厨房美食菜谱：鱿鱼炖排骨的做法

厨房美食菜谱：鱿鱼炖排骨的做法
喜欢吃鱿鱼的人很多，不仅因为鱿鱼的味道鲜美，更是鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸。

食材
主料：
鱿鱼干
排骨
酱油适量
姜3g
料酒适量
花椒1个
糖1小茶勺
盐适量
桂皮1小片
油适量
步骤
1.鱿鱼干浸泡软化后洗净切块。

2.热锅下油。

3.放入姜和花椒爆香。

4.加放排骨翻炒。

5.放入切好的鱿鱼干拌炒一下。

6.加入适量的糖、料酒、盐、酱油等调味料。

7.再加入适量的清水烧开。

8.高压锅里加水、桂皮、料酒、盐等调味料。

9.把锅里烧好的主料倒入高压锅里炖煮至熟透。

10.高压锅凉后开锅装盘即可食用。

小贴士：鱿鱼和排骨先炒过后，再炖味道会更鲜美哦。