干烧南瓜

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菜名

瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、烧鱼头、炸豆腐、炸面筋、拔丝山药、糖焖莲子、杏仁酪、小炒螃蟹、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、三丝汤、海白米、烩腰丁儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆子锅、菊花锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝儿、炒肉片、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、•[私家菜]荔枝元肉马蹄煲鸭汤•• [私家菜]绿咖哩炒鸡肉茄子•• [私家菜]苦瓜豆鼓炒肉片•• [私家菜]节瓜蚝豉炖瘦肉汤•• [私家菜]肉馅酿尖椒•• [私家菜]蘑菇炒鸡肉•• [私家菜]腊肉尖椒炒洋葱•• [私家菜]腊肉竹荪•• [私家菜]咸蛋黄蒸肉饼•• [私家菜]青笋腊肉•• [私家菜]香菇卤肉汁•• [私家菜]冬瓜蒸咸肉•• [私家菜]西红柿土豆肉片•• [私家菜]青瓜酱炒肉片爆炒鱼肚豆角烧茄牛蒡糕蜜瓜螺头鸡汤煎煮鱼珍珠南瓜芥菜咸蛋鱼头汤香葱炒大肠脆环虾仁润肺菜干汤砂锅螃蟹酱炒鸡翼球清炖蚌肉豆角叶瘦肉汤党参麦冬瘦肉汤蒜子瑶柱豆苗白果煲鸭杜仲山楂猪肚汤•做法类1．凉拌菜100例蜇皮拌白菜芝麻拌白菜丁白菜拌土豆丝白菜拌黄瓜丝青红椒拌白菜心拌三片过油拌茄子糟菠菜虾米拌洋白菜海米拌菜花凉拌芹菜叶虾油拌芹菜凉拌青辣椒丝青辣椒拌甘蓝丝油拌香菜韭菜拌豆芽麻酱拌小萝卜葱油莴笋丝莴笋拌豆腐皮炝辣三丝蜜汁笋片五香蒜苔拌五香二丁香油拌小葱糖醋萝卜丝海蜇拌萝卜丝花生米拌萝卜干甜酸辣三丝香菇拌豆角柿椒炝豆角芝麻豆角丝土豆拌豆角多味扁豆酱味瓜皮白梨拌酸菜丝冰淇淋双色丁凉拌冬瓜片酸辣瓜片煮五香黄豆鸡蛋拌土豆泥雪花莲菜花椒油炝藕片雪花菜葱香蚕豆拌蚕豆沙土豆芹菜丝油激黄瓜黄瓜拌水萝卜黄瓜拌蟹肉黄瓜拌粉丝卤花生五香茶花生老醋花生拌绿豆芽拌蜇皮炝海蜇丝粉丝拌海带丝蛋皮海带卷姜末拌海螺榨菜末拌豆腐香干拌芹菜叶熏干拌苦瓜丝绿豆芽拌干丝肉丝拌腐皮鸡丝拌干丝青菜拌粉丝瘦肉拌粉皮香菇拌粉皮多味凉粉盐水豆腐豆腐拌鸡肫肝片虾皮香干肉末蛋卷鸡蛋沙拉咸鸭蛋拌南豆腐盐卤鸡片桃仁拌鸡块炝鸡肝陈皮鸡丝鸡丁拌青豌豆酸菜拌白肉清拌里脊丝拌肘花拌口条猪肝拌菠菜卤腰片韭菜拌腰丝盐水肚块麻辣牛肉条凉拌羊肉丝拌合菜芥末酸菜丝拌鱿鱼丝2．炖煮菜100例炖老母鸡炖双鸭多宝炖鸭陈皮炖鸭冬瓜香菇炖米鸭火腿炖鸭醋煮鸡蛋炖肉蛋煮鸡泥肠白菜口蘑炖鹌鹑清炖酥鹅香菇炖鸡风爪炖香菇清炖鸭块清炖鸭掌清炖全鸭鲜菇炖野鸭萝卜煮鸡蛋炖冻豆腐白菜炖冻豆腐木耳炖冻豆腐海带炖冻豆腐冻豆腐炖排骨蘑菇炖豆腐沙锅炖豆腐丝瓜炖豆腐雪里红炖豆腐松子炖豆腐鲫鱼炖豆腐炖什锦豆腐炖酱豆腐肉猪肉炖莲子菠菜炖猪蹄腐竹炖肉水煮肉片南肉煮竹笋冬瓜煮猪肉炖圆蹄炖牛蹄筋炖咖喱牛肉萝卜块炖牛肉炖羊肉红炖羊肉炖黄鱼红炖大海螺清炖燕窝糯米炖鲤鱼炖全鸡鲜菇炖香肉火腿菜心炖烧鸭炖五花肉花生炖牛尾火腿香菇炖乳鸽北菇炖鸽鲜虾沙锅炖豆腐生菜煮大虾炖蛋肉清炖羊肉花生炖肚块黄豆炖猪爪清炖甲鱼萝卜煮鲜贝韭芽煮豆腐煮素菜串羊肉炖黄瓜羊肉炖冬瓜羊肉炖柿子炖兔肉家常炖蛋沙锅炖牛肉炖羊肉条清炖狮子头鸽蛋焖野鸭枣菇焖鸡3．熘烩菜100例葱头烩羊肉熘三样焦熘肥肠熘烧肉腰丁烩腐皮炸熘丸子熘肝尖糖醋里脊焦熘肉片熘排骨酱汁排骨咖喱排骨糖醋小排骨红烧猪大肠滑熘羊肝丝沙锅杂碎番茄焖双肉丸子熘笋鸡丁洋葱蘑菇红烩鸡鲜蘑烩鸡丝口蘑烩鸡脯番茄红烩鸡什锦烩鸡熘桃仁鸡熘子鸡烩鸡翅醋熘鸡丁熘鸡脯洋葱烩蛋熘鸡卷烩鸡丝玉米全烩烩鸡条熘鹌鹑杏仁熘鸽丁熘松花醋熘鸡块蚝油熘鸡丁蒜苔熘鸡丝鱼香熘鸡块烩豆千丝鸭丁烩腐皮滑熘豆腐粉皮烩鸡丝百叶结炖肉滑熘腐竹清烩虾仁烩虾腰银杏烩鲜贝烩冬菇素鱼五色鱼丝烩丝瓜鱼片西施豆腐烩青虾口蘑烩虾仁菠萝肥乳鸽二虾豆腐烩什锦丁鸡肉烩鱼丝木耳烩鱼番茄荔枝鸡醋溜卷心菜苹果鸡丁炸熘笋鸡炸猪排软炸腰花南煎丸子1 家常凉菜蚝油生菜三丝生莱凉拌生菜双耳拌黄瓜黄瓜拌粉皮炝黄瓜条拌番茄黄瓜黄瓜拌粉丝洋葱拌番茄番茄拌菠菜姜汁菠菜清香碎油莱蒜泥蕨莱蕨菜拌皮蛋拌合菜芥油拌合菜蒜末荷兰豆金钩荷兰豆甜脆花生米炝拌莴笋三丝绿豆芽三丁拌咸菜葱油海带丝温拌银耳干贝尖椒拌虾皮芝麻拌嫩茄蒜泥拌凉粉糖醋拌三丝醋熘海米白菜炝拌土豆丝PART 2 家常炖补白果竹丝鸡汤黄芪莲子鸡汤蘑菇鸡丁奶油汤雪菜野鸭汤银耳鹌鹑汤椰肉银耳煲鸽汤鸭血豆腐汤黄花鱼瘦肉汤鲫鱼赤小豆汤苦瓜鲤鱼汤蛤蜊鲫鱼汤归芪鲤鱼汤生姜泥鳅汤芥菜鱼头汤鱼头豆腐煲蒜味豆腐鱼头汤葱鼓鱼头汤芙蓉豆腐汤黄花木耳猪蹄汤花生猪蹄汤粉葛猪蹄汤猪蹄煮丝瓜豆腐构杞银耳瘦肉汤芥菜咸蛋肉片汤木瓜花生排骨汤火腿冬瓜汤冬瓜茯苓蛏肉汤冬瓜瘦肉汤冬瓜枸杞汤枸杞龙眼汤南瓜莲子汤莲子安神汤松花蛋淡菜汤绿豆芽蚬肉汤虾仁三鲜汤PART 3 养生汤三冬养生汤香菇冬瓜汤香菇豆腐汤番茄蛋花汤奶油番茄汤米汤南瓜魔芋南瓜汤苦瓜消暑汤三鲜苦瓜汤银耳冬瓜汤火腿冬瓜汤冬瓜肉丸汤萝卜粉丝汤青萝卜汤胡萝卜生鱼汤水萝卜片汤青菜豆腐汤菠菜豆腐汤冻豆腐金针汤海带排骨汤萝卜排骨汤山药排骨汤黄豆芽排骨豆腐汤雪菜黄鱼汤紫菜虾皮汤虾皮菠菜粉丝汤虾皮萝卜汤海米白菜汤海米萝卜汤蔬菜大酱汤山药莲子汤平菇蛋汤莼菜鸡丝汤清汤银耳丝瓜玉米羹PART 4 家常小炒韭菜炒鸡蛋韭菜豆腐皮油皮炒韭菜西芹花生米西芹炒腰果蒜薹炒鸡蛋蒜薹炒土豆丝干烧笋尖炒蘑菇莴笋番茄炒鸡蛋番茄炒山药鱼吞茄子酱扒茄子金沙茄条酱爆黄瓜丁玉米笋炒黄瓜炒洋葱丝洋葱烩蛋肉酱菠菜素炒菠菜尖椒土豆丝干煸土豆丝醋熘三丝醋熘土豆丝百合炒芦笋杂烩鲜百合油焖三鲜清爽小炒清炒木耳菜肉片炒卷心菜炒热合菜虎皮酿椒椒味荷兰豆姜丝炒鲜藕大葱炒木耳酱炒回锅肉白菜PART 5 猪肉类莴笋炒肉片蒜香回锅肉酱焖蒜香肉片肉片烧菜花黄瓜熘肉片木樨肉银耳炖肉花肉芸豆炖粉条油菜滑炒里脊片冬笋香炒腊肉腊肉茭白韭香银芽里脊丝茭白炒肉丝青椒肉丝肉丝炒蕨菜肉丝绿豆芽肉丝韭菜榨菜肉丝蒜薹肉丝蒸茄拌肉酱肉末烧冬瓜虾酱肉末芸豆红烧狮子头肉丸油菜脊骨炖芸豆土豆烧排骨红烧猪蹄葱炖猪蹄花生煨猪手凉拌肚丝青椒肚片菠菜拌猪肝凉瓜猪肝莲藕烧肉皮大白菜炒肥肠火腿炒韭薹PART 6 牛肉类蕨莱烧牛肉洋葱蚝油牛肉清炖牛肉卤牛肉红烧牛肉干拌牛肉麦仁小牛肉雪耳葱头炒牛肉滑蛋牛肉五味牛肉甜椒牛肉葱爆牛肉番茄土豆炖牛肉醋溜牛肉羹面麻酱牛肉凉面牛肉锅贴牛肉什锦粥牛肉黄豆芽小米粥健美牛肉粥牛肉炒粉蚝油牛肉炒米粉川味辣子牛肉面飘香嫩牛柳麻辣牛肉条红油牛百叶生拌牛百叶芹菜牛肉丝拌牛肉丝酸菜牛腩土豆烧牛腩贵妃牛腩番茄牛腩面清炖牛腩面番茄土豆牛尾汤萝卜牛腱汤红油牛筋PART 7 羊肉类羊肉烧豆角葱爆羊肉羊肉烧丝瓜羊肉粥山药炖羊肉冬瓜羊肉汤鲫鱼炖羊肉桂花羊肉香辣羊肉丝羊蹄萝卜汤韭味羊肝PART 8 鸡肉类栗香鸡煲野椒啤酒仔鸡小鸡炖蘑菇冬瓜炖仔鸡新派豆腐蛲鸡姜汁热窝鸡姜烧鸡块三材炖鸡田七炖鸡炖全鸡嫩笋三黄鸡馄饨鸡香酥参归鸡枣杏煲鸡汤啤酒烧鸡家常鸡块土豆咖喱鸡块香菇熘鸡片吞炸核桃鸡片嫩姜炒鸡脯红糟鸡胸双菇拌鸡肉吞椿炒鸡丝鸡丝豆芽鸡丝炒蜇皮鸡丝仔菇香糟鸡条香菇凤爪汤冬菇煲鸡爪凤爪白菜碎米鸡丁油淋鸡腿口蘑烧鸡翅PART 9 鸭肉鸽肉鹌鹑类葱姜鸭栗子冬瓜煲老鸭氽鸭羹汤荷芹鸭丝姜爆鸭丝芹菜炒鸭丝西芹拌鸭丝麻辣鸭肠西芹鸭汤醋椒鸭架汤炖鸭架汤核桃仁炒鸭丁萝卜鸭胗汤韭菜炒鸭血香辣鸭掌香菇蒸乳鸽花旗瘦肉炖老鸽莲藕乳鸽汤党参枸杞炖乳鸽枸杞炖乳鸽柠檬乳鸽汤吞酥鸽子杏仁熘鸽丁刀豆鹌鹑丁PART 10 蔬菜类金银蛋浸菠菜姜汁菠菜蒜泥菠菜麻酱菠菜多宝菠菜家常炖白菜肉丝白菜素炒圆白菜圆白菜炒青椒糖醋卷心菜素炒小白菜金沙小白菜椒油芹丝西芹炒百合拌水芹香油焖春笋糖醋莴笋醋熘茭白清炒茼蒿蒜茸茼蒿鱼吞苦瓜丝干煸苦瓜苦瓜酿肉柱香莱萝卜丝蜜汁南瓜番茄双泥手撕茄子芥末酸菜丝素炒韭菜蒜浞豆角甜酸山药条炒苋菜PART 11 水果类苹果粥玫瑰苹果露草鱼苹果瘦肉汤瘦肉苹果润肤汤清蒸苹果鸡营养苹果泥苹果豆腐羹菠萝炒鸡球魔力笋萝沙拉奇异菠萝肉菠萝鸭片活力菠萝鸭片菠萝鸡肾菠萝炒木耳樱桃橘子银耳樱桃香菇樱桃鱼丁香拌瓜皮丝山药西瓜炒百合橙味冬瓜条橘香青笋橘味鸡丝橘香拌蔬菜柳橙冬瓜汤牛奶香蕉糊果味藕条西芹雪梨沙拉百合草莓白藕汤核桃蔬果沙拉水果奶蛋羹蜜汁三鲜酸奶脆丝沙拉奶油生菜沙司PART 12 豆类及豆制品类香椿拌豆腐木耳豆腐雪菜烧豆腐黄鱼烧豆腐榨菜拌豆腐雪里蕻炖豆腐百花豆腐西施豆腐番茄豆腐酸菜蒸豆腐猪蹄葱白炖豆腐鲫鱼豆腐鲤鱼炖豆腐辛香豆腐猪蹄肉末豆腐虾粒豆腐泥豆腐脑素三鲜清蒸豆腐羹雪花豆腐羹黄鱼豆腐羹茼蒿芝麻豆干茭白拌豆干豆干炒韭菜花生米拌香干芹菜炒香干韭菜豆腐皮尖椒豆腐皮肉丝拌腐皮青椒烧腐竹青椒炒腐竹三丝炝腐竹酱汁腐竹干煸黄豆芽黄豆猪蹄汤腐乳南瓜凉拌芸豆豆腐泡PART 13 菌菇类香菇油莱香菇西兰花香菇烩丝瓜香菇熘鸡片松仁吞菇核桃仁烩香菇松仁香菇香菇烧淡菜香菇鹌鹑蛋莴笋烩香菇炒蘑菇莴笋胡萝卜煮蘑菇蘑菇鲍鱼汤三鲜蘑菇糟烩鲜蘑豆腐平菇蛋汤牛奶煮平菇鲜菇炒笋片鲜菇烧豆腐芥油金针菇金针菇火腿丝菠菜金针菇汁金针鸡丝汤清拌金针菇冻豆腐金针汤冬菇韭菜豆苗冬菇草菇菜心蒜香鲜草菇草菇炖豆腐蛤肉木耳煮豆腐PART 14 鱼类枸杞炖鲫鱼芹酥鲫鱼鳞香鲫鱼干煸鲫鱼韭菜鲫鱼羹葱焖鲫鱼白果鲫鱼银鱼炒蛋银鱼芥菜蒜瓣焖鳝段红烧豆腐鳝段干烧鳝鱼芹菜炒鳝鱼干烧鱼麻辣带鱼泡菜烧带鱼煎蒸带鱼鳕鱼飘香雪莱黄鱼汤豆瓣鱼冬莱臊子鱼五香桂鱼家常泡菜鱼烤鲤鱼清蒸鲈鱼吞椿鲐鱼豉油蒸罗非鱼鲢鱼丝瓜汤番茄鱼片鱼香酥鱼片糖醋酥鱼片芹黄烧鱼条香菇鱼块炸熘鱼丸木樨鱼丝葱豉鱼头汤PART 15 虾类白灼虾油爆虾香辣虾干烧大虾黄焖大虾炸凤尾虾韭菜炒青虾粉丝烧明虾金沙玉米虾青瓜炒虾仁黄瓜炒河虾姜汁皮皮虾油菜拌海米海米炒青丝海米玉笋海米冬瓜汤荷兰豆烩虾球西芹虾球干烧虾球滑炒虾球清炒虾仁马蹄炒虾仁锅巴虾仁年糕炒虾仁虾仁粟米粒番茄炒虾仁芹菜拌虾仁虾仁炖豆腐虾仁鲜豆腐虾仁鸡茸饺虾仁馄饨菠菜拌虾皮宫爆虾腰莱泥虾片豆腐虾肉丸虾酱茼蒿炒豆腐PART 16 家常小海鲜苘蒿炒鱿鱼鱿鱼西兰花椒油鱿鱼卷干煸鱿鱼丝鲜辣花枝韭菜墨鱼丝青椒墨鱼丝墨鱼萝卜条墨鱼鸡肉饮炒墨鱼片墨鱼炖鸡蜇皮炒豆芽白菜拌蜇皮炝拌海蜇丝豉汁扇贝蘑菇拌贝肉蛤蜊炖豆腐海带蛎黄蛋酱烧海皇粒酱爆香螺辣子田螺泡椒脆螺宫爆螺片韭菜拌海肠PART 17 家常辣味酸辣黄瓜炝黄瓜条辣炒滚刀黄瓜辣炒土豆丝麻辣土豆松辣烧土豆条雪菜辣干丝香辣肉末雪菜酸辣白菜香辣卷心菜煳辣鸡丁双菇辣汤鸡香辣童子鸡芥辣醋凤翅香辣鸡心花香辣陈皮凤爪麻辣鱼块麻辣鱼头辣鱼粉皮煳辣鳝鱼辣烧茄子辣味蘑菇辣酱粉丝油炸麻辣豆油辣小菜酸辣韭菜炒蛋辣炒茼蒿肉丝油辣冬笋尖香辣绿豆芽辣烧丝瓜香辣萝卜带皮肉吞辣三丝藕片麻辣肉丁PART 18 经典川菜回锅肉醪糟红烧肉蒜泥白肉合川肉片水煮肉片酥肉煲南瓜鱼香肉丝鱼香排骨烟熏排骨辣味蒸排骨神仙骨宫保鸡丁辣子鸡七星芝麻鸡芋儿鸡川椒辣子鸡香辣过江鸡酸菜鱼剁椒鱼头水煮鱼劲爽血旺鱼花清蒸过江鱼毛血旺酸辣汤麻婆豆腐川汁辣茄饼银丝顺风虾PART 19 家常粥红豆米枣粥赤小豆粥红豆粥五宝粥黑米粥小米红糖粥鸡子粥鸡汁粥鸡丝粥皮蛋瘦肉粥茭白猪肉粥五香甜沫芹香荸荠粥甘薯米粥芋头咸粥包心菜粥大枣银耳粥松子粥木耳粥木瓜粥白果冬瓜粥香菇牛肉粥南瓜蛤蜊粥虾球粥PART 20 滋补粥小米红枣粥红枣山药粥生姜大枣粥枸杞红枣粥山楂大枣莲子粥橘吞绿豆粥绿豆竹叶粥麦片竹叶粥粳米大麦花生粥灵芝小麦粥养麦粥构杞粥枸杞粳米粥金银花粥菊花粥荷叶粥麦冬粥决明子粥大米碎肉粥肉丸粥白菜肉末粥猪蹄粥猪蹄当归粥鸭血鲫鱼粥PART 21 饺子馄饨包子白菜蒸饺三鲜蒸饺白萝卜水猪牛肉饺牛肉馅水饺牛肉玉兰片水饺墨鱼水饺古道鱼汤饺子香菇冬瓜蒸饺金针菇水饺素五丁饺洋葱饺蛤蜊水饺雪菜芦笋饺萝卜干饺京味馄饨馄饨汤红油馄饨鲜肉蛋黄馄饨荠菜馄饨腐皮黄鱼包火腿虾肉包海米粉丝包洋葱牛肉包咖喱牛肉包三鲜长寿包三鲜汤包雪笋包牛肉芹菜包麻酱素包香菇素包香菇油菜包鸡丁汤包白果包豆腐素蒸包冬瓜肉包咸菜猪肉包冬菜包冬菜鸡蛋包小笼汤包PART 23 家常面条炸酱面三鲜面鲜鱼面担担面刀切面爆锅面茭白肉丝面家常肉末卤面香菇打卤面芸豆打卤面京味打卤面油菜丝炒面肉丝炒面什锦汤面肉丝汤面韩式冷汤面什锦拌面芝麻酱拌面滋味凉面翡翠凉面蒸拌冷面四川冷面杂莱拌荞麦面肉丝荞麦面鸡汤面条家常荞麦面条海鲜伊面海鲜宽面条虾米葱油面炒乌龙面海带蛎黄蛋锅烧小海鱼西兰拌虾球日式蒸水蛋鸡肉蒸豆腐酪香胡萝卜泥营养土豆泥菠菜香肉泥美味鱼糊三色肝末肉丝豆苗汤口蘑豆腐汤青菜牛奶羹奶味蘑菇汤玉兰片猪肝汤葱姜猪蹄鲫鱼浓汤香椿芽炒鸡蛋火腿笋丝炒豆苗葱爆木耳夏季菜谱PART 30 夏季菜谱芹香煎番茄海米西芹美味拌双耳蒜泥三丝棒棒沙拉美味花豆腐牛奶香蕉糊蛋黄泥胡萝卜苹果泥清香碎油菜清暑什锦水果羹黄豆芽蘑菇汤丝瓜蛋汤番茄肉丝汤瘦肉冬瓜汤三鲜冬瓜汤紫菜瘦肉羹腰花核桃仁汤白汤鲫鱼竹笋西瓜皮鲤鱼汤香菇木耳淡菜汤香菜梗炒鳝丝姜丝肉PART 31 秋季菜谱甜酸猪肝回锅蛋油菜海米豆腐虾碎菜花凉拌豆腐皮羹番茄鳝鱼羹番茄鳜鱼糊双豆炖猪蹄排骨冬瓜汤鱿鱼须冬瓜汤排骨南瓜汤猪血豆腐汤鲤鱼莱薹汤木瓜鲫鱼煲鲫鱼炖豆腐胡萝卜水肉末海带烧白菜肉丝炒芹菜千张丝松仁玉米PART 32 冬季菜谱酸菜炒杂烩白烧蹄筋火腿虾粒香豆腐牛奶煮蛋猪肉蛋羹红枣泥腊肠番茄泥猪肝泥芋泥拌味噌芝麻萝卜蛋花汤白萝卜浓汤芙蓉豆腐汤蔬菜肉丸鲫鱼炖猪蹄鲫鱼砂仁汤鱼香蛋饼香菇炒面熘腰花锦绣炒鲜奶香炒胡萝卜。

秋天的味道：美味食谱与烹饪技巧

秋天的味道：美味食谱与烹饪技巧引言秋天是一个美丽而丰收的季节，大自然和人们都开始享受秋天带来的丰硕果实。

而在这个季节里，食物也开始变得丰富多样，各种美味的食材可以用来制作各种令人垂涎欲滴的菜肴。

在这篇文章中，我将与您分享一些秋天的美味食谱和烹饪技巧，希望能够激发您的烹饪灵感，让您在秋天的餐桌上创造出令人难以忘怀的味道。

蔬菜的味道1. 南瓜汤南瓜是秋天的代表性蔬菜之一，它有着浓郁的甜味和柔软的口感。

制作一碗暖暖的南瓜汤是秋天的经典之选。

只需将南瓜切成块状，烹煮至软烂，再加入一些奶油和香料，搅拌均匀即可。

这道汤既营养又美味，既可以作为开胃菜，也可以作为主菜搭配面包食用。

2. 烤蔬菜秋季的蔬菜如红薯、胡萝卜、洋葱等都非常适合烤制。

将这些蔬菜切成均匀的块状，撒上一些盐、黑胡椒和橄榄油，然后放入预热好的烤箱中烤制，直到它们变得金黄酥脆。

这道烤蔬菜不仅营养丰富，口感独特，还能够给秋天的餐桌增添色彩。

3. 蘑菇炒鸡蛋秋天是野蘑菇的季节，蘑菇的鲜美味道能够让人回味无穷。

将野蘑菇切碎，与鸡蛋一起炒制，再加入适量的盐和胡椒粉调味。

炒鸡蛋与蘑菇的组合，既保留了鸡蛋的细腻口感，又融入了蘑菇的香气，简单又美味。

水果的醇香1. 苹果派秋天是苹果的季节，新鲜的苹果让人垂涎欲滴。

制作一款传统的苹果派，可以将苹果切片，并撒上一些肉桂和糖，然后包入一个薄酥皮内，放入烤箱中烤制至金黄色即可。

苹果派的甜香与酥皮的脆嫩相得益彰，给人一种温馨又满足的感觉。

2. 梨子沙拉梨子是秋天的水果之一，它既甜美又多汁。

将梨子切成薄片，加入一些蔬菜、坚果和一份优质的酱汁，搅拌均匀即可。

这款清爽的梨子沙拉既能够提供足够的营养，又能够满足口腹之欲，是秋天饭桌上的一道亮点。

3. 葡萄柚汁葡萄柚是秋天的富含维生素C的水果之一，它具有清新的酸甜味道。

将葡萄柚榨成汁，加入适量的蜂蜜和少许柠檬汁，冷藏后饮用。

这杯清凉的葡萄柚汁既能够提神解渴，还能够增强免疫力，让你在秋天保持活力。

南瓜干三蒸三晒

南瓜干三蒸三晒南瓜干通常需要三蒸三晒，这样晒出来的南瓜干香甜软糯，最明显可以感觉到的是每次复蒸后甜度又增加了。

南瓜含有丰富的维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，所以，是对保护肠胃很有一套的食物。

是老人，小孩都适合吃的食材。

那么下面就来看看南瓜干的做法吧。

步骤1：把南瓜的皮削去，南瓜皮比较厚，靠近皮的部分晒干后会比较硬，所以我是直接用刀削的皮，削厚点别心疼。

去掉里面的瓜瓤和籽，饱满的南瓜籽可以留下，炒一炒又是一道健康的小零食啦~！然后再把南瓜切成块状。

步骤2：切的形状可以根据你的南瓜来调整，原则就是不能切太薄，晒干后缩水严重，若是切得太薄，成品口感会偏硬。

步骤3：切好的南瓜上锅蒸熟，大概十分钟左右，具体的要看南瓜的品种和自家蒸锅的火力，我试过两个不同品种的一起蒸，结果一个刚好，另一个已经太烂了。

所以，时间不能太死，仅供参考。

步骤4：不要蒸得太烂，就是蒸好依然每块都是完整的，没有开裂的现象。

步骤5：蒸好的南瓜码好，放在筛网上晾晒。

没有筛网的，晾晒工具也必须是下面可以透气的，不然会捂坏哦。

块头尽量切得差不多大，避免有的晒干了，有的还很湿。

步骤6：第二天，将晒至半干的南瓜再蒸一遍。

通常需要三蒸三晒，这样晒出来的南瓜干香甜软糯，最明显可以感觉到的是每次复蒸后甜度又增加了。

有时候用来制作的南瓜本身比较甜，我也会偷个小懒，蒸晒个两次就可以了，因为已经足够甜了，标准，就是自己觉得好吃啦~！步骤7：蒸晒好的南瓜立马就可以吃了，真正的纯天然没有任何添加，给孩子吃最放心~！看剧时磨牙也很好，一不留神就吃完啦~！扩展资料南瓜干的功效：南瓜干有减肥、提高抵抗力和润肠通便功效与作用。

南瓜干中纤维素含量丰富，具有良好的饱腹感，此外干南瓜非常有嚼劲，不仅能填饱肚子，还能消磨多余的时间，减少对食物的摄入，并且对减肥有很好的效果。

南瓜中的矿物质含量非常丰富，虽然感觉比较便宜，但南瓜其实比较健康。

蒸南瓜饼的做法教程

蒸南瓜饼的做法教程篇一:蒸南瓜饼蒸南瓜饼材料:南瓜1_克,糯米粉65克,玉米淀粉_克,葡萄干,红豆沙步骤:1南瓜切块上过蒸熟2 蒸熟后用勺子压成泥3 加入糯米粉和玉米淀粉和成面团,用量供参考哦4 揉好的面条搓成长条,分割成_克一个的小剂子5 揉圆按扁放上红豆沙,豆沙_克左右6 包好收口揉圆稍稍按扁7 用牙签压出南瓜形象8 在中间放上葡萄干9 放入蒸锅蒸8分钟（水开后放入南瓜饼）燕子小唠叨:1 南瓜的用量是蒸好后南瓜泥的用量,加入玉米淀粉会使南瓜饼做出的口感更Q,如果没有的话就全部用糯米粉吧2 要使坐出来的南瓜饼形状好看,饼皮和馅差不多1:1的比例,馅太少的话蒸出来的南瓜饼会塌的篇二:各种南瓜饼的做法各种南瓜饼的做法一．巴国南瓜饼【原料】:南瓜 5_克.小麦面粉 3_克面包屑 _0克.白砂糖 _0克色拉油 _0克各适量.【操作】:1. 南瓜去皮,去心.籽后切成片状,放在笼内蒸熟;2. 然后压干水分,加入白糖.面粉和匀,成圆饼形;3. 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可.【贴士】:1. 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;2. 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸;待饼成熟后,再以高温炸香为止;3. 本品有油炸过程,需备色拉油约1_0克.二．芝麻南瓜饼【材料】:南瓜.面粉.蜂蜜.芝麻.食用油【制作方法】:1.将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜.面粉.然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用2.坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成.【特点】:酥软甜糯,香味醇厚.三．辣味南瓜饼【材料】:南瓜5_克.糯米粉_0克,粳米粉1_克.干辣椒末5克.五香粉.盐各适量【制作方法】:1.将南瓜去瓤后洗干净,切成小块,先在油锅里煸炒几下,加入少量清水,用慢火熬,软烂将熟时,放入糯米粉,粳米粉.辣椒末.五香粉.盐.一同拌和搅匀.然后入笼蒸_分钟,稍凉后取出,用手揉搓按压成一块块饼状,晒干即成2.食用时,将南瓜饼切成片状,放入油锅中.炸.煎.炒均可,也可食用刚出的新鲜南瓜饼.(也可用炸.煎.炒后食用)【特点】:香味醇厚.辣味浓烈.四．原味南瓜饼主料:南瓜.糯米粉辅料:油1. 南瓜去皮洗净切片.2. 上锅隔水蒸熟.3. 用勺子把蒸熟的南瓜捣乱,加入糯米粉揉成面团.4. 分成若干份.5. 饼模上洒些糯米粉防粘.6. 把南瓜面团放进去,用手压平.7. 倒出,下油锅小火煎熟,装盘.[1-2]五．油煎南瓜饼【材料】:糯米粉4_克,南瓜250克,白糖50克,生油25,豆沙_克.【制作方法】:1.将南瓜切成块,放入蒸笼里蒸熟,冷却后剥去外皮.再将熟南瓜搅成糊状,加糯米粉和糖,揉成粉团,散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的盆里冷却,再搓成长条,摘成_只坯子.2.将坯子用手按扁,成旁边薄中间厚的圆形皮子;包上豆沙后,按成饼形,即成南瓜饼生坯.3.将平锅烧热,放生油.再将生坯放入锅内,用小火煎成两面微黄色即成.【用法】:随意食.【效用】:润肺健脾,镇咳化痰.适用于肺燥咳嗽.脓痰等症3]六．椰香南瓜饼【材料】:主料:南瓜辅料:元宵粉调料:白糖.椰茸.食用油【做法】:1.将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入白糖.元宵粉,然后做成大小同一的圆饼待用;2.坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色;3.装盘撒上椰茸即可.【特点】:酥软甜糯,香味醇厚七．红豆南瓜饼【主料】:南瓜红豆沙糯米粉豆苗糖[4]【制作步骤】:1.红豆要事先煮成红豆沙,或是买现成的红豆沙也可,自己做好了,还可以做别的吃,不浪费.成本还不高.2.南瓜洗净切块,用微波炉高火加热六分钟左右,把南瓜抓成南瓜泥,要带一次性手套的哦.哈哈.3.南瓜泥里加入糯米粉,糖和成不太粘手的面团.4.平底锅里放少许橄榄油,这种油对身体好,也不怕吃油过多而发胖,煎的过程中发现不太吸油.直接在锅中把南瓜面团做出花的型状就可以点火煎了.5.小火盖上盖子,一面煎的金黄后翻面煎另一面.6.豆苗要之前焯过的,水里加些油和盐,能让豆苗看上去更绿.摆盘造型.篇三:干烧南瓜干烧南瓜主料:南瓜1_0克配料:生抽,糖,醋,盐各适量类型:『热菜』时间:_年_月_日等级:本日:5 总数:_51 干烧南瓜介绍干烧南瓜的家常做法讲解.南瓜的营养丰富,对糖尿病.肥胖症都有很好的食疗作用,干烧南瓜外焦里软,香甜可口非常的美味.如此好吃的干烧南瓜如何做呢?请看下面聚餐网的详细介绍吧.南瓜具有丰富的营养,长期食用对人体很有益处,尤其是对老年人,糖尿病患者和身体肥胖的人有很好的食疗价值.南瓜富含维生素.矿物质和纤维素,具有增强人体防癌.防心血管疾病.延缓衰老等功效,还可以除湿祛虫.退热止痢.补中益气.润肺安胎.对于糖尿病.高血压.肾脏病变及产妇缺乳.小儿百日咳等症也有辅助疗效.聚餐网推出的这道干烧南瓜是用的老南瓜来做,熟透的老南瓜本身具有一股香甜之气,这道干烧南瓜就是利用这股香甜之气做出一道甜味的南瓜菜.干烧南瓜的做法教程:1.南瓜切成2CM左右的方块2.不粘锅加油烧热放入南瓜丁小火煎至表面微焦3.生抽,糖,醋调成烧汁(醋只要加一点点,只是增香,不能吃出酸味来)4.倒入调好的烧汁,大火收汁,并不停翻炒,使南瓜丁均匀裹上烧汁6.出锅时多撒些葱花,香喷喷的干烧南瓜就做好了.干烧南瓜的成品图:干烧南瓜的做法小技巧:1.再次强调醋不能放多了.这里醋是用来起提香的作用.2.一定要选用成熟的老南瓜,切南瓜块儿一定要大一点儿,太小容易烧烂了,口感就打折扣了.干烧南瓜的食用注意事项:1.同时患有脚气.黄疸.气滞湿阻病者忌食2.南瓜不可与羊肉同时烹调.南瓜是很好的暖胃食品,体寒者多吃很有益处哦.如果家里有糖尿病人,老人的话不妨把南瓜做为主食,换着口味来吃.这道干烧南瓜可是很好的下饭菜了.好吃又营养的干烧南瓜做法非常简单吧,试着做一道给家人尝尝吧,一定会很美味的.芝麻南瓜烧饼主料:面粉250克.南瓜_0克.水50克.鲜酵母4克配料:盐1/4茶匙.植物油1汤匙.大葱25克.红肠50克.白芝麻1汤匙芝麻南瓜烧饼的家常做法图文讲解,这个饼整个制作过程要用小火来完成.聚餐网教你好吃的芝麻南瓜烧饼如何制作的方法,含有怎么做味道更鲜美的小技巧.这个芝麻南瓜烧饼不但营养丰富,而且有很好的辅助功效,这个饼子也是很耐饿的哟.芝麻南瓜烧饼的主要原料就是面粉和南瓜,制作方法简单易上手,下面看详细的制作流程.芝麻南瓜烧饼的做法:1. 南瓜去皮放入蒸锅蒸熟.2. 蒸熟的南瓜趁热打成南瓜泥.取1_克南瓜泥放入面粉中.3. 再放入用水融化的酵母水,搅拌均匀后揉搓成光滑的面团.4.面团加盖饧发到原体积2倍大.5. 红肠和大葱切成粒.6. 发酵好的面团揉搓至完全排气,放置到案板上擀成厚度约为3毫米厚的长方形面片.7. 先撒入盐抹匀,再倒入植物油.8. 把油抹匀后,撒入葱粒.9. 再撒入红肠粒._. 把面片由上向下卷起来._. 收口处用手捏紧再搓匀._. 分割成6等份._. 取一个剂子,先把两头收紧口._. 在把两头折向中间._. 按扁后擀成厚度约为1厘米的圆饼._. 所有都做好后,饼坯的表面刷一层水,再粘芝麻._. 电饼铛预热后,放入少许油._. 把做好的烧饼坯子芝麻面朝下放入饼铛中._. 加盖上下火小火烙制._. 待烧饼底部上色后翻面,开盖再烙1分钟左右即可.芝麻南瓜烧饼成品图:。

5000道家常菜菜谱内含做法链接各地菜系大全

如果想要知道这些菜的具体制作方法及过程，请按住CTRL键并单击打开连接湘菜潇湘猪手酸辣鸡丁芙蓉鲫鱼风情羊柳金鱼戏莲炸八块口味蛇洞庭金龟鲮鱼烩芽白开胃水鱼金牌猪手王火腿炒茄瓜葵花虾饼翠竹粉蒸鱼翠竹粉蒸鮰鱼青韭鱿鱼丝发丝百叶锅贴鱼辣椒鱼南荠草莓饼浪花天香鱼辣椒炒猪肚片木桶辣子虾酸辣肘子老妈子带鱼菊花青鱼干锅手撕包菜玻璃鲜墨组庵鱼翅好丝百叶冰糖湘莲贵妃醋鸡钵麻辣子鸡清汤柴把鸭水煮猪杂剁椒鱼头干锅腊味河蚌煎连壳蟹补密制豆腐乳酸辣狗肉开屏柴把桂鱼百花辽参油酥火焙鱼东安鸡兰花八宝冬瓜开屏柴把脆肚湘江鲫鱼洪江鸭赛鲍鱼辣椒炒肚片腊味合蒸黔味大虾麻辣狗肉杂瓣海参牛肉馅饼叉烧鸡火锅复元汤子姜鸭乾坤蒸狗坛子肉火爆腰块樟茶鸭金笋忌廉东星斑麻婆豆腐珊瑚雪花鸡丁香鸭冬笋三黄鸡豆瓣海参豆瓣鲜鱼樟茶鸭子粉蒸排骨凤凰萝卜凤爪泡椒鸡片干煸肉丝干煸鳝背干煸鳝鱼干煸四季豆干烧明虾球麻辣豆腐水煮肉片瓤甜椒三七蒸鸡三丝鱼翅鱼香茄子山城棒棒鸡鳝鱼鸡蛋卷生爆盐煎肉双色玫瑰鱼水八块水煮牛肉水煮鱼酥皮龙虾酸辣蹄筋水浒肉香辣虾网油鱼包虾须牛肉鲜花豆腐五彩蟹盒雪魔芋鸡翅豆豉鱼盐煎肉广汉缠丝兔四川腊肉芹黄鱼丝双仁浮皮板栗红烧肉白汁菜心芜爆里脊竹笋香菇汤家常海参箩粉鱼头豆腐汤麻辣黄鳝苦瓜酿肉香蒜咖喱炒蟹鹅黄肉辣子鸡丁泡菜爆河虾川味糯米饭吉利大虾雪菜捆三辣醋辣白菜梗香辣毛豆冬瓜竹笋鸡锦绣时菜塔糖醋泡菜口袋豆腐梓潼片粉四川泡菜水晶橘子镶碗杜仲腰花辣味炸鸡翅棒棒鸡丝雪花鸡汤三菌炖鸡小煎鸡红枣煨肘陈皮牛肉成都玉林串串香五柳鲜鱼豆瓣鲫鱼云长玉浆饺鹰扬虎视打老虎海鲜拼盘荷包豆腐炒玉米红烧狮子头回锅肉拔丝香蕉黄焖鸡块成都泡椒墨鱼仔四川家常酸辣汤北京水煮鱼成都素烩芪烧活鱼泡菜鹅肠干煸牛肉丝泸州鱼头火锅菜香源川菜馆火鞭牛肉葱辣鱼条陈麻婆豆腐鹿茸牛肉卷木瓜辽参鸡汁虾卷辣椒蟹连理双味鱼一品酥方开水白菜菠饺鱿鱼方糖醋排骨香肠油菜宫保虾球荔枝鱿鱼卷聚三鲜原笼粉蒸金钱芝麻虾回锅鱼片炒鸡什件麻辣牛肉烟熏排骨川味蟹百合牛肉香辣炒蟹泡椒蒸水鱼干烧鱼翅金钱口蘑汤醋溜黄瓜芪蒸鹌鹑鸡丝米粉一品豆腐汤川西肉豆腐泡菜炒肉末软炸虾糕栗子白菜贵妃鸡翅红烧猪蹄糖醋鸡圆红烧蹄筋腰果虾球手撕牛肉龙眼甜烧白朵颐辣子鸡川辣黄瓜姜丝牛肉百仁全鸭锅巴肉片网油腰卷炸班指芹黄烧鱼条糖醋红柿椒鱼香碎滑肉玉竹心子软烧仔鲇烤扁担肉酱爆鸭块生烧筋尾舌甜椒肉丝桂花核桃冻清蒸鸭子果仁徘骨金钩青菜心炸花仁腰块十全炆补汤脆皮桂鱼鱼香牛肉丝麻酱凤尾火爆腰花辣汁泥肠酿青椒冬菜肉末口蘑蒸鸡干烧鱼椒麻鸡羊耳鸡塔鸡肉滷味熘两色鸡米麻辣鸡肫毛豆三鲜锅粑四川泡大蒜土豆烧排骨干烧鸡翅泡椒墨鱼仔香辣蹄花珍珠圆子清汤燕菜桃酥鸡糕杏仁银肺汤浦江蟹羹炒豌豆夹清蒸甲鱼连锅汤炖鸡汁香酥山药玻璃鱿鱼合川肉片糖粘羊尾状元卤味东坡春鸠脍红烧卷筒鸡豆渣猪头水煮凤片玫瑰锅炸猴头蘑烩凤片油浸腰花东坡蒸猪头东坡鳊鱼麻酱腰片毛肚火锅砂锅鱿鱼红烧牛掌鲜椒嫩仔鸡鸡杂冷啖杯混堂锅魁酸辣鱼油旋子锅魁麻辣猪肉干川辣蟹火热香辣蟹竹叶粉蒸果麻辣肉片绣球鱼翅鸡包鱼翅干煸莲藕四件焖冬笋氽鸡卷成都蛋汤香酥鸭青椒牛肉丝红烧咕噜肉猴蘑牛头方白汁牛肉豆苗虾仁冬菜扣肉椒盐蹄膀金钱鸡塔炸珍珠虾香辣粉蒸肉菊花榨菜鱼卷火爆荔枝腰盐水肫花油淋笋鸡豆苗炒鸡片沙参心肺汤参麦团鱼银杏蒸鸭椒麻鸡片干煸香菇扁豆四川风味土豆烧排骨水煮鲢鱼泡椒黄辣丁云尖爆牛柳珍珠元子酥皮鸡饺南排杂烩叉烧鱼炸蒸肉荷叶凤脯川味牛肉果仁排骨手撕鸡鱼香腰花豆豉鱼白汁鱼肚麻油鸡蒲江蟹羹艄公号子鱼白油肉片月母子鸡南荠烧鸭丁捶鸡银丝圆生炒蒜苔肉豆腐鲫鱼家常豆腐锅贴鱼片糊涂鸡蓉城鸳鸯卷砂锅雅鱼蜜汁山药琢鲜花白玉鸡片辣子脆肠花汇兔丁豆瓣肘子酸菜火锅鱼香味巴国玉米糕鱼香猪干豆瓣鱼条干烧雅鱼酸辣岩水豆花熊掌豆腐泡莱鲫鱼回味鱼片张凉粉水饺店脆皮锅魁自贡水煮牛肉酱爆牛肉凉面饼子泡椒乳鸽沸腾鱼黎家竹筒饭白炒三七花田鸡灌肠鸭提丝发糕泡菜肉末芝麻肉丝炝黄瓜条鱼香肉片姜葱螃蟹羊肉汤锅炒面线水晶南瓜酱酥桃仁鸡豆花满堂水煮鱼麻酱笋尖参蒸鳝段蛋酥花仁姜汁热窝鸡辣香味鲜豆豉双椒鸡生暴盐煎肉东坡肘子锅巴三鲜折耳根炒腊肉酥炸芝麻鱼杏仁豆腐绍子烘蛋冰花士干圈软炸鸡肝红杞蒸鸡酸辣白菜鱼香油菜苔干煸鳝鱼丝红油抄手凉粉鲫鱼蚕豆炒虾仁仲景羊肉汤川鱼头火锅清蒸青鳝清蒸江团豆苗炒虾片虫草鹌鹑炝莲白卷碎末鸡丁首乌肝片枸杞海参鸽蛋龙眼咸烧白石斛华生米灯影苕片重庆毛血旺恋爱豆腐爆炒腰花小葱烧财鱼酱爆肉椒盐八宝鸡鲜炒鱼片红油抄手酱甜辣回锅肉酱油嫩鸡鸭掌包麻辣猪肝原笼玉簪干烧大虾红椒爆鲜虾干煸鲜笋鱼香酥青豆独蒜烧虾仁香酥竹荪鱼红酒牛腩鱼香茄饼手撕干鱼仔鲜贝鸡卷五柳黄花鱼大千子鸡姜葱基围虾酸辣鸭血旺香葱炒豌豆干烧牛筋干煸神仙蟹姜汁鸭掌荷叶排骨大蒜鲶鱼姜汁仔鸡炝黄瓜酸辣臊子蹄筋雪花鸡淖盐菜回锅肉滑肉烩鲜竹粉皮白肉红烧牛腩红烧猪脑桃杞鸡卷鹿鞭壮阳汤玄宗鹿肾长龟汤火爆肚头补血羊肉乌发汤麻辣肉丁萝卜炖羊肉豆瓣卿鱼牛膝蹄筋栗杏焖鸡扁鹊调养汤五柳鱼丝葱辣鱼苕菜狮子头腐皮虾包茄汁鱼卷炒香舌片五香脆皮鸡香椿白肉丝辣白菜大蒜鲇鱼干煽牛肉丝黄焖鲇鱼头川芎茶泡菜鱼荷叶粉蒸鸡干煸鸡丁围炉火锅芦笋牛肉鸡蹄花豆苗鸡丝冬瓜燕清水白菜红杞活鱼响铃海参枸杞牛鞭汤锅贴鸡片芙蓉燕菜乌发汤白汁五柳鱼家常鸡块红烧熊掌辣炒鱿鱼丝碎米鸡丁沸腾羊肉麻辣白菜肥肠豆花烩鸭四宝一品熊掌一品配方姜汁热味鸡麻油火鸡肾火爆双脆大蒜干贝麻辣香水鱼太白鸭潼川豆豉白油豆腐川味鲜溜鸡丁渔溪鲇鱼五花肉炒豆腐泡菜荷包鱿鱼荷花豆腐大虾锅贴鸭方臊子豆花川味水煮肉片宫灯鱼丝口味龙虾仔干锅兔酥盒回锅肉太极双丝酸菜牛肉丸子鱿鱼三鲜桂花红烧肉原笼牛肉甜烧白五味明虾片贵妃鸡火锅南乳脆香鸡豉椒带子豆腐椒香孔雀鲳鱼浙菜茄汁冬瓜排三丝敲鱼藕片汤糖醋素排骨五香花生鲜蘑豆腐鲜蘑菇炖豆腐香菇豆角宋嫂鱼羹斩鱼圆糟烩鞭笋冬冬菇托儿双喜临门豆瓣鲜鱿豆豉烧中段番茄鸡蛋番茄泡蛋汤番茄鱼片翡翠瑶柱羹干炸黄雀高丽香蕉怪味鸡鲜莲炒子鸡干火靠大虾平湖糟蛋三丁大包三色蛋烧茄子生抽王烧黄花鱼酥炸牛肉卷素炒茭白丝五夫醉鸡香肠烧菜花煎茄片荔枝肉球熘土豆丝绿豆冬瓜汤巧克力沙司辣汁茄丝老板鱼酸菜炖豆腐汤鲤鱼苦瓜汤栗子炒子鸡凉拌茭白银牙韭菜花三虾豆腐菜心炒猪肝鱿鱼烩杨桃清炖全鸡醋溜白菜葱油苦瓜洋葱炒鳝糊八宝鸡虾米拌豆腐蚝油芦笋沙律清汤鸡把四喜饺主席红烧肉麻辣牛肉丝金钱海参干烧辽参白果苦瓜鱼香芷排彩带鱼头泡凤爪青椒茄泥香辣乡村小炒鸡川椒龙凤球蒸江团酸辣汤香煎韭菜盒飘香猪脆骨香辣滷鸡心川味豆卷川味饺子川菜回锅肉樟茶鸡清汤圆子花式麻辣小龙虾浑婆鱼头南乳排叉麻辣鳝片泡椒河鳗成都子鸡花椒鱼片八宝炒年糕虾肉粉果五更肠旺干煸冬笋太极双泥鱼香牛腩菠饺鱼肚姜爆鸭丝麻辣诱惑蛙香辣盆盆虾麻辣田螺鱼香荷包蛋虫草鸭舌椰蓉挞蒟蒻凉拌野生菌汤葱辣鱼脯白果烧鸡酱肉丝炖牛掌红油耳片炒桂花翅芙蓉四宝腐皮包黄鱼苔菜小方烤砂锅山海嫩姜子鸭片什锦锅巴香蕉西米羹佛手珠子蟹黄灌汤包蟹黄肉包四样荤素云耳西芹炒肉片凤梨咖喱鸡乌狼鲞烤肉桃浆羹怪味白肉卤汁豆干炝土豆丝蛎黄跑蛋黄瓜炒肉丝肉末油拌酥瓜条椒盐竹仔鱼八宝山药泥八味酿笋肉棕鲈鱼四鲜烤麸鲍鱼肚片汤麻酱拌豆腐家乡芝士蛋糕番茄豆腐开洋萝卜丝汤奶汤白菜焦溜肥肠油焖白菜红油鸡块百花鸡糖醋鸡块冰糖莲子杭州菜杭帮菜糖醋小排蝴蝶瓜香蕉粥白煮肉素脆鳝白油肝片白汁全鱼凉拌豇豆椒油炝芹菜水饺豆沙煎饼锅酥牛肉姜汁菠菜炝青瓜条冬瓜连锅汤红烧猴头蘑炝豆腐清蒸鲥鱼南瓜炒虾米甜椒南瓜汤姜拌藕辣油里脊丝苦瓜粥干烧荷包鱼火腿鱼白鲞扣鸡干菜焖肉韭菜墨鱼丝韭菜肉片汤枸杞莲子鸡汤凉拌藕片三鲜冰豆腐猪尾浓汤清炸麻雀拔丝蜜桔煎酿斑鸠翠椒爆蜗牛田园蘑菇沙拉芹菜牛肉丝杭三鲜蒜泥茄子炒虾仁腰果仁乳椒空心菜酱腌紫茄炒胡萝卜酱三彩菠菜猴头四宝养生菜根万子酥鸭杭州素火腿炝炒西兰花豇豆烧肉酸辣青蚝浓香鸡块鲜蘑蒸鸡什锦暖锅苦瓜鸡片蜡椒鱼酱烧冬瓜条炒米粉粟米粥蒜蓉辣椒鲜鱿煲菠菜丸子汤大枣冬菇汤海陆煲平菇蛋汤粟米菜花汤奶汤散丹萝卜连锅汤海米萝卜汤子鱼勒丸子汤白羊肾羹昆布鸡腿汤西红柿牛肉汤三鲜苦瓜汤香菇茭白汤茄汤焗香鸡南肉春笋肉丝拌芹菜冬笋雪菜黄鱼汤三色鱼丸汤菜远卤牛肉炒里脊丝炒山药泥春笋炒步鱼葱油黄鱼脆瓜里脊丝冬虫夏草烩番茄高丽鱼条海米冬瓜鸡汁燕窝蚝油扒冬瓜麻辣冬瓜萝卜氽鲫鱼卤瓜氽黄鱼锦绣鱼丝金银蹄梅林里脊南乳肉钱江鲈鱼肉片焖扁豆珊瑚鱼丁蒜苗炒虾走油肉鲜果银耳鱼香菜心朝阳鸡蛋豆腐海米烧萝卜青椒豇豆莲篷豆腐盐水鸭亲法式牛油炸鱼梅子豉椒蟹糖醋小萝卜鲜虾蟹柳沙拉五香狗肉拌鸡块炸糯米鸡煎豆腐鱼烙藕香芹味拌莴笋宝酿龙瓜五色鱼丁葱油核桃鱼卷榨菜蒸大鳝金牛鸭子芦笋虾球溜辣汁鸡莲香脱骨鸡鲫鱼汆白玉酱烧整步鱼蒸鲳鱼五柳鱼麒麟桂鱼鲜杞炒里脊片豉椒蒸腊肉炒素腰花咖喱炒干丝清炖萝卜牛肉干烧萝卜炸熘黄鱼炸鱼卷炸鱼丸南瓜蒸肉青椒南瓜蟹粉西兰花菠萝三文鱼油煎茄片虾子茄段肉茸菠菜玉兔五彩丝酱烧茄子炒茄丝溜藕片酸菜藕片糖醋藕块香菇西兰花鲜蘑炒肉片红烧冬瓜红烧划水金钱鸡卷炸茄饼酥炸茄盒春笋豌豆软炸子鸡梅子肉香鱼白菜肉蓉玉米羹芦笋鸡块腿茸上汤豆腐清汤鱼圆土豆排骨汤醋溜藕片酥炸嫩鸡滑肉白菜海米烧菜花尖椒肉丝滑肉莴笋溜藕片酸菜藕片糖醋藕块香菇西兰花鲜蘑炒肉片红烧冬瓜红烧划水金钱鸡卷炸茄饼酥炸茄盒春笋豌豆软炸子鸡梅子肉香鱼白菜肉蓉玉米羹芦笋鸡块腿茸上汤豆腐清汤鱼圆土豆排骨汤醋溜藕片酥炸嫩鸡滑肉白菜海米烧菜花尖椒肉丝滑肉莴笋玉兰明虾酱烧茭白茭白烧腊肉干煸茭白炒四宝酸豆角炒肉末冬茸白兰醋椒活鱼麻辣冬笋川贝酿梨归参山药猪腰串煎馄饨茄片吐司肉片烧茄子锅塌茄盒烧扒鱼脯鸡蛋炒菠菜红烧卷鸡醉鸡核桃鸡条干煎黄鱼花生仁拌芹菜火腿白菜鸡汁菜卷茄汁菜包锅煸豆腐金玉满堂三鲜茄子两吃菠菜翡翠裙边海米拌油菜白菜木须肉丝粉皮玻璃明虾麻酱菠菜柠汁焗鹌鹑炸糯米鸡(八宝糯叉烧鸭奶汤火腿大鱼头海米烧茄子米鸡)砂窝鱼头豆腐芹菜拌腐竹焖茄子条韭黄带丝汤韭菜炒绿豆芽红枣炖肘香酥填鸭黄鱼鱼肚汤软炸菜花红烧海皇翅炸鳝段芝麻肉片麻雀肉饼兔肝鸡蛋汤桂花肉三丝清炒蟹鸡油菜心毛豆煎臭豆腐蟹肉西兰花芙蓉菜心爆四丁凉拌四宝鲜荷叶鸡蒸粉栗子黄焖鸡油爆鱿鱼卷扒大肠油菜鱼香炒蛋凤梨蟹柳奶油西兰花黑豆焖猪蹄烧鸡丁辣子白汁甘笋鱼蓉熘面包葱炖猪蹄虎跑素火腿炒二冬挂炉烤鸭桔络丸子糖醋瓦块鱼爆素鳝丝枣莲炖雪哈炸豆腐芝士馄饨千层饼墨西哥水饺片八宝香糯大白菜水饺三味豆腐姜汁刀豆凉拌豆腐油焖海明虾醉活虾金莲戏鱼虾茸酿面包锦锈龙虾雪菜大汤黄鱼南瓜汤炒萝卜麻辣萝卜丝三鲜蘑菇肉片炒莴笋炊水晶虾菠菜金钩豆腐汤糖醋莴笋茄汁牛肉饼圆葱饭团小蒸包锅煽豆腐炝辣黄瓜条菠菜蛋蓉炸虾饼焯炒腰花冰镇芦笋汁雪花豆腐羹炉鸭丝炒冬笋丝海米拌莴笋炒鲜莴笋甘蓝什锦串油闷春笋锅蹋韭菜红苕泥生牛肉和粉果酱三明治炸土豆片酥炸排骨樱桃土豆油爆笋丁卡夫果丝春卷玉米色拉醒胃腌椰菜花色香味俱全绣球薯圆海米白菜汤清汤鱼翅干贝萝卜汤奶油瓜菇汤炸藕盒兰花春笋一品薯包桂花酒酿元宵豆腐排骨豆芽汤老姜汤肉片汤火腿萝卜丝汤翡翠鱼粥荪角四宝汤三文一品汤包咖喱牛百叶汤云猪手冬瓜炖排骨清汤冬瓜清蒸冬瓜鸡块鸳鸯鸡粥黄瓜鸡杂汤冰镇番茄汁冰镇胡萝卜汁龙凤鲜汤嫩豇豆汤酱瓜炒肉丝多味黄瓜海米拌黄瓜五香苦瓜八宝鸭羹牛肉蔬菜浓汤清炖姜归羊肉汤雪梗珍珠羹糟香鱼头云海鲜铁锅烧荷花干贝汤悲翠裙边竹笋芋艿鲫鱼汤鸡火甲鱼汤翡翠干贝冬茸羹海味豆腐汤鲜蘑火冬瓜凉拌冬瓜炸冬瓜丸子桃子色拉芒果色拉炸熘樱桃圆干煸苦瓜丝三鲜水饺烤鸡肉串炸鸡肉串西洋烩鸡什锦水果羔西芹鸡肫扣四丝鸡茸芦笋霸王鸡翅炒番茄鸡片川味棒棒鸡元蹄炖鸡香卤猪肘酥香凤翅煲烧凤翅果汁鸡条蜜汁春鸡越式凉拌鸡丝油煎糖年糕汀州伊面煸馅水饺烤麸大包香辣咖哩面包扒白菇芦笋炒鸡柳好味鸡葱爆鸡块油浸鸡果汁煎鸡肉煨烤桂鱼干炒牛肉丝三丝牛肉卷凉瓜牛肉丝生牛肉河粉米苋黄鱼羹三鲜砂锅之江鲈莼羹玛瑙野鸭片五香肥鸭茉莉鱼丁酒酿鸽蛋鸡块氽丸子奶油莲花白酥蜜鲜果夹烤兔肉冬笋虾卷虾仁拌莼菜玫魂果炸香菇素鸡爆墨鱼花荠菜雉鸡片南乳笋鸡酒酿斑鸠炒豌豆糖醋面筋鸡油莴苣笋火腿土司藏心鱼圆烩鱼白掐菜炒鸡丝葱爆兔肉玉簪里脊红菱子鸡醋熘块鱼茄汁薯枣炒全肫烩金银丝鸡丝拌洋菜鲍参乌骨鸡地栗糕扒三样五柳全鱼翡翠鱼珠红焖麻雀鲜果明珠羹桃花鸡腿烹肫肝酿枇杷蜜桔鸡丁芙蓉蛋白肚虫草杜仲炖海虾红烧下巴荷包鲜肉糖醋鲜藕鸡茸花菜荷叶新凤鸡海米拌菜花芦笋手卷木耳顺风粟米鲈鱼块荠菜干贝羹干煸豇豆酥小鲫鱼杏仁炖肉米粉蒸肉青蒜炒腊肉蒜薹烧肉糊辣银芽肉丝土豆烧肉粉皮辣鱼茄汁斑鱼块西湖醋果汁鲜鱼块荷叶蒸鱼黄鱼丝三文鱼馅饺子鱼香全茄拌鸭掌熘豆芽海米豇豆姜醋白切蟹雪菜肉丝豆豉小辣椒西湖桂花藕粉米茄菠萝烧白兔冷盘荠菜肉馄饨香油金瓜丝鱼香豇豆素炒豇豆洋葱酱芝麻小白菜韭黄肉丝洋白菜鲜虾包油烫茭白茭白炒毛豆炒三脆沙拉酱炒西兰花佛手烩珍鲍片酱烧茄佛手凤柳片海米烧茄佛手三丝翠椒炝蜗牛海参什锦肉片腰果鸡丁酱爆肉酥饼四鲜白菜墩薄荷蔬菜沙拉肉末烧茄杭州菜卤豆腐菊花对蟹香柠佛手鱼黄金肉丸鲜菇鱼片清汤菊花鱼香蕉肉脯水果塔火踵鱼翅凉拌馄饨皮洋葱炒蛋丰收龙舟上素仙鹤锅烧鳗鲜虾扒豆苗辣味肉皮冻五味白肉莴笋拌白肉肉末烧茄子鱼香茄条青椒炒子鸡酸辣瓜片糖酱鱼酥炸牛柳烩肚丝烂蒜油泡腰花蚝油鲜菇大枣百合汤炸茄盒炒豆腐松鱼香苦瓜葡萄面排蚝油芦笋砂律半煎煮银鱼银芽韭菜花浙菜黄焖鸭腰管廷豆芽咸菜宁氏鳝丝扣鸡菠萝龙眼鱼糖拌菜心麻酱白菜丝瑞士排骨糟油青鱼划水馄饨香蕉卷油焖春笋铁扒仔鸡香橙糕苏菜珊瑚桂鱼肴肉拆冻鲫鱼松鼠鳜鱼干风春鱼苏式点心红松鳜鱼鱼羊鲜龙凤腿清炖蟹粉狮子头桂花糖大栗豆茸酿枇杷八宝酿香瓜富春鸡红鱼拜年扬州干丝天下第一菜闽菜佛跳墙苦中作乐炝肉清炒芦笋清炒海蚌莲子鸡丁茄汁猪排魔芋糕洋烧排骨酸菜梅鱼玉竹猪心炸鸡排酸菜牛沙锅鱿鱼家常烤鸡马蹄鸡丁炝糟鸡脯八宝葫芦鸡菊花鲈鱼一品鲳海参羹茄汁鸡肉豌豆鸡丝素炒鸡丁油条西舌苦中作乐炝肉清炒芦笋一品鲍鱼荤罗汉鸿图鸭桔烧巴拉糟鱼块溜鸽松扛糟羊肉扛糟鸡罗汉鸭罗汉鱼首清蒸桂鱼银杏芋泥银耳川鸭五彩虾松芝麻豆腐紫盖肉醉排骨白烧鱼翅彩色肉丝西瓜盅白蜜黄螺米糖地瓜糖继光饼黄尖笋腊兔肉三沙粿仔江南丸软蟳粥豆腐蛎虾枣汤干烧牛肉片蛤蜊鲫鱼闽味清蒸鲈鱼美极基围虾闽味焖煮火腿白菜蛤仔猪肚汤东璧龙珠碧玉豌豆仁咖哩牛肉酸菜牛肉芙蓉海蚌爆炒鳝片炒海蜇雪山潭虾南煎肝全丝烩鱼翅葱油饼珍珠豆腐鼓椒鸡丁咖哩鸡台式三杯鸡卤豆腐醉蚌肉闽生果金钱干贝白焯响螺七星丸香油石鳞什锦豆腐煲龙须燕丸爆炒羊肚太极芋头炒芙蓉蟹椒盐肚尖玟瑰大虾厦门薄饼水晶蹄膀香肴肉八生火锅沙司牛尾鲁菜蒜爆肉爆炒肉片含羞丸子黄瓜汆里脊片煎转鲫鱼拔丝苹果糖醋鱼条四喜丸子葱烧海参绣球干贝锅塌豆腐金丝海蟹干炸赤鳞鱼干炸丸子玛瑙银杏扒酿海参沙锅炖吊子烧罗汉面筋四喜鱼卷山东菜肉丸雪梨肘棒油爆双脆烤网油签牡丹蝎托品品醋黄河鲤鱼芫爆肚丝扒海羊炒凤尾虾排蟹黄鱼翅蜜三果朝天锅冬笋里脊丝泰安三美豆腐德州扒鸡泰山赤鳞鱼烤花揽鳜鱼奶汤蒲菜龙眼凤肝紫桂焖大排炸灌汤丸子荷叶肉全虾三做麻花腰子八宝梨罐奶汤八宝布袋鸡三色鸡鱼丸煎雏肉吉祥干贝清炸黄河刀鱼糖醋烧黄河鲤鱼油爆鲜贝拔丝空心小枣珊瑚金钩爆腰花糯米藕片三彩大虾锅熠银鱼爆三样山东菜椒盐肘子爆两样荷叶米粉鸡椒盐肘子胡椒海参汤双烤肉清汤鸡蒙冬菇油爆鱼芹红扒鱼唇黄焖鸭肝糖炒虾瓣油泼鸡八宝原壳鲜贝劲霸孔府菜御笔刺身胶东菜雾熘桂鱼烧五丝云片鹿角菜炸脂盖孔府一品锅焖大虾凤尾金鱼杨梅虾球麻粉肘子禹城扒鸡砂锅三味冬菇烧蹄筋素火腿海参肘子馏鱼片酿银瓜双味蹄筋扒鲍鱼芦笋福山烧小鸡原壳鲍鱼纸包鸡蜜汁金枣三美豆腐荠菜鱼卷鲁菜麻粉肘子煎蒸黄鱼口蘑扒鱼脯山东包子炸佛手通脊汤爆双脆沙锅牛尾葱爆羊肉丁炸肉骨碌烹西瓜鸡白扒鱼翅鸭泥腐片炸大扁炒豆腐脑清汤柳叶燕菜肝糕汤清炖甲鱼挂霜丸子豆鼓肉爆鱼丁烧鸡酥家常熬鱼油泼青鱼炸龙肠氽发菜三丝烩乌龟蛋换心乌贼龙潭钓玉牌软烧豆腐蒜苗火鸡排酒香椒盐肘子家乡南肉荷花金鱼虾百花大虾咕噜牛排炸鸳鸯嘎渣油焖凤尾鱼扒栗子白菜萝卜鱼鱼包三经酥烂蹄筋空心琉璃丸子炒鸡米扒龙须鲍鱼浮油鸡片脯酥金鱼香酥鸡炸芝麻里脊大蹄扒海参冰糟肘子清蒸加吉鱼八仙瑶池聚会蟹黄海参糖熘鲤鱼珍珠豆腐羹烩肥肠软炸鲜贝氽虾蘑海奶油桂鱼蒸扒三丝干贝纸包三鲜炸素鸡排烩银丝葱段海参黄焖全鸡珍珠海参蟹黄蹄筋锅烧鸭煎酿茄子糟煨冬笋糟炒厚鱼片番茄松鼠鱼烤小鸡汤大玉全家福带子上朝红烧猪腰山东奶汤鸡脯油爆双鲜烩三丝鱼翅姜汁赤贝斋鸭掌草菇煲咖喱饺红烧猪肚扒牛肉条锅塌菠菜鸡粒玉米醋椒桂鱼荔枝鱿鱼五香牛筋斗凤凰鱼翅芫爆墨鱼落叶琵琶虾酥炸春花肉锅鳎鱼盒胡芦桔翅锅榻腰盒炸豆腐丸子芝麻鱼卷脆炸网油卷锅塌鸡片炸金钩棒网油棒榻鸡里爆铁板蚝油栗子鸡什锦一品锅荷花鱼翅鸳鸳珍珠汤抓炒鱼仁鲜贝冬瓜球酱渍鳎目鱼炆红果蜜汁肥桃沙锅散丹奶油扒菜芯雪里藏珠锅塌黄鱼锅塌蒲菜捶烩鸡片鲁菜百花大虾彭集红烧肘子炸蚕蛹鸡担担鸡铁素四色球炖口蘑龙凤珠奶汤鲜核桃仁炆大虾红烧大虾三鲜酿面筋炒碧桃里脊烤花揽桂鱼扒原壳鲍鱼什锦蜂窝豆腐葫芦大吉翅子整鱼两吃红烧鱼唇红扒鱼翅芝麻鱼球素锅烤鸭锅塌鸡签锅烧鸡一卵孵双凤蜜汁梨球油鹏自远方来奶汤棱桃仁黄焖甲鱼山东菜丸炸菠菜脯八仙过海闹罗汉龙凤双腿四喜鸭子熬黄花鱼徽菜绩溪一品锅狮林四喜风炖牡丹麻花酥鲫鱼八公山豆腐花菇田鸡清香砂焐鸡凤炖牡丹干烧臭鳜鱼八宝满山香鸳鸯土豆泥茶叶熏鸡李鸿章杂烩鸭黄豆腐黄山三美锡包银鳕鱼竹筒仔鸡砂煲鱼头石榴包铁狮子头。

晒南瓜干的制作方法

晒南瓜干的制作方法简介晒南瓜干是一道口感香甜、营养丰富的食品。

南瓜干制作简单、易保存，适合各个季节食用。

本文将介绍晒南瓜干的制作方法。

所需材料•新鲜南瓜•刀•菜板•盐制作步骤1.准备南瓜：选用新鲜的南瓜，表皮光滑且没有损伤。

通过敲击南瓜，选择声音清脆响亮的作为制作材料。

2.清洗南瓜：用清水将南瓜外皮洗净。

3.去皮切块：将清洗干净的南瓜放在菜板上，用刀将南瓜切开。

然后，将南瓜籽挖掉，去除瓜皮。

4.切成块状：将去皮的南瓜切成适当大小的块状，约为2厘米宽，5厘米长。

5.腌制：将切好的南瓜块放在一个大碗里，加入适量的盐，轻轻拌匀，使盐均匀附着在南瓜块上。

盖上保鲜膜，放置冰箱中腌制2-3小时。

6.晾干：将腌制好的南瓜块放在室内通风良好的地方晾干。

可选择阳光明媚、干燥的天气晒干南瓜块，或者借助晒干机来加快干燥过程。

7.定期翻动：在晒干过程中，定期翻动南瓜块，确保南瓜块的干燥均匀。

避免南瓜块过度晒干，导致外皮变硬、口感变差。

8.测干度：晒干的南瓜块应该变得非常干燥，没有任何水分。

通过轻轻捏压南瓜块，感觉不到水分即可。

9.存储：将干燥的南瓜块存放在干燥、通风的容器中，密封保存即可。

注意事项•在切开南瓜时要小心，以免伤到手指。

•在晒干南瓜块的过程中，避免暴晒，以防南瓜块吸收过多的紫外线，影响质量。

•注意新鲜食材的选择，确保南瓜本身没有损坏或者腐烂。

总结通过以上步骤，您可以制作出口感香甜、营养丰富的晒南瓜干。

这是一道可以随时食用的零食，也可以用于烹饪或者添加到各种甜点中。

制作过程简单、材料易得，您可以根据个人口味调整腌制的时间和使用的调料。

尝试用自己的方式制作晒南瓜干，享受健康美味的同时，也感受到亲手制作的乐趣！。

厨房美食菜谱：干烧南瓜的做法

厨房美食菜谱：干烧南瓜的做法
南瓜是百姓餐桌上最普通的一道菜。

现在秋季正是南瓜熟了的季节，满市场全是农民自己家里房前屋后种的南瓜熟了。

品种蛮多的，各种颜色的，又便宜又好，就想试着做这道菜，没成想味道蛮不错的。

简单易操作。

食材
主料：
南瓜
葱姜末适量
盐适量
蚝油一汤匙
步骤
1.油锅烧热，倒入少许油，南瓜下锅，慢慢煎制，
2.倒入蚝油生抽盐，如果锅内水分少可以到些少许开水，盖上锅盖，慢慢炖。

3.把锅内水分收干，撒入葱花和小米椒翻炒。

4.就可以了。

一盘不错的干烧南瓜就好了。

小贴士：不想要太多的油，就不要炸南瓜，少许油慢慢煎，蚝油增味，生抽提味，也少不了盐。

百味之王额。

南瓜干怎么做好吃

南瓜干怎么做好吃南瓜是我们常吃的一种蔬菜，南瓜的营养价值比较高，平时可以吃新鲜的南瓜，也可以把南瓜晒成干，也具有不错的营养价值，他的做法也是比较多的，比如说可以用南瓜干闷牛杂，不但味道鲜美，也有很好的调养身体的作用，在预防便秘，提高免疫力也能发挥一定的效果，下面我们就来了解一下这方面的内容。

南瓜干焖牛杂材料熟牛杂500克（牛蹄筋、牛板筋、牛腩各150克，牛脸50克），南瓜干100克，西红柿80克，香菜5克，花卷8个。

调料盐10克，味精8克，白糖5克，番茄酱8克，老抽3克，葱段、姜片各10克，豆油40克，猪骨头汤800克。

做法1、南瓜干用开水浸泡50分钟，西红柿切成5厘米长、1厘米宽的块。

2、锅里加入豆油烧至四成热，下入葱段、姜片小火炒香，加入番茄酱炒匀，入猪骨汤烧开，加牛杂、南瓜干、西红柿，入盐、白糖、老抽，小火煨10分钟后加入味精出锅，放入香菜叶、花卷即可。

小诀窍特点清香可口，牛杂筋香。

干南瓜片选用新鲜肥嫩、肉质致密的南瓜，洗净后去除瓜瓤，切成长约8厘米、厚约0.3厘米厚的片，放在帘子上晾干即成。

南瓜干8种吃法1.蒜苗炒南瓜干：把南瓜干泡发，不要泡太软，然后用蒜苗和干辣椒爆炒。

2.南瓜干炒肉丝：南瓜干温水泡软后，炒肉丝，加入辣椒丝。

3.南瓜干炖土豆。

4.做成咸菜。

5.把南瓜干切成丝，然后用咸菜，泡过的黄豆炒。

具体：先把泡过的黄豆倒在油锅里炒一下，炒出香味然后把水倒入锅中，将黄豆煮一下，捞起。

再在锅里放入适量的油，然后在依次倒入咸菜，南瓜丝，加入调料，盐不要多，可能也不需要盐，因为咸菜是咸的。

很好吃的!6.南瓜汤。

7.可以做成酱南瓜撒。

8.蒸肉时做垫底，又香又面。

老南瓜的18种家常做法

南瓜面条食材清单1块老南瓜 300ml清水 600g的面粉 1块五花肉1个洋葱 1个青椒 1个红菜椒半颗包菜 1把小葱制作步骤1、首先准备一块南瓜，去皮后切成小块，装入榨汁杯中，加300ml清水打成南瓜糊。

2、打好后倒入大碗中，分次加入600g的面粉，边加边用筷子搅拌，搅拌成絮状后上手揉成面团，然后盖上盖子醒10分钟。

3、现在我们准备一块五花肉，切成片后装入盘中备用，准备一个洋葱，先对半切开，再切成丝后装入盘中备用。

切一个青椒和一个红菜椒，也切成丝后装入盘中备用。

4、切点葱段，装入盘中备用，准备一颗包菜，先对半切开，半颗就够了，然后切成丝后装入盘中备用，最后切点蒜片和姜片装入盘中备用。

5、现在面也醒好了，取出来直接揉成面团，可以多揉一会儿，大概揉成像这种面团就可以了，然后整理成长条后分成小剂子。

6、再把每个小剂子分别揉搓整理成圆形，全部整理好后放入食用油中滚一下，然后放入碗中，盖上盖子醒发1个小时。

7、面团醒发后我们把它取出来，先用手掌按压成小饼，再擀成薄一点的面饼，然后借助筷子卷起来，像这样就可以了。

8、盘子底部刷油，放入面饼卷，全部放入好后就可以开始上锅蒸了。

9、大火蒸10分钟就可以出锅了，我们现在把它取出来，稍微放凉后切成小段。

再用手抓开，好吃的南瓜面条就做好啦。

10、锅烧热后加2勺食用油，油热后把五花肉加进去，先把五花肉中的油煸炒出来，然后下姜蒜炒香，再加1勺生抽，1勺蚝油，半勺黄豆酱，翻炒均匀后再把洋葱和包菜也加进去。

11、炒至洋葱段生后把青红椒也加进去，炒至辣椒变软一点后下面条，然后加入适量的盐调味，最后把葱段加进去就可以出锅啦，香喷喷的南瓜面条就做好啦。

绣球馒头〖食材清单〗老南瓜220克白糖10克酵母3克面粉400克猪油10克〖制作步骤〗1、南瓜220克，切片后上锅蒸熟，趁热加10克白糖捣成泥，放凉后加3克酵母，一定要等到南瓜的温度降下来之后再加酵母，不然你的酵母会被烫死的。

2、分次添加400克面粉，每一种南瓜的含水量是不同的，面粉的具体克数大家自己掌控，搅拌至没有干面粉后加10克猪油，上手揉面，这个面团是比较粘手的，有耐心一点，慢慢地揉，可以适量的加一点儿干面粉进去一起揉，揉成一个光滑、偏软的面团后醒发半个小时，半个小时以后我们再来揉面。

生晒南瓜干的制作方法

生晒南瓜干的制作方法
（一）1、做南瓜干，需要准备老南瓜6000克，白糖50克，食用盐10克，花椒粉20克。

将准备好的老南瓜用水洗净晾干，然后从中间切开，挖出里面的果肉和种子。

2.将剩余的南瓜瓤去皮，切成0.5cm厚的片，将切好的南瓜片用干净的棉线穿好，挂在太阳下晒干。

干南瓜片变软后，放好，加入糖和盐腌制水分。

3.将南瓜片放回太阳下晒干，直到完全没有水，放入锅中加热，煮沸，将晒干的南瓜片放入锅中隔水蒸，直到南瓜片变得透明。

蒸好后，再拿出来晒干，直到这时，自制的南瓜干就完成了。

（二）一种南瓜干的制作方法
1.做南瓜干需要准备南瓜、糯米粉、胡椒粉和少量食用盐。

将准备好的南瓜洗净，切片，晒干。

2.将南瓜干与胡椒粉、糯米粉、食用盐混合，然后放入锅中蒸熟。

蒸熟的南瓜取出后，再放在太阳下晒干，直到南瓜完全干透。

等它完全干透后，自制的南瓜干就会制作完成，收集后存放在通风干燥的地方，随时可以食用。

3.南瓜干不仅可以直接食用，还可以用来煮饭或煮粥。

也可以和其他食材一起炒。

它能使人们制作出各种不同特色的美味食物。

晒南瓜干的制作方法

晒南瓜干的制作方法食材主料低筋面粉克玉米淀粉40克南瓜泥60克无盐黄油60克辅料盐适量糖粉45克抹茶粉5克步骤1.准备的材料。

2.南瓜去皮切块煮熟。

3.黄油切成小块，室温下软化。

4.重新加入糖粉消磨至淡黄色，体积变小小。

5.将南瓜用搅拌机打成南瓜泥，加入搅拌均匀。

6.面粉、玉米淀粉、盐混合捣入盆葱花。

7.揉成表面光泽的面团。

8.将面团分为所须要的份数，擦拭成小球。

9.取余下的1份面团加入抹茶粉和水，揉成深绿色面团，搓成南瓜蒂。

10.挑一小份面团稍稍压扁，用牙签重划六等分后。

再甩浅纹路，塑造出南瓜的造型。

11.烤箱预热，加入烤箱烤15-20分钟即可。

(以自家烤箱为准)小贴士1、面团比较柔软，造型的时候要非常小心，防止变形。

2、南瓜的水麻可以用南瓜籽和葡萄干去替代。

3、南瓜泥一定要打匀，做出来的成品才细腻。

4、烤制的时间以自家的烤箱为依据，如果讨厌酥脆的口感，时间必须减少。

食材主料低筋面粉克黄油50克糖粉30克辅料蛋液20毫升泡打粉0.5g可可粉0.5g步骤1.黄油软化，重新加入糖粉用打蛋器碳酸铵光滑2.分两至三次将蛋液加入3.每次重新加入蛋液都必须碳酸铵光滑4.才可以再次加入蛋液5.再次碳酸铵光滑至黄油和蛋液全然融合6.泡打粉和低筋面粉混合均匀，过筛加入到黄油中7.切拌光滑成黄油面团，将面团按4:6的比例分为两小块8.在稍小的黄油面团中加入可可粉9.擦拭光滑，并使可可粉和面团全然融合10.用保鲜膜包裹面团冰箱冷藏室放置20分钟，至面团稍硬后拿出，擀成3-4毫米厚的薄片11.用适当大小的圆形模子按住出来圆形面片12.将可可面团同样操作13.共同组成猫爪的样子放进烤盘，烤箱预演度，烤箱中层13—15分钟即可小贴士1、用糖粉不必白砂糖，是因为糖粉能够和黄油更好融合，如果重新加入白砂糖，一定必须用电动打蛋器将砂糖碳酸铵至全然熔化2、加入蛋液时一定要分多次加入，使黄油和蛋液完全融合，防止一次加入太多，造成水油分离3、方子中重新加入少许泡打粉，可以使饼干的口感更酥松，样子也更像是猫爪4、面团放入冰箱冷藏下可以更好操作，稍硬的面团更容易擀压。

描写南瓜的作文(精选8篇)

描写南瓜的作文（精选8篇）描写南瓜的作文1“咚咚咚，咚咚咚”“来了。

”我急忙去开门，一开门，眏入眼帘的是爸爸手上的一个大南瓜，便问道：“老爸老爸，这是我们自己种的吗？”“是呀！”爸爸回答道。

我兴奋地捧起这个大南瓜，仔细地端详着，黄绿相间，好像一个大灯笼。

霎时间，我的脑袋像过电影一样，浮现出两个月前的情景：我们一家三口从老家拿来了两株南瓜苗，把它种到了我们的“绿色菜园”中。

过了几天，嫩绿的瓜苗抽出了一条条好似绿蛇般的瓜藤。

渐渐的，瓜藤上长出一朵朵金黄耀眼的小花，它们散发着迷人的芳香，吸引来了许多蝴蝶与蜜蜂，那些蝴蝶小姐们环绕四周，好像在比谁的衣着漂亮呢！蜜蜂先生们则没那么自大，它们在这朵花上停停，又在那朵花上停停，真像一位”勤劳的环保小卫士“。

可是，小花慢慢地谢了，那些蝴蝶小姐们和蜜蜂先生们也不见了踪影。

但我意外地发现了“绿蛇”的下面长出了一个个“小青果”，它慢慢地长大，变黄，就变成了现在的样子。

想想南瓜生长的过程是多么地艰辛呀！想到这些，我陷入了深深的沉思中：从那幼小的瓜苗到一条条“绿蛇”，再从一条条“绿蛇”到环绕四周、纵横交错的“蜘蛛”，这不正代表着我们中华民族从贫穷走向小康，再从小康走向富裕吗？描写南瓜的作文2小南瓜是一个老实的孩子，他平时在学校的时候都是沉默寡言的，看起来十分的文静，因为小南瓜很少和人讲话，所以他也并没有很多朋友，小南瓜有一个圆圆的脸蛋，看起来很可爱，在他黝黑的肤色的衬托下，看起来就像是炸南瓜炸糊了一样，也许小南瓜这个名字就是这样由来的吧。

小南瓜虽说在班上没有太多的朋友，但是他却有着一个非常的要好的朋友，他的这个朋友叫华华，华华经常和小南瓜待在一起，也许只有这样，小南瓜才不会感到那么的孤单。

小南瓜很喜欢和华华拌嘴，虽然华华也经常的欺负小南瓜，但是看到他们两个总是在一起吵闹打闹，我们大家却感觉到了一丝丝的温馨，也许这就是最好的朋友之间所表达感情和宣泄情绪的最好的方式吧。

小南瓜十分地喜欢体育运动，一下课就是打篮球跑步锻炼身体，所以经常会忘记写作业。

南瓜干的做法

1、老南瓜一个，清洗干净；
2、横着切开，用勺子把里面瓤和籽都挖出来，掏空干净以后开始削皮；
3、皮削完后把南瓜切成小块儿，然后装起来放太阳底下暴晒；
4、晒到八分干就可以，捏起来还带一点软软的，我这个程度是晒了两天的时间，水分已经晒的差不多了；
5、现在放入锅中开始蒸，冷水上锅，大火12分钟；
6、蒸南瓜的时间我们来调酱，南瓜干的味道好不好吃就靠这个酱了。

锅中加1碗清水，接着倒1碗糯米粉，中小火慢慢的煮，边煮边搅拌；
7、这个糯米粉也可以用面粉代替，但是糯米粉比面粉更加软糯劲道，吃起来比较有嚼劲。

糯米粉和南瓜的比例是5：1，随着温度的升高，糯米粉慢慢的成了糊状；
8、这个糯米粉也可以用面粉代替，但是糯米粉比面粉更加软糯劲道，吃起来比较有嚼劲。

糯米粉和南瓜的比例是5：1，随着温度的升高，糯米粉慢慢的成了糊状；
9、另一边的南瓜也蒸熟了，趁热取出来，然后倒入锅中，翻拌均匀，让每一块南瓜上都能裹上面糊；
10、南瓜涂好面糊后，一块儿一块儿的把南瓜条分开放，放的时候不要粘在一起；
11、完成后，继续放太阳底下暴晒，大太阳的话1天就可以晒干。

南瓜干的制作方法

南瓜干的制作方法
南瓜干是一种美味可口的零食，不仅口感香甜，而且富含丰富的营养物质，是
许多人喜爱的食品之一。

下面，我们就来详细介绍一下南瓜干的制作方法。

首先，我们需要准备好新鲜的南瓜。

选择外表光滑、无烂熟、无病虫害的南瓜，将其洗净去皮，然后将南瓜果肉切成薄片或者小块备用。

接下来，将切好的南瓜片均匀地摊放在晒干网上，然后将晒干网放置在通风干
燥的地方，避免阳光直射。

南瓜片需要晾晒3-5天的时间，直到完全变干。

当南瓜片晾干后，我们可以选择用烤箱或者风干机进行最后的干燥处理。

如果
使用烤箱，可以将南瓜片放在烤盘上，然后放入预热至150摄氏度的烤箱中，烤制30-40分钟即可。

如果使用风干机，按照机器说明书上的指导进行操作，时间根据
具体情况而定。

等到南瓜片完全干燥后，我们可以根据个人口味选择是否添加调味料。

一般来说，我们可以在南瓜片上撒上少许盐或者糖，也可以选择撒上一些五香粉或者辣椒粉，提升口感。

最后，将调味后的南瓜片装入密封罐中保存即可。

南瓜干制作完成，可以随时
享用。

南瓜干不仅可以作为零食直接食用，还可以用来烹饪其他美食，比如煮粥、炒
菜等，增添风味。

此外，南瓜干还富含维生素和纤维，有助于促进肠道蠕动，对人体健康大有裨益。

通过以上制作方法，我们可以在家轻松制作出美味可口的南瓜干，不仅能够满
足自己的口味需求，还能够享受到南瓜干所带来的营养健康。

希望大家都能尝试一下，制作属于自己的南瓜干，享受美食的乐趣。

南瓜多久交一次水？

南瓜是一种喜水的蔬菜作物，适当的浇水对南瓜的生长和产量具有重要影响。

然而，过多或过少的水都可能对南瓜植株造成负面影响。

本文将详细介绍南瓜的浇水需求、浇水时机和浇水技巧。

一、南瓜的浇水需求1. 生长阶段：南瓜在不同的生长阶段对水分的需求有所不同。

在播种和幼苗期，南瓜对水分的需求相对较小；而在开花和结果期，南瓜需要更多的水分来支持果实的发育。

2. 环境条件：环境温度、湿度和风速等因素也会影响南瓜的浇水需求。

在炎热、干燥的天气中，南瓜需要更多的水分来保持正常的生长。

二、南瓜的浇水时机1. 检测土壤湿度：通过观察土壤湿度来确定是否需要浇水。

用手触摸土壤表面时，若感觉干燥，则说明需要浇水；若感觉湿润，则无需浇水。

2. 早晨或傍晚浇水：南瓜最好在早晨或傍晚进行浇水，避免在炎热的中午时段浇水，以减少蒸发损失。

三、南瓜的浇水技巧1. 温和均匀地浇水：避免使用过大的水流或喷头来浇水，以免冲刷土壤表面或伤害植株。

应选择温和均匀的方式，使水分能够渗透到根系区域。

2. 根据生长阶段调整浇水量：南瓜在不同生长阶段对水分的需求有所不同。

在幼苗期，可适量浇水保持土壤湿润；在开花和结果期，需要增加浇水量以满足果实发育的需求。

3. 灌溉频率与土壤排水性相结合：南瓜喜欢保持湿润的土壤环境，但过度积水也会影响植株生长。

因此，需要根据土壤的排水性，灵活调整浇水频率。

排水性较差的土壤需要降低浇水频率，而排水性较好的土壤可以适度增加浇水频率。

4. 避免淋叶：尽量避免将水直接喷洒到南瓜的叶片上，以减少病菌的滋生和传播。

5. 覆盖保湿：可以在南瓜植株周围覆盖一层有机物或覆土来保持土壤湿润，减少水分的蒸发。

四、需要注意的问题1. 不要过度浇水：南瓜喜欢湿润的土壤环境，但过度浇水会导致根部缺氧、根系病害和果实开裂等问题。

因此，务必避免过度浇水。

2. 密切观察南瓜植株：南瓜的浇水量和频率应根据具体情况进行调整。

密切观察南瓜植株的叶片和土壤湿度，以确保植株得到适量的水分供应。

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厨房里的秋天美食,让你欲罢不能!

厨房里的秋天美食，让你欲罢不能！引言秋天是个美妙的季节，在这个季节里，人们可以感受到自然的魔力，大地从夏季的灼热中解放出来，气温变得宜人，风景也变得迷人。

而在厨房里，秋天也是一年中最美味的时刻之一。

厨房作为家庭的心脏，是烹饪和美食的中心，秋天是一个尽情享受美食的季节。

让我们一起探索厨房里秋天的美味！厨房的秋天色彩在秋天，我们可以在厨房里找到各种各样富有秋天色彩的食材。

比如橙色的南瓜、红褐色的苹果、金黄色的玉米等等。

这些色彩丰富的食材让我们的食物更加诱人，也为我们的视觉呈现了一场美丽的盛宴。

南瓜 - 秋天的代表南瓜是秋天的代表，它不仅可以用来做食物，还可以用来做装饰品。

在秋天的时候，很多家庭会将南瓜雕刻成各种有趣的形状，放在门口或是窗台上，增添了节日的气氛。

而在厨房里，南瓜是一个非常常见的食材。

我们可以用南瓜做汤、做面包、做糕点等等。

南瓜的味道香甜可口，营养价值也很高，富含维生素A、β-胡萝卜素等营养成分。

无论是南瓜汤还是南瓜派，都是秋天的经典美食之一。

苹果 - 饱满多汁的秋之果实秋天，是苹果的丰收季节。

当我们走进厨房，会闻到一股醉人的苹果香气。

苹果既可以生吃，也可以烹饪，它是非常多用途的水果。

我们可以用苹果做水果沙拉、苹果派、苹果酱等等。

无论是甜食还是咸食，苹果都能为我们的食物增添一份独特的风味。

而且，苹果也是非常健康的水果，富含维生素C和膳食纤维，有助于提高免疫力和消化功能。

玉米 - 金黄的收获在秋天，金黄色的玉米成熟了，它们挂在田间，散发着诱人的香气。

而在厨房里，我们可以把这些丰收的玉米变成美味的食物。

比如玉米糕、玉米浓汤、炒玉米等等。

玉米不仅味道鲜甜，还含有丰富的营养物质，如碳水化合物、膳食纤维、维生素B等。

吃玉米可以增加饱腹感，提供能量，健康又美味！秋天美食的魅力厨房里的秋天美食有着让人欲罢不能的魅力。

它们不仅味道美味，而且健康营养，给我们带来了无尽的享受。

让我们来看看这些美食的独特魅力吧！味道 - 香甜的滋味秋天的美食有着独特的香气和滋味，让人们无法抗拒。

万圣节为什么要用南瓜

万圣节为什么要用南瓜万圣节典型元素之一就是南瓜。

其实万圣节做南瓜灯、吃南瓜都源于一个传说。

万圣节为什么要用南瓜呢？以下是小编为大家整理推荐关于万圣节要用南瓜的知识解读，希望对大家有所帮助。

万圣节要做南瓜灯的由来南瓜是万圣节的标志性象征。

南瓜是橘黄色的，所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色。

用南瓜雕制南瓜灯也是一个万圣节传统。

南瓜灯源于古代爱尔兰。

传说有一个叫杰克的吝啬鬼，是个醉汉且爱恶作剧。

在万圣节当日，他设圈套将魔鬼困在一棵树上，他不许魔鬼下来，直至恶魔答应永远不让他住在地狱。

杰克死后，因他不相信神，他不能进天堂，而魔鬼也不让他入地狱，为了协助积找到回人间的路径，魔鬼给了他一块燃烧的炭，杰克将这燃烧的炭放在他以大红萝卜雕刻成的一个灯笼内，这第一个「杰克的灯笼」，帮助积找寻他的路径回爱尔兰，但他从没找著，于是他永远带著灯笼流浪人间。

直到审判日那天。

于是，杰克和南瓜灯便成了被诅咒的游魂的象征。

人们为了在万圣节前夜吓走这些游魂，便用芜菁、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克，这就是南瓜灯(jack-o-lantern)的由来。

爱尔兰人迁到美国后，便开始用南瓜来进行雕刻，因为在美国秋天的时候南瓜比芜菁更充足。

现在，如果在万圣节的晚上人们在窗户上挂上南瓜灯就表明那些穿着万圣节服装的人可以来敲门捣鬼要糖果。

南瓜灯的习俗传到美国后，人们发现圆圆胖胖的的南瓜更适合当空心灯笼。

所以自然就变成南瓜的天下，南瓜灯也成为万圣节最应景的道具之一。

万圣节要吃南瓜的传说“万圣到，吃南瓜。

”南瓜也是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。

南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。

另外烘干的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品。

其实万圣节吃南瓜也源于杰克，由于制作南瓜灯需要将南瓜的肉和皮分离开来，因此南瓜肉也会有大量的剩余，喜好美味的人们当然不会放过这个机会啦，因此万圣节大餐中，往往会将南瓜瓜肉拿来制成南瓜茸(mashed pumpkin)、甜食或者南瓜派。