春季吃什么去火？四款降火菜推荐

春季上火降火吃的食物与技巧

春季上火降火吃的食物与技巧春天是万物复苏的季候，天气比较干燥，春天也是养肝的最好时机，应该多吃一些绿叶蔬菜，少吃一些油腻的食物，那么在春季吃的降火食物究竟会有哪些呢?以下是小编推荐春季上火降火吃的食物知识，欢迎阅读!1，最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮2，蔬菜中去火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽3，水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿饼霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔，山楂这些是中性的，也可以吃：苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠4，其他：花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可5，动物性食品：鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的，也可以：猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅6，粮食类：绿豆，大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品7，奶及奶制品、大豆及大豆制品组：牛奶8，注意事项：不食酒、烟、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食过于油腻性的食物，多喝水。

绿豆汤和王老吉都有去火作用的。

春季降火的方法1.清热消痰吃青萝卜萝卜有清热消痰的作用，对于气郁上火有明显的效果，尤其是青萝卜。

红皮白心的萝卜也可以，但是胡萝卜不行，所以如果胃部不舒服，就可以选择多吃些萝卜进行调理。

萝卜可以生吃，有很好的通气理顺的效果，如果不太适应萝卜的辛辣口感，也可以选择用萝卜做成汤，味道就会比较甘美了。

2.平心静气泡杯花茶玫瑰非常漂亮，不仅看起来赏心悦目，而且玫瑰花瓣的顺气凝神效果也非常好。

春天吃什么去火效果好,春季养生吃什么好

春天吃什么去火效果好,春季养生吃什么好春季是万物复苏的季节，熬过了寒冬很多生物开始苏醒，身体也一样，肝火旺的现象开始逐步出现。

那么对于春季可以吃什么蔬菜能祛火呢？跟着本文一起来了解下春季吃什么蔬菜对身体比较好。

黄瓜自古就有史书记载，是属于性凉味甘的食材，食用后有比较好的祛火功效，也能更好的改善肠胃的吸收，消肿利尿等。

生菜可以说是中西方都比较流行的一种蔬菜，属于一年四季都能吃，但是春季吃最好，属于春季应季蔬菜，口感也略胜一筹。

它的含水量很高且有莴苣素，是一种维生素含量比较高且低脂的食材，有很好的降火效果。

豆芽有比较好的清热效果，特别是绿豆芽，有很好的利尿除湿效果，非常适合一些上火、口干舌燥的人群食用。

芹菜是春季比较明显的蔬菜，有很好的平肝降火效果，所以如果想要在春天降肝火可以食用芹菜。

马兰头属于春季的应季蔬菜，有比较特殊的气味，虽然属于野菜但是不含毒，性甘味凉，有很好的清热解毒效果，是比较好的祛火蔬菜。

和一般的蔬菜来比西红柿属于天然的抗氧化剂蔬菜，除了含有大量的维生素外还有比较丰富的番茄红素。

日常食用西红柿能起到很好的预防感冒、治疗坏血病的功效，也是属于春季比较好的祛火食材。

马齿苋也是比较好的祛火食材，有很好的清热解毒、利尿去湿功效，特别是和蒜泥搭配后食用去过的效果会更好。

中医有言菊花脑性甘、微凉且不具有毒性，日常食用能很好的降血压、解毒等，特别适合春季上火时食用。

在春季的时候出现了皮肤干燥的情况，那么首先可以吃的就是蜂蜜了，蜂蜜是可以帮助我们补充人体水分的，同时还可以预防干燥问题。

海参能起到滋补的功效，同时还具有很强补肾益精、壮阳的功效，坚持吃海参对消痰、降压、通肠润肺也有意义，可以说是皮肤干燥的时候最适合大家吃的一种食物了。

白萝卜中的含水量是非常丰富的，所以说是属于补水的首选了。

而且生吃白萝卜是可以促消化的，而且让因为辛辣的成分是可以促进胃液分泌，调整胃肠功能的，所以春季的时候选择吃很不错。

大白菜中的维生素C很丰富，同时因为维生素C是有很强美容护肤功效的，而且大白菜中水分含量也是比较高的，所以说吃大白菜对健康有好处。

春季上火吃什么好

春季上火吃什么好文章目录*一、春季上火吃什么好1. 春季上火吃什么好2. 容易上火是什么原因3. 上火症状有哪些*二、上火饮食禁忌*三、预防夏季上火小妙招春季上火吃什么好1、春季上火吃什么好 1.1、黄瓜黄瓜味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。

它里面所含的黄瓜酸,能够跟更好的促进人体新陈代谢,排出毒素;它里面所含的维生素C比西瓜高5倍,能够更好的美白肌肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。

并且,黄瓜还能更好的抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

如果你较容易烦躁、口渴,那就应该多吃黄瓜。

1.2、苦瓜苦瓜味苦,南方人多食为蔬。

夏秋间都可吃到苦瓜,用作配菜佐膳,只觉可口,不觉其苦。

苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。

有清热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。

它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。

苦瓜里含有大量的清脂素,生吃可以减肥。

苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源。

其主要成分中的氰化物对正常细胞无破坏作用,但对癌细胞有强大的杀伤力。

2、容易上火是什么原因 2.1、干燥的季节或气候秋季气候干燥,尤其是北方,如果不注意补充水分很容易上火。

2.2、不良饮食习惯因素嗜酒,或由于饮食不节,过多进食辛辣、肥腻等食品,都会引起上火。

另外如果是本身比较容易上火的人,就更要避免经常食用热性食物,如辣椒、榨菜、鸡肉、狗肉、酒类、桂园、荔枝、橘子等。

2.3、生活习惯因素如工作繁忙、精神紧张、应酬多、烟酒多、睡眠不佳等,年轻人经常熬夜很容易引起上火。

3、上火症状有哪些 3.1、实火临床表现:面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起、身热烦躁、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄、脉数。

3.2、虚火临床表现:多因内伤劳损所致,可进一步分为阴虚火旺和气虚火旺(气虚内热)两型。

阴虚火旺多表现为潮热盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉细数。

春季吃什么泄火

春季吃什么泄火文章目录*一、春季吃什么泄火*二、春季泄火的食疗食谱*三、春季上火该怎么办春季吃什么泄火1、春季吃蜂蜜泄火甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。

早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解“春燥”之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!除此之外,如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂,也可以通过蜂蜜来补救哦!你可以在就寝前,把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上,渗透一会儿后再涂上护唇膏。

几天后,嘴唇就可恢复柔嫩光滑。

2、春季吃牛奶泄火牛奶不仅营养丰富,而且还是优质的“灭火”剂呢!中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

3、春季吃大豆泄火大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。

除此之外,大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时,还可以帮你顺利通便排毒,你的皮肤和气色也会因此好很多哦!4、春季吃西红柿泄火西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。

西红柿所含的茄红素和膳食纤维能有效加速新陈代谢,排除毒素。

每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治痘痘有很好的作用。

5、春季吃木瓜泄火木瓜有很好的镇静效果,心情烦躁的时候吃木瓜能令情绪得到安抚。

熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状,可吃点木瓜健胃、通便。

肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜,因为它具有很好的养肝作用,除此之外还可以有效的增强肝脏的抗病能力。

春季泄火的食疗食谱1、雪梨瘦肉汤原料:雪梨、苹果各1个,无花果2个,南北杏各38克,猪瘦肉300克,清水适量。

做法:将所有的材料洗干净,去皮。

将雪梨和苹果切成块状,将猪肉也切成片状。

接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时,在改小火煮1个小时,出锅前加点食用盐进行调味就可了。

春季吃什么能败火

春季吃什么能败火文章目录*一、春季吃什么能败火*二、春季败火茶*三、春季容易上火的原因春季吃什么能败火1、春季吃什么能败火:苦瓜瘦肉汤原料:苦瓜半根,猪瘦肉3两,香油、食用油各适量。

做法:先把苦瓜洗干净之后在去核(这样可使苦瓜吃起来不会那么苦),接着把猪瘦肉切成片状,然后加适量的清水,先把苦瓜放到烧开的水中滚一下,然后将猪瘦肉也一起放下去,等肉熟了加点调味品就可以了。

功效:其具有清热降火、清肝明目等作用,适合上班族食用。

2、春季吃什么能败火:香椿芽做法:可以凉拌、入汤、腌制等,凉拌香椿芽、香椿豆腐汤、香椿炒鸡蛋等,别具风味。

功效:香椿具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。

不仅如此,其富含优质蛋白质、维生素C、钙、磷等元素,是蔬菜中的佼佼者。

3、春季吃什么能败火:春笋芽做法:春笋煲牛肉、春笋白拌鸡、香菇春笋汤、红油焖春笋等都是不错的做法。

但因为春笋草酸含量高,烹调之前要用沸水焯一下。

有过敏体质、严重消化道疾病等慎食。

功效:春笋味甘,清热利水,非常适合干燥的春季食用。

现在是春笋上市的季节,春笋含有充足的水分,是一种高蛋白低脂肪的食物。

另外,春笋中富含不溶性膳食纤维,经常吃可以防便秘。

春季败火茶1、茅根银花茶取鲜白茅根40克,金银花20克。

在锅内加水1000毫升,放入两药煮沸,去渣,再加冰糖20克,调味即成,每日1剂,频饮。

可清热解毒、清咽利喉,对病毒性感冒、急慢性扁桃腺炎、牙周炎等有良效。

2、玫瑰麦冬茶玫瑰花15克-20克,麦冬20克。

将玫瑰花和麦冬一起用开水冲泡。

泡开后,将头遍茶倒掉。

这款茶饮非常适宜在春天饮用。

因为玫瑰花有清热解毒、活血化瘀的功效。

春季饮用可以美容肌肤,起到淡斑的作用,还能防止上火。

麦冬有润肺止咳的功效,也很适宜春季饮用。

3、绿茶绿茶可以祛毒、清肝、利胆。

而且,绿茶中的春茶是一年中品质最好的时候,尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶,经过一冬营养的积累,茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足,茶叶的香气、滋味都很爽。

春季上火吃些什么

春季上火吃些什么文章目录*一、春季上火吃些什么*二、春季上火喝什么茶*三、春季上火的食疗食谱春季上火吃些什么1、春季上火吃西红柿西红柿营养丰富,有生津止渴,清热解毒,平肝降火的作用,春天上火了,吃些西红柿,即可改善上火症状,尤其是清肝火。

并且其中的维生素C,具有抵抗外界病毒作用,很适合春季食用。

2、春季上火吃苦瓜苦瓜是清凉降火的食物,有清热解毒之效。

春天将苦瓜加入菜肴中,对于上火引起的口鼻生疮,两眼红赤,痢疾等有一定的疗效。

3、春季上火吃荸荠春天上火吃荸荠好,既可以做蔬菜,又可做水果食用,具有很好的清热降火功效,特别是清肺热、胃热,对于肺火引起的目赤不适,以及胃火旺引起的痔疮、大便下血等效果显着。

适量吃荸荠还能够预防春季感冒。

4、春季上火吃石榴石榴身上有着浓浓的异域风情,性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴,收敛固涩,是适合保养身体的好食材。

况且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实,让这一刻充满了童心。

5、春季上火吃甘蔗归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的最佳食品之一。

除了丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质,在南方人们习惯用它来煲制各种糖水,清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。

6、春季上火吃葡萄葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。

秋天的葡萄虽然糖分含量高,但却是容易被人体吸收的葡萄糖,适当食用不会造成太大的负担。

此外,葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现,它的抗氧化性和保养功效可见一斑。

春季上火喝什么茶1、金银花茶功效:清热、解暑。

泡法:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。

禁忌:体质寒凉、胃肠不好的人忌服。

2、荷叶茶功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

情绪低落、精神压力大,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰可以喝荷叶茶。

春季吃什么可以下火

春季吃什么可以下火文章目录*一、春季吃什么可以下火1. 苦瓜瘦肉汤可以下火2. 枸杞胡萝卜红枣粥可以下火3. 苦瓜拌鸡蛋可以下火4. 黄瓜拌皮蛋可以下火*二、为什么春天容易上火*三、春季上火有什么症状1. 口鼻干燥2. 食欲下降3. 便秘4. 体虚5. 口腔溃疡春季吃什么可以下火1、苦瓜瘦肉汤可以下火原料:苦瓜半根,猪瘦肉3两,香油、食用油各适量。

做法:1.1、先把苦瓜洗干净之后在去核(这样可使苦瓜吃起来不会那么苦)。

1.2、接着把猪瘦肉切成片状,然后加适量的清水,先把苦瓜放到烧开的水中滚一下。

1.3、然后将猪瘦肉也一起放下去,等肉熟了加点调味品就可以了。

功效:其具有清热降火、清肝明目等作用,适合上班族食用。

2、枸杞胡萝卜红枣粥可以下火原料:大米100克,新鲜胡萝卜50克,决明子20克,枸杞5克,红枣50克,盐、鸡精、葱段、姜片各适量。

做法:2.1、材料准备好后,根据食量水要一次加足,胡萝卜切成小块备用。

2.2、将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄,用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅。

2.3、再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮,40分钟后即可食用。

功效:养生降火,适合体质较差、易感冒的人群。

3、苦瓜拌鸡蛋可以下火原料:苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖。

做法3.1、鸡蛋加盐、加料酒,打散搅匀,入油锅中炒至成型,划散晾凉。

3.2、苦瓜对半剖开,用勺子挖去内瓤,切成薄片,加盐拌匀,腌制20分钟,沥去水分。

3.3、加点蒜末、糖、味精和香油拌匀,和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可。

4、黄瓜拌皮蛋可以下火原料:迷你黄瓜4根、松花蛋2个、盐、醋2大勺、鸡精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、独蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺。

做法:4.1、蒜切小块,用压蒜器压成蒜茸;黄瓜洗净,用刀拍松成几条,切成小块;皮蛋去壳切小块。

4.2、将调味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒红油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、盐适量、鸡精适量)依次加入到蒜蓉的小碗中。

春天吃什么可以去火？春天去火的食物有哪些

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导语：很多人一到春天，就容易上火，感觉身体干燥，有时候嗓子疼，嘴唇长泡，好多人说是上火，那么，春天吃什么可以去火呢？
很多人一到春天，就容易上火，感觉身体干燥，有时候嗓子疼，嘴唇长泡，好多人说是上火，那么，春天吃什么可以去火呢？
春天吃什么可以去火？春天去火的食物有哪些
春天去火的食物有哪些
1、清热解毒类：
如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

2、凉血敛血类：
如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

3、苦寒制火类：
如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

4、甘温除热类：
如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

5、利湿泻火类：
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。

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春季常见的能快速降火的13种食物

春季常见的能快速降火的13种食物
*养生导读：冬去春来，春季虽然万物复苏，却也是一个很容易
出现肝火旺盛的季节，人一旦上火之后脾气就会变得更加的暴躁，这个时候就需要多去了解一些饮食降火的方法，通过调理自己的肝火达到降火的目的，下面我们就去看看常见快速降低肝火的食物。

*1、大蒜。

属百合科植物，*辛、温，味辣。

肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血
管等作用。

*2、空心菜。

又名蕹菜，*甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

*3、木耳。

有黑色与白色之分，*平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。

可益胃养血，具有滋养作用。

*4、百合。

平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。

具有益气补中、益
肺止咳的作用，并可软坚安神。

秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

春季上火宜食苦菜苦瓜苦苣莲子芯均可清火

春季上火宜食苦菜苦瓜苦苣莲子芯均可清火春季上火宜食苦菜苦瓜苦苣莲子芯均可清火
0 初春时节，气温变化多端。

室内外感觉特别干燥。

人们如果长时间处于干燥的情况下，很容易出现不同程度的呼吸道问题，如咽喉不舒服，发痒，咳嗽不止，呼吸急促，嘴角长包等“上火”症状。

那么春季上火，吃哪类食物可以缓解呢？国家高级营养保健师、中国营养联盟讲师熊苗说，带点苦味的菜都是能够起到清火作用的，比如苦瓜，有降低血糖的功效，适合血糖高的老年人。

苦瓜凉拌比较好，切片之后焯一下水，然后与胡萝卜同拌，加一点香油和鸡精、盐即可。

其次是苦苣，苦苣苗对于爱喝酒的老年朋友非常好，败肝火。

有些老年朋友喜欢喝点高度酒，这个苦苣苗可以保肝。

做法是直接洗干净，而后加一点香油，与润肺祛燥的杏仁一起凉拌。

第三种是莴笋，将莴笋切成丝在冰箱里放1-2分钟，清清爽爽的，加一点醋凉拌吃。

第四种是莲子芯，莲子芯虽苦，但是清火效果却最好。

可以在熬粥时加入少许莲子心，能避免过苦的口感。

最后是芹菜，可以用芹菜梗和一个去核的苹果榨汁喝，不仅去火还可以辅助降血压。

熊苗提醒，苦味的食品一次不要过量食用，否则很容易引起恶心、呕吐、反胃等不适反应。

（记者王禹哲）【编辑:王慧】
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春天上火吃什么最佳降火食物

春天上火吃什么最佳降火食物*导读：咽干疼痛、眼睛干涩、脸上长痘等都是上火的症状，那么春天上火吃什么呢？想要有效去除火气，你一定要知道春天上火吃什么！下面小编为您介绍春天上火要吃的六大降火良药！*春天上火吃什么？春季风大雨少，气候干燥，动辄就会上火。

春季上火多是燥热，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。

春天上火吃什么？下面小编为您介绍六种降火佳品。

*春天降火第一菜：豆芽菜春季容易上火，很大一部分人是由于肝火旺导致的。

豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。

适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。

豆芽凉拌和炒着吃都很好，平时可以用豆芽煮肉片汤食用，可根据天气情况自主选择，不过应尽量保持其清淡和爽口的特点。

黄豆芽和绿豆芽营养上有什么区别呢？黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。

黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。

绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。

绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。

适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。

*春天降火第一果：草莓草莓的去火功效并不被大家熟知，但它确实可以解热、清属、去燥。

春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。

中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。

草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。

一般人群均可食用，特别是风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者。

草莓最好在饭后吃。

草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。

*春天降火第一肉：鸭肉肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。

降火可以吃什么灭火可以吃哪类食物

降火可以吃什么灭火可以吃哪类食物这个季节人体阳气长而阴气消，此时若气血不畅，很容易上火，出现头昏、烦闷、四肢乏力等症状，甚至会侵害内脏。

食物也能帮助降火，今天一起来看看灭火可以吃哪类食物吧~一、降火菜白菜俗话说，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。

白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。

白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。

荠菜荠菜，又俗称地菜，其味甘、淡，性微寒，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等功效，用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月经过多、目赤肿痛等。

《名医别录》载“主利肝气，和中”。

黄瓜黄瓜入药始载于《本草拾遗》，中医认为其性凉味甘无毒，入脾、胃、大肠三经。

有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血。

黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的时候应当保留。

切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根，那样会让黄瓜的营养流失。

二、降火肉鸭肉中医认为，鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效。

适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。

营养学研究表明，鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，适宜三高人群食用。

需要注意的是，最好少吃烤鸭、烧鸭等，可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食。

三、降火汤马蹄茅根萝卜汤将马蹄、白萝卜洗净、去皮，与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少许盐调味。

萝卜不仅营养价值高，还有清热消痰作用；马蹄和茅根也具有去火功效。

这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用，适宜实热上火者食用。

但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。

冰糖雪梨汤梨也被称为快速水果玉乳，因为嫩而多汁被称为“天然矿泉水”。

梨有解渴，止渴，止咳化痰，清热降火，养血生肌，润肺生津等功能，对肺热咳嗽，喉咙痛，大便干燥症更为适宜。

梨还具有降血压，清热解毒的功效。

梨含有丰富的糖和维生素，可以保护肝脏和并且帮助消化。

降火粥山药糯米粥将山药去皮洗净，切片备用；马蹄削去外皮，切成丁；糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；大枣洗净备用。

上火吃什么好？春季去火的六种美味蔬菜

上火吃什么好？春季去火的六种美味蔬菜上火吃什么好？春季去火的六种美味蔬菜春天是充满希望和阳光的季节，可是很多人到了春天就会非常不舒服，口干、长痘、皮肤干燥、大便燥结、喉咙痛等等上火的症状出现。

今天给大家推荐春季去火保肝同时利于养生的菜品。

清热解毒的百菜之王-—白菜我国中医讲白菜味甘性平，可解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。

建议容易上火的人群多吃白菜帮的部位。

食用方法建议：可将白菜切2厘米左右宽，10厘米左右的长度上锅蒸5分钟，炒勺加热，加入少许油，姜丝、葱丝炒香，再加入少许蚝油，一勺海鲜酱油，加入少许的水调和开，然后淋在白菜上，味道非常好。

去火美味生食上品-—油麦菜油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。

油麦菜微苦性微寒，对于一些上火的人群非常有效，利尿通便、养肝健脾。

食用方法建议：油麦菜柔嫩，口感也极为鲜嫩、清香，特别建议生吃。

可用海鲜酱油少许，一大勺芝麻酱，少许水调和开，淋在油麦菜上。

风靡全球的健康安全绿叶菜-—苦苣苦苣可清热解毒、清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿。

此外苦苣中的维生素A和胡萝卜素含量极高，有很好的抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用，其钙含量也很高。

食用方法建议：一般是拌制。

可以加点炒熟的瘦肉丝，一点彩椒丝，加点酱油、陈醋、少许糖、芥末拌匀后即可。

解酒保肝养颜瘦身佳品-—黄瓜黄瓜味甘、性凉，具有清热利尿的功效；对烦躁口渴、咽喉肿痛特别有效果。

对于肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食，也是糖尿病人首选的食品之一。

但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃。

食用方法建议：可以生吃、炒菜、做汤。

特别建议用黄瓜炒鸡丁，黄瓜切丁，鸡肉切丁焯水，少许胡萝卜丁一起炒熟，略微加点香油，少许的精盐和味精，入口清淡，任何人群均可食用。

降压的老牌明星-—芹菜我国中医讲芹菜可清胃热、通血脉、利齿润喉、明目通鼻、醒脑健脾、润肺止咳。

春天吃什么去火

春天吃什么去火*导语：又是一年春天到，春天天气干燥，容易上火，春天吃什么去火成为了大多数人关心的问题。

春天吃什么去火呢？下面小编告诉你，春天吃什么去火。

*春天吃什么去火？*1、山楂春天气候干燥，人火气大，容易情绪低落、焦躁。

山楂擅长顺气止痛、化食消积，适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛，对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。

生吃、熟吃、泡水，各种食用法皆有效。

*2、香菜香菜的气味独特浓烈，喜欢的人会很喜欢，不喜欢的人皱眉。

李时珍在《本草纲目》里写它：内通心脾，外达四肢，能辟一切邪气，痘疮出而不爽者，能发之。

香菜本身叶子嫩小，不适合长时间煎煮，无论煮粥还是配菜，都在最后时刻放进去就可以了。

香菜是配菜，不适合大量多吃。

原本就盗汗的人不适合吃香菜。

香菜也是发物，肿瘤病人最好不吃。

*3、草莓早春第一果，首推当属草莓，尤其是对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。

从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。

在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。

不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。

*4、菠菜菠菜为春天应时蔬菜，是含铁量最高的蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、贫血等都有较好的辅助治疗作用。

*5、白菜春天气躁，呼吸道系统疾病尤其高发，很多都是肺热惹的祸。

降肺火的首推菜，白菜当属第一。

别看它是冬天的主打菜，初春照样扮演降火清热的重要角色。

大白菜味甘性平，可除烦解渴、清热解毒，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。

*6、绿豆春季干燥，易生热毒。

《开宝本草》中记载：绿豆主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。

亦可煮食，消肿下气，压热解毒。

因此，春季可以适量食用绿豆来达到清热解毒的作用。

哪些蔬菜降火春季吃什么蔬菜降火

哪些蔬菜降火春季吃什么蔬菜降火
春天的时候，刮风是很常见的，所以春天气候也比较干燥，上或是很常见的，想要灭火，周围是有很多食物都可以帮助我们祛火的。

一、竹笋
自古以来，竹笋被视为菜中珍品，竹笋性质微寒，可以清热，其中毛笋炖肉就具有不错的清热消痰作用，春季容易上火的人很适合食用。

竹笋的吃法很有讲究，烹饪前要过热水，即用热水焯一下，然后再进行烹饪。

另外，竹笋一定要煮着吃，生吃则会损伤身体，而干竹笋也应该蒸熟了吃。

二、马齿苋
春季气温升高，易引发上火等症状，因此，在日常饮食方面，需注意多吃些降火的食材，其中，马齿苋便是很好的选择之一。

马齿苋可以清热解毒，利水去湿，散血消肿，将这种食材与蒜泥麻汁一起食用，则降火的效果会更佳。

三、茭白
《食疗本草》中记载：茭白具有清热解毒、醒酒、降火、消化滞积等功效，可治疗高血压、高血脂等火气过旺引起的疾病。

同时，茭白还含有较多纤维素，有利于润肠通便。

想要保持茭白的风味及营养，最好是整根水煮或烤熟后，再剥掉外皮，直接食用，或蘸酱油、沙拉酱食用。

四、空心菜
中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。

现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

春季吃什么菜去火

春季吃什么菜去火文章目录*一、春季吃什么菜去火*二、春季降火食谱*三、春季降火误区春季吃什么菜去火1、春季吃什么菜去火之冬瓜冬瓜是肉类的最佳伴侣,烹饪肉食时搭配点冬瓜很好,如排骨冬瓜汤、冬瓜炒虾仁。

冬瓜味甘性凉,有清热解毒、利尿消肿、祛痰热咳喘的作用。

另外,其水分含量很高,能量低,是减肥的好食材。

除了冬瓜汤,将冬瓜清炒也很不错,清香又清火。

2、春季吃什么菜去火之白菜根白菜根比较脆爽,但很多人觉得硬邦邦的,就把这部分丢掉了。

其实白菜根味甘性微寒,能清热利水、养胃止渴,另外,从营养上讲,其中富含各种维生素以及粗纤维。

将白菜根洗净切丝后跟其他菜一起炒着吃,或者将其切成块腌制泡菜都不错。

3、春季吃什么菜去火之莴笋莴笋中钾的含量较高,有利于维持体内水平衡,对高血压和心脏病患者有益。

莴笋的汁水很多,且味道清香,可以缓解肝火旺盛症状,北方春天风大干燥,多吃莴笋既可补充水分又可降火。

4、春季吃什么菜去火之鸡毛菜鸡毛菜是小白菜的幼苗,口感柔嫩,味道清香,是道不错的清火小菜。

上汤鸡毛菜、清炒鸡毛菜都不错,我喜欢将鸡毛菜和胡萝卜、甜椒一起炒着吃。

鸡毛菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜,尤其是维生素A和胡萝卜素,多吃还对眼睛有益。

5、春季吃什么菜去火之豆芽豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C,是非常好的美容食品。

其他微量元素含量也很高,如黄豆芽富含维生素B2,可改善春季多发的维生素B2缺乏症,适当食用有助于预防口角发炎。

黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物,蚕豆芽有补铁、钙、锌等功效。

春季降火食谱1、海带排骨汤材料:海带、排骨、葱、姜、黄酒各适量。

1.1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。

1.2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

1.3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

春季吃什么蔬菜降火

春季吃什么蔬菜降火文章目录*一、春季吃什么蔬菜降火*二、春季降火的食谱*三、春季降火的饮食方法春季吃什么蔬菜降火1、春季降火吃荠菜荠菜,又俗称地菜,其味甘、淡,性微寒,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等功效,用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月经过多、目赤肿痛等。

《名医别录》载“主利肝气,和中”。

2、春季降火吃马兰头马兰头虽有一种特殊的气味,但无毒,不像春天里有的野菜带点儿小毒。

它性味辛凉、微寒,和荠菜一样,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。

一般患急性肝炎、咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症时就可以请它来帮忙。

3、春季降火吃菊花脑中医有云:“菊花脑,味甘、凉、无毒,有清热凉血、调中开胃,降血压,清凉解毒之功效,适用于胃热心烦,便秘口苦,头痛目赤等疾。

”平时有头痛、目赤、心烦、口苦等症状,也可用鲜嫩苗煮食,或全草及花煮汤喝,剂量不拘。

4、春季降火吃海带大家都知道海带富含碘,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重、控制体重的目的。

海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末——甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗中毒、浮肿等症,海带是理想的排毒养颜食物。

5、春季降火吃萝卜萝卜味辛、性凉,具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。

萝卜也有很好的利尿效果,所含的纤维素也能促进排便,利于减肥。

除了排毒白萝卜对急慢性咽炎也有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状。

6、春季降火吃芦笋芦笋性味甘寒,有清热利尿功效,对口干、烦热等春季常见症状,都能有所缓解。

芦笋含有的天门冬素有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。

另外经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力。

芦笋更是含有丰富的抗癌元素之王——硒。

春季降火的食谱1、山药糯米粥配料:山药、荸荠、大枣、糯米。

做法:将山药去皮洗干净切成片备用,将鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁,再将糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分,最后将大枣洗干净备用。

春季上火了吃什么菜

春季上火了吃什么菜文章目录*一、春季上火了吃什么菜*二、春季上火了喝什么茶*三、春季上火了吃什么水果春季上火了吃什么菜1、春季上火了吃什么菜1.1、降火菜:白菜。

很多人大鱼大肉吃多了,难免出现喉咙肿痛、脸上冒痘等“上火”症状。

此时,不妨来点蔬菜降降火。

白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠,是很好的降火菜。

白菜可以与百合、山药一起清炒,能清肺火,有助防治呼吸系统疾病。

1.2、降火肉:鸭肉中医认为,鸭肉性寒,有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效。

适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。

营养学研究表明,鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉,而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,适宜三高人群食用。

需要注意的是,最好少吃烤鸭、烧鸭等,可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食。

1.3、降火汤:马蹄茅根萝卜汤很多食材都有去火作用,比如萝卜汤能止咳化痰、除燥生津,绿豆汤可清热解毒、止渴,山药、茯苓熬汤能健脾。

推荐一款马蹄茅根萝卜汤,适宜实热上火者食用。

将马蹄、白萝卜洗净、去皮,与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制,加少许盐调味。

2、春季上火的症状2.1、心火过旺舌尖疼痛,睡眠不实。

熬夜、加班、过劳致使肾阴耗伤,是心火的根源之一。

2.2、胃火过旺牙龈肿痛,口腔异味。

牙龈肿痛是春天爱出现的小毛病。

除了牙龈肿痛外,一些人还有口干便干、口臭严重等症状,可能是胃实火所致,可将西瓜皮的白色部分切成丝,拌上盐来吃。

还可以尝试多吃凉拌的海带或紫菜等食物。

3、春季上火的饮食禁忌3.1、多吃蔬果想要去火新鲜的蔬菜水果一定要少不了,而且要经常吃。

春燥伤人的津液,而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉,具有生津润燥、清热通便的作用。

不仅可以去火,还可以有效的预防便秘。

3.2、多吃流质食物春天多吃流质食物去火,可以有效的去火。

我国的中医认为:春气燥,宜以润其燥。

我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,这样可以有效的养阴润燥,弥补损失的阴津。