国产奶粉与进口奶粉对比

以英博奶粉为例，采用国际领先的湿法工艺，配方中的营养素也是按照中国宝宝
所需而设计的。例如配方中含有α-乳清蛋白成分，它是配方奶粉接近母乳的重要 表现之一。 专家介绍，母乳的蛋白质主要分为乳清蛋白和酪蛋白，其中乳清蛋白含量为60％， 它不仅能帮助宝宝更好地消化、吸收，而且对宝宝的睡眠和情绪都有很大帮助。 相反，如果使用较大比例的酪蛋白，就会不符合母乳成分，从而加重中国宝宝的 身体负担，不利于宝宝的健康发育。
备注
乳基婴儿配方食品中 乳清蛋白含量应≥60% 终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四 烷酸)总量＜总脂肪酸的20%；反式脂 肪酸最高含量＜总脂肪酸的3%；
蛋白质
总脂肪
碳水化合物
9.0-14.0克 /100千卡 无具体指标 无具体指标
乳糖和葡萄糖聚合物应是牛乳蛋白和 水解蛋白配方食品的首选碳水化合物。 除非必需，蔗糖和果糖应避免以配料 成分添加到婴儿配方食品，
9.2-13.8克 /100千卡 4mg/Kg 12mg/Kg
乳糖占碳水化合物总量应≥90%
灰分 杂质度
乳基粉状产品 粉状产品
三、奶粉生产原料对比
原料-是中外奶粉最大区别
国产配方奶粉所用的鲜牛奶是在中国地理环境下喂 养的奶牛所产的牛奶；
进口配方奶粉所用的基本上是：进口奶源；
原料
国产原料国内生产
这种通常是部分原
澳洲宝宝
国产奶粉更适合中国宝宝
总结可得， 婴幼儿配方奶粉，每个国家会根据自己种族、
基因、文化和饮食的变化，在配方上进行 适 当
的调整。 而中国的婴幼儿配方奶粉，是根据中国宝宝的 体制、生长发育特点专门研制的，比如碘含量 会高一点，铁的含量也有适当微调， 从 而 更适 合中国宝宝食用。
二、产品质量标准对比
铁
ຫໍສະໝຸດ Baidu
国产配方却强化铁
中国婴幼儿配方奶粉标准与欧盟标准比较
营养成分 欧盟标准
1.8-3.0克 /100千卡 4.4-6.0克 /100千卡
婴儿配方食品不能使用商业性氢化油 脂，月桂酸和肉豆蔻酸是脂肪成分， 但二者相加不能超过总脂肪酸的20% 。
备注
GB107652010
1.88-2.93克 /100千卡 4.39-5.86克 /100千卡
国产奶粉与进口奶粉对比
奶粉
一
二 三 四
不同宝宝体质对比
产品质量标准对比 奶粉生产原料对比 奶粉生产工艺对比
原装进口奶粉
原装进口的奶粉必须是全部由境外生产包装到 独立的销售单元，从海关进口进来的奶粉产品， 其商品条形码前两位一定不是“69”开头的。 而非该品牌奶粉在国内分装的产品。 不需要标示“QS”标志。
国产奶粉更适合中国宝宝
体质 标准 原料 工艺
A
B
C
D
选择适合宝宝体 质的奶粉才是最 重要的。
GB10765-2010 GB10767-2010
国产奶粉自有牧 场、自有奶源、 自有工厂
湿法工艺 生产出 的奶粉均一性好， 接近于母乳；
选择适合中国宝宝的奶粉才是最重要的！
事实上，国产配方奶粉并不逊色进口奶粉，许多已经达到国际先进水平。
国产奶粉
在国内生产包装到独立的销售单位， 商品条形码是“69”的。 包装需标示“QS”标志。
01
100%原装进口：国外直接进口原产原装成品，可直接上市销售。
合生元、雅培、惠氏、迈高、美素、金典名作、喜宝
02
03
进口奶源：原料粉从国外进口，到中国后再进行加工生产和包装。
美赞臣、雅士利、圣元、
100%进口原料：原料从国外进口，没在国内进行采购，到中国 后再进行生产加工包装。
营养素
蛋白质 脂肪
美国
1.8-4.5克/100kcal 采用植物性脂肪全部取代动 物性脂肪 乳糖、蔗糖、谷物糖浆、麦 芽糊精、葡萄糖和低聚果糖 以及食用淀粉。 美国的配方中3个月以前的婴 儿不推荐强化铁
中国
2.37-3.13克/100kcal 采用部分植物性脂肪取代 部分动物性脂肪 乳糖和低聚果糖
碳水化合物
贝因美A+、
一、不同宝宝体质对比
中国宝宝体质 日本宝宝 欧洲宝宝 美国宝宝
饮食主要以素食为主，米饭、馒头为主食，摄入蛋白 质的量相对偏少 饮食平时多以海鲜为主，含有大量的锌、碘，所以日本的配 方奶粉含锌碘量少或根本不含 欧洲人饮食以牛排、奶酪等为主，钙、铁、锌含量充足，所以 欧洲奶粉在微量元素方面对中国宝宝来说是远远不够的 饮食多肉少菜，烧烤煎炸，甜点饮料为主，在奶粉的配方尤其是 蛋白质、脂肪以及含糖量，是按照标准的最上限进行添加的 饮食跟欧洲的差不多，都是以肉排和牛排为主食，所以奶粉在 微量元素方面对中国宝宝来说是远远不够的
进口原料国内生产
即把进口的含有主 要成分的基粉和其 他各种粉状原料在 国内工厂用干法混 合均匀之后包装销 售。
进口成品国内分装
就是在国外的工厂，利
料靠进口，部分原
料是国产。通常利 用国内奶源，把原 料混合好之后用湿 法喷雾干燥制成奶 粉。
用当地奶源和其他原料
通过湿法生产出成品配 方奶粉之后，用大包装 运送到国内的工厂再分
装到单独的奶粉罐里销
售。
四、奶粉生产工艺对比
湿法工艺
干法工艺
干湿混合工艺
湿法工艺最大的特 点是采用用鲜奶为
干法工艺最大优 势在于成本低，
干湿法复合工艺，
其湿法工艺生产
的基粉和添加部 分配料的干混。
原料生产，更为新
鲜、营养更均一。
工艺相对简单，
且不需自有奶源
不同工艺代表品牌
01
湿法工艺 英博、飞鹤、摇篮、完达山、伊利、蒙牛
02
干法工艺 圣元、澳优 、欢恩宝
03
干湿混合工艺 贝因美、飞鹤、明一部分厂
从生产工艺上看，国内外生产婴儿奶粉的工艺基
本是一致的，分为干法和湿法两种。 就湿法而言，国外生产企业规模较大，自动化水 平较高，产品质量较稳定，速溶效果较好，灌装产品 采用充氮包装，保质期较长。 而中国大中型生产配方奶粉企业，近几年自动化 水平、产品质量、产品速溶效果已赶上国际先进水平， 但小企业产品质量较差。