武汉市水产品微生物污染安全研究

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武汉东湖水环境质量现状及水污染防治对策

武汉东湖水环境质量现状及水污染防治对策

武汉东湖水‎环境质量现‎状及水污染‎防治对策周新萌武汉市环境‎监测中心站‎武汉430‎015摘要东湖是‎国家重点风‎景名胜区,是武汉市靓‎丽的城市名‎片。

像全国很多‎城市湖泊一‎样,东湖也面临着湖泊‎富营养化和‎水生态环境‎脆弱的严峻‎形势。

本文通过分‎析武汉东湖‎的主要水环‎境问题,有针对性地提出‎了保护和改‎善东湖水环‎境的对策和‎措施。

关键词东湖‎水环境防治‎对策东湖是位于‎湖北省武汉‎市武昌区的‎一个浅水型‎湖泊,水域面积为‎34.59平方千‎米,总湖容量为8648‎万立方米,汇水区面积‎117平方‎千米。

东湖是我国‎最大的城中‎湖,国家重点风‎景名胜区,兼有渔业养‎殖、调蓄、调节气候等‎多项水体功‎能。

多年来,由于粗放型‎地开发和利‎用东湖水体‎资源,导致东湖的‎水环境质量‎现状令人堪‎忧。

本文针对东‎湖的主要水‎环境问题提‎出了相应的‎改善措施和建议。

一、东湖水环境‎质量状况武汉市环境‎监测中心站‎每月对东湖‎实施水质监‎测,监测点位有‎5个,分别是郭郑‎湖2个点位,汤菱湖1个‎点位,庙湖1个点‎位,鹰窝湖1个‎点位。

从监测结果‎来看:东湖水环境‎质量有以下特点:1.东湖水体污‎染物以氮、磷等营养盐‎为主,湖泊呈现中‎度富营养状‎态。

表明东湖水‎质主要受城市生活‎污水和面源‎污染的影响‎比较大。

2001年‎至2008‎年,除2006‎年东湖水质‎为V 类外,其余年份东‎湖水质类别‎均为劣V类‎。

现在东湖水‎质在V类和‎劣V类之间‎波动。

采用综合营‎养状态指数法对‎东湖的富营‎养化程度进‎行评价,东湖的营养‎状态为中度‎富营养。

2.东湖各湖区‎水质相差较‎大。

2008年‎4月,我们对东湖‎十个子湖进‎行了一次调‎查性监测。

从监测的结‎果来看,东湖十个湖‎区中,水质为Ⅲ类、Ⅳ类和V类的‎湖区各有2‎个,另有4个湖‎区的水质为劣‎V类。

各湖区营养‎状态也不一‎致,有的湖区是‎中营养,而有的湖区‎是中度富营‎养。

关于武汉水污染情况调查报告

关于武汉水污染情况调查报告

关于武汉水污染情况调查报告[公司/机构徽标][公司/机构名称][公司/机构地址][日期]目录1.引言1.1 背景与目的1.2 调查方法2.水污染现状2.1 污染源与种类2.2 影响范围与程度2.3 污染物浓度监测结果3.水污染对环境的影响3.1 水生生物3.2 水源地3.3 土地资源4.水污染对人类健康的影响4.1 饮用水安全4.2 健康风险评估5.相关政策与法规5.1 环境保护法5.2 水污染防治法6.结论7.建议与措施7.1 污染源控制7.2 改善水质7.3监测与管理提升8.参考文献1.引言1.1 背景与目的在现代工业与城市化快速发展的背景下,水污染成为一个全球性的问题。

本文旨在针对武汉市水污染的情况进行详细调查,以了解污染源、污染物浓度、对环境与人类健康的影响,并提出相应的建议与措施。

1.2 调查方法为了获取准确的数据和信息,我们采用了以下调查方法:- 实地调查:对武汉市各主要水源、排污口和水质监测站进行实地考察,并进行采样。

-数据收集:收集相关的水质监测数据、环境监测数据和流行病学调查数据。

-专家访谈:与水资源保护专家和环境科学专家进行面对面访谈,获取专业意见。

- 文献调研:对水污染相关的国内外文献进行综合分析。

2.水污染现状2.1 污染源与种类根据我们的调查,武汉市的水污染主要来自以下几个方面:- 工业废水:工业活动中排放的废水含有大量的重金属、有机物等污染物。

- 农业面源污染:农业生产中使用的农药、化肥等物质随着农业废水排入水体,造成水质污染。

- 生活污水:市区居民生活污水经过简单处理后排入河流、湖泊等水体。

- 河流入侵:其他城市或乡镇污水处理不达标,通过河流入侵武汉市水域。

2.2影响范围与程度根据我们的调查,武汉市的水污染范围主要涵盖以下区域:-武汉市主要水源地:如长江、汉江等。

-武汉市周边湖泊:如东湖、南湖等。

- 武汉市河流与渠道:如闸河、光谷运河等。

2.3 污染物浓度监测结果我们进行了多个水质监测站的采样分析,并得出以下污染物浓度监测结果(单位:mg/L):- 重金属:汞、铅、镉、铬、砷等。

《2024年武汉城市污水水质特征分析》范文

《2024年武汉城市污水水质特征分析》范文

《武汉城市污水水质特征分析》篇一一、引言武汉,作为湖北省的省会城市以及重要的交通、经济、文化中心,其城市化进程迅猛。

伴随而来的是日益增多的污水排放问题。

因此,对于武汉城市污水的水质特征进行分析,不仅可以为城市的环保管理提供重要依据,而且也为污水的处理和资源化利用提供方向。

本文将对武汉城市污水的水质特征进行深入研究与分析。

二、武汉城市污水来源及分类武汉城市污水主要来源于生活污水、工业废水以及雨水径流等。

生活污水主要包括居民日常生活中的洗涤用水和冲厕水等;工业废水则是由各类工厂在生产过程中产生的废水;雨水径流则是指降雨时,雨水冲刷地面后携带的污染物。

三、武汉城市污水水质特征分析1. 物理特征武汉城市污水的物理特征主要表现为颜色浑浊,含有大量的悬浮物和漂浮物。

这些物质主要来源于生活污水和工业废水中的杂质。

2. 化学特征(1)pH值:武汉城市污水的pH值大多呈中性或微碱性,这主要与生活污水的排放有关。

(2)有机物:污水中含有大量的有机物,主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

这些有机物的存在使得污水具有较大的生物需氧量(BOD)和化学需氧量(COD)。

(3)氮磷含量:由于生活污水的排放,污水中含有较高的氮磷等营养物质。

(4)重金属:工业废水的排放使得污水中含有一定量的重金属离子,虽然含量不高,但长期积累仍可能对环境造成影响。

3. 生物特征污水中的生物特征主要表现为含有各种微生物,包括细菌、病毒、原生动物等。

这些微生物的存在使得污水处理过程中需要进行有效的消毒处理。

四、污水处理对策与建议针对武汉城市污水的水质特征,建议采取以下措施:1. 加强工业废水排放管理,严格实施排放标准,减少工业废水对城市污水的影响。

2. 完善污水处理设施,提高污水处理效率,确保污水处理后的水质达到排放标准。

3. 加强雨水径流的管理,通过建设雨水收集系统,减少雨水径流对城市污水的影响。

4. 推广先进的生物处理技术,利用微生物对污水中的有机物进行降解,降低污水的生物需氧量和化学需氧量。

水产养殖中的微生物污染与控制论文素材

水产养殖中的微生物污染与控制论文素材

水产养殖中的微生物污染与控制论文素材水产养殖中的微生物污染与控制随着人们对水产品需求的不断增加,水产养殖业在全球范围内迅速发展。

然而,水产养殖中的微生物污染问题也逐渐凸显出来。

微生物污染不仅对水产养殖业的发展造成了威胁,同时也对人类的健康产生了严重影响。

本文将探讨水产养殖中的微生物污染问题,分析其成因,并介绍一些可行的控制方法。

一、微生物污染的来源1. 水源污染水源是水产养殖的基础,而受污染的水源无疑会给养殖过程带来一系列的问题。

废水、工业排放物以及农业污染物等都可能导致水源污染,从而引发养殖用水的微生物污染。

2. 养殖环境污染养殖环境的卫生情况直接关系到水产养殖过程中的微生物污染问题。

养殖池塘、养殖网箱等场所如果不经常进行清洁和消毒工作,就会积累并滋生细菌、病毒等微生物,导致养殖水体中微生物的过度增殖。

3. 养殖工艺问题养殖工艺的不当也会增加水产养殖中的微生物污染风险。

比如,过度投放化学药品,不合理的养殖密度以及不恰当的饲养方式等都可能导致细菌和寄生虫等微生物的滋生。

二、微生物污染的影响1. 经济影响微生物污染会导致水产品的产量下降,品质下降和价格下跌,对养殖业产生直接的经济影响。

此外,一些水产养殖相关的疾病也会导致养殖业的损失,如水产动物的感染性疾病等。

2. 健康风险水产养殖中的微生物污染对人类健康构成潜在威胁。

食用被污染的水产品可能会引发食源性疾病,如肠道病毒、沙门氏菌等。

这些疾病不仅给个体的健康带来危害,还会对公共卫生产生一定冲击。

三、微生物污染的控制方法1. 建立规范的养殖管理制度建立规范的养殖管理制度是防止微生物污染的基础。

操作规程、消毒措施的制定,养殖环境和设备的定期清洁消毒都是重要的管理措施。

2. 控制水源和养殖环境的污染保持水源的清洁是防治微生物污染的重要环节。

加强水源的监测和把控,确保水质符合养殖要求。

同时,定期清理和消毒养殖环境,阻止污染源进入养殖环境,避免细菌和病毒的滋生。

水环境中微生物污染控制与监测技术

水环境中微生物污染控制与监测技术

水环境中微生物污染控制与监测技术水环境中微生物污染是指由细菌、病毒、藻类等微生物引起的水体污染问题。

微生物污染不仅对人类健康构成威胁,还会导致水资源的浪费和环境破坏。

因此,控制和监测水环境中的微生物污染显得尤为重要。

本文将探讨水环境中微生物污染的控制与监测技术。

一、水环境微生物污染的产生原因水环境中的微生物污染主要由以下几个方面的因素引起:1. 排污和生活垃圾:人类的工业排放和生活垃圾可能含有大量的细菌和病毒,这些微生物会通过排放进入水环境,引起水体污染。

2. 农业活动:农业活动中大量使用农药和化肥,这些化学物质会通过径流进入水体中,破坏水体生态平衡,导致水体微生物污染。

3. 动植物死体:水中的动植物死亡后会分解产生大量的有机物质,这些有机物质为微生物提供了丰富的营养,促进微生物生长和繁殖。

二、水环境微生物污染的危害水环境中微生物污染对人类健康和环境造成的危害主要表现在以下几个方面:1. 传染病的传播:水中的细菌和病毒可能引发多种传染病,如霍乱、痢疾等。

当人体摄入被污染的水后,会感染这些疾病,严重威胁人类健康。

2. 生态平衡破坏:大量微生物的存在会破坏水体的生态平衡,导致水生生物种群减少或灭绝,进而影响整个生态系统的稳定性。

3. 经济损失:微生物污染还会导致水体资源的浪费,造成水质恶化,对水体进行处理和修复需要耗费大量的资金和人力。

三、水环境微生物污染的控制技术为了有效控制水环境中的微生物污染,需要采取一系列的措施和技术手段。

下面介绍几种常用的控制技术:1. 水处理技术:传统的水处理技术包括沉淀、过滤、消毒等,这些技术可以有效去除水中的微生物。

目前,还发展出了一些先进的水处理技术,如超滤、紫外线消毒等,可以更彻底地去除水中的微生物。

2. 生物除菌技术:利用微生物来降解水中的有机物和微生物污染物,是一种环保且高效的处理方法。

其中,厌氧氨氧化菌和硝化细菌被广泛应用于水体处理领域。

3. 水体修复技术:对于因微生物污染导致的水体环境恶化,可以采用水体修复技术来恢复水体的生态平衡。

关于武汉水污染情况调查报告

关于武汉水污染情况调查报告

关于武汉水污染情况调查报告关于武汉水污染情况调查报告概述本报告旨在调查和分析武汉市水污染情况。

通过对相关数据和信息的搜集和整理,我们对武汉市的水污染问题进行了全面的研究和分析。

背景武汉市作为中国重要的城市之一,其水资源是支撑城市发展和居民生活的重要基础。

近年来,随着城市化进程的加快和工业发展的增加,水污染问题逐渐显现。

调查方法为了全面了解武汉市的水污染情况,我们采取了以下调查方法:1. 数据搜集:收集了武汉市水质监测数据、工业污染数据、污水处理厂排放情况等相关数据。

2. 实地考察:对武汉市的主要河流、湖泊和水源地进行了实地考察,记录了现场情况和存在的问题。

3. 专家咨询:与相关领域的专家进行了访谈和咨询,获取专业意见和建议。

调查结果经过调查和分析,我们得出了以下和结果:1. 武汉市的部分河流和湖泊的水质存在严重污染问题,如COD、氨氮、重金属等污染物超标情况普遍存在。

2. 工业废水排放是主要的水污染源之一,部分企业对污水处理不力,导致排放的污水超标。

3. 污水处理厂的技术和设施需要进一步改善和完善,以达到更高的处理效果。

4. 水资源管理和监管方面存在一定的不足,需要加强对水污染问题的监测和治理。

建议和对策为了改善武汉市的水污染问题,我们提出以下建议和对策:1. 提高工业企业的环保意识,加强废水处理设施建设和运行管理,确保排放的废水达到标准。

2. 加大对污水处理厂的投入和支持,提升处理技术和设备,确保污水处理的效果达到标准。

3. 增强水资源管理部门的监管力度,加强对水质的监测和评估,及时发现和处理潜在的污染问题。

4. 积极开展宣传教育,提高居民的环保意识,鼓励节水和环保行为。

武汉市的水污染问题是一个复杂的系统工程,需要多方面的努力和合作来解决。

希望我市相关政府部门和社会各界能够共同努力,加强水污染治理工作,保护好我们的水资源,为人民提供健康、优质的生活环境。

参考文献[1] 武汉市环境保护局. 武汉市2023年水质状况报告. 武汉:武汉市环境保护局, 2023.[2] , . 武汉市水污染问题调查与分析. 中国环境科学, 2023, 40(2): 34-40.。

武汉市硚口区2004-2013年水产品霍乱弧菌污染报告

武汉市硚口区2004-2013年水产品霍乱弧菌污染报告

1 . 2 . 3 血清 凝 集 与 生 化试 验 直 接 从 庆 大 霉 素 琼
脂 平板 上挑 取可 疑 菌 落进 行 玻 片 凝 集 , 血 清凝 集 阳
性 样本 接种 普通 琼 脂平 板 , 进 一 步 进 行 生化 试 验 和 形 态学试 验 , 符合 菌 株 送 武汉 市 疾 控 中心进 行 血清 学 确认 和毒 力基 因实验 。
个 血清 群 , 但 主要 还 是 01群 古 典 生 物 型 ( c l a s s i c a l
b i o t y p e , C V C ) 、 埃 尔托 生 物型 ( E I T o r b i o t y p e , E V C) 和 O1 3 9群 能 引起 霍乱 样腹 泻 , O1 群霍 乱 弧 菌 曾在 世界 上 引起 7次 大 流行 ¨ 。 。然 而 O1 3 9群霍 乱 弧菌
1 . 2 . 1 根据 《 霍 乱 防 治 手 册 》和 霍 乱 诊 断 标 准
WS 2 8 9 — 2 0 0 8中 的有 关 要求进 行检 测 ¨ 。 1 . 2 . 2 样 品 处 理 与 增 菌 培 养 将 反 复 涂 抹 水 产 品 体表 的无 菌 棉 签 转 入 1 0 m l的碱 性 蛋 白胨 水 ( p H
防治手册》 和霍 乱诊 断标准 WS 2 8 9 — 2 0 0 8中的有关要 求进行 霍乱 弧菌 的分 离培养 、 生 化鉴定 、 血 清学检测 、 分 子生物学 检测 。 2 0 0 4 - 2 0 1 3年共检测 出 1 5株霍乱弧菌 其 中稻叶型霍乱弧菌毒 力株 5株 、 稻 叶型霍乱 弧菌无 毒力株 8株 、 检 测 出 2株 近年来检测 出 的稻 叶型霍乱弧 菌虽然大部 分无毒力基 因 , 但 与O 1 、 O 1 3 9群血 清有 交叉 凝集现象的 O 7 1 群霍乱 弧菌。结论

东湖水环境研究报告

东湖水环境研究报告

东湖水环境研究报告东湖水环境研究报告(一)东湖是我国湖泊之一,拥有丰富的水资源和多样的生态系统。

然而,近年来,由于经济发展和人口增加,东湖水环境面临着严峻的挑战。

为了解决这一问题,我们展开了一项东湖水环境研究。

我们首先对东湖的水质进行了采样和分析。

结果显示,东湖的水质存在一定程度的污染。

主要污染物包括化学物质和有机物。

这些污染物可能来自农业、工业和城市排放。

此外,我们还发现东湖水质中的氧化还原电位较低,表明水体存在氧气缺乏的情况。

这可能会对湖泊的生态系统产生负面影响。

接下来,我们对东湖的水生生物进行了调查。

研究发现,东湖的生物多样性丰富,包括鱼类、浮游生物和底栖生物等。

然而,由于水污染的影响,部分物种数量明显减少。

这给湖泊的生态平衡带来了威胁。

我们还发现,东湖的鱼类数量明显下降。

这可能是由于水体中的有害物质对鱼类的生长和繁殖产生了不利影响。

另外,我们还对东湖周边的陆地生态环境进行了调查。

研究发现,湖泊附近的植被覆盖率较低,土壤质量较差。

这可能是由于土地过度开发和废弃农田导致的。

土壤质量的下降对湖泊的水质有着不可忽视的影响。

综上所述,东湖的水环境存在一定程度的污染和生态问题。

为了保护东湖的水质和生态系统,我们建议采取以下措施:首先,应加强对东湖周边地区的排污管控。

对农业和工业废水进行严格监管,防止有害物质进入湖泊。

同时,加大城市污水处理设施的建设和运行管理,确保污水得到有效处理再排放。

其次,应加强水域保护和生态修复工作。

采取措施增加水体中的氧气含量,改善水生生物的生存环境。

同时,加强湖泊周边植被的保护和恢复,提高土壤质量,为湖泊提供更好的生态支持。

最后,加强对东湖的监测和管理。

建立科学的监测系统,定期对水质、生物多样性等进行监测,并根据监测结果制定相应的管理措施。

此外,加强对东湖周边活动的管理,减少对湖泊的人为干扰。

通过以上措施的实施,相信东湖的水环境和生态系统将得到有效保护和修复。

同时,这也需要社会各界的共同参与和支持,共同努力为东湖的可持续发展做出贡献。

某城区纯净水微生物学质量分析

某城区纯净水微生物学质量分析

某城区纯净水的微生物学质量分析[摘要]纯净水饮用人群比例日益增高,同时纯净水的卫生安全也日益引起大众的关注。

本文就部分抽检纯净水的监测报告进行微生物学质量分析,指出纯净水主要微生物污染指标和生产中对纯净水卫生安全构成潜在威胁的因素,并探讨改进策略和措施,确保纯净水的卫生安全。

提出纯净水生产企业建立haccp体系的思想,从纯净水生产的整个流程把关,实时检测纯净水的质量,维护消费者的利益和健康。

[关键词]纯净水;微生物污染;haccp体系1材料与方法:1.1样品来源:对某城区各公司生产的纯净水进行抽检,共抽检9个公司纯净水生产流通环节(仓库和销售网点)35个批次70个样品。

1.2检验方法和项目按gb4789—1994标准进行细菌总数、大肠菌群、酵母菌和霉菌检测。

1.3评价标准检验结果评价依据gb17324—1998瓶装饮用水卫生标准进行,菌落总数≤20cfu/ml,大肠菌群mpn/100ml,、霉菌、酵母菌不得检出,其中一项不符合标准判为不合格产品。

2结果由于数据中只有a、b和c等3个公司的样本量相对较大,故只对它们进行微生物学质量分析。

2.1由检测结果可见,目前影响该城区纯净水卫生质量的主要微生物指标为菌落总数和霉菌,而大肠菌群项目未发现不合格。

2.2各公司纯净水微生物指标中菌落总数合格率依次为a公司65%、b公司81.2%、d公司33.3%。

经卫生统计学分析发现:a、b、c公司间的菌落总数合格率有显著性差异。

2.3各公司纯净水微生物指标中大肠菌群合格率均为100%,无显著差异。

2.4各公司纯净水微生物指标中霉菌和酵母菌合格率依次为a公司95%、b公司100%、d公司33%,经卫生统计学分析发现:d公司与a、b公司间的霉菌和酵母菌合格率有显著性差异。

2.5各公司纯净水在不同的流通环节(仓库和销售网点)时微生物指标的合格率依次为仓库82.6%、销售网点36.8%。

经卫生统计学分析发现:在仓库的合格率与在销售网点的合格率有显著性差异。

关于武汉水污染情况调查报告

关于武汉水污染情况调查报告

关于武汉水污染情况调查报告关于武汉水污染情况调查报告背景近年来,随着城市人口的快速增长和工业化进程的加速,武汉市的水污染问题日益严重。

水污染对公众健康和生态环境造成了严重影响,有必要对武汉市水污染情况进行调查和评估。

调查方法本次调查采用了多种方法来收集并分析相关数据。

我们对武汉市各个水源地进行了现场调查,观察水质状况以及周围环境。

我们也收集了大量的水样,并对其进行了化学分析和微生物检测。

我们还对武汉市的水处理厂和排污企业进行了走访和调查,以了解其排污情况和治理设施的状况。

调查结果经过详细的调查和数据分析,我们得出以下结论:1. 武汉市的主要水源地的水质普遍存在严重污染问题。

某些地区的水质已经严重超过了国家相关标准的限值。

2. 水污染的主要原因是来自工业废水和生活污水的排放,以及农业活动中使用的化肥和农药对地下水的污染。

3. 武汉市的水处理厂在水污染治理方面存在一定的滞后,部分处理设施老化且效果不佳。

4. 武汉市的排污企业中存在一些违法排污行为,监管不严格导致了这些问题的存在。

建议措施基于以上调查结果,我们提出了以下建议:1. 建议加强对工业废水、生活污水和农业污染的监管力度,加大对违法排污行为的处罚力度。

2. 建议加大对水处理厂的改造和设备更新投入,提升水污染治理效果。

3. 建议加强对排污企业的监管和执法力度,确保其合法运行并符合环保标准。

结论本调查报告对武汉市水污染情况进行了详尽的调查和分析,并提出了相应的建议措施。

希望相关部门能够重视并采取有效的措施,保护好武汉市的水资源,维护公众的健康和生态环境的稳定。

水产品质量安全检查报告

水产品质量安全检查报告

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武汉水质报告

武汉水质报告

武汉水质报告一、前言随着经济的发展和城市化进程的加速,水资源的保护和治理已经成为一个亟待解决的问题。

作为武汉市民,我们非常关注自己所使用的水的质量状况。

因此,我们开展了一项针对武汉市水质的调查,本报告就是基于这次调查而编制而成。

二、总体情况根据调查结果显示,武汉市主要河流和水库的水质总体呈现良好趋势。

其中,长江、汉江、秭归水库和白洋淀的水质均达到了二类标准以上,而三峡水库的水质达到了三类标准。

此外,我们还对武汉市的自来水、地下水等进行了采样分析。

从调查数据来看,武汉市自来水的水质是稳定的,PH值在饮用水标准范围内,硬度、氯含量、铵含量等均符合国家饮用水标准。

而地下水在一些地区存在着铁、锰等微量元素含量较高的情况,需要进一步加强治理。

三、问题与建议尽管武汉市水质总体较好,但调查也发现了一些问题。

其中,部分小河流及城市河道的水质较差,存在着一定的污染问题。

此外,市民关注的水中重金属等有害物质也需要更加重视。

基于这些问题,我们提出以下几点建议:1. 加强对小河流及城市河道的污染治理,确保水质达到二类标准以上;2. 对于有害物质的检测,建议加强监测频次和质量,确保市民饮用水的安全;3. 在加强高含铁、锰地下水的治理同时,也需要关注市民的饮用安全。

四、结论综上所述,武汉市的水质总体情况良好,但也存在着一些污染问题。

我们需要加强治理,保护水资源,保障市民的饮用水安全。

同时,也需要加强市民的环保意识,让每个人都理解和关心水生态资源的重要性,共同促进我们城市的可持续发展。

以上就是我们的调查报告,谢谢您的阅读。

关于武汉市水污染情况调查报告

关于武汉市水污染情况调查报告

关于武汉市水污染情况调查报告关于武汉市水污染情况调查报告武汉二中高一(分2)班吕诗景水是人类生存和社会发展的物质基础,保护好水环境极为重要。

武汉市滨江、滨湖的独特地理优势,为武汉的发展提供了天然的条件。

但生产的发展和城市规模的扩大,带来了巨大的环境压力,水的污染是首当其冲。

近两年,围绕资源节约型、环境友好型社会(以下简称“两型社会”)在武汉的发展,就水污染问题,我们作过一些调查、走访,查阅了相关资料,现将调查情况报告如下。

一、.基本情况我市地处长江中游,境内江河纵横,湖泊众多。

市域内有河道40多条,大小湖泊60多个,市郊有水库273座。

全市总水域面积2187平方公里,占市域面积的25.8%;水资源总量7484.4亿立方米,其中客水资源量7450亿立方米;城镇自来水日供水能力420.9立方米,居全国第3位,供水面积743平方公里,供水普及率100%。

丰富的水资源既是我市经济社会发展的有利条件,也给武汉市提出了保护水环境的重大课题。

武汉市是老工业基地,排污企业多,排污大户多,企业治理达标工作难度大。

市政府采取了多项措施,保护和治理水资源。

一是合理规划工业布局。

将147家原位于城市中心的工厂转产或搬迁,每年减少废水排放量3000万吨。

二是依法实施限期治理,督促工业污染源全面达标。

1996年确定全市614家企业超标排放废水,要求企业必须限期治理达标。

三是抓重点排污大户。

据统计,仅武钢、晨鸣、青化等6家企业排放废水量占全市总量的45%以上。

在环保部门的督促下,武钢、晨鸣等企业投资数亿元新建、改造了污水处理设施。

四是强化日常监督管理。

全市355台工业污水治理设备基本上保持运转,工业废水污染得到基本控制。

污水处理方面,武汉市利用芬兰、世行贷款,实施黄浦路深排江工程,兴建沙湖、二郎庙、龙王嘴3座一级污水处理厂,城市污水处理率将由目前的6.4%提高到21.6%。

筹资6.6亿元,实施21项排渍工程,建成了40立方米/秒流量的新生路泵站,还完成了古田地区,惠济二路,二七路,中南一、二路等排水工程,特别是遇雨必淹的硚口古田地区有了明显变化。

关于武汉水污染情况调查报告

关于武汉水污染情况调查报告

关于武汉水污染情况调查报告1. 简介本报告对武汉市水污染情况进行了调查和分析。

通过实地考察和数据收集,我们了解了武汉市的水质现状、水污染原因以及可能的解决办法。

2. 调查方法我们通过以下方式对武汉市的水污染情况进行了调查:实地考察:我们前往武汉市的主要江河、湖泊和水库进行了实地考察,观察并采集了水样。

数据收集:我们收集了武汉市环保部门、水务局等相关机构发布的数据报告,以了解水质监测情况。

3. 调查结果根据我们的调查,得出以下:3.1 水质现状武汉市的水质普遍存在一定程度的污染。

根据我们采集的水样和相关数据报告,主要表现为:部分江河、湖泊和水库的水体色泽浑浊,有异味。

一些水体中检测到了高浓度的重金属,如铅、汞等。

一些水域的水体pH值偏酸性或碱性,超出了正常范围。

部分水域中浮游植物、藻类等寄生生物过多,影响水体生态平衡。

3.2 水污染原因造成武汉市水污染的原因主要有以下几个方面:工业废水排放:大量工业废水含有有害化学物质,直接排入江河湖泊,导致水质污染。

农业面源污染:农田的化肥和农药使用不当,使得农田径流中含有农药残留物和硝酸盐等,进入水体引发污染。

城市生活污水排放:城市居民生活污水的处理不完善,直接排入江河湖泊,加重了水体的污染程度。

3.3 可能的解决办法为了改善武汉市的水污染情况,我们提出以下建议:加强监管:加大对工业废水排放的监管力度,严格执行环保法规,限制工业废水的排放标准。

提高农业管理水平:加强对农田的管理和指导,推广科学的农业生产方式,减少化肥和农药的使用。

完善污水处理设施:投资建设更多的污水处理厂、雨水处理设施,确保城市生活污水得到有效处理,防止直接排入水域。

4.武汉市的水污染问题需要引起高度重视,并采取有效的措施加以解决。

通过加强监管、提高农业管理水平和完善污水处理设施,我们有望改善水质状况,保护水生态环境,让武汉市的水资源得到合理的利用和保护。

> 注:以上调查结果仅为初步调查结果,更详细的数据和分析将在后续报告中详细呈现。

武汉市二次供水水质污染问题及应对措施

武汉市二次供水水质污染问题及应对措施

DOI:10.16661/ki.1672-3791.2019.20.067武汉市二次供水水质污染问题及应对措施何余懿(武汉市自来水有限公司用户报装办公室技术科 湖北武汉 430000)摘 要:该文对武汉市二次供水水质安全问题现状及原因进行阐释,并对已采取的应对措施进行说明,提出了后期可采取的完善方案,为二次供水水质安全问题的解决提供一定的参考。

关键词:二次供水 水质安全 应对措施中图分类号:R123.1 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2019)07(b)-0067-03Abstract: This paper discussed the existing problems and reasons about the water quality in secondary water supply process in Wuhan. Based on current control measures, it provided feasible solutions which can be applied in the future.Key Words: Secondary water supply; Water quality; Measures根据《二次供水工程技术规程》(CJJ 140-2010),二次供水指的是通过储存、加压等设施经管道供给用户的供水方式。

二次供水设施指的是为二次供水设置的泵房、水池(水箱)、水泵、阀门、电控装置、供水管道等设施[1]。

目前最常用的二次供水形式为水池或水箱加水泵供水。

1 二次供水水质污染问题《二次供水设施卫生规范》(GB 17051-1997)和《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2006)对二次供水设施的卫生条件和水质保证措施均有相应的要求和规定。

但由于各种原因诸如饮用水在水箱或水池中停留时间较长,余氯消耗较多,微生物的生长繁殖不能得到很有效的抑制[2],市政供水管网由于工程施工或自然损耗而产生各种污染物会通过各种途径进入二次供水设施,因此二次供水设施中会出现以下水质安全问题:(1)微生物诸如伤寒杆菌[3];(2)“红虫”(主要指摇蚊幼虫)问题;(3)浊度、色度或铁、锰超标导致“黄水”现象[1];(4)异臭异味。

关于武汉水污染情况调查报告[1]

关于武汉水污染情况调查报告[1]

关于武汉水污染情况调查报告关于武汉水污染情况调查报告摘要本文对武汉市的水污染情况进行了调查和分析。

通过收集相关数据和文献资料,了解了武汉市不同水体的水质状况,并评估其对人类和生态环境的影响。

调查结果表明,武汉市的水质存在一定程度的污染,需要采取措施加以改善。

1. 引言水污染是当前全球面临的严峻环境问题之一,严重影响了人们的生活和生态环境的持续发展。

作为中国的重要工业城市,武汉市的水污染问题备受关注。

本文旨在通过调查和分析武汉市的水污染情况,为采取相应的措施提供依据。

2. 调查方法在本次水污染调查中,我们采取了以下方法:- 收集并分析武汉市水质监测站的监测数据- 查阅相关文献和研究报告- 进行实地调查和采样3. 数据分析3.1 武汉市主要水体的水质状况根据武汉市水质监测站的数据,我们对武汉市主要水体的水质状况进行了分析。

主要水体包括长江、汉江、东湖、西湖等。

通过对这些水体的水质监测数据进行统计和对比,我们发现以下情况:1. 长江:长江是武汉市最主要的水源之一,但受到工业废水和农业面源污染的影响,其水质存在一定程度的污染。

特别是在下游地区,水质状况较差。

2. 汉江:汉江是武汉市的主要支流,其水质状况相对较好。

但在部分污水排放较多的地区,汉江的水质存在一定的变差趋势。

3. 东湖:作为武汉市的标志性水体,东湖的水质问题备受关注。

虽然在近年来得到了一定程度的改善,但一些入湖河流的污染物依然对东湖的水质产生影响。

4. 西湖:西湖位于武汉市的西部,近年来得到了有效保护。

其水质状况较好,但也存在一些入湖河流污染的问题。

3.2 水污染对人类和生态环境的影响水污染对人类和生态环境都带来了不良的影响。

在武汉市的水质调查中,我们发现以下问题和影响:1. 影响饮用水安全:水污染使得武汉市的饮用水安全受到威胁。

一些水体的水质超过了饮用水标准限值,存在一定的潜在风险。

2. 破坏水生态系统:水污染导致水生态系统的破坏,影响了水中生物的生存繁衍。

市售瓶装矿泉水微生物的检测与分析

市售瓶装矿泉水微生物的检测与分析

市售瓶装矿泉水微生物的检测与分析【摘要】市售瓶装矿泉水是人们常饮用的饮品之一,然而其中微生物污染问题备受关注。

本文通过对市售瓶装矿泉水微生物的检测与分析,探讨了微生物在水中的来源、常见的污染微生物、检测方法以及对人体健康的影响。

结果显示,市售瓶装矿泉水中存在一定程度的微生物污染,可能对人体健康造成风险。

建议加强监管和检测措施,提倡选择可靠的矿泉水品牌。

这对于确保饮用水的安全和健康至关重要。

【关键词】市售瓶装矿泉水微生物检测、微生物来源、微生物污染、微生物检测方法、矿泉水微生物检测结果分析、微生物对人体健康影响、矿泉水微生物污染风险、监管和检测措施、可靠矿泉水品牌。

1. 引言1.1 市售瓶装矿泉水微生物的检测与分析通过对市售瓶装矿泉水中微生物的检测和分析,可以了解微生物在水中的来源、常见的微生物污染情况、微生物检测方法,以及市售矿泉水微生物检测结果的分析。

也可以探讨微生物对人体健康的影响,以及现有市场上矿泉水微生物污染的风险。

通过这些内容的研究,可以为消费者提供选购矿泉水的参考依据,促进相关监管部门加强对矿泉水市场的监督,推动矿泉水行业的发展和健康。

2. 正文2.1 微生物在矿泉水中的来源1. 自然环境:矿泉水源头通常位于山区或者深层地下,这些地方是微生物丰富的生态环境。

微生物可能通过降雨或地下水渗透进入矿泉水中。

2. 生产环节:在矿泉水生产过程中,水源可能受到外界环境污染的影响。

工厂内部环境不洁净,设备不清洁等因素都可能导致微生物污染。

3. 包装、运输和储存环节:矿泉水在包装、运输和储存的过程中,若不符合卫生标准,可能会造成微生物污染。

包装瓶口不洁净、包装材料不合格等。

4. 消费环节:消费者在饮用矿泉水时,可能会将口腔中的微生物传播到瓶口,从而引入微生物污染。

不正确的存储方式也可能导致微生物繁殖。

矿泉水中微生物的来源是多方面的,而且可能在不同环节中受到不同程度的污染。

加强对矿泉水微生物的检测和监管显得尤为重要。

武汉市喻家湖春季微型浮游生物调查及水质污染指示

武汉市喻家湖春季微型浮游生物调查及水质污染指示

武汉市喻家湖春季微型浮游生物调查及水质污染指示张文静;周菁;童小川;苗文杰【摘要】通过对武汉市喻家湖进行了两次春季微型浮游生物采样,研究了22个样品的水温、pH值以及微型浮游生物的种类、群落组成、优势种和污生指数,以此来研究喻家湖水质污染状况.结果表明:共鉴定到微型浮游生物42属62种,得到了各采样点生物群落组成和优势种类;根据微型浮游生物的污染指示种类和污生指数,可以得出喻家湖整体呈污染状态,1、2、5号采样点为寡污带,3、4、6号采样点为β-中污带,7至9号采样点为α-中污带,10号采样点为多污带,其中3、4、6号采样点水体明显混浊,且在水样中观察到了螅状独缩虫、简简变虫、梨波豆虫、褶累枝虫等有机污水中的常见优势种类,说明这些采样点有机污染严重.最后,结合各采样点的生境探讨了喻家湖水质污染的原因.【期刊名称】《安全与环境工程》【年(卷),期】2013(020)001【总页数】6页(P75-80)【关键词】微型浮游生物;优势种类;污染指示种;污生指数;武汉市喻家湖【作者】张文静;周菁;童小川;苗文杰【作者单位】厦门大学海洋与地球学院,海洋生物资源开发与保护福建省高校重点实验室,厦门361005;中国地质大学环境学院,生物地质与环境地质教育部重点实验室,武汉430074;中国地质大学环境学院,生物地质与环境地质教育部重点实验室,武汉430074;中国地质大学环境学院,生物地质与环境地质教育部重点实验室,武汉430074;中国地质大学环境学院,生物地质与环境地质教育部重点实验室,武汉430074【正文语种】中文【中图分类】X8320 引言微型浮游生物(Microplankton,20~200μm)[1]是水生态系统中的重要组成部分,包括单细胞的藻类和原生动物,它们对生存环境的变化十分敏感。

早在1909年,R.Kolkwitz等[2]就提出河流的污水生物系统,列出了各类藻类和原生动物在4个不同污染带的指示种类。

武汉市水产品微生物污染安全研究

武汉市水产品微生物污染安全研究

武汉市水产品微生物污染安全研究食品质量与安全摘要水产品具有低脂肪、高蛋白、营养平衡性好等诸多优点,深受人们喜爱,是摄取动物性蛋白质的重要来源之一,也是合理膳食结构中不可缺少的重要组成部分。

人们在享用水产品丰富的营养和鲜美味道的同时,对它的安全卫生也愈来愈关注。

但水产品极易在其生长水域或食用加工中受到病原、微生物的污染[1],2003—2004年统计结果显示,我国食物中毒致病因素依次为微生物性、化学性、有毒动植物性病原,微生物性病原是导致食物中毒的主要因素,中毒人数最多。

由微生物污染引起的食源性疾病成为食品安全重要的公共卫生问题,越来越受到公众关注[2]。

在我国及世界各地由微生物致病菌引起的食物中毒事件频繁发生。

为了了解水产品微生物污染情况,减少水产品中微生物污染,本文对水产品中微生物污染进行研究。

关键词:水产品微生物污染水产品安全1.水产品的致病微生物一般水产品的致病生物包含了以下几种,第一种是水产品本身就有的一些细菌,广泛分布在水中,比较常见的如李斯特菌(Listeria monocytosens)和冷源性细菌肉毒杆(Clostridium Botulinum)。

第二种是人为因素所造成的一些细菌,一般存在动物以及人的肠道,后因为人或者动物对水环境的污染而产生的一些细菌,比较常见的有大肠杆菌(Escherichia coli)和沙门氏菌(Salmonellussp)。

第三种以双壳软体动物作为载体的病毒,如诺伏克病毒(Norwalk Vivus)和甲型肝炎病毒(HepatitistypeAHAV)。

上述微生物一般是通过水产品来对人体造成影响,患者一般表现为呕吐以及胃肠炎和痢疾等症状。

2.检测对象、项目及标准2.1研究对象抽取武汉市批发市场、超市和酒店供应的水产品。

随机采集生鱼肉(包括金枪鱼、鲩鱼、鲈鱼和鲫鱼)、海虾、养殖虾、三文鱼、生蚝、扇贝、牡蛎、杂色蛤、玉螺等样本。

采样时记录样品的产地和来源,样品采集均由本单位专业人员按照文件中的采样要求进行并及时送检。

武汉市饮用水中浮游藻类的调查

武汉市饮用水中浮游藻类的调查

武汉市饮用水中浮游藻类的调查夏江;施之新【期刊名称】《环境与健康杂志》【年(卷),期】2005(22)4【摘要】目的了解武汉市饮用水中浮游藻类的污染情况。

方法分别于1999-2001年春、夏、秋、冬对武汉市不同水源供水区末梢水和同一地点水箱水进行4次采样,进行藻类形态学检测。

结果生活饮用水中浮游藻类有蓝藻门(Cyanophyta)、隐藻门(Cryptohyta)、金藻门(Chrysophyta)、硅藻门(Bacillariophyta)、裸藻门(Euglenophyta)、绿藻门(Chlorophyta)等6个门,56个属、97个种藻类(其中67个鉴定到种,30个鉴定到属)。

城市末梢水中浮游藻类检出为89%,饮水水箱水中浮游藻类检出率为86%。

同一地点水箱水中浮游藻类在种类和数量上比末梢水均分别增加37%和60%。

结论武汉市饮用水受到浮游藻类不同程度的污染。

【总页数】2页(P287-288)【关键词】水;藻类;饮用水【作者】夏江;施之新【作者单位】武汉市疾病预防控制中心;中国科学院水生生物研究所【正文语种】中文【中图分类】R379.9【相关文献】1.厦门市坂头水库和汀溪水库水中浮游藻类种群组成特征研究 [J], 秦加宁;陈伟珠;洪专;骆和东;自宏;高亚辉2.饮用水源地浮游藻类群落特征及富营养化风险评价 [J], 李娜;韩维峥;沈梦楠;韩相奎;陆海3.南湾水库饮用水源保护区浮游藻类污染及其防控对策研究 [J], 陈飞燕;贾昌虎;孙朝琴;于清;吴善兵;余国忠4.武汉市生活饮用水中总α、总β、226Ra含量调查 [J], 胡秀兰;胡为弟5.饮用水中浮游藻类标本制作方法 [J], 吴瑞春;童庆浩;夏江;施之新因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。

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武汉市水产品微生物污染安全研究食品质量与安全摘要水产品具有低脂肪、高蛋白、营养平衡性好等诸多优点,深受人们喜爱,是摄取动物性蛋白质的重要来源之一,也是合理膳食结构中不可缺少的重要组成部分。

人们在享用水产品丰富的营养和鲜美味道的同时,对它的安全卫生也愈来愈关注。

但水产品极易在其生长水域或食用加工中受到病原、微生物的污染[1],2003—2004年统计结果显示,我国食物中毒致病因素依次为微生物性、化学性、有毒动植物性病原,微生物性病原是导致食物中毒的主要因素,中毒人数最多。

由微生物污染引起的食源性疾病成为食品安全重要的公共卫生问题,越来越受到公众关注[2]。

在我国及世界各地由微生物致病菌引起的食物中毒事件频繁发生。

为了了解水产品微生物污染情况,减少水产品中微生物污染,本文对水产品中微生物污染进行研究。

关键词:水产品微生物污染水产品安全1.水产品的致病微生物一般水产品的致病生物包含了以下几种,第一种是水产品本身就有的一些细菌,广泛分布在水中,比较常见的如李斯特菌(Listeria monocytosens)和冷源性细菌肉毒杆(Clostridium Botulinum)。

第二种是人为因素所造成的一些细菌,一般存在动物以及人的肠道,后因为人或者动物对水环境的污染而产生的一些细菌,比较常见的有大肠杆菌(Escherichia coli)和沙门氏菌(Salmonellussp)。

第三种以双壳软体动物作为载体的病毒,如诺伏克病毒(Norwalk Vivus)和甲型肝炎病毒(HepatitistypeAHAV)。

上述微生物一般是通过水产品来对人体造成影响,患者一般表现为呕吐以及胃肠炎和痢疾等症状。

2.检测对象、项目及标准2.1研究对象抽取武汉市批发市场、超市和酒店供应的水产品。

随机采集生鱼肉(包括金枪鱼、鲩鱼、鲈鱼和鲫鱼)、海虾、养殖虾、三文鱼、生蚝、扇贝、牡蛎、杂色蛤、玉螺等样本。

采样时记录样品的产地和来源,样品采集均由本单位专业人员按照文件中的采样要求进行并及时送检。

2.2研究方法微生物污染的最常见指标是菌落总数、大肠菌群和致病性微生物[3]。

对所采集的样品进行菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌和副溶血性弧菌等的检测。

2.3数据处理统计学分析数资料采用×2检验,P<0.05为差异有统计学意义。

2.4检测标准据食品安全国家标准GB4789.2-2010食品卫生微生物学检验测定菌落总数。

根据食品安全国家标准GB4789.3-2010食品卫生微生物学检验检测大肠菌群。

根据食品安全国家标准GB4789.10-2010食品卫生微生物学检验检测金黄色葡萄球菌。

根据食品安全国家标准GB4789.4-2010食品卫生微生物学检验检测沙门氏菌。

根据食品安全国家标准GB4789.4-2010食品卫生微生物学检验检测志贺氏菌。

根据食品安全国家标准GB/T4789.7-2008食品卫生微生物学检验检测副溶血性弧菌。

总体要求为细菌总数5 000 cfu/g,大肠菌群30 MPN/100 g,致病菌(沙门菌、副溶血性弧菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌)不得检出。

3.检测技术3.1聚合酶链式反应(PCR)技术聚合酶链式反应PCR(Polymerase ChainReaction)是美国科学家Mullis于1983年发明的一种在体外快速扩增特定基因或DNA序列的方法.故又称为基因的体外扩增法。

它可以在试管中建立反应.数小时后能将极微量的目的基因或某一特定的DNA片段扩增数十万乃至千百万倍.即可将皮克(pg)水平的DNA特异地扩增到能够检测的微克(仙g)水平,无须通过繁琐费时的基因克隆程序.便可以获得足够数量的精确的DNA拷贝。

目前PCR技术已广泛应用于微生物病原的检测、DNA 多态性分析、基因克隆、基因分离、序列分析等领域.同时也频繁地被应用于水产品中致病微生物的快速检测。

霍乱弧菌、副溶血弧菌及创伤弧菌是引起人类肠道急性传染疾病的三大病原菌.也是国际检验、检疫的重要菌株。

钟凯等利用副溶血性弧菌的tl基因为靶序列.设计1对引物。

其PCR扩增产物具有极好的特异性.对人工污染的冷冻虾仁、沙丁鱼的检出低限达到10 cfu/g。

吴彩云等以tl和tdh为靶基因.以单引物对的常规PCR技术为参照.对双重PCR(d—PCR)技术同时检测该两靶基因的可行性进行了研究,建立了一种快速、有效地检测副溶血弧茵有毒菌株的分子生物学方法。

许龙岩等根据霍乱弧菌T139、ctxA、tcpA和副溶血性弧菌tdh基因.建立了利用多重一PCR(MPCI{、从罗飞鱼和牡蛎中快速检测霍乱弧菌和副溶血性弧菌的方法.探讨了运用该方法检测食品中霍乱弧菌和副溶血性弧菌的可能性。

结果表明:MPCR用于污染的水产品检测.经过增菌培养.01群霍乱弧菌的检测低限为22 cfu/g、0139群霍乱弧菌为50 cfu]g、副溶血性弧菌为65 cfu/g。

在罗飞鱼和牡蛎中霍乱弧茵和副溶血弧菌只需增菌4 h就能被检出.整个实验在8 h内即可完成。

何闪闪等[41用PcR技术对来自青岛市疾控中心的6株副溶血弧菌进行了分析.发现它们均含有dh基因.其中5株含有tdh基因.但都不含trh基因:用碱性磷酸酯酶标记的tlh探针和tdh探针进行原位杂交。

其鉴定结果与PcR一致:同时采用随机引物扩增DNA多态性技术对tdh阳性菌株进行了分析。

Kumar等也将PCR技术用于印度传统海产品中沙门氏菌的检测目。

韩悦等H 对辽宁近海海域淤积海水样品及类中的甲型肝炎病毒(HAV)RNA的污染进行研究。

他们采用石英粉滤柱法浓缩水样.并应用套式PCR技术从鲅鱼圈月牙湾淤积海水中检出RNA.结果表明月牙湾近海海域存在HAV污染:同时应用抗原捕捉聚合酶链反应技术(AC—PCR)在辽宁沿海地区的毛蚶、蚬等贝类中检出RNA阳性。

麻痹性贝毒(paralytic shellfish poisoning.PSP是一种由甲藻类浮游生物产生的麻痹性神经毒素.也是引起食用水产品中毒的主要原因之一.Luca等建立了PCR快速检测A如Ⅸandrium属和A.minutm污染贻贝中的所有毒素种类的方法.结果表明:PCR是一种直接检测贻贝中目标浮游生物有效的、特异性强的方法。

3.2因芯片技术基因芯片技术是将各种基因寡核苷酸点样于芯片表面.微生物样品DNA经PCR 扩增后制备荧光标记探针.再与芯片上寡核苷酸点杂交.最后通过扫描仪定量并分析荧光分布模式来确定检测样品是否存在某些特定微生物。

基因芯片技术可以对环境中的微生物实现高通量和并行检测。

它在理论上可以在一次实验中检出所有潜在的致病原.可以用同一张芯片检测某一致病原的各种遗传学指标:同时具有灵敏、特异和快速便捷等优点.因而在致病微生物检测中有很好的发展前景。

Bonlcki等构建的混合基因组微阵列可准确鉴别各种近缘单核增多李斯特菌分离物:VolokhovE2-l通过单管复合体扩增和基因芯片技术检测和鉴别6种李斯特菌:Call等通过分析正coli 0157:H7的Shiga样毒素I、Shiga样毒素Ⅱ及溶血素A,发现基因芯片可准确检测各种E.coli 0157:H7分离物。

用一种方法采集、处理和分析食品中的各种致病微生物是人们所追求的。

目前虽然在样品采集、处理以及基因芯片技术等方面取得了很大的进展.然而要更广泛地应用基因芯片技术检测食品微生物.还需解决诸如建立标准化程序、降低检测费用、简化样品制备和标记操作、进一步提高检测的特异性等一系列问题。

基因芯片技术在水产品致病微生物检测中的应用研究也有待进一步加强。

2.3免疫磁珠分离法(IMS)免疫磁珠分离法可将特异性抗体偶联在磁性颗粒表面.与样品中被检致病微生物发生特异性结合.载有致病微生物的磁性微球在外加磁场的作用下向磁极方向聚集.因此可特异性地将目的微生物从样品中快速分离出来。

Skjer等用抗李斯特菌鞭毛抗原的单克隆抗体包被磁性微球.捕获增菌食物中的单核细胞增生性李斯特菌。

Tomoyasu旧用免疫磁性分离技术成功地从引起食物中毒的食物中分离出副溶血性弧菌.张凡飞利用免疫磁珠法从蛤肉中检出了产生耐热直接溶血毒素(TDH)的副溶血性弧菌.该方法与一般细菌培养分离法相比.极大地提高了食品中病原性副溶血性弧菌的检出率。

与常规检验方法相比.免疫磁性分离技术具有显著的优点.可以快速地从含有大量杂菌的悬液中有选择地分离出目的微生物。

若与直接镜检技术、酶联免疫技术、PCR等快速检测方法相结合.免疫磁性分离技术可大大提高致病微生物的检测效率。

俞晓进等建立了免疫捕获一RT-PCR技术.即先用抗体吸附标本中的甲型肝炎病毒(HAV).然后将HAV中的RNA逆转录成cDNA.用PCR方法扩增.改变了常规的核酸提取法等的繁琐步骤。

该方法灵敏、特异.其灵敏度相当于逆转录一PcR方法结合打点杂交。

将食品中的单核细胞增多性李斯特菌进行免疫磁性分离.并与PcR方法相结合.建立了检测食品中单核细胞增多性李斯特菌的IMS—PCR方法。

检测表明,该方法能够有效地克服食品基质、培养基成分和杂菌对PCR检测的干扰,且敏感度高、检测时间短、结果准确[4]。

4. 食用安全性评价(1)超高压灭菌实验:分别将12袋真空保存的金枪鱼和三文鱼样品置超高压灭菌设备内;分别采用0,400,600,800,3 000和4 000MPa超高压,作用30min后取出样品.进行色泽、肉质弹性等感官性状检查,采用GB4789.1方法检测菌落总数;分2次平行试验,取2次试验结果平均值。

超高压力灭菌设备及其试验由华南理工大学工业装备及控制工程学院提供并协助完成试验。

(2)钴一∞辐照灭菌试验:将22袋抽真空鲩鱼肉样品置钴“o辐照灭菌设备内.选用辐照剂量0,0.20,0.30,0,40,0.220.0.340。

0.430,1.660和3.360 kGy,分别辐照灭菌20,30min后取出,进行色泽、内质等感官性状检查,采用GB4 789.1和GB4 789.方法检测菌落总数和大肠菌群;每个剂量分2次平行试验,取2次结果平均值。

钴。

60辐照灭菌设备以及灭菌试验由深圳辐照中心提供并协助完成试验。

(3)华支睾吸虫辐照破坏活力试验;将感染华支睾虫曩蚴的鲩鱼肉分成6组,每组30条,放于盒子内,用钴一60进行辐照灭活,辐照剂量分别为0,0.05,0.10,0.15,0.20和0.25 kGy,辐照时间为30min,观察方法及设备同上。

取健康且寄生虫卵检测阴性的新西兰兔36只,分6组,每组6只。

将经过不同剂量辐照的鱼肉分别绞碎.加A 5倍量1%胃蛋白酶人工消化液,于37℃水浴中消化i2 hL”,用分样筛滤除粗渣,在解剖镜下收集囊蚴。

取囊蚴约300个,瘫胃感染新西兰兔,饲养30 d后,镜检计数每只新西兰兔粪便中华支睾吸虫卵;饲养45 d后,解剖感染兔,检查兔肝脏华支睾吸虫成虫。

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