幸福厨房菜谱
幸福厨房
1、地三鲜：土豆+茄子+青椒30分钟中火咸+20%2、宫保鸡丁：花生+辣椒+鸡肉30分钟大火辣+20%3、西红柿炒鸡蛋：葱+鸡蛋+西红柿20分钟中火酸+20%4、干煸豆角：猪肉+辣椒+四季豆1小时中火咸+20%5、土豆炖牛肉：土豆+胡萝卜+牛肉1小时20分钟小火咸+20%6、鱼香肉丝：黑木耳+笋+猪里脊40分钟大火酸+20%7、麻婆豆腐：香茹+猪肉+豆腐30分钟中火辣+20%8、回锅肉：猪肉+蒜苗+豆瓣酱40分钟大火咸+20%9、洋葱炒鸡蛋：洋葱+火腿+鸡蛋20分钟中火淡+20%10、糖醋里脊：白糖+猪里脊+醋40分钟大火酸+20%11、西芹肉片：芹菜+猪肉+盐30分钟中火淡+20%12、木须肉：猪肉+木耳+鸡蛋30分钟中火淡+20%13、可乐鸡翅：可乐+翅膀+酱油1小时30分钟小火甜+20%14、豆豉鲮鱼油麥菜：豆豉鲮鱼罐头+油麦菜+大蒜20分钟中火淡+20%15、水煮鱼：鱼+辣椒+豆芽1小时10分钟小火辣+20%16、啤酒鸭：鸭子+啤酒+土豆1小时30分钟小火咸+20%17、糖醋排骨：红糖+排骨+酱油1小时中火甜+20%18、辣子鸡：白糖+辣椒+鸡肉1小时大火辣+20%19、葱爆羊肉：羊肉+葱+鸡蛋40分钟大火咸+20%20、水煮肉片：辣椒+猪里脊+白菜1小时20分钟小火辣+20%21、油门大虾：大虾+酱油+葱30分钟大火咸+20%22、小鸡炖蘑菇：鸡肉+香菇+大蒜1小时30分钟小火咸+20%23、铁板牛肉：牛肉+青椒+洋葱40分钟中火咸+20%24、清炖羊肉：羊肉+蒜苗+盐40分钟小火淡+ 20%甜品1.蛋挞：面粉+黄油+鸡蛋60分钟中火甜+20%2.巧克力圣代：冰淇淋+巧克力+奶油1小时中火甜+20%3.双皮奶：牛奶+白糖+鸡蛋1小时中火甜+20%4.黑森林蛋糕：巧克力+面粉+奶油60分钟中火甜+20%5.泡芙：奶油+鸡蛋+面粉60分钟中火甜+20%6.芝士蛋糕：芝士+奶油+面粉60分钟中火甜+20%汤：1。
包厢菜谱
3月20日 3月21日 肉末豆芽汤 伊利酸牛奶 肉包子 炒青菜 鸡蛋炒辣椒 素粉 冬瓜骨头汤 白萝卜炖牛腩 青瓜炒肉片 肉末豆腐 荤菜 宫保肉丁 中餐 黄豆猪脚 水煮鱼 水果 香蕉 蒸南瓜 素菜 油麦菜 汤 紫菜蛋花汤 粉丝蒸扇贝 酸甜罗非鱼 梅菜扣肉 西兰花炒腊肉 荤菜 晚餐 腊肉炒酸笋 韭黄炒鸡蛋 红烧排骨 竹笋炒肉 炒茼蒿菜 素菜 炒豆芽 备注：红色为包厢内多加菜 蒜香上海青 炒白菜 青炒莴笋尖 蒜香上海青 炒茼蒿菜 韭菜绿豆芽 素炒青瓜 小炒胡萝卜片 麻婆豆腐 素炒凉薯片 韭菜炒豆皮 青炒藕片 花菜炒腊肉 酸辣土豆丝炒肉 凉拌猪耳朵 西兰花炒腊肉 酸豆角肉末 腊肉炒酸笋 包厢加菜 花生炖猪脚 炒青菜 黄瓜片西红柿蛋花 汤 花生米炖猪脚 红烧罗非鱼 尖椒炒鸡蛋 酸豆角肉沫 粉丝蒸扇贝 手撕包菜 香菇肉片汤 水煮肉片 清蒸苍鱼 莲藕炒肉片 腊肉炒酸笋 红烧猪脚 蒜香上海青 肉丝金针菇汤 花菜炒腊肉 红烧淡水鱼 韭菜炒鸡蛋 粉丝蒸扇贝 水煮鱼 酸包菜炒粉皮 香菇肉片汤 剁椒蒸鱼块 辣椒炒五花肉 梅菜扣肉 酸笋炒螺 梅菜扣肉 青炒莴笋尖 黄花肉丝汤 椒盐虾 萝卜干炒腊肉 红烧猪脚 酸辣土豆丝炒 肉 尖椒炒鸡蛋 蒜香上海青 紫菜蛋花汤 胡萝卜炒肉 酸辣肚丝 水煮鱼 凉拌猪耳朵 莲藕炒肉片 包厢加菜 白灼虾 香煎鱿鱼 苹果 素炒凉薯片 红烧肉 白灼虾 西红柿 酸辣土豆丝 水煮肉片 椒盐虾 柑桔 青炒冬瓜 青瓜炒肉片 蒸水蛋 香蕉 酸溜土豆丝 红烧鱼 番茄酱爆蛋 雪梨 清炒杂菇 黄豆猪脚 家常豆腐 青枣 素炒黄瓜 包厢加菜 芙蓉蒸蛋 红烧罗非鱼 酸辣鱼 肉末豆腐 黑木耳炒肉 宫保肉丁 包厢加菜 胡萝卜骨头汤 芋头仔蒸排骨 黑木耳炒肉 红烧鱼 3月22日 肉末金针菇 素粉 豆浆 油条 煮鸡蛋 酸豆角炒肉末 莲藕骨头汤 香干回锅肉 宫爆肉丁 黄豆猪脚 3月23日 莲藕骨头汤 素粉 肉包子、菜包子 白萝卜炖牛腩 豆浆 骨头炖海带 木耳香菇炒肉 鱼香茄子煲 尖椒炒鸡蛋 3月24日 瘦肉金针菇汤 素面 伊利牛奶 香葱炒鸡蛋 素炒青菜 玉米骨头汤 花生猪脚 白灼虾 鼓汁蒸排骨 3月25日 鸭肉汤 素粉 馒头 煮鸡蛋 肉末炒辣椒 冬瓜骨头汤 黑木耳炒肉 红烧罗非鱼 红烧肉 3月26日 胡萝卜骨头汤 素粉 肉包子 豆角炒肉末 煮鸡蛋 海带骨头汤 莴笋片炒肉 酸辣鱼 水煮肉片
幸福厨房 【综合菜谱】
隐藏菜谱：
11、西芹肉片：芹菜+猪肉+盐，30分钟，中火，淡，50%+20%
12、辣子鸡：白糖+辣椒+鸡肉，60分钟，大火，辣，50%+20%
13、糖醋排骨：醋+红糖+猪排骨，60分钟，中火，甜，50%+20%
14、木须肉：黑木耳+鸡蛋+猪肉，30分钟，中火，淡，50%+20%
3、干扁豆角：猪肉+辣椒+四季豆，60分钟，中火，咸，50%+20%
4、糖醋里脊：红糖（白糖）+猪里脊+醋，60分钟，中火，பைடு நூலகம்，50%+20%
5、鱼香肉丝：黑木耳+笋+猪里脊，40分钟，大火，酸，50%+20%
6、宫保鸡丁：花生+辣椒+鸡肉，30分钟，大火，辣，50%+20%
15、可乐鸡翅：可乐+鸡翅+酱油，90分钟，小火，甜，50%+20%
16、水煮鱼：鱼+豆芽+辣椒，70分钟，小火，辣，50%+20%
17、啤酒鸭：鸭肉+啤酒+土豆，90分钟，小火，咸，50%+20%
18、葱爆羊肉：葱+羊肉+鸡蛋，40分钟，大火，咸，50%+20%
19、水煮肉片：辣椒+猪里脊+白菜，80分钟，小火，辣，50%+20%
20、豆豉鲮鱼油麦菜：油麦菜+豆豉鲮鱼罐头+大蒜，20分钟，中火，淡，50%+20%
21、土豆木耳炒肉片:土豆+猪里脊+黑木耳（配方未知）
最新补全
食谱菜谱范文
食谱菜谱范文一、番茄炒蛋材料：- 番茄 2个- 鸡蛋 3个- 葱花适量- 盐适量- 食用油适量做法：1. 将番茄洗净切成小块备用。
2. 打入鸡蛋，加入适量的盐搅拌均匀。
3. 热锅冷油，将鸡蛋倒入锅中炒散。
4. 待鸡蛋凝固后，加入番茄块翻炒均匀。
5. 炒至番茄出汁后，加入适量的盐调味。
6. 最后撒上葱花点缀即可。
二、麻婆豆腐材料：- 嫩豆腐 1块- 猪肉末 100克- 辣椒粉适量- 料酒适量- 食用油适量- 葱姜蒜末适量做法：1. 将嫩豆腐切成小块备用。
2. 热锅冷油，加入葱姜蒜末炒香。
3. 加入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入适量的豆瓣酱和辣椒粉炒匀。
5. 倒入适量的料酒炒散。
6. 加入适量的清水煮开后，放入豆腐块慢慢煮熟。
7. 最后撒上葱花点缀即可。
三、宫保鸡丁材料：- 鸡胸肉 200克- 花生米适量- 干辣椒适量- 葱姜蒜末适量- 食用油适量- 盐适量- 糖适量做法：1. 将鸡胸肉切成丁备用。
2. 热锅冷油，加入葱姜蒜末炒香。
3. 加入干辣椒炒出香味。
4. 加入鸡丁翻炒至变色。
5. 加入适量的料酒炒匀。
6. 加入适量的盐和糖调味。
7. 最后加入花生米炒匀，撒上葱花点缀即可。
四、红烧肉材料：- 猪肉五花肉 500克- 生姜适量- 料酒适量- 食用油适量- 冰糖适量- 盐适量做法：1. 将五花肉切成块备用。
2. 热锅冷油，加入姜片煸炒出香味。
3. 加入五花肉块煎至两面金黄。
4. 加入适量的料酒炒匀。
5. 加入适量的冰糖炒至溶化。
6. 加入适量的酱油和清水，炖煮至肉变软糯。
7. 最后加入适量的盐调味，撒上葱花点缀即可。
五、清蒸鲈鱼材料：- 鲈鱼 1条- 生姜适量- 料酒适量- 食用油适量- 盐适量- 葱花适量做法：1. 将鲈鱼洗净，切上几刀备用。
2. 在鱼身上撒上适量的盐和料酒腌制片刻。
3. 锅中加入适量的水，放入蒸锅，将鱼放入蒸锅中。
4. 锅中加入适量的生姜丝，蒸锅盖好，大火蒸约10分钟。
5. 蒸熟后，将葱花撒在鱼身上。
食堂每周菜谱3个月不重复
西葫芦炒土豆片 黄瓜片炒肉
炖酸菜 米饭
白菜炒木耳 青椒炒肉
牛肉炖萝卜 米饭
星
期
三
花 卷
黑 米 粥
包 子
菠菜粉丝汤
元葱炒鸡蛋 白菜丸子汤
炸刀鱼 米饭
星
期
四
馒 头
面 条
西葫芦炒肉 炒三丝
红烧肉 米饭
柿子炒鸡蛋 菜花炒肉
白菜炖豆腐 米饭
星
期
五
茶 叶 蛋
二 米 粥
尖椒干豆腐 大头菜炒柿子
茄子炖土豆 米饭
星
期
五
煮 鸡 蛋
二 米 粥
尖椒干豆腐 大头菜炒柿子
窝瓜炖土豆 米饭
炒 豆 腐 川白肉
炒三丁 米饭
星
期
六
花 卷
蔬 菜 粥
茄子炖土豆 青椒土豆片
柿子鸡蛋汤 米饭
香辣肉丝 醋熘土豆丝
鸡肉炖粉条干磨 酱茄子
星
期
日
馒 头
大 米 粥
火暴大头菜 元葱炒肉
白菜粉丝汤 米饭
酸菜炒粉 熘肥肠
尖椒干豆腐 米饭
本周菜谱
早餐
鸭肉炖荷南豆
火腿炒四季豆
葱蒸鸡蛋
鲜笋炒牛肉
猪肉酿节瓜
麻油凤爪
酸甜排骨
五香排骨
红烧排骨
清蒸排骨
蒜香排骨
尖椒排骨
纸包排骨
啤酒鸭
尖椒鸭下巴
潮州卤鸭
白切鸭
鼓汁鸭
烤鸭
脆皮鸭
猪手炖花生
卤猪手
南乳猪手
咕噜肉
梅菜扣肉
红烧肉
叉烧肉
东坡肉
咸鱼蒸肉饼
鲜菇肉片
回锅肉
每天三餐养生食谱
每天三餐养生食谱
早餐：
- 鸡蛋煎饼：将蛋液与面粉混合，加入少许盐和葱花，轻轻搅拌均匀，倒入平底锅中煎至两面金黄。
- 燕麦粥：将燕麦加入水中煮熟，加入适量的蜂蜜和果干或坚果。
- 水果拼盘：将新鲜水果切成块状，如香蕉、苹果、葡萄等，放入盘中，撒上少许蜂蜜。
午餐：
- 清炒青菜：选择新鲜的蔬菜，如菠菜、芹菜等，洗净切段，加入适量的橄榄油炒熟，撒上少许盐调味。
- 鲜虾炒饭：先将大米煮熟备用，用锅热油将虾仁炒熟，加入蔬菜丁和米饭一起翻炒至熟透。
- 紫菜汤：将紫菜用清水泡软，加入适量的鸡肉丝、豆腐等食材，加水煮沸即可。
晚餐：
- 蒸鱼片：将鱼片用生姜汁、料酒和盐腌制片刻，然后放入蒸锅中蒸熟，撒上葱花和香菜末。
- 红烧肉：将猪肉切成块状，用热水烫过后沥干备用。
用葱姜蒜爆炒后加入适量的酱油、糖和料酒，放入肉块翻炒均匀，加水焖煮至肉变软入味。
- 豆腐蔬菜汤：将豆腐切块状，加入清水煮沸，再放入切碎的蔬菜，煮至汤汁变浓稠即可。
备注：以上食谱只供参考，请根据个人口味和身体状况进行调整。
健康厨房的养生食谱
健康厨房的养生食谱1.早餐：香蕉燕麦粥材料：- 燕麦片：1/2 杯- 香蕉：1 个（切片）- 水：2 杯- 蜂蜜：适量步骤：1. 在锅中加入水，燕麦片和香蕉片。
2. 开火煮沸，然后转小火煮5-7分钟，直到燕麦变得烂熟。
3. 关火，用蜂蜜调味。
4. 将粥分装到碗中，趁热享用。
2.午餐：蒸鲈鱼配蔬菜材料：- 新鲜鲈鱼：1尾- 胡萝卜：1根（切成条状）- 菜花：适量- 青豆：适量- 姜片：适量- 蒜瓣：适量- 生抽：适量- 食用油：适量- 盐：适量- 白胡椒粉：适量步骤：1. 将水烧开，将蒸锅架在上面。
2. 在鱼身上切几刀，使其更容易入味。
3. 在鱼腹腔内放入姜片和蒜瓣。
4. 将胡萝卜、菜花和青豆放在鱼上。
5. 用生抽、食用油、盐和白胡椒粉调制酱汁，均匀涂抹在鱼身上。
6. 将装有鱼和蔬菜的蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸12-15分钟。
7. 蒸熟后取出，撒上葱花作为装饰。
3.晚餐：烤鸡胸肉配烤蔬菜材料：- 鸡胸肉：1块- 黄瓜：适量（切片）- 番茄：适量（切片）- 红洋葱：适量（切片）- 橄榄油：适量- 盐：适量- 黑胡椒粉：适量- 迷迭香：适量步骤：1. 将烤箱预热至200摄氏度。
2. 将鸡胸肉用盐、黑胡椒粉和迷迭香腌制15分钟。
3. 将腌制好的鸡胸肉放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，直到鸡胸肉熟烤至金黄色。
4. 同时，在烤盘上放入切片的黄瓜、番茄和红洋葱。
5. 撒上盐和黑胡椒粉，滴上橄榄油。
6. 将烤盘放入烤箱，与鸡胸肉一起烤10-15分钟，直到蔬菜变得轻微焦糖化。
7. 取出烤鸡胸肉和烤蔬菜，摆盘即可享用。
4.夜宵：草莓酸奶杯材料：- 草莓：适量（切片）- 酸奶：适量- 蜂蜜：适量步骤：1. 将切片草莓放入杯中。
2. 倒入适量的酸奶。
3. 滴上蜂蜜作为甜味调料。
4. 轻轻搅拌均匀后，即可享用清爽可口的草莓酸奶杯。
幸福厨房
1、西红柿炒鸡蛋：番茄+鸡蛋+葱20分钟中火酸50%+20%2、麻婆豆腐：香菇+猪肉+豆腐30分钟中火辣50%+20%3、干煸豆角：猪肉+辣椒+四季豆60分钟中火咸50%+20%4、糖醋里脊：白糖+猪里脊+醋40分钟大火酸50%+20%5、鱼香肉丝：黑木耳+笋+猪里脊40分钟大火酸50%+20%6、宫保鸡丁：花生+辣椒+鸡肉30分钟大火辣50%+20%7、地三鲜：土豆+茄子+青椒30分钟中火咸50%+20%8、土豆炖牛肉：土豆+胡萝卜+牛肉80分钟小火咸50%+20%9、洋葱炒鸡蛋：洋葱+火腿+鸡蛋20分钟中火淡50%+20%10、回锅肉：猪肉+蒜苗+豆瓣酱40分钟大火咸50%+20%11、西芹肉片：芹菜+猪肉+盐30分钟中火淡50%+20%12、辣子鸡：白糖+鸡肉+辣椒60分钟大火辣50%+20%13、糖醋排骨：红糖+醋+猪排骨60分钟中火甜50%+20%14、木须肉：黑木耳+鸡蛋+猪肉30分钟中火淡50%+20%15、可乐鸡翅：鸡翅+可乐+酱油90分钟小火甜50%+20%16、水煮鱼：鱼+豆芽+辣椒70分钟小火辣50%+20%17、啤酒鸭：鸭肉+啤酒+土豆90分钟小火咸50%+20%18、葱爆羊肉：葱+羊肉+鸡蛋40分钟大火咸50%+20%19、水煮肉片：辣椒+猪里脊+白菜80分钟小火辣50%+20%20、豆豉鲮鱼油麦菜：豆豉鲮鱼罐头+油麦菜+大蒜20分钟中火淡50%+20%21、铁板牛柳：牛肉+洋葱+青椒40分钟中火咸50%+20%22、小鸡炖蘑菇：鸡肉+香菇+大蒜90分钟小火咸50%+20%23、豆腐鱼头汤：鱼+豆腐+盐60分钟小火淡50%+20%24、清炖羊肉：羊肉+蒜苗+盐40分钟小火淡50%+20%25、油闷大虾：虾+葱+酱油30分钟大火咸50%+20%26、双皮奶：白糖+牛奶+鸡蛋60分钟中火甜 50%+20%27、巧克力圣代冰激凌+巧克力+奶油 60分钟中火甜 20%28、排骨蘑菇汤香菇+牛奶+猪排骨 50分钟中火甜 50%+20%31、蛋挞：面粉黄油鸡蛋60分钟中火甜20%32黑森林蛋糕：巧克力+奶油+面粉60分鐘中火甜50%+20%33雪梨银耳汤：白糖+雪梨+银耳50分鐘小火甜50%+20%★鹅肉与什么一起吃会伤肾脏？答案：鸭梨★牛肉与栗子一起吃会导致？答案：呕吐★田螺与木耳一起吃会导致？答案：中毒★豆腐加蜂密会导致？答案：耳聋★鸡蛋与什么一起吃伤元气？答案：鹅肉★兔肉不能与什么一起吃？答案：红萝卜★以下那种食物与牛肉一起吃会导致中毒？答案：田螺★以下哪种是不应在水煮肉片中出现的食材？答案：木耳★以下那种食材不应该出现在可乐鸡翅这道菜中？答案：盐★下面那种食材不应该出现在西红柿炒鸡蛋中？答案：大蒜★蔬菜中维生素C如何防止丢失？答案：先洗后切★炖肉时放什么会更鲜美？答案：桔皮★如何去除豆腐泔水味？答案：用开水泡烫★在宰杀家禽之前喂一点什么好拔毛？答案：酒★洗带鱼时用什么水可以洗的很干净，手也不会脏？答案：淘米水★如何使圆炒出的圆白菜颜色鲜亮并感口鲜香呢？答案：大火且勤翻炒★炸过东西的油经过滤后再滴入几滴什么，其焦糊味即可除去，油还可以再用？答案：柠檬汁★鱼在食用前最好在淡盐水中放养两三天，才能使鱼肉鲜美这是为什么？答案：使鱼突出肚内污泥浊水★煮火腿之前，在火腿皮上涂些什么，更容易煮烂味道更鲜美？答案：糖★煮骨头汤时加一小匙什么可使骨头中的磷、钙溶解于汤中并可保存汤中的维生素。
幸福厨房小善出行配方大全
幸福厨房小善出行配方大全
西红柿炒鸡蛋:番茄+鸡蛋+大葱+大火
蛋花汤:鸡蛋+淀粉+大火
荷包蛋:鸡蛋+小火
可乐鸡翅:可乐+鸡翅+大火
木须肉:猪肉+黄瓜+木耳+中火
白斩鸡:整鸡+姜+蒜+小火
盐水鸭:鸭子+小火
酸辣土豆丝:土豆+辣椒+醋+大火
番茄疙瘩汤:番茄+鸡蛋+面粉+大火
鲜汤云吞:肉馅+鸡蛋+云吞皮+大火
紫菜汤:紫菜+鸡蛋+中火
鱼香茄子:茄子+醋+白糖/酱油+大火
红烧牛肉:牛肉+酱油+大葱+小火
松仁玉米:松子+玉米+胡萝卜+大火
扁豆焖面:扁豆+面条+五花肉+小火
驴打滚:糯米+淀粉+红豆+小火
面茶:糜子面+芝麻+香油+小火
驴肉火烧:驴肉+面粉+香菜+大火
改刀肉:猪肉+冬笋+酱油+中火
老醋花生:花生米+醋+香菜+小火
拔丝奶豆腐:奶豆腐+白糖+鸡蛋+中火糖醋小排:排骨+醋+白糖+中火
夫妻肺片:牛舌+牛心+牛肉+小火
余干辣椒肉:绿辣椒+猪肉+豆豉+大火临沂羹糁:整鸡+麦仁+面粉+小火
回锅肉:猪肉+蒜苗+彩椒+中火
广东虾饺:虾+猪肉+面粉+大火
烧茄子:茄子+葱+大火
蛋炒饭:米+鸡蛋+中火
干煸豆角:豆角+肉馅+辣椒+小火
酸溜白菜:白菜+醋+大火
蒜苔炒肉:五花肉+蒜苔+辣椒+大火煎饼果子:鸡蛋+面粉+油条+小火
折耳根腊肉:折耳根+腊肉+辣椒+大火烩面:面粉+彩椒+羊肉+小火
鸡豆凉粉:鸡豆+辣椒+花椒+小火
台湾卤肉饭:五花肉+洋葱+米+中火蒜蓉西兰花:西兰花+蒜+盐+中火
肉粽:五花肉+糯米+咸蛋黄+小火
红烧肉:五花肉+冰糖+小火。
幸福人生菜谱(四天四夜)
红烧茄子(配料：香菇、红萝卜、芹菜、菜脯粒)腐竹焖白菜（配料：腐竹、大白菜、香菇、红萝卜粒、芹菜、姜丝）冬瓜海带汤(配料：冬瓜、海带、姜丝、黄豆)青菜（生菜、包菜、麦菜等）第一天（月日）早餐白粥馒头青菜八角焖花生午餐西兰花炒香菇（配料：西兰花、香菇、芹菜、红萝卜粒）家常豆腐紫菜汤（配料：紫菜、姜丝、黄豆）青菜（生菜、包菜、麦菜等）晚餐香椒香干（香干、芹菜、香菇、红萝卜粒）丝瓜腐竹冬瓜汤（冬瓜粒、香菇粒、菜圃粒）青菜（生菜、包菜、麦菜等）第二天（月日）早餐黑米粥青菜红薯个人收集整理勿做商业用途中餐干扁西季豆椰奶金银（配料：椰奶、南瓜、芋头）凉伴海带丝（海带、花生、老干妈、芹菜）豆腐、土豆、西红柿汤（切粒）青菜晚餐红烧土豆（红萝卜片、芹菜、土豆）炒莴笋（莴笋、红罗卜片、姜丝）茶树菇、香菇、菜干汤（加少许芹菜）青菜第三天（月日）早餐炒面（配料：面、红罗卜粒、香菇、芹菜）青菜炸花生绿豆粥午餐炒饭（青豆、玉米粒、松仁、红罗卜粒、香菇粒）小瓜炒木耳枸杞叶汤（枸杞叶、豆腐粒、西红柿粒）青菜晚餐凉拌青瓜（青瓜、老干妈、香菜）腐竹焖香菇（腐竹、香菇、芹菜）呛炒莲藕片木瓜汤（木瓜、红枣、银耳、枸己）青菜第四天（月日）早餐八宝粥馒头榨菜丝青菜午餐荷兰豆炒木耳什锦菜丁（玉米、马蹄、青黄豆、红萝卜丁、腰果）支竹香菇（支竹、香菇、姜丝）莲藕杂豆汤青菜送客:绿豆糖水备注：◇天气寒冷，期间可适当烹制《姜糖水》、《辣椒圈》等祛寒温胃食物.◇上菜时间——早餐：中餐：晚餐：居美馨美味素食菜谱中式菜肴讲究色、香、味，口味是一道菜最主要地关键环节，但同样地菜，各个地方烧地口味却不相同，可根据个人地喜好而定，所谓“食无定位，适口为珍”.再就是营养搭配，因一般人并非营养专家，不一定懂得很多营养方面地知识，我们可考虑以色泽搭配来取代，因为不同颜色地蔬菜具有不同地营养成分.红、黄、绿、白、黑、紫等对身体有不同地功效，炒菜时搭配不同地色泽，亦可使菜肴鲜艳漂亮，增加食欲.以下菜单仅供参考.个人收集整理勿做商业用途烧菜类：家常豆腐：豆腐切厚片过油炸，辣椒酱、豆瓣酱煸去香味后加水烧开，倒入豆腐略烧，勾芡.红烧素鸡：素鸡切片油炸，姜片入锅煸香后加水，倒入素鸡，调入盐，糖，酱油，八角烧炖.咖喱土豆：土豆切块，与一般红烧相似，只是加入适量咖喱粉.东北地三鲜：土豆、茄子、青红椒.茄子先切滚刀块过油炸.土豆红烧将熟时，加入茄子，辣椒略烧.香菇、蚕豆烧干张结：香菇加入锅煸出香味，再加入干张结红烧，将熟时倒入蚕豆瓣.麻辣豆腐：海带结烧干张结: 海带结先用清水浸泡半天，洗净.再与干张结一同烧制.与一般烧法相似.土豆烧素鸡：素鸡先切片油炸，再与土豆一同烧制，根据个人口味可适当地加些辣酱.黄豆芽、香菇烧豌豆：豌豆切段后过油（亦可不过油），香菇煸香后加入豆芽一同煸烧，再倒入豌豆烧制.鱼香茄子：茄子切滚刀块，撒入生粉拌匀，入油锅略炸，姜末，辣酱煸香后加水、糖、醋，调出甜辣微酸口味，勾芡，倒入茄子翻炒几下即可.个人收集整理勿做商业用途大煮干丝：白干切细丝（或买现成地干丝），先用开水烫洗三遍.姜丝炝锅后倒入大量地水，烧开，加入干丝、香菇丝、胡萝卜丝、笋丝，中小火炖至干丝软烂，调如盐、味等，加些绿叶菜（入青菜叶切成丝），淋香油即可出锅.个人收集整理勿做商业用途笋干烧黄豆：笋干提前天浸泡回软，再切小块或丁.先将笋干用水煮至五成熟取出.香菇切块后入油锅内炒香，再倒入笋干与黄豆（提前一天浸泡）翻炒，加水烧开，调如盐、酱油等佐料，小火炖至成熟.个人收集整理勿做商业用途炒菜类：芹菜炒腐竹：花菜炒西红柿：青椒、木耳炒香干：雪菜梗炒蚕豆瓣：青椒丝炒绿豆芽：青红椒丝炒茭白：炒三丁：土豆丁或茭白丁、毛豆米、红椒丁藕片炒青红椒：大白菜、木耳炒油面筋：金玉满堂：玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁、西芹丁干煸豆角：四季豆、香菇、红辣椒芹菜叶伴香干：取芹菜叶洗净、切碎，用盐少量腌渍.香干切丝入开水中烫熟，取出.二者拌匀，加香油即可.蚕豆瓣炒鸡蛋：配些香菇、红椒炒南瓜丝：配榨菜丝、青椒丝。
五个适合家庭聚会的美食菜谱
五个适合家庭聚会的美食菜谱1. 引言：1.1 概述家庭聚会是人们共度美好时光的机会，而美食则是让这一时刻更加完美的重要元素。
在家庭聚会中提供多样化的美食菜谱，不仅能满足不同口味的需求，也能为亲朋好友之间增添更多交流和欢乐。
本文将介绍五个适合家庭聚会的美食菜谱，涵盖了各种口味和烹饪难度，旨在帮助读者在下次家庭聚会中有更多选择。
1.2 文章结构本文分为六个部分。
首先是引言部分，在此我们将对文章进行整体概述以及明确目标。
接着，我们将详细介绍第一个适合家庭聚会的美食菜谱，并包括菜谱介绍、所需食材准备以及烹饪步骤。
随后，我们将介绍剩下四个适合家庭聚会的美食菜谱，并依次详细介绍它们。
最后，在结论部分，我们将总结本文所提到的菜谱并展望未来可能尝试的新颖美食。
1.3 目的本文旨在为读者提供五种适合家庭聚会的美食菜谱，使他们能丰富家庭聚会的菜肴选择，并通过美食来增进亲朋好友之间的交流和欢乐。
同时，我们也希望通过这篇文章让读者对烹饪过程有更深入的了解，以便能够更好地完成这些美味佳肴。
无论是在大型派对还是小型聚餐中，这些美食菜谱都将成为一个令人愉快的话题，并为家庭聚会增添更多乐趣。
2. 第一个适合家庭聚会的美食菜谱：2.1 菜谱介绍：这道菜谱是一道经典的中式家常菜，名为宫保鸡丁。
它以鸡肉丁和脆爽的花生、香葱为主要食材，口味香辣可口，深受大众喜爱。
这道菜色泽红亮，香气四溢，在家庭聚会上作为一道主菜非常适合。
2.2 食材准备：- 500克鸡胸肉- 100克花生米- 2颗干辣椒- 1根青蒜或者香葱- 适量腰果（可选）- 姜粉、料酒、盐、酱油、白胡椒粉各适量2.3 烹饪步骤：步骤1：准备工作将鸡胸肉切成小丁状，加入姜粉、料酒、盐和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
步骤2：炒制花生米取一个干净锅，加入少量油，放入花生米炒至金黄色，捞出备用。
步骤3：炒制鸡肉丁将干辣椒切段，青蒜或者香葱切成小段备用。
锅里倒入适量油，加热后放入腌制好的鸡肉丁快速翻炒至变白。
幸福厨房参考答案
13．牛肉与栗子一起吃会导致？ A．头晕 B．呕吐 C．中毒 【答案：B】
14．洗带鱼时用什么水洗可以洗的很干净，手也不会脏？ A．开水 B．自来水 C．淘米水 【答案：C】 15．田螺与木耳一起吃会导致？ A．腹泻 B．中毒 C．腹胀 【答案：B】 16．在宰杀家禽之前喂一点什么好拔毛？ A．酒 B．可乐 C．咖啡 【答案：A】 17．鸡蛋与什么一起吃会伤元气？ A．鸭肉 B．鹅肉 C．牛肉 【答案：B】 18．炖肉时，在锅里加上几块什么，可除异味和油腻并增加汤的鲜味？ A．桔皮 B．蒜 C．姜 【答案：A】 19．豆腐加蜂蜜会导致？ A．视力下降 B．耳聋 C．流鼻血 【答案：B】 20．鹅肉与什么一起吃会伤肾脏？ A．茄子 B．苹果 C．鸭梨 【答案：C】 21．炸过东西的油经过滤后再滴入几滴什么，其焦糊味即可除去，油还可以再用？ A．香油 B．醋 C．柠檬汁 【答案：C】
5．煮骨头汤时加一小匙什么，可是骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素？ A．酒 B．酱油 C．醋 【答案：C】
6．油炸食物时，锅里放少许什么，油不会外溅？ A．食盐 B．白糖 C．醋 【答案：A】
7．以下哪种食物与牛肉一起吃会导致中毒？ A．田螺 B．狗肉 C．花生 【答案：A】
8．蔬菜怎样做才能保证健康而水溶性维生素不流失？ A．先切后洗 B．先洗后切 C．只切不洗 【答案：B】
26．在幸福厨房中，使用自动燃气灶会缩短多少做菜时间？ A．10% B．20% C．30% 【答案：B】
27．拍苍蝇和小强的快捷键是什么？ A．1 B．2 C．3 【答案：A】 28．在幸福厨房中煮菜阶段自己调味后美味值最高可以达到多少？ A．85 B．90 C．92 【答案：C】 29．在幸福厨房中，如果想拥有更多的食谱怎么办？ A．做厨师证任务 B．研制菜谱 C．升级菜谱 【答案：A】 30．帮好友调味可以使自己什么增加？ A．金钱 B．经验 C．美味值 【答案：B】 31.《幸福厨房》游戏是由奇矩互动（北京）科技有限公司哪一个工作室开发的？ A.多米工作室（MoreRice Studio） B.黑骑工作室（BlackKnight Studio）C.剑鱼工作室 （SwordFish Studio）【答案:A】
幸福厨房菜谱
幸福厨房菜谱（包括隐藏菜式）：香烤圣诞牛排 60分钟中火甜圣诞布丁红糖面包面粉 60分钟中火甜翡翠元宝饺子面粉、牛肉、菠菜 60分钟中火淡铁板牛柳牛肉洋葱青椒 40分钟中火咸南瓜蛊猪肉南瓜笋 30分钟中火咸宫保鸡丁花生辣椒鸡肉 30分钟大火辣水煮肉片辣椒猪里脊白菜 80分钟小火辣意大利肉酱面：面条、牛肉、西红柿 40分钟大火酸酸白菜焖香肠：酸白菜德国香肠洋葱 30分钟中火酸回锅肉猪肉蒜苗豆瓣酱 40分钟大火淡玫瑰寿司海苔火腿米饭 60分钟大火咸木须肉黑木耳鸡蛋猪肉 30分钟中火淡凤尾虾虾面粉色拉油 40分钟中火甜葱爆羊肉葱羊肉鸡蛋 40分钟大火咸回锅肉猪肉蒜苗豆瓣酱 40分钟大火咸充气白菜卷心菜牛肉盐 20分钟中火咸姜母鸭鸭肉姜岑汤中药包 40分钟大火咸西芹肉片芹菜猪肉盐 30分钟中火淡可乐鸡翅可乐、鸡翅、酱油 90分钟小火甜油焖大虾虾葱酱油 30分钟大火咸西红柿炒鸡蛋葱鸡蛋西红柿 20分钟中火酸洋葱炒鸡蛋洋葱火腿鸡蛋 20分钟中火淡啤酒鸭鸭肉啤酒马铃薯 90分钟小火咸糖醋排骨红糖醋猪排骨 60分钟中火甜日式乌冬乌冬面卷心菜胡萝卜 20分钟中火甜三丝鱼翅鱼翅鸡肉笋 30分钟中火咸椒盐香焗猪扒椒盐油猪排骨 30分钟中火咸沙嗲肉串洋葱牛肉沙嗲酱 40分钟中火咸金银情侣套餐白萝卜血豆腐面条 30分钟中火咸月饼优质面粉鸡蛋糖浆 30分钟中火甜干扁豆角猪肉辣椒四季豆 60分钟中火咸地三鲜马铃薯茄子青椒 30分钟中火咸马铃薯炖牛肉马铃薯胡萝卜牛肉 80分钟小火咸辣子鸡白糖鸡肉辣椒 60分钟大火辣豆豉鲮鱼油麦菜豆豉鲮鱼罐头油麦菜大蒜 20分钟中火淡菠萝饭菠萝米饭豌豆 20分钟中火甜甜品：小鬼一家巧克力面粉鸡蛋 60分钟中火甜鼹鼠庆生蛋糕草莓、面粉、咖啡 60分钟中火甜双皮奶：牛奶、白糖、鸡蛋 60分钟中火甜蜘蛛蛋糕巧克力面粉鸡蛋 60分钟中火甜西瓜炒冰西瓜白糖干果 20分钟中火甜拔丝奶酪芝士面粉白糖 30分钟中火糖芝士蛋糕芝士奶油面粉 60分钟中火甜提拉米苏芝士手指饼干可可粉 60分钟中火甜巧克力圣代冰淇淋、巧克力、奶油 60分钟中火甜蛋挞面粉黄油鸡蛋 60分钟中火甜泡芙奶油面粉鸡蛋 60分钟中火甜芝士焗红薯泥芝士红薯香草 30分钟大火甜汤类：罗宋汤：豆腐、鱼、盐 60分钟小火淡南瓜虾仁汤虾南瓜南瓜籽 40分钟中火甜排骨海带汤猪排骨海带胡椒粉 50分钟中火辣排骨大虾粥猪排骨米饭虾 80分钟中火咸韩式大酱汤韩式大酱西葫芦豆芽菜 20分钟中火咸排骨蘑菇汤香菇牛奶猪排骨 50分钟中火甜银耳雪梨汤白糖雪梨银耳 50分钟小火甜鱼头豆腐汤鱼豆腐盐 60分钟小火淡玉米甜汤牛奶黄油玉米 50分钟小火甜1 西红柿炒鸡蛋番茄+鸡蛋+葱 20分钟中火酸2 麻婆豆腐香菇+猪肉+豆腐 30分钟中火辣3 干扁豆角猪肉+辣椒+四季豆 60分钟中火咸4 糖醋里脊白糖+猪里脊+醋 40分钟大火酸5 鱼香肉丝黑木耳+笋+猪里脊 40分钟大火酸6 宫保鸡丁花生+辣椒+鸡肉 30分钟大火辣7 地三鲜马铃薯+茄子+青椒 30分钟中火咸8 马铃薯炖牛肉马铃薯+胡萝卜+牛肉 80分钟小火咸9 洋葱炒鸡蛋洋葱+火腿+鸡蛋 20分钟中火淡10 回锅肉猪肉+蒜苗+豆瓣酱 40分钟大火咸11 西芹肉片芹菜+猪肉+盐 30分钟中火淡12 辣子鸡白糖+鸡肉+辣椒 60分钟大火辣13 糖醋排骨红糖+醋+猪排骨 60分钟中火甜14 木须肉黑木耳+鸡蛋+猪肉 30分钟中火淡15 可乐鸡翅鸡翅+可乐+酱油 90分钟小火甜16 水煮鱼鱼+豆芽+辣椒 70分钟小火辣17 啤酒鸭鸭肉+啤酒+马铃薯 90分钟小火咸18 葱爆羊肉葱+羊肉+鸡蛋 40分钟大火咸29 水煮肉片辣椒+猪里脊+白菜 80分钟小火辣20 豆豉鲮鱼油麦菜豆豉鲮鱼罐头+油麦菜+大蒜 20分钟中火淡21 铁板牛柳牛肉+洋葱+青椒 40分钟中火咸22 小鸡炖蘑菇鸡肉+香菇+大蒜 90分钟小火咸23 清炖羊肉羊肉+蒜苗+盐 40分钟小火淡24 油闷大虾虾+葱+酱油 30分钟大火咸25 日式乌冬乌冬面+卷心菜+胡萝卜 20分钟中火咸26 菠萝饭菠萝+米饭+豌豆 20分钟中火甜27 法式相煎鹅肝鹅肝+梨+白糖（三个站外邀请祝愿数换食谱）28 饺子牛肉+葱+优质面粉(系统赠送菜谱)29 充气白菜卷心菜+牛肉+盐 20分钟中火咸30 凤尾虾虾+面粉+色拉油 40分钟中火甜31 酸白菜焖香肠酸白菜+德国香肠+洋葱 30分钟中火酸32 三丝鱼翅鱼翅+鸡肉+笋 30分钟中火咸33 椒盐香焗猪扒椒盐+油+猪排骨 30分钟中火咸34 拔丝奶酪芝士+面粉+白糖 30分钟中火甜35 沙嗲肉串洋葱+牛肉+沙嗲酱 40分钟中火咸36 金银情侣套餐白萝卜+血豆腐+面条 30分钟中火咸37 翡翠元宝饺子菠菜+面粉+猪肉 60分钟中火淡38 月饼优质面粉+鸡蛋+糖浆 30分钟中火甜39 意大利肉酱面面条+牛肉+西红柿 40分钟大火酸40 玫瑰寿司海苔+火腿+米饭 60分钟大火咸41 姜母鸭鸭肉+姜+岑汤中药包 40分钟大火咸42 南瓜盅南瓜+猪肉+笋 30分钟中火淡43 香甜烤乳猪乳猪+白糖+蒜（菜谱自动开启）甜品（一般菜谱）：1 双皮奶白糖+牛奶+鸡蛋 60分钟中火甜2 巧克力圣代冰激凌+巧克力+奶油 60分钟中火甜3 蛋挞面粉+黄油+鸡蛋 60分钟中火甜4 黑丛林蛋糕巧克力+奶油+面粉 60分钟中火甜5 泡芙奶油+面粉+鸡蛋 60分钟中火甜6 芝士蛋糕芝士+奶油+面粉 60分钟中火甜7 红枣粽子芦苇叶+糯米+红枣(端午节活动领取菜谱)8 芝士焗红薯泥芝士+红薯+香草 30分钟大火甜9 提拉米苏芝士+手指饼干+可可粉 60分钟中火甜10 木瓜牛奶木瓜+牛奶+冰糖(三个站外邀请祝愿数换食谱)11 小鬼一家巧克力+面粉+鸡蛋 60分钟中火甜12 西瓜沙冰西瓜+白糖+干果 20分钟中火甜13 鼹鼠庆生蛋糕草莓+咖啡+面粉 60分钟中火甜14 蜘蛛蛋糕巧克力+面粉+鸡蛋 60分钟中火甜汤（一般菜谱）：1 排骨蘑菇汤香菇+牛奶+猪排骨 50分钟中火甜2 银耳雪梨汤白糖+雪梨+银耳 50分钟小火甜3 鱼头豆腐汤鱼+豆腐+盐 60分钟小火淡4 玉米甜汤牛奶+黄油+玉米 50分钟小火甜5 罗宋汤西红柿+白菜+牛肉 50分钟中火酸6 韩式大酱汤韩式大酱+西葫芦+豆芽菜 20分钟中火咸7 排骨海带汤猪排骨+海带+胡椒粉 50分钟中火辣8 南瓜虾仁汤虾+南瓜+南瓜籽 40分钟中火甜9 排骨大虾粥猪排骨+米饭+虾 80分钟中火咸活动菜谱（养生）：木瓜牛奶木瓜+牛奶+冰糖芝士焗红薯泥芝士+红薯+香草海带排骨汤猪排骨+海带+胡椒粉草莓银耳雪梨汤草莓+银耳+雪梨菠萝饭菠萝+米饭+豌豆活动菜谱 (滋补）：法式香煎鹅肝鹅肝+梨+白糖韩式大酱汤韩式大酱+西葫芦+豆芽龟汤乌龟+人参+红枣排骨大虾粥猪排骨+虾+米饭提拉米苏芝士+手指饼干+可可粉活动菜谱 (清凉）：日式乌冬面乌冬面+卷心菜+胡萝卜薄荷香米粥薄荷叶+香米+冰糖芒果冰沙白糖+芒果+柠檬草莓冰激凌草莓+牛奶+白糖凉拌马铃薯丝马铃薯+香菜+葱西瓜冰沙西瓜+白糖+干果。
成家养生食谱大全
成家养生食谱大全1. 凉拌黄瓜所需材料：黄瓜、蒜末、盐、香醋、麻油、白糖制作方法：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、盐、香醋、麻油、白糖，拌匀即可。
2. 酸辣绿豆芽汤所需材料：绿豆芽、葱姜蒜末、辣椒粉、醋、盐制作方法：将绿豆芽焯水后捞出，凉水冲洗后沥干水分；在炒锅中加入少许植物油，爆炒葱姜蒜末，放入辣椒粉炒匀；加入适量清水，放入绿豆芽煮沸，加入醋和盐调味即可。
3. 番茄鸡蛋面所需材料：面条、番茄、鸡蛋、盐、葱花制作方法：先将面条煮熟备用；将番茄切成小块，热锅中加油，将番茄煎炒均匀；打入鸡蛋搅拌均匀，加入适量的水，煮沸后加入煮好的面条，加入盐调味，撒上葱花即可。
4. 清蒸鲈鱼所需材料：鲈鱼、姜片、葱段、盐、料酒、清鱼汤制作方法：将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏，用刀在鱼身两面划几刀；腌制鲈鱼，加入姜片、葱段、盐和料酒腌制20分钟；清蒸鲈鱼，锅中加入清鱼汤，蒸盖上锅，大火蒸8分钟即可。
5. 素炒芥兰所需材料：芥兰、蒜末、盐、鸡精、生抽、油制作方法：芥兰洗净切段备用；热锅中加油，加入蒜末煸炒至金黄色，放入芥兰煸炒均匀；最后加入盐、鸡精和生抽调味即可。
6. 红烧茄子所需材料：茄子、豆瓣酱、葱姜蒜末、盐、糖、鸡精、料酒制作方法：茄子洗净切段，热水焯水后沥干；锅中加油，加入葱姜蒜末炒香，放入豆瓣酱炒匀；放入茄子煸炒均匀，加入盐、糖、鸡精和料酒，炒匀即可。
7. 清炖鸡汤所需材料：鸡肉、红枣、枸杞、山药、姜片制作方法：将鸡肉切块，热水焯水后沥干备用；清炖鸡汤，将鸡肉、红枣、枸杞、山药、姜片放入锅中，加清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时即可。
8. 蒸三文鱼所需材料：三文鱼、姜片、葱段、盐、料酒、生抽制作方法：将三文鱼切成块，加入姜片、葱段、盐、料酒和生抽，腌制20分钟；将腌制好的三文鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
9. 素炒豆芽所需材料：豆芽、蒜末、盐、生抽、鸡精、油制作方法：豆芽洗净备用；热锅中加油，加入蒜末炒香，放入豆芽煸炒均匀；最后加入盐、生抽和鸡精调味即可。
家庭常备的10种简单美味菜谱
家庭常备的10种简单美味菜谱在日常生活中，为家人准备美味可口的饭菜是一种幸福。
下面为您介绍 10 种简单易做又美味的家庭常备菜谱，让您轻松搞定一日三餐。
一、番茄炒蛋这道菜可谓是家喻户晓，酸酸甜甜的口感深受大家喜爱。
食材准备：番茄 2 个、鸡蛋 3 个、葱花适量、盐、白糖、生抽、食用油做法：1、番茄洗净，顶部切十字花刀，放入开水中烫 1 分钟，去皮后切成小块。
2、鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散。
3、锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固，用铲子分成小块盛出。
4、锅中再倒少许油，放入葱花爆香，加入番茄块翻炒出汁。
5、放入炒好的鸡蛋，加适量盐、白糖、生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
二、酸辣土豆丝清脆爽口的土豆丝，加上酸辣的味道，十分开胃。
食材准备：土豆 2 个、青红椒各半个、蒜 3 瓣、醋、生抽、盐、白糖、食用油做法：1、土豆去皮切丝，用清水冲洗两遍，去除淀粉。
2、青红椒切丝，蒜切末。
3、锅中烧水，水开后放入土豆丝焯水 1 分钟，捞出过凉水。
4、锅中倒油，油热后放入蒜末爆香，加入青红椒丝炒至断生。
5、放入土豆丝，加适量醋、生抽、盐、白糖翻炒均匀即可。
三、红烧肉肥而不腻的红烧肉，是餐桌上的经典美味。
食材准备：五花肉 500 克、葱 1 根、姜 3 片、八角 2 个、桂皮 1 块、香叶 2 片、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐、食用油做法：1、五花肉洗净，切成大小均匀的方块。
2、锅中加水，放入五花肉块，加入 2 片姜片、少许料酒，水开后煮 3 分钟，捞出沥干水分。
3、锅中倒油，放入适量冰糖，小火炒出糖色，待冰糖变成焦糖色，有小泡泡冒出时，放入五花肉块翻炒上色。
4、加入葱、姜、八角、桂皮、香叶炒出香味。
5、加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀，加入适量清水，没过五花肉块，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 1 小时，直到肉变得软烂。
6、最后大火收汁，根据口味加盐调味即可。
四、可乐鸡翅香甜可口的可乐鸡翅，孩子们的最爱。
食材准备：鸡翅中 8 个、可乐 1 瓶、姜 2 片、葱 1 根、料酒、生抽、盐、食用油做法：1、鸡翅中洗净，两面各划几刀。
幸福厨房配料
25、油闷大虾：虾+葱+酱油 30分钟 大火 咸 50%+20%
甜品：
1、双皮奶：白糖+牛奶+鸡蛋 60分钟 中火 甜 50%+20%
2、巧克力圣代 冰激凌+巧克力+奶油 60分钟 中火 甜 50%+20%
14，可乐鸡翅里面不会出现的食材是：盐
15，豆腐加蜂蜜会导致 ：耳聋
16，兔肉不能和什么一起吃：红萝卜
17，鹅肉与什么一起吃伤肾脏： 梨
18，以下哪样食物和牛肉一起吃会中毒：田螺
19，田螺与木耳一起吃会导致：中毒
20，牛肉与栗子一起吃会导致：呕吐
21，炖肉时，在锅里加几块什么，可除异味和油腻并增加汤的鲜味：桔皮
28，如何使炒出的圆白菜颜色鲜亮并口感新鲜：大火且翻炒
29，哪种食材不应该出现在地三鲜这道菜中：黄瓜
30，炸过东西的油放入几滴什么后，可以再食用：柠檬汁
31，在幸福厨房中，如果想拥有更多的食谱怎么办：做厨师证任务
32，在开水中加入什么？使这样煮出来的饺子，既不塌锅底也不粘边，就是久放后饺子也不会粘在一起：食盐
33，油炸食物时，锅里放少许什么，油不会外溅：食盐
34，幸福厨房是由哪个工作室开发：多米工作室
35，蔬菜怎样做才能保证健康而水溶性维生素不流失？ 先洗后切
36，如何使炒出的白菜颜色鲜亮并口感鲜香呢？ 大火且勤翻炒
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22，煮火腿之前，在火腿皮上涂些什么，更容易煮烂 味道更鲜美：糖
23，下面那种食材不应该出现在西红柿炒鸡蛋中：大蒜
24，在宰杀家禽喂一点什么好拔毛：酒
人人网开心厨房各种技巧攻略大全
人人网开心厨房各种技巧攻略大全开心厨房作为一款非常好玩的厨房类游戏，非常的休闲，不过开心厨房打鸡蛋切黄瓜等等工作都是有技巧的，不是随随便便就能学会的，而接下来给大家带来的开心厨房攻略就是相信的讲解开心厨房的各种技巧！一、打鸡蛋秘技：第一下打蛋时,高起猛落，不用当心,第一下一般不会打破蛋的，当然实在太重运气又不好的话也可能一次破掉。
运气好的话,一次OK!如果一下没成功。
第二下打蛋,要注意了。
看蛋的裂纹,大裂纹时,在碗边敲打一下就好。
小裂纹，那说明你第一次力道不足，再来一下而且你敲打的角度很重要。
在敲的时候鼠标要尽量斜滑向碗中，不然很容易破在碗沿上。
注意点：看蛋上的裂纹来决定力道（越高下落说明力道越大）。
另外,网络上说的一些不是很正确,在桌上与碗上打都一样的效果二、切黄瓜秘技：1.切瓜时要用刀头切，前两次刀身和刀尾都会出现切空情况2.切瓜的厚度大概就看见整个黄瓜的横截面，即那个小椭圆形3.还是那句“快，准，狠”，到了后面那短短的一截时心情会变得紧张而瓜的横截面也变小，这时更需要淡定。
建议能够调鼠标Dpi的，最好把Dpi调低一点，也就是让鼠标感觉不要太灵活了。
因为太灵活，细微的晃动就会使鼠标偏离很远。
三、削土豆秘技：首先把刀子对着土豆的顶部，按着然后直直的拖到底部，中途可以一气呵成，每个土豆分俩面，每面4下削干净，遇到削断了可以补几下，削完一面转圈，然后依葫芦画瓢削完三个，时间应该有点紧，所以要抓紧呀，不过不会削到手了，哈哈！四、揉面团方法揉面团是非常简单的，困难的地方就是没有任务说明，不知道该如何做，下面就给出此任务的任务说明：1）此任务的目的是将一块面揉成一个面团，上面的箭头表示需要揉的方向；2）操作方式为在箭头的尾部按住鼠标，沿着箭头的方向画线，直到箭头的位置为止；3）每一个面团需要揉7下，30秒内揉成两个面团即可；4）注意事项：a 头部和尾部一定要找准，中间的线与原图案差不多即可；b 如果不够熟练可以适当的减慢速度，2秒画一条线就可以；c 需要画的形状是固定的，多试几次就知道该如何画了。
厨房美食菜谱：依山傍水的做法
厨房美食菜谱：依山傍水的做法
这道菜做法简单但是摆盘却非常好看哦喜欢的可以
试试哦
食材
主料：
香菇100g
油菜
大葱适量
肉汤适量
步骤
1.香菇洗净，切花刀，我不会，就随便来了两刀，大葱切葱花备用；油菜心洗净，注意别掰散了。
2.锅中倒两碗清水，放少许盐、鸡精及色拉油，大火烧开。
3.将洗好的油菜入锅烫熟。
4.将烫熟的油菜捞出摆在盘子周围，注意将菜叶朝里，菜杆朝外。
5.炒锅坐火上，倒油，下葱花炸香后下香菇翻炒。
6.约1分钟后，再将肉汤倒进锅里，大火烧开，加盐
和鸡精调味。
7.开锅后改小火，咕嘟3~5分钟后，转大火，淋入些许水淀粉勾芡，之后将其倒入盘子中间即可。
小贴士：煮的时间不要太久。
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5. 糖醋里脊 (白糖 猪里脊 醋) 40分钟, 大火, 酸
6. 干煸豆角 (猪肉 辣椒 四季豆) 1小时, 中火, 咸
7. 鱼香肉丝 (黑木耳 笋 猪里脊) 40分钟, 大火, 酸
小秘诀：研制的时候，一定要安顺序放，不然成功率不高
原始菜式
1. 地三鲜 (土豆 茄子 青椒) 30分钟, 中火, 咸
2. 回锅肉 (猪肉 蒜苗 豆瓣酱) 40分钟, 大火, 咸
3. 宫保鸡丁 (花生 辣椒 鸡肉) 30分钟, 大火, 辣
1. 辣子鸡 (白糖 辣椒 鸡肉) 1小时, 大火, 辣
2. 木须肉 (黑木耳 鸡蛋 猪肉) 30分钟, 中火, 淡
3. 水煮鱼 (鱼 豆芽 辣椒) 1小时10分钟, 小火, 辣
4. 啤酒鸭 (鸭肉 啤酒 土豆) 1小时30分钟, 小火, 咸
9. 水煮肉片 (辣椒 猪里脊 白菜) 1小时20分钟, 小火, 辣
10. 豆豉鲮鱼油麦菜 (油麦菜 豆豉鲮鱼 大蒜) 20分钟, 中火, 淡 �
8. 洋葱炒鸡蛋 (洋葱 火腿 鸡蛋) 20分钟, 中火, 淡
9. 土豆炖牛肉 (土豆 胡梦卜 牛肉) 1小时20分钟, 小火, 咸
10. 西红柿炒鸡蛋 (葱 鸡蛋 西红柿) 20分钟, 中火, 酸
隐藏菜式
5. 西芹肉片 (芹菜 猪肉 盐) 30分钟, 中火, 淡
6. 糖醋排骨 (醋 红糖 猪排骨) 1小时, 中火, 甜
7. 葱爆. 可乐鸡翅 (可乐 鸡翅 酱油) 1小时30分钟, 小火, 甜