早餐怎样吃才营养呢
早上吃什么简单营养呢
早上吃什么简单营养呢最近很多人由于工作压力大,就没有时间精心的准备早餐,就开始养成了不吃早餐的习惯,这种习惯是非常不好的,长期不吃早餐可能会给我们的肠胃很大的刺激性伤害,一定要合理搭配好自己的早餐,保证营养充足,来熟悉一下早上吃什么简单营养呢吧,大家可以借鉴一下。
(一)营养早餐早餐所提供的能量应占全天总能量的25%~30%。
一份营养的早餐应该是营养丰富、干稀平衡、荤素适当、清淡易消化的食物。
比如应该包括:谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(包括:蛋类、肉类)四大类。
适合作为早餐的食物有:谷类及薯类(100~150g):馒头、包子、面包、米粥(玉米、燕麦等)、面条、馄饨。
奶类(1杯)和豆类(50g):牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、豆腐。
动物性食物(50g):蛋类、酱牛肉、猪肝、火腿肉、炒虾皮。
蔬菜和水果(100~150g):拌黄瓜、拌萝卜、拌西红柿、水果沙拉。
(二)营养午餐午餐应提供的能量应占全天总能量40%,所以一天中午餐吃好吃饱,营养全面、能量充足、富含优质蛋白、荤素平衡,食物具有良好色、香、味以促进食欲。
同样也少不了谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(蛋类、肉类、海产品)四大类。
(三)合理晚餐这里强调的是合理晚餐,晚餐其实和早餐的量差不多,晚餐所提供能量只占全天总能量30%~35%,食物应当以清淡易消化、荤素适当为主,尤其要低蛋白质和脂肪,少吃油腻食物,多吃蔬菜。
但是,很多人因为早餐和午餐吃得过于简单,有一种补偿心理,加上有时间,所以晚餐尽量丰富,吃饱了就成了“沙发土豆”呆着不动看电视,长期以往,肥胖、高血脂、糖尿病等疾病自然找上门来。
我们千万不要为了工作或者是其他的事情就耽误吃早餐,这可能会对于我们自身的健康都会产生很大的影响,是一种非常不好的习惯,以上也为我们介绍了早上吃什么简单营养呢,可以吃几片儿营养麦片儿多喝一些牛奶,效果非常不错。
营养膳食早餐分类
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营养膳食早餐分类
导语:健康早餐一直以来是大家比较关心的一方面问题,随着大家的饮食上越来越好,很多的食物已经满足不了我们的需求了,大家更注重的是合理的搭配
健康早餐一直以来是大家比较关心的一方面问题,随着大家的饮食上越来越好,很多的食物已经满足不了我们的需求了,大家更注重的是合理的搭配,早餐有五谷杂粮,水果,蔬菜,肉类和蛋类,那么食用多少是最好的呢?营养膳食早餐如何搭配才会对身体有作用的。
怎样吃早餐才是健康的呢?按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类,如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差,食用了其中三类则为早餐质量较好,如果能食用够这四类则为早餐营养充足。
1、番茄
含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。
可以降低血中胆固醇含量,保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红血球的形成,对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
吃法:直接生食;拌沙拉或其它方式凉拌;煮食或做番茄酱。
2、玉米
含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。
可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。
吃法:烹调尽管使玉米损失了部分维生素c,却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性。
吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去,因为玉米的很多营养都集中在里面。
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营养早餐搭配食谱
营养早餐搭配食谱那么,最科学的营养早餐搭配是怎样的呢?营养学家认为,最佳营养早餐搭配应该符合五个标准:1、早餐应包含淀粉类主食淀粉类食物有:包子、馒头、面包、燕麦片、面条、杂粮粥等。
淀粉类食物能促进人体消化液分泌,易消化易吸收,对肠胃有很好的保护作用。
2、早餐应包含蛋类、奶类、豆类(可任选其二)蛋类、奶类、豆类含有丰富的蛋白质与钙质等营养物质,多吃蛋奶豆类,可以提高人体的免疫力,还可以预防骨质疏松。
蛋奶豆类还有很好的饱腹感,不会让你因为饥饿而影响工作。
3、早餐应适量吃点“油”人体分泌的胆汁能够促进脂肪的吸收与消化,而胆囊需要我们的小肠内有高脂肪或者高蛋白的食物,它才会分泌胆汁。
所以,如果早餐缺少脂肪和蛋白质的摄入,胆囊就无法分泌胆汁,久而久之,也许就会诱发胆囊炎。
因此,早餐应该适量吃点“油”,比如说适量吃几片肉,或者用油拌菜,用油炒菜等,这些都是帮助胆汁分泌的好方法。
4、早餐要有水果或蔬菜水果与蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物,它们为人体提供营养的同时,还能够帮助我们维持肠道正常功能。
所以说,营养早餐搭配,水果蔬菜至少要有一样。
5、早餐应吃少量坚果坚果中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,还有极其丰富的维生素E,每天适量吃点坚果,能够降低人体慢性病的危险。
坚果中的不饱和脂肪酸对我们的心脏有很好的保护作用。
早餐吃适量坚果,可保持人体的营养均衡。
由于坚果属于高脂肪食品,所以不能多吃。
下面,推荐7款最佳营养早餐搭配方法,简单易做,收藏好了,花样换着做,一周都不会重样哦。
一、牛奶、餐包、水煮鸡蛋、苹果、青菜、坚果餐包可以在面包店买现成的,牛奶可以用奶粉冲调,也可以买盒装牛奶,有时候也可以拿燕麦煮牛奶,味道也非常不错。
拿燕麦煮牛奶的时候,只需要放少量燕麦就可以,放多了的话,牛奶会变得很稠,喝起来会很腻,所以一定要少放。
二、杂粮粥、葱油饼、煎鸡蛋、提子、青菜、坚果杂粮的品种很多,我们可以换着口味煮,比如说今天煮个小米粥,下次就煮个黑米粥或者八宝粥。
白领女性必吃的美白养生早餐
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导语:早餐要吃好,那么怎样才算吃得好呢?除了保证我们不饿以外,早餐也还能起到美白养生的作用哦!那么到底要怎么吃才能美白养生呢?下面就来看看吧!
早餐很重要,因为这将影响一整个上午的工作状态,除了补充能量以外,早餐也能美白养生哦!那么白领女性吃什么早餐能够美白养生呢?下面就来看看吧!
1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。
维生素A是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养;同时维A 的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞更新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程。
2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治,这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案。
也许,还是会有不少上班族女性在苦恼:“这些道理我都懂,但是实施起来实在有点难。
”
上班族女性最希望有什么样的早餐呢首先,等待时间不能太长,要能在节奏快速的早晨迅速取得;其次,必须好消化,不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适,也会降低工作效率;第三,需要热食搭配。
早上食用温暖的食物,有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。
如果是这样,那就不妨可以考虑一下杯汤早餐了。
在时间紧凑的早晨,花15秒泡一杯速冲杯汤。
八种不同的口味,分别选用玉米,蘑菇、南瓜、番茄、土豆、鸡蓉、菠菜等营养美味作为原料,加入丰富的牛
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早上吃什么早餐最营养呢
早上吃什么早餐最营养呢早餐对我们来说是很重要的,不管是对孩子还是对老人来说,早餐必须要有营养,如果营养不够的话,那么对一个人的身体来说就不好了,多吃营养的食物可以帮助我们提高身体免疫,加强身体的体质,让身体从此不再虚弱,而在生活中还有一些人连早餐也不吃,早餐不仅要好吃,营养最重要,那么早上吃什么早餐才是最有营养的呢?早餐我们有多种选择,有很多食物都能作为早餐为我们提供营养和能量,燕麦以及豆浆就是早餐最好的选择,此外,五谷粥以及魔芋粉也能作为我们的早餐。
早餐是一天中最关键的进餐时段,关系到人一天的精气神是否充沛,很多人不知道早餐该吃些什么,怎么吃最营养,那么,请看专业的营养师来为您解答。
燕麦喜欢西式快捷早餐的朋友们,建议每天清晨吃一点泡燕麦片,最好用牛奶加热下,味道会更加可口香浓,能够让人在补充营养的同时,增加膳食纤维的摄入,帮助肠道通畅。
豆浆豆浆是中国人传统的饮料,补充优质植物蛋白的最佳途径,建议使用非转基因大豆来制作豆浆,也可以用豆浆粉冲调后,搭配面包、馒头食用。
五谷粥老年人可以多食用一些五谷米熬制的稀粥,补充主食之外的优质B族维生素,尤其是便秘严重的朋友们,常吃五谷粥,能够帮助肠道蠕动,对身体是非常有帮助的。
魔芋粉上班节奏快的朋友,赶时间的时候可以冲调一杯魔芋粉来喝,不仅可以快速饱腹,也能让你摄取半天足够的营养物质,是一款很好减肥早餐。
鸡蛋每天一个煎蛋或水煮蛋,可以补充优质的蛋白,帮你修复皮肤、秀发、牙齿等身体组织,同时也能够促进儿童脑补发育。
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。
首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。
在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。
牛奶可与果汁等饮料交替饮用。
面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。
早餐吃什么营养又减肥
早餐吃什么营养又减肥早餐吃什么营养又减肥一、早餐吃什么营养又减肥一、豆浆餐材料:豆浆豆浆配馒头包子等其他主食,都是不错的选择。
做法:其实自己做豆浆很简单的,买个豆浆机,前一天晚上把豆浆浸泡好,早上起来把大豆放到豆浆机中,只需要15分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了,除了黄豆还可以加入黑豆、红豆,这样营养又美颜。
Tips:这款早餐最具中国特色了,女人喝豆浆好处多,可以预防妇科疾病,豆浆是植物蛋白,碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,营养丰富。
二、玉米减肥早餐材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙这款早餐以玉米为主的健康营养餐,玉米羹做法方便简单。
做法:将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。
Tips:玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利。
玉米更是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥。
三、果蔬餐材料:蔬菜水果汁,煎蛋三明治简单的一顿蔬果早餐,就能满足一天维生素需求。
做法:用不粘锅煎蛋(无须放食用油),再取两片全麦切片面包,还可按个人口味加火腿,生菜和脱脂沙拉酱,用时令水果调配果汁。
Tips:鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择,有助于排出体内毒素,增强新陈代谢。
四、牛奶餐材料:牛奶,苏打饼干这款早餐以牛奶为主比较西式,适合没有时间准备早餐的人。
牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
做法:超市购买的牛奶可以直接冷饮,加热也十分方便。
鲜牛奶则需要煮沸五分钟,才能保证细菌被杀死。
吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。
但是要注意苏打饼干热量比较高,如果想减肥早上吃不要超过75克。
二、不吃早餐能减肥不不吃早餐不仅不能减肥,还会导致很多健康隐患。
1、不吃早餐影响寿命人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都在影响人的健康长寿。
营养早餐三原则
营养早餐三原则随着人们生活水平的日益提高,人们对自身健康状况也越来越关注,“早餐吃得好”是健康的保证,这一点已经成为很多人的共识。
那么怎样才能摄取到有营养的早餐呢?摄取营养早餐必须遵循下列几个原则:首先,各种食物要合理搭配。
早餐食物应遵循“主食搭配、荤素搭配、粗细搭配、多样搭配”的基本原则,尽可能做到每天有粮有豆、有肉有菜、有蛋有奶。
如一份水果(一个香蕉、苹果或橙子,两个李子或猕猴桃),原味酸奶和一个全麦面包;或者全麦面包加咸肉及一个西红柿;或者一个煮鸡蛋,全麦面包加一只香蕉等等。
营养学家指出,早餐不提倡大量,但应该品种丰富。
根据自己的不同喜好,早餐可用3~5种食物相互搭配进食。
另外,注意“粗”与“细”“荤”和“素”的搭配,这样可维持人体正常代谢功能。
营养学家认为,含有蛋白质和复合性碳水化合物的早餐是最好的组合。
其次,早餐进食宜热不宜冷。
很多人一早就喝凉果汁或凉食物。
直接饮用冷果汁,虽说可以提供蔬果中的营养成分及帮助清理体内废弃物,但人体内的器官喜欢温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。
所以吃早餐时,千万不要吃凉食物,更不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等冷食。
营养学家建议,早餐热食,可以保护胃气。
胃气并不单纯指胃器官的功能,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
因为早晨的时候,体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时吃喝冰冷的食物,会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。
冷食伤了胃气的同时,也会损伤身体的抵抗力。
再次,早餐食物宜稀不宜干。
很多时候,人们早上起床因各种原因不愿意做饭,经常用面包、糕点或饼干充饥,其实,用“干食”作为早餐会降低体力和脑力,导致身体抵抗力降低,极易患病。
清晨起床后,人的胃肠功能尚未由夜间的抑制状态回复到兴奋状态,消化功能较弱。
此时吃一些缺乏水分的干食,不但难以吞咽,也因各种消化液分泌不足,不利于对食物的消化和吸收。
1营养早餐
一天血糖图
血糖(毫克)
120 90 60 22 (时间)
7
12
18
早餐 管 上午
午餐 管 下午 晚餐 管 睡觉前 按照热量平衡定论一定是
早餐比中餐和晚餐质量高。
这样就很容易得出一 个结论,俗话说:早 餐象国王、中餐象王 子、晚餐象贫民。 我们现实状况是怎样呢?
早餐:
时间短。一般的上班族象 战斗中的勇士一样紧张,囫囵 垫点就打发了,有的人长期下 来养成不吃早餐恶习。
根据美国营养机构对200名志愿者的测验表明: 如果12小时不吃饭血糖一般在80-120,太高太 低都不好保持在100-120最好。 90-95毫克:能够维持活动
70毫克:感到饥饿
65毫克:想吃甜食
60毫克:头晕目眩站不稳
血糖最理想的状态: 空腹90毫克 早饭后持续保持在120 毫克,并随能量的消耗 成正比缓慢下移直到睡 觉前90毫克。
一般情况与特殊成长期有很大的不同。
儿
童
成 人
(克)
(克)
1-3岁
40
10-12岁
70
男
80
4-6岁
50
13-15岁
100
女
75
7-9岁
60
16-20岁
85
孕妇
85
哺乳期
100
至少在早餐中蛋白的摄 入量是一天的一半以上。
还拿上面的例子: 也就是需要35克的蛋白质。
食品中蛋白质的含量
食品种类
鸡蛋
脱脂速溶奶粉
分量
1个
1两 1杯 1杯 1片 2.5两 2.5两
蛋白含量(克)
6
9 8 6-8 2 9-11 7-9
牛奶
一日三餐要怎么吃才健康以及饮食原则
一日三餐要怎么吃才健康以及饮食原则大家都知道,一天中的早餐很重要,所谓早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,这才符合养生之道。
由于现在大多人都赶着上班,一般都忽略了早餐,曾有很多专家都说过,不吃早餐会有严重的后果,一般不吃早餐会造成:胃溃疡、胆结石、感冒、心血管疾病等,所以一定要记得吃早餐。
而有些人是早餐,可也忽视了早餐的营养搭配,大多数人早餐是面包、油条、饼干或是一些零食,专家称,这些零食根本无法补给人体所需的营养。
由于人在睡了一夜后,各种消化已经分泌不足了,这些干食,缺乏优质蛋白,不能给人体不充营养。
长期下来,会造成营养不良。
早餐必须要有蛋白质、维生素、碳水化合物,均衡饮食、营养全面,补充一天的营养。
早餐可以:一个鸡蛋、几片全麦面包(一定是全麦)、一杯豆浆或一杯牛奶,少许蔬菜、草莓、熟肉,这样搭配,营养就非常丰富了,补充了早餐所缺的营养。
中午是上午工作了半天,然后下午又要开始工作,可见光吃的饱不行,还要吃的营养,那么午餐吃什么最有营养呢?一、主菜:苹果、瘦肉、鸡肝、圆椒。
副菜:金针菇、海蜇丝、香菜末。
二、主菜;五花肉、莴笋、胡萝卜。
副菜:木耳菜、花生、虾皮。
三、主菜:五花肉、豆腐、青椒、竹笋、芝麻。
副菜:小白菜、香菇。
四、主菜:鲜肉、海带、榨菜、青椒。
副菜:西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。
五、主菜:肉排、土豆、西芹。
副菜:油菜、豆腐干丝、香菇。
六、主菜:鲜肉、茭白、菜椒。
副菜:黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。
七、主菜:韭芽、猪肝、瘦肉。
副菜:茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。
八、主菜:鸡蛋、五花肉、青椒丝。
副菜:生菜、虾皮、枸杞子。
一天之中,早餐,中餐,很多人都很注重,但是对于晚餐,我们也不能忽视。
其实,晚餐也是很重要的。
要想有好的身体,就要有好的睡眠,要想有好的睡眠,就必须要有好的晚餐,所以说,晚餐也很重要。
首先,我们都知道,晚餐要吃的清淡,决不能吃油腻而丰盛的晚餐,这样会一定程度上加大肠胃消化系统的负担,给失眠质量的保障会有一定的影响。
早餐吃什么养胃又有营养呢?
早餐吃什么养胃又有营养呢?早餐是人们非常重要的一餐,因为早晨起床之后人们的各项身体机能处于恢复状态,这时候需要近视一些能量较高的食物才能够对机能恢复起到促进作用。
而早晨还要考虑对肠胃健康的维护,因此,早餐吃什么养胃又有营养的问题是大多数人比较关心的,下面就来看看早餐吃什么养胃又有营养呢?1、红白豆腐鲜豆腐250克,红豆腐(猪血或鸡鸭血)250克,熟猪油100克,酱油25克,精盐、姜末、葱段、白糖、淀粉、味精各少许,蒜5瓣。
把红白豆腐洗净分别切成1.5厘米大的块,稍烫后捞出待用。
炒锅烧热后,放入50克猪油,烧热后加入白豆腐,煎黄后出锅待用。
炒锅重新置于火上,放入另50克油,烧热时投入葱、姜、蒜,煸黄后加入红豆腐,再煸炒几下,倒进白豆腐,稍炒后放酱油、白糖、味精、精盐和半手勺水,翻炒数下后,淋水淀粉勾芡即成。
2、香元豆腐鲜豆腐500克,猪肉末250克,鸡蛋1只(取蛋清),精盐、味清、料酒、白糖、水淀粉、熟火腿末、豌豆苗(或香菜)各少许。
把整块豆腐放入开水锅中炸一下捞出,压成泥。
猪肉末放入碗内,加进蛋清、精盐、味精、料酒搅匀,团成13-15个枣状肉丸。
将豆腐泥也分成相应的份数,每份拍成小饼,放入肉丸,团包成元宵形,码在盘内,上笼蒸10分钟取出。
炒锅烧热,放入一手勺水和少许精盐、料酒、味精、白糖,汤开后,淋入水淀粉勾芡,浇在豆腐丸上,撒上火腿末,放上豆苗即成。
3、虾仁蛋饺虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。
前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。
清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。
平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。
前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。
高三学生一日三餐食谱 学生营养食谱
高三学生一日三餐食谱学生营养食谱 所谓“民以食为天”,随着生活水平的提高,我们越来越注重餐桌上饮食的营养搭配。
高三的学生面临着高考的压力,更应该注意饮食的营养,有了好身体才能更好的学习。
那幺一日三餐要怎样吃才能均衡营养呢?小编为您整理了一些营养食谱,希望对您有所帮助。
高三早餐食谱推荐:(1)烘蛋饼材料:鸡蛋、番茄、小黄瓜、培根、盐、黄油。
做法:培根煎好,切碎。
锅内放入打散的鸡蛋,加入一勺黄油(看个人口味可多可少,也可用植物油代替),再将其他所有食材倒入锅内,加盖,小火烘5分钟左右。
从一边小心翻起来,看到底下已经成金黄色即可。
注:加盖的目的是让上面的蛋也能被锅内的蒸汽焖熟。
如果想要两面都金黄色的话,可以翻过来再烘一分钟左右。
很多时候因为蛋饼太大所以不好翻动,可以先切成块再翻面。
一定要用小火慢烘,不然的话容易底糊而表面还是稀的。
(2)蛋奶烤馍片材料:馒头、鸡蛋、黄油、黑芝麻。
做法:馒头切成1CM左右均等的厚片。
将黄油微波溶化,加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
将馒头片浸入黄油蛋液中,两面都均匀的挂上蛋汁。
烤盘铺锡纸,将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻。
烤箱预热,175-180度,中层,上下火,烤10分钟左右即可。
高三午餐食谱推荐:(1)西红柿牛肉羹材料:西红柿、牛肉馅、淀粉、香菜叶。
做法:在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末,最后加入适量水。
牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,以文火炖。
牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入锅中,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
(2)炒五色彩蔬材料:胡萝卜、冬瓜、南瓜、萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖。
做法:胡萝卜、冬瓜、南瓜、萝卜用挖球器挖成丸子状;西兰花切小朵。
早上吃什么好呢
早上吃什么好呢
一天之计在于晨,早餐吃的好,一天才有精气神。
早餐不仅要好吃,还要吃好。
如何吃早餐,早餐吃什么才会让更多的营养吸收,是不是清晨起来就要吃大补的食品呢?
1、白开水
清早起床,我们在早餐前最好先喝点白开水。
人的身体经过一夜的睡眠,呼吸,汗液,尿液都消耗了人体的大量水分和营养。
为了避免我们一天都觉得渴,在进行早餐时摄入的水远远不能够补充一夜的消耗,所以早上起来不要急于吃早餐,适量的饮用一些温的白开水。
不但可以补充一夜消耗的水分,还有润肠的功效。
2、豆浆,牛奶
早餐的饮品,豆浆和牛奶都是不错的选择。
豆浆中含有蛋白质和纤维素,还含有大量的硒和钙。
有研究显示,经常喝豆浆可以起到很好的抗癌效果,还可以补充蛋白质,钙等营养,减肥的人士也比较适合豆浆。
牛奶中含有大量的钙和乳铁蛋白。
经常喝牛奶对我们的骨骼和牙齿都有很好的帮助。
3、鸡蛋
鸡蛋是很有营养的,也是百姓们经常吃的。
鸡蛋中含有较多的蛋白质,多种氨基酸,还富含大量的维生素B2。
有研究表明,鸡蛋中的营养元素可以分解人体中的致癌细胞。
4、全麦面包
很多人都爱吃面包当早餐,方便还省时。
但是一般的面包中都含有很多的酵母,容易形成很多胃酸,如果肠胃不好的人经常吃面包会对胃产生很大的负担。
面包中全麦面包是最有营养的,全麦面包中有很多的粗纤维和矿物质元素,不但不会对肠胃造成负担,还可是促进人体内的毒素排出。
减肥什么样才是营养优质又能保持体重的早餐?
减肥什么样才是营养优质又能保持体重的早餐?许多人都知道吃早餐非常重要,但是相信大部分人宁愿多睡一会而不是早点起床吃一份丰盛的早餐。
不吃早餐的人不少,不懂得如何吃一份好的早餐的人也不在少数。
今天就来教一教大家如何吃一份相对优质的早餐。
大部分人的早餐是怎样的?尽管有很多简单并且营养丰富的早餐供大家选择,但是大多数人选择的早餐是错误的。
例如吃一两根油条、吃几个馒头或者喝一碗粥等等。
甚至有些人还会认为:如果吃早餐会让他们比不吃早餐更饥饿。
我们可以发现,这类人的早餐大多数都是高血糖负荷的早餐。
这类食物的显要特征是升高血糖指数(GI)比较高、以碳水化合物为主。
这就使得这类早餐特别容易被消化,短时间内你的血糖水平会升高。
而这些反而会让我们更容易感觉到饥饿。
如果不吃早餐,早上的精神状态可能不会太好。
经过一整晚的糖分消耗,人体亟需能量补充。
如果是脑力劳动者,大脑活动需要糖分,不吃早餐就会导致大脑糖分供给不足。
当电脑糖分供给不足时,其反应会变得迟钝,工作效率就会下降。
早餐是非常重要的一餐几乎所有人都是晚餐大吃一顿,而早餐就会随便一些。
但是根据2013年的一项研究,早餐吃得更营养比晚餐更有助于我们减少对碳水化合物的渴望,从而促进我们保持更健康的体重。
什么样的早餐是优质的?其实简单一句话,优质的早餐是种类丰富。
既要有碳水化合物、蛋白质和脂肪,也要有维生素、膳食纤维、矿物质等等。
特别是蔬菜和水果,如果早餐能吃一些蔬菜和水果,既可以补充糖分和膳食纤维,也能补充维生素和矿物质。
所以,一份优质的早餐,不能只是碳水化合物,特别是精制的碳水化合物例如精白米面,亦或者大量的油脂,而是应该以全谷物为主,蛋白质和蔬菜水果为辅,一点点的脂肪。
大家的早餐可以这样来组合:1、全谷物、鸡蛋、蔬菜、水果、坚果2、牛奶、肉包子、蔬菜、水果、坚果3、豆浆、鸡蛋、蔬菜、水果、坚果全谷物、牛奶、豆浆负责提供碳水化合物,鸡蛋、肉包子负责提供蛋白质,蔬菜、水果可以提供维生素、碳水化合物和矿物质,坚果可以提供少量的脂肪。
早上吃什么早餐最有营养呢
早上吃什么早餐最有营养呢
吃早饭可以说是人们早上起床的头等大事,因为经历了一晚上的睡眠休息之后,人体急需大量的营养物质来补充一天的所需,而且早餐的摄入可以缓解疲劳的器官,给器官注入一些能量,因此,早餐是最不能放弃的一餐,但是早餐是有讲究的,那么,早上吃什么早餐最有营养呢?
1.杏仁粥
做法:杏仁(去皮)20个左右,大米50克。
粥快熟时加入杏仁继续煮至熟,然后加少许白糖或食盐。
功效:可止咳定喘、祛痰润燥。
此药膳还有养心安神的功效,有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。
2.梅花粥
做法:先取梅花5-7朵,洗干净,然后将100克米放进锅中煮熟,加入梅花和适量白糖,煮沸即可。
功效:这款梅花粥具有舒肝明目,健脾开胃的效果,适合肝痛胃痛、属于不振、头晕目眩的人群,是开胃的一种好食品。
在春季食用非常好。
3.菊花粥
做法:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。
先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将时,加冰糖融化。
功效:中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰
老。
以上是对于早上吃什么早餐最有营养的讲解了,还具体到了每一种食物的做法上面,因此,希望大家能够重视早餐,让早餐成为人们饮食当中最重要的一餐,并且在吃早餐的时候一定要吃一些有营养的食物,但也不能暴饮暴食。
什么时候、怎样吃早饭最好
什么时候、怎样吃早饭最好大家都知道早饭的重要性,它是人体一天活动所需能量的开始,足够营养的早饭可以保证一个早上的精力。
但是,都市人的生活忙碌,他们当中的大多数会选择随便吃一些早餐就算了,其实这样是不行的,不恰当的早饭习惯同样也会损害我们的身体。
现在就让小编告诉大家在早上什么时候吃早饭、怎么吃早饭才最好。
1、早餐越早越好。
不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐,认为这样能及时补充身体所需也利于吸收,但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。
2、零食充当早餐。
但平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食可以但用零食充当每天三餐中最重要早餐那就非常不科学了。
零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收,而且饼干等零食主要原料谷物虽然能短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵。
3、剩饭菜当早餐。
不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下,这样早餐制作方便,内容丰富基本与正餐无异,通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐,吃进去会对人体健康产生危害。
4、路边餐当早餐。
路边购买早餐边走边吃,手动脚动嘴动全身运动,上班一族早晨都匆忙中度过,尤其住处离单位远早餐往往都路上解决,小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。
边走边吃对肠胃健康不利不利于消化和吸收;另外街头食品往往存卫生隐患有可能病从口入。
5、早餐吃得过于营养。
很多人因为意识到早餐重要性因此早餐食物重要性因此早餐食物选择上尽量丰富大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪食品比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等但过于营养早餐只会加重肠胃负担对身体有害无益。
相信大家看了上文后知道应该在什么时候吃早饭以及怎么吃早饭才健康了吧。
早饭我们应该要控制它的营养,选择容易消化吸收、低脂低糖的食物,比如说燕麦、牛奶、粥水、豆浆等等都是早饭很好的选择,我们不妨可以把它们当作早饭之一。
超简单营养早餐食谱大全之欧阳道创编
超简单营养早餐食谱大全由于早晨时间较紧,很多人都忽略了早餐的营养,甚至相当多一部分人不吃早餐或在路上草草吃几口。
这些都是不对的!早餐可以供给人体和大脑一天需要的能量和营养素,使人精力充沛,思维活跃,工作和学习效率提高,记忆力增强。
这里不仅为大家介绍怎么吃,而且还给大家带来60多种种营养早餐搭配法。
怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢?1、好的早餐应该是:主食为主,副食次之,有干有稀;2、好的早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等宝宝营养食谱,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质;3、好的早餐要有一定量的蛋白质供应,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质天天早餐都要让孩子保证食渗入渗出250毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉,保证供应孩子生长发育所需的蛋白质;4、好的早餐要供应一定量的蔬菜儿童营养食谱,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量;5、好的早餐要有一定的植物油,别忘了在凉拌菜中放几滴植物油,脂肪可为孩子祛斑液体验韩芳泉提供所需的暖量,又能增加菜的色、香、味,促入食欲。
一.每周营养早餐食谱星期一牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤、水果、饼干、牛奶鱼汤煮青菜龙须面星期二牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片水饺、水果、小点心、鸡肉末菜粥星期三煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、饼干牛奶、紫菜馄饨星期四牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片蒸肉包大米枣泥粥水果、小零食(如果丹皮)、西红柿面片星期五牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、炒猪肝、炒碎菜菜叶汤水果、饼干2144摩尔庄园圣诞节千层糕、肉末白菜豆腐汤星期六牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥小花卷、青菜丸子汤星期日牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤小豆沙包、虾皮冬瓜汤二.60种营养早餐搭配1、方便面+西红柿、鸡蛋、火腿、黄瓜、胡萝卜等。
每天早餐吃什么最好
一、每天早餐吃什么最好?本文导读:现在的上班族一大早起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门,觉得这样的早餐营养很充足。
但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪的摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。
科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60,谷类食物在其中所占的比例是最大的。
但如果早餐只吃馒头、面包等主食,或油条等含油脂过多的食品,因摄入淀粉、油脂过多,消化时间长,易使血液过久地聚积于消化系统,造成脑部血流量减少,脑细胞缺氧,造成整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。
剩饭剩菜不宜当早餐有些家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下,认为这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,是营养全面的早餐。
但剩饭剩菜隔夜后,特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(被认为是一种致癌物质),吃后会对人体健康产生危害。
早餐要尽量吃新鲜的食物,前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。
对于剩余的其他食物,一定要保存好,以免变质。
边走边吃不可取上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。
小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,边走边吃。
专家指出,边走边吃对肠胃健康极为不利,同时也不利于食物的消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。
建议大家,如果选择街边摊位食物作早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。
早餐的能量很重要很多人都在家里放一些零食,以备不时之需。
而早上起来后,时间不是很充裕,往往顺手拿起零食作早餐,方便快捷。
专家指出,用零食充当每天三餐中最重要的早餐,非常不科学。
零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。
而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起各种疾病入侵。
营养早餐的8条“金标准”
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导语:“早餐吃好”是饮食常识,但有多少人能做到。
现实生活中,很多人的早餐品种不超过两类,甚至有相当一部分人不吃早餐。
对此,营养师提醒,一
“早餐吃好”是饮食常识,但有多少人能做到。
现实生活中,很多人的早餐品种不超过两类,甚至有相当一部分人不吃早餐。
对此,营养师提醒,一份好的早餐应该符合以下几个标准。
1.蛋、奶、豆类任选其二
食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新因此,早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种,它们不仅能提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。
2.包含淀粉类主食
富含淀粉的食物在身体中都能转化为葡萄糖,而葡萄糖是人体最主要的能量来源。
因此,馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等淀粉类主食能保证一上午的工作效率,而且对胃有保护作用。
3.适量吃点“油”
胆汁能促进脂肪的消化和吸收,而胆囊需要小肠内有高脂肪或高蛋白食物时,才会分泌胆汁。
因此,若早餐缺乏脂肪和蛋白质,胆囊就无法排出胆汁,久而久之,可能会诱发胆囊炎。
因此,早餐应该吃点“油”,比如切几片肉佐餐,或者在菜中拌勺橄榄油,都是帮助胆汁排出的好方法。
专家推荐,最方便的方法就是吃个鸡蛋。
4.要有水果蔬菜
水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。
水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用,同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不
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高中生营养早餐食谱该怎样搭配
高中生营养早餐食谱该怎样搭配高考备考是很辛劳的,所以营养早餐食谱一定要安排好,高考吃的好才能有着更好的状态来进行考试,想了解的小伙伴看过来,作者为你整理了有关高考科学营养的健康食品食谱,供考生进行浏览。
高中生营养早餐食谱【一】一、高中生营养早餐食谱有哪些1、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
2、燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
3、黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
4、皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
5、菜肉馄饨,白果糕,鹌鹑蛋。
6、牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
7、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤、水果、饼干、牛奶、鱼汤煮青菜龙须面。
8、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、水饺、水果、小点心、鸡肉末菜粥。
9、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、烩鱼泥豆腐青菜、水果、饼干牛奶、紫菜馄饨。
10、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、蒸肉包大米枣泥粥、水果、小零食(如果丹皮)、西红柿面片。
11、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片。
12、软米饭、炒猪肝、炒碎菜、菜叶汤、水果、饼干、千层糕、肉末白菜豆腐汤。
13、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥、小花卷、青菜丸子汤。
14、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤、小豆沙包、虾皮冬瓜汤。
二、高中生营养早餐做法1、布丁水果燕麦碗百吉福奶酪1盒,香蕉1根,草莓10颗,酸奶一盒,即食燕麦片小半碗。
将燕麦片铺在碗底,碗中倒入百吉福奶酪,取半根香蕉和一半草莓切片放好,将剩下的香蕉和草莓和酸奶打成奶昔,淋在奶酪上即可。
2、皮蛋瘦肉粥皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花。
皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。
大米洗净,加盐、香油泡10分钟。
肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。
水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。
煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。
3、蔬菜粥大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿。
早晨饮食如何搭配更有营养
早晨饮食如何搭配更有营养一日之计在于晨,一顿营养丰富的早餐对于开启新的一天至关重要。
它不仅能够为我们的身体提供所需的能量和营养,还能帮助我们保持良好的精神状态,提高工作和学习的效率。
那么,早晨的饮食怎样搭配才能更有营养呢?首先,主食是必不可少的。
主食可以为我们的身体提供碳水化合物,这是大脑和身体运转的主要能量来源。
选择全谷物类的主食是一个不错的选择,比如全麦面包、燕麦片、糙米等。
全麦面包富含膳食纤维、维生素和矿物质,相较于普通白面包,它的营养价值更高,消化吸收速度较慢,能够提供更持久的饱腹感。
燕麦片也是一种优质的选择,它富含β葡聚糖,有助于降低胆固醇,还含有丰富的蛋白质和多种维生素。
糙米相较于精白米,保留了更多的营养成分,如维生素 B 族、矿物质和膳食纤维。
蛋白质对于早餐来说同样重要。
蛋白质可以帮助维持肌肉质量,促进新陈代谢,增强饱腹感。
优质的蛋白质来源包括鸡蛋、牛奶、酸奶、豆类等。
鸡蛋是一种营养丰富且性价比高的蛋白质来源,富含优质蛋白质、维生素和矿物质,尤其是蛋黄中含有丰富的胆碱,对大脑健康有益。
牛奶和酸奶不仅富含蛋白质,还含有钙、磷等矿物质,有助于骨骼健康。
豆类如豆浆、豆腐等,也是植物性蛋白质的良好来源,同时富含膳食纤维。
蔬菜和水果能为早餐增添丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
例如,西红柿、黄瓜、生菜等蔬菜,富含维生素 C、维生素 K 和膳食纤维。
水果可以选择苹果、香蕉、橙子等。
苹果富含果胶和维生素,有助于促进肠道蠕动。
香蕉富含钾元素,能帮助维持肌肉和神经的正常功能。
橙子则富含维生素 C,具有抗氧化作用,增强免疫力。
在油脂的选择上,要尽量选择健康的油脂。
比如,可以在早餐中加入一小把坚果,如杏仁、巴旦木、核桃等,它们富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素 E 等营养成分,有助于心脏健康。
或者在面包上涂抹少量的天然花生酱,也是不错的选择。
此外,还可以搭配一些发酵食品,如泡菜、纳豆等。
这些发酵食品富含益生菌,有助于维持肠道菌群平衡,促进消化和吸收。
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早餐怎样吃才营养呢
导语:早餐对于任何人来说都是最重要的一餐,是一天中能量最重要的来源,因此,早餐是人们最需要坚持的一餐,但是现代人往往会因为忙碌的生活节奏
早餐对于任何人来说都是最重要的一餐,是一天中能量最重要的来源,因此,早餐是人们最需要坚持的一餐,但是现代人往往会因为忙碌的生活节奏而忽略吃早餐,结果身体越来越差,因此,吃早餐需要每天坚持,不能够放弃,但是,早餐怎样吃才营养呢?下面就来看看讲解吧。
早餐的选择可以是丰富多样的,满足三大“必需”原则,也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1.酸奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。
但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。
如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2.养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3.降血糖牛奶麦片:麦片先用开水冲好,再加入牛奶。
这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
以上就是对于早餐怎样吃才营养的讲解了,希望大家能够了解,早餐作为人们一天中最重要的一餐已经被医学界所认可了,因此,吃早餐对于身体健康的重要性不言而喻,大家无论再忙也要吃了早餐才行,一定要坚持每天吃早餐。
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