功能性饼干的市场调研和存在问题分析
饼干生产企业市场现状分析
饼干生产企业市场现状分析饼干是一种受到广大消费者喜爱的食品，具有口感独特、便捷食用的特点，适合各个年龄段的人群食用。
饼干生产企业在市场上占据了重要的位置，然而，随着饼干市场的竞争日益激烈，仅仅依靠产品的口味和质量已经无法吸引消费者，饼干生产企业需要深入分析市场现状，并进行相应的调整和创新。
当前，饼干市场存在着以下几个主要的市场现状：1. 市场竞争激烈：传统的大型饼干生产企业在市场上有着较高的竞争力，它们拥有强大的品牌影响力和广泛的销售渠道。
与此同时，随着饼干市场的发展，越来越多的中小型饼干企业涌现出现，它们逐渐探索出了自己的特色和定位，与传统企业展开竞争。
这种激烈的市场竞争促使饼干生产企业不断提高产品的质量和口味，寻找产品的差异化竞争优势。
2. 消费者需求多样化：随着经济的发展和生活水平的提高，消费者对饼干产品的需求也变得越来越多样化。
除了口味和质量之外，消费者对于健康、营养、方便等方面的需求也有了更高的要求。
因此，饼干生产企业需要根据消费者的需求进行产品创新，推出更加符合消费者口味和健康需求的新产品。
3. 品牌建设的重要性：在市场竞争激烈的情况下，建立一个有吸引力和认可度的品牌变得尤为重要。
品牌不仅仅是产品的外在形象，更是企业的信誉和价值传递的象征。
消费者在购买饼干产品时，往往会优先选择自己熟悉和信任的品牌。
因此，饼干生产企业需要加大品牌建设的力度，通过提供与众不同的产品和优质的服务来建立起自己的品牌形象。
4. 电商渠道的兴起：随着互联网的普及和电商的快速发展，越来越多的饼干生产企业开始通过电商渠道进行销售。
电商渠道的便利性和开拓能力使得饼干企业能够更加直接地与消费者接触，获取消费者的反馈和需求信息。
同时，电商也给消费者提供了更多的选择和便利，让消费者能够更加自由地选择适合自己口味和需求的饼干产品。
综上所述，饼干生产企业面临着激烈的市场竞争和消费者需求的多样化，需要不断进行市场分析和调整策略。
饼干市场调研报告
饼干市场调研报告饼干市场调研报告一、背景介绍饼干是一种常见的零食，受到广大消费者的喜爱。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，饼干市场也在不断发展变化。
为了解目前饼干市场的发展情况，本报告对市场进行了调研分析，并总结了调研结果。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式，共发放了500份问卷，随机选择了5个不同地区的超市进行调查。
问卷主要涵盖了消费者对饼干的需求及购买情况、消费偏好、品牌选择等方面。
三、调研结果1. 产品需求及购买情况调研结果显示，85%的消费者会每周购买1-2次饼干，其中50%的消费者购买量在10-20元左右，30%的消费者购买量在20-30元左右，20%的消费者购买量在30元以上。
消费者多数是通过超市购买饼干，只有15%的消费者会选择线上购买。
2. 消费偏好在饼干口味方面，调研结果显示，巧克力口味是最受消费者喜爱的口味，占比达到40%。
其他受欢迎的口味依次是牛奶、花生和水果口味。
此外，55%的消费者认为饼干的外观设计也非常重要，因此产品的包装设计需要考虑到这一点。
3. 品牌选择在饼干品牌选择方面，调研结果显示，40%的消费者会优先选择知名品牌，因为他们对品牌的信赖度更高。
其他消费者选择饼干品牌的主要因素包括口味、价格和口碑。
此外，根据调研结果显示，大部分消费者对新品牌持开放态度，愿意尝试新品牌的产品。
四、市场竞争分析1. 市场现状饼干市场目前存在着激烈的竞争，不同品牌的饼干产品众多，市场份额分配比较均衡。
知名品牌在市场上占有一定的优势，但在新品牌不断涌现的情况下，市场份额分散。
2. 市场机会根据调研结果显示，消费者对新品牌的接受度较高，对口味和品质有一定要求。
因此，品牌可以通过开发新口味、提高产品质量来吸引消费者的注意。
3. 市场挑战市场竞争激烈，新品牌进入市场需要面临一系列的挑战，包括生产成本的控制、产品质量的把控、渠道的建设等。
此外，要与知名品牌竞争，新品牌需要通过提供差异化产品和营销策略来吸引消费者。
2024年饼干市场环境分析
2024年饼干市场环境分析1. 引言本文旨在对饼干市场的环境进行分析，包括市场概况、竞争环境、消费者需求等方面。
通过对市场环境的了解，可以为饼干企业提供参考，制定合适的市场策略，以提升企业的竞争力。
2. 市场概况饼干市场是休闲食品市场中的一个重要组成部分。
随着人们生活水平的提高和生活方式的多样化，饼干作为一种方便携带、口感丰富的零食，受到了消费者的广泛青睐。
根据市场调研数据显示，饼干市场规模逐年增长，市场需求稳定。
消费者对饼干的需求主要集中在品质、口感、包装、价格等方面，对品牌、原料、健康性等也有一定的关注。
3. 竞争环境饼干市场竞争激烈，各大品牌争夺市场份额。
主要竞争对手包括国际品牌和国内知名品牌，其产品种类丰富，品质不断提高，满足了不同消费者的需求。
在竞争环境日趋激烈的情况下，企业需要不断创新，提高产品质量和服务水平，以赢得消费者的青睐。
4. 消费者需求消费者在购买饼干时，关注的主要因素包括品质、口感、价格和健康性。
消费者对品质有较高的要求，追求口感丰富、香脆可口的产品。
同时，价格是消费者选择的重要考虑因素之一，他们希望能够以合理的价格购买到优质的产品。
在健康意识不断提升的今天，消费者对饼干的健康性也有一定的要求。
他们关注产品的原料、添加剂情况，希望能够购买到天然、无添加的健康饼干。
5. 市场机遇与挑战饼干市场存在一定的机遇和挑战。
市场机遇主要体现在消费者对饼干的需求稳定增长，以及多样化消费趋势下产品创新的空间。
针对消费者对品质、口感、价格和健康性的关注，企业可以结合市场需求进行产品创新，提供更多样化、更贴近消费者需求的产品。
市场挑战主要体现在竞争激烈、消费者需求不断变化这两个方面。
在竞争激烈的市场环境下，企业需要保持竞争力，不断提升产品质量和服务水平。
同时，消费者需求的变化也是一个挑战，企业需要灵活调整产品策略，以适应市场的变化。
6. 总结通过对饼干市场的环境分析，可以看出市场规模逐年增长且需求稳定。
功能性饼干的市场调研和存在问题分析
功能性饼干的市场调研和存在问题分析在市场调研中，我们可以看到功能性饼干的销量有着较好的增长趋势。
消费者逐渐认识到功能性饼干的作用，这种食品不仅仅是一种味觉享受，更是一种能够满足特定需求的健康食品。
根据调研数据显示，消费者主要选择功能性饼干的原因包括营养均衡、方便携带以及风味独特。
这一系列的优势使得功能性饼干得以在市场中发展。
市场调研发现，功能性饼干行业在产品开发和市场拓展方面依然存在一些问题。
在产品开发方面，功能性饼干市场存在产品同质化的问题。
虽然市场上有各种各样的功能性饼干，但很多产品的功能性并不明显，而且在口感和外观上也相差不大。
功能性饼干市场需要加大对产品研发的力度，不断推出更具特色和独特功能的产品，以满足消费者多样化的需求。
功能性饼干行业的市场拓展还不够广泛。
大多数功能性饼干品牌的销售渠道主要集中在超市和便利店等线下渠道，对于一些小众市场和特殊消费群体的需求无法满足。
随着电商的快速发展，功能性饼干行业应该加大对线上渠道的开发和利用，提升产品的覆盖面，拓宽销售渠道。
由于功能性饼干的价格相对较高，消费者普遍认为价格过高是他们购买功能性饼干的最大障碍。
相对于传统的饼干，功能性饼干的成本较高，导致售价也相对较高。
功能性饼干行业应该在技术上不断提升，降低生产成本，并结合市场需求调整价格策略，以更好地满足消费者对价格的敏感性。
功能性饼干行业还需要加强品牌建设和营销力度。
市场调研发现，很多功能性饼干品牌的知名度较低，消费者对其品牌的认知度不高。
功能性饼干行业需要注重品牌建设，加大品牌推广和营销力度，提升品牌的知名度和美誉度，以吸引更多的消费者。
功能性饼干的市场调研表明，虽然市场发展势头良好，但仍存在产品同质化、市场拓展不够广泛、价格过高以及品牌建设不足等问题。
功能性饼干行业应该加大对产品研发和创新力度，开拓线上与线下渠道，降低成本与售价，加强品牌建设和营销力度，以提升竞争力并满足消费者需求。
饼干市场调查报告
饼干市场调查报告一、引言随着人们生活水平的提高，消费选择越来越多样化。
饼干作为一种受欢迎的零食，其市场潜力不容忽视。
本报告旨在通过对饼干市场的深入调查，了解当前市场状况，分析发展趋势，以便为相关企业提供决策参考。
二、市场概况1、市场规模：近年来，饼干市场持续增长，市场规模不断扩大。
根据市场调研数据，2023年我国饼干市场规模达到了约亿元。
2、消费者需求：饼干因其方便、快捷、美味的特点，受到广大消费者的喜爱。
特别是年轻人群，对饼干的需求量较大。
3、市场分布：饼干市场主要集中在城市中心区域，以及大型购物中心和超市。
同时，线上销售渠道的发展也为饼干市场提供了新的销售渠道。
三、竞争格局1、竞争格局：饼干市场竞争激烈，国内品牌和国际品牌均有参与。
国内品牌在价格和渠道方面具有优势，而国际品牌在品牌影响力和产品研发方面更具优势。
2、主要竞争对手：市场上主要的竞争对手包括奥利奥、达能、雀巢等国际知名品牌，以及盼盼、旺旺等国内知名品牌。
四、消费者行为分析1、购买动机：消费者购买饼干的动机主要是为了满足饥饿感和口味需求。
同时，饼干也常被作为礼物赠送，或者用于庆祝特殊场合。
2、购买渠道：消费者购买饼干的渠道主要是超市、便利店和线上平台。
其中，线上平台的兴起使得消费者可以更加方便地购买到心仪的饼干。
3、消费习惯：大部分消费者在早餐、午餐和晚餐后都会食用饼干。
同时，饼干也常作为加班、旅游等场景下的零食选择。
五、市场趋势分析1、健康需求：随着消费者对健康饮食的度不断提高，健康型饼干将成为未来市场的重要趋势。
例如，无糖、低脂、高纤维等健康特点的饼干将更受欢迎。
2、个性化需求：消费者对产品的个性化需求越来越高。
未来，针对不同消费者群体，如儿童、老年人、减肥人群等，推出具有针对性的饼干产品将是市场发展的重要趋势。
3、多元化需求：消费者对产品的多元化需求也将促进饼干市场的创新。
未来，企业需要不断研发新的口味、形状和功能，以满足消费者的不同需求。
饼干市场趋势与消费者偏好分析
饼干市场趋势与消费者偏好分析一、市场趋势1. 健康化趋势：随着消费者健康意识的提高，无糖、低脂、高纤维等健康型饼干的市场份额逐渐增加。
同时，天然食材、有机原料的饼干产品也受到越来越多消费者的青睐。
2. 功能性饼干：功能性饼干，如富含维生素、矿物质、抗氧化剂等营养元素的饼干，以及具有特定功能如提高免疫力、改善睡眠、控制体重等功能的饼干，正在逐步受到市场的关注和欢迎。
3. 创新口味：消费者对于饼干的口味有着越来越高的要求，各种新奇、独特的口味，如水果味、巧克力味、坚果味等，以及各种异国风味如东南亚、中东等地的特色口味，都成为了市场的新宠。
4. 便携包装：随着生活节奏的加快，消费者对于方便携带、随时享用的饼干需求增加，因此，小包装、便携式的饼干产品逐渐受到市场的青睐。
二、消费者偏好1. 口感与味道：大多数消费者对于饼干的口感和味道非常敏感，他们喜欢口感酥脆、味道香浓的饼干。
同时，各种新奇、独特的口味也受到消费者的喜爱。
2. 营养成分：消费者对于饼干的营养成分非常关注，他们希望饼干富含营养，同时低糖、低脂、无添加人工色素和防腐剂。
3. 品牌与包装：消费者对于品牌的忠诚度很高，他们倾向于选择知名品牌。
同时，消费者也注重饼干的包装设计，精美的包装能够提高产品的档次和附加值。
4. 价格与价值：消费者对于饼干的价格并不敏感，但他们注重价值感。
高品质、高价值的饼干更能获得消费者的认同和喜爱。
综上所述，饼干市场的发展趋势主要表现为健康化、功能性、创新口味和便携包装等方面，而消费者的偏好则主要集中在口感与味道、营养成分、品牌与包装以及价格与价值等方面。
企业应根据市场趋势和消费者偏好，调整产品策略，以满足消费者的需求，提高市场竞争力。
功能性饼干的市场调研和存在问题分析
功能性饼干的市场调研和存在问题分析一、市场调研功能性饼干是近年来饼干市场上的一大新兴品类，由于其具有多种功效和营养价值，备受消费者的青睐。
市场调研显示，功能性饼干市场规模不断扩大，产业链逐渐完善，产品种类也在不断增加。
随着人们对健康食品需求的增加，功能性饼干市场前景广阔，成为饼干行业的一大增长点。
2. 产业链不断完善：功能性饼干市场的崛起，也带动了相关产业链的完善。
不仅仅是饼干生产企业，包装材料、营销渠道、销售终端等都在不断进行升级和创新，为功能性饼干的推广和销售提供了有力的保障。
3. 科技创新助力发展：在功能性饼干的生产中，科技创新成为一大推动力。
不断研发生产工艺、提升产品品质，使功能性饼干在口感和营养上更加出色，满足消费者需求。
二、存在问题分析虽然功能性饼干市场前景看好，但在发展过程中依然存在不少问题需要解决。
1. 产品同质化严重：目前功能性饼干市场上的产品同质化问题突出。
即便是在功能性上有所差异，但产品的口感、包装等方面却没有太大的区别，消费者很难从中找到优势产品。
2. 宣传推广落后：大多数功能性饼干企业对品牌宣传推广的重视程度不够，导致消费者对产品的认知度较低。
在竞争激烈的市场环境中，企业需加大对产品宣传和品牌推广的投入，提升市场份额。
3. 市场监管不到位：功能性饼干市场的风险管理和监管体系尚未完善，一些低质量产品和虚假宣传仍然存在，这不仅损害了行业整体形象，也给消费者带来了安全隐患。
4. 价格战激烈：为了抢占市场份额，一些功能性饼干企业进行价格战，以低价竞争，导致整体行业利润下降，对于产品质量的保障和品牌形象的打造都带来了一定的影响。
三、解决对策针对上述问题，制定合理有效的解决对策，对功能性饼干行业的健康发展具有积极意义。
1. 产品差异化：企业在产品研发方面应注重差异化，从原材料、口味、功效等方面进行创新，推出独具特色的功能性饼干产品，满足消费者的多样化需求。
2. 品牌宣传提升：加大对功能性饼干品牌的宣传推广，通过线上线下等多种渠道，提升产品知名度和口碑，增加消费者对品牌的信任度。
饼干市场调研报告
饼干市场调研报告饼干市场调研报告一、市场概况饼干作为一种传统的糕点类食品，市场需求一直稳定增长。
近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，饼干市场呈现出新的发展机遇。
市场上的饼干产品多种多样，从传统的咸味饼干到新颖的甜味饼干，满足了人们对口味的不同需求。
二、市场特点1. 品种多样化：市场上的饼干品种丰富多样，包括传统的奶油饼干、巧克力饼干、花生酥饼干等。
同时，还有各种创新口味的饼干，如水果味、咖啡味、茶味等，满足了不同消费者的口味需求。
2. 价格区间广泛：市场上的饼干价格区间较为广泛，从中低价位的经济型产品到高价位的高端礼盒装产品都有。
中低价位的饼干更受到大众消费者的欢迎，而高价位的产品则更多面向高端消费群体。
3. 渠道多元化：饼干产品的销售渠道包括超市、便利店、网络购物等。
超市和便利店是消费者购买饼干的主要销售渠道，网络购物也逐渐成为新的销售渠道。
三、市场竞争1. 品牌竞争：饼干市场的知名品牌有很多，如奥利奥、曲奇等。
这些品牌凭借其良好的口碑和广告推广，占据了市场较大的份额。
同时，一些新兴品牌也在市场中崭露头角，通过创新产品和低价策略扩大市场份额。
2. 产品创新竞争：饼干市场竞争激烈，产品创新是各个品牌之间的主要竞争手段。
新颖口味、绿色健康、方便携带等方面的产品创新，能够吸引更多消费者的关注和购买欲望。
3. 价格竞争：饼干市场的价格竞争主要体现在中低价位产品上。
价格亲民是吸引大众消费者购买的重要因素，一些品牌通过调整产品结构、降低成本等方式来降低产品价格，以增加市场份额。
四、市场发展趋势1. 健康与绿色：随着人们消费观念的转变，对食品健康性和绿色环保性的要求越来越高。
未来饼干市场将更注重研发出更健康、更绿色的产品，满足消费者对于健康的追求。
2. 创新与多样化：产品创新和多样化将成为未来饼干市场的主流趋势。
消费者对于口味和品种的需求不断增加，品牌将会通过不断推出新产品来满足消费者的需求。
3. 网络销售的增长：随着网络购物的普及，未来饼干市场的网络销售将会得到进一步的发展。
饼干市场调研报告
饼干市场调研报告饼干市场调研报告1调查内容:饼干市场调查调查方式:市场实地调查(超市)、网络查询调查目的:了解当前饼干市场的销售情况，消费者需求;根据市场及消费者的需求设计一款饼干包装。
饼干行业属于中国食品制造业中的一个分行业，饼干作为一种副食品成为休闲食品中的主打产品，近几年随着我国人民生活水平的提高，休闲食品的市场需求逐渐增大。
因此作为休闲食品的“老大”饼干也迎来了发展的黄金时期。
一、饼干的市场发展空间近年来，随着人们生活水平的逐步提高，其消费意识和消费观念的变化，消费者对饼干的需求开始逐步上升。
因而中国的饼干行业也随之快速发展起来，并且其市场潜力不可低估。
由于外商和港澳台商对饼干行业的投资较多，因此饼干企业的发展步伐加快，使我国的饼干从品种、包装、口味、功能等方面均达到了前所未有的水平。
在国内饼干市场中，大部分饼干还是以中低档产品为主。
中国饼干市场中的低档产品主要是国内小型饼干企业生产的饼干，包括散装饼干。
其销售区域主要是国内的中小城镇和农村。
由于国内大中型饼干企业在与外资企业的竞争中处于劣势地位，近年也开始重视此市场，开始进行相应的市场开拓。
二、饼干市场主流时下，人们在越来越追求方便快捷生活方式的同时，休闲食品的健康营养价值也越来越得到人们的重视。
营养保健型饼干如各种蔬菜饼、粗粮饼、维生素干相继面世，这种产品严禁使用焦亚硫酸钠作改良剂，而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。
儿童营养饼干应则用不饱和脂肪酸较高的油脂，加入优质蛋白质和钙、铁等矿物质和维生素，满足现代人的营养需求。
三、女性成为主要消费群体女性消费成时尚饼干原来似乎只是一种儿童食品，但如今这一情况正发生改变。
调查结果显示，目前饼干消费中70%左右为女性购买，在苏打饼干中这个比例更高。
女性消费中又以年轻女性居多，这些女性往往会在办公室或家里放上一两包饼干，既可对付当一顿早点，又可充当两餐之间的休闲小食品。
一些生产厂家看到这一市场变化，推出专门针对女性的新品，如高钙苏打饼干等，其补钙对象并不是儿童，而是明确将其目标顾客群锁定在“25岁以上有健康意识的女性”。
饼干的调研报告
饼干的调研报告饼干的调研报告一、背景介绍饼干是一种非常受欢迎的食品，广泛消费于全球各地。
随着人们对于健康食品的需求增加，饼干行业也在不断发展和创新。
为了了解更多关于饼干市场和消费趋势的信息，本次调查旨在对饼干进行全面调研并撰写一份1000字的报告。
二、调研方法本次调研主要采用了问卷调查的方式，以便获取大量的消费者观点和数据。
我们在城市的不同地区选择了200名参与者进行调查，并通过在线和线下的方式进行问卷填写。
三、调研结果与分析1. 饼干市场概况根据调研结果显示，绝大多数的人都会选择购买饼干。
调查显示，85%的受访者表示，他们至少每周吃一次饼干，60%的受访者会将饼干作为早餐或者下午茶的零食。
2. 偏好口味在调研中，巧克力口味是最受欢迎的口味，占总体偏好的40%。
其他受欢迎的口味包括奶油、香草和水果口味。
这些结果表明，消费者对于甜食仍然有着较高的需求。
3. 健康饼干更多的消费者正关注健康和营养价值，他们更愿意购买健康的饼干。
在调查中，有超过一半的受访者表示会购买低糖或无糖的饼干，40%的受访者表示会选择使用全麦或者其他谷物制成的饼干。
4. 品牌选择在品牌选择方面，调查结果显示，消费者更愿意购买知名品牌的饼干，认为知名品牌的饼干更加安全和可靠。
然而，也有部分消费者愿意尝试小众品牌或者自己制作的饼干。
5. 购买场所超市是消费者购买饼干的首选场所，超过70%的受访者表示会在超市购买饼干。
同时，电商平台也逐渐成为消费者的购买渠道之一，有30%的受访者表示会在网上购买饼干。
四、结论根据以上调研结果和分析，我们可以得出以下结论：1. 饼干市场具有很大的潜力，更多的人开始关注健康和营养的饼干选择。
2. 消费者在选择饼干口味时，更偏好巧克力和奶油口味。
3. 知名品牌的饼干更受消费者信赖和青睐。
4. 超市和电商平台是消费者购买饼干的主要渠道。
五、建议基于以上结论，我们对饼干市场提出以下建议：1. 饼干生产企业应该推出更多具有营养和健康特性的产品，以满足消费者对于健康食品的需求。
功能性饼干的市场调研和存在问题分析
功能性饼干的市场调研和存在问题分析一、功能性饼干的市场调研功能性饼干是指在满足人们日常饮食需要的还具有一定的功能性成分，比如膳食纤维、维生素、矿物质等。
功能性饼干的市场目前主要分为两个方面：一是满足辅助治疗需求的功能性饼干，例如降血糖、降血压、美容等；二是满足特殊人群需求的功能性饼干，例如老年人、运动人群、儿童等。
在市场调研中发现，功能性饼干的销售主要渠道有超市、便利店、网络电商等。
不同的功能性饼干产品定位不同，销售价格也有所差异，一般在5-30元不等。
消费者对功能性饼干的选择主要受产品口感、功效宣传和价格的影响。
二、功能性饼干市场存在的问题分析1. 功能性饼干品类单一目前功能性饼干的品类较为单一，主要以添加膳食纤维、果实成分等为卖点，缺乏更多元化的产品创新。
这导致了功能性饼干在市场中的竞争能力有限，消费者的选择面也相对较窄。
2. 功效宣传存在夸大一些功能性饼干的功效宣传存在夸大的情况，有的产品广告宣传中标榜“治疗疾病”、“减肥效果显著”等，这种宣传不仅误导了消费者，也违背了相关的食品广告法规，存在不良的市场竞争环境。
3. 价格过高与普通饼干相比，功能性饼干的价格普遍偏高，这限制了一部分消费者的购买欲望。
对于功能性饼干的价格，消费者也普遍认为其价值不高，导致销售量不高。
4. 包装设计不够吸引人目前市面上的功能性饼干包装设计大部分比较传统，缺乏新颖的设计理念。
通常是简单的产品说明和功效宣传，缺少对消费者的吸引力，从而无法吸引更多的目标消费者。
5. 品牌知名度不够相较于大众消费品牌，功能性饼干的品牌知名度相对较低，这影响了消费者对其产品的信任度。
在市场竞争中，产品的品牌形象和知名度对产品销售起到了至关重要的作用。
三、功能性饼干的发展建议针对功能性饼干市场存在的问题，我们提出以下一些发展建议：1. 加大产品研发力度功能性饼干企业应该加大对产品研发的投入，研发更多元化、创新的功能性饼干产品，以满足不同消费者的需求。
饼干市场分析报告
饼干市场分析报告饼干市场分析报告一、市场概况饼干市场是一个庞大且不断发展的市场。
随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，饼干已经不再只是一种传统的零食，而是成为了一种更加多样化、方便携带的食品。
根据市场调研数据显示，饼干市场在过去几年中保持了稳定的增长趋势。
二、市场分析1. 市场规模根据数据显示，饼干市场在去年达到了XX亿元的规模，同比增长了XX％。
预计未来几年市场规模还会持续增长，这主要得益于消费者对便捷食品的需求增加和饼干产品的多样化。
2. 消费群体饼干的消费群体非常广泛，包括儿童、学生、上班族以及老年人等。
其中，儿童和学生是最主要的消费群体，他们需求的饼干产品主要是方便携带、口味丰富的小包装产品。
而上班族和老年人则更注重饼干的营养、健康因素，并对高端品牌和有机食品更有兴趣。
3. 市场竞争饼干市场竞争激烈，市场上有很多种类的饼干品牌。
国际品牌、国内知名品牌和小型企业都在这个市场中竞争。
国际品牌由于其强大的品牌影响力和广告投入一直占据着市场的主导地位。
同时，一些具有地域特色的企业也在一定程度上占据了市场份额。
4. 消费趋势随着人们对健康和营养的关注，市场上的饼干产品也在不断更新和调整。
高纤维、低糖、无添加剂等健康的饼干产品越来越受到消费者的青睐。
此外，个性化和功能性饼干产品的需求也在不断增加，比如有机饼干、素食饼干和低卡路里饼干等。
三、市场机遇与挑战1. 市场机遇由于健康生活方式的倡导和消费者消费观念的改变，市场上对健康饼干的需求日益增加。
健康饼干的研发和推广有很大的市场潜力。
2. 市场挑战饼干市场的竞争激烈，市场上有很多品牌可供消费者选择。
要在这个市场中立足并取得发展，企业需要具备独特的产品特点和竞争优势，同时还要有良好的营销策略和渠道。
四、市场发展趋势1. 高端化：消费者对品质和品牌的要求越来越高，高端饼干市场有望进一步扩大。
2. 健康化：随着健康生活方式的普及，对健康饼干的需求将会持续增加。
功能性饼干的市场调研和存在问题分析
功能性饼干的市场调研和存在问题分析随着人们健康意识的提高，功能性食品在市场上广受欢迎。
功能性饼干作为其中一种，具有一定的市场潜力。
本文将对功能性饼干的市场进行调研，同时分析其存在的问题。
一、市场调研1. 市场规模：功能性饼干市场目前还处于初级发展阶段，但随着消费者对健康的关注度不断提高，市场规模有望逐步扩大。
2. 消费者需求：功能性饼干适合各个年龄段的消费者，尤其是那些注重健康的人群。
消费者在购买功能性饼干时主要考虑的因素有：口感好、有效成分合理、价格适中等。
3. 竞争对手：功能性饼干市场已经存在一些主要竞争对手，如著名饼干品牌、健康食品专门店等。
这些竞争对手在功能性饼干品类上也有自己的研发和销售。
4. 市场趋势：随着科技的不断进步，功能性饼干的研发将越来越注重科技的应用。
利用纳米技术，将活性成分微囊化，提高饼干中有效成分的释放效果。
二、存在问题分析1. 研发难题：功能性饼干涉及到食品和保健品两个领域，需要兼顾食品的美味与保健品的功效。
研发功能性饼干不仅需要掌握食品烹饪技术，还需要对药学和营养学有深入了解。
2. 有效成分稳定性：功能性饼干中的有效成分往往具有一定的敏感性，容易受到光、热、氧化等因素的影响而失去活性。
如何保证有效成分的稳定性，是功能性饼干生产中的一个难题。
3. 成本控制困难：功能性饼干的研发与生产成本较高，这也导致它们在市场上的价格较高。
如何在保证品质的前提下降低生产成本，将是一个需要解决的问题。
4. 宣传推广问题：功能性饼干是一种新兴产品，目前在市场上的知名度还不高。
如何进行有效的宣传推广，让消费者对其了解并接受，是功能性饼干品牌需要面临的挑战。
总结：功能性饼干是一个有潜力的市场，但在其发展过程中面临一些问题。
通过解决研发难题、提高有效成分的稳定性、控制成本以及加强宣传推广等方面的努力，功能性饼干品牌有机会在市场上获得更大的份额。
饼干行业的市场竞争格局与趋势
饼干行业的市场竞争格局与趋势分析
一、市场竞争格局
饼干行业是一个历史悠久的食品行业，产品种类繁多，包括苏打饼干、曲奇饼干、夹心饼干等。
目前，该行业已形成了一定的竞争格局。
1. 品牌竞争：市场上主要的饼干品牌包括国际品牌如卡夫、亿滋国际，以及国内品牌如达利园、盼盼、徐福记等。
这些品牌通过不断推出新品、优化品质、加强品牌宣传等手段，争夺市场份额。
2. 产品差异化：各大品牌纷纷通过研发创新，推出特色产品，如健康营养的益生菌饼干、无糖低脂饼干等，以满足消费者多样化的需求。
3. 渠道竞争：电商渠道和商超渠道是饼干销售的主要渠道。
品牌商在积极拓展线上销售的同时，也在优化线下渠道布局，以提高市场覆盖率。
二、市场趋势
1. 健康化：随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，健康化成为了饼干行业的一大趋势。
无糖、低脂、高纤维等健康型饼干产品受到越来越多消费者的青睐。
2. 功能性：功能性饼干，如益生菌饼干、营养强化饼干等，具有特定的保健功能，如提高免疫力、改善肠道等，有望成为未来的市场热点。
3. 口感与形式创新：随着消费者对口感和食用体验的要求不断提高，新的口感和形式，如酥脆型、手工烘焙型、便携装等，将成为产品创新的重点。
4. 国际化：国内品牌在不断提高自身竞争力的同时，也在积极拓展国际市场。
通过加强品牌建设、提高产品质量、拓展销售渠道等手段，实现国际化发展。
综上所述，饼干行业市场竞争激烈，品牌商需要通过不断创新来满足消费者多样化的需求。
同时，健康化、功能性、口感与形式创新以及国际化将成为未来市场的发展趋势。
功能性饼干的市场调研和存在问题分析
功能性饼干的市场调研和存在问题分析1. 引言1.1 研究背景随着市场竞争的不断加剧，功能性饼干行业也面临着一系列的挑战和问题，例如产品同质化严重、消费者需求不断变化、营销手段不够创新等。
为了更好地了解功能性饼干行业的市场现状和存在的问题，本次研究将重点关注功能性饼干的消费群体、市场竞争对手、发展趋势等方面，以期为功能性饼干行业的发展提供一定的参考和建议。
通过对功能性饼干市场的深入调研和分析，可以帮助企业更好地把握市场机会，提升产品竞争力，实现可持续发展。
1.2 研究目的研究目的是通过对功能性饼干的市场调研和存在问题分析，深入了解当前功能性饼干市场的现状和消费趋势，探讨功能性饼干在消费群体中的受欢迎程度和存在的问题，以及功能性饼干与竞争对手的比较与竞争优势。
通过对功能性饼干市场的发展趋势进行分析，探讨未来功能性饼干市场的潜在机会和发展空间，为功能性饼干生产企业提供有针对性的建议和展望，推动功能性饼干产业的健康发展和增长。
2. 正文2.1 功能性饼干市场现状调查在现代社会的快节奏生活中，功能性饼干成为了人们日常生活中的一种新型零食。
功能性饼干的市场需求逐渐增长，消费群体也在不断扩大。
根据市场调查数据显示，功能性饼干的销售额持续增长，并且呈现出多样化的发展趋势。
功能性饼干市场主要包括以下几个方面的特点：消费者对于健康和营养的重视程度不断提高，功能性饼干以其添加了各种维生素、纤维等营养成分而备受青睐。
功能性饼干的口味也在不断创新，满足了不同消费群体的口腹之欲。
功能性饼干的品牌竞争也在加剧，各大品牌纷纷推出各具特色的功能性饼干产品，以吸引消费者的注意。
功能性饼干市场目前处于蓬勃发展阶段，市场空间仍有待进一步开拓。
未来，随着消费者健康意识的提高和功能性饼干技术的不断创新，功能性饼干市场有望迎来更加广阔的发展前景。
2.2 功能性饼干的消费群体分析1. 年龄分布：功能性饼干的消费群体主要集中在20岁到50岁之间，其中30岁到40岁的消费群体占据较大比例。
功能性饼干的市场调研和存在问题分析
功能性饼干的市场调研和存在问题分析随着人们对健康生活方式的重视和需求的增加，功能性食品市场逐渐兴起。
功能性饼干成为了受欢迎的健康零食之一，因其便携、美味、且具有特定功效。
但与此功能性饼干市场也存在一些问题，本文将对功能性饼干的市场调研和存在问题进行分析。
一、市场调研分析1. 市场规模和增长趋势据市场调研数据显示，功能性饼干市场规模近年来呈现持续增长的趋势。
消费者对健康零食的需求增加，使得功能性饼干市场逐步扩大。
尤其是在年轻人中，对健康饮食的关注度越来越高，他们更愿意选择具有特定功效的功能性饼干作为零食选择。
2. 消费者需求和偏好消费者对功能性饼干的需求主要集中在增加营养、美容瘦身、增强体力等方面。
他们更加注重食品的营养成分，因此对功能性饼干的功效和配方有较高的关注。
消费者对功能性饼干的口感、外观、包装等方面也有一定的需求和偏好，他们更倾向于选择口感酥脆、外观美观、包装精致的功能性饼干。
3. 竞争格局和市场趋势功能性饼干市场竞争激烈，主要有大型食品企业、跨国品牌和小型专业厂家竞争，产品种类繁多，功能研发不断创新。
市场趋势呈现多样化和个性化，消费者更倾向于选择具有独特功效和口味的功能性饼干，以满足个性化需求。
4. 渠道和营销方式功能性饼干的销售渠道主要包括超市、便利店、网上商城等，随着电商的兴起，网上销售逐渐占据一定比例。
营销方式包括线下促销、线上宣传、产品包装等多种方式，以吸引消费者的注意力和提高产品知名度。
基于以上市场调研，功能性饼干市场存在一定的发展机遇，但同时也面临一些问题和挑战。
二、存在问题分析1. 产品功效与标注存在差异功能性饼干产品在功效标注上存在一定差异，部分产品宣传功效虚假夸大，与实际营养成分不符合。
标注美容瘦身功效的功能性饼干，实际上营养成分并没有具备瘦身功效。
2. 不同品牌的竞争激烈功能性饼干市场竞争激烈，各品牌产品功效差异不大，导致同质化竞争严重。
消费者在选择时难以确定产品的有效性和品质，从而影响购买意愿。
功能性饼干的市场调研和存在问题分析
功能性饼干的市场调研和存在问题分析【摘要】本文主要对功能性饼干市场进行调研和存在问题分析。
在我们将介绍本行业的背景情况和研究目的。
在我们将对市场进行深入分析，包括市场规模、增长趋势和发展状况；同时进行消费者需求分析，了解消费者对功能性饼干的偏好和需求；对竞争对手进行分析，探讨市场上其他功能性饼干品牌的竞争力；在存在问题分析部分，我们将剖析市场中存在的问题和挑战，为此提出一些建议改进措施，以帮助企业更好地应对市场竞争。
结论部分将对调研结果进行总结，并展望未来该市场的发展趋势，为企业决策提供参考依据。
本研究旨在为功能性饼干市场的发展提供有益建议和指导。
【关键词】功能性饼干、市场调研、消费者需求、竞争对手、存在问题、建议改进措施、结论总结、未来展望。
1. 引言1.1 背景介绍功能性饼干是一种具有特定功效成分的饼干产品，可以帮助消费者在日常生活中更好地满足自身营养和健康需求。
随着人们健康意识的提升和生活水平的不断提高，功能性饼干在市场上逐渐受到消费者的关注和青睐。
功能性饼干可以通过添加膳食纤维、维生素、矿物质等成分，满足不同消费者群体的健康需求，具有一定的市场潜力和发展前景。
随着功能性饼干市场的逐渐扩大，也面临着一些挑战和问题。
消费者需求不断变化，竞争对手不断增加，存在一定的产品质量和营销策略问题，需要进一步加以分析和研究。
本文将就功能性饼干市场进行调研和分析，探讨消费者需求、竞争对手情况以及存在的问题，并提出相应的改进措施，旨在为功能性饼干行业的发展提供参考和建议。
1.2 研究目的本文旨在通过对功能性饼干市场的调研和存在问题分析，揭示当前市场状况和消费者需求，探讨竞争对手的情况，并提出改进建议。
通过对功能性饼干市场的深入研究，我们旨在为相关企业提供市场分析和发展战略，以满足消费者需求，提高产品竞争力。
通过本次研究，我们希望能够为功能性饼干市场的发展和未来的规划提供有益的参考，促进行业的健康发展和良性竞争。
功能性饼干的市场调研和存在问题分析
功能性饼干的市场调研和存在问题分析随着人们对健康饮食的重视和生活节奏的加快，功能性饼干在市场上越来越受青睐。
大多数的功能性饼干都加入了一些有益于身体健康的成分，例如纤维素、维生素、矿物质和蛋白质等，这些成分可以帮助人们补充一定的营养，同时满足味蕾需求，成为了现代人生活中不可或缺的零食之一。
本文将针对功能性饼干的市场调研和存在的问题进行分析。
一、市场调研1.市场概况功能性饼干目前在市场上的销售额增长非常快，预计未来几年仍将保持较高的增长率。
市场主要分布在发达国家，如美国、日本、欧盟等，但在亚洲地区的市场也开始崭露头角，在未来几年将会成为新的热点市场。
2.主要品牌分析市面上的功能性饼干品牌非常多，主要包括Kellogg、嘉能可、Life、Nature、启胜、欧莱雅、巴黎贵族、良品铺子等，这些品牌在市场上占据了很大的份额。
其中，Kellogg和嘉能可是在国内市场上最受欢迎的品牌，销量也最大。
3.消费者群体功能性饼干的消费群体主要是中高收入者、上班族、白领和学生等，这些人群出于健康的考虑、方便的需求或由于工作原因需要补充能量，因此功能性饼干是他们的首选零食。
二、存在问题分析1.价格较高相对于普通饼干，功能性饼干价格通常会更高一些，在满足口味独特和营养含量高等需求的同时，更多的成分和技术投入也意味着更高的成本。
因此，功能性饼干的价格也不是所有消费者都可以轻松接受的。
2.口味单一目前市场上的功能性饼干口味大多比较单一，主要以麦香味、奶油味、巧克力味等为主，这让一些对口味需求较高的消费者可能感到无趣。
虽然市场上有部分品牌推出了以当地风味为主的功能性饼干，但市场反响并不够好。
3.营养成分摄入量不稳定虽然功能性饼干添加了一定的营养成分，但每个品牌和产品的含量会存在差异，因此消费者在购买时需要查看产品标签以确保能够摄入足够的营养成分。
同时，在不同的品牌和产品之间补充某种营养成分的有效性和与身体的反应也需要更多的科学研究支持。
功能性饼干的市场调研和存在问题分析
功能性饼干的市场调研和存在问题分析功能性饼干是近年来迅速崛起的一种零食产品，其在市场上的需求增长迅速，但同时也存在一些问题。
本文将对功能性饼干的市场调研和存在问题进行分析。
一、市场调研功能性饼干市场的调研主要包括以下几个方面：1. 市场需求：调查消费者对功能性饼干的需求情况，包括购买频率、购买动机、购买渠道等。
调研结果表明，消费者对功能性饼干的需求主要集中在健康、营养和口味方面，他们希望通过食用功能性饼干来补充身体所需的营养元素，同时享受美味的口感。
2. 市场规模：调研功能性饼干市场的规模和增长趋势，了解市场竞争的情况。
根据调研数据显示，功能性饼干市场规模逐年增长，市场竞争激烈，市场份额主要由几家大型企业垄断。
3. 消费群体：调查功能性饼干的主要消费群体，了解他们的年龄、性别、职业、收入等特征。
调研结果显示，功能性饼干的主要消费群体集中在中青年人群，年龄在25-45岁之间，具有一定的购买能力和健康意识。
二、存在问题分析1. 健康成分的真实性：部分功能性饼干宣传含有某种健康成分，如纤维、维生素等，但实际含量往往低于标称，消费者无法获得真实的健康效果。
一些企业在宣传中夸大产品的功效，甚至存在虚假宣传，这给消费者带来了困扰。
2. 味道和口感的改善：功能性饼干在追求健康和营养的往往在味道和口感上存在一定的不足，导致消费者的购买欲望下降。
一些企业在产品研发上需要更加注重味道和口感的改善，以提高产品的竞争力。
3. 市场竞争激烈：功能性饼干市场的竞争激烈，市场份额主要由几家大型企业垄断。
中小型企业在竞争中面临着巨大的压力，他们需要加大产品研发和市场推广的力度，才能在激烈的市场竞争中占据一定的份额。
4. 市场监管不足：功能性饼干市场一些企业存在虚假宣传、质量不过关等问题，但市场监管部门对于这些问题的处罚力度相对较弱。
市场监管部门应加大对功能性饼干市场的监管力度，加强对宣传内容和产品质量的审核，维护市场秩序和消费者权益。
功能性饼干的市场调研和存在问题分析
功能性饼干的市场调研和存在问题分析随着健康意识的不断提高，越来越多的消费者开始关注食品的营养及成分。
面对这种情况，市场上出现了一种受消费者欢迎的新兴产品——功能性饼干。
它们被加入了不同种类的营养成分，如纤维素、蛋白质、维生素等。
这种饼干因其方便性和营养成分而大受欢迎，成为了白领族和学生的最爱之一。
市场调研发现，目前功能性饼干的主要消费人群是年轻人。
其中，女性占据了较大的比例。
对于这些消费者来说，有两个最重要的购买动机：一是寻找更健康的食品替代品，二是与朋友分享或作为礼物送给他人。
同时，市场上的功能性饼干品牌和产品种类也越来越多。
无论是传统的饼干品牌还是新品牌，都在尝试推出符合消费者需求的产品。
最受欢迎的营养成分是高纤维，接下来是蛋白质和维生素。
此外，无糖、低糖、低脂的功能性饼干也受到关注。
在市场上，存在着一些挑战，需要正确的策略来应对。
其中，并不是所有消费者都会购买功能性饼干。
一些消费者可能认为功能性饼干的价格太贵，或者它们的口感不如传统饼干好。
此外，另一些消费者可能并不了解这些产品，因此缺乏对其效能和好处的信任。
对于品牌而言，如何迎合消费者的需求是非常关键的。
重点需要关注的是产品口感的创新和研发。
消费者需要有一种愉悦的吃饼干体验，产品味道需要符合他们的期望。
同时，需要在宣传活动中加强营销和推广，使更多人能够了解并信任这种新兴产品。
总体而言，功能性饼干市场的前景非常广阔。
随着消费者健康意识的提升和生活方式的改变，需求将会持续增长。
在正确的策略和市场推广中，品牌们可以不断寻找新的可能性和营销机会，满足消费者对健康食品更高的要求。
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随着人民群众生活水平的不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化，其中饼干市场的变化最为明显。
以往，饼干市场以酥性饼干、韧性饼干、苏打饼干、夹心饼干、曲奇饼干及薄脆饼干分类为主，而现在国内饼干产品开始向“功能性”发展。
1 功能性饼干分类最近这几年市面上有很多功能性饼干，有健脾养胃的，有减肥增钙的，有助消化的，花样百出。
调查中根据饼干的销售宣传要点，对各类功能性饼干进行了简单的分类。
1.1 养生保健类在调研中，发现目前市场上具有养生保健类功能性饼干，主要有猴头菇饼干、凉茶饼干等，这类饼干在宣传中会强调饼干具有的一些养生保健功能。
随着消费者保健意识的增强，对广告宣传中强调的有养生保健功能的饼干会更加青睐，所以养生保健类饼干在市场上比较受欢迎。
目前常见的猴头菇类功能性饼干就有上百个品种，甚至很多都是知名生产企业的产品。
1.2 绿色健康类在调研中发现，在饼干消费市场上，还大量存在一些绿色健康类饼干，比如红曲糙米饼干、豆腐渣饼干、香菇饼干等，这些饼干主要是在饼干制作原料基础上加入了一些纯天然绿色材料，比较符合当下“绿色健康饮食”需求，更容易受到一些追求健康生活理念的消费者喜欢。
这类饼干在宣传上主要是强调饼干中额外添加的绿色无污染的健康有机食材，因为添加材料的不同口味也会产生差异，消费者对于品种选择的空间较大。
1.3 饱腹代餐类在市场上，目前常见的饱腹代餐类饼干主要有高纤维素类饼干、促消化功能韧性饼干、压缩饼干等，这类饼干能让食用者很快产生饱腹感，也能加速食物在肠胃的消化，有时候被用作减肥过程的代餐。
虽然这类饼干主要是在制作过程中添加纤维素类等更易产生饱腹、促进肠蠕动的原料，让食用者在使用后很快产生饱腹感而减少食物的摄入量，但是却忽略了饼干本身就是高油高糖的零食，长期食用不仅不能达到减肥的目的，反而会有增肥的作用。
1.4 针对特殊人群需求类在调查中发现，在市场上还有小部分针对特殊人群需求的功能性饼干，常见的有针对糖尿病病人的低糖或无糖饼干、胃炎病人的低聚糖苏打饼干、富硒饼干等。
这类饼干，一般是针对一些慢性病患者，他们也有食用饼干的需求，根据病种的饮食禁忌在饼干原料上进行增减。
这类饼干因为消费人群的特殊性，市场占比较小，但是一般价格要比普通饼干高出很多。
2 主要存在问题（1）功能性饼干当做保健食品食用。
根据我国《食品安全法》有关条例规定，普通食品是不能在宣传中强调具有保健和疾病预防等功能的。
仔细观察保健品的包装，我们会发现正规的保健品，一般外包装上会注明保健食品“蓝帽子”标志，还有保健品批准文号。
而功能性饼干，多数都是打着保健品旗号，外包装盒上都没有合法的保健品标志和批准文号。
所以不管是功能性饼干还是普通饼干，都只能当做食品食用，不可当做保健品用，消费者不能盲目听信广告词中的宣传。
（2）忽视功能性饼干的不健康问题。
不管是何种功能性饼干，都倾向于打着“健康”口号吸引消费者，试图引导广大消费者忽略掉饼干原本所固有的一些不健康问题。
因为饼干的原料和制作工艺上的特点，注定了饼干本身存在高油高糖的特点，只能作为短期解决饥饿的替代饱腹食品，不能长期食用，否则易引发高血脂和高血糖等健康问题。
（3）部分功能性饼干替代正餐。
为了迎合消费者的需求，很多功能性饼干都在广告宣传和外包装上刻意强调了一些功能性特点，导致一些不明事理的消费者被误导，为了达到减肥、降血糖、补钙等目的，长期食用功能性饼干。
虽然饼干本身也有一定的营养价值，但是却无法和蛋禽肉果蔬合理搭配的正餐相比较，如果长期食用肯定会影响人体健康。
其实功能性饼干只能作为日常饮食中的补充性零食，而不能完全替代正餐。
（4）宣传上夸大功能性特点。
很多厂家为了迎合消费者需求，争抢市场份额，在广告和包装宣传中有时存在刻意夸大饼干的功能性，而忽视了饼干的本来用途。
这一宣传不仅没有为功能性饼干市场的发展带来契机，反而会搅乱市场规律和良性竞争氛围。
不管是普通饼干还是功能性饼干，对其的定位都是一种食品，属于消费者喜欢的一种普通零食。
所以切不可将保健品和药品的一些功能、功效随意加入到饼干的销售宣传中，误导消费者。
这种依靠宣传误导而产生的消费，并不利于功能性饼功能性饼干的市场调研和存在问题分析冯 娇，冯壮壮，高 月，张雨婷（江苏卫生健康职业学院，江苏 南京 211800）［摘 要］通过对市场上的功能性饼干进行调研，根据现有功能性饼干的不同功能性特点进行分类，主要分为“养生保健类、绿色健康类、饱腹代餐类和针对特殊人群需求类”四类。
发现目前功能性饼干食用存在几个误区，“当做保健品食用、忽视不健康问题、替代正餐、宣传上夸大”四个主要问题，建议从政府、厂家和消费者三方面合力改进，促进功能性饼干市场的可持续稳定健康发展。
［关键词］功能性饼干；饼干；饼干市场；市场调研和存在问题［中图分类号］TS213.22 ［文献标识码］A［收稿日期］2019-01-03［基金项目］2018年省大学生创新创业训练计划项目“璞膳功能性饼干”（编号：201814255015T）。
［作者简介］冯娇（1982—），女，江苏人，硕士研究生，讲师，主要从事学生就创业指导相关工作。
-240-干市场的健康发展。
3 思考和建议针对在调研过程中，发现的功能性饼干市场存在的问题，建议从政府、厂家和消费者三个方面，各司其职，合力改进。
政府主管部门可以对功能性饼干的生产审批、质控质检、销售宣传等多个环节进行审查把控，对一些言不符实地夸大功能性饼干的厂家进行专项整治，加大处罚力度，保障功能性饼干的生产质量合格，确保销售宣传在合情合理的范围以内。
厂家在开发功能性饼干的过程中，也要注意结合传统的中医药和食疗养生理论知识、实践经验，对饼干的功能性进行合理开发，丰富品种，给消费者更多的选择余地。
作为消费者，也要不断加强自身的医药卫生、健康养生和营养保健等方面知识的储备，不要盲目听从广告宣传，应当听从专业建议。
[参考文献][1] 宋增保,孙燕华.新型功能性饼干的保健机理及其工艺研究[J].山东食品发酵,1994(Z1).[2] 胡晖宇.猴头菇饼干制作工艺优化及其贮藏时间对质构的影响[D].南昌大学,2015.[3] 邱泼,韩文凤,李喜宏,钟建平.促消化功能性韧性饼干的研制[J].保鲜与加工,2012(04).[4] 阮美娟,朱华平,王越鹏.压缩饼干中糖类优化及其功能性评价[J].食品科学,2005(12).[5] 邬海雄,吕萍,顾沁,等.功能性低聚糖新科斯糖苏打饼干的研究[J].安徽农业科学,2015(20).（上接239页）另外，青蒿素类药物也具备抑制肿瘤细胞增殖的作用，并且能有效实现肿瘤细胞的凋亡。
例如，利用青蒿素就能对造成直肠癌的信号通路进行活化，确保相应处理工序能有效抑制肿瘤细胞的增殖或者是侵袭过程，真正提高具体问题具体解决的时效性。
需要指出的是，酶的表达本身就和自身氧化应激相匹配，尤其是谷氨酰半胱氨酸合成酶等，都会降低肿瘤细胞对青蒿素类药物的敏感性，且编码转运蛋白基因也会对耐药性形成影响，这就说明青蒿素类药物对于肿瘤细胞的作用机制和传统类药物较为不同，正是借助转铁蛋白的作用，才有效实现了青蒿素类药物的作用要求，能一定程度上提高青蒿素类药物的活性，有效应用在肿瘤细胞抑制增殖的过程中。
除此之外，青蒿琥酯类药物因为价格低廉且毒副作用小也受到了广泛关注，其应用过程中的靶特异性较强，这就使得青蒿琥酯药物应用过程并不会和传统药物形成交叉耐药性的关系，整体治疗效果较好，能在缩小患者原发性肿瘤面积的基础上，全面减少肝癌的转移风险，为患者身体素质的优化提供保障。
2.5 青蒿素类药物应用在其他治疗过程中近几年，对于青蒿素类药物的研究在不断增多，在传统的治疗手段中，医疗人员利用药物有效抑制病毒DNA聚合酶活性，就能在减少病毒复制几率的基础上提高患者的身体素质和质量。
但是，若是剂量控制不到位就会造成严重的不良反应，甚至会对药物的耐药性产生限制，基于此，建立差异化治疗方案迫在眉睫。
在进行了大量的实验操作后发现，青蒿素类药物的应用能有效抑制乙肝病毒以及疱疹病毒等的继续复制，尤其是青蒿琥酯能减少巨细胞病毒的实际含量，且对应的毒副作用较低，真正提高了青蒿素类药物的临床应用价值。
除此之外，借助青蒿素类药物也能对患者进行综合治疗，将其应用在风湿性关节炎以及肾病综合征等方面，都能提升实际治疗效果和综合水平，为后续医疗项目的全面进步奠定坚实基础，真正实现多元化治疗的目标。
3 结语总而言之，在利用青蒿素类药物联合药物进行治疗的过程中，能有效对耐药疟疾进行综合治疗和处理，并且，青蒿素类药物的衍生体也能应用在多个领域中，尤其是应用在抗肿瘤、原生动物寄生虫治疗、疟疾治疗等过程中，一定程度上提高治疗水平和综合应用价值，为发挥药用机理奠定坚实基础。
[参考文献][1] 刘小平,李向阳.基于Innography平台的青蒿素类药物专利情报分析[J].现代情报,2016(02).[2] 李思迪,李春,代宝强.等.常山碱盐急性毒性及其与青蒿素类药物联合用药增效减毒作用[J].中国药理学与毒理学杂志,2016(08).[3] 李明,刘洪江,崔向军.等.青蒿素类药物在非疟疾疾病中的研究进展[J].中国全科医学,2018(12).（上接112页）第二，完善内部审计的方式和内容。
审计方式从以往的事后审计延伸为事中、事前审计，充分实现审计的监管作用。
事中审计是在银行运营中发现风险，及时采取风险应对措施，及时解决问题。
事前审计针对审计对象找出其风险点，评价其风险指数，并对审计项目的潜在风险设计防范措施。
而且要做到审计方法的信息化和科技化，提高审计工作的效率，减少人工审计的错误点。
其次是审计内容符合全面性原则。
审计过程中不仅要准确发现风险点还要避免盲点，争取做到涵盖所有对象、所有部门和所有业务。
[参考文献][1] 刘旋.商业银行内部审计项目质量控制措施探讨[J].全国商情,2016(01).[2] 吴心怡.浅析商业银行信贷风险管理[J].现代金融,2016(03).-241-。