肯德基的服务营销方案
肯德基的服务营销方案
肯德基的服务营销方案一、肯德基的发展史肯德基名字来自于德州肯德基这个地方，创办人是Harland Sanders 。
在美国有名的大萧条时期，Harland Sanders 是其中一位最早看到特许经营利益的投资者，并在1952年开出第一家特许经营肯德基餐厅。
他也是第一个打响鸡肉快餐名气的人，并给与当时的主流“汉堡”带来了很大的竞争。
很可惜，公司扩大到Sanders 无法经营的地步，让Sanders 选择把这个品牌卖给其它的投资者。
肯德基在差不多1960年后国际化，差不多是最早期国际化的速食餐厅之一。
在现在经营肯德基的百事可乐公司之前，肯德基经过其它两任投资者。
在1987 年时，肯德基也是第一个在中国开启的连锁快餐厅的快餐店。
在中国开启后因为投资回报很高，所以百事可乐公司非常快的在中国开启了许多肯德基，而中国也成为了他们利润最高的市场。
二、服务营销模式分析服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者的需要在营销过程中所采取的一系列活动。
通常情况下，传统营销所销售的是一般性的普通产品，并不涉及复杂的类似于服务之类看不见但确实存在的无形产品。
服务营销则明显不同与传统营销，服务提供的无形的产品或者活动，这就要求必须考虑到顾客和市场的对所提供的服务产生的影响。
服务业是以人员为主体的产业，相对于其他非服务行业来说，更加依赖于人提供的服务的质量②。
同时，服务人员和消费者两方面都在服务的过程中带有情感，无论是服务人员，还是消费者，都会在不同的环境下，产生不同的情绪，处理的结果也理所当然不会相同。
三、肯德基企业服务营销存在的问题随着国内餐饮行业的快速发展，越来越多的外国资本和企业进入中国餐饮业。
肯德基面对激烈的市场竞争最常用的武器仍是食品创新与价格，他们的市场竞争理念还徘徊在产品营销的阶段，以传统的理论来指导他们的日常经营和市场营销活动。
肯德基实践和结果向我们表明，用传统的产品营销的理论来指导快餐的营销实践，在一定程度上给企业带来了利润和效益，但也给企业带来了许多的问题：（一）肯德基在中国仍然受到排斥。
肯德基的营销策划方案有哪些
肯德基的营销策划方案有哪些引言：肯德基作为全球领先的快餐品牌，其营销策划方案是其成功的关键之一。
在面对竞争激烈的快餐市场中，肯德基需要不断创新并与时俱进，以吸引更多的消费者并保持竞争优势。
本文将详细探讨肯德基的营销策划方案，包括品牌定位，市场调研和分析，目标市场，产品策略，价格策略，推广策略和销售策略，以及评估和监控。
一、品牌定位：1. 确定品牌形象和定位：肯德基是一个以快捷、便利、美味为特点的品牌，强调家庭价值观和共享的概念。
在市场中凸显其与其他快餐品牌的区别。
2. 打造亲民形象：通过提供优质的食品和个性化的服务，满足顾客的需求，并建立长期的品牌忠诚度。
二、市场调研和分析：1. 客户分析：深入了解目标消费者的需求，包括年龄、性别、地理位置、收入水平、消费习惯等。
通过市场调研和数据分析，了解目标消费者特点，以针对性地开展营销活动。
2. 竞争对手分析：对竞争对手的产品、价格、推广和营销策略进行研究，以了解市场趋势和竞争环境。
同时，分析竞争对手的优缺点，以寻找差距并制定相应策略。
三、目标市场：1. 市场细分：基于市场调研的结果，将现有市场分割为不同的细分市场。
根据目标市场的需求和特点，制定相应的营销策略和宣传手段。
2. 目标市场的选择：选择适当的目标市场，根据其潜在利润和增长潜力，以及与品牌定位的契合度。
四、产品策略：1. 产品创新和多样化：不断研发新产品，满足不同消费者的需求。
同时，提供多样化的产品选择，包括套餐、小食、饮料和甜点，以吸引更广泛的消费者群体。
五、价格策略：1. 定价策略：根据目标市场和目标消费者的支付能力，制定合理的价格策略。
同时，与竞争对手进行价格比较，确保价格的竞争力。
六、推广策略：1. 广告和宣传活动：通过电视、广播、户外广告、社交媒体等渠道，宣传肯德基的产品和优势，吸引消费者的注意力并提高品牌知名度。
2. 促销活动：定期举办促销活动，如折扣销售、点卡充值优惠等，以促进销售和消费者忠诚度。
肯德基营销策划方案
肯德基营销策划方案引言肯德基（KFC）是全球最大的跨国餐饮企业之一，它在全球190个国家和地区拥有数千家餐厅。
作为一个领先的快餐品牌，KFC一直在跟随市场变化和消费者需求变化，继续推出创新的产品和服务。
营销策划是一个关键的方面，用于确保企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。
本文将介绍一个成功的肯德基营销策划方案。
目标KFC营销策划方案的目标是增加销售额和市场份额。
为了实现这一目标，我们将采用以下战略：1.创新产品推广。
2.提高服务质量。
3.深入了解消费者需求。
4.加强品牌宣传。
5.改进营销策略。
方法本营销策划方案将采用下列方法：创新产品推广肯德基将通过推出新品，吸引新客户。
推广方法如下：1.确定受众和目标市场。
2.开发符合受众需求的产品。
3.在市场上展示产品并进行促销。
4.利用社交媒体和其他渠道宣传品牌。
提高服务质量服务质量是消费者关注的关键因素之一，因此，KFC将采取以下行动：1.培训员工以提高服务质量。
2.实施质量控制和监管。
3.提供高效的服务。
4.回应消费者反馈并加以改进。
深入了解消费者需求了解消费者需求对于企业来说是至关重要的。
因此，本方案将采取以下措施：1.根据消费者调研结果，了解消费者需求并针对性开发产品。
2.建立消费者联系系统以及时回应消费者反馈。
3.加强沟通，促进理解和信任。
加强品牌宣传KFC在全球各地都享有一定的知名度和声誉，因此，本方案将继续加强品牌宣传。
宣传方法包括：1.利用社交媒体和其他渠道展示品牌信息。
2.设计视觉传达素材。
3.参与公益活动。
改进营销策略本方案也将重新评估和改进肯德基的营销策略。
具体措施如下：1.利用数字化营销活动引导消费者行为。
2.控制广告预算。
3.给消费者提供优惠和奖励激励。
4.评估营销策略成效并进行调整。
结论本文介绍了一个成功的肯德基营销策划方案，以实现增加销售额和市场份额的目标。
通过创新产品推广、提高服务质量、深入了解消费者需求、加强品牌宣传和改进营销策略的方法，肯德基将保持品牌竞争力并保持增长趋势。
KFC营销策划方案
KFC营销策划方案一、市场定位与目标客户分析肯德基（KFC）作为全球著名的连锁快餐品牌，在中国市场拥有广泛的消费者群体。
我们的目标客户主要为年轻人、家庭、上班族等消费群体，他们具备不同的消费习惯和需求。
通过市场调研，我们发现这些目标客户群体主要集中在城市中心商业区、学校和社区附近以及大型购物中心内。
因此，我们应该在以上区域加强品牌宣传和推广，以吸引更多的目标客户。
二、产品策略与特色菜品推广KFC的产品策略应该注重新品研发、菜品搭配、视觉设计、口感创新等方面。
针对不同年龄、性别、职业等特征，我们应该制定不同的推广策略。
例如，针对年轻消费者，可以重点推广香辣鸡腿堡、薯条等经典产品，同时推出新品如鸡肉卷、沙拉等；针对家庭消费者，可以重点推广家庭套餐、亲子共享餐等，增强家庭氛围和互动；针对上班族，可以提供便捷的外卖服务和健康早餐等。
三、价格策略与优惠活动KFC的价格策略应该考虑会员定价、优惠套餐、满减优惠、折扣政策等方面。
我们应该结合节日、季节、热点事件等，策划不同的优惠活动，吸引消费者。
例如，在情人节推出情侣套餐、在世界杯期间推出观赛套餐等。
此外，可以引入会员制度，通过积分兑换、会员专享优惠等方式，提高客户黏性和忠诚度。
四、渠道策略与外卖服务拓展KFC的渠道策略应该考虑店铺选址、店面设计、菜单创新、服务流程等方面。
我们应该在城市中心商业区、学校和社区附近以及大型购物中心内加强店铺布局，同时注重店面设计和氛围营造。
在外卖服务方面，可以拓展第三方外卖平台，提高品牌曝光度和用户黏性。
此外，可以创新菜单，根据不同地区消费者的口味习惯推出定制化产品，满足不同需求。
五、品牌形象与口碑营销KFC的品牌形象应该与品牌定位相符合，包括品牌定位、品牌传播、品牌互动、口碑营销等方面。
我们应该注重品牌文化的塑造和传播，例如通过广告宣传和公关活动，传递KFC的“快乐美食”理念。
此外，可以加强与粉丝的互动，举办线上抽奖、话题挑战等活动，提高粉丝的参与度和品牌口碑。
kfc营销策划方案活动背景
kfc营销策划方案活动背景1. 引言KFC（Kentucky Fried Chicken）是全球领先的快餐连锁企业之一，以炸鸡为主打产品，以优质的食品和优质的服务赢得了全球消费者的喜爱。
然而，随着竞争对手的不断增加和消费者需求的变化，KFC面临着市场份额下降和品牌形象老化的问题。
为了提升品牌影响力、增加销售额，并建立长期稳定的消费者忠诚度，KFC需要制定一套全面的营销策划方案。
2. 活动背景2.1 市场竞争情况随着快餐市场的不断发展，竞争对手日益增多。
麦当劳、汉堡王、必胜客等跨国连锁企业也纷纷进入中国市场，与KFC展开激烈的竞争。
除了国际品牌的竞争，国内的本土快餐连锁企业也不断涌现。
这些竞争对手在产品创新、营销手段和服务质量等方面都与KFC形成了一定的竞争优势。
2.2 消费者需求变化随着生活节奏的加快和消费观念的转变，消费者对于快餐的需求也发生了变化。
传统的炸鸡和汉堡产品已经不能满足消费者对健康、高品质、多样化的需求。
消费者更加关注食品的安全性、营养价值和口感体验。
此外，消费者还对于餐厅环境、服务态度和品牌文化等方面有更高的要求。
3. 目标设定3.1 提升品牌影响力通过一系列的市场推广活动，提高KFC在目标客户心目中的品牌知名度和形象，塑造KFC 作为快餐行业领导者的形象。
3.2 增加销售额通过创新产品、提高产品质量、扩大销售渠道等手段，增加销售额，提高市场份额。
同时，通过提升顾客满意度和忠诚度，实现持续的销售增长。
3.3 建立消费者忠诚度通过打造独特的品牌文化、提供优质的服务和创造个性化的消费体验，吸引消费者并建立长期稳定的消费者忠诚度。
4. 策划方案4.1 产品创新KFC可以在现有产品的基础上进行创新和改进，推出更加健康、多样化的产品。
可以引入低脂肪、高蛋白的健康选择，满足消费者对于健康饮食的需求。
此外，KFC还可以根据不同地区和消费群体的口味偏好，推出符合当地特色的产品。
4.2 提升餐厅环境和服务质量KFC可以进行餐厅装修和形象提升，创造一个舒适、温馨的就餐环境，以吸引更多的消费者。
肯德基的服务营销策划方案
肯德基的服务营销策划方案肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球著名的跨国快餐连锁企业，拥有广泛的产品线，包括炸鸡、汉堡、薯条等，深受大众喜爱。
然而，随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧，肯德基面临着来自其他快餐品牌的威胁，需要进一步提升服务质量，以吸引更多的消费者。
在现代服务经济中，服务已经成为企业与消费者之间建立良好关系和获得竞争优势的重要手段。
基于此背景，本文将对肯德基的服务营销策划方案进行详细分析和设计，以提高品牌知名度、提升服务质量，并最终增加消费者忠诚度以及销售额。
二、目标市场分析1. 目标顾客群体在制定服务营销策划方案前，首先需要对目标顾客群体进行分析。
肯德基的目标顾客主要是青少年和年轻人，以及具有一定购买力和饮食需求的家庭。
他们对于食物的品质、口感以及环境舒适度有一定要求。
2. 目标市场特点基于对目标顾客群体的认知，肯德基的目标市场特点可以总结如下：（1）消费习惯更加多元化，对于不同口味、风味的食品有不同的需求；（2）对食品的品质、卫生和安全有更高的要求；（3）消费者对于就餐环境以及用餐体验的重视程度逐渐提升；（4）社交媒体的普及，对口碑和服务质量的关注更加严密。
三、策划目标在深入了解目标市场后，确定以下策划目标：（1）提高服务质量：通过制定一系列服务标准和培训计划，提高服务人员的素质和服务质量。
（2）提升品牌知名度：通过营销手段和活动，加强对于品牌特色的宣传，提高品牌的认知度和影响力。
（3）提高消费者忠诚度：通过提供更好的服务以及回馈优惠活动，吸引更多消费者，并增加复购率。
（4）增加销售额：通过提升服务质量和品牌知名度，进而吸引更多的顾客，进一步提升销售额。
四、策略与方案1. 服务质量提升方案（1）建立服务标准：制定一套明确的服务标准，包括服务流程、服务态度、服务质量等方面，并进行员工培训及严格执行。
（2）提高员工服务意识：开展员工培训，提升员工服务意识和服务技巧，确保员工以专业、热情和负责的态度为消费者提供服务。
肯德基销售提升措施方案
一、背景分析随着我国经济的快速发展和人们生活水平的提高，快餐行业竞争日益激烈。
肯德基作为全球知名的快餐品牌，在我国市场占据重要地位。
为了进一步提升销售业绩，增强市场竞争力，特制定以下销售提升措施方案。
二、目标设定1. 提高门店销售额，实现年度销售增长目标；2. 提升顾客满意度，增加顾客忠诚度；3. 加强品牌宣传，提高品牌知名度。
三、具体措施1. 优化产品结构（1）研发符合市场需求的新品，满足不同顾客的口味需求；（2）推出季节性产品，增加销售亮点；（3）优化现有产品线，提高产品品质。
2. 提升门店服务（1）加强员工培训，提高服务意识；（2）优化收银台操作流程，缩短顾客等待时间；（3）增设顾客休息区，提升顾客体验。
3. 创新营销策略（1）开展线上线下联合促销活动，提高品牌曝光度；（2）利用社交媒体平台，进行品牌宣传和互动；（3）推出会员积分制度，提高顾客忠诚度。
4. 加强数字化运营（1）完善线上点餐系统，提高顾客便捷度；（2）开展外卖业务，扩大市场份额；（3）利用大数据分析，优化营销策略。
5. 深耕社区市场（1）开展社区活动，提升品牌知名度；（2）与周边商家合作，实现资源共享；（3）针对社区特点，推出特色产品和服务。
6. 提高门店运营效率（1）优化供应链管理，降低采购成本；（2）加强库存管理，减少浪费；（3）提升员工工作效率，降低人力成本。
四、执行与评估1. 制定详细的实施计划，明确责任人和时间节点；2. 定期对措施执行情况进行跟踪和评估，及时调整优化；3. 建立奖惩机制，激励员工积极参与销售提升工作。
五、预期效果通过以上措施的实施，预计肯德基门店销售额将实现稳步增长，顾客满意度得到提升，品牌知名度进一步扩大。
同时，通过数字化转型和社区深耕，肯德基将更好地满足消费者需求，提升市场竞争力。
总之，肯德基销售提升措施方案旨在通过多方面、全方位的优化，实现销售业绩的持续增长。
在实施过程中，我们将密切关注市场动态，不断调整优化策略，为顾客提供更优质的产品和服务。
肯德基会员卡的营销策略
肯德基会员卡的营销策略
肯德基会员卡的营销策略：
1. 积分促销：肯德基会员卡可以用于积累消费积分，通过消费获得积分的方式来促进顾客的消费频次和消费金额。
例如，肯德基可以定期推出积分翻倍活动，让会员在活动期间消费，获得更多积分奖励。
这样能够激励顾客主动选择肯德基作为用餐首选，并且增加顾客的复购率。
2. 优惠优先：肯德基会员卡持卡者可以享受独家的优惠折扣和特殊待遇。
例如，会员卡可以提供折扣券、免费加料、优先点餐等特权，让会员感受到与普通顾客不一样的优先待遇，增强他们的归属感和忠诚度。
3. 生日礼遇：肯德基可以通过会员卡关联顾客的生日信息，提供生日礼遇。
例如，在会员生日当天或生日周可以提供免费蛋糕或优惠券，让会员感到被关心和重视。
这样的激励可以增加顾客使用会员卡消费的意愿，同时还能营造温馨的品牌形象。
4. 个性化推荐：肯德基会员卡可以记录顾客的消费偏好和历史记录，通过这些数据可以进行个性化推荐。
例如，会员在使用会员卡消费时可以根据他们的偏好推荐适合的套餐或菜品，提高顾客的满意度和购买体验。
5. 会员活动：肯德基可以定期举办专属会员活动，如会员日、会员限定尝鲜活动等，会员持卡者可以参加这些特殊活动并享受独家福利。
这样的活动不仅可以增加会员卡的吸引力，还能
提高顾客的互动参与度和品牌忠诚度。
总体而言，肯德基会员卡的营销策略应该以增加消费者的参与度、提高品牌忠诚度和顾客满意度为目标，通过优惠折扣、生日礼遇、个性化推荐等方式来吸引和留住更多的会员，从而促进消费频次和消费金额的增加。
肯德基促销方式
肯德基促销方式1. 优惠券优惠券是肯德基热门的促销方式之一。
它可以帮助消费者以更便宜的价格购买肯德基的商品。
肯德基通常通过报纸广告、网站和宣传册等途径发布优惠券。
顾客可以使用这些优惠券在肯德基店内享受折扣。
2. 礼品卡肯德基礼品卡是另一种促销方式。
这可以吸引那些想要送礼但不确定送什么的消费者。
礼品卡可以在肯德基店内购买，也可以通过网上购物平台购买。
肯德基的礼品卡有固定面额，顾客可以自由选择想要购买的面额。
购买者还可以选择将礼品卡送给自己或赠送给其他人。
3. 折扣活动肯德基经常举办折扣活动来鼓励消费者购买肯德基的商品。
这些活动可以采取各种形式，包括老顾客优惠、学生打折、团购优惠等。
例如，在某些特定的时间或特殊的场合，如情人节或圣诞节，肯德基会提供不同的打折优惠活动来吸引消费者。
4. 联合营销活动肯德基也善于与其他品牌合作，举办联合营销活动。
这些品牌合作可以是与其他快餐企业、饮料企业或其他消费品牌之间的合作。
此类活动可以成为肯德基扩大销售范围和参与其他市场中的机会。
例如，肯德基曾与可口可乐合作，推出一款搭配饮料和肯德基产品的特别优惠套餐。
5. 微信营销在中国，微信已成为一种非常流行的社交媒体平台，也是推广和宣传的重要工具。
肯德基善于通过微信平台与消费者互动，提高品牌的认知度和市场份额。
它在微信上推送优惠信息、活动通知、折扣清单等，通过微信让消费者享受肯德基的产品和服务。
在中国市场，肯德基采用多种促销方式，以吸引新客户和维护老客户的支持。
这些促销手段包括优惠券、礼品卡、折扣活动、联合营销活动和微信营销。
这些策略可以有效地吸引和激励消费者购买肯德基的产品，并帮助公司提高市场份额和扩大品牌影响力。
肯德基周四会员日营销方案
肯德基周四会员日营销方案肯德基周四会员日是针对肯德基会员推出的一项特别促销活动。
每个周四，肯德基会员可以享受到多种福利和折扣优惠，吸引更多的会员参与进来，提升肯德基的销售额和品牌形象。
为了更好地宣传和推广肯德基周四会员日活动，肯德基可以采用以下营销方案。
一、线上宣传推广1. 利用肯德基官方网站、官方微信公众号和其他社交媒体平台，发布肯德基周四会员日的优惠内容和福利，吸引用户参与。
2. 制作海报、宣传册和视频等营销素材，将周四会员日的促销信息传达到更多的用户中。
3. 通过线上抽奖、互动活动等，增加用户的参与度和体验感，提高用户的黏性。
二、线下推广活动1. 在门店内设置专门的周四会员日活动展示区域，展示会员日的优惠项目和福利，吸引顾客的眼球。
2. 赠送肯德基周四会员日的专属礼品，如限量版徽章、纪念品等，增强用户的参与感和忠诚度。
3. 针对会员日推出独家菜品或套餐，满足会员的特殊需求，增加销售额和用户满意度。
三、合作推广1. 与知名的电商平台进行合作，推出周四会员日的专属购物优惠，吸引更多的线上用户到店消费。
2. 与其他餐饮品牌进行联合促销，例如推出联名推出的套餐或优惠券等，扩大活动的影响力和知名度。
3. 与媒体、博主或KOL等合作，通过其影响力和粉丝基础，扩大活动的曝光率和影响力。
四、会员关怀1. 通过会员短信、邮件等渠道，提前告知会员关于周四会员日的促销内容，提醒会员参与活动。
2. 分享会员日专属优惠券，鼓励会员推荐好友参与，提高会员活跃度和拓展会员群体。
3. 在会员活动中设置积分兑换或折扣券使用规则，鼓励会员多次参与活动，提高复购率和忠诚度。
五、数据统计和分析1. 对会员日活动的销售额、会员增长情况以及会员的消费习惯进行统计和分析，为后续活动优化提供数据支持。
2. 对会员参与活动的反馈和评价进行收集和分析，及时了解会员的需求和意见，提升活动的满意度和参与度。
总之，肯德基周四会员日是一项重要的促销活动，通过线上线下的宣传推广和合作推广，以及对会员的关怀和数据分析，可以提升活动的知名度和影响力，增加销售额和用户忠诚度，进一步巩固肯德基在市场竞争中的地位。
kfc营销策划方案
kfc营销策划方案一、引言KFC（肯德基）是全球最大的连锁快餐企业之一，以炸鸡为主打产品，深受全球消费者的喜爱。
然而，随着全球市场的竞争日益激烈，传统的营销方法已经不再有效，因此需要制定一套全新的营销策划方案，以保持市场竞争力并吸引更多的消费者。
二、市场分析1.市场概况全球快餐市场规模庞大，消费者对于方便、快捷的就餐需求不断增长。
目前，快餐市场竞争激烈，特别是在发达国家市场，品牌间的竞争愈加激烈。
但是，随着新兴市场的快速增长，肯德基在全球拥有良好的品牌知名度和影响力。
2.目标市场肯德基面向全球消费者，尤其是年轻人和家庭消费者。
随着生活水平的提高和社会发展的进步，消费者对于饮食的要求也在不断提高，更加注重健康、营养和品质。
3.竞争对手分析在全球范围内，麦当劳和汉堡王是肯德基的主要竞争对手，这些企业拥有强大的品牌知名度和经济实力。
此外，各个国家的本土快餐企业也是肯德基在市场上的竞争对手。
三、营销目标1.增加销售额通过新的营销策划方案，希望能增加肯德基的销售额，并提高市场占有率。
2.提高品牌知名度进一步提高肯德基在全球范围内的品牌知名度，扩大市场影响力。
3.改善消费者体验通过改进产品和服务，提供更好的消费者体验，增强消费者对肯德基的忠诚度。
四、营销策略1.产品创新通过不断推出新产品，满足消费者对健康、营养和品质的需求。
例如，推出低脂肪、低热量的健康餐，增加素食选项等。
2.品牌推广加强品牌推广和传播，利用各种媒体渠道扩大品牌知名度。
例如，在电视、广播和互联网上投放广告，举办品牌活动，与社交媒体上的意见领袖合作等。
3.改善服务提高服务质量，加强员工培训，强调客户服务和满足顾客需求。
例如，推出在线点餐系统，提供方便快捷的就餐体验。
4.市场细分根据不同的消费者群体特点，进行市场细分，制定不同的营销策略。
例如，针对家庭消费者推出家庭套餐，针对年轻人推出优惠券和活动等。
五、实施计划1.产品创新计划（1）推出健康餐系列：开发并推出低脂肪、低热量的健康餐，以满足健康生活方式的消费者需求。
肯德基营销策划方案
肯德基营销策划方案肯德基（KFC）作为一家国际性连锁快餐店，在全球范围内备受欢迎。
尤其在中国市场中，肯德基凭借着其强大的品牌运营与市场拓展能力，成为了当地市场中的佼佼者。
为了进一步加强肯德基在中国市场中的地位，我们制定了以下营销策划方案。
1. 客群分析首先我们需要对肯德基的目标客户进行深入分析，了解他们的需求和购买行为。
通过市场调查和数据分析，我们可以得到以下结论：一、主要目标客户：年龄在18-35岁的青年人以及家庭主妇。
二、主要需求：方便快捷的食物选择、美味的食品口感以及卫生干净的用餐环境。
三、购买行为：喜欢在周末或假期与朋友外出吃饭，选择口味丰富的餐厅享受美食。
基于以上客群分析，我们将把重点放在满足年轻人和家庭主妇这两个客户需求的方式上。
2. 品牌建设肯德基是一个全球知名品牌，但在中国市场中，与其他本土品牌相比，它的知名度仍有提升空间。
在品牌建设方面，我们将采取以下措施：一、加强线上推广。
肯德基的官方网站以及社交媒体平台将成为推广主要渠道，我们将在这些平台上提供与目标客户相关的活动，例如周末优惠或者新品推广，以便吸引更多的客户。
二、提供品质保证。
为了让客户相信肯德基的质量，在餐厅的设计、菜单选择以及员工培训方面都应该注重品质的保障，并定期对食品进行质量检测，以提高客户的安全感。
三、加强市场推广。
除了线上推广外，我们还应该在主要城市的商业中心和流量密集的地段设置肯德基品牌形象展示，例如在购物中心、学校和公共交通站点等地方进行露出和推广，提高品牌知名度和曝光率。
3. 产品创新通过调查客户需求，我们知道年轻人和家庭主妇重视的在于口感丰富、价格实惠的食品。
在推广过程中，产品创新不可或缺。
我们将通过以下方式来开发新产品：一、根据市场需求，推出新的套餐。
例如为家庭主妇提供符合中国人口味的主打菜，并在价格上给与一定的优惠。
二、通过食品创新，突出肯德基自身食品特点。
例如重新调整口味及菜单内容，加强餐品的特色与优势，突出肯德基的品牌和本土特色。
kfc营销策略
kfc营销策略
肯德基的营销策略主要包括以下几个方面：
1. 广告营销：通过电视、报纸、杂志、户外广告等多种方式进行广告营销，使得品牌形象深入人心，增加品牌知名度。
2. 促销营销：通过推出优惠券、团购、打折等促销活动，吸引消费者前来购买。
例如，推出“周三炸鸡日”等活动，吸引了大量消费者前来购买。
3. 赞助营销：通过赞助体育比赛、音乐会等活动，提高品牌知名度和形象。
4. 社交媒体营销：利用社交媒体平台，如微博、微信、抖音等，与消费者进行互动，发布品牌信息，提高品牌知名度和形象。
5. 多元化营销：推出多种口味的产品，针对不同消费群体推出不同的营销策略。
例如，针对青少年市场推出“KFC魔法星计划”，吸引青少年消费者。
这些策略不仅有助于提高肯德基的品牌知名度和形象，同时也为消费者提供了更多的选择和更好的体验。
肯德基服务营销-KFC
KFC中国市场的服务营销策略分析（一）KFC的简介肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），通常简称为KFC。
是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。
肯德基属于百胜餐饮集团。
百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
（二）KFC服务业务内容和其服务营销现状（存在问题）KFC，它的主营业务是炸鸡，汉堡等，各种部位以及各种口味，还有很多的配餐，搭配饮料一起，可以单点，也会适时地配成套餐，节约顾客点餐的时间。
并且也会适时不断更新新口味。
KFC通过不断地开新店面，打开市场，拓宽服务范围，通过特许经营加盟店等方式分散风险，和百事可乐合作赚取共赢。
肯德基有它独特的鸡类产品，定位在“世界著名烹鸡专家”、“烹鸡美味，尽在肯德基”。
其60年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品以其独特鲜香品味广为顾客称赞。
KFC作为中国最大的快餐行业，它的优势大家有目共睹，就提出它在服务营销经营当中存在的问题。
首先，它的员工服务意识不强。
老实来说，肯德基的产品并没有多不可取代，而肯德基想要招回头客就必须靠它的服务。
肯德基服务人员的服务态度显然没有好到让我们有一种“宾至如归”的感觉。
由此可见，肯德基仍然没有真正实现从“以产品为中心”到“以顾客为中心”的转变，至少在中国是这样。
其次，是肯德基服务人员的问题。
素质参差不齐，年龄上也大不相同，文化程度上也存在太大的差异。
还有，不重视人性化服务，单调无趣。
（三）KFC的服务战略1.攻占大城市，准确选址。
选址不仅是成功的先决条件，也是实现经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。
肯德基选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。
浅析肯德基的营销策略
浅析肯德基的营销策略肯德基的营销策略在其成功的市场表现中起到了关键作用。
以下从几个方面来分析肯德基的营销策略：1. 品牌定位和形象塑造：肯德基以“烹鸡专家”的定位，将自己与其他快餐品牌区分开。
其60年烹鸡经验烹制而出的炸鸡系列产品，原味鸡、香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡、无骨鸡柳等，以外层金黄香脆，内层嫩滑多汁的特色，广受顾客喜爱。
这种独特的品牌定位和形象塑造，使消费者对肯德基有了一种品牌认知和偏好。
2. 选址策略：肯德基在打入中国市场时，首先集中精力占领辐射能力最强的大城市，如北京、上海等。
以北京作为一个发展的起点，肯德基在全国的发展如同燎原之火。
这种选址策略有助于肯德基扩大品牌影响力，提高市场占有率。
3. 独特的服务和体验：肯德基注重提供优质的服务和独特的体验。
其全球推广的“CHAMPS”冠军计划即标准化服务，包括清洁、友善的服务态度、准确无误的供应等，使消费者在用餐过程中能享受到愉悦和满意的体验。
4. 持续的产品创新：肯德基在产品创新方面一直走在行业前列。
他们不断推出新的产品，如早餐套餐、午餐套餐和晚餐套餐等，以满足不同消费者的需求。
同时，他们还注重本土化策略，推出适合当地人口味的食品，如在北京推出的油条、豆浆等。
5. 强大的营销和广告策略：肯德基的广告宣传策略多样化，通过电视、网络、杂志、社交媒体等多种渠道进行宣传。
他们的广告通常以诱人的美食图片和吸引人的口号来吸引消费者。
同时，他们还通过与网红、明星合作，推出联名款产品和限量版套餐，提高品牌知名度和关注度。
6. 会员制度和积分活动：肯德基通过会员制度和积分活动提高消费者的忠诚度和黏性。
会员可以享受优惠、积分兑换等特权，增加了消费者的忠诚度和购买频率。
综上所述，肯德基的营销策略注重品牌定位和形象塑造、选址策略、服务体验、产品创新、营销广告策略以及会员制度等方面。
这些策略协同作用，使肯德基在中国市场上取得巨大的成功。
在未来，随着市场环境和消费者需求的变化，肯德基需要不断创新和优化其营销策略，以保持其市场领先地位并继续扩大市场份额。
肯德基营销策划方案案例
肯德基营销策划方案案例1. 市场调研分析在进行营销策划之前，首先需要进行市场调研分析，以了解目标消费群体的喜好、需求以及竞争对手的状况。
1.1 目标消费群体分析肯德基的目标消费群体主要是年轻人和家庭消费者。
年轻人更倾向于快餐和外卖，而家庭消费者更注重美味和经济实惠。
1.2 竞争对手分析肯德基的主要竞争对手是麦当劳、汉堡王和必胜客等国际快餐连锁品牌。
这些竞争对手都有自己的独特卖点，因此需要制定差异化的营销策略。
2. 目标设定在进行营销策划时，需要明确具体的目标，以便制定相应的策略和措施。
2.1 市场份额增长目标肯德基可以设定市场份额增长目标，比如在一年内增加10%的市场份额。
2.2 销售增长目标肯德基可以设定销售增长目标，比如在一年内实现销售额增长30%。
2.3 用户满意度提升目标肯德基可以设定用户满意度提升目标，通过提供更好的产品和服务来提高用户满意度。
3. 策略制定通过市场调研和目标设定，可以制定相应的营销策略。
3.1 产品策略肯德基可以推出更多新品种和新口味，以满足消费者的多样性需求。
同时，可以加大优惠活动力度，吸引更多消费者。
3.2 价格策略肯德基可以制定不同的价格策略来吸引不同的消费群体。
比如，对于学生群体可以推出学生优惠套餐；对于家庭消费者可以推出家庭套餐等。
3.3 促销策略肯德基可以通过促销活动来推广新产品，比如推出限时特价、买一送一等促销活动。
此外，可以通过合作推广的方式，与其他品牌合作开展联合促销，如与快递公司合作推出外卖优惠活动等。
3.4 渠道策略肯德基可以通过线上线下渠道进行销售。
线上渠道可以通过建设官方网站和移动APP来实现，提供在线订餐和外卖服务。
线下渠道可以通过开设更多门店来扩大销售范围。
4. 实施措施在制定好策略后，需要具体制定实施措施，并落实到具体的运营环节。
4.1 市场推广活动肯德基可以通过开展市场推广活动来增加品牌曝光度和知名度。
比如，可以在高校周边举办品牌推广活动，吸引学生消费者；可以在家居卖场等地方开展品牌推广活动，吸引家庭消费者。
肯德基的营销活动策划方案
肯德基的营销活动策划方案一、活动背景肯德基是全球知名的快餐连锁企业，在中国市场也有着广泛的影响力。
然而，面对竞争激烈的市场环境，肯德基需要不断创新和精准定位，以吸引更多的消费者并保持竞争优势。
因此，通过组织营销活动，增加品牌知名度、促进消费者购买行为、提高客户忠诚度，成为肯德基营销策略中的重要环节。
二、活动目标1. 提升品牌知名度：通过活动的宣传推广，让更多的消费者了解和感受肯德基的产品和服务，提高品牌在消费者心目中的知名度和认可度。
2. 刺激消费者购买行为：通过活动的促销手段和优惠政策，引导消费者进行购买并提高销售额。
3. 增加客户忠诚度：通过活动与消费者的互动和体验，提升客户对肯德基的忠诚度，使其成为忠实消费者和品牌传播者。
三、活动内容1. 新产品发布肯德基作为快餐行业的领军品牌，需要不断推出新产品来满足消费者的需求，并保持品牌的新鲜感。
针对新产品的发布，可以采取以下策略：（1）产品试吃会：在新品上市前，邀请一些核心消费者和意见领袖参与产品试吃会，收集他们的意见和反馈。
同时，可以通过媒体渠道或社交媒体进行宣传报道，增加新品的曝光度。
（2）促销优惠政策：对新品进行限时促销活动，如“买一赠一”、“指定时间段折扣”等，吸引消费者尝试新品，增加销量。
（3）与合作伙伴合作：与其他知名品牌合作推出联名产品，借助其品牌知名度和影响力，吸引更多消费者的注意。
2. 品牌活动推广为增加品牌知名度和塑造品牌形象，肯德基可以组织一系列的品牌活动推广，包括：（1）运动赛事合作：与知名体育赛事合作，如马拉松比赛、篮球联赛等，在比赛现场设立肯德基专属区域，提供特色食品和相关周边产品，并举办互动游戏和抽奖活动，吸引现场观众参与。
（2）公益活动：组织公益活动，如儿童关爱活动、环保行动等，以关爱社会和环境为主题，通过媒体宣传和社交媒体推广，提升品牌形象和社会影响力。
（3）线上推广活动：通过网络平台举办线上互动活动，如抽奖、答题、打卡等，吸引用户参与，提高品牌知名度和用户互动性。
肯德基的营销策划方案是什么
肯德基的营销策划方案是什么一、市场分析1.1 目标市场肯德基的目标市场主要是年轻人、家庭以及办公室白领。
年轻人通常喜欢速食、多样化以及新鲜的食品，家庭则更注重营养和品质，而办公室白领则对于方便和快捷的外卖服务更感兴趣。
1.2 市场趋势肯德基的市场竞争激烈，主要竞争对手包括麦当劳、必胜客等快餐品牌。
随着生活节奏的加快和消费水平的提高，快餐行业市场规模不断扩大。
此外，消费者对于健康食品的需求也日益增长，这给肯德基提供了可能性，尽可能提供更多健康的食品选择。
1.3 SWOT分析（1）优势：肯德基在快餐行业有很高的品牌知名度，拥有一定数量的忠实消费者群体；具备完善的供应链系统，能够提供高效的服务。
（2）劣势：肯德基的产品定位偏向于快餐，这导致他们在提供健康食品方面的能力相对较弱。
（3）机会：通过引进更多健康的食品选择，肯德基能够吸引更多关注健康的消费者，进一步拓宽市场份额。
（4）威胁：市场竞争激烈，肯德基的竞争对手不断增加；消费者健康意识的增强可能导致一些人对于快餐的需求减少。
二、营销目标2.1 品牌知名度提升通过有效的营销活动，提升肯德基在目标市场中的品牌知名度，增加消费者对于肯德基的认知。
2.2 提高销售额通过不断创新和改进产品，提高产品质量和消费者体验，进而提高销售额。
2.3 拓展新市场在年轻人、家庭以及办公室白领市场基础上，进一步拓展和开发新的市场，如学生群体、老年人群体等。
2.4 推广健康食品加强对于肯德基健康食品的宣传和推广，提高消费者对于肯德基健康食品的认知和购买意愿。
三、营销策略3.1 推出新产品肯德基可以根据市场需求推出更多健康食品，如低脂食品、素食产品等。
这样不仅可以满足健康消费者的需求，也能够吸引更多人尝试肯德基的产品。
3.2 加强社交媒体营销在数字化时代，社交媒体成为了重要的营销渠道。
肯德基可以利用社交媒体平台，如微博、微信等，与消费者进行互动，发布新产品信息、促销活动等，增加品牌曝光度。
肯德基会员日营销方案
肯德基会员日营销方案
肯德基会员日营销方案
1. 优惠促销活动：在会员日期间，肯德基可以推出一系列针对会员的优惠促销活动，例如买一送一、折扣优惠、特价套餐等。
这样可以吸引更多的会员到店消费，并提升销售额。
2. 会员专属礼品：在会员日当天，肯德基可以为会员准备特别的礼品，例如免费小食品、可爱的周边商品或定制礼品等。
这样可以增加会员的购买欲望，同时增强他们对肯德基的忠诚度。
3. 会员积分翻倍：在会员日期间，肯德基可以推出会员积分翻倍的促销活动。
例如平时每消费10元积1分，会员日则每消
费10元积2分。
这样既可以激励会员增加消费，也可以提高
会员积分，增强他们对肯德基的粘性。
4. 会员生日特权：在会员日当天，肯德基可以为会员提供特别的生日特权，例如免费提供生日套餐、送生日礼品等。
这样可以让会员感受到肯德基的关怀和关注，增加他们的满意度。
5. 会员邀请活动：在会员日期间，肯德基可以推出会员邀请活动，鼓励会员邀请他们的亲友一起来肯德基消费。
例如，每位会员邀请一位新会员成功注册即可获得一份特别奖励。
这样可以扩大会员群体，同时提高销量。
以上是一些肯德基会员日营销方案的建议，可以根据实际情况进行调整和执行。
重要的是要聆听会员的声音，了解他们的需
求，为他们提供独特的优惠和特权，以提升会员的满意度和忠诚度。
肯德基新品市场服务营销策划
肯德基作为中国快餐业的老大，实力雄厚。通过丰富的产品，鼓 励消费者作更均衡健康的饮食选择。肯德基去年连续推出了近20款长 、短线新品，平均每个月都有1-2款新产品推出，在快餐业不折不扣 地上演了一出“新品秀”。而不断创新，迎合那些追求时尚，不愿落 伍的年轻人的口味，已成为肯德基在快餐业不仅立于不败之地，还越 来越发展壮大的法宝。
①企业竞争分析
•肯德基是中国最大的快餐连锁企业，而麦当劳是世界 最大的快餐连锁企业。应对庞大的中国市场，肯德基 和麦当劳为了增加市场占有率，都在不断开发更多适 应中国百姓饮食习惯的食品。
的 新 产 品 竞 争
肯 德 基 与 麦 当 劳
肯德基：黄金烤鸡腿堡、墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷、土豆泥、 香甜粟米棒、芙蓉鲜蔬汤、玉米沙拉、上校鸡块、新奥尔良烤翅、 葡式蛋挞。早餐：海鲜蛋粥、香菇鸡肉粥、鸡蛋肉松卷、鸡蛋猪 柳卷、鲜虾鸡蛋卷、港式奶茶
2、产品状况分析（肯德基新品分析）
①新品分析
a.在与麦当劳对比的优势中，肯德基不断创新，推出新产 品，是其最吸引人的。麦得基开发的新品比麦当劳多，比 麦当劳快。肯德基应该继续保持这个优势。 b.新品更中国化。 c.多年来服务消费者，让中国肯德基团队深深认识到，快 餐的形式是符合中国人现代生活需要的。 d.肯德基的市场优势为其鸡类食品的独特口味，定位在 “世界著名烹鸡专家”，“烹鸡美味，尽在肯德基”，这 也是肯德基与麦当劳定位上的最大的差别。
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③产品包装。
包装作为产品给消费者的第一印象，需要能迎合消费者使其满意 的包装策略。肯德基标志为红、白、兰三色，这几种颜色的组合不 仅引人注目、牵动心绪、唤发联想，而且营造了一种热烈的氛围， 使人热情高涨。新品的包装再此基础上需要加进中国特色，让顾客 更有亲切感。强化和深化了企业识别标志情感交流和氛围渲染的意 象力量从而加快了新产品信息传播的速度，加大了信息传播的力度。 肯德基为肯德基上校造型，在消费者的心中是十分有亲和力的，利 用这点，肯德基上校可以用来推广肯德基新产品，改变造型，宣传 营养健康的新快餐。
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肯德基的服务营销方案
一、肯德基的发展史
肯德基名字来自于德州肯德基这个地方，创办人是Harla nd Sa nders 。
在美国有名的大萧条时期，Harla nd Sa nders是其中一位最早看到特许经营利益的投资者，并在1952年开出第一家特许经营肯德基餐厅。
他也是第一个打响鸡肉快餐名气的人，并给与当时的主流汉堡'带来了很大的竞争。
很可惜，公司扩大到Sanders无法经营的地步，让Sanders选择把这个品牌卖给其它的投资者。
肯德基在差不多1960年后国际化，差不多是最早期国际化的速食餐厅之一。
在现在经营肯德基的百事可乐公司之前，肯德基经过其它两任投资者。
在1987年时，肯德基也是第一个在中国开启的连锁快餐厅的快餐店。
在中国开启后因为投资回报很高，所以百事可乐公司非常快的在中国开启了许多肯德基，而中国也成为了他们利润最高的市场。
二、服务营销模式分析
服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下，为充分满足消费者的需要在营销过程中所采取的一系列活动。
通常情况下，传统营销所销售的是一般性的普通产品，并不涉及复杂的类似于服务之类看不见但确实存在的无形产品。
服务营销则明显不同与传统营销，服务提供的无形的产品或者活动，这就要求必须考虑到顾客和市场的对所提供的服务产生的影响。
服务业是以人员为主体的产业，相对于其他非服务行业来说，更加依赖于人提供的服务的质量②。
同时，服务人员和消费者两方面都在服务的过程中带有情感，无论是服务人员，还是消费者，都会在不同的环境下，产生不同的情绪，处理的结果也理所当然不会相同。
三、肯德基企业服务营销存在的问题
随着国内餐饮行业的快速发展，越来越多的外国资本和企业进入中国餐饮业。
肯德基面对激烈的市场竞争最常用的武器仍是食品创新与价格，他们的市场竞争理念还徘徊在产品营销的阶段，以传统的理论来指导他们的日常经营和市场营销活动。
肯德基实践和结果向我们表明，用传统的产品营销的理论来指导快餐的营销实践，在一定程度上给企业带来了利润和效益，但也给企业带来了许多的问题：（一）肯德基在中国仍然受到排斥。
随着现代都市人生活节奏的不断加快，
人们对饮食要求开始趋向简洁化和随意化。
虽然年轻的白领经常去快餐店享用自己的午餐，但是还是有人说它的价格多么贵，还是垃圾食品等。
可见，肯德基在中国仍然受到部分人的排斥，这些肆无忌惮地言语对其发展极为不利。
（二）服务缺乏差异和个性，肯德基只能服务多数。
肯德基企业的服务让国内许多快餐企业惊叹不已，同时也看到了它的不足。
例如，快速服务本是洋快餐的特色，很多顾客会因此而成为回头客。
但仍有不少顾客抱怨餐厅的快节奏。
当我
们把这些意见向上反映时，餐厅回复：我们都是按标准做的，只要多数人满意就可以了。
（三）重视售中服务，忽视售前服务，难以吸引新顾客。
肯德基员工和管理
者都是工作在餐厅内，追求他们所倡导的"顾客百分之百满意"。
他们强调"微笑服务"强调专业品质以及整洁优雅的就餐环境等。
然而这一切只有当你进入餐厅成
为他们的顾客后才能享受得到，而售前服务也就成了他们最大的不足。
（四）经常出现服务重复或遗漏，成本加大，效率降低。
一名餐厅接待员在
做顾客访谈时，若访上一位刚接受过其他接待员访问的顾客是一件非常尴尬的事，尤其当他赶时间时，接受两次同样但自己并不需要的服务不仅会招来顾客埋怨，
也是浪费员工的时间和精力。
同样如果一个需要帮忙拿纸巾或吸管的顾客却找不到服务员，他会觉得被冷落而不满。
这些现象带来的绝对是负面影响。
（五）标准化的服务得不到贯彻落实。
肯德基在很多方面讲究标准，其主打食品永远是汉堡、薯条、可乐，即便有变化也只是原有基础上的细微调整，食品都有严格的定量规定。
但遗憾的是，肯德基对于其所倡导的标准也无法贯彻落实。
例如，餐厅要求收拾每一个餐盘后要喷消毒水并檫拭桌椅表面，但营业高峰期很少有员工能够按标准做。
四、洋快餐企业服务营销问题原因分析
（一）洋快餐忽视树立本土形象与服务公众
没有树立起中国化公司的形象，没有重视本土市场和世界各国市场的差别，认为肯德基在中国还是物以稀为贵。
他们把握住了各国市场的大致需要。
却忽略了一些细微而重要的需求，例如：生活水平不同、消费心理和习惯不同等。
没有服务公众，中国人重感情，一旦接受了你的恩惠就会口软，而肯德基没有注重"施恩于社会"。
（二）肯德基过于重视标准难以满足多样化需求
人们进餐厅用餐需求是多样和多变的，而肯德基非常讲究标准，这使得服务弹性缩小，当面对多样和多变的服务需求时，往往束手无策。
（三）信息宣传方式不对口，所谓的售前服务没效果
肯德基餐厅花了很大功夫在店面设计上，但很多顾客把这些信息看成是一种装潢，不会有过多的停留。
并且肯德基企业员工基本上工作在餐厅内，很大程度上顾客是无法感受到的。
（四）一人多岗，全而不专，使得服务出现重复或遗漏
肯德基看重员工的全面发展和团队精神，所以对受聘员工的培训方案基本上
沿着这两个方面走。
一个新的餐厅接待员要学习和掌握播音、店内参观、顾
客访谈、物品资料的整理、记录和行政，并且要求在当班的七小时中完成这些；一个小小的服务员也必须学会所有的煎、炸、烘、调等岗位，这样每个人每天要做的事全而不专，多而不精。
五、肯德基加强服务营销的对策
（一）树立本土形象，积极参加公益活动，服务公众
服务营销强调的是以动制动和对市场的快速反应，尤其对于跨国经营的肯德基来说，服务营销本土化至关重要。
应根据各国文化传统、消费水平、消费模式、风俗习惯等方面的特殊需求，制定符合当地市场的本土化的服务营销组合策略。
1、产品：肯德基的核心食品是汉堡、薯条和可乐，同时可以根据不同国家的消费习惯稍作变化。
2、价格：根据市场情况，合理调整价格。
3、渠道：争取扩大以店内为主，店外为辅的服务辐射面，不仅要顾客走进来，更要员工走出去，并通过整合营销沟通拉近与消费者的心理距离。
4、促销：从人员选择、广告、营业推广和公共关系入手。
并利用价格折扣、优惠券和赠品拉拢顾客。
（二）在服务标准化的基础上实现差异化和个性化，学会倾听顾客意见仔细收集顾客信息，建立顾客档案，并根据顾客的喜好情况，为顾客提供差异和个性服务，使顾客产生心理上的满足和对企业的好感，进而培养顾客对企业的忠诚。
（三）信息先行，加强售前服务，吸引和留住顾客
为了吸引新顾客和留住老顾客，确保肯德基具有源源不断的顾客流，餐厅在做好售中服务的同时要加强售前服务顾客不消费的时候依然为他提供资讯。
1..加强团队合作与伙伴沟通，明确内部分工，各展所长，做到专而精：
2.服务分离和调节：我们可以通过对时间、空间和价格的调节来调节供求矛盾，以克服餐饮业不能用服务储存来平衡供求矛盾的困难。
（四）专人专业训练与"走动式管理"相结合，贯彻落实服务标准
1. 用餐厅第一名的训练代表做服务培训胜过于让他亲自做服务，这样可确
保标准服务地准确传递。
并且利用训练简介和录像之类的方法辅助基本训练。
2. "走动式管理"-管理者亲临第一线，督促和鼓励员工，让员工时刻提醒自己服务要标准，因为随时有双眼睛盯着自己，并以此作为员工晋升的更根据。