中药炮制煅法培训课件
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煅制技术—煅炭技术(中药炮制技术课件)
03 药物煅透后要放冷后再开启 煅锅
煅炭技术概述
1
滴水沸腾法
4
白纸变黄法
检查方法
2
烟雾指示法
3
米变焦黄法
02 实 操 举 例
实操举例
血余炭
始载于《五十二病方》，《中国药典》 （2015年版）収载
实操举例
炮制方法
头发碱水洗去油垢，清水漂净，晒干， 采用煅炭法武火煅透，放凉后取出，剁 成小块。
01
成品性状
不规则块状，有多数细 孔，乌黑发亮，火烧之 有焦发气，味苦，体轻， 质脆
02
03
炮制作用
味苦、性平。具有收敛止血，化瘀、 利尿的作用
煅 炭 技 术
煅炭技术
1 煅炭技术概述 2 实操举例
01 煅 炭 技 术 概 述
煅炭概述技术
中药在高温缺氧的条件下
煅烧成炭的技术称煅炭技术
定
义
目的
1.体轻、炒炭易灰化的药物 2.质地坚硬难以成炭的药物 3.炮制过程中有毒气体产生的药 物
适用 范围
1.增强止血作用 如灯芯草 2.产生新的疗效 如血余炭 3.降低毒性 如干漆
煅炭技术概述
STEP 1
STEP 2
STEP 3
操作工艺
STEP 4
药物净制分档
置于锅中，上 （先文火 后武火加热）
完全冷却后出 锅
煅炭技术概述
注意 事项
01 煅锅内药物不易放的过密 02 两锅接缝冒大量烟时，应及
时用盐泥封堵
煅炭技术概述
1
滴水沸腾法
4
白纸变黄法
检查方法
2
烟雾指示法
3
米变焦黄法
02 实 操 举 例
实操举例
血余炭
始载于《五十二病方》，《中国药典》 （2015年版）収载
实操举例
炮制方法
头发碱水洗去油垢，清水漂净，晒干， 采用煅炭法武火煅透，放凉后取出，剁 成小块。
01
成品性状
不规则块状，有多数细 孔，乌黑发亮，火烧之 有焦发气，味苦，体轻， 质脆
02
03
炮制作用
味苦、性平。具有收敛止血，化瘀、 利尿的作用
煅 炭 技 术
煅炭技术
1 煅炭技术概述 2 实操举例
01 煅 炭 技 术 概 述
煅炭概述技术
中药在高温缺氧的条件下
煅烧成炭的技术称煅炭技术
定
义
目的
1.体轻、炒炭易灰化的药物 2.质地坚硬难以成炭的药物 3.炮制过程中有毒气体产生的药 物
适用 范围
1.增强止血作用 如灯芯草 2.产生新的疗效 如血余炭 3.降低毒性 如干漆
煅炭技术概述
STEP 1
STEP 2
STEP 3
操作工艺
STEP 4
药物净制分档
置于锅中，上 （先文火 后武火加热）
完全冷却后出 锅
煅炭技术概述
注意 事项
01 煅锅内药物不易放的过密 02 两锅接缝冒大量烟时，应及
时用盐泥封堵
第十一章 煅法 ---炮制学课件
炮制研究
研究证实,血余炭在临床和药理实验均有明 显的止血作用,可以缩短凝血时间,促进血 小板凝聚,降低血浆中CAMP的含量.其止 血成分与所含的钙,铁离子有关.
棕榈
来源 棕榈科植物棕榈的干燥叶鞘纤维及叶柄.
炮制方法
棕 榈 取原药材,洗净,切段,干燥. 棕榈炭 (1)煅炭:取净棕榈装入锅内,上扣一 个较小的锅,上压重物,两锅结合处垫纸,用盐泥 或黄泥封固,武火煅透.离火放凉后取出. (2)炒炭:取净棕板切成小块,入锅武火炒至黑 棕色,灭尽火星,取出,摊开放凉.
炮制作用及应用
石膏 清热泻火,除烦止渴,用于外感热病,高热 烦渴,肺热咳喘,胃火亢盛,头痛,牙痛. 煅石膏 收湿,生肌,敛疮,止血.外治溃疡不收, 湿疹瘙痒,水火烫伤,外伤出血.
炮制研究
1. 生石膏为含水硫酸钙,加热至80～90℃开始脱水,
225℃时可全部脱水转化为煅石膏,其物理性状也 发生改变,但化学成分无变化. 2.石膏中砷的含量.
第十一章 煅 法
(明煅 煅淬 扣锅煅)
ห้องสมุดไป่ตู้
概 述
一.定义
将净制或切制后的药物,直接置于无烟炉火中或适当耐火容 直接置于无烟炉火中或适当耐火容 器内高温煅烧的方法,称为煅法. 器内高温煅烧的方法 根据煅烧方式的不同又可分为 1.明煅法 明煅法 2.闷煅法 闷煅法(扣锅煅或称密闭煅). 闷煅法 3.煅淬法 煅淬法:有些药物煅红后还要趁炽热时投入一定的液体辅 煅淬法 料中浸"淬",故而又称为 "煅淬"法.
炮制研究
自然铜主含二硫化铁,火煅后分解成硫化铁,醋淬 后表面生成部分醋酸亚铁,增加铁离子的溶出吸收, 促进人体造血功能,增加造血速度.
磁石
来源 等轴晶系磁铁矿Magnetitum的矿石.主含成 分为四氧化三铁.
中药炮制 煅法培训资料.ppt
3
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第十一章 煅 法
5、适用药物： 矿物类中药以及质地坚实的药物，如贝壳
类药物、化石类药物等 某些中成药在制备过程需要综合制炭的各
类药物 闷煅法多用于制备某些植物类和动物类药
物的炭药
4
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第十一章 煅 法
6、注意事项：
注意药物受热要均匀，煅至“存性”，植 物类药特别注意防止灰化。
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白矾
[处方用名] 白矾、明矾、枯矾 [炮制方法] 1．白矾 除去杂质，捣碎或研细。 2．枯矾 净白矾敲成小块，武火加热至熔化， 续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干 燥，停火，放凉后取出，研成细粉
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白矾
煅制不透——圆底锅，放矾过多，受热后 锅底层白矾先熔化，结晶水先行蒸发形成 海绵状质地疏松的枯矾，具有较强的隔热 能力，上部液态白矾很难获得较高温度， 结晶水不能及时蒸发，以致形成凉后的 “僵块”
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石决明
[炮制作用] 生石决明：偏于平肝潜阳 煅石决明：咸寒之性降低，缓和平肝潜阳的
功效，增强了固涩收敛、明目作用 煅后质地疏松，便于粉碎，利于煎出有效成
分
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[备注] 1．糠煅 于煅炉内将粗糠（稻壳）平铺约5cm厚， 再将净石决明覆盖堆于粗糠上，如此一层粗糠，
一层石决明，堆至适宜高度，点燃粗糠，使其缓 缓 煅 烧 至 粗 糠 烧 尽 。 石 决 明 每 100kg ， 用 粗 糠 200kg。此法质量稳定，损耗率小。 2．盐石决明 取净石决明，置耐火容器内或置于 无烟炉火上，用武火加热，煅至灰白色或青灰色
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最新.课件
白矾
中药炮制学煅法ppt课件
黑豆汁：黑豆加水煎煮两次,10kg黑豆得25kg 汁
何首乌
炮制作用： 生首乌：解毒消肿、润肠通便、截疟 制首乌：补肝肾、益精血、乌须发、填精髓
何首乌为什么“生泻熟补”
1.生品：总蒽醌、结合型蒽醌含量高－泻下 制品：游离蒽醌含量提高，泻下作用减弱
2. 蒸后卵磷脂含量提高－滋补作用 3. 糖类含量提高：生：5.8%，制：10.84% 4. 黑豆汁的协同作用
石膏
炮制方法： 煅石膏：取净石膏块，置容器中，武火加热煅 至红透，取出放凉，研碎。
炮制目的： 生：清热泻火、除烦止渴 -- 白虎汤 煅：收湿生肌、敛疮止血 -- 九一散
硼砂
P258
炮制方法：
煅硼砂：取净硼砂适当破碎，置容器中，武 火加热煅（炒）至鼓起小泡成雪白疏松块 状，取出放凉，研碎。
炮制目的： 煅后燥湿收敛固涩。 （喉科用药） -- 冰硼散
了解：肉苁蓉、桑螵蛸炮制方法、作用。
地黄
炮制方法： 1.鲜地黄：取鲜药材洗净泥土，除去杂质，用
时切厚片或绞汁。
2.生地黄：取干药材，除去杂质，用水稍泡， 洗净，闷润，切厚片，干燥，筛去碎屑。
地黄
3.熟地黄
（1）取洗净的生地，加黄酒拌匀，密闭，隔水 蒸至酒吸尽，显乌黑色光泽，味转甜，取出， 晒至外皮粘液稍干，切厚片，干燥。筛去碎屑。 （100：30)
（2）取洗净的生地，隔水蒸至黑润，取出，晒 至八成干，切厚片，干燥，筛去碎屑。
地黄
4.生地炭：取生地片，用武火炒至焦黑色，发 泡，鼓起时，喷洒清水灭尽火星，取出放凉。 或用闷煅法煅炭。
5.熟地炭：取熟地片，用武火炒至外表焦黑色为 度，喷洒清水灭尽火星，取出放凉。或用闷煅 法煅炭。
地黄
炮制作用： 鲜地黄：清热凉血、止血生津。 生地黄：苦寒，清热凉血，养阴生津。 熟地黄：甘温，滋阴补血，益精填髓。 生地炭：入血分，凉血止血。 熟地炭：补血止血为主。
何首乌
炮制作用： 生首乌：解毒消肿、润肠通便、截疟 制首乌：补肝肾、益精血、乌须发、填精髓
何首乌为什么“生泻熟补”
1.生品：总蒽醌、结合型蒽醌含量高－泻下 制品：游离蒽醌含量提高，泻下作用减弱
2. 蒸后卵磷脂含量提高－滋补作用 3. 糖类含量提高：生：5.8%，制：10.84% 4. 黑豆汁的协同作用
石膏
炮制方法： 煅石膏：取净石膏块，置容器中，武火加热煅 至红透，取出放凉，研碎。
炮制目的： 生：清热泻火、除烦止渴 -- 白虎汤 煅：收湿生肌、敛疮止血 -- 九一散
硼砂
P258
炮制方法：
煅硼砂：取净硼砂适当破碎，置容器中，武 火加热煅（炒）至鼓起小泡成雪白疏松块 状，取出放凉，研碎。
炮制目的： 煅后燥湿收敛固涩。 （喉科用药） -- 冰硼散
了解：肉苁蓉、桑螵蛸炮制方法、作用。
地黄
炮制方法： 1.鲜地黄：取鲜药材洗净泥土，除去杂质，用
时切厚片或绞汁。
2.生地黄：取干药材，除去杂质，用水稍泡， 洗净，闷润，切厚片，干燥，筛去碎屑。
地黄
3.熟地黄
（1）取洗净的生地，加黄酒拌匀，密闭，隔水 蒸至酒吸尽，显乌黑色光泽，味转甜，取出， 晒至外皮粘液稍干，切厚片，干燥。筛去碎屑。 （100：30)
（2）取洗净的生地，隔水蒸至黑润，取出，晒 至八成干，切厚片，干燥，筛去碎屑。
地黄
4.生地炭：取生地片，用武火炒至焦黑色，发 泡，鼓起时，喷洒清水灭尽火星，取出放凉。 或用闷煅法煅炭。
5.熟地炭：取熟地片，用武火炒至外表焦黑色为 度，喷洒清水灭尽火星，取出放凉。或用闷煅 法煅炭。
地黄
炮制作用： 鲜地黄：清热凉血、止血生津。 生地黄：苦寒，清热凉血，养阴生津。 熟地黄：甘温，滋阴补血，益精填髓。 生地炭：入血分，凉血止血。 熟地炭：补血止血为主。
煅法PPT课件
（2）煅制温度宜控制在180～260℃之间（脱水与刺激性）。 （3）煅制时忌铁器（颜色和含量）。
11
白矾
【炮制作用】
生白矾—— 擅长解毒杀虫，清热消痰，燥湿止痒。用于湿疹，
疥癣，癫痫，中风，喉痹。外用可解毒止痒，常制成散剂、洗剂、 含嗽剂、注射剂使用，高浓度具有腐蚀性，内服有清热消痰作用。
枯矾—— 酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、
植物。 煅法分类（按操作方法和目的要求）：明煅法、煅淬法和扣锅煅法。
4
第一节 明煅法
明煅法：将药物直接放入无烟炉火中（直接煅或直火煅法）
或装入适宜的耐火容器内（间接煅或锅煅法），不隔绝 空气进行煅烧的方法。
明煅法多适用于较易煅制的矿物类和动物贝壳、 化石类的药物。
5
第一节 明煅法
（一）明煅的操作方法
碾成细粉。
煅石膏—— 取净石膏块，置无烟炉火或耐火容器内，用武火
加热，煅至红透，取出，凉后，碾碎。
15
石膏
16
【炮制作用】
石膏
生石膏—— 清热泻火，除烦止渴。用于外感热病，高热烦渴，
肺热喘咳，胃火亢盛，头痛，牙痛。如治热病烦渴的白虎汤； 治肺热咳喘的麻杏石甘汤。
煅石膏—— 收湿，生肌，敛疮，止血。外治溃疡不敛，湿疹
瘙痒，水火烫伤，外伤出血。如治疮疡溃后不敛的九一丹。
目前，大量生产常采用平锅煅和放射炉煅。
6
第一节 明煅法
（1）．敞锅煅—— 药物直接放于煅锅内，用武火加热的煅制方法。适用： 含结晶水易熔的药物。
（2）．炉膛煅—— 质地坚硬的矿物药，放于炉火上煅至红透，取出放凉。 适用：含结晶水的矿物药、动物的贝壳类、化石类及粒度细小的药物需 装入耐火容器或适宜容器内。
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白矾
【炮制作用】
生白矾—— 擅长解毒杀虫，清热消痰，燥湿止痒。用于湿疹，
疥癣，癫痫，中风，喉痹。外用可解毒止痒，常制成散剂、洗剂、 含嗽剂、注射剂使用，高浓度具有腐蚀性，内服有清热消痰作用。
枯矾—— 酸寒之性降低，涌吐作用减弱，增强了收涩敛疮、
植物。 煅法分类（按操作方法和目的要求）：明煅法、煅淬法和扣锅煅法。
4
第一节 明煅法
明煅法：将药物直接放入无烟炉火中（直接煅或直火煅法）
或装入适宜的耐火容器内（间接煅或锅煅法），不隔绝 空气进行煅烧的方法。
明煅法多适用于较易煅制的矿物类和动物贝壳、 化石类的药物。
5
第一节 明煅法
（一）明煅的操作方法
碾成细粉。
煅石膏—— 取净石膏块，置无烟炉火或耐火容器内，用武火
加热，煅至红透，取出，凉后，碾碎。
15
石膏
16
【炮制作用】
石膏
生石膏—— 清热泻火，除烦止渴。用于外感热病，高热烦渴，
肺热喘咳，胃火亢盛，头痛，牙痛。如治热病烦渴的白虎汤； 治肺热咳喘的麻杏石甘汤。
煅石膏—— 收湿，生肌，敛疮，止血。外治溃疡不敛，湿疹
瘙痒，水火烫伤，外伤出血。如治疮疡溃后不敛的九一丹。
目前，大量生产常采用平锅煅和放射炉煅。
6
第一节 明煅法
（1）．敞锅煅—— 药物直接放于煅锅内，用武火加热的煅制方法。适用： 含结晶水易熔的药物。
（2）．炉膛煅—— 质地坚硬的矿物药，放于炉火上煅至红透，取出放凉。 适用：含结晶水的矿物药、动物的贝壳类、化石类及粒度细小的药物需 装入耐火容器或适宜容器内。
中药炮制第十一章PPT课件
42
代赭石
【来源】为氧化物类矿石赤铁矿的矿石， 主含三氧化铁。
【历史沿革】：汉代已记载有“碎”法。 宋代提出“凡使，幷用火煅，醋淬七遍， 捣研水飞令极细，方入药用。”
43
代赭石
代赭石
【性味归经】：味苦，性平，无毒 【功效】：平肝镇逆，凉血止血
44
代赭石——炮制方法
1、代赭石：取原药材，打碎。 2、煅赭石：生药—煅淬法—酥脆、碾粉
3、降低毒副作用：
花蕊石—缓和酸涩之性，消除伤脾伐胃
寒水石—降低大寒之性。
11
操作方法：
1、敞锅煅 — 药物直接放于煅锅内，用武火加 热的煅制方法。
2、炉膛煅 — 质地坚硬的矿物药，放于炉火上 煅至红透，取出放凉。
3、平炉煅 — 将药物置炉膛内，武火加热，幷
用鼓风机促使温度迅速升高和升
温均匀。效率较高，适用于大量
49
炉甘石——【炮制方法】
1、炉甘石——取原药材，除去杂质，打碎。
2、煅炉甘石——取净炉甘石，置耐火容器内， 用武火加热，煅至红透，取出，立即倒入水中 浸淬，搅拌，倾取上层水中混悬液，残渣继续 煅淬3-4次，至不能混悬为度，合并混悬液， 静置，待澄清后倾去上层清水，干燥。（煅与 水飞结合）。
50
每100Kg代赭石，用醋30Kg 【成品性状】：代赭石表面有圆形乳头状突
起，习称“丁头代赭”。
45
代赭石—炮制作用
生品：平肝潜阳，重镇降逆，凉血止血 眩晕症—镇肝熄风汤
煅代赭石：降低苦寒，增强平肝止血 咯血、呕血、崩漏
【炮制研究】： 煅后三价铁还原成二价铁，易被胃吸收。
46
代赭石—炮制研究
1、代赭石煅后较不煅烧之前的Mn、Fe、 Ca、Mg、Si等成分溶出量有较大增加。
代赭石
【来源】为氧化物类矿石赤铁矿的矿石， 主含三氧化铁。
【历史沿革】：汉代已记载有“碎”法。 宋代提出“凡使，幷用火煅，醋淬七遍， 捣研水飞令极细，方入药用。”
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代赭石
代赭石
【性味归经】：味苦，性平，无毒 【功效】：平肝镇逆，凉血止血
44
代赭石——炮制方法
1、代赭石：取原药材，打碎。 2、煅赭石：生药—煅淬法—酥脆、碾粉
3、降低毒副作用：
花蕊石—缓和酸涩之性，消除伤脾伐胃
寒水石—降低大寒之性。
11
操作方法：
1、敞锅煅 — 药物直接放于煅锅内，用武火加 热的煅制方法。
2、炉膛煅 — 质地坚硬的矿物药，放于炉火上 煅至红透，取出放凉。
3、平炉煅 — 将药物置炉膛内，武火加热，幷
用鼓风机促使温度迅速升高和升
温均匀。效率较高，适用于大量
49
炉甘石——【炮制方法】
1、炉甘石——取原药材，除去杂质，打碎。
2、煅炉甘石——取净炉甘石，置耐火容器内， 用武火加热，煅至红透，取出，立即倒入水中 浸淬，搅拌，倾取上层水中混悬液，残渣继续 煅淬3-4次，至不能混悬为度，合并混悬液， 静置，待澄清后倾去上层清水，干燥。（煅与 水飞结合）。
50
每100Kg代赭石，用醋30Kg 【成品性状】：代赭石表面有圆形乳头状突
起，习称“丁头代赭”。
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代赭石—炮制作用
生品：平肝潜阳，重镇降逆，凉血止血 眩晕症—镇肝熄风汤
煅代赭石：降低苦寒，增强平肝止血 咯血、呕血、崩漏
【炮制研究】： 煅后三价铁还原成二价铁，易被胃吸收。
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代赭石—炮制研究
1、代赭石煅后较不煅烧之前的Mn、Fe、 Ca、Mg、Si等成分溶出量有较大增加。
实验五煅法PPT课件
在选择煅烧材料时，需要考虑材料的性质是否适合进行煅烧处理。同时，在实际操作中也需要根据材 料的性质采取相应的措施，如添加适量的添加剂或采用特殊的工艺条件等。
05
煅法的优缺点分析
优点分析
01
02
03
04
提高药物稳定性
煅法可以增加药物的稳定性， 使其在储存和使用过程中不易
变质。
增强药效
煅法能够使药物中的有效成分 更加充分地释放出来，从而提
在煅烧过程中，气氛的控制可以调节物质内部的化学反应速度和反应程度，从而 影响物质的性能。
材料性质的影响
材料性质对煅法的影响主要体现在物质的物理性质上。不同性质的物质在相同的温度和时间下表现出 不同的可煅性。例如，多孔性物质在煅烧过程中容易发生体积膨胀和开裂现象；而高熔点物质则需要 更高的温度才能进行有效的煅烧。
合物。
离解反应
某些盐类在煅烧时发生离解反应， 生成相应的碱金属氧化物和酸。
生物原理
微生物分解
在煅烧过程中，微生物可以分解 有机物质，生成二氧化碳和水等 无机物质。
生物转化
某些生物催化剂可以将某些物质 转化为其他物质，例如甲烷菌可 以将二氧化碳转化为甲烷。
03
煅法的操作流程
煅前准备
确定煅烧物料
根据实验需求，选择需要煅烧 的物料，并确保物料符合实验
煅法目的
煅法的目的是改变药物的性质，使其 具有更好的疗效或更适应某些病症的 治疗。
煅法的历史发展
01
02
03
早期煅法
早期的煅法主要是在炉火 中直接煅烧药物，方法简 单但效果不稳定。
古代煅法
随着医学的发展，古代医 家对煅法进行了改进，出 现了多种不同的煅法，如 明煅、暗煅等。
05
煅法的优缺点分析
优点分析
01
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04
提高药物稳定性
煅法可以增加药物的稳定性， 使其在储存和使用过程中不易
变质。
增强药效
煅法能够使药物中的有效成分 更加充分地释放出来，从而提
在煅烧过程中，气氛的控制可以调节物质内部的化学反应速度和反应程度，从而 影响物质的性能。
材料性质的影响
材料性质对煅法的影响主要体现在物质的物理性质上。不同性质的物质在相同的温度和时间下表现出 不同的可煅性。例如，多孔性物质在煅烧过程中容易发生体积膨胀和开裂现象；而高熔点物质则需要 更高的温度才能进行有效的煅烧。
合物。
离解反应
某些盐类在煅烧时发生离解反应， 生成相应的碱金属氧化物和酸。
生物原理
微生物分解
在煅烧过程中，微生物可以分解 有机物质，生成二氧化碳和水等 无机物质。
生物转化
某些生物催化剂可以将某些物质 转化为其他物质，例如甲烷菌可 以将二氧化碳转化为甲烷。
03
煅法的操作流程
煅前准备
确定煅烧物料
根据实验需求，选择需要煅烧 的物料，并确保物料符合实验
煅法目的
煅法的目的是改变药物的性质，使其 具有更好的疗效或更适应某些病症的 治疗。
煅法的历史发展
01
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早期煅法
早期的煅法主要是在炉火 中直接煅烧药物，方法简 单但效果不稳定。
古代煅法
随着医学的发展，古代医 家对煅法进行了改进，出 现了多种不同的煅法，如 明煅、暗煅等。
第十三章-煅法(新)PPT课件
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血余炭
【处方用名】 血余炭 【来源】 本品为人头发制成的炭化物。 【历史沿革】 汉代以前有“燔发”（《病方》）、“烧灰”
（《金匮》）等炮制方法。明代有 “将发入罐中，封固、 阴干，以炭火围之，俟黑烟将尽，即起”（《醒斋》）， 此为密闭煅法。此法一直沿用至今。现行有扣锅煅。
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【炮制方法】
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【炮制研究】 白矾主要成分为KAl(SO4)2·12H2O
炮制对化学成分影响： 白矾煅制时50℃—失重， 120℃—大量吸热， 大约260℃—脱水基本完成， 300℃—分解， 至750℃无水硫酸钾脱硫大量发生，产生硫酸钾、三氧化二 铝及三氧化硫，成品水溶性差，混浊并有沉淀。
故煅制温度应控制在180~260℃，失水45.53%。 高温条件下，与铁反应生成三氧化二铁。
– ZnCO3＋HCl→ZnCl2+CO2 – CO2 ＋Ca(5
赭石
【处方用名】代赭石、赭石、生赭石、煅赭石。 【来源】氧化物类矿物刚玉族赤铁矿的矿石，
主含三氧化二铁（Fe2O3）。 【历史沿革】汉代有 “碎”法（《金匮》）。刘宋最早水
飞法。宋代有煅淬法（《局方》）。现行有赭石、煅赭石。
【处方用名】 炉甘石、煅炉甘石、制炉甘石
【来源】 本品为碳酸盐类矿物方解石族菱锌矿的矿石， 主含碳酸锌（ZnCO3）
【历史沿革】唐代有“火煅，黄连水淬七次”（《银海
精微》）。宋代有“研极细末”（《博济》）。清代
对炮制炉甘石的目的有了明确记载：“用三黄煎水而
煅炼，善疗目疾”（《便读》）。现行，有炉甘石、
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第一节 明明煅煅法法
药物煅制时，不隔绝空气的方法称明 煅法，又称直火煅法。
第10章_煅法 PPT
自然铜
• 【处方用名】自然铜 煅自然铜 • 【来源】本品为硫化物类矿物黄铁矿
族黄铁矿的矿石，主含二硫化铁 (FeS2)。采挖后，除去杂质。
【炮制方法】
自然铜
煅自然铜
【炮制作用】
【炮制研究】
赭石
【炮制方法】
赤铁矿
代赭石
【炮制作用】
【炮制研究】
磁石
【炮制方法】
磁石
磁铁矿
【炮制作用】
止血作用。如血余炭、棕榈炭等。 • 2．降低毒性。如干漆等。
血余炭
• 【处方用名】血余炭 • 【来源】本品为人头发制成的炭化物。
【炮制方法】
【炮制作用】
【炮制研究】
棕榈
【炮制方法】
棕榈炭
【炮制作用】
【炮制研究】
荷叶
【炮制方法】
【炮制作用】
【炮制研究】
炉甘石
【炮制方法】
炉甘石
煅炉甘石
【炮制作用】
【炮制研究】
第4节 扣锅煅法
定义：药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法称 扣锅煅法，又称密闭煅、闷煅、暗煅。适用于煅制 质地疏松、炒炭易灰化及某些中成药在制备过程中 需要综合制炭的药物。
• (一)主要目的 • 1．改变药物性能，产生新的疗效，增强
• 石膏主要成分为含水硫酸钙，此外尚有有机物、硫化物 等杂质。
• 1．对化学成分的研究 • 生石膏为含水硫酸钙，加热至80℃～90℃开始失水，至
225℃可全部脱水转化成煅石膏，其物理性状已不同于石 膏，应属长石(硬石膏)，但化学成分特征无变化。有实验 对各地生品、炮制品进行原子发射光谱分析，比较石膏炮 制前后的微量元素变化。结果在各产地的石膏生品中，Al， Co，Cu，Fe，Mg，Si，Sr，Zn这几种元素全部或大部分 被检出。高温煅制后，各地石膏的微量元素含量均不同程 度下降，只有Sr的含量相对增加，煅石膏纯度相对较高。 • 2．对药理作用的研究 • 3．对炮制工艺的研究
中药炮制技术：煅法扣锅煅法课件
出炉
待药材煅制完成后，关闭 炉火，等待扣锅冷却后开
盖取出药材。
炮制结果与质量评价
炮制结果
经过扣锅煅法炮制后，药材质地变得更加酥脆，易于粉碎和 煎煮。
质量评价
对炮制后的药材进行质量评价，包括颜色、气味、质地等方 面的评估，确保符合标准。
06
CATALOGUE
结论与展望
中药炮制技术的重要性与意义
确保药物安全有效
增强药效
中药炮制可改变药材的成分和 性质，使其更易于被人体吸收 利用，从而提高药效。
便于制剂和储存
炮制后的药材更易于粉碎和制 剂，同时也有利于储存和保管
。
中药炮制的方法分类
火制法
包括炒、炙、煅、煨等 方法，利用火来处理药
材。
水制法
包括洗、泡、润、漂等 方法，利用水来处理药
材。
辅料制法
包括用醋、酒、蜜等辅 料处理药材的方法。
中药炮制技术的创新与突破
1 2
炮制工艺的优化
通过对传统炮制工艺的优化和改进，提高炮制效 率和效果，降低生产成本。
炮制设备的研发
研发新型的炮制设备，实现自动化、智能化生产 ，提高生产效率和产品质量。
3
炮制理论的完善与创新
完善中药炮制理论体系，创新发展新的炮制理论 和方法，推动中药炮制技术的进步。
THANKS
加工处理
对取出的药物进行加工处理， 如粉碎、筛分等，以便于后续
使用。
03
CATALOGUE
煅法扣锅煅法的应用
煅法扣锅煅法在中药炮制中的应用
降低药物的毒副作用
通过煅法扣锅煅法，可以去除某些中 药中的毒性成分，降低其毒副作用， 提高用药安全性。
改变药性
第10章_煅法
19:46
【炮制研究】
• • 牡蛎主含碳酸钙。 有实验表明牡蛎煅后醋淬品水煎液中钙 离子含量高于煅品和生品。以牡蛎煎出液 中Ca2+含量为指标，采用正交试验法，得 出最佳的工艺条件为：温度550℃，煅2.5小 时，煅后醋淬。
19:46
石决明
• 【处方用名】石决明 煅石决明 • 【来源】本晶为鲍科动物杂色鲍Haliotis diversicolor Reeve、皱纹盘鲍Haliotis discus hannai lno、羊鲍Haliotis ovina Gmelin、澳洲鲍Haliotis ruber（Leach）、耳鲍Haliotis asinina Linnaeus或 白鲍Haliotis laevigata（Donovan）的贝壳。夏、 秋二季捕捉，去肉，洗净，干燥。
19:46
【炮制方法】
• • 1．石决明 取原药材洗净，干燥，捣碎。 2．煅石决明 取净石决明，置于无烟炉 火上或耐火容器内，用武火煅至灰白色或 青灰色，质地酥碎时，取出放凉，碾碎。
19:46
石决明
19:46
【炮制怍用】
• • 性寒，味咸。归肝经。 生石决明偏于平肝潜阳。用于头痛眩晕， 惊痫抽搐，癥瘕痞块。 • 煅石决明咸寒之性降低，平肝潜阳的功 效缓和，增强了固涩收敛、明目作用。用 于目赤翳障，视物昏花，青盲雀目。
（操作注意点：煅时要用武火，但要控制时间， 以防灰化，并要在容器上加盖，防止爆溅。）
19:46
19:46
【炮制作用】
• • 性凉，味甘、涩。归心、肝经。 生龙齿具有镇惊安神、除烦解热的功能。 用于惊痫、癫狂、怔忡等证。 • 煅龙齿寒性降低，收敛固涩作用增强， 并长于安神宁志，用于失眠多梦、心神恍 惚。
煅法—扣锅煅法(中药炮制技术课件)
第十章 煅法
第三节 扣锅煅
一、含义
药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法称 扣锅煅法，又称密闭煅
二、炮制目的
1．增强和产生止血作用Байду номын сангаас
棕榈树
棕榈
棕榈炭
2．降低毒性和刺激性
干漆
干漆炭
三、操作方法 净药材 大小分档 煅锅内
压一重物 白纸条或大米
上扣无耳小锅
放凉
白纸或大米 呈焦黄色
待盐泥稍干 湿纸封堵 文武火加热 盐泥封严
4.离火后，放冷再开启
六、代表药材 血余炭
【处方名】血余炭 【来源】本品为人头发制成的炭化物
炮制方法
血余炭
头发--碱水去油垢---清水漂净---晒干-锅内---上扣 一小锅---上压重物---两锅结合处用纸、盐泥封固--武火煅透--离火--凉后取出---剁成小块
成品性状
炮制 品名
血余炭
成品性状
不规则小块，乌黑光亮，呈蜂窝状，质松易 碎，有臭气，味苦
人头发
血余炭
血余炭
炮制作用
温肾壮阳，暖下焦，除冷痹
不生用，入药须煅制。煅后具止血作用 用于吐血、尿血、崩漏下血、外伤出血
炮制研究
1.研究证实，血余炭有明显止血作用，可缩短凝血时间 促进血小板凝聚。 2.其止血成分与所含钙、铁离子有关。
小结
1.扣锅煅法的含义、炮制目的 2.扣锅煅法的操作方法、注意事项及火候控制 3.代表性药物“血余炭”的炮制
成品符合“全黑存性”炭药标准
四、程度判断
1.白纸条或大米，呈焦黄色 2.滴水即沸，并成珠滚下 3.看烟气：白烟-黄烟-青烟减少-无烟
适用药物
炒炭易灰化
较难成炭及需综合制炭
第三节 扣锅煅
一、含义
药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法称 扣锅煅法，又称密闭煅
二、炮制目的
1．增强和产生止血作用Байду номын сангаас
棕榈树
棕榈
棕榈炭
2．降低毒性和刺激性
干漆
干漆炭
三、操作方法 净药材 大小分档 煅锅内
压一重物 白纸条或大米
上扣无耳小锅
放凉
白纸或大米 呈焦黄色
待盐泥稍干 湿纸封堵 文武火加热 盐泥封严
4.离火后，放冷再开启
六、代表药材 血余炭
【处方名】血余炭 【来源】本品为人头发制成的炭化物
炮制方法
血余炭
头发--碱水去油垢---清水漂净---晒干-锅内---上扣 一小锅---上压重物---两锅结合处用纸、盐泥封固--武火煅透--离火--凉后取出---剁成小块
成品性状
炮制 品名
血余炭
成品性状
不规则小块，乌黑光亮，呈蜂窝状，质松易 碎，有臭气，味苦
人头发
血余炭
血余炭
炮制作用
温肾壮阳，暖下焦，除冷痹
不生用，入药须煅制。煅后具止血作用 用于吐血、尿血、崩漏下血、外伤出血
炮制研究
1.研究证实，血余炭有明显止血作用，可缩短凝血时间 促进血小板凝聚。 2.其止血成分与所含钙、铁离子有关。
小结
1.扣锅煅法的含义、炮制目的 2.扣锅煅法的操作方法、注意事项及火候控制 3.代表性药物“血余炭”的炮制
成品符合“全黑存性”炭药标准
四、程度判断
1.白纸条或大米，呈焦黄色 2.滴水即沸，并成珠滚下 3.看烟气：白烟-黄烟-青烟减少-无烟
适用药物
炒炭易灰化
较难成炭及需综合制炭
煅法—明煅法(中药炮制技术课件)
五、代表药材 明矾
【处方名】白矾、明矾、枯矾 【来源】硫酸盐矿物明矾石经加工提炼而成
1
白矾
炮制方法
2
枯矾
原药材，去杂质，用时 捣碎
白矾打成小块，置铁 锅，武火煅至膨胀松 炮呈白色蜂窝状固体
白矾
枯矾
炮制作用
白矾
外用解毒杀虫，燥湿止痒 内服止血止泻，祛除风痰
枯矾
增强收湿敛疮，止血化腐
注意事项
1.白矾应轧成碎末，装量宜少 2.一次煅透，中途不停火、不搅拌 3.温度不可过高，防止枯矾分解 4. 煅制时易爆溅应加盖（不密闭）
第十章 煅法
第一节法
将药物直接放于无烟炉火中或装入耐火容器 内，不隔绝空气进行煅烧的方法，称为明煅 法
二、炮制目的
1．质地酥脆，易于粉碎和煎煮
钟乳石
煅钟乳石
2．增强药物疗效
牡蛎
煅牡蛎
3．改变药性，产生新作用
石膏
煅石膏
三、操作方法 1.直火煅
净药材
无烟炉火煅烧 直接置于
炮制研究
成份：白矾为含水硫酸铝钾-KAl(SO4)2·12H2O 成分：枯矾为无水硫酸铝钾-KAl (SO4)2 工艺研究： 煅制温度180～260℃，煅4小时可保证主要成分不被破坏
成分研究： 硫酸铝钾与铁锅在加热时反应生成红色Fe2O3，枯矾
应用惰性容器煅制
一定程度
取出
适用体积较大且煅时不易碎药物
矿物类药物 煅至通体红 透
贝壳类药物 煅至微微发 红
2.间接煅
三、操作方法
净药材
煅烧 无烟炉火
一定程度
取出
适用含结晶水矿物及粒度较小煅时易碎
矿物类药物 煅至通体红 透
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[成品性状]
生石膏：不规则块状/粉末，白/灰/淡黄，纵 断面呈纤维状/板状，并有绢丝样光泽，半透
明。体重质坚，无臭，味淡
煅石膏：不规则块状/条状，洁白/粉白，纹
理破坏，光泽消失，不透明，表面松脆，易剥 落，质地轻松。
[炮制作用]
生石膏清热泻火，除烦止渴
煅石膏收湿，生肌中药，炮制煅敛法 疮，止血
17
[炮制研究] 225℃时可全部脱水 无机元素：煅石膏高
枯矾：呈不透明、白色、蜂窝状/海绵状固体 块状物/细粉，无结晶样物质。体轻质松手捻 易碎，味淡
中药炮制煅法
11
[炮制作用]
生白矾擅长解毒杀虫，清热消痰，燥湿止 痒；能刺激胃粘膜而引起反射性呕吐
枯矾酸寒之性，涌吐作用 ，增强了收涩 敛疮、生肌、止血化腐
中药炮制煅法
12
[炮制研究] 1．对理化性质的影响 温度宜180℃～260℃， 120℃出现大量吸热，260℃左右脱水基本完成
13 远红外，温度220℃，2h炮制品能符合指中药标炮制煅法
硼砂
[处方用名]
硼砂Na2B4O7·10H2O、月石、煅硼砂 [炮制方法]
煅硼砂
武火加热煅至鼓起小泡成雪白酥松块状
武火加热炒至鼓起小泡或雪白酥松块状
[炮制作用]
本品多生用、外用。外用清热解毒，内服
清肺化痰
中药炮制煅法
14
寒水石
[处方用名] 寒水石、煅寒水石
4．反射炉煅：
中药炮制煅法
6
第一节 明煅法
三、注意事项
❖ 明煅时，药物大小分档 ❖ 煅制过程一次煅透，中途不得停火——夹
生现象 ❖加煅盖制防温爆度溅、时间应适度
中药炮制煅法
7
白矾
[处方用名] 白矾、明矾、枯矾
[炮制方法]
1．白矾 除去杂质，捣碎或研细。
2．枯矾 净白矾敲成小块，武火加热至熔化， 续煅至膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全 干燥，停火，放凉后取出，研成细粉
海浮石
鹅管石
海浮石
[处方用名] 海浮石/浮石、煅海浮石、煅浮石
[炮制作用]
生海浮石擅于清肺化痰
煅海浮石其质酥脆，便于粉碎，软坚散结力强
鹅管石
[处方用名] 鹅管石、煅鹅管石
[炮制作用]
生鹅管石擅于温肺化痰，通利乳汁
煅鹅管石易于粉碎，中药炮温制煅肾法 壮阳力强
21
龙齿
[处方用名] 龙齿、生龙齿、青龙齿、煅龙齿 [炮制作用] 生龙齿镇惊安神，除烦解热
[处方用名] 皂矾/含水硫酸亚铁、煅皂矾、醋 皂矾、矾红
[炮制作用]
生皂矾一般不内服，多作外用洗涂剂，偏于 燥湿止痒杀虫
煅后：失水变枯，不溶于水，降低了致吐的 副作用，增强了燥湿止痒的作用
中药炮制煅法
19
金精石
云母石
金精石 [处方用名] 金精石、金云母、煅金精石 [炮制作用] 金精石煅后质地疏松，易于粉碎和煎出有效成分 云母石 [处方用名] 云母、云母石、银精石、煅云母、煅银精石 [炮制作用] 临床一般不用生品 煅云母石质地酥脆，易中药炮于制煅粉法 碎和煎出有效成分 20
中药炮制煅法
第十一章 煅 法
4、目的 改变其原有性状以更适合临床应用 提高了疗效或产生新的药效； 便于粉碎，以利于调剂、制剂和煎煮，并有 利于煎出有效成分。
中药炮制煅法
2
第十一章 煅 法
5、适用药物：
矿物类中药以及质地坚实的药物，如贝壳 类药物、化石类药物等
某些中成药在制备过程需要综合制炭的各 类药物
煅后降低寒性，缓和解热镇惊，增强收敛固涩， 有较强安神宁志功效
中药炮制煅法
22
龙骨
[处方用名] 龙骨、生龙骨、煅龙骨
[炮制方法]
1．龙骨
2．煅龙骨 武火加热，煅至红透
[成品性状]
龙骨：不规则的碎块，表面类白/灰白/浅黄， 有的具蓝灰/红棕色纹/棕色、黄白色斑点。
质硬脆，气微，吸舌力很强
煅龙骨：灰白/灰褐色。质轻，酥脆易碎，
中药炮制煅法
8
中药炮制煅法
9
白矾
煅制不透——圆底锅，放矾过多，受热后 锅底层白矾先熔化，结晶水先行蒸发形成 海绵状质地疏松的枯矾，具有较强的隔热 能力，上部液态白矾很难获得较高温度， 结晶水不能及时蒸发，以致形成凉后的 “僵块”
中药炮制煅法
10
白矾
[成品性状]
白矾：半透明结晶块状物，无色、乳白/带微 黄。质坚而脆，气微，味微甜而涩
闷煅法多用于制备某些植物类和动物类药 物的炭药
中药炮制煅法
3
第十一章 煅 法
6、注意事项：
注意药物受热要均匀，煅至“存性”，植 物类药特别注意防止灰化。
必须按大小分档，使药物受热均匀，内外 一致，煅至“红透”或“酥脆”，制品必 须“存性”
各炮制品最后必须捣成细粒或研成极细粉
末才能用于调剂或制剂。
[炮制方法]
煅寒水石 武火煅至红透
[炮制作用]
生寒水石清热泻火，除烦止渴
煅寒水石降低大寒之性，增加收敛固涩作用
中药炮制煅法
15
石膏
[处方用名] 生石膏（含水硫酸钙）、煅石膏 [炮制方法] 1．生石膏 原药材洗净晒干，敲成小块，除
去夹石，碾成细粉
2．煅石膏 武火加热煅至红透
中药炮制煅法
16
石膏
中药炮制煅法
4
第一节 明煅法
含义：药物煅制时，不隔绝空气的方法称明煅 法。 煅制目的
1．使药物质地酥脆 2．除去结晶水：白矾、硼砂等 3．使药物有效成分易于煎出
中药炮制煅法
5
第一节 明煅法
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
二、操作方法
1.敞锅煅：药物置煅锅内，武火加热 2.炉膛煅：直接在炉火上煅至红透 3. 平炉煅：药物置炉膛内，翻动，煅至发红或 红透。
X射线分析法：生白矾立方晶型，枯矾六方晶型 2．抑菌及药理作用
180～260℃：枯矾与生品之间没有差异 枯矾消吐：煅枯后形成难溶性铝盐，服后与粘
膜蛋白络合形成保护膜，覆于溃疡面使不受腐蚀
，利于粘膜再生，抑制粘膜分泌和吸附肠异物， 增强止血止泻作用
3．工艺研究 烤箱180℃（±1℃），4h烤制品 烘箱240℃、4h，优于传统煅法
水溶液中溶出的无机元素：生石膏高 方剂中存在有机酸、鞣质、维生素、生物碱等， 可使石膏在汤剂中钙的溶出量增加；
碱性物质、淀粉、粘液质、蛋白质等可使钙离子 减少
甘草水飞，能吸附部分粘土，尤其存在于夹石、 粘土中的砷化物，可使毒性降低——甘草酸与石 膏中的钙质在一定条件下可起增溶作用
18
中药炮制煅法
皂矾（绿矾）
表面显粉性，吸舌中药力炮制煅强法
23
龙骨
[炮制作用] 生龙骨：镇惊潜阳作用较强 煅后：增强收敛固涩、生肌的功效 [炮制研究] 指标：碳酸钙及所含微量元素
测定含量方法：原子吸收光谱法