二氢吡啶在蛋鸡饲养中应用进展

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摘 要 ： 氢吡 啶是 一 种 绿 色药 物添 加 剂 ， 二 具有 抗氧 化 、 高机 体 免 疫力 、 提 改善 内分 泌功 能 等 生理 功 能 。在 蛋 鸡 生产上 应 用二 氢吡啶 能提 高产蛋 率 和蛋 品质 、 防治脂肪 肝 等作 用 。 关键词 ： 氢吡 啶 ； 鸡 ； 二 蛋 生理功 能 ； 用 应 中图分 类 号 ：８６７ ￥１． 文献 标识 码 ： Ａ 文章 编 号 ：６ ３ １８ （ ０ ２ ０ — ０ ４ ０ １７ — ０５ ２ １ ）７ ０ １— ２
Ｓ Ｄ 能 减 少 自由 基 对 肝 脏 损 害 ， 到 维 持 肝 脏 正 常 Ｏ 起
啶 和 铁 锌 制 剂 的研 究 【 ． 料 工 业 １９ ，８７：９ ３ ． Ｊ饲 Ｊ ９ ７ １（） — ０ ２ ［］ 张香 斋 ， 文 香 ， 成 会 ， ． 氢 吡 啶对 育 成 鸡 生 长 发 ８ 张 李 等二
家 ， 衙 研 写 Ｚ Ｚ． Ｕ１ ／
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产蛋率 提高 ６ ９ Ｐ ０ １ ， 蛋周期延长 。孟 志敏 ． ％（ ＜ ． ）产 ８ ０ （０ ０ ６ ２ ０ ）】 ０周龄海 兰白蛋鸡 日粮 中添加 １０ ／ ｇ ［在 ２ ５ ｍｇｋ
用机 理及 与 其他 营养 物质 的相互关 系等 问题 也 将
逐 步 得 到 解 决 ， 而 使 二 氢 吡 啶 在 蛋 鸡 生 产 中得 以 从
本 文 主 要 阐 述 二 氢 吡 啶 在 蛋 鸡 生 理 功 能 以 及 生
产上 应用效果 。 １ 二 氢 吡 啶 对 蛋 鸡 生 理 功 能 的 影 响
１１ 提 高机 体 免 疫 力 二 氢 吡 啶 能 提 高 生 物 膜 中 ．
６ 磷酸 葡萄 糖酶 的 活性 ，维持 细胞 膜 系统 的正 常 一
二氢吡 啶 ， 化学 名为 ２ ６ 二 甲基一 ，一 乙 其 ，一 ３５ 二 酯 基 一 ，一 氢 吡 啶 ，为 淡 黄 色 结 晶 物 ，无 毒 、 １４ 二 无
味、 微溶 于水 ， 易被 氧化 ， 极 需在 避光干 燥条件 下保
存 。二 氢 吡 啶 ， 有 天 然 抗 氧 化 剂 维 生 素 Ｅ的 某 些 具
吡 啶 能 提 高 产 蛋 鸡 肝 脏 中 载 脂 蛋 白 Ｂ（ｐ Ｂ 、３ Ａ ｏ ）Ｔ 、 Ｓ Ｄ 的 水 平 。 ｐＢ的 功 效 是 将 甘 油 三 酯 转 出肝 脏 。 Ｏ Ａｏ 肝脏 内 Ａ ｏ ｐ Ｂ合 成 的增 加 ，可 减 少 脂 肪 在 肝 脏 中 的 沉 积 ， 速 肝 脏 内脂 肪 向 肝 外 组 织 转 运 。Ｔ 加 ３能 降低
酸 酶 （ Ｌ ） 活 性 显 著 提 高 。 骨 骼 中 的 Ａ Ｐ主 要 ＡＰ的 Ｌ 在 成 骨 细 胞 中 ， 进 磷 酸 酯 分 解 ， 磷 酸 根 离 子 的 促 使 浓 度 增 高 ，从 而 使 磷 酸 根 离 子 与 转 运 来 的 Ｃ 结 ａ 合 ， 沉 积 在 骨 部 位 ， 起 血 清 中 Ｃ 和 磷 含 量 下 并 引 ａ 降 ， 而 促 进 矿 物 质 的 吸 收 ， 善 蛋 壳 品 质 Ｉ 从 改 ２ｌ 】。 【
１ 促 进矿 物质 的消化吸 收 ． ３
二 氢 吡啶 可提 高 矿
物 质 元 素 的 吸 收 利 用 ，这 是 因 为 二 氢 吡 啶 与 促 进
机 体新 陈代谢 作用 有关 『 二氢 吡啶可 使产 蛋鸡 血 ７ 】 。 清 Ｃ 度 下 降 ， 清 中磷 的 含量 也 下降 ， 性 磷 ａ浓 血 碱
育 的影 响［． 北农 业 大 学学 报 ，０ ５ ２ （ ： － ７ Ｊ河 ］ ２ ０ ，８３ ８ ８ ． ）４
功能作用 ， 预防脂肪肝 的发生 。邹 晓庭 等（ ９ ） ］ １ ９ｔ报 ９ 道， 饲粮 中添 加 １０ ３ ０ ｇｋ ５ 、０ ｍ ／ｇ二氢 吡 啶 ， 蛋鸡 腹 使 脂率 分别 下 降 ３ ．％（ ＞ ． ）和 ４ ．％（ ＜ ． ） ５４ Ｐ Ｏ０ ５ ６ ９ Ｐ ００ ； ５ 肝 脂 率 分 别 降 低 ３ ． （ Ｏ０ ） 和 １ ． （ ２ ％ Ｐ＜ ． ４ ５ ０５ Ｐ＞ ％
面 受体 和 细胞 内的 细胞 器 ，从 而起 到 抗 氧化 的 作
用 ， 加 机 体 免 疫 力 ， 利 于 蛋 鸡 健 康 ＿。 增 有 ５ １
收 稿 日期 ：０ ２ ０ — ８ ２ １ — ５ ２
１ ４
科 学 养 禽
ｌ＇ － ｏｕｔ ｒ ｔ ￣ ｃｔ ｅｎｃｅ
２ 二 氢 吡 啶在 蛋 鸡 生产 中 的 应 用
１ 改善 蛋鸡 内分泌 功 能 二氢 吡啶促 进 细胞膜 ． ２ 和 细胞 核 Ｌ受体数 目的增 多 ， 而促 进 Ｔ 从 ４向 Ｔ 转 ３
化 嘲， 强 了 核 内依 赖 于 Ｄ Ａ 的 Ｒ Ａ 聚 合 酶 的 活 增 Ｎ Ｎ 性 ， 进 特 异 Ｒ Ａ 的 合 成 ， 而 促 进 了 蛋 白 质 和 有 促 Ｎ 继
２２ 预 防蛋鸡 脂 肪肝 在正 常生 理状态 下 ，产 蛋 ．
鸡 到 产 蛋 后 期 ， 脏 中脂 肪 含 量 随 着 日龄 增 加 而 逐 肝 渐递增 ， 到一 定程度 时 ， 影 响肝 细胞正 常功能 ， 当 会
【］ 熊 爱 军 ， 石 蕊 ， 建 辉 ， ． 氢 吡 啶 的 生 理 功 能 及 ３ 张 王 等 二
蛋 率 达 ５ ％ ， 对 照 组 提 前 ｌ 。 许 梓 荣 （９ ９［ ０ 较 周 １９ ）在 ６ １ ３ ０ 日龄 的 罗 曼 蛋 鸡 中 添 加 １０ ｇ ｇ的 二 氢 吡 啶 ， ０ ５ｍ ／ ｋ
蛋鸡 产蛋 性 能 、 肪肝 防治 等具 有重 要作 用 ， 已 脂 并
广 泛 应 用 于 蛋 鸡 饲 养 生 产 中 。 着 对 二 氢 吡 啶 深 入 随 的 研 究 ， 氢 吡 啶 对 蛋 鸡 最 佳 生 产 性 能 的 发 挥 的 作 二
鸡 日粮 中 分 别 添 加 １０ ／ｇ ３ ０ ｇ ｇ的 二 氢 吡 ５ ｍｇ 和 ０ ｍ ／ ｋ ｋ
啶， 可使平 均 产蛋率 提 高 ９ ９ Ｐ ０ １ 和 ｌ． ％ ． ％（ ＜ ． ） ２ ７ ３ ０ ９ （ ＜ ．１ ，料 蛋 比降低 了 ９ ４ Ｐ Ｏ ５ Ｐ ＯＯ ） ． ％（ ＜ ． ）和 ７ ５ ５ ０ ． ％ ２
统 的发 育 生 长 『。 氢 吡 啶 通 过 提 高 血 清 中 促 卵 泡 ７二 ］ 激 素 和 黄 体 生 成 素 的 水 平 ，问 接 地 促 进 卵 泡 的 生 长 和 发 育 【８ 通 过 对 下 丘 脑 弓 状 核 细 胞 膜 的 保 护 ｌ； 【 作 用 ，使 下 丘 脑 中 环 腺 苷 酸 （ Ｍ ）含 量 升 高 。 ｃ Ｐ Ａ ｃＭ Ａ Ｐ可 促 进 卵 泡 的 生 长 发 育 和 正 常 排 卵 ， 一 定 能 程 度 抑 制 卵 泡 闭 锁 的 发 生Ｉ］ 。
功能 ， 大量研究 表明二氢 吡啶 能提高动 物机体 的免 疫抵抗 力 ， 高生产性 能 、 提 改善 畜产 品品质等功 能【 １
１ ２ １
。
关酶 的合成 。 二 氢 吡啶是 类 天然 维生 素 Ｅ物质 ，具 有天 然 维生 素 Ｅ的某些 功能 ，稳 定输 卵 管上 皮 细胞结 构 和功 能 ， 节 垂体前 叶分泌 性腺 激 素 ， 进 生殖 系 调 促
响 及 其 机 理 【 ． 国 兽 医 学 报 ，９ ９ １（） ０ － ０ ． Ｊ中 】 １９ ，９５： ０ ５ ３ ５
［】 岳 文 斌 ， 建 红 ， 培 娥 ， ． 鸡 日粮 中 添 加 二 氢 吡 ７ 张 赵 等 蛋
血 清胰 岛 素 水平 ，促 进 脂 肪 的 动员 和 酶 解 作 用 。
强 免疫 力 和抗病 能 力 ， 而蛋 鸡 患球 虫病 期 间 ， 加 添
二 氢 吡 啶 ， 利 于 疫 病 的 治 疗 口 蛋 鸡 饲 料 中 添Ｄ － 有 １ 。 ｕ 氢 毗 啶 饲 料 添 加 剂 ，可 一 定 程 度 预 防 蛋 鸡 维 生 素
２１ 提 高蛋 鸡 生产 性 能 ．
邹 晓庭 等 （９ ８ ｍ在 蛋 １９ ）】
（ ＜ ． ） 张 香斋 等 （０ ５ 嗍 道 ， １０ ｇ ｇ水 平 Ｐ０ ５。 ０ ２０ ）报 以 ５ｍ ／ ｋ
Ａ、 维生 素 Ｅ和胡 萝 卜 缺乏症 。 素
３ 应 用 展 望
作 为 一 种 绿 色 多 功 能 饲 料 添 加 剂 ， 氢 吡 啶 对 二
在育成期添加二氢 吡啶 ，可使 海塞克斯父母代 鸡产
其 在 畜 禽 生 产 中 的 应 用 ［］ 牧 与 饲 料 科 学 ，０ ０ Ｊ畜 ． ２ １，
３ ｆ） － ０ １４： １ ． ９
［】 邹 晓 庭 ， 金 娈 ， 梓 荣 ． 氢 吡 啶 对 产 蛋 鸡 脂 肪 转 运 ４ 朱 许 二
影响卵泡 的发育成熟 。二氢吡 啶可 防止蛋鸡脂 肪肝 的发生 ， 具有较好 的降脂 作用 。其原 因可能 为二 氢
的二氢吡啶 ， 可显著提 高蛋鸡的产蛋率 ， 显著 降低料
蛋 比，极显著降低破蛋 率 ，显 著提高蛋壳强度 与厚
度 。 玉 龙 （９９ ￣ ３ ０日龄 的 罗曼 蛋鸡 日粮 中 添 马 １９ ） 在 ０ 加 １０ ／ｇ ２ ０ ｇ ｇ二 氢 吡 啶 ， 壳厚 度 分别 提 ５ｍｇ 和 ０ ｍ ／ ｋ ｋ 蛋
合理应 用 。
参考 文献 ： 【］ 刘 琴 ， 俊 波 ． 氢 吡 啶 在 畜 牧 业 生 产 中 的 应 用 概 况 １ 高 二
［ ． 料 广 角 ， ０ ３ ９４ — ８ Ｊ饲 ］ ２０ ，： ４ ． ４
高 １ ． ％（ ＜ ．１ 和 ２ ． ％（＜ ．１， 比重 分 别 ６ ５ Ｐ ００ ） ８ ０１ 尸 ００）蛋 ７
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在 蛋 鸡 饲 养 中应 用 进 展
赵 必 迁 ， 安 国 周
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（．ｇ １ｇ 川省雅 安 市农 业局 ， ＇ 四川 雅 安
６５０ ； ２ ０ ０
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２四 川农 业 大学动 物 营养研 究 所 ， 育部 抗 病 营养研 究 中心 ， 安 ６５ １） ． 教 雅 ２０４
的 影 响 ｆ ． 国兽 医 学 报 ，０ ５ ２ （） ２ — ２ ． Ｊ中 １ ２ ０ ，５３： ３ ３ ５ ３
［］ 马 玉 龙 ， 堂 ， 如 熙 ． 氢 吡 啶 对 蛋 鸡 产 蛋 性 能 的 影 ５ 赵 陈 二 响［］ 夏 大 学 学 报 （ Ｊ． 宁 自然 科 学 版） １９ ，０１ ８ — ６ ，９ ９２ （） ７ ９ ． ： 【１ 许 梓 荣 ， 玉 龙 ， 晓 庭 ． 氢 吡 啶 对 蛋 鸡 产蛋 率 的 影 ６ 马 邹 二
构 造 和 功 能 ，具 有 天 然 抗 氧 化 剂 维 生 素 Ｅ 的 某 些 功 能 ｌ， 而 提 高 蛋 鸡 机 体 免 疫 力 。 ３从 Ｉ
二氢 吡啶 与还原 型辅 酶 Ｉ 的特定 电子传 递链 Ｉ 终端 氧 化酶 细胞 色 素 Ｐ ５ ４ ０结 合 成复 合 体 ， 抑制 细
胞 色 素 Ｃ 还 原 酶 活 性 的 降 低 ，从 而 抑 制 脂 类 化 合 物 的 过 氧 化 过 程 。 二 氢 吡 啶 还 可 提 高 血 清 中 超 氧 化 物 歧 化 酶 （Ｏ ） 性 ［，Ｏ 活 性 的 提 高 有 助 于 Ｓ Ｄ活 ４Ｓ Ｄ １ 清 除 体 内有 害 的 自 由基 ，终 止 自 由基 引 起 的 连 锁 反 应 ， 制 脂 类 化 合 物 的 过 氧 化 过 程 ， 护 细 胞 表 抑 保
提 高 ０４ ％（ ＜ ．５） ０５ ％（ ＜ ．５） ．４ Ｐ Ｏ０ 和 ．３ Ｐ ００ 。
【】 孙 海 亮 ， 永 芩 ， 玉 芝 ． 氢 吡 啶 在 家 禽 生产 中 的 应 ２ 李 刘 二
用 进 展 【 ． 国饲 料 添 加 剂 ， ０ １ １ ： — ５ Ｊ中 ］ ２ １ ， １１ １ ． ３