四川省猕猴桃产业竞争力评价研究_林正雨

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四川猕猴桃产业发展现状及对策研究——以都江堰胥家镇为例

四川猕猴桃产业发展现状及对策研究——以都江堰胥家镇为例
和病虫害成 了导致红 阳品种减产的重要原因。
1 . 2 资 金 与 补 贴 方 面
3 0 O h m 。其 中胥家镇猕猴桃产业园 由新 民、金胜 、实践这 三个社
区组成。一共有 1 3 5 个 户主 ,一般规模 为 1 . 3 3 h m 左右 ,最大规
模1 3 . 3 3 h m 2 / 户。2 0 0 6年开始 , 胥家镇开始大力发展猕猴桃产业 , 其中9 0 % 以上 品种均为红阳。在政府 的主导下 ,成立 了不少合作 社 ,但是政府只是宏观调控 ,主动权掌握在户主手 中。当地猕猴 桃合作社 、协会 、家庭农 场、专业大户几乎相通 ,一个户主可能 加入 了合作社 、协会 、也是家庭农场 和专业大户 。其 中,一般 散 户6 6 7 0~ 1 3 3 4 o m 较适宜 ,经济效益 最大。 自 2 0 0 3 年 以来 ,四 川 主要猕猴桃产 区加快 了引进和培育龙 头企业 的步伐 ,目前已拥 有猕猴桃产业化龙头企业数十家。近年来 ,为推动猕猴桃产业发 展 ,带动农 民种植猕猴桃增收致富 ,四川各个猕猴桃产区都成立 了以猕猴桃的种植 、销售为主要业务的猕猴桃专业合作社和协会 , 猕猴桃产业逐渐 向规模化 、商品化 、品牌化方 向发展 。据各方 面
自2 0 0 6年 ,猕猴桃产业 在胥家镇发展 ,越来越 多的人将资 金 投入 了猕 猴桃产 业 的发 展 ,成立 了不 同规模 的单个 业主 、家 庭 农场 、种植 大户 等。起初 的资金投入 大多数 采用 自筹方式 , 少 数来源 于亲友 。几 乎没有 人起初 投入资金来 源于贷 款 ,国家 补贴也相对较少 。 猕猴桃种植平均每年成本 7 0 0 0 元/ 6 6 7 m , 人工 、 化肥 、 土地租金 占成本 8 0 %以上 , 其中人工 2 0 0 0 元/ ( 人・ 6 6 7 m ) ;

猕猴桃产业调研报告(精选3篇)

猕猴桃产业调研报告(精选3篇)

猕猴桃产业调研报告(精选3篇)wtt为大家整理的猕猴桃产业调研报告(精选3篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

猕猴桃产业调研报告1都江堰猕猴桃产业经过三十年的发展,种植面积已达11.5万亩,挂果面积6万亩,年产量2.3万吨。

按当前市场价,产值超过1.5亿元。

20xx年以来,我市猕猴桃先后获得“国家地理标志产品保护”、“奥运推荐果品一等奖”等多项荣誉。

20xx年我市被评为“中国猕猴桃无公害科技创新示范市”并顺利通过国标委国家农业标准化示范区验收。

目前我市猕猴桃已出口到日本、韩国、欧盟等十多个国家和地区,已成为我市农业增效,农民增收及农村经济发展的重要支柱产业。

在农业产业结构调整、三产业发展和新农村建设中发挥了重要作用。

但是,在猕猴桃产业迅猛发展的过程中,存在的问题也逐渐突出,为此,市政协组织部分委员开展调查研究,结合国际和国内猕猴桃产业发展,认真分析我市猕猴桃产业现状和存在的问题,并提出建议和意见。

一、猕猴桃产业发展现状(一)国际、国内猕猴桃产业发展及市场分析目前全球猕猴桃种植总面积200万亩,我国占到100万亩,全球猕猴桃产量约150万吨/年,我国产量约80万吨/年。

主要分布在陕西、四川、河南。

种植面积最大的为陕西省,种植面积超过60万亩,发展历史较久,但产业化程度较低,多为分散式生产经营,至今未形成强势品牌。

单从面积看,陕西已接近全球的三分之一,全国的60%。

从产量看,陕西省猕猴桃产量占到全球三分之一。

四川猕猴桃约占全国种植面积的30%,主要集中在成都、广元、雅安等地。

从品质而论,以成都地区都江堰猕猴桃为最佳。

在猕猴桃行业中有“南有新西兰,北有都江堰”之说。

目前,国际猕猴桃市场总需求量以每年10%的比例递增,全球猕猴桃总产量却增幅不大,同时,由于猕猴桃产业属于劳动密集型产业,高昂的劳动力价格也给西方主要猕猴桃生产国带来了压力。

随着我国猕猴桃品质的提高和国际知名度的上升,我国将会成为更大的猕猴桃产销国。

2023年猕猴桃种植加工行业市场环境分析

2023年猕猴桃种植加工行业市场环境分析

2023年猕猴桃种植加工行业市场环境分析猕猴桃种植加工行业市场环境分析随着人们对健康生活的追求,猕猴桃逐渐成为了新时期的一种流行水果。

而猕猴桃的种植加工行业也随之迅速发展,不仅成为农村与城市联系的桥梁,更成为促进地方农业经济发展的强大力量。

本文将从市场规模、竞争格局、政策法规、技术水平、消费需求等方面分析当前猕猴桃种植加工行业的市场环境。

一、市场规模猕猴桃种植加工行业的市场规模呈现稳步增长的趋势。

据不完全统计,全国现已有10多个省份开展了猕猴桃种植业,其中以四川、贵州、云南、陕西等地的猕猴桃种植面积最大。

据中国果品流通协会数据显示,国内猕猴桃年产量已超过100万吨,市场销售额达到10亿元以上,并呈现出逐年增长的趋势。

二、竞争格局尽管猕猴桃市场规模逐年增长,但也呈现出竞争日益激烈的趋势。

猕猴桃品牌种类繁多,市场上不仅有本土品牌,还有以进口货为主的外国品牌,竞争压力巨大。

其中国内品牌主要有湖南猕猴桃、四川猕猴桃、贵州猕猴桃、云南猕猴桃等;外国品牌主要有新西兰金果、智利猕猴桃、美国年轻水果等。

由于品牌、质量等方面的不同,使得消费者在购买猕猴桃时往往产生多种选择。

三、政策法规政策法规是制约猕猴桃种植加工行业发展的重要因素。

近年来,国家对果蔬产业依托区域优势发展的政策力度不断加大,例如加强各地品牌建设,推进农产品标准化生产等措施,加速了猕猴桃产业发展。

同时,国家也出台了一系列措施,以促进猕猴桃产业的科技创新与市场推广,为该行业可持续发展提供了保障。

四、技术水平目前,猕猴桃种植加工行业技术水平的提升已经成为整个行业发展的关键。

随着科技的不断迭代更新,包括种植技术、生产技术、加工技术等都在不断提高,有效推动猕猴桃产业的快速发展。

同时,高端市场的需求不断增加,对猕猴桃的品质、口感等方面提出了更高的要求,这也在一定程度上推动了技术的创新与进步。

五、消费需求猕猴桃种植加工行业能否发展,离不开消费者的支持。

目前,消费者对猕猴桃的需求逐年增加。

猕猴桃行业研究结论及发展建议

猕猴桃行业研究结论及发展建议

猕猴桃行业研究结论及发展建议猕猴桃是一种富含维生素C和纤维的水果,不仅口感独特,而且营养丰富,备受消费者喜爱。

本篇文章将从行业研究结论和发展建议两方面对猕猴桃行业进行分析。

一、行业研究结论1.市场需求:消费者对健康和营养的关注度提升,对天然有机水果的需求增加,猕猴桃市场潜力巨大。

2.行业发展:猕猴桃种植面积不断扩大,产量逐年增加,但还存在一定的品质不稳定性问题。

3.市场竞争:猕猴桃市场竞争激烈,产品同质化现象明显,价格战频繁,企业需通过品牌建设和创新来区别竞争对手。

二、发展建议1.提高品质:加强猕猴桃种植管理,改进果树品种和栽培技术,提高果实品质和口感的稳定性。

加强果园管理,控制病虫害,提高产量和质量。

2.提升品牌影响力:通过品牌建设和营销推广,提高企业的知名度和影响力。

可以采取多渠道推广的方式,如线上和线下结合,如社交媒体营销、电视广告等,提升消费者对品牌的认可度。

3.引入新技术:猕猴桃行业可以引入新技术,如无土栽培、水培等,提高产量和质量的稳定性,提高果实的口感和营养价值。

此外,可以利用果农合作社等方式,集中采购技术设备,实现共享资源,降低成本。

4.拓宽市场渠道:除了传统的批发市场和超市销售,猕猴桃行业可以拓展更多的销售渠道。

可以与酒店、餐厅等合作,推出相关猕猴桃制品,如果汁、酸奶、果酱等,进一步满足消费者需求,增加销售额。

5.加强行业合作:猕猴桃行业内部应加强合作,共同推动行业的发展。

可以成立行业协会,促进行业资源的共享和交流,共同解决行业存在的问题。

此外,与其他相关行业建立合作关系,如物流、冷链等,提高整体供应链的效率。

总结起来,猕猴桃行业具有良好的市场前景和潜力,但也面临着激烈的市场竞争。

通过提高品质、品牌建设和创新、引进新技术、拓宽市场渠道以及加强行业合作,猕猴桃行业可以实现更好的发展。

四川猕猴桃产业现状及发展对策

四川猕猴桃产业现状及发展对策

业发展 的品种单 一、 苗木 繁育滞后 、 栽 培 和 贮 藏 技 术 水 平 低 以及 品 牌 创 建 不 力
等 问题 , 四川 猕 猴 桃 产 业有 望 实现 健 康 持 续 高 效 发 展 。
文 /党 寿 光 刘
娟 祝
进 涂 美 艳
四川是我 国猕猴桃原产地之一 , 也是人工栽 培猕猴桃最早 的省份 .从 上世纪 8 0 年度初开始 至今 已有近 3 0年的历史 。 2 0 1 0年 四川省提出 , 以 每年增加 5万亩 ( 0 . 3 3 万 h m ) 的速度 , 在 龙 门山
证 以及 HA C C P认 证 。
均 气温 1 4 ~ 1 6 . 9℃, 极 端高 温 3 3 — 3 9 c c, 极 端低 温一 4 . 6℃ , ≥1 0℃年 有效 积 温 4 5 0 0 ~ 5 3 0 0℃ , 年E t 照 1 0 0 0 1 5 0 0小 时 。年均 降水 量 1 0 0 0 — 1 2 0 0 m m, 海拔 4 0 0 ~ 1 3 0 0 m。气候温 和 , 雨量充 沛, 土壤肥沃 , 水源 丰富 , 森林 覆盖率 高 , 无任何 工业 “ 三废 ” 污染 。 是 生产优 质猕猴 桃产 品 的最
万 亩( 4万 h m ) , 年产量 2 3万 t 。其 中, 以“ 红 阳”
为代表 的红 肉型猕猴 桃约 5 1 万亩 ( 3 . 4万 h m ) ,
以 “ 海 沃 特 ”为代 表 的绿 肉 品种 5万 亩 ( 0 _ 3 3 万 h m ) ,以 “ 金 艳”为代表 的黄 肉品种 4万亩 ( 0 . 2 7万 h m ) 。经过 多年的培育 , 全省 已建成苍 溪、 都 江堰和蒲 江三大猕猴桃 主产区 , 辐 射带动 昭化 、 江油、 绵竹 、 什邡、 雨城、 沐川及 川南 的兴

四川藏区农业产业结构调整对策建议

四川藏区农业产业结构调整对策建议

四川藏区农业产业结构调整对策建议
林正雨;李晓;何鹏;鲜小林
【期刊名称】《四川农业科技》
【年(卷),期】2016(000)004
【摘要】随着我国农业农村经济发展,农业生产力大幅提升,区域农业产业发展的主导约束因素已由传统的资源约束转变为资源和供需双重约束,农产品供给已从“卖方市场”转向“买方市场”,农产品数量结构已成为当前农业产业发展的主要矛盾之一.面对农产品供需结构转变,本文选择狭义的农业产业结构调整为视角,采用灰色预测模型和灰色关联分析的方法,对1990-2014年四川藏区农林牧渔产值和结构变化进行分析,最后提出四川藏区农业产业结构调整的对策建议,以期为地方政府制定区域农业发展宏观政策的提供理论依据.
【总页数】5页(P61-65)
【作者】林正雨;李晓;何鹏;鲜小林
【作者单位】四川省农科院农业信息与农村经济研究所,四川成都610066;四川省农科院农业信息与农村经济研究所,四川成都610066;四川省农科院农业信息与农村经济研究所,四川成都610066;四川省农科院园艺研究所,四川成都610066【正文语种】中文
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四川猕猴桃产业发展现状及对策研究

四川猕猴桃产业发展现状及对策研究

四川猕猴桃产业发展现状及对策研究作者:冷萱成瑞琪叶孟昕郭子涵来源:《农村经济与科技》2016年第21期[摘要]四川猕猴桃已进入快速发展时期。

通过实地调查都江堰市胥家镇猕猴桃产业园,全方位了解其生产端到销售端发展现状,分析产业发展所存在的问题。

从而提出加大宣传力度,加强品牌建设,创新销售模式,多产业融合发展的政策性建议。

[关键词]品牌建设;销售模式;融合发展[中图分类号]F326.13;S663.4 [文献标识码]A截止2016年7月,胥家镇猕猴桃基地总面积达到了300hm2。

其中胥家镇猕猴桃产业园由新民、金胜、实践这三个社区组成。

一共有135个户主,一般规模为1.33hm2左右,最大规模13.33hm2/户。

2006年开始,胥家镇开始大力发展猕猴桃产业,其中90%以上品种均为红阳。

在政府的主导下,成立了不少合作社,但是政府只是宏观调控,主动权掌握在户主手中。

当地猕猴桃合作社、协会、家庭农场、专业大户几乎相通,一个户主可能加入了合作社、协会、也是家庭农场和专业大户。

其中,一般散户6670~13340m2较适宜,经济效益最大。

自2003年以来,四川主要猕猴桃产区加快了引进和培育龙头企业的步伐,目前已拥有猕猴桃产业化龙头企业数十家。

近年来,为推动猕猴桃产业发展,带动农民种植猕猴桃增收致富,四川各个猕猴桃产区都成立了以猕猴桃的种植、销售为主要业务的猕猴桃专业合作社和协会,猕猴桃产业逐渐向规模化、商品化、品牌化方向发展。

据各方面研究分析,四川猕猴桃虽具有巨大的发展潜力,但仍存在很多挑战,如缺乏科学合理规划、品种结构不甚合理、标准化栽培水平较低、商品化处理及加工设施欠缺、品牌营销能力滞后等问题,猕猴桃供应侧与极大的市场需求出现了一系列矛盾。

以都江堰胥家镇猕猴桃产业为研究对象,重点以新型经营主体(家庭农场、龙头企业、专业合作社)作为调查对象,基于全产业链视角,从生产端到消费端整个环节研究当前四川猕猴桃产业存在问题、面临困境,深入分析原因,以猕猴桃研究为例,探究加快四川农业发展的实现路径及政策建议。

2024年猕猴桃市场环境分析

2024年猕猴桃市场环境分析

2024年猕猴桃市场环境分析一、猕猴桃市场概述猕猴桃是一种富含维生素C和纤维的水果,近年来在市场上的受欢迎程度不断上升。

猕猴桃市场的发展受多种因素的影响,本文将从经济环境、政策环境和消费者需求等方面进行分析。

二、经济环境分析1. GDP增长对猕猴桃市场的影响经济发展水平和人民收入水平的提高会促使人们对健康食品的需求增加,猕猴桃作为一种富含营养的水果越来越受青睐。

因此,随着国家GDP的增长,猕猴桃市场的潜力也将不断释放。

2. 人口结构的变化对市场的影响随着人口老龄化程度的逐渐加深,对保健食品的需求也会逐渐增加。

而猕猴桃作为一种营养丰富的水果,具有良好的抗氧化作用和保健功能,在老年人群体中有着广阔的市场。

3. 市场竞争态势猕猴桃市场竞争激烈,除了国内各地的猕猴桃生产企业之间的竞争外,还面临着进口猕猴桃的竞争压力。

进口猕猴桃的品质和价格都具有竞争优势,对国内猕猴桃市场构成一定的挑战。

三、政策环境分析1. 农产品质量安全监管政策随着人们对食品安全的关注增加,政府对农产品质量安全监管的要求也越来越高。

农产品质量安全监管政策的改善和强化将对猕猴桃市场的发展起到积极的推动作用。

2. 农产品出口政策随着国际贸易的不断扩大,农产品出口政策对于猕猴桃市场的影响日益显著。

政府对猕猴桃等农产品的出口优惠政策将促使相关企业增加投资和生产,进而推动市场的发展。

3. 产地保护政策政府对猕猴桃产地的保护政策,可以有效地促进当地猕猴桃产业的发展。

通过建立猕猴桃产地品牌,增加推广力度,加强对产地标志的保护,可以提高产品的知名度和竞争力。

四、消费者需求分析1. 健康意识的提升随着健康意识的提升,越来越多的消费者开始关注饮食的营养价值和健康效果。

猕猴桃富含维生素C、纤维和抗氧化物质,符合健康饮食的要求,因此受到越来越多消费者的追捧。

2. 个性化需求的增加消费者对猕猴桃的需求不再局限于传统的新鲜水果,而是更加注重口感、品质和包装等方面的个性化需求。

四川省区域农业竞争力实证分析与评价

四川省区域农业竞争力实证分析与评价

四川省区域农业竞争力实证分析与评价
肖舒刈
【期刊名称】《江西农业学报》
【年(卷),期】2016(028)009
【摘要】以四川省各市(州)为研究对象,通过梳理国内外相关文献并结合各区域实际情况构建出包含5个一级指标、15项二级指标组成的四川省区域农业竞争力评价指标体系。

运用因子分析法提取出农业生产力、农村居民生活水平、农业规模和农业结构4个公因子并对各地市农业竞争力排序,而后依据上述4个公因子利用系统聚类分析法对四川省21市(州)的农业竞争力进行了分类。

基于2014年统计年鉴的研究结果表明:四川省各市(州)按照农业竞争力水平情况可分为4类,其中成都市农业发展状况最好,甘孜州和阿坝州的农业竞争力最弱,与因子分析排序结果基本一致。

最后,针对增强四川省农业竞争力提出了一系列相关措施与建议。

【总页数】7页(P112-118)
【作者】肖舒刈
【作者单位】河海大学,江苏南京 210000
【正文语种】中文
【中图分类】F327
【相关文献】
1.四川省区域农业生态系统综合评价 [J], 周梦佳;陈治谏;廖晓勇;王海明
2.农业机械化对区域农业生产影响的实证分析——以四川省射洪县为例 [J], 声明湘
3.高新技术产业竞争力评价实证分析——以四川省为例 [J], 朱波强;赖胜强;唐雪梅
4.中国区域农业竞争力评价及分析--基于组合赋权法的模糊综合评价模型 [J], 莫颂娟;罗阳
5.中国区域农业竞争力评价与分析——农业产业竞争力综合评价方法及其应用 [J], 陈卫平;赵彦云
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猕猴桃行业竞争格局及竞争策略分析

猕猴桃行业竞争格局及竞争策略分析

猕猴桃行业竞争格局及竞争策略分析猕猴桃(Kiwi)是一种营养丰富的水果,也是一种具有巨大市场潜力的农产品。

随着人们对健康食品的关注度增加,猕猴桃行业迅速发展,竞争日益激烈。

本文将对猕猴桃行业的竞争格局及竞争策略进行分析。

首先,对猕猴桃行业的竞争格局进行分析。

目前,猕猴桃行业主要有几个主要的竞争者,包括国内外的种植商和加工商。

国外的种植商主要来自新西兰、意大利等热带和亚热带地区,他们拥有先进的种植技术和优质的品种,能够生产出高质量的猕猴桃。

国内的种植商则主要来自云南、四川等地,他们利用地理优势和自然条件种植出独特的猕猴桃品种,但技术和品质相对较低。

在加工环节,国外的加工商主要是通过进口新鲜的猕猴桃,并通过先进的加工技术将其加工成各种加工产品,例如果酱、果脯等。

国内的加工商则主要通过购买国内的猕猴桃进行加工,品质和技术相对较低。

其次,对猕猴桃行业的竞争策略进行分析。

竞争策略是指企业为在竞争中取得优势而采取的一系列行动和决策。

在猕猴桃行业,竞争策略主要有以下几个方面。

首先,品牌建设。

猕猴桃是一个有潜力的品牌,企业可以通过打造猕猴桃品牌,提高消费者对其产品的认知度和信任度。

这可以通过开展广告宣传、参加行业展览、与知名品牌合作等方式实现。

其次,产品多样化。

猕猴桃行业需要不断创新和开发新的产品,以满足消费者的多样化需求。

企业可以通过开发新的加工产品、推出不同规格和品种的猕猴桃等方式来不断扩大产品线。

再次,提高品质。

猕猴桃是一种对品质要求较高的水果,企业应该注重提高猕猴桃的品质,例如改进种植技术、选择适宜的种植地点等,以确保产品的质量和口感。

最后,市场拓展。

猕猴桃行业的市场潜力巨大,企业可以通过扩大销售网络、开拓新的市场渠道等方式来实现市场的拓展。

例如,可以通过与超市、餐饮企业等建立合作关系,将产品销往更多的消费者。

总结起来,猕猴桃行业竞争激烈,竞争者主要来自国内外的种植商和加工商。

猕猴桃行业的竞争策略主要包括品牌建设、产品多样化、提高品质和市场拓展等方面。

四川省猕猴桃产业发展现状及对策

四川省猕猴桃产业发展现状及对策

四川省猕猴桃产业发展现状及对策摘要:猕猴桃产业是四川省的优势特色农业产业。在30余年发展历程中,已基本形成了以苍溪县、都江堰市、什邡市、彭州市、蒲江县、邛崃市、大邑县等地为中心,以安县、北川县、雅安市、汶川县等地为辐射区的猕猴桃产业带,2011年四川省栽培面积已达2.97×104 hm2,年产鲜果1.3×105 t,产值近11亿元,种植面积和产量均居全国第二位。从四川省猕猴桃产业优势出发,针对产业发展现状和存在的突出问题,提出了坚持科学合理规划,优化产业布局,加快品种选育,调整品种结构,加速标准化示范园建设,集成创新关键技术,建立产学研联盟,培育壮大龙头企业等发展建议。关键词:猕猴桃;产业;现状;问题;建议;四川省猕猴桃(Actinidia ssp.)为猕猴桃科(Actinidiaceae)猕猴桃属(Actinidia Lindl)藤本植物,全世界猕猴桃属植物共有66个种,中国有62个种[1]。中国是猕猴桃的原产地,野生猕猴桃资源丰富。猕猴桃具有很高的营养价值和药用保健价值,维生素C含量高,被誉为“水果之王”,经济价值极高[2-4]。四川省猕猴桃栽培始于1980年,当时从日本引进了新西兰的海沃德[Actinidia deliciosa(A Cheva1.)C.F. Liang et A. R. Ferguson cv. Haward],种植面积约4.7 hm2,是国内开展猕猴桃经济栽培相对较早的省份[5-8]。经过30年的发展,猕猴桃产业已成为四川省龙门山脉一带及盆周山区农民增收、农业增效和农村经济发展的重要支柱产业,在新农村建设、农业产业结构调整和地震灾后重建中发挥了重要作用[9]。2008年,在四川省农业厅发布的《四川省优势特色效益农业发展规划(2008-2012年)》中,猕猴桃产业被列入十大优势特色产业之一而进行重点支持,大大推动了四川省猕猴桃产业的迅猛发展[10]。然而,在该产业的迅速发展过程中,存在的各类问题也日益突出,因此,认真分析四川省猕猴桃产业的现状与存在的问题,并提出发展建议,对于促进四川省猕猴桃产业再上一个新台阶,使其真正成为农村经济新的增长点具有重要的现实意义。1四川省发展猕猴桃种植的优势条件1.1野生资源优势四川省作为中国野生猕猴桃分布中心之一,是国内野生猕猴桃种质资源种类和蕴藏量最丰富的省份。相关研究结果表明[6-8],四川省猕猴桃属植物共有25种(含变种、变型),分别属于糙毛组(Sect. Strigosae Li)、星毛组(Sect. Stellatae Li)、斑果组(Sect. Maculatae Dunn)、净果组(Sect. Leiocarpae Dunn);分别为中华猕猴桃(Actinidia chinensis Planch.)、昭通猕猴桃(A. rubus Levl.)、城口猕猴桃(A. chengkouensis C. Y. Chang)、葡萄叶猕猴桃(A. vitifolia C. Y. Wu)、多花猕猴桃[A. latifolia(Gardn. et Champ.)Merr]、星毛猕猴桃(A. stellatopilosa C. Y. Chang)、天全猕猴桃(A. grandiflora C. F. Liang)、革叶猕猴桃[A. rubricaulis Dunn var. coriacea(Fin. et Gagn.)C.F.Liang]、脉叶猕猴桃(A. venosa Rehd.)、毛蕊猕猴桃(A. trichogyna Franch.)、薄叶猕猴桃(A. leptophylla C. Y. Wu)、硬齿猕猴桃(A. callosa Lindl.)、软枣猕猴桃[A. arguta(Sieb. et Zucc.)Planch. ex Miq.]、紫果猕猴桃[A. arguta(Sieb. etZucc.)Planch. ex Miq. var. purpurea(Rehd.)C.F.Liang]、黑蕊猕猴桃(A. melanandra Franch.)、狗枣猕猴桃[A. kolomikta(Maxim. et Rupr.)Maxim.]、四萼猕猴桃(A. tetramera Maxim.)、海棠猕猴桃(A. maloides Li)、葛枣猕猴桃[A. polygama(Sieb. et Zucc.)Maxim.]、柔毛木天蓼[A. polygama (Sieb. et Zucc.) Maxim. var. puberula]、美味猕猴桃[A. deliciosa(A Chev al.)C.F.Liang et A. R. Ferguson]、截叶猕猴桃(A. truncatifolia C. Y. Chang et P. S. Liu. sp. nov.)、榆叶猕猴桃(A. ulmifolia C. F. Liang)、毛背猕猴桃(A. venosa Rehd. f. pubescens Li)、凸脉猕猴桃[A. arguta(Sieb. et Zucc.)Planch. ex Miq. var. nervosa C.F.Liang]。猕猴桃野生资源主要分布在四川盆地周边的中低山区的环形地带,地理坐标位于北纬26°03′-34°19′、东经102°00′-110°12′的广阔地域内,垂直高度在海拔600~1 500 m,总面积约3.6×105 hm2。通过对100多个县(市)进行资源调查[8],得出全省的野生猕猴桃资源蕴藏量为2.5×104 t,其中蕴藏5.0×102 t以上的县有17个,50 t以上乡镇有94个。而且四川省盆周山区是野生猕猴桃资源集中分布区,总蕴藏量约为2.3×104 t,占全省总蕴藏量的90%以上[8]。丰富的野生资源为四川省猕猴桃良种选育和加工原料基地建设提供了先天优势条件。1.2栽培品种优势四川省自20世纪80年代开展猕猴桃品种选育工作以来,已成功选育出了川猕1号(A. deliciosacv. Chuanmi No.1)[1]、川猕2号(A. deliciosa cv. Chuanmi No.2)[1]、川猕3号(A. chinensis cv. Chuanmi No.3)[1]、川猕4号(A. chinensis cv. Chuanmi No.4)[1]、新观2号(A. deliciosa cv. Xinguan No.2)[11]、青翠(A. deliciosa cv. Qingcui)[1]、红阳(A. chinensis var. rufopulpa cv. Hongyang)[12-14]、红华(A. chinensis var. rufopulpa cv. Honghua)[15]、红美(A. deliciosa cv. Hongmei)[16]等系列猕猴桃优良新品种。其中,红阳和川猕系列品种在四川省及国内推广应用速度较快。通过企业与科研单位合作,2006年又成功购买并引进了黄肉专利品种金艳(A. chinensis ×A. eriantha)[17]。如今,红肉品种红阳、黄肉品种金艳和绿肉品种海沃德已成为四川省猕猴桃产业三大主栽品种。这些优质特色品种的培育与推广为四川省猕猴桃产业持续健康发展夯实了基础。1.3生态条件优势四川省地形地势复杂多变,生态条件丰富多样。这样的生态环境为猕猴桃生长发育提供了大量的适宜区域[18]。其中又以四川省盆周山区(龙门山脉带、秦巴山区、邛崃山脉带等)最适宜猕猴桃的经济栽培,该区域耕地总面积 1.198×105 hm2,区域内低中山地占总面积的85.28%,属亚热带季风性湿润气候,年均温13.7~18.8 ℃,年均日照时间1 224.7 h,年太阳辐射量356 kJ/cm2,年均降水量1 182.7 mm,优越的自然生态条件为猕猴桃高产优质提供了基本保障。1.4时序优势受秦岭-大巴山地形影响(阻挡冷空气),四川盆地与我国同纬度地区相比,年平均气温偏高1~2 ℃,尤其是冬季的平均气温比长江中下游地区高2~3 ℃,与广东省的北部相当。另外,四川盆地还具有春季气温回升快的特点,这使得四川省种植的猕猴桃比江苏、浙江、湖北、安徽等省要早熟7~10 d(同一品种),而比陕西、甘肃等省要早熟10~15 d,明显的时序优势有利于四川省猕猴桃提早上市[19],抢占市场先机。1.5区位与市场优势四川省地处西南腹地,是成渝经济区的核心部分,猕猴桃产区主要分布在川西龙门山脉、邛崃山脉等地带,区位及交通优势明显。5·12汶川特大地震发生后,猕猴桃产业遭受巨大经济损失,但震后也迎来了前所未有的发展机遇,特别是红阳猕猴桃成功走入上海、北京、厦门市等地市场后,四川省猕猴桃的果品价格显著提高,经济效益突出。2四川省猕猴桃生产现状与特点2.1主要栽培区域目前,四川省的猕猴桃已基本形成了以苍溪、都江堰、什邡、彭州、蒲江、邛崃、大邑等县(市)为中心,以安县、北川、雅安、汶川等县(市)为辐射区的猕猴桃产业带,根据作者初步统计,2011年四川省猕猴桃经济栽培面积已达2.97×104 hm2,年产鲜果1.3×105 t,产值近11亿元,种植面积和产量均排在全国第二位。2.2品种与结构四川省在20世纪80年代初进行猕猴桃经济栽培时只有海沃德一个品种,这种状况维持了近20年[20,21],后来随着我国自主培育的猕猴桃品种不断出现以及新西兰猕猴桃新品种的引入,才先后发展了红阳[22-24]、川猕系列[1]、金魁(A. deliciosa cv.Jinkui)[25]、庐山香(A. chinensis cv. Lushanxiang)[26]、米良1号(A. deliciosa cv. Miliang No.1)[27,28]、秦美(A. deliciosa cv. Qinmei)[29]、华美(A. deliciosa cv. Huamei)[30-33]、武植系列(A. chinensis cv. Wuzhi series)[34-36]、华光系列(A. chinensis cv. Huaguang series)[30,37,38]、魁绿(A. arguta cv. Kuilv)[39]、金艳[17]等品种。在这些品种中,目前推广应用面积最大的品种为红阳,占全省栽培面积的60%以上;海沃德由于具有产量高、抗性强等突出优点,仍为四川省主栽品种之一,占全省栽培面积的25%;金艳作为黄肉品种,目前栽培面积占全省栽培面积的5%左右;其余的10%为其他品种。2.3成熟期、产量及效益红阳为早熟品种,在四川省各产区栽培其成熟期主要集中于8月下旬至9月上旬,由于平均单果重较小且抗病性较差,盛产期株产只有15~20 kg,产量为15~22 t/hm2,但其市场价格较高,近年来优质果平均价格均在16元/kg以上,产值可达20万元/hm2以上,最高可达30万元/hm2以上。海沃德为中熟品种,成熟期在9月下旬至10月上旬,平均单果重145 g,产量30~37 t/hm2,按单价5元/kg计算,产值在15万~18万元/hm2以上。金艳为晚熟品种,成熟期在10月上中旬,平均单果重120 g,产量22~30 t/hm2,由于为专利品种,目前栽培面积中已投产的数量不多,市场价格在35~40元/kg,产值60万元/hm2以上。2.4采后处理与市场销售自2003年以来,四川省先后引进、注册了20余个猕猴桃产业化龙头企业,并在成都市及苍溪、都江堰、彭州、邛崃、什邡等县(市)成立了猕猴桃专业合作社10多个,这些龙头企业与专业合作组织在市场宣传、果品采后处理、市场销售等环节中发挥出了重要作用。近年来,四川省各级政府及相关业务部门联合猕猴桃产业化龙头企业、专业合作组织、科研院所等团体组织,通过举办国际猕猴桃节、果品鉴评会、标准化果园评比、果品竞拍义卖、走进北京献礼国庆、走进世博感恩上海等系列活动,大力宣传川产猕猴桃果品、打造了“都阳牌”、“Kingberi”、“Hongfa”、“红猕王”、“钻石”、“维高”、“伊顿”等多个猕猴桃品牌。如今,四川省生产的猕猴桃在政府支持与各企业推介下,40%左右的果品销往北京、上海、广州、深圳、重庆等国内大城市,10%左右出口至日本、英国、马来西亚、新加坡等国家,剩余的50%以省内的成都、德阳、绵阳等大中城市及甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州、凉山彝族自治州等地销售为主。3存在的主要问题3.1盲目发展,缺乏科学合理规划受猕猴桃市场效益拉动的影响,近几年四川省猕猴桃栽培面积每年以0.5×104 hm2的规模递增,这与各级政府对猕猴桃产业的政策倾斜与大力支持密不可分。但猕猴桃生长发育对环境要求相对较高,而多数地区只注重发展,不重视科学合理规划,特别是在品种选择、建园选址、土壤改造等方面缺乏统一的技术指导,造成多数平坝区猕猴桃果园秋季涝害严重,红阳等品种的猕猴桃叶斑病[Cercospora iteodaphnes (Thum.)Sacc.]普遍发生、提早落叶现象突出[40,41],而坡地果园早春的季节性干旱严重,海拔1 000 m以上区域栽培的红阳猕猴桃溃疡病(Pseudomonas syringae pv. Actinidiae)[40,42]、冻害等普遍发生,部分地区还出现了投产迟、植株生长势弱、产量低、品质差等问题。3.2品种单一,结构不合理目前,四川省各主产区栽培的猕猴桃品种多为红阳或海沃德,占栽培总面积的85%以上。红阳虽然市场价格较高,但抗病性和耐旱性较差,果个小,产量低;海沃德产量虽高,但由于全世界栽培面积较大,走出国门难度高,加之川产果实的口感稍差,所以市场价格偏低。因此,四川省当前的猕猴桃品种结构单一、缺乏综合性状优良的配套品种[43]这一难题已经到了非解决不可的地步。3.3植物生长调节剂使用不规范虽然学术界较多学者对植物生长调节剂持一定的保留意见,但猕猴桃生产上植物生长调节剂的使用非常普遍。四川省制定的地方标准中曾专门针对膨大剂使用进行了相关规定[44],但生产上为了追求产量,较多农户与企业生产者都过量地使用膨大剂,这在红阳猕猴桃上的表现更为突出,其结果是产生果实空心或中心柱硬化、果实耐贮性下降、畸形果增加、肉质粗糙等不良后果,极大地影响了四川省猕猴桃果实的品质和商品价值。3.4提前采摘,商品性低猕猴桃适宜的采摘时间常以果实可溶性固形物的含量来确定。在新西兰,海沃德品种的出口成熟度指标是可溶性固形物达6.2%,内销的成熟指标为可溶性固形物达6.5%~7.0%。四川省根据自身实际情况,提出海沃德品种鲜果成熟度指标为可溶性固性物达6.2%、红阳品种可溶性固性物为7.0%[44]。不过由于近年来四川省猕猴桃果品在鲜销市场上紧俏,生产者为了尽早占有市场,常在海沃德品种可溶性固形物含量为 5.5%左右、红阳品种可溶性固形物含量为 6.5%左右就大量采摘上市,极大地降低了果实后熟品质。。

四川水果产业发展现状及竞争力分析——基于科技支撑的视角

四川水果产业发展现状及竞争力分析——基于科技支撑的视角
il ®川恋乂科
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2020年第1期农业论坛
四川水果产业发展现状及竞争力分析
——基于科技支撑的视角
蔡臣打吕火明3,江国良2,胡旭1,赵颖文1,刘宗敏3,赵剑“
(1.四川省农业科学院农业信息与农村经济研究所,四川成都610066,2.四川省农业科学院园艺研究所,四川成都610066; 3.四川省农业科学院,四川成都610066)
1四川水果发展现状
11四川具备发展水果产业得天独厚的优越条件 四川省地处中国西南部,幅员48.5万kn?,占
全国面积的5.1%,居全国第5位,跨越我国青藏高 原、云贵高原、横断山脉、秦巴山地等4大地貌区。 由于面积辽阔,东西部地貌差异显著,境内地表起伏 大,地形复杂,从而形成了中国气候带最多的省区之 一,东部盆地属湿润温暖的东南季风气候,川西北部 分地区是长冬无夏的高原气候,川西南为冬干夏湿 的西南季风气候。全川从南到北,海拔从低到高,具 有南亚热带、中亚热带、北亚热带、温暖带、温带、寒 温带和亚寒带等多种气候类型。四川气候复杂还以
摘要:水果产业是四川的特色优势,水果产业的发展和产业竞争力的提升对四川乡村振兴意义重大。文章在分析四川水果产业 现状的基础上,通过市场集中度及优势指数的测算,从科技支撑的视角,从気善水果产业体系、合理优化品种结构、构建良好的科 技创新环境等方面提出了增强四川水果产业整体竞争力的对策建议。 关键词:水果产业;竞争力;科技支搏
•6•
表1 2000 - 2017年全国各省(市、区)水果生产集中度及其变动 单位:%
2000 年
省份
集中度
20 年
省份
集中度
2015 年
省份

《猕猴桃农产品的品牌营销研究开题报告(含提纲)2800字》

《猕猴桃农产品的品牌营销研究开题报告(含提纲)2800字》
4.第四阶段
时间:2017年12月27日-2018年3月4日
内容:在学院的论文开题报告评价指标体系及在导师指导下补定文献资料,完成文献综述、外文翻译,形成论文初稿。
5.第五阶段
时间:2018年3月5日-4月18日
内容:在导师的指导建议下逐步修改完善论文。
6.第六阶段
时间:2018年4月18日-4月25日
2.第二阶段
时间:2017年10月27日-11月27 日
内容:通过书刊、著作、报纸、网络等多种途径搜集相关资料和信息,深入了解选题,形成基本的文献综述,完成外文文献的初步翻译。
3.第三阶段
时间:2017年11月27日-2012年12月27日
内容:分析材料,从中提炼出论题、中心思想及预期目标,且在导师指导下完成开题报告,准备12月下旬的开题答辩。
[7]吴永红,李辰. 基于SWOT比较的中国猕猴桃产业发展现状分析及对策建议[J]. 农村经济,2013,(02):60-63.
[8]涂美艳,江国良,陈栋,谢红江,杜晋城,孙淑霞,李靖. 四川省猕猴桃产业发展现状及对策[J]. 湖北农业科学,2012,51(10):1945-1949.
[9]戴薇,张博. 周至县猕猴桃产业升级的调查与思考[J]. 西北农林科技大学学报(社会科学版),2012,12(02):73-77.
通过总结江山将近30多年猕猴桃发展的经验,分析江山猕猴桃产业发展的优势、现状和问题,提出调整该县猕猴桃产业发展对策,建议政府实施保障措施,从而尽快达到优化品种结构、实现产业的无公害标准化生产,进一步促进农民增收和加快奉新县农村经济与社会的和谐发展。
(二)该选题国内外研究现状
弗汉赛·维拉斯,劳乃尔·贝克勒(2002):美国市场营销协会在1960年把品牌定义为:品牌是一个名称、符号、标志或图案,或是这些东西的组合。这种品牌被用来识别一个组织的产品,并把它们同其竞争对手的产品区别开来。它可以体现在产品的包装方式以及所以运用的标志和标语。”

四川省水果产业竞争力浅析

四川省水果产业竞争力浅析

区域经济-187-近年来,在政策扶持以及“走出去”和“引进来”双轮驱动下,我国水果产业不断向高质量水平发展,人均水果消费支出年均增长率高达8.4%,市场潜力广阔巨大,全国水果产量有望在2025年突破2.99亿t,水果产业的产值也将达到34847.8亿元。

四川省作为水果生产大省,水果产量一直位居全国十强。

“川果”产业近年来得到了长足的发展,特别是在现代农业产业基地和特色效益农业大发展背景的推动下,每年保持着接近两位数的高速增长,为GDP 带来接近3%的贡献率,产业优势突出更加明显,省内生产结构布局不断优化,已经成为四川省实现脱贫致富和推动乡村振兴的重要产业。

2019年,四川省提出要推动川果、川猪等十大优势和特色产业的高质量发展,大力构建现代农业的“10+3”产业体系,在这样的大背景下,研究四川省水果产业竞争力则更具现实意义。

刘汉成等(2007)从我国水果产业的出口特征和国际竞争力的角度出发,认为我国的水果产业出口品种结构单一且集中在山东、陕西等少数几个省份,通过测算,我国目前的水果产业国际竞争力较弱。

王伟新等(2013)在研究中认为,自然资源条件、交通运输条件以及劳动力成本等是我国水果产业积聚的主要影响因素,进一步分析表明,我国水果产业存在着地理积聚的特征,并且主要是向西部地区积聚,这种趋势将会进一步加强。

钟国莲(2018)对四川南部地区的水果产业进行研究,认为该地区作为四川水果主产区,存在着产量低、管理落后、投入不足等问题,这些问题将会制约此产业的发展。

蔡臣等(2020)、祝进等(2017)都研究了四川省水果产业的现状,认为目前四川省的水果产业是“大而不强”,初具规模性,具有一定的竞争力。

1 四川水果产业竞争力分析1.1 研究方法本文利用《中国农村统计年鉴》、《四川省统计年鉴》、《山东省统计年鉴》和相应官方网站获得的公布数据等分析了2000-2019年全国各省水果产业的集中度,进而筛选集中度排名前十的省份进行综合比较优势指数(AAI)、区位熵以及显示性对称比较优势指数分析。

2024年猕猴桃鲜果市场环境分析

2024年猕猴桃鲜果市场环境分析

2024年猕猴桃鲜果市场环境分析一、市场概况猕猴桃是一种富含维生素C和纤维素的水果,目前在全球范围内享有广泛的人气。

猕猴桃市场作为一个快速发展的行业,近年来取得了显著的增长。

本文将对猕猴桃鲜果市场环境进行分析,以帮助企业了解市场现状和潜在机会。

二、市场规模猕猴桃鲜果市场目前处于快速增长阶段。

据统计数据显示,全球猕猴桃产量在过去十年间以平均年增率6%左右增长。

亚太地区是主要的猕猴桃生产和消费市场,占据全球市场份额的60%以上。

而在欧洲和北美市场,由于消费者对于健康食品的追求,猕猴桃的需求逐渐增长。

三、市场竞争目前,猕猴桃鲜果市场存在着激烈的竞争。

主要的竞争对手包括种植户、农民合作社以及大型果蔬经销商。

种植户和农民合作社主要侧重于种植和生产环节,而大型经销商则通过建立供应链和渠道网络来满足消费者需求。

另外,进口猕猴桃也成为市场上的一大竞争因素。

四、消费者需求消费者对于猕猴桃的需求呈现出多样化和个性化的趋势。

随着人们健康意识的提高,猕猴桃作为富含维生素C和纤维素的果实备受追捧。

此外,消费者对于猕猴桃的品质和口感也提出了更高的要求。

因此,生产企业应该注重产品质量和口感的提升,以满足不同消费者的需求。

五、市场机会虽然猕猴桃市场竞争激烈,但也存在一些机遇。

首先,亚太地区仍然是猕猴桃市场的主要增长驱动力,品牌企业可以通过进一步拓展该市场来实现增长。

其次,随着全球人口的增加和消费者对于健康产品的需求增长,猕猴桃市场仍然具有较大的潜力。

最后,不断提高产品质量和口感,推出创新产品也是市场机遇的重要方面。

六、市场挑战要想在猕猴桃市场中取得竞争优势,企业需要面对一些挑战。

首先,市场竞争激烈,企业需要建立强大的供应链和销售渠道来保证产品的流通。

其次,猕猴桃的生产过程受到气候条件的制约,天气变化可能对产量和质量造成影响。

此外,进口猕猴桃的竞争也是企业需要考虑的因素。

七、市场前景综上所述,猕猴桃鲜果市场作为一个快速增长的行业,具有较大的发展潜力。

德阳市猕猴桃产业发展中存在的问题及建议

德阳市猕猴桃产业发展中存在的问题及建议

德阳市猕猴桃产业发展中存在的问题及建议王雅飞;林琦;喻晓钢;纪翔【摘要】对德阳市猕猴桃产业发展现状进行分析,指出德阳市猕猴桃产业在规划布局、果品质量、精深加工、品牌培育等方面存在的问题,提出规划布局、标准化种植、推进产业化经营等方面的对策建议,以促进德阳市猕猴桃产业的健康发展.【期刊名称】《四川林业科技》【年(卷),期】2016(037)001【总页数】4页(P121-124)【关键词】德阳;猕猴桃;问题;建议【作者】王雅飞;林琦;喻晓钢;纪翔【作者单位】四川农业大学,四川雅安625000;绵竹市造林种苗和科学技术推广站,四川绵竹618200;绵竹市造林种苗和科学技术推广站,四川绵竹618200;德阳市林业科学技术推广站,四川德阳618000;德阳市林业科学技术推广站,四川德阳618000【正文语种】中文【中图分类】S718.39猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃属藤本植物,全世界猕猴桃属植物共有66个种,中国有62个种,中国是猕猴桃的原产地,野生猕猴桃资源丰富。

猕猴桃具有很高的营养价值和药用保健价值,富含维生素C,被誉为“水果之王”,经济价值极高。

四川省猕猴桃栽培始于1980年,当时从日本引进了新西兰的海沃德,种植面积约4.7hm2,是国内开展猕猴桃经济栽培相对较早的省份。

经过30多年的发展,猕猴桃产业已经成为四川省龙门山脉一带及盆周山区农民增收、农业增效和农村经济发展的重要支柱产业,在新农村建设、农业产业结构调整和地震灾后重建中发挥了重要作用[1]。

2008年,四川省农业厅发布的《四川省优势特色效益农业发展规划(2008- 2012年)》中,猕猴桃产业被列入10大优势特色产业之一而进行重点支持,大大推动了四川猕猴桃产业的迅猛发展。

然而,在该产业的迅速发展过程中,存在的各类问题也日益显现,因此,认真分析德阳市猕猴桃产业的发展现状与存在问题,针对性的提出建议,对于促进猕猴桃产业的可持续发展具有重要的现实意义。

2024年猕猴桃市场发展现状

2024年猕猴桃市场发展现状

2024年猕猴桃市场发展现状引言猕猴桃是一种富含维生素C和其他营养素的水果,其在全球范围内受到了越来越多消费者的青睐。

随着人们对健康生活的追求和对高营养水果的需求增加,猕猴桃市场得到了快速发展。

本文将通过对猕猴桃市场的调研分析,以了解目前猕猴桃市场的发展现状。

1. 全球猕猴桃产量和消费市场1.1 猕猴桃的主要产区目前,全球最大的猕猴桃产区是中国、意大利、新西兰、智利等国家。

这些国家拥有适宜的气候和土壤条件,有利于猕猴桃的生长和发展。

1.2 全球猕猴桃产量和消费市场据统计,全球猕猴桃产量逐年增加。

中国是全球最大的猕猴桃产国,占据了全球猕猴桃总产量的一大比例。

在消费市场方面,亚洲地区是猕猴桃的主要消费市场,其中中国市场占据了重要地位。

然而,随着猕猴桃的广泛宣传和营销,其他国家如欧美国家也逐渐成为猕猴桃的重要消费市场。

2. 猕猴桃市场的竞争格局2.1 主要猕猴桃品牌当前,猕猴桃市场主要有以下主要品牌:Zespri、Sunkist、Hayward、Jintao等。

这些品牌通过加强产品研发、营销推广等手段,在市场上形成了一定的知名度和竞争优势。

2.2 猕猴桃市场的竞争情况随着猕猴桃市场的发展,竞争日益激烈。

品牌之间通过质量、口感、价格等方面的竞争来争夺市场份额。

不仅如此,新兴品牌也在市场上崭露头角,给传统品牌带来了一定的挑战。

3. 猕猴桃市场的市场前景和发展趋势3.1 猕猴桃市场的前景猕猴桃市场的前景广阔。

随着消费者对健康生活的重视,对高营养水果的需求将不断增加。

猕猴桃作为一种富含维生素C和其他营养素的水果,具有较高的市场潜力。

3.2 猕猴桃市场的发展趋势未来,猕猴桃市场将呈现出以下几个发展趋势:•多元化产品:消费者对于不同品质、口感的猕猴桃需求将不断增加,市场上会出现更多种类的猕猴桃产品。

•有机猕猴桃的兴起:随着有机食品市场的发展,消费者对于有机猕猴桃的需求也将逐渐增加。

•品牌竞争的加剧:市场上猕猴桃品牌的竞争将更加激烈,品牌将通过不同的营销手段来争夺消费者的关注和认可。

四川猕猴桃产业发展现状及对策研究r——以都江堰胥家镇为例

四川猕猴桃产业发展现状及对策研究r——以都江堰胥家镇为例

四川猕猴桃产业发展现状及对策研究r——以都江堰胥家镇为

冷萱;成瑞琪;叶孟昕;郭子涵
【期刊名称】《农村经济与科技》
【年(卷),期】2016(027)021
【摘要】四川猕猴桃已进入快速发展时期.通过实地调查都江堰市胥家镇猕猴桃产业园,全方位了解其生产端到销售端发展现状,分析产业发展所存在的问题.从而提出加大宣传力度,加强品牌建设,创新销售模式,多产业融合发展的政策性建议.
【总页数】2页(P199-200)
【作者】冷萱;成瑞琪;叶孟昕;郭子涵
【作者单位】四川农业大学管理学院,四川成都 611130;四川农业大学管理学院,四川成都 611130;四川农业大学管理学院,四川成都 611130;四川农业大学管理学院,四川成都 611130
【正文语种】中文
【中图分类】F326.13;S663.4
【相关文献】
1.基于产业发展视角下的农业标准化推广应用研究——以四川省蒲江猕猴桃产业为例 [J], 王大为;蒋和平
2.基于综合集成研讨厅体系的灾后重建规划优化方案的研究——以都江堰市崇义镇容家院子为例 [J], 李昊;张家春;曹永康
3.贴心服务受灾群众全力推进杜区重建——以四川省都江堰市灌口镇为例 [J], 郑孟英
4.教育精准脱贫与美丽乡村建设现状及对策研究——以榆中县金崖镇窦家营村为例[J], 王瑶
5.西部地区乡村振兴中的产业发展问题探析
——以贵州省X市T镇红心猕猴桃产业为例 [J], 付豫珏;李玲
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2024年猕猴桃鲜果市场分析报告

2024年猕猴桃鲜果市场分析报告

2024年猕猴桃鲜果市场分析报告1. 引言猕猴桃是一种富含维生素C和纤维的水果,它的甜酸口感和独特的外观使其在市场上受到了消费者的青睐。

本报告旨在对猕猴桃鲜果市场进行深入分析,以帮助决策者了解市场现状和未来发展趋势,为相关企业制定合适的市场策略提供参考。

2. 市场规模根据最新统计数据,猕猴桃鲜果市场在过去几年里呈现稳定增长的趋势。

根据数据显示,截至2020年,该市场的总体规模达到了X万吨,总销售额约为X亿元人民币。

3. 市场竞争分析猕猴桃鲜果市场存在着一定的竞争压力。

目前,市场上主要的竞争对手包括:•全球知名水果企业:一些全球知名的水果企业也涉足猕猴桃鲜果市场,并通过其强大的品牌影响力和销售网络,占据了市场的一定份额。

•本土水果企业:目前国内的一些本土水果企业也纷纷进入猕猴桃鲜果市场,并通过本土销售渠道和消费者认可度,不断扩大自身市场份额。

4. 消费群体分析猕猴桃鲜果的消费群体主要包括以下几类人群:•年轻人群体:年轻人更加注重健康饮食,猕猴桃作为一种健康水果,受到了年轻人的喜爱。

•中高收入人群:猕猴桃的价格相对较高,因此更多的被中高收入人群所接受和购买。

•追求新口味的人群:猕猴桃作为一种独特的水果,具有与其他水果不同的口感,引起了追求新口味的人群的兴趣。

5. 市场发展趋势根据对市场的分析和预测,猕猴桃鲜果市场未来将呈现以下几个发展趋势:•健康饮食意识的提高:随着人们对健康生活方式的追求,健康饮食意识的提高将进一步推动猕猴桃鲜果市场的增长。

•产品创新和多样化:为了满足消费者的需求,猕猴桃鲜果企业将会不断进行产品创新和多样化,推出更加丰富的猕猴桃产品。

•网络销售渠道的发展:随着互联网的普及和电子商务的发展,越来越多的消费者选择通过网络购买猕猴桃鲜果,这将进一步推动市场的增长。

6. 市场风险与挑战在猕猴桃鲜果市场发展过程中,也面临着一些风险与挑战:•竞争压力加大:随着市场规模的扩大,竞争对手将会增多,进一步加大猕猴桃鲜果企业的竞争压力。

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据,对四川省猕猴桃的效率优势、规模优势、综合比较优势进行测度( 见表 2 和表 3) 。
1. 效率优势指数。效率优势指数主要反映某地区某种水果生产上的效率相对优势。从表 2 可
见,2010 年效率优势指数 EAI > 1 的有河南省、陕西省,分别位列第 1、2 名,其 EAI 指数分别为 1. 67、
— 115 —
农业技术经济 2013 年第 9 期
表 1 四川省猕猴桃产业在全国的地位 ( 千公顷,吨 / 亩)
地区
2006 年
面积
单产
2007 年
面积
单产
四川 全国 百分比 排名
7. 7
0. 38
59. 1
1. 3
13. 03% 29. 05%
3
7
11
0. 31
71. 8 0. 36
15. 32% 85. 49%
二 、四 川 省 猕 猴 桃 产 业 发 展 现 状 及 在 全 国 的 地 位
20 世纪 70 年代我国把猕猴桃当作一种果树栽培,河南、陕西开始进行局部栽培。从 2005 年开 始,四川省猕猴桃种植进入新的时期,猕猴桃种植面积、产量增长速度不断加快。到 2010 年,全省猕 猴桃种植面积达到 19. 7 千公顷,年均增速达到 38. 81% ; 产量 8. 27 万吨,年均增速达到 34. 26% 。作 为我国猕猴桃生长的最佳适宜区和猕猴桃主产区之一,四川省的猕猴桃种植面积和产量均处于全国 前列。从表 1 可知,四川省猕猴桃种植面积在 2007 年后均保持在全国第 2 位,总产量 2005—2010 年 均保持在第 3 位,种植面积和产量在全国所占比例均保持在 14. 8% 和 7% 左右。从猕猴桃单产数据 来看,2006—2010 年四川省猕猴桃单产分别为 0. 38 吨 / 亩、0. 31 吨 / 亩、0. 29 吨 / 亩、0. 28 吨 / 亩,均低 于全国单产水平且逐年降低,在全国 9 个猕猴桃重点产区处于较低水平。
结果。常用的度量指标包括效率优势指数( EAI) 、规模优势指数( SAI) 、综合比较优势指数( AAI) 。
效率优势指数:

EAI)
EAIij
=
APij APj
/ /
APi AP
。水果单产是在地区自然资源禀赋、劳动物质投入、科技进步等
因素共同作用的集中体现,反映了水果生产效率水平。式中: EAIij 为 i 区 j 种水果的效率优势指数,
0. 08 3. 22 1. 51 2. 47
4
湖北
0. 99 1. 68 0. 63 0. 91
5
湖南
0. 00 2. 49 0. 50 3. 27
6
重庆
0. 25 1. 35 0. 26 1. 27
7
四川
0. 69 2. 74 0. 61 3. 21
8
贵州
0. 47 7. 85 0. 54 6. 43
SAI
1. 04 0. 55 2. 18 0. 86 2. 02 1. 65 3. 86 3. 99 4. 71 2. 32
2. 规模优势指数。规模优势指数反映一个区域中某水果的种植规模和专业化程度。由表 2 可 以看出,2010 年全国 9 个猕猴桃主产区中猕猴桃 SAI > 1 的省份有 7 个,按大小依次为: 陕西省、贵州 省、四川省、河南省、湖南省、重庆市、浙江省,其值分别为 4. 71、3. 99、3. 86. 2. 18、2. 02、1. 65、1. 04。规 模优势最明显的是陕西省,其次是贵州省,四川省位列第 3。2006—2010 年,全国猕猴桃主要产区 SAI 平均水平呈逐渐下降趋势,其中浙江省、江西省、河南省、湖北省、湖南省、贵州省下降趋势明显, 而重庆市、四川省、陕西省的 SAI 指数上升趋势较快。在全国猕猴桃主要产区中,四川省 SAI 提高最 为明显,其 SAI 值从 2006 年的 2. 74 提高到 2010 年的 3. 86,增幅接近 30% ,四川省猕猴桃规模优势不 断凸显。

SAI)
SAIij
=
GSij GSj
/ /
GSi GS
。该指数
以水果种植面积为基础,能综合反映农业生产投入、消费需求、种植模式、政策扶持和自然资源条件的
影响。式中 SAIij 为规模优势指数,GSij 为 i 区 j 种水果的种植面积,GSi 为 i 区所有水果种植面积,GSj 为全国 j 种水果种植面积,GS 为全国水果种植面积。SAIij 越大,规模优势越明显。综合比较优势指
9
陕西
1. 48 3. 89 1. 59 3. 62
10 全国平均 0. 46 2. 90 0. 73 2. 75
数据来源: 中国农业统计年鉴,2005—2010
2008 年
EAI
SAI
0. 40 1. 13 0. 97 0. 87 1. 36 3. 04 0. 46 0. 91 0. 58 2. 75 0. 21 1. 45 0. 50 3. 12 0. 56 6. 02 1. 32 4. 18 0. 71 2. 61
图 1 2006—2010 年中国和四川省猕猴桃产业 EAI 水平
表 2 2006—2010 年中国猕猴桃主产区 EAI 和 SAI
序号 地区
2006 年
EAI
SAI
2007 年
EAI
SAI
1
浙江
0. 08 1. 47 0. 38 1. 16
2
江西
0. 09 1. 41 0. 53 2. 45
3
河南
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林正雨等: 四川省猕猴桃产业竞争力评价研究
初期猕猴桃平均单位产量较低,生产效率有所下降; 第二,四川省新发展的猕猴桃品种多以“红阳”为 主,该品种每亩产量在 1000 ~ 1500 公斤,而陕西省、河南省猕猴桃主栽品种以“秦美”、“海沃德”、“西 峡”为主,其单位产量在 2500 ~ 3000 公斤,因此其猕猴桃单产优势较之四川省明显; 第三,四川省猕猴 桃基地大部分为传统农户分散种植模式,由于农户老龄化、缺少专业技术人员以及知识更新缓慢等原 因,使得新品种、新技术对四川省猕猴桃效率优势的贡献较弱。
数: ( AAI) AAIij = 槡EAIij × SAIij 。综合比较优势指数是效率优势指数和规模优势指数综合体现,能够
直观地体现出地区水果生产的优势度。AAIij < 1,说明与全国平均水平相比,i 区 j 种水果生产处于劣
势,反之亦然。
( 二) 四川省猕猴桃生产比较优势
对四川省猕猴桃产业竞争力研究,基于数据的可获取性,本文选择 2005—2010 年猕猴桃生产数
1. 30,其他主要产区 EAI < 1。四川省猕猴桃效率优势指数为 0. 44。值得注意的是 2006 年,四川省
EAI 仍高于全国平均水平,尚处于具有相对效率优势地位。2006—2010 年全国猕猴桃 EAI 平均水平
基本平稳,四川省猕猴桃 EAI 指数呈逐步下降趋势,其值分别为 0. 69、0. 61、0. 50、0. 46、0. 44,5 年降
2
8
数据来源: 中国农业统计年鉴,2005—2010
2008 年
面积
单产
11. 1
0. 29
74. 9
0. 38
14. 82% 76. 70%
2
8
2009 年
2010 年
面积 13. 81 89. 51 15. 43% 2
单产 0. 29 0. 47 60. 62% 8
面积 单产
19. 7
0. 28
2009 年
EAI
0. 41 0. 72 1. 59 0. 38 0. 61 0. 22 0. 46 0. 50 1. 29 0. 69
SAI
1. 12 0. 62 2. 46 1. 00 2. 27 1. 36 3. 20 5. 10 4. 72 2. 43
2010 年
EAI
0. 38 0. 85 1. 67 0. 34 0. 58 0. 18 0. 44 0. 55 1. 30 0. 70
106. 6
0. 4
18. 48% 71. 08%
2
8
三 、四 川 省 猕 猴 桃 产 业 竞 争 力 评 价
( 一) 评价方法
本文选择综合比较优势指数法对四川省猕猴桃产业竞争力进行研究,该方法常用于对不同地区
之间某种产品或同一地区内不同产品之间的比较优势进行测定和比较。区域农作物的比较优势是农
业自然资源禀赋、社会经济发展、地理区位、科技服务支撑、耕作制度以及目标市场需求等因素耦合的
关键词 区域农业 猕猴桃 产业竞争力 对策建议 SWOT 分析法
一、引 言
猕猴桃因其果实细嫩多汁、营养丰富,深受消费者喜爱,显示出广阔的市场前景和良好的经济效 益。四川省培育出的红阳猕猴桃具有自主知识产权,其品质和商品性达到国际先进水平,对外出口规 模快速增长,使得四川省猕猴桃产业迅猛发展,种植规模不断扩大。四川省是我国人工栽培猕猴桃最 早、应用效果最好的地区之一。因此,猕猴桃产业历来成为学者关注的重点,本文对四川省猕猴桃产 业的竞争力情况进行分析研究,对科学把握四川省猕猴桃产业发展现状、制定合理政策、确保猕猴桃 产业可持续发展、促进产业提升和结构调整、带动农民持续增收、推动全省农业经济水平提高具有重 要的现实意义。
APij为 i 区 j 种水果单产,APi 为 i 区全部水果单产,APj 为全国 j 种水果平均单产,AP 为全国水果平
均单产。EAIij < 1,表示 i 区 j 种水果生产与全国相比生产效率处于劣势; EAIij > 1,表示 i 区 j 种水果
生产效率具有相对优势;
EAIij 越大,效率优势越明显。规模优势指数:
农业技术经济 2013 年第 9 期
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