高频技术在农业方面的应用研究

摘要： 随着我 们 国 家经济 的快速 发展 ， 科 学技 术水 平也 得到 了进 一 步 的提升 ， 特 别是 高频 技 术 已经运 用到 农 业 当 中。比如 运 用 高频 的 电流技 术 解 决农产 品的 问题 ， 干燥 谷 类以及 水果 ， 保 温 大棚里 的蔬 菜， 促 使 农作 物 生长 发 芽和 消灭 虫害等等 。本 文 主要 分析 高频技 术
实验研究 Ｉ ２ （ ０ 总 １ ３ 第 年 ３ 第 ０ ７ １ 期 Ｏ 期 ）
（ Ｃ ｕ ｍ ｕ ｌ ａ ｔ ｉ ｖ Ｎ ｅ ｔ ｏ ｙ Ｎ ． １ Ｏ ０ ． ２ ０ １ ３ ３ ０ ７ ）
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高频技术在农业方面的应 用研 究
姚 淑杰 ，蔡立翠 ，宫立影 ，李洪侠
（ 德 惠 市 园艺特 产 工作站 ，吉林 德 惠 １ ３ ０ ３ ０ ０ ）
１ ． １ 高频 技术 在干 燥 水果上 的应 用
在人体的新陈代谢过程中维生素起到了关键性的维持作用 ， 然而人类平时所使用的暖气或 日光来干燥水果的方法都会使得 水果 里 面的 维生 素损 失掉 ， 蛋 白质被 破坏 ， 原有 的 芳香 也消 失 了 。 可 是使 用 最新 的 高频 技 术 电流 干 燥法 就 能 够保 留水 果 原来 的 营 养。 比如 ： 使用高频的电锡给苹果处理干燥 ， 使用的干燥设备就是 运用电容式的加热器 ， 其电容器是使用正方形平板的电极 ， 把干 燥前的苹果切成 ５ ￣ ７ 块， 用锡纸包起来并且放置于有阴极的电容 板上。 若节约用电， 一开始就运用热气来处理干燥 ， 达到一定量的 热度时就换用高频干燥。 因此苹果在高频技术的干燥中不仅会保 留原来的维生素 ， 还会保留苹果原本的 口感。一般的高频干燥使 用的 方法 会比 普通烘 干 系统 快上 两倍 以上 的速度 ， 是 正常 日光的 ８ 倍， 同时所消耗 的电能量比普通的烘 干还要节约， 另外 高频 技术还有安全 ， 快速 、 缩短了生产的周期以及节省劳动力等特点。 该项技术相当适合用于电能充足的水果加工场。 １ Biblioteka ４高频 技术 对蚕 茧 的处理
现在一般蚕茧的干燥处理过程中都是将 蚕茧全部放到传统 对流式的干燥室里面运用热气来烘干达成的。【 引 对于这样的对流 干燥法会造成蚕茧表层的温度大于内层的温度 ， 然而水分的蒸发 运 动又会 阻碍 到整 体干 燥 的作用 ， 同时 还会 给蚕 茧 的胶 固性带 来 严 重的 影响 ， 给将 来蚕 丝的加 工处 理带 来 了许 多不便 。因为一 般 蚕 茧里 面的 水分都 是 由茧 蛹体挥 发 出来的 ， 所用 最好 的干 燥 法就 是 使用 内部 处理加 热 ， 也只 有把 蚕茧放 置 到高频 电锡 的环 境 里让 其蚕茧体内水分蒸发 ， 从而达到干燥的作用。 目前许多蚕茧的养 殖 场都 是使 用一般 的 电容干 燥器 来进 行干 燥处理 ， 把 蚕茧 放进 蚕 盒中利用电容加热 ， 这样的方法是会造成干燥不完全 ， 而使用高 频的干燥技术就可以把蚕茧中的水分蒸发掉 ９ ０ ％ 以上 ，带动了 ７ ０ ％ 的生产率。同样使用这种方法还能保持枯撇物的熬煮和色彩 上更加相同。 在高频干燥的频率中只需要使用 ｏ ． ３ － ３ ． ０ 的兆赫， 其 主 要是 根据被 干燥 的物 品 与 电极 的大 小来 决定 的 ， 每 蒸 发一 公斤 水 分 只需要 消耗 电能 １ ． ５ 焦耳 。 ２结语 总 的 来说 ， 高 频 技术 在 农业 上 发挥 了 其最 大 的功 效 ， 这 不仅 仅是有利于农业的发展 ， 也带动了我国农业向现代化 发展 ， 同时 还为将来的农业科技进步发展奠定了基础。
１ ． ２ 促 使 谷物 的生 长发 芽
干燥器中都可以消灭掉不同年龄段的害虫 ， 也就是把高频 的干燥 技 术运 用到 谷物 中 ， 只要使 用 一般 的 ２ 兆 赫频 率 ， １ ． ５ 伏 的 电压 以 及５ ５ ＂ Ｃ 的温度一同运行 ， 在这时还要保持谷物 ３ ０ ％ 的水分湿度 ， 大约 ３ ｏ 秒的时间就可以将谷物中全部的害虫消灭掉。 一般高频 电流的电锡强度 、 频率以及时间等等都会对消灭虫害的效果有非 常 大 的 关 系 。其 高频 技 术 使 用 的振 藕 器 的做 工 率 要 处 在 ５ ０ ， ￣ ６ ０ ｋ ｗ， 根 据 这 样 的情 况 来统 计 ， 大 约 处 理 一 吨谷 物 当中 的 害 虫就只需要耗能 ２ ０ ＂ ３ ０ ｋ ｗ／ ｈ ， 同样在商品的食物上遭遇虫害也是 可 以使用 该项 技术 ， 不仅 节能 高效 ， 还很 环保 ， 能放 ， 亡 使 用。
参 考 文 献
高频干燥在谷物中常用的处理方法主要受到三方面因素的 影响 ： ①时 间 ： 使 用 的时 间不 宜过长 ， 避 免对 种子 的细 胞组 织造 成 破坏 ； ②湿度 ： 因为种子本身是存在着湿度的， 因此要调控好种子 的水 分含 量 ； ③ 质量 ： 加 热的 同时 要处理 好 种子 的硬 度 ， 不 得 造成 种子 变形 。 所 以说 把 种子放 到功 率大 频率 强的 高频 电磁 中进 行干 燥处 理时 要 保证 在 有 限度 的 范 围中 确保 谷 物 的细 胞 组织 是 没有 受到损坏的。对于种子的加热要保证水分含量 ， 这样子才能够有
在 农业 上 的应 用。
关 键词 ： 高频技 术 ； 农业； 研 究
中图分 类 号 ：Ｓ １ ２ ６
文献 标识 码 ：Ａ
文章 编 号 ： １ ６ ７ ４ — ０ ４ ３ ２ （ ２ ０ １ ３ ） － １ ０ — １ ６ — １
Ｏ引 言
科学技术正在推动着全球经济的发展 ， 我们国家的农业已经 由原来的传统农业转变成为现代农业 ， 并且高频技术已经被运用 到农业的每一个范畴。 １高频 技术 在农 业 上 的应 用