最具美容功效的五种食物

最具美容功效的五种食物

美容的食物有很多，东南大学附属中大医院中医内科主任王长松博士说，其中美容功效显著的有五种，分别是：绿豌豆、红樱桃、黄小米、白萝卜、黑芝麻。

绿豌豆：豌豆性味平和，有补气作用，可以治疗脱肛、慢性腹泻和子宫脱垂。有的女士因长期子宫脱垂，显得面色很差，气虚乏力，吃豌豆可以调治。在美容方面，豌豆的主要作用是去黑黯，即能够消除面部的黑斑和色素沉着斑，使面部变得光鲜滋润。这主要与其含有的维生素A原有关：维生素A原可在体内转化为维生素A，而维生素A可以润泽皮肤。生活中，绿豌豆最适于那些气虚面色不佳，或者面部有黑斑、黄褐斑，或者面部皮肤干燥的女士。

豌豆的吃法很多。可以和大米一起煮粥；可以煮熟做成豆馅，再做成豌豆糕和点心；可以加工成粉丝，也可以磨成面粉食用。新鲜的豌豆圆润好看，常用来作为配菜。豌豆苗的营养价值与豌豆基本相同，且鲜嫩清香，最适宜做汤，也可作蔬菜炒食。需要注意的是，多食豌豆会腹胀，一般以每天50克为宜。

这里介绍一道祛斑美容的药膳——豌豆粥。原料为豌豆50克，胡萝卜丁、洋葱碎、盐、鸡精和玉米油各适量。先将豌豆加水浸泡，用搅拌机搅成糊状，用筛子过滤一下，放置备用；在平锅中放入少量玉米油，烧至七成热时，加入洋葱碎，煸炒至金黄色；再加入胡萝卜丁继续煸炒约1分钟；胡萝卜变软浸油后，将备好的豌豆糊倒入锅中，适当加水放置过稠；用汤勺不停搅拌，防止糊锅，大约15至20分钟；豌豆糊煮熟，加盐和鸡精，充分溶解即成。在煮的过程中，也可以加入奶油，做成豌豆浓汤，味道好极了！爱美的女士不妨一试！

红樱桃：我们常把妙龄少女红润的嘴唇称为樱桃小口，是因为鲜嫩的樱桃总能给人以美妙的感觉！中医认为，樱桃味甘，偏于暖性，有补益气血的作用，常食可以滋养肤色，使面色变得红润光洁。从营养角度分析，樱桃的含铁量居水果之首，比苹果和梨高20～30倍；维生素A的含量也比苹果、葡萄高4～5倍。因此，吃樱桃可以有效提高血液中血红蛋白的含量，达到补血红颜的效果。

需要注意的是，樱桃可以常吃，但每次应少吃，多吃会使人恶心呕吐，发虚热，诱发溃疡。

黄小米：黄小米又称粟米，是药食同用最早的食物之一。《黄帝内经》中，治疗失眠的验方“半夏秫米汤”，就是将半夏25克左右，布包后与黄小米一起

煮粥服用，据传有“覆杯则卧”的迅捷效果。我国西北的许多省份，在妇女生孩子后，都喜欢用小米加红枣煮粥来调养身体。小米粥营养丰富，有“代参汤”之美称。小米含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素B1的含量可达大米的数倍。小米性平微温，具有滋阴养血，健脾和胃的功效。特别适合产妇虚寒的体质，有利于其体力和血气的恢复，也是老人病后的滋补佳品。

白萝卜：白萝卜是一种常见蔬菜，性质偏寒，具有促进消化、增强食欲和止咳化痰的功效，可以治疗或辅助治疗多种疾病，《本草纲目》称它是“蔬中最有利益者”。

白萝卜化痰止咳，通利肺气。既具有美白润肤的功效，又能消食化积，促进消化和排便，因而防止毒素在体内的蓄积，防治痤疮。其健脾的作用还有助于营养的吸收，间接起到补益血气的作用。从美容的角度来看，白萝卜主要能轻身益气，令人肌肉白净。药理研究表明，白萝卜含有丰富的维生素C，常食能抑制黑色素的形成，减轻皮肤色素沉积；另一方面，如果肠道不通，肠内的大肠杆菌就会分解蛋白质产生有毒的氨类物质，这些物质被吸收进入血液后，会对人体产生不良影响，加速机体老化。而白萝卜则利肠通便，能抵抗这种不利因素的作用，从而达到养血美容的效果。

黑芝麻：黑芝麻属于黑五类食品，能够补肾抗衰老。其性味甘平，作用可概括为三个方面：其一是补肝肾，对于肝肾亏虚所导致的头晕眼花、耳鸣耳聋、腰膝酸软等症，有一定效果；其二是益精血，对精血不足导致的脱发白发、头发干枯、面色不佳有效果；其三是润肠燥，适应于经常大便干燥的人。

在美容方面，黑芝麻能润泽肌肤，改善气色，抗皱防衰，润肠通便。经常食用黑芝麻糊，皮肤会变得光洁少皱纹，肤色红润白净。黑芝麻中含有防止人体发胖的蛋黄素、胆碱、肌糖等，因此有助于减肥。

绿豌豆、红樱桃、黄小米、白萝卜、黑芝麻，分别应于五色的青、赤、黄、白、黑。青色疏肝，赤色养心，黄色健脾，白色润肺，黑色补肾，这就是特别值得向亲朋好友推荐的五色食物美容法。