最详细乌龙茶茶艺表演解说词
乌龙茶茶艺表演解说词
乌龙茶茶艺表演解说词1.孔雀开屏
孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助这道程序，向各位嘉宾介绍我们工艺精湛的功夫茶茶具。
这是茶盘、又称茶海，用来盛放泡茶时所需用的器皿。
盖碗：又称三才杯，杯盖代表天，杯托代表地，杯身代表人，茶人们认为，茶是天含之，地载之，人育之的灵物，我们将茶拨入盖碗中，寓意着
三才合一，共同化蕴出茶的精华。
公道杯：用来均匀茶汤
过滤网：用来过滤茶渣
品茗杯用来品茗及鉴赏汤色
拿在我手中的是茶道组合，它又可以细分为：
茶则：用来量取茶叶，则是古代的一种量器
茶夹：用来夹取品茗杯
茶拨：又称茶捣，茶匙，用来拨取茶叶茶漏：用来增加壶口面积，以免干茶外漏茶针：当壶嘴堵塞时，可用来疏通壶嘴
茶巾：用来擦拭多余的茶渍
电热随手泡：用来煮水
2. 叶嘉酬宾：叶嘉是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾即是请各位嘉宾欣赏干茶。
今天我们为大家冲泡的是铁观音，铁观音属乌龙
茶类，外形成青蒂绿腹蜻蜓头状,以
“兰花香，观音韵”名扬天下。
3. 温壶烫盏
当客烫杯，表示对各位嘉宾的尊敬4.乌龙入宫
我们将茶叶拨入盖碗中，称之为香茗入盏
5. 温润醒茶
冲泡乌龙茶讲究头泡汤，二泡茶，三泡、四泡是精华，我们将头泡茶汤直接注入于茶海
6. 乌龙复活
茶是生命，它生长于土木，沉寂于金火，复活于水中，再次冲水入盖碗，看茶在水中复活。
7. 敬奉香茗
我们将茶汤均匀的分入品茗杯，将茶敬奉给客人。
8. 品悟茶韵
品茶源于生活，高于生活，重要的是在品茶中感悟人生。
请客人在品茶时体会茶中的神韵。
茶艺表演解说词【范例15篇】
茶艺表演解说词【范例15篇】茶艺表演解说词1信阳产茶历史悠久，相传始于东周时期，两千多年的种茶和饮茶历史，构成了独具地方色彩的信阳茶文化。
千古国珍流芳远，天生丽质盖群英。
细备深山珍茗，准备茶席是信阳人传统的待客之道。
此刻表演的是备茶设具，从茶水、茶具都一一准备好。
锋毫初展：信阳茶叶网供给的信阳毛尖，主产于信阳有“茶王之乡”美誉的浉河港乡，得天独厚的地理条件和传统精细的手工制作造就了她“细、圆、紧、直”的外形特征，请各位慢慢鉴赏，锋苗纤细，白毫满披的翠芽，好似佳人着纱，委婉典雅。
烹泉请杯：信阳毛尖绿茶茶艺表演为各位沏茶用的.水便是取自浉河上游的南湾山泉水，信阳茶、信阳水原滋原味，口感独特。
信阳毛尖茶“色绿、形美、毫多、汤鲜”，为使其完美展现，故准备无色透明的玻璃杯沏泡，此时如同琼楼晶宫，等待佳人登临。
流云拂月：温杯是沏茶的重要步骤，杯体升温后不至于茶汤骤冷，影响汤味，然后旋转杯体，将温杯之水倒出。
同时，也有洁净之意，愿能为远客涤去一路风尘，静心享受一杯好茶。
南湖蒸腾：高档的信阳毛尖，极其细嫩，沏泡水温要求在85°C 左右，所以沸水要晾冷，这个过程犹如南湾湖在艳阳高照下水汽蒸腾，也示意信阳茶艺事业蒸蒸日上，香飘五洲，友遍天下。
龙潭飞瀑：是悬壶高冲，入杯五分满，形如龙潭飞瀑，亦为高山流水，同时也是为了使水快速降温，以免烫伤茶叶。
移步汤泉：茶叶纷纷入杯，好似佳人轻移莲步，徐徐入池，在汤泉中沐浴，同时也是为了使茶香散发。
涤尽凡尘：这是一道润茶的过程，好茶独得天地之精华，润茶，能够使茶叶在杯中慢慢舒展，香气散发，同时，也有利茶汤浸出。
随乡入境：此时，茶叶已初步舒展，清香散发，其形若兰芽，香气清高，合目细嗅，仿佛置身于迷朦的茶山之中，渐入佳境。
有凤来仪：沏泡采用凤凰三点头注水法，犹如三鞠躬，使茶叶在杯中上下翻滚，茶汤尽出，同时，也示意对贵客光临的欢迎与敬意。
敬奉香茗：茶香袅袅的一杯翠绿，如同春山薄雾，可望而不可及。
茶艺表演解说词（最终定稿）
茶艺表演解说词（最终定稿）第一篇：茶艺表演解说词茶艺表演解说词（开场白：）尊敬的各位领导，（60度鞠躬）欢迎大家来到成佳学校茶人礼仪室。
茶人礼仪室是我们学校实施茶人教育沁润工程的重要组成部分。
学校编写乡土教材对学生进行茶人教育，通过学生影响家庭，通过家庭影响社区，推动企业发展。
学生通过唱茶歌、跳茶舞、学习茶艺茶道，传承、传播中国茶文化，从而培养文明礼貌、热爱生活、精行修德的好学生。
学校近期先后开展了中外茶文化交流，中新沁润工程交流，中韩茶文化交流，开展了地区性大型社区教育活动20多次，带动了社区教育，推动了地方经济的发展。
[根据不同情况选择：1、下面，请各位观看我们学校老师上的茶礼课。
2、今天我们将为大家奉上绿茶茶艺表演，让我们共同去领略茶的韵味。
] 首先向大家介绍一下茶具：茶盘——用来摆放茶具1、盖碗——又称“三才杯”，盖为天，杯为人，托为地，只有将三才合一才能化育茶的精华。
2、公道杯——均分茶汤所用。
3、闻香杯——杯体细长，便于笼住香气，用以闻取茶香。
4、品茗杯——用来品茶汤和观茶色。
5、茶漏——用于过滤茶渣茶道组——又称“茶艺六君子”1、茶针——用来疏通壶嘴2、茶则——用来量取干茶3、茶匙——用来引茶入杯4、茶隔——置茶时，防止茶叶外漏5、茶夹——夹取茶渣或烫洗杯用6、茶荷——用来鉴赏佳茗茶托——茶杯的垫底用具茶巾——清洁用具电茶壶——也称“随手泡”，用来烧制泡茶用水茶具介绍完毕，接下来为大家进行茶艺展示。
第一道：冰心去凡尘茶，是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器具也必须至清至洁。
“冰心去凡尘”即用开水冲洗本来就干净的茶杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。
第二道：赏茶——叶嘉酬宾今天我们给大家选用的是蒲江雀舌。
蒲江雀舌色泽翠绿、嫩如莲心是绿茶中的上品。
第三道：清宫迎佳人苏轼有诗言：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。
“清宫迎佳人”即用茶匙把茶叶分三次投入到茶杯中。
第四道：甘露润心莲乾隆皇帝曾把绿茶称之为“润心莲”。
茶艺解说词（共5篇）
茶艺解说词（共5篇）第一篇：茶艺解说词爱的各位嘉宾，大家好！伴着悠扬美妙的音乐，我们在这里为大家献上乌龙茶茶道表演，让大家在品茗中感受到中国茶道的魅力。
佳叶共赏安溪铁观音，属乌龙茶之极品。
铁观音成品色泽褐绿，沉重若铁，茶香浓馥，比美观音净水而得此圣洁之名。
产于福建省按溪县，茶质高超，独具风韵：其成品茶外形条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整；色泽油亮。
带砂绿色，红点明显，其外型被人们形象的比喻为蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
是中国十大名茶之一。
孟茶净心汤壶的过程。
彗孟臣是明代制壶名家，后世将上等的紫砂壶称为“孟臣壶”。
“净心”一方面指紫砂壶被内外涤烫，也指宾客的心中的烦恼也随之而去。
高山流水连绵起伏的晶莹水线为我们勾画出一幅南方特有的山水风景，水线的美感与流水的声音都令人回味。
这一步骤也寓意着高山流水觅知音的含义。
非主流-茶艺展示安溪铁观音茶艺解说词。
乌龙入宫茶叶被称为乌龙，紫砂壶被称为茶的宫殿，乌龙入宫就是将茶叶拨入紫砂壶中，在此要特别注意茶叶的用量。
芳草回春浸润茶叶，芳草指的是茶叶，因茶叶本身就带有香气。
回春就好象春天来了，万物复苏，茶叶又恢复了勃勃生机。
分承香露迅速将浸润茶叶的水倒出，因此时流出的已是茶汤，香气渐出。
因此称为香露。
将茶汤分别注入各杯中，起烫杯的作用。
悬壶高冲执壶冲水，水将满时及时收水，使水满而不溢，茶沫浮起。
非主流-茶艺展示安溪铁观音茶艺解说词。
春风拂面用壶盖刮去茶沫，再轻轻盖上壶盖。
涤尽凡尘用高温的热水再次涤烫壶外身，既冲去壶外身的杂物，也起到再次加温的作用。
同时也似将世间的不快带走了。
内外养身将浸润茶叶的茶汤依次浇洒在壶身上，以茶汤滋润紫砂壶，起到养壶的作用。
若堔听泉将品茗杯中的水倒出。
品茗杯又称若堔杯，也是因制壶名家而命名。
听泉是欣赏水流出时落下的声音，既在赏水又表明人们对水的珍爱。
游山玩水即刮去壶底的水滴。
关公巡城用循环分茶法注入闻香杯中至七分满。
此过程要低低斟茶，水流不断，分得均匀。
乌龙茶茶艺解说
乌龙茶茶艺解说第一道：焚香静气，活煮甘泉焚香静气，就是通过点燃这支香，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香，使大家心旷神怡，也单元您的行贿伴随着这支悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而神奇的境界。
宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验时说：“活水还须活火烹”活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶中的山泉水。
第二道：孔雀开屏，叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己的羽毛，我敏捷孔雀开屏这道程序，向嘉宾们介绍今天的泡茶所用的精美的功夫茶具。
◎“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾，就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。
第三道：大彬沐淋，乌龙入海大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，它所制作的紫砂湖北历代茶人叹为观止，视为至宝，所以后人把子砂壶称为大彬壶。
大彬沐淋就是用开水浇烫茶壶，，其目的是洗壶和提高壶温。
武夷岩茶属乌龙茶类，把武夷岩茶放入紫砂壶内称为乌龙入宫。
第四道：高山流水，春风拂面武夷茶艺讲究“高冲水，低斟茶。
”高山流水即茶艺小姐将开水壶提高，向紫砂壶内冲水，使壶内茶叶随水浪翻滚，起到用开水洗茶的作用。
冲水时要沿着壶的边沿冲，以免冲破“茶胆”。
“春风拂面”是指用壶盖轻轻地刮去茶壶表面的白色泡沫，使壶内的茶汤更加清澈洁净。
第五道：五龙入海，重洗仙颜品武夷岩茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡、四泡是精华。
”头一泡冲出的我们一般不喝，直接注入茶海。
因为茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海好似蛟龙入海，所以称之为乌龙入海。
“重洗仙颜”本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻，在这里寓为第二次冲泡。
第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶，而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部，这样内外加温，有利于茶香的散发。
这道程序完成后，一般要根据茶的品种和当日的气温闷茶1—1.5分钟。
闷茶的时间太短，茶色浅味薄，岩韵不明显。
闷茶的时间若太长，则“熟汤失味”，且茶味苦涩。
第六道：玉液移壶，再注甘露冲泡武夷岩茶要具备两把壶，一把子砂壶用于泡茶。
称为“泡壶”或“母壶”；另一把容积相等的壶专门用于储存茶泡好的茶汤，称为“海壶”或子壶。
凤凰单枞茶艺表演解说词
凤凰单枞茶艺表演解说词尊敬的各位嘉宾：大家好！今天，我们有幸一同品味一款独具特色的中国乌龙茶——凤凰单枞。
这款茶，源自广东省潮州市的凤凰山，这里山峦叠嶂，云雾缭绕，是天然的氧吧，也是茶叶生长的绝佳之地。
凤凰单枞，单是孤傲，枞是高耸，它的每一片茶叶都仿佛在讲述着古老而神秘的故事。
接下来，请允许我为您献上一场精彩的凤凰单枞茶艺表演，让我们共同探寻这一茗茶的奥妙。
首先，请欣赏茶具的摆放。
我们选用青瓷茶具，这种瓷器质地细腻，色泽淡雅，仿佛将自然的美景凝固在器皿之上。
茶壶、茶杯、茶盘，一一摆放，错落有致，宛如一幅美丽的画卷。
它们的存在，仿佛在诉说着千年的故事，等待着有缘人的聆听。
现在，我们开始温壶。
用热水冲洗茶壶，不仅可以提高壶温，确保茶叶充分释放香气，还能洁净茶壶，为接下来的冲泡做好准备。
这一环节看似简单，却蕴藏着深厚的茶艺之道。
随后，我们将热水倒入茶杯中。
这个动作看似随意，其实暗藏玄机。
热水在杯中流转，既能预热杯子，使茶叶更好地焕发香气，同时也能让您感受到那份由内而外的温暖。
现在，请各位将目光聚焦于我手中的茶叶。
这款凤凰单枞茶叶，外形条索紧结、匀整美观，色泽黄绿油润。
您能闻到一股淡淡的清香，那是茶叶自然的芬芳，没有任何人工添加。
每一片茶叶都凝聚着大自然的精华和茶农的辛勤汗水。
接下来，我们将进入冲泡环节。
凤凰单枞需要用95℃左右的热水冲泡，这样才能完美地激发出茶叶的香气和滋味。
我们将热水缓缓注入茶壶，看着茶叶在热水中翻腾、舒展，仿佛在演绎一场优美的舞蹈。
这不仅仅是一种视觉的享受，更是一种心灵的洗涤。
在等待茶水浸润的时刻，我们可以再次欣赏一下茶具之美。
青瓷茶杯透出一种温润的光泽，与周围的环境相得益彰。
每一件茶具都经过精心挑选和打磨，它们不仅仅是工具，更是我们品味生活的一种方式。
3分钟后，茶水已经充分浸润完毕。
现在开始斟茶。
我们将茶水缓缓倒入公道杯中，让每一滴茶香都得以完美释放。
斟茶时要注意每个杯子中的茶水均匀，这不仅是一种公平的表现，更是一种对每位嘉宾的尊重。
乌龙茶茶艺解说词
第一道：“孔雀开屏”，是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛，在泡茶之前，让我借“孔雀开屏”这道程序向大家展示我们这些典雅精美，工艺独特的工夫茶具。
茶盘：用来陈设茶具及盛装不喝的余水。
宜兴紫砂壶：也称孟臣壶。
茶海：也称茶盅，与茶滤合用起到过滤茶渣的作用，使茶汤更加清澈亮丽。
闻香杯：因其杯身高, 口径小，用于闻香，有留香持久的作用。
品茗杯：用来品茗和观赏茶汤。
茶道一组，内有五件：茶漏：放置壶口,扩大壶嘴，防止茶叶外漏。
茶折：量取茶叶。
茶夹：夹取品茗杯和闻香杯。
茶匙：拔取茶叶。
茶针：疏通壶口。
茶托：托取闻香杯和品茗杯。
茶巾：拈拭壶底及杯底的余水。
随手泡：保证泡茶过程的水温。
第二道：“火煮山泉”泡茶用水极为讲究，宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验时说：“活水还须活火烹”活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶中的山泉水，今天我们选用的是纯净水。
第三道：“叶嘉酬宾”叶嘉是宋代诗人苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾是请大家鉴赏茶叶，可看其外形、色泽，以及嗅闻香气。
这是铁观音，其颜色青中常翠，外形为包揉形，以匀称、紧结、完整为上品。
第四道：“孟臣沐淋”孟臣是明代的制壶名家（惠孟臣），后人将孟臣代指各种名贵的紫砂壶，因为紫砂壶有保温、保味、聚香的特点，泡茶前我们用沸水淋浇壶身可起到保持壶温的作用。
亦可借此为各位嘉宾接风洗臣，洗去一路风尘。
第五道：“若琛出浴”茶是至清至洁，天寒地域的灵物，用开水烫洗一下，本来就已经干净的品茗杯和闻香杯。
使杯身杯底做到至清至洁，—尘不染，也是对各位嘉宾的尊敬。
第六道：“乌龙入宫”茶似乌龙，壶似宫殿，取茶通常取壶的二分之一处这主要取决于大家的浓淡口味，诗人苏轼把乌龙入宫比做佳人入室，他言：“细作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”，在诗句中把上好的乌龙茶比作让人一见倾心的绝代佳人，轻移莲步，使得满室生香，形容乌龙茶的美好第七道：“高山流水”茶艺讲究高冲水，低斟茶。
第八道：“春风拂面”用壶盖轻轻推掉壶口的茶沫。
台式乌龙解说词（铁观音）
台式乌龙解说词（铁观音）第一篇：台式乌龙解说词(铁观音)俗话说：品茶能养生，妙趣不可言。
其味其香，可使人把心放在闲处。
在喧嚣繁杂的尘世中，我们需要一杯好茶。
下面即将为各位呈现的是乌龙茶中的极品------铁观音在您欣赏茶艺表演之前，请您聆听这美妙的音乐。
在这清心的音乐中，让我们的心慢慢地静下，以升华到一种高雅而又神奇的境界。
一、孔雀开屏：今天我们借助孔雀优美的羽毛，向各位展示精美的工夫茶茶具。
二、清泉初沸：沏茶择水最为关键，冲泡铁观音的水温宜在100摄氏度，才能充分释放出其独特的音韵。
三、孟臣沐淋：用滚烫的水烫洗壶身，以提高壶身的温度。
孟臣壶来自于人名惠孟臣，他精制的紫砂茶壶落有“孟臣”款，茶人习惯称为“孟臣壶”。
四、叶嘉酬宾：铁观音产于安徽，发现于1725年，它既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。
其外形颗粒紧结，沉重似铁，素有“茶王”之美称，因此得名为铁观音。
五、乌龙入宫：将茶叶比作乌龙，将茶壶比作宫殿，这样更能突显出茶叶的高贵。
六、悬壶高冲：高冲有利于茶叶的舒展。
七、春风拂面：轻托壶口茶沫八、乌龙入海：第一道通常不喝，称为洗茶。
洗茶可使茶叶更加芬香、甘醇。
九、高山流水高山流水会知音，人生境界真善美，诗情画意品佳茗。
今天我们聚在一起，品香茗、品文化、品人生，品的正是这茶中的真味。
十、若琛出浴：若琛是一位制杯的名家。
在洗杯的同时，愿洗去我们所有的尘埃，让我们一心一意来奉茶，一心一意来品茗。
十一、玉液回壶将泡好的茶汤注入到公道杯中，使其均匀。
十二、祥龙行雨、凤凰点头向闻香杯中注入七分满的茶水。
所谓斟得七分茶，留得三分是情意。
十三、龙凤呈祥将品茗杯环扣于闻香杯上，以防止茶香散发。
十四、鱼跃龙门古代神话故事中传说，鲤鱼跃过龙门可化身为龙，升天而去。
今天我们借助这道程序，祝愿各位万事如意、步步高升！十五、敬奉香茗十六、喜闻幽香用右手轻轻托起闻香杯，绕品茗杯一周，刮去其余水，双手捧起闻香杯，触进鼻端，深呼吸。
乌龙茶解说词[5篇]
![乌龙茶解说词[5篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/1c878a3eba68a98271fe910ef12d2af90242a8e1.png)
乌龙茶解说词[5篇]第一篇：乌龙茶解说词乌龙茶解说词各位嘉宾,大家好,首先欢迎你们来到我们温馨的茶馆品茗赏艺。
我是茶艺学徒刘宇建，下面就请大家随我进入到品茶的温馨与愉悦！乌龙茶也叫青茶，是一种半发酵茶。
它综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。
每一道：焚香静气，活煮甘泉焚香静气，就是通过点燃这支香，来营造祥和，肃穆，无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香，能使大家心旷神怡，也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而神奇的境界。
?活煮甘泉，即是煮沸壶中的山泉水。
第二道：孔雀开屏，叶嘉酬宾孔雀开屏原是孔雀向自己的同伴展示美丽的羽毛，借助孔雀开屏这道程序，首先向嘉宾介绍一下精美的功夫茶茶具。
茶道组：茶盘，用于盛放泡茶时所用的茶具，这一把是江苏宜兴制造的紫砂壶，用来泡茶的泡壶，公道杯，用于均匀茶汤，过滤网用于过滤茶渣，用来品茗的品茗杯，闻取杯底所用的闻香杯，茶道组又可细分为：茶则：用来量取茶叶，则在古代是一种量器；茶夹：用来夹洗闻香杯和品茗杯；茶拨：用于拨导茶叶；茶漏：放置壶口处防止茶叶外溢；茶针：当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通壶嘴；茶罐，用于盛放干茶，茶荷，用于盛放茶叶以便嘉宾鉴赏杯托，用于承载闻香杯及品茗杯，茶巾用于擦拭多余的水渍，随手泡用于煮水。
叶嘉是苏东坡对茶叶的美称。
取其意为茶叶佳美。
叶嘉酬宾，就是请大家鉴赏乌龙茶的外观及形状。
第三道：大彬沐淋，乌龙入宫大彬沐淋，就是用开水浇烫紫砂壶，其目的是为了温壶。
时大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止，视为至宝，所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。
第四道：高山流水，春风拂面冲泡乌龙茶我们讲究高冲水，低斟茶。
高山流水即是悬壶高冲，借助水的冲力使壶内的茶叶随水浪上下翻滚，起到用开水醒茶的目的。
春风拂面?是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫，使壶内的茶汤更清沏洁净。
第五道：乌龙入海，重洗仙颜品饮乌龙茶头泡茶汤我们一般不喝，用于温杯，然后将剩余的茶汤注入到茶海。
乌龙茶茶艺表演解说词及介绍词
乌龙茶茶艺表演解说词及介绍词乌龙茶茶艺表演解说词及介绍词（精选8篇）茶艺表演是我国的一种传统特色文化,彰显中国茶文化的博大精深,同时还能完美地展示茶艺师的魅力。
你知道乌龙茶的茶艺解说词吗?以下是店铺为大家提供的乌龙茶茶艺表演解说词,供大家参考借鉴!乌龙茶茶艺表演解说词及篇1各位嘉宾大家好!欢迎各位品茶赏艺，很荣幸今天能为各位主泡。
精美的茶具整洁的摆放犹如孔雀开屏喜迎各位嘉宾的到来，孔雀开屏是向同伴展示它美丽的羽毛。
(乌龙茶茶艺表演解说词之茶具)今天我借助这个程序向大家介绍一下泡茶所用的茶具：1、名壶名炉随手泡：用于加热水温。
2、茶盘又称茶船：上为盘、下为舱，盘用来呈放闻品杯组、紫砂壶等必备用品，舱是用来呈放废水的。
3、紫砂壶又称孟臣壶：孟臣是古代一位制壶名匠，所以后人就将烧制的上好壶称孟臣壶。
因其透气性好，保温性强，是泡制乌龙茶的上好茶具。
4、公道杯又称茶海：用来均匀茶汤。
5、茶洗又称茶叶过滤网：用来过滤茶渣。
6、闻品杯组：高的为闻香杯(因其造型独特，拢气性好，故用来闻取茶叶的淡淡香气)，低的为品茗杯(用来品茶及鉴赏汤色)。
7、杯托：用来呈放闻品杯组。
8、茶巾：用来保持整个茶式过程中的情洁。
9、茶道组：外为圆形称茶筒;茶漏用来扩大壶口面积，防止干茶外溅;茶则用来量取茶叶;茶匙用来拨茶入壶;茶夹用来夹洗闻品杯组;茶针用来疏通壶嘴及气孔。
(乌龙茶茶艺表演解说词之开始表演)茶具就为各位介绍到这，现在开始为您泡茶。
今天大家要品评的是乌龙茶系里的上品铁观音。
一、鉴赏佳茗：这里面呈放的是您今天所点的。
安溪铁观音。
铁观音盛产与福建安溪，据《清水岩志》记载：清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之蔼，食之能疗百病。
二、活煮山泉：《阳羡茗壶系》里就说过：壶供真茶，正在新全活火，汤力香茗，以尽色声香味之蕴。
泡茶用山溪泉水为上，用活火煮到初沸为宜。
为此，我们选用的是知名的羊山清泉水。
三、孟臣沐霖：泡乌龙茶讲究温度，所以在泡茶前先把壶的温度提起来，我们把烫洗茶壶称之为孟臣沐霖。
乌龙茶茶艺表演解说词
乌龙茶茶艺表演解说词尊敬的各位嘉宾,亲爱的各位朋友：大家好！我来自食品科学学院，担任此次乌龙茶茶艺表演的解说员，我叫XXX。
此次乌龙茶茶艺表演所用的茶叶是乌龙茶中典型代表铁观音。
现在请允许我介绍此次茶艺表演的主泡——站在茶台中间来是自食品科学学院茶学专业的XXX同学。
中国茶文化博大精深，源远流长，五千年的发展历史孕育出不同风格的茶文工团化。
今天，我们为大家表演的是乌龙茶艺，请大家静下心来品敬赏艺，和我们共享茶艺的温馨和愉悦。
一、展示茶具1.随手泡，用来盛放开水。
2.茶船，主泡小姐所示的底盘部分叫做茶船，是用来盛放茶具方便接水。
茶船上摆放着一套古朴典雅的紫砂茶具。
3.茶壶，不用多说，自然是用来冲泡茶叶的。
4.茶盅，也称为公道杯，是用来传递茶汤和均匀茶汤浓淡的公用器具，意为启发做人公正，随遇而安。
5.闻香杯，茶体细长，便于笼住香气，是用来闻香的。
6.品茗杯，是用来品饮茶汤的。
7.茶则，用来取茶叶之器具。
8.茶匙，用来轻轻拔取干茶。
9.茶漏，是放在壶口以免茶叶撒漏的。
这一套就是茶具组合。
10.赏茶盘，是用来展示干茶的。
11.最后是茶巾，是擦干水和茶汁的必备品二、鉴赏佳茗茶艺小姐，用茶则从茶盒中取出茶叶置于赏盘中，因茶叶的直观性较强，现由茶艺小姐以示各位来宾鉴赏干茶。
铁观音是由成熟叶片采摘制得，干茶外形紧结，色泽油润，有“美如观音重如铁”的雅称，是中国十大名茶之一。
三、乌龙入宫用茶则从茶盒中撮取茶叶入茶壶。
四、乌龙初展这是初泡也叫温润泡，用开水浸泡茶叶使茶叶舒展，并提高壶温，然后迅速将茶水倒入茶盅内，再依次倒入闻香杯和品茗杯中。
又叫洗茶。
五、高山流水用悬壶高冲法激荡茶叶使茶叶上下翻滚，茶汤浓淡均匀，味道纯正。
六、抽眉推泡用壶盖将壶口泡沫推掉，雅称春风拂面。
七、重洗仙颜用开水再次淋壶，既可以将茶渣、茶沫冲掉，又可提高壶温。
八、清洁茶具现在开始清洗杯子，要用茶筷来夹洗，清雅幽是中国茶艺追艺求意境美，茶人在人格上追求清高，在气质上追求含蓄，在茶艺上追求清雅，以清为美，表现茶的清香，水的清纯，器的清洁，境的清雅，心的清阔。
乌龙茶表演解说词范文
乌龙茶表演解说词范文一、开场。
今天啊，咱可算是有眼福啦，要一起看一场超级精彩的乌龙茶表演呢。
您瞧，这乌龙茶啊，就像茶界里一个神秘又迷人的小精灵，今天就要在这舞台上展现它独特的魅力咯。
二、茶具展示。
看呐，表演开始啦。
首先映入我们眼帘的是这一套精致的茶具。
那茶壶啊，就像一个小小的城堡，圆鼓鼓的肚子，仿佛能装下好多好多关于乌龙茶的小秘密呢。
还有那些茶杯呀，一个个乖巧地排列在那儿，就像等待检阅的小士兵，又像是准备迎接乌龙茶这位贵宾的小使者。
每一个茶具的质地啊，那都是相当的细腻，在灯光下还泛着微微的光泽，好像在说：“我已经准备好和乌龙茶一起给大家带来惊喜啦！”三、赏茶。
现在啊，表演者把乌龙茶拿出来啦。
这乌龙茶的茶叶看起来可真有意思。
它们有的弯弯的，像一个个小小的月牙儿；有的卷卷的，就像沉睡的小蜗牛。
它们的颜色也是那种深绿中带着点褐色，就像大自然这位画家特意调配出来的颜色，充满了生机与神秘的气息。
凑近闻一闻，一股清香就直往鼻子里钻呢，那是一种混合着山林间清新气息和淡淡的花香的味道，仿佛把我们带到了那片孕育乌龙茶的美丽茶园。
四、温杯洁具。
接下来，表演者开始温杯啦。
您看，热水注入茶壶和茶杯的时候，就像一场小小的温泉派对。
那热气腾腾的样子，就好像是这些茶具在欢呼：“好舒服呀，我们已经准备好迎接乌龙茶啦！”这一步可不仅仅是为了清洁茶具哦，还能让茶具的温度升高，这样等会儿乌龙茶进去的时候，就能更好地散发它的香气啦。
五、投茶。
看呀，表演者轻轻捏起一小撮乌龙茶，就像捏起了一小把珍贵的宝贝，小心翼翼地把它们放进茶壶里。
这时候的茶叶就像一群小伞兵，跳进了茶壶这个“小战场”，它们即将在这里展开一场奇妙的变身之旅呢。
六、洗茶。
热水又来啦，这一次是洗茶。
就像给茶叶们洗个小澡，把它们身上可能沾到的灰尘之类的东西都洗干净。
那洗出来的茶水啊，虽然不能喝，但是那颜色已经开始有点淡淡的茶色了，还带着一股清新的茶香，就像在给我们预告接下来的美味呢。
关于台湾乌龙茶茶艺解说词 乌龙茶茶艺表演解说词
《关于台湾乌龙茶茶艺解说词乌龙茶茶艺表演解说词》摘要：各位先生姐你们!欢迎光临飘香茶坊我是茶坊员下面由我表演台湾功夫茶艺，手法乌龙入宫就是把乌龙茶叶放入紫砂壶"宫"是形容紫砂壶重要性，"春风拂面"指用壶盖刮茶壶表面泛起泡沫及茶叶使壶茶汤更加清澈洁净、开场白致欢迎词说词祝福语各位先生姐你们!欢迎光临飘香茶坊我是茶坊员下面由我表演台湾功夫茶艺二、手法焚香静气活煮甘泉"焚香静气"就是通这支香营造祥和肃穆无比温馨气氛希望这沁人心脾幽香能使心旷神怡,并随着这悠悠袅袅香烟升华到悟道境界宋代苏东坡是位精通茶道茶人他总结泡茶验说"活水还须活水煮"活煮甘泉即用旺火煮沸壶泉水三、手法孔雀开屏叶嘉酬宾、孔雀开屏是向伴展示己美丽羽毛我们借助孔雀这道程序向各位嘉宾介绍有关泡茶用精美茶具、叶嘉酬宾"叶嘉"是苏东坡对茶叶赞美"叶嘉酬宾"就是鉴赏乌龙茶今天各位乌龙茶就是乌龙茶它外形具有香并有独特韵三、温壶温杯就是用烧沸开水冲入紫砂壶再倒入公道杯、品茗杯和闻香杯其目是提升茶具温使茶叶里面能更发挥色、香、味、型特四、手法乌龙入宫就是把乌龙茶叶放入紫砂壶"宫"是形容紫砂壶重要性五、手法涤茶留香春风拂面乌龙茶因制作工艺比较复杂"涤茶留香"就是指用水洗涤下茶叶并能让茶叶吸收定水份使茶叶处种含香欲放状态"春风拂面"指用壶盖刮茶壶表面泛起泡沫及茶叶使壶茶汤更加清澈洁净六、手法乌龙出海重洗仙颜品功夫茶讲究"头泡水二泡茶三泡四泡是精华"道理头泡冲出茶水般不喝入茶海因茶汤呈琥珀色从壶口流向茶海就似蛟龙入海样故称"乌龙入海""重洗仙颜"是武夷九曲溪畔焉得虎子摩崖石刻喻这里喻出二次冲泡完加上壶盖还要用开水洗烫壶表面外加温有利茶香散发七、手法游山玩水慈母哺子紫砂壶泡茶茶巾上沾干壶底残水并把茶水入公道杯程就叫"游山玩水慈母哺子"八、手法祥龙行雨凤凰头将公道杯茶汤快速匀地依次入闻香杯称"祥龙行雨"有其"甘露普降"吉祥当公道杯所剩不多茶汤改斟手法要高低有节奏地斟茶水法称"凤凰头"九、手法"龙凤呈祥鲤鱼翻身"将刻有龙品茗杯倒扣刻有凤闻香杯上称"龙凤呈祥"也称"夫妻和谐"把扣品、闻杯并翻称"鲤鱼翻身"国古代神话传说"鲤鱼翻身"跃进龙门可化升天而我们借助这手法祝福座各位庭和睦事业发达十、奉茶手法"众手传盅"将龙凤杯双手捧奉给各位宾客要龙、凤正对客人并从右到左依次奉上表示对客人尊敬十、手法鉴赏双色喜闻茶香把闻香杯倾斜5提起置掌心迅速滚动请客人闻杯茶香随着品茗杯温升高陶瓷制乌龙图案就会变色就会看见茶汤色和凤凰变化所以称"鉴赏双色""喜闻茶香"是品茶闻头闻即请客人闻闻杯底留香闻主要是闻茶香纯看是否香无异味台式茶艺侧重对茶叶身、与茶相关事物关以及用茶氛围营造欣赏茶叶色与香及外形是茶艺不可缺少环节;冲泡程艺术化与技艺高超使泡茶成种美享受;外对茶具欣赏与应用对饮茶与悟修身、与人相处思对品茗环境设计都包容茶艺将艺术与生活紧密相将品饮与人性修养相融合形成了亲切然品茗形式这种形式也越越人们所接受。
乌龙茶茶艺表演解说词
乌龙茶茶艺表演解说词导语：解说词是对人物、画面、展品或旅游景观进行讲解、说明、介绍的一种应用性文体，下面由店铺为大家整理的乌龙茶茶艺表演解说词，希望可以帮助到大家！各位嘉宾上午/中午/晚上好，欢迎光临羽佳茶人品茗赏艺，一杯春露暂留客，两叶清风几欲仙，客来奉茶是我们中华民族的传统美德，今天就由我用中国茶道为大家奉上以示东方奉茶礼，并祝愿大家在此度过一段美好的时光，请大家静下心来与我共享茶艺所带来的温馨与愉悦。
备具候用：01、茶道六君子：茶针：用来疏通壶口，以便水流畅通。
茶漏：放在紫砂壶口，扩大壶口面积，以便我们更方便的投入茶叶。
茶则：用来量取干茶。
茶匙：用来拔取干茶。
茶夹：用来夹取闻香杯与品茗杯。
02、杯托：用来放置闻香杯与品茗杯。
03、公道杯：用来均匀茶汤，鉴赏汤色。
04、紫砂壶：用来泡制乌龙茶。
05、茶巾：用来点抹擦试外溢的积水。
06、过滤网：用来过滤茶渣。
07、闻香杯：用来闻取茶香。
08、品茗杯：用来品茶。
第一道：焚香静气、活煮甘泉焚香静气，就是通过点燃这支香，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香使大家心旷神怡，也但愿您的心能伴随着这支悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而神奇的境界。
活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶中的山泉水。
第二道：孔雀开屏、叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己的羽毛，我们借助这道程序，向各位嘉宾介绍我们工艺精湛的功夫茶具。
“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾，就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。
第三道：大彬沐淋、乌龙入宫大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，它所制作的紫砂壶被历代茶人叹为观止，视为至宝，所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。
大彬沐淋就是用开水浇烫茶壶，其目的是洗壶和提高壶温。
我们把乌龙茶放入紫砂壶内称为乌龙入宫。
第四道：高山流水、春风拂面冲泡乌龙茶讲究“高冲水，低斟茶。
”高山流水即悬壶高冲，借助水的冲力使茶叶在茶壶内随水浪翻滚达到洗茶的目的。
“春风拂面”是指用壶盖轻轻地刮去冲水时所翻起的白色泡沫，使壶内的茶汤更加清澈洁净。
最详细乌龙茶茶艺表演解说词审批稿
最详细乌龙茶茶艺表演解说词YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】俗语有曰：谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。
我们今天为大家展示的是之铁观音茶艺表演，铁观音品饮艺术，讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。
茶艺出自茶道，始于唐代。
铁观音茶艺，源于民间功夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。
细腻优美的动作，传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神，体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界，使人们在品茶的过程中，得到美的享受，启发人生的感悟。
下面请大家欣赏铁观音茶艺: 焚香静气，丝竹和鸣焚香静气，就是通过点燃香炉，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香，使大家心旷神怡，也但愿您的心能伴随着这支悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而宁静的境界。
孟臣淋霖，孟臣壶乃紫砂壶中之精品，所以温壶雅称为“孟臣淋霖”，即向壶中注入少量沸水，轻轻摇动紫砂茶壶，使壶体内外均匀受热，以达到清洁和温润茶壶的效果！鉴赏佳茗；铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。
还有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之说。
观音入宫又称置茶，用茶拨将茶叶从茶荷轻轻拨入入壶中，置茶量为壶身的三分之二为宜，留少许茶叶供大家观赏！悬壶高冲功夫茶茶艺讲究“高冲水，低斟茶”，悬壶高冲，高冲水使茶叶随水上下翻滚，使茶叶吸水后片片舒展开来，这是初泡也名温润泡，起到洗茶的作用。
“推泡抽眉用壶盖将茶汤表面的白色泡沫轻轻刮去，使茶汤更加清澈、洁净。
春风拂面用沸水淋浇壶身，使壶体内外温度保持一致！“若琛出浴即烫洗品茗杯。
冲泡乌龙茶讲究的是头泡汤，二泡茶，三、四泡是精华。
因此乌龙茶的头泡茶又称洗茶，用头泡茶汤来烫洗闻香杯和品茗杯，既能清洁茶具又能使品茗杯中带有茶香。
“重洗仙颜”第二次冲泡。
这次冲水需加盖后用热水浇淋壶的外部，这样内外加温有利于茶香的散发。
玉液回壶把紫砂壶中的茶汤注入公道杯中，称之为“玉液回壶、再注甘露”观音出海点水流香将茶汤快速均匀的倒入闻香杯中，我们称之为观音出海将杯中的茶水用点斟手法均匀地分给每个闻香杯，我们称之为点水流香。
乌龙茶茶艺表演解说词
乌龙茶茶艺表演解说词各位嘉宾：大家好！很高兴今天为大家表演乌龙茶的冲泡技艺，乌龙茶是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。
茶艺表演现在开始：茶艺师入座，主泡：岳婷，副泡：首先先为大家介绍今天我们所选用的茶具：1，品茗杯：用来品啜甘霖；2，闻香杯：用来品闻茶香；3，紫砂壶：又名孟臣壶，用来冲泡茶叶，惠孟臣是明代制壶名家，后世将上等的紫砂壶称为“梦臣壶”；4，茶叶桶：用来存放干茶；5，茶道组：又名茶道六君子，辅助泡茶用具，稍后为大家一一介绍；6，茶荷：用来鉴赏干茶；7，随手泡：用来烧煮沸水；8，杯托：用来置放品茗杯和闻香杯；9，茶巾：用来清理茶盘；10 ，茶盘：又称茶船，用来放置茶具。
焚香安神：就是希望点燃这支香，能为您营造一个详和、肃穆、无比温馨的氛围，但愿这沁人心脾的幽香，能使您心旷神怡，也但愿您的心伴随这悠悠袅袅的香烟升华到无比神奇而又高雅的境界。
活煮山泉：就是煮沸这壶中的水。
叶嘉酬宾：今天，我们为您所选用的是安溪铁观音，属乌龙茶之极品。
外形条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽油亮，被人们形象的比喻为蜻蜓头，螺旋体，青蛙腿。
孟臣净心：“净心”一方面指紫砂壶被内外涤烫，保持壶温的作用；也借此为各位嘉宾接风洗尘，洗去一路风尘，洗去心中的烦恼。
高山流水：连绵起伏的晶莹水线为我们勾画出一幅南方特有的山水风景，水线的美感与流水的声音都令人回味。
乌龙入宫：茶叶被称为乌龙，紫砂壶被称为茶的宫殿，乌龙入宫是将铁观音拨入紫砂壶中。
芳草回春：回春就好像春天来了万物复苏，茶叶又恢复了勃勃生机。
分承香露：迅速将浸润茶叶的水倒出，香气渐出，因此称为香露。
将此茶汤分别要注入闻香杯中，起烫杯作用。
悬壶高冲：高山流水，细水长流。
春风拂面：用壶盖轻轻由外向内刮去茶沫，再轻轻盖上壶盖。
涤尽凡尘：用高温的热水再次涤烫壶的外身，既冲去壶的外身杂物，也起到再次加热的作用。
最详细乌龙茶茶艺表演解说词
最详细乌龙茶茶艺表演解说词俗语有曰：谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。
我们今天为大家展示的是乌龙茶之铁观音茶艺表演，铁观音品饮艺术，讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。
茶艺出自茶道，始于唐代。
铁观音茶艺，源于民间功夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。
细腻优美的动作，传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神，体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界，使人们在品茶的过程中，得到美的享受，启发人生的感悟。
下面请大家欣赏铁观音茶艺:烧香静气，丝竹和鸣焚香静气，就是通过点燃香炉，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香，使大家心旷神怡，也但愿您的心能伴随着这支悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而宁静的境界。
孟臣壶实乃紫砂壶中之精品，所以温壶雅称作“孟臣淋霖”，即为向壶中转化成少量沸水，轻轻晃动紫砂茶壶，并使壶体内外光滑熔化，以达至洁净和温润茶壶的效果！品酒佳茗；铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。
还有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之说。
又称复置茶，用茶挥将茶叶从茶荷轻轻拨归进壶中，复置茶量为壶身的三分之二为宜，领少许茶叶可供大家观看！悬壶高冲功夫茶茶艺讲究“高冲水，低斟茶”，悬壶高冲，高冲水使茶叶随水上下翻滚，使茶叶吸水后片片舒展开来，这是初泡也名温润泡，起到洗茶的作用。
用壶盖将茶汤表面的白色泡沫轻轻盖住，并使茶汤更加纯净、洁净。
用沸水淋浇壶身，使壶体内外温度保持一致！“即为消毒剂品茗杯。
冲泡乌龙茶讲究的就是头泡汤，二泡茶，三、四浸就是精华。
因此乌龙茶的头泡茶又称洗茶，用头泡茶汤来消毒剂闻香杯和品茗杯，既能够洁净茶具又能够并使品茗杯中具有茶香。
第二次冲泡。
这次冲水需加盖后用热水浇淋壶的外部，这样内外加温有利于茶香的散发。
玉液回壶把紫砂壶中的茶汤转化成公道杯中，称作“玉液回壶、再备注大德”观音出海点水流香将茶汤快速光滑的放入闻香杯中，我们称作观音登岸将杯中的茶水用点斟手法均匀地分给每个闻香杯，我们称之为点水流香。
茶艺解说词——精选推荐
茶艺解说词台式乌龙茶茶艺解说1.⼤家好！今天由我为您做茶。
⾸先介绍茶具。
茶艺六⽤：茶则，⽤来盛茶叶；茶匙，协助茶则将茶叶拨⾄壶中；茶针，当壶嘴被茶叶堵住时⽤来疏通；茶漏，放置壶⼝防⽌茶叶外溢；茶夹，⽤来夹闻⾹杯和品茗杯；茶仓，⽤来盛装茶叶；茶垫、茶船、闻⾹杯、品茗杯、茶海⼜名公道杯、紫砂壶、滤⽹、随⼿泡（左⼿）。
2.摆放茶垫：茶垫⽤来放闻⾹杯和品茗杯。
3.翻杯：⾼的是闻⾹杯，⽤来闻茶汤的⾹⽓，矮的是品茗杯，⽤来品尝茶汤的味道。
4.孟⾂温暖：温壶。
先温壶，以便稍后放⼊茶叶冲泡热⽔时，不致冷热悬殊。
5.温盅。
6.温滤⽹。
7.精品鉴赏：⽤茶则盛茶叶，请赏茶。
今天为您沏泡的是安溪铁观⾳。
8.佳茗⼊宫：茶置壶中。
苏轼曾有诗⾔：“从来佳茗似佳⼈。
”将茶轻置壶中，如请佳⼈轻移莲步，登堂⼊室，满室⽣⾹。
茶叶⽤量，斟酌茶叶的紧结程度，约放壶的1/2或1/3。
9.润泽⾹茗：温润泡，⼩壶泡所⽤的茶叶，多半是球形的半发酵茶，故先温润泡，将紧结的茶球泡松，可使未来每泡茶汤汤⾊维持同样的浓淡。
10.荷塘飘⾹：将温润泡的茶汤倒⼊茶海中。
茶海虽⼩，有茶汤注⼊则茶⾹拂⾯，能去昏昧，清精神，破烦恼。
11.旋律⾼雅：第⼀泡茶冲⽔。
12.沐淋瓯杯：温杯。
（⽤茶夹取闻⾹杯，直接放在“杯垫”上。
然后将对应的品茗杯放置其旁。
壶起壶落都要沾茶⼱）。
温杯的⽬的在于提升杯⼦的温度，使杯底留有茶的余⾹，温润泡的茶汤⼀般不作为饮⽤。
安溪铁观⾳产于福建省安溪县，是以铁观⾳茶树种制成的乌龙茶极品，其条索紧结壮实沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，⾹⽓馥郁悠长，茶汤⾦黄明亮，⼊⼝回⽢带蜜味，叶底具有绸⾯光泽，素有：“绿叶红镶边，七泡有余⾹”之美誉，被评为世界名茶和中国⼗⼤名茶之⼀，具有优秀的保健功效。
13.茶熟⾹温：斟茶。
浓淡适度的茶汤斟⼊茶海中，散发着暖暖的茶⾹。
茶先斟⼊茶海中，再分别倒在客⼈杯中，可使每位客⼈杯中的茶汤浓淡相同，故茶海⼜名公道杯。
14.茶海慈航：分茶⼊杯。
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俗语有曰：谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。
我们今天为大家展示的是乌龙茶之铁观音茶艺表演，铁观音品饮艺术，讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。
茶艺出自茶道，始于唐代。
铁观音茶艺，源于民间功夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。
细腻优美的动作，传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神，体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界，使人们在品茶的过程中，得到美的享受，启发人生的感悟。
下面请大家欣赏铁观音茶艺:
焚香静气，丝竹和鸣
焚香静气，就是通过点燃香炉，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香，使大家心旷神怡，也但愿您的心能伴随着这支悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而宁静的境界。
孟臣淋霖，
孟臣壶乃紫砂壶中之精品，所以温壶雅称为“孟臣淋霖”，即向壶中注入少量沸水，轻轻摇动紫砂茶壶，使壶体内外均匀受热，以达到清洁和温润茶壶的效果！
鉴赏佳茗；
铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。
还有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之说。
观音入宫
又称置茶，用茶拨将茶叶从茶荷轻轻拨入入壶中，置茶量为壶身的三分之二为宜，留少许茶叶供大家观赏！
悬壶高冲
功夫茶茶艺讲究“高冲水，低斟茶”，
悬壶高冲，高冲水使茶叶随水上下翻滚，使茶叶吸水后片片舒展开来，这是初泡也名温润泡，起到洗茶的作用。
“推泡抽眉
用壶盖将茶汤表面的白色泡沫轻轻刮去，使茶汤更加清澈、洁净。
春风拂面
用沸水淋浇壶身，使壶体内外温度保持一致！“
若琛出浴
即烫洗品茗杯。
冲泡乌龙茶讲究的是头泡汤，二泡茶，三、四泡是精华。
因此乌龙茶的头泡茶又称洗茶，用头泡茶汤来烫洗闻香杯和品茗杯，既能清洁茶具又能使品茗杯中带有茶香。
“重洗仙颜”
第二次冲泡。
这次冲水需加盖后用热水浇淋壶的外部，这样内外加温有利于茶香的散发。
玉液回壶
把紫砂壶中的茶汤注入公道杯中，称之为“玉液回壶、再注甘露”
观音出海点水流香
将茶汤快速均匀的倒入闻香杯中，我们称之为观音出海
将杯中的茶水用点斟手法均匀地分给每个闻香杯，我们称之为点水流香。
龙凤呈祥，鲤鱼翻身
将品茗杯倒扣在闻香杯上，称为龙凤呈祥。
把紧扣的杯子翻转过来，称为鲤鱼翻身。
捧杯献礼，敬奉香茗
您请用茶
鉴赏双色，喜闻高香
将闻香杯以轻旋的方式轻轻提起，双手拢杯闻香。
观赏品茗杯中的淡黄色的茶汤清亮、艳丽
品啜甘露、领悟神韵
品茶一为“尝”，轻抿一口；二为“品”，茶汤入口后不马上咽下，使茶汤在口腔中翻滚流动，以品悟出奇妙的茶味来，第三口一饮而尽。
茶如人生，人生如茶。
茶之所以能成为名茶，在于此茶本身之内蕴，若内修成道，自然散发沁香，此为上等茶。
此理亦同于人，先天皆平等，后而内修涵养，厚积其内心，方可成上等人。
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