精品2019七年级生物上册 2.1.2绿色植物的蒸腾作用学案 (新版)济南版

绿色植物的蒸腾作用
学习目标：
1、理解蒸腾作用的概念、过程和意义，了解蒸腾作用与人类生产生活的关系。

2、通过观察蒸腾作用的演示实验培养学生的实验动手能力、观察能力；
3、通过对实验现象的分析培养分析问题的思维能力。

4、通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应的观点，增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。

学法指导：
蒸腾作用的概念可以通过学生对实验现象的分析得出。

而蒸腾作用的过程可以借助动画或投影图片让学生有感性的认识，而对于蒸腾作用的意义则可以从生活实际入手，引导学生分析得出。

课前准备：
1、兴趣小组采集绿色植物叶片如菠菜叶、小白菜叶、幼嫩的小叶黄杨叶片等（教育学生注意保护花草树木）总之要选取易切割、观察效果明显的植物叶片。

2、按照课本实验要求，提前一节课作好蒸腾作用演示实验装置待用。

3、课件：动画演示蒸腾作用的过程。

学习探究：
一、植物的蒸腾现象
创设情境：
一株玉米从出苗到结实的一生中，大约需要消耗200千克以上的水。

这其中作为植物组成成分的水为1.827千克，维持植物生理过程的水为0.25千克，两者用水量加起来约为2.077千克，仅占植物吸入体内水分总量的1％，那其余的99％的水分“跑”到哪里去了呢？
今天我们就来一起研究这些问题。

教师出示实验材料：有分枝的植物，透明的塑料袋，细线，花盆等。

①描述三个塑料袋上出现的实验现象。

②在塑料袋的内壁上有什么物质生成？
③试解释发生上述实验现象的原因。

④塑料袋内壁上的水珠是以液体形式从叶片中流出来的？
⑤水珠是从叶片的什么地方散发出来的？猜一猜？
⑥比较A,B,C三个枝条出现的现象有何不同，为什么？
拓展：
⑦塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的？
⑧用一个塑料袋连花盆装起来实验结果怎么样？
⑨为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？
表达和交流：1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、
归纳总结蒸腾作用的涵义：。

植物靠根系从土壤中吸来的水分，绝大部分都要通过蒸腾作用散失到大气中去。

植物由蒸腾作用而散失的水量是很惊人的。

例如，一株玉米从出苗到结实的一生中，大约需要消耗
200 kg以上的水。

这200 kg(200 000 g)水的用途大致如下：
由此可见，植物吸入体内的水分，只有1%左右真正用于各种生理过程和保留在植物体内，而99%左右的水分却被蒸腾掉了。

是不是一种浪费哪？很显然不是，教科书中已经讲到蒸腾作用在植物生活中非常重要。

水分以气体状态从体内散发到体外的过程，叫做蒸腾作用，蒸腾作用主要在叶片进行。

土壤中的水分由根毛进入根后，然后通过根、茎、叶的导管输送到叶肉细胞。

这些水分，除了很小一部分参加植物体内各项生命活动外，99%通过蒸腾作用从叶中散发出去，蒸腾作用可以在温度偏高的情况下有效地降低叶片的温度，同时也是根吸水的主要动力，利于植物对水的吸收和运输，也利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输。

由此可见，蒸腾作用不是在浪费水分，而是对植物的生活具有重要的意义。

蒸腾作用的意义：
1、
2、
3、
课堂小结
教师用亲切的语言通过层层设问与同学进行交流：通过这节课的学习，你又收获了哪些知识？在学习中用了什么方法？你还想探究与这节课有关的什么问题？让学生用自己的语言归纳所学的知识，让总结成为知识的提升和巩固。

自我检测：
1.绿色植物吸收的水分大约多少用于生命活动?
A. 90％—95％
B. 1％—5％
C. 30％
D. 50％
2.蒸腾作用发生的部位是（）
A．根、茎、叶B．叶和幼嫩的茎
C．所有器官 D．花、果实、种子
3.下面关于叶片结构特点的描述，错误的是( )
A. 叶片上气孔可以开闭，能控制水分的散失速度
B. 一般叶片上表皮气孔多，下表皮气孔少
C. 叶脉具有支持和输导作用
D. 叶片呈绿色，是因为叶肉细胞中含大量叶绿体
4.制作叶横切面临时装片时，下面哪一步是多余的?( )
A. 在载玻片上滴清水
B. 取材料
C. 盖盖玻片
D. 染色
5.下列哪项和气孔的开闭基本无关?( )
A. 叶中细胞的含水量
B. 无机盐含量
C. 环境温度
D. 光照强度
6.在移栽植物时，将一种无色的喷剂喷洒到叶面上，能结一层薄膜，这层膜可以让二氧化碳通过而水分子不能通过，从而提高移栽植株的成活率，这类物质的作用是（）A、抗呼吸作用B、抗蒸腾作用
C、增强光合作用
D、增强蒸腾作用
7.气孔的开闭与保卫细胞有关，保卫细胞的细胞壁厚薄不均匀，靠
近气孔腔的一侧壁________，不易________，背气孔腔的一侧
壁________，容易________。

当保卫细胞吸水膨胀时，外壁拉伸，气
孔就________，保卫细胞缺水时________拉直，气孔就________。

8.下面两个图都是用来观察蒸腾作用的实验现象的，哪一个装置更合理的，请谈谈自己的看法
参考答案：
1、B
2、B
3、B
4、D
5、B
6、B
7、厚；伸展；薄；伸展；张开；外壁；关闭
8、略。