关于酒店市场调查报告分析_1
简阳市酒店市场调研报告
简阳市酒店市场调研报告一、市场概况简阳市是四川省成都市的一个县级市，境内风景秀丽，文化底蕴深厚，是一个旅游资源丰富的地方。
随着旅游业的不断发展壮大，酒店市场也越来越火爆。
简阳市酒店市场主要包括高星级酒店、经济型酒店、民宿等不同类型的酒店，竞争压力较大。
二、市场分析1. 酒店市场需求分析简阳市位于成都市的西北方向，是成都市的重要辐射市场。
由于成都市的发展日益壮大，吸引了大量的外地游客前来旅游观光，因此简阳市的酒店市场需求量逐年增加。
此外，由于简阳市本身也有不少旅游资源，吸引了大量国内外游客前来参观，也会带动酒店市场的需求。
2. 酒店市场竞争分析目前，简阳市的酒店市场竞争主要来自成都市的酒店，以及本地的一些酒店。
成都市的酒店由于规模大、服务好、设施全，吸引了大量的游客前来入住，其中高端酒店竞争更加激烈。
本地的一些酒店则因为地理位置优势和本土化服务，在一定程度上有一定的市场优势。
此外，民宿和客栈等非传统酒店也在市场上崛起，给传统酒店市场造成了一定的冲击。
3. 酒店市场前景分析随着经济的不断发展和人们旅游观光意识的提高，简阳市的酒店市场前景广阔。
但是，受到国内宏观经济形势不稳定的影响，市场需求可能会出现波动。
此外，相关政策的调整、竞争格局的变化等因素也会对酒店市场产生一定的影响。
而民宿等非传统酒店的崛起，也将给传统酒店市场带来一定的挑战。
三、市场调研方法为了深入了解简阳市酒店市场的运营情况，我们采用了以下方法进行调研：1. 现场调研：我们选择了简阳市的几家代表性酒店进行现场调研，包括高星级酒店、经济型酒店和民宿等不同类型的酒店。
通过现场调研，我们可以了解酒店的装修风格、服务质量、设施设备等情况。
2. 问卷调查：我们对简阳市的游客进行了问卷调查，了解他们对酒店的需求和评价。
通过问卷调查，我们可以了解市场需求的特点和趋势，收集游客的意见和建议。
3. 数据分析：我们搜集了一些相关的统计数据和行业报告，分析简阳市酒店市场的规模、增长率、市场份额等情况。
酒店市场调研报告12篇
酒店市场调研报告12篇酒店市场调研报告12篇在现实生活中，报告有着举足轻重的地位，其在写作上有一定的技巧。
在写之前，可以先参考范文，以下是小编精心整理的酒店市场调研报告，仅供参考，欢送大家阅读。
酒店市场调研报告1一、简介本次对万豪酒店的深入调查研究，我主要结合迈克尔〃波特的竞争优势理论、《旅游经济学》的旅游经济开展战略理论以及《旅游市场营销》的相关理论解读其开展历程，针对现存的问题提出建设性的见解，为万豪酒店业开展进行科学预测等。
调研中，我还有针对性地与其他几家酒店的相关管理人员面对面进行访谈，对酒店住客〔包括外宾〕进行问卷调查，上网及查找资料…… 下面是对本次调查报告的详细分析与总结。
一、万豪酒店根本情况万豪酒店是一座商务型的酒店，坐落在乌兰浩特市兴安区最繁华的商业圈和休闲的五一广场地带，火车站近在咫尺，离机场距离15公里，该酒店地理环境优越，交通方便周边商业网点聚集。
正面正对中心广场是节假日休闲娱乐最聚人的地点。
周边居民固定收入较高，人群素质较高，消费较大。
酒店门前停车位方便，楼体高。
一次性可停放各类轿车50余辆，周边停车位也方便宽敞，尽握天时地利。
该酒店1996年开业, 于2023年汲取时尚理念和最新科技成果，进行了全面的翻新改造，利用这个全面改造的契机，创造一个全新的万豪酒店。
楼体坐西向东面向中心广场楼梯正面宽度100平米，高度8层，是乌兰浩特的标志性建筑。
万豪酒店整体使用面积2400余平米，内部装修风格独特，情调和谐，品味高雅，设臵豪华，是兴安盟地区较大规模的酒店之一。
酒店分南、北、中厅三个局部。
整体一次性可容纳650人同时就餐。
南厅设有7个标间，其中12人标准包间，〔其中有卫生间的一间〕雅间面积均在50平米左右，10人包间4间，双桌包间一间。
北厅设有10个包间：其中16人标准电动转盘桌3间。
雅间的面积均在60-80平方米。
12人标准座位11间，10人标准位6间。
每个包间装修风格各异、独特。
酒店调研报告 酒店调研报告范文6篇
酒店调研报告酒店调研报告范文6篇第1篇示例：酒店调研报告一、研究背景随着现代社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，旅游已经成为人们生活中常见的消费行为。
而在旅游中，选择合适的酒店住宿是非常重要的一环。
为了解市场需求与发展现状，我们对某城市的酒店进行了调研。
二、研究目的本次调研旨在了解酒店行业的发展现状、市场潜力、消费者偏好等各方面情况，为相关部门提供参考资料，为酒店业提供改进方案和市场拓展建议。
三、研究方法本次调研主要采用问卷调查和实地观察相结合的方法进行。
通过问卷调查了解消费者对酒店的满意度、需求偏好等情况；实地观察了解酒店的装修设施、服务质量等方面情况。
四、调研结果1. 酒店类型分布：本次调研共涉及城市中10家不同档次的酒店，分布覆盖了经济型连锁酒店、豪华型酒店、主题酒店等不同类型。
2. 消费者满意度：问卷调查显示，大部分消费者对酒店的整体印象较好，满意度在80%以上。
服务态度、房间设施、卫生条件等方面得分较高，但对餐饮服务的满意度相对较低。
3. 消费者需求偏好：调研结果显示，消费者普遍对酒店的环境、交通便利性、价格合理性等方面较为看重。
并且多数消费者更喜欢选择有独特特色的主题酒店。
4. 酒店设施建设：实地观察显示，大部分酒店设施较为完备，房间干净整洁，装修风格也各具特色。
但部分酒店在餐饮服务、停车场管理等方面还存在一些不尽如人意的地方。
五、市场前景及建议根据本次调研结果分析，我们认为当前市场中酒店行业整体呈良好发展态势，但也存在一些可以改进的方面。
建议酒店业主们可以依据消费者需求，进一步提高餐饮服务质量，增加定制化的特色服务，以吸引更多消费者的关注。
合理控制价格，提高服务满意度，不断完善设施设备，加强员工培训等方面进行改进，提升整体竞争力。
通过本次调研，我们对该城市酒店行业的发展状况进行了深入了解，为相关部门提供了一定参考价值，也为酒店业的进一步发展提供了指导方向。
希望在未来的发展中，酒店业能够不断提升服务水平，满足消费者需求，助力行业更上一个台阶。
酒店市场分析报告
酒店市场分析报告一、市场概况1.1 市场背景酒店市场是一个庞大的行业，随着人们生活水平的提高和旅游业的发展，酒店的需求量逐渐增加。
市场上有各类酒店，包括经济型酒店、豪华型酒店、度假酒店等。
1.2 市场规模根据最新的数据统计，酒店市场在过去几年持续增长，并且有望继续稳定增长。
根据行业报告显示，去年全国酒店市场总收入达到2000亿元，相比前一年增长了10%，这显示了市场的潜力和发展空间。
1.3 市场趋势随着人们生活方式的变化和旅游文化的普及，酒店市场出现了一些新的趋势。
比如，近年来，民宿经济在市场上崭露头角，受到了一部分人群的欢迎。
同时，个性化、特色化的酒店也得到了更多人的认可。
二、竞争分析2.1 主要竞争对手在酒店市场中，我们的主要竞争对手包括国内外知名酒店集团和一些地方性酒店。
其中，国内知名酒店集团如如家、华住等在市场上占据了一定份额。
2.2 竞争力分析为了提升自身的竞争力，我们需要从多个方面进行分析和提升。
首先是酒店的服务质量和设施设备，优质的服务和舒适的环境是吸引客户的重要因素。
其次是价格的合理性，根据市场需求和竞争情况制定合适的价格策略也是至关重要的。
此外，还可以通过网络推广和合作伙伴关系等方式提升市场知名度和曝光率。
三、目标客户分析3.1 市场细分我们将目标客户细分为商务客户、旅游客户和会议活动客户。
商务客户通常是来到该地区处理业务的人员，他们在酒店需要一个宽敞、安静和高效的工作环境。
旅游客户通常是来到该地区旅游观光的顾客，他们更加注重酒店的位置、交通以及周边旅游资源。
会议活动客户则是选择酒店来举办各类会议和活动的组织。
3.2 客户需求根据不同客户的细分，我们可以分析出他们的主要需求。
商务客户需要一个舒适的客房，宽敞的办公区域和高速稳定的网络。
旅游客户则更加注重酒店的位置、服务质量以及周边旅游景点。
会议活动客户需要适合举办会议和活动的场地和设施。
四、市场推广策略4.1 线上推广随着互联网的普及，线上推广已成为酒店市场的主要手段之一。
酒店市场分析报告
酒店市场分析报告一、市场概述酒店业是旅游业的重要组成部分，随着人们生活水平的提高和旅游消费需求的增加，酒店市场规模不断扩大。
本篇文章将对当前酒店市场进行全面分析，从市场规模、竞争状况、消费特点以及未来发展趋势等方面进行论述。
二、市场规模目前，酒店市场呈现出稳定增长的态势。
根据最新统计数据显示，全国范围内酒店总量已经达到数千家，其中豪华酒店、商务酒店、度假村、精品酒店等不同类型的酒店共同构成了酒店市场的多元化格局。
在各个城市中，一线城市的酒店规模较大，而二线和三线城市正逐渐迎来酒店行业的快速发展。
三、竞争状况酒店市场竞争激烈，各大品牌酒店争相进入市场，提供更加优质的服务和更具吸引力的产品。
市场上的主要竞争者包括国际连锁酒店、本土品牌酒店以及民宿等。
国际连锁酒店在品牌影响力和服务品质方面具有较大优势，本土品牌酒店则通过本土化的服务和价格优势来吸引消费者。
而民宿则以家庭式的住宿环境和个性化服务赢得了一定市场份额。
四、消费特点酒店消费者的消费特点日趋多样化。
随着人们旅游观念的转变，舒适度、便利性和个性化服务成为消费者选择酒店的关键因素。
市场调研显示，现在的消费者更注重酒店的硬件设施和软件服务，品牌、口碑、价格和地理位置也都是消费者选酒店时的评判标准。
此外，随着年轻人的消费能力提升，他们逐渐成为酒店市场的主要消费群体。
年轻人更偏向于选择充满时尚和创意的酒店产品，他们更注重酒店的社交体验和共享经济模式。
五、未来发展趋势随着科技的快速发展，酒店业也在逐渐与科技融合。
无人酒店、智能酒店等新型酒店模式不断涌现，提供更加便捷和智能化的服务。
此外，低碳环保已经成为社会关注的焦点，绿色生态酒店逐渐受到青睐，具备环保意识的酒店品牌将更受欢迎。
而对于酒店企业而言，培养员工素质、提升服务质量、创新管理模式和拓宽市场渠道也是未来发展的重要方向。
六、结语酒店市场经过多年发展已经成为一个高度竞争的市场，酒店企业需要不断适应市场变化，提供更具创新性的产品和服务来吸引消费者。
重庆酒店市场调查报告
重庆酒店市场调查报告重庆酒店市场调查报告一、市场概况重庆作为中国西南地区的重要城市，旅游业发展迅速，酒店市场也随之蓬勃发展。
根据我们的调查结果显示，重庆酒店市场呈现出以下几个特点。
1. 酒店数量增长迅速：近年来，随着重庆旅游业的快速发展，酒店数量呈现出快速增长的趋势。
从我们的调查数据来看，重庆市区的酒店数量已经超过500家，其中高星级酒店占比较大。
2. 市场竞争激烈：由于酒店数量的增加，市场竞争也日益激烈。
各家酒店为了吸引更多的客户，纷纷推出各种优惠活动和服务。
同时，新兴的共享经济模式也对传统酒店行业造成了一定的冲击。
3. 客户需求多样化：随着旅游业的发展，客户对于酒店的需求也越来越多样化。
不同类型的酒店如商务酒店、度假酒店、精品酒店等都有一定的市场份额。
同时，年轻人对于酒店的需求也有所不同，更注重酒店的设计感和个性化服务。
二、酒店市场现状在重庆酒店市场中，我们发现了以下几个现状。
1. 高星级酒店占据主导地位：重庆市区的酒店以高星级酒店为主，这与重庆作为一个经济中心城市的地位密切相关。
高星级酒店在市场上拥有较大的知名度和品牌优势，吸引着大量商务客户和高端旅游客户。
2. 酒店价格相对较高：由于市场竞争激烈，酒店价格相对较高。
尤其是在繁忙的旅游季节和节假日，酒店价格更是水涨船高。
虽然一些经济型酒店也在市场上占有一席之地，但高星级酒店仍然是市场的主流。
3. 品牌酒店受欢迎：在重庆市场中，国际品牌酒店和知名连锁酒店受到了广大消费者的青睐。
这些品牌酒店在服务质量、设施设备和品牌形象上都有一定的保障，能够给客户带来更好的入住体验。
三、市场机会与挑战在重庆酒店市场中，虽然面临着激烈的竞争，但也存在着一些机会和挑战。
1. 市场机会：随着重庆旅游业的不断发展，酒店市场仍然存在着较大的机会。
尤其是在重庆的特色景区周边，如洪崖洞、解放碑等地，仍然有较大的发展空间。
2. 个性化服务需求增加：年轻人对于酒店的需求越来越注重个性化服务和独特的入住体验。
关于酒店调研报告
关于酒店调研报告关于酒店调研报告篇1一、高星级酒店服务业现状近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。
在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务，评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。
我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升，其间主要促进因素为：(1)借鉴国际先进管理经验。
国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场，20余年来，我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验，己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。
借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念，树立服务理念、质量观念，推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化，提高服务质量起到了极大的推动作用。
(2)市场竟争压力。
自90年代中期起，我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，19__年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(—5.8%)，高星级酒店市场竞争异常激烈。
白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。
许多高星级酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。
在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索。
二、我国高星级酒店业的差距和问题对比国外的大型高星级酒店，以及在中国登陆经营的分支酒店，现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低，服务质量管理比较落后，己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。
远的不说，与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比，我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。
20__年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明，在全球80家最佳高星级酒店的名单中，泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental，Bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店(Raffles，Singapore)。
关于酒店市场调研报告
关于酒店市场调研报告酒店市场调查报告1通过几家同行酒店的走访，针对当前本市的酒店行情，本人总结以下几点：一、同行竞争对手1、XX国际大酒店XX酒店业界的老牌子，10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度，20XX年重新装修后，已达到现代星级酒店的规模，而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店，旁边靠近出入境办证大厅，其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。
劣势：缺乏高楼层，房间数量少，无夜总会，西餐厅，购物中心。
2、XX大酒店号称“XX第一楼”，在区内旅游媒体已有一定的知名度，而且面对越南新清市场，观光效果好，旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅（300平米有柱）、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸，地下室有电玩城，12楼开设夜总会，大型购物中心，集团化管理，拥有一定的浙商客户群，在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。
二、其它酒店夜XX、下XX、城市XX、教育XX均为连锁店，房间整洁，舒适，装修简约、时尚，有其资源共享的优势。
XX国际大酒店已稳定了部分XX红木家具商和旅游团客源，XX 饭店在本市餐饮界有一定的人气，并和区内、越南旅行社长期合作，而其薄利多销。
怡景大酒楼环境不错，出品可以，海鲜品种较齐全。
以上几家酒店、酒楼为中、低档消费，会分流部分价格型的客人。
三、个人建议充分发挥国际酒店管理公司的优势，结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置，加大市场营销力度，做高端客户市场，做到“我独有我专有”，树立良好品牌形象。
酒店市场调查报告2宾馆酒店行业市场调查报告是运用科学的方法，有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关宾馆酒店行业市场信息和资料，分析宾馆酒店行业市场情况，了解宾馆酒店行业市场的现状及其发展趋势，为宾馆酒店行业投资决策或营销决策提供客观的、正确的资料。
宾馆酒店行业市场调查报告包含的内容有：宾馆酒店行业市场环境调查，包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查；宾馆酒店行业市场基本状况的调查，主要包括市场规范，总体需求量，市场的动向，同行业的市场分布占有率等；有销售可能性调查，包括现有和潜在用户的人数及需求量，市场需求变化趋势，本企业竞争对手的产品在市场上的占有率，扩大销售的可能性和具体途径等；还包括对宾馆酒店行业消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调查。
酒店市场调研报告(12篇)
酒店市场调研报告(12篇)酒店市场调研报告1第一部分调查背景随着旅游业的发展，相关的酒店业又有了新的发展契机。
正在发展阶段面对当今时代的大好机会，酒店经营者更要抓住机遇，努力在自己的营销领域创造一片天空同时也要面对市场经济条件下激烈的市场竞争是自己的营销处于不败之地。
鉴于此，我们这次主要针对西昌酒店业进行市场调研。
期望通过我们的调研，使西昌的酒店更加清楚自身的优势，利用外部机会，避开市场威胁。
提高酒店市场战略目标与接待能力和服务水平，加强酒店人才培养和管理，形成品牌营销的效益。
以开拓市场，促进酒店事业的蓬勃发展。
第二部分调查内容本次针对西昌酒店业的市场调研，具体内容如下：1、客人对西昌酒店的服务感受客人对西昌酒店业硬件设施的具体看法客人对西昌酒店业的满意度与建议第三部分调查说明一、调查总体：调查总体界定为花园镇的人群。
二、调查方法：考虑到科学性和可行性，本次调查对总体按酒店的星级进行分层后采用抽样调查的.方法，通过当面方式进行。
（1）抽样指标：考虑的指标是“能支付酒店住宿的人群”。
（2）样本量：根据成本与精度的结合，在95%的置信度下，取最大的允许绝对的误差2。
考虑设计效应和发生率等，本次的调查设计样本量为50。
（3）不同星级酒店的抽样：第一步：用抽样调查法在同等级的酒店中随即抽取同数量的号码第二步：确定抽取调查对象。
在拨通电话后，吧接听电话的人作为被访对象。
先询问其是否听说过西昌，如没有，可以介绍西昌，然后先说明我们的电话目的，同时记录其个人资料。
三、调查实施：采用结构式问卷进行访问。
在实施过程中配备专职监督员和质检人员，对每份问卷进行100%的审核，以保证调查结果的真实性和可靠性最大限度减少人为误差。
调查问卷回收后，抽取一定比例的问卷进行电话复核，一检验调查结果，并将不合格的问卷全部作废。
四、抽样调查成功率：按美国舆论研究协会的成功率公式三计算。
五、数据处理与分析：在数据处理之前，对数据中的变量的取值、变量之间的关系，配额等进行检查。
酒店市场调研分析报告(精选6篇)
酒店市场调研分析报告（精选6篇）随着社会不断地进步，报告与我们愈发关系密切，我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。
你所见过的报告是什么样的呢？本文是作者可爱的编辑帮家人们分享的酒店市场调研分析报告（精选6篇），欢迎参考阅读。
酒店市场调研分析报告篇一一、酒店市场调查状况80%左右，入住人数可达1030人。
以后的小宾馆还在陆续增加，未评星酒店经营状况良好。
在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄，服务质量差，不规范，包括三星级宾馆。
无法承接接待规格较高的宾客；房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现；除当地政府接待外，高端的市场份额所占的比例不大，建议本酒店划分出中端客户用房，以保证住房率和酒店营业收入。
二、县单位基本接待标准调查表上所给的数据为基本，各单位每年至少有一至二次总结会，接待对象大部分以接待州级为主，省级少一些，接待定点于云龙宾馆较多，有些单位虽然长期定点于云龙宾馆，但是大多没有签署协议。
餐饮大概每桌的费用在400——500之间(酒水除外)，早点欠缺且较贵。
其余的餐饮接待喜欢在"味美轩""一窝羊""梅林""六合羊肉馆"等餐馆较多一些。
在点菜上，接待州级，省级大多喜好山毛野菜和季节性的菜。
酒水，接待高一层的会用"五粮液""茅台"，但大多数一般都用"雪山清"，除外很多单位都会自带散酒。
县里的红白两事基本都定在"游泳馆""长廊酒家""鸿达餐厅"这三家，喜事在220元每桌，丧事在180元每桌。
还有调查了解了一下，云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右，房价适中，一般6080元每间，好一些的120160元，云龙宾馆在150200元，各单位的签单费用结算时间不固定，只要财务有空，沟通好就可以结账，现在一般单位都使用商务卡，欠账很少。
酒店市场调研报告(精选11篇)
酒店市场调研报告(精选11篇)酒店市场调研报告1我在酒店实习的这段日子，我一直在思考这样一个问题。
究竟什么是酒店经营成功的关键呢？通过向我的上次和同事的讨论、回到学校找老师讨教和我查阅资料后，我总结出有一下几点我自己个人的见解：1.绿色酒店:崇尚自然，保护环境，已经越来越受到人们的关注。
而随着我国对环保工作的重视，绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。
而创绿活动对饭店自身来说，在以成本控制为核心的基础上，能使管理水准有了一个新的提高，经营理念有了质的飞跃，同时提高酒店的公众形象和知名度，标志着饭店的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主，对旅游业的依赖并不十分明显，但总的来说，饭店业的发展是离不开旅游业的发展的，而旅游业的发展离不开环境的保护，同时饭店业也为旅游业提供支撑。
饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面：一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施，满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要；二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量，满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。
从目前的发展看，饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显，而在第二个层面的支撑上则不够有力，有许多饭店不但没有起支撑作用，反而由于建设和经营造成景区环境污染，使景区风景质量骤降。
而环境的破坏，最终也是对破坏饭店业自身的破坏！所以，我们呼唤保护环境，不仅是呼唤意识的觉醒，更是呼唤坚实的行动。
2.服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”3.酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
酒店市场营销调查报告
酒店市场营销调查报告酒店市场营销调查报告一、市场概况酒店业是旅游行业的重要组成部分，随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加，酒店市场竞争日益激烈。
本次调查旨在了解当前酒店市场的发展现状和消费者的需求，以便酒店业者能够更好地制定市场营销策略。
二、消费者需求分析1. 客户群体：调查结果显示，酒店的主要客户群体为商务人士、旅游者和家庭出游的顾客。
其中，商务人士对酒店的服务质量和设施要求较高，旅游者更注重酒店的地理位置和价格，而家庭出游的顾客则更看重酒店的安全性和儿童设施。
2. 服务需求：消费者对酒店的服务需求主要包括客房清洁、餐饮服务、接待礼仪和安全保障等方面。
调查结果显示，消费者最看重的服务是客房清洁和餐饮服务，而礼仪和安全保障则被认为是基本要求。
3. 价格敏感度：调查结果显示，消费者对酒店价格的敏感度较高，价格过高或过低都会影响他们的购买决策。
因此，酒店业者在制定价格时应根据市场需求和竞争情况进行合理定价，以满足消费者的需求。
三、竞争对手分析1. 酒店品牌：调查结果显示，消费者对国际知名酒店品牌的认可度较高，这些品牌在市场上具有较强的竞争力。
此外，本土酒店品牌在当地市场也有一定的影响力，但在国际市场上相对较弱。
2. 服务差异化：消费者对酒店的选择除了考虑价格和地理位置外，也会关注酒店的特色服务和设施。
因此，酒店业者应该注重差异化竞争，通过提供独特的服务和设施来吸引消费者。
3. 线上渠道：随着互联网的发展，线上渠道已成为酒店预订的重要方式。
调查结果显示，消费者更倾向于通过在线旅游平台进行酒店预订，因此酒店业者应加强与这些平台的合作，提高在线渠道的竞争力。
四、市场营销策略1. 品牌建设：酒店业者应注重品牌建设，提高品牌知名度和美誉度。
通过提供优质的服务和独特的体验，树立良好的品牌形象，吸引更多的消费者。
2. 个性化定制：根据不同客户群体的需求，酒店业者可以提供个性化的服务定制。
例如，为商务人士提供高效的会议设施和商务服务，为家庭出游的顾客提供儿童设施和家庭套房等。
关于酒店市场调研分析报告(通用7篇)
关于酒店市场调研分析报告（通用7篇）关于酒店市场调研分析报告通用（篇1）通过几家同行酒店的走访，针对当前本市的酒店行情，本人总结以下几点：一、同行竞争对手1、园林国际大酒店凭祥酒店业界的老牌子，10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度，重新装修后，已达到现代酒店的规模，而且是本市乃至崇左首家挂牌四酒店，旁边靠近出入境办证大厅，其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。
劣势：缺乏高楼层，房间数量少，无夜总会，西餐厅，购物中心。
2、国门大酒店号称“国门第一楼”，在区内旅游媒体已有一定的知名度，而且面对越南新清市场，观光效果好，旁边有出境口岸、红木市尝物流市尝客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅(300平米有柱)、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸，地下室有电玩城，12楼开设夜总会，大型购物中心，集团化管理，拥有一定的浙商客户群，在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。
二、其它酒店夜巴黎、下龙湾、城市阳光、教育宾馆均为连锁店，房间整洁，舒适，装修简约、时尚，有其资源共享的优势。
广越国际大酒店已稳定了部分南山红木家具商和旅游团客源，娟娟饭店在本市餐饮界有一定的人气，并和区内、越南旅行社长期合作，而其薄利多销。
怡景大酒楼环境不错，出品可以，海鲜品种较齐全。
以上几家酒店、酒楼为中、低档消费，会分流部分价格型的客人。
三、个人建议充分发挥国际酒店管理公司的优势，结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置，加大市场营销力度，做高端客户市场，做到“我独有我专有”，树立良好品牌形象。
关于酒店市场调研分析报告通用（篇2）为考察本酒店重装项目投资之市场可行性，同时亦为了项目的整体规划设计工作能顺利运行，以使酒店的整体功能配置以及酒店的经营定位等更能贴近顾客的需求及人性化服务，为酒店日后的经营发展做好铺垫，打下较为坚实的根基，因此对相应区域市场的酒店市场进行调研，具体情况如下：一、酒店市场调查状况1、晋城市四、五星级酒店数量（不含自评星级酒店）见下表：A、酒店数量在增加B、高星级酒店之数量发展速度迅猛C、开房率呈下降趋势，预示竞争加剧D、该地区酒店行业中以自评星方式进行经营的酒店占有相当的比例A、越高星级酒店其经营状况越好B、酒店整体销售价格呈中档偏低C、未评星级酒店其经营弹性较大外客源比例为：12%；香港客源比例为：7%以上；澳门客源比例为：0.43%；台湾客源比例为：4.55%；可见，境外及港澳台客源占有一定比例，不容忽视，但同时显见，本地主体客源仍以国内客源为主，因此要求本酒店的整体布局、外观设计、功能配置应能适应市场需求，具有中国特色。
关于酒店的调研报告十篇
关于酒店的调研报告十篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店市场调查报告4篇
酒店市场调查报告4篇酒店市场调查报告1第一部分调查的主要说明一、调查项目背景根据已出炉的中国旅游业统计年鉴，全国的星级酒店从2023年的6029家增长到了2023年年底的12751家，星级酒店总数的年均增长率达到15.3%。
2023年到2023年，全国星级酒店的客房数量从594，700间增长至1，459，800间左右，年均增长率为7.7%。
2023年，旅游酒店数量达到14327家，其中五星级361家，四星级1631家，酒店客房数达到160万间，其中五星级饭店数量增长明显，2023年新评定五星级饭店65家，比2023年增长30家，同比增长幅度超过20%。
二、玉溪宾馆市场简介对于玉溪市，宾馆数量很多，其中包括星级酒店、家庭式宾馆、经济型宾馆，招待所等等，其中占有量最大的是家庭式宾馆。
近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对玉溪市住宿质量总体评价普遍较好。
宾馆市场竞争激烈，面对的竞争对手不只是宾馆，还有星级酒店、百年老店、还有各式各样招待所等等。
三、调查目的(一)了解宾馆在玉溪的发展环境及其市场结构(二) 了解所服务对象的需求1、总目标把握消费者对宾馆的需求标准，为本次宾馆创业提供理性方向和决策依据，从而为消费者提供优质的服务。
了解本地区各年龄阶层的住宿风格和住宿习惯，以及宾馆存在的经营和管理上的问题，使管理者能够做出更好的决策方案，提高市场竞争力。
2、分项目标(1) 了解消费者消费心理，消费行为的现状和趋势。
(2) 了解消费者对宾馆的认知和评价状况。
(3) 了解宾馆消费者的消费方式，消费人群构成，消费人数及消费人群的经济状况。
(4) 了解宾馆消费者的总体消费特征。
(三)了解宾馆在玉溪的营销战略。
四、调查范围与方法(一)抽样范围本次调查针对本区各年龄人口，调查的对象主要包括我身边朋友、校友和研和镇上的村民。
(二)抽样方式宾馆问卷调查采取了简单随机抽样方式。
(三)调查方法宾馆消费者问卷采取留置问卷，现场收发问卷的调查方式。
酒店市场调查分析报告
酒店市场调查分析报告1. 引言在市场经济高速发展的背景下，酒店行业成为一个具有巨大潜力的领域。
本报告旨在对酒店市场进行调查分析，以提供有效的市场洞察和决策支持。
2. 调查目的和方法2.1 调查目的本次调查旨在了解酒店市场的现状、发展趋势、竞争格局和消费者需求，为酒店经营者提供有效的经营策略。
2.2 调查方法本次调查采用问卷调查和深入访谈相结合的方式进行。
针对酒店经营者、酒店员工和酒店消费者进行了定量和定性的调查。
3. 调查结果分析3.1 酒店市场现状根据问卷调查结果显示，目前城市酒店数量较多，但大部分酒店的入住率较低。
这表明市场竞争激烈，酒店经营者需要寻找差异化竞争的策略。
3.2 酒店发展趋势深入访谈结果显示，新兴的酒店业态如民宿、主题酒店受到了年轻消费者的青睐。
这表明酒店经营者应关注新兴业态的发展，并进行创新。
3.3 竞争格局分析通过对竞争对手的分析发现，一线城市的大型连锁酒店占据了市场的主导地位。
而中小型酒店则面临着较大的竞争压力。
酒店经营者需要通过提升服务质量和提供独特的体验来应对竞争。
3.4 消费者需求分析调查结果显示，消费者对于酒店的舒适性、安全性和便利性的需求较高。
他们更愿意选择价格合理、服务质量好的酒店。
因此，酒店经营者应注重提升服务质量，并提供个性化的服务。
4. 市场策略建议基于调查结果，我们提出以下市场策略建议：4.1 品牌定位与差异化竞争酒店经营者应通过明确品牌定位，寻找差异化竞争的策略。
例如，在服务品质、环境设计、文化主题等方面进行差异化打造，从而吸引更多消费者的关注。
4.2 创新业态的关注酒店经营者应密切关注新兴的酒店业态，如民宿、主题酒店等。
可以借鉴其成功经验，进行创新，并满足不同消费者的需求。
4.3 提升服务质量和个性化服务酒店经营者应注重提升服务质量，从而满足消费者对于舒适性、安全性和便利性的需求。
同时，提供个性化的服务，增强消费者的满意度和忠诚度。
4.4 市场营销策略在市场营销方面，酒店经营者可以通过加强线上线下营销渠道的整合，提高品牌知名度。
酒店的调研报告(精选4篇)
酒店的调研报告（精选4篇）酒店的调研报告篇1企业文化是企业的精神文化，是一个酒店或酒店组织在长期的经营活动中形成的这个组织中酒店人共同拥有的企业抱负、信念、价值观、和酒店道德。
酒店的企业文化是酒店的灵魂。
通程国际大酒店于1998年5月29日正式营业至今，在长沙酒店行业激烈的市场竞争中占得一席之地，除了酒店本身良好的硬件设施是一方面缘由之外，对酒店员工企业文化的认知与培育更造就了一批批优秀的服务行业高端人材，使酒店无论从硬件还是软件上都真正达到了一个五星级酒店的标准，在长沙乃至全国市场赢得了良好的声誉。
企业文化的重要性由此可见，但我们目前的企业文化究竟处于一个什么样的程度，下一步究竟向哪个方向改进、如何进展、如何培育?为明确并解决这些问题，实施了一次企业文化调查活动，以求能实事求是、有的放矢。
本次企业文化调查针对酒店全体员工，调查结果为：1、人际关系导向调查中：工作中员工之间有肯定团队、协作精神，但私人之间交往一般。
整体表现程度中等偏强。
2、酒店目标较为明确：创同业典范，争国际一流。
酒店具备肯定团队协作力量，也对竞争对手了解程度一般。
整体表现程度中等偏强。
酒店的企业文化为：酒店的企业文化以人为本,打造专业化、国际化、规范化的团队。
酒店目前的企业文化因该处于这样一个阶段：基本都具备、基本都不错，已基本成型，但必需连续坚持深化、坚持奋斗;假如稍不留意，[找文章还是到，更多原创!]可能立刻会退化变质。
而这也是同酒店目前进展阶段相适应的，快速进展，但面临瓶颈。
不进则退，因此必需连续营造并坚持一种艰苦奋斗、勇于创新、注意实干的企业文化。
团队型企业文化的特点是：(较)高度人际交往，(较)高度目标导向。
无论在什么进展阶段，都有着一些共同特征：1、酒店成员具有肯定的团队和成员意识;2、酒店生命不时地被肯定的社会活动所强化;3、肯定程度上重视公正和公正;4、目标的全都性往往通过酒店成员同等分担风险和共享奖赏来体现，当全都性表现在企业目标和企业价值上时，本身也有明显的外在表现，酒店员工文化墙中总是醒目的展现着关于使命的陈述，唤起的是成员的热忱而非嘲弄;5、酒店成员对竞争的熟悉有肯定了解。
酒店调研报告范文（精选6篇）
酒店调研报告范⽂（精选6篇）酒店调研报告范⽂（精选6篇） 在现在社会，我们都不可避免地要接触到报告，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
⼀起来参考报告是怎么写的吧，以下是⼩编收集整理的酒店调研报告范⽂（精选6篇），欢迎⼤家分享。
酒店调研报告1 ⼀、总体⽔平 （⼀）市场供应。
根据本次调查估测，截⽌XX年底，中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家，已开业饭店数超过600家，已开业房间总数达50，000间。
（⼆）总体特点。
⽬前，中国经济型饭店市场上前⼗名品牌企业的成⽴时间都不长，平均年龄为四年，投资⽅有饭店⾏业背景的⽐例为50％左右，扩张模式主要以直营为主，直营店⽐例为70％，企业间尚未出现重⼤的品牌收购交易。
与发展相对稳定的中国⾼星级饭店市场相⽐，中国经济型饭店的市场供应，具有强烈的反差性。
⼀是经济型饭店业态处于较为⾼速的成长期，⼆是本⼟品牌占据较⼤的市场份额，三是市场扩张⽅式以直接投资为主。
（三）平均增长率。
XX年，市场供应前⼗名的经济型品牌平均增长速度为74％，基于各品牌企业在成⽴时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资⾦供应等不尽相同的主导因素，上述前⼗强增长率差距较⼤，⽣动地反映了XX年度中国经济型品牌成长过程中的波动性。
因此，74％的平均增长率也仅是⼀个平均值的概念。
（四）分布情况。
XX年中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布，突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征，经济和⼟地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江⼭，达60％以上。
紧随其后的是华北区和华南区。
其中，由于华北的经济型饭店平均体量⼩于华东区域，因此，华北区饭店⽐例为16％，⽽客房⽐例为12％。
受⼟地和客源供需⽭盾的影响，这种区域格局在短期内将进⼀步延续。
⼆、产品特征 （⼀）体量。
中国经济型饭店的平均体量达到了127间，尤其是莫泰168以平均244间的规模不断地挑战市场的极限与业界的惊讶。
酒店市场调研分析报告
酒店市场调研分析报告酒店市场调研分析报告一、市场概况随着人们生活水平的不断提高，旅游业蓬勃发展，酒店业市场需求日益增长。
酒店市场具有巨大的潜力和竞争优势，吸引了越来越多的投资者进入该行业。
目前，酒店市场主要分为高档、中档和经济型三个层次，竞争激烈。
二、竞争对手分析1. 高档酒店：高档酒店在市场上占据着重要的地位，具有较高的知名度和品牌效应。
其提供高端的设施和服务，吸引了一部分富有的客户。
例如国际连锁酒店品牌如Hilton、Marriott等。
2. 中档酒店：中档酒店性价比较高，价格适中，主要吸引中产阶级消费者。
它们秉承舒适、便捷、温馨的酒店理念，提供标准化的服务，客户群体广泛。
例如如家、锦江之星等连锁品牌。
3. 经济型酒店：经济型酒店以价格低廉、设施简洁为特点，为节省住宿成本的客户提供基本的住宿条件。
它们在城乡结合部和交通枢纽周边有较大的市场需求。
例如如家快捷酒店、7天连锁酒店等。
三、市场需求调查通过调查发现，消费者对酒店的需求主要集中在以下几个方面：1. 地理位置：消费者更倾向于选择地理位置优越、交通便利的酒店，方便出行和游玩。
2. 设施与服务：消费者对酒店设施和服务的要求越来越高，注重房间的舒适度、卫生条件及Wi-Fi网络等配套设施。
3. 价格：价格因素对消费者选择酒店的重要性不可忽视。
更多的消费者将会选择与价格相匹配的酒店。
4. 品牌认知：知名度和品牌形象对于消费者选择酒店的影响很大。
消费者对于品牌酒店更加信任，认为其服务和质量更有保障。
四、市场发展趋势1. 智能化服务：随着科技的发展，智能化服务将成为未来酒店市场的主流趋势。
例如自动办理入住、智能控制房间设备等。
2. 个性化定制：消费者个性化需求的增加将为酒店提供更多的发展机会。
不同人群对于酒店需求有所差异，酒店通过根据不同群体的需求提供个性化定制服务，可以吸引更多的消费者。
3. 绿色环保：环保与可持续发展的理念逐渐深入人们心中。
酒店业也在不断努力减少对环境的影响，提供更加环保的服务和设施，满足消费者的绿色消费需求。
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关于酒店市场调查报告分析_1关于酒店市场调查报告关于酒店市场调查报告范文3000字为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况,为今后进一步搞好酒店的各项工作提供加强和改进的依据,切实使三产工作不断取得进步,机关三支部对酒店的目前状况进行了调查。
一、此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式,分二个阶段完成。
二、酒店机构设置和人员状况分析酒店共有员工50人,下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等部门,其中客房部分为三个班组,每班设领班一人,是酒店人员较多,工作任务较重的主要部门,在调查中大家普遍认为,在几年的经营运行中,部门设置合理,便于经营管理,便于各部门协调合作,便于发挥职工的积极性,较好地完成了酒店各项经济指标。
党员2人,团员8人,党团员人数少是由于酒店是集体企业,没有设置党团组织所致。
从年龄结构看30岁以下职工10人,大多数是待业青年和进城务工人员,55岁以下40人,大多数是40、50下岗人员。
从学历结构看,大专文化4人,中专及高中文化7人,其余均初中文化,人员构成学历文化较低,适应工作环境的能力较差,但由于大都是下岗人员和待业青年,工作热情普遍较高,敬业精神较强。
三、酒店的经营状况和思路2、表中小旅店,设施,服务质量一般是我们可以竞争的对手。
分析和平区客流人员状况,他们大多数是来津办事人员,希望住地离市中近,档次上过得去,又不失体面,且价格上又要相对便宜,恰好我们是具备这样的地理位置,及时地调整价位,迎合了这部分人的需求,与此同时我们又改进酒店一些设施,使自己很快具备了竞争优势。
通过培训使服务员很快熟悉了业务,在管理上健全了各项规章制度,和员工手册,规范了员工行为,在经营策略上采取了灵活,又有一定力度的措施,很快扭转了被动局面。
目前酒店的客房率保持在90%以上,写字间出租率几乎到100%。
餐厅、仓库、小卖部建立了相应的责任制,已完全扭亏,略有盈余,酒店目前整体经营状况进入良性循环。
四、职工目前的思想状况在调查中了解到,无论是酒店各部门的管理人员,还是一线的工作人员,绝大部分职工都能在自己的岗位上兢兢业业的工作,有一定的敬业精神和团队精神。
在工作中涌现出很多好职工。
如:不计得失,不计工作时间吕明真、曹福胜同志,不分工种团结协作谢岳同志,以及拾金不昧的徐梅等同志,他们在职工中树立了良好的形象,为酒店争得了荣誉,酒店各项工作的完成是和这些职工努力工作分不开的。
在座谈中我们还了解到酒店的40、50人员中,他们的人生经历坎坷、生活负担重,上有老,下有小,因为企业不景气下岗,在酒店就业后他们普遍的思想就是希望酒店兴旺发达,自己能有一个安定的工作,他们最担心的是怕酒店经营不好再次下岗失业,因此这部分人员特别珍惜目前的岗位,尽管收入不多,但都工作努力。
酒店的年青人中多数是城市待业青年和进城务工的农村青年,他们的思想有两个特点:一是工作勤奋好学,接受新事物快;二是临时工思想严重,担心工作不稳定,怕耽误自己青春年华。
对酒店的关心胜过其它人员,并渴望得到除工资外的各项保险待遇。
无论是40、50人员还是年青人他们都有一个共同特点,都把酒店当作家,当做依靠,也就是大家常说的一句话,找个工作,特别是比较稳定的工作实在是太难了,对目前的工作感到很满足。
我本人即是调查人员,也是被调查人员,做为酒店经理,我关心酒店工作,更关心为酒店日夜工作的职工,能为这些下岗人员和待业青年做点工作,为他们提供一个稳定就业机会,并逐步提高他们的福利待遇,是我的希望也是激励做好工作的动力,为了这个目标我将不懈地努力工作。
五、存在的问题和不足在调查中我们了解到,酒店是个新组建的集体性质的小企业,人员都是临时工,即无党团组织,也无工会组织,政治思想工作薄弱,他们虽然是下岗人员和待业青年,也有参加党团组织的欲望,也愿意参加单位组织的各项活动(如这次“七一”歌咏比赛)。
酒店的管理人员中文化素质普遍偏低,业务培训和学习机会很少,在一定程度上影响酒店的开展和提高。
酒店是特种行业,是各种事故和案件高发的部门,在安全管理与缺乏经验,力度不够,措施不到位。
六、几点建议通过这次工作调研,我们了解到职工对酒店的工作基本上是肯定的,但仍然有许多值得重视和急待解决的问题。
1、能否让酒店职工参加院里党团、工会组织的各项活动,使他们政治上享有与院职工平等待遇,以便于调动他们在工作、学习上积极性增强职工的凝聚力。
2、酒店是特种行业,是各类案件的高发行业,建议院加强对酒店的安全管理,和必须的人力物力的投入,希望院领导督促有关部门经常检查三产实体工作。
3、如果酒店经营状况良好,在有能力的情况下应解决其中部分职工的劳动保险问题。
4、应加强管理人员和职工的业务培训,不断提高职工队伍的素质,以适应激烈竞争市场经济环境。
我在酒店的这段日子,我一直在思考这样一个问题,究竟什么是酒店经营成功的关键呢?通过向我的上次和同事的请教,和我查阅资料后,我总结出有一下几点:1、绿色酒店:崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。
而随着我国对环保工作的重视,绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。
而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。
饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。
从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。
而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。
2、服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。
高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。
而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。
在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。
对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。
部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”。
”客人永远不会错,错的只会是我们。
”。
”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。
3、酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助,因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。
于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。
宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。
处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。
饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。
对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。
因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。
比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。
这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。
还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
4、网络营销互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。
在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。
互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。
酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。
酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。
客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。
酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。
但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。
酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。
酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。
酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。
酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。
互联网营销对单体酒店的帮助更大。
在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。
此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。
另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。
相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。
互联网的到来,给酒店带来了很多便利。
它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。
互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。
互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。