砀山梨品种资源的调查与利用
砀山县砀山梨食用品质研究
砀山县砀山梨食用品质研究砀山县位于河南省南部，是一个美丽而富饶的地方。
砀山县地处豫、皖、鄂三省交界处，是全国重要的丘陵山地县，素有“华夏第一山”、“南太行门户”之称。
砀山县气候温和，土地肥沃，适宜农作物生长。
而其中的砀山梨更是当地的特产，被誉为“南梨王”、“果中iamond”。
砀山梨是当地的一种传统名优特产水果，也是重要的经济作物之一。
砀山梨果肉细嫩多汁，甜中带酸，口感爽脆，风味独特，深受消费者喜爱。
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注食品的品质和安全，砀山梨的品质也备受关注。
为了进一步了解砀山梨的食用品质，我们进行了一项关于砀山梨食用品质的研究。
通过对砀山梨的生长环境、栽培技术、采摘处理、贮藏运输等方面进行认真的调查和研究，力求全面、客观地了解砀山梨的品质状况，为砀山梨的生产和销售提供科学依据和参考。
一、砀山梨的生长环境与栽培技术砀山县地处丘陵山地，土地肥沃，气候适宜，是砀山梨的理想生长环境。
砀山梨的栽培技术主要包括选育良种、合理施肥、科学浇水、植保管理等方面。
在砀山梨的栽培过程中，科学施肥和植保管理是关键。
合理施用有机肥、磷钾肥等，可以提高果实的品质和口感，减少农药残留，对提高砀山梨的食用品质具有重要意义。
二、砀山梨的采摘处理与贮藏运输砀山梨的采摘处理是影响砀山梨食用品质的重要环节。
采摘时要选择果实饱满、色泽艳丽、果肉细腻的梨进行采摘，采摘后要及时进行分拣包装，减少皮肤破损和果实碰撞，以保持果实的完整性。
贮藏运输过程中要避免果实受挤压、碰撞和震荡，以保持果实的新鲜度和口感。
三、砀山梨的品质评估为了全面客观地评估砀山梨的食用品质，我们从砀山梨的外观、口感、营养成分等方面进行了评估。
1.外观砀山梨的外观要求果皮完整，无明显的伤痕和病斑，果形端正，色泽艳丽，果实大小均匀，有光泽感，整体呈现出鲜活、可口的形象。
2.口感口感是砀山梨食用品质的重要指标之一。
砀山梨果肉要求细嫩多汁，口感爽脆，果肉含水量高，果汁丰富，风味独特，甜中带酸，让人吃了有回味，给人一种愉悦的享受。
[安徽砀山酥梨]高效栽培经验
![[安徽砀山酥梨]高效栽培经验](https://img.taocdn.com/s3/m/c6ef398fac51f01dc281e53a580216fc700a538e.png)
一、作物概述1.作物简介安徽砀山酥梨，简称砀山酥梨，是安徽省砀山县的特产水果。
砀山酥梨以其脆甜的口感、丰富的营养价值和较高的药用价值而受到人们的喜爱，不仅在国内外市场享有盛誉，而且对于促进当地农业发展和农民增收具有重要意义。
2.主要品种安徽砀山酥梨的主要品种有：‘砀山1号’、‘砀山2号’、‘砀山3号’等。
这些品种都具有不同的特点和优势，如砀山1号果实大、口感好；砀山2号抗病性强、适应性广；砀山3号耐寒性好，适合在多种气候条件下种植。
二、生长环境要求1.气候条件安徽砀山酥梨适宜生长温度为10-20℃，生长季节为春季至秋季。
砀山地区属于温带季风气候，四季分明，降水充沛。
2.土壤条件安徽砀山酥梨适宜在排水良好、肥沃、松软的土壤中生长。
土壤pH值在6.0-7.5之间为宜，有机质含量丰富。
三、栽培准备1.土地整理安徽砀山酥梨栽培地宜选择排水良好、光照充足的地方。
土地需进行深耕、耙地，以利根系扩展。
耕作深度一般为15-20cm，时间在播种前1-2周。
2.种子或种苗处理种子需筛选出成熟、无病虫害的。
播种前用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸种消毒30分钟，然后用清水冲洗干净。
催芽方法可采用湿润沙藏法或恒温恒湿箱催芽。
种苗选购时，应选择生长健壮、无病虫害的优质苗。
四、种植方法1.播种时间和方式安徽砀山酥梨的适宜播种时间为春季至夏季，具体时间为4-6月。
播种方式可采用直播或育苗移栽。
直播时，将种子均匀撒播于整好的土地上，覆盖薄层土壤。
育苗移栽时，需在育苗盘或育苗床进行。
2.种植密度安徽砀山酥梨的种植密度需根据品种和生长特性确定。
一般株行距为3-4m。
五、田间管理1.施肥管理基肥可采用充分腐熟的有机肥或复合肥。
追肥一般在生长季节进行，以氮磷钾复合肥料为主。
施肥量需根据土壤肥力和植株生长情况适量增减。
2.水分管理安徽砀山酥梨生长期间需保持土壤湿润，但不宜过湿。
生长季节每周浇水1-2次，冬季减少浇水次数。
雨季注意及时排水，防止植株受涝。
砀山县砀山梨食用品质研究
砀山县砀山梨食用品质研究砀山县位于河南省南部，是一个以农业为主的县，盛产水果和蔬菜。
砀山梨是当地的特产之一，以其独特的风味和丰富的营养素而闻名。
本文将对砀山梨的食用品质进行研究。
一、砀山梨的品种特点砀山梨又称为“砀山白梨”，是砀山县的地方特产。
它的果实呈长椭圆形，果皮薄而有光泽，果肉细腻而多汁，味甜爽口。
砀山梨树生长于温和的气候和富含矿物质的土壤中，这些特殊的环境条件使得砀山梨具有独特的风味和丰富的营养成分。
二、砀山梨的营养价值砀山梨富含多种维生素和矿物质，尤以维生素C和钾的含量较高。
维生素C是一种重要的抗氧化物质，能够帮助人体清除自由基，增强免疫力，预防感冒和心血管疾病。
而钾是维持细胞内外液平衡的重要矿物质，有助于调节血压和心跳。
砀山梨中还含有丰富的膳食纤维和天然果糖，对肠胃健康和减肥有一定的益处。
三、砀山梨的品质研究1. 外观品质外观是影响果品销售的重要因素之一。
砀山梨果皮薄而有光泽，果形整齐，果实表面无明显的病斑和伤痕，有一定的色泽，果实大小均匀。
这些都是评判砀山梨外观品质的重要标准。
2. 内在品质内在品质包括果肉的口感、口味、汁液含量以及营养成分的含量。
砀山梨果肉细腻、多汁，口感爽脆，味甜香浓，汁液丰富。
测定其维生素C、钾等营养成分的含量，可以客观地评价砀山梨的内在品质。
3. 食用品质食用品质是评价果品的最终标准。
砀山梨果肉细腻多汁，甜度适中，酸甜味均衡，果香浓郁，口感清爽，食用起来非常可口，深受消费者的喜爱。
四、砀山梨的加工利用价值除了生食，砀山梨还可以进行多种加工利用，如蜜饯制作、果酱加工、果汁加工等。
加工后的砀山梨制品不仅口感独特，而且有较长的保存期限，能够更好地满足市场需求，并增加产品附加值。
五、砀山梨的营销前景近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对砀山梨这样的天然绿色农产品的需求正在不断增加。
砀山县政府也加大了对砀山梨的开发利用力度，通过加强科技创新、提高产品质量和推广营销，逐渐使砀山梨成为当地的一张名片。
砀山县砀山梨食用品质研究
砀山县砀山梨食用品质研究砀山梨是中国南方最主要的野生水果之一，也是砀山县的特色农产品之一。
砀山县位于安徽省六安市西南部，拥有很好的生产条件和自然环境。
砀山县种植砀山梨已有很长的历史，品种繁多，口感鲜美。
为了更好地了解砀山梨的品质和特点，本研究对砀山梨的品质进行了研究。
一、砀山梨的外观特征砀山梨果实为卵圆形或近球形，果皮光滑，果皮是淡绿色或黄绿色的，果肉为米白色或黄白色。
果实大小均匀，果皮有光泽，果实有较好的重量感，触摸表面光滑，无明显疤痕或裂纹。
二、砀山梨的营养成分砀山梨是一种低热量、高营养的水果，含有多种人体必需的营养素，如维生素C、钙、磷、铁等。
特别是维生素C的含量很高，每100克果肉中含有15~25毫克的维生素C。
此外，砀山梨还富含果胶、膳食纤维等，对人体有很好的保健作用。
三、砀山梨的口感特点砀山梨的口感特点鲜美多汁，果肉松软细腻，味道甜美而不腻，果汁饱满柔和，清香扑鼻，有一种独特的风味。
果肉饱满多汁，口感丰富，不会过于酸或过于甜，令人垂涎欲滴。
果实口感细腻，口感好，且能保证果实的完整性，食用时不易糊烂出汁液。
除此之外，砀山梨还具有一定的储藏性能，果实存放的时间久而不变质。
四、砀山梨的食用方式砀山梨可以直接食用，既可当做水果食用，也可以烹调成各种美食。
烹调过程中，砀山梨具有非常好的耐煮性和耐烤性，烤后的果肉酥软多汁，味道更加浓郁。
砀山梨还可以用来制作果酱、蜜饯和汁类制品，也是许多饮品和冰品制作的重要原料之一。
综上所述，砀山梨是一种口感鲜美、营养丰富、储藏性好的水果，在市场上深受消费者的喜欢。
本研究的结果表明，砀山梨的品质优良，可以成为安徽省的特色农产品之一，为地方经济的发展做出积极的贡献。
自然保护区野生动物调查报告
自然保护区野生动物调查报告自然保护区野生动物调查报告自然保护区是指对有代表性的自然生态系统、珍稀濒危野生动植物物种的天然集中分布、有特殊意义的自然遗迹等保护对象所在的陆地、陆地水域或海域，依法划出一定面积予以特殊保护和管理的区域。
以下是自然保护区野生动物调查报告，欢迎阅读!1、自然概况砀山酥梨自然保护区位于XX县中部，位于东经116o09′～116o35′，北纬34o22′～34o34′，大致处于黄河故道的南北大堤之间。
行政区划上包括官庄坝镇、西南门镇、唐寨镇北部，玄庙镇、周寨镇、葛集镇的南部，良梨镇、权集乡、砀山果园场、XX县园艺场、XX县果科所、XX县林场、官庄林场的全部。
地势呈西北高，东南低，海拔高度在54.3～40.4m，地貌类型可分为黄河故道、高滩地、背河洼地、缓坡平原、湖洼地等，以缓坡平原为主要类型。
土壤成土母质为黄泛沉积物，类型简单，为潮土类的黄潮土亚类、碱化潮土亚类和盐化潮土亚类，以沙土属和泡沙土属为主。
水系属淮河流域的新汴河水系和南四湖水系，前者主要有利民河、大沙河、巴清河、文家河和东洪河，后者主要有故黄河和复兴河，故道的南大堤是两水系的分水岭。
气候属暖温带半湿润季风气候区，四季分明。
年均气温14.1℃，年均降水量761mm，58%的降水集中在6～8月。
自然植被类型只有沟谷草甸和沼泽植被二种类型，人工类型有果树、防护林、村片林、农作物等。
保护区范围内的主要生境有果园、套种果园、湿地、防护林、村落、农田、荒地等。
果园是保护区内最主要的生境，主要树种为砀山梨、苹果、桃、李、葡萄、石榴、柿等，其中以砀山梨树种的覆盖面积最大，其次是苹果树。
在一些果园中套种玉米、花生、山芋、小麦、大豆等作物;湿地生境主要分布在黄河故道中，主要植被有芦苇、菖蒲、莲等;在农作区和堤坝上有呈带状的防护林，主要树种是泡桐、杂交杨、刺槐等;村落及其周围有村片林和四旁林，主要树种是刺槐、柳、榆、椿、樟等;沿故道两侧在果园与果园之间;在黄河故道的西端有大面积的沙土地，大部分为荒地，周围种植一些山芋和豆类作物。
安徽砀山酥梨报告
安徽砀山酥梨报告首先，安徽砀山酥梨的品种特点。
安徽砀山酥梨在种植过程中采用了科学的品种改良技术，培育出了多个品种。
其中，以“巨无霸”和“中华魅力”最为有名。
这些品种果实较大，平均重量在200克左右，外观呈圆锥形，果皮黄绿色，果肉细腻多汁，口感酥脆，味道香甜，有独特的风味，深受消费者喜爱。
其次，安徽砀山酥梨的产地环境。
安徽砀山位于中国东部，是一个温暖湿润的地区，适宜果树生长。
该地区气候四季分明，阳光充足，降雨充沛，土地肥沃，有利于果树的生长和果实的发育。
此外，该地区土壤酸碱度适中，有利于酥梨的根系生长和养分吸收。
而且，该地区有丰富的水资源，可以为酥梨提供充足的水源，满足果实的水分需求。
再次，安徽砀山酥梨的栽培技术。
安徽砀山酥梨的栽培需要选择适宜的土地和肥料，进行合理的疏果和修剪，以及科学的病虫害防治。
首先，选择适宜的土地非常重要。
酥梨需要选择排水良好、土壤肥沃、阳光充足的土地进行栽培。
其次，在疏果和修剪方面，疏果是指将部分果实挑出，确保果实的大小均匀；修剪是指对树冠进行修整，促进光照和通风，提高果实的品质。
最后，病虫害的防治也非常重要。
对于酥梨来说，常见的病虫害有果实腐烂、根腐病和蚜虫等。
要做好病虫害防治工作，及时喷洒农药，以保证梨树的健康和果实的质量。
最后，安徽砀山酥梨的市场前景。
安徽砀山酥梨以其独特的风味和优质的品质在市场上备受青睐。
近年来，随着人们生活水平的提高和对健康食品的需求增加，安徽砀山酥梨的市场需求也在不断增加。
尤其是在城市和一些发达地区，安徽砀山酥梨的销售额稳步增长。
此外，随着农业现代化的推进，农民在栽培技术、管理经验和市场开拓等方面也有了更多的日益增长的经验和能力，为安徽砀山酥梨的发展提供了坚实的基础。
综上所述，安徽砀山酥梨是一种优质的水果，有着独特的品种特点和口感。
在适宜的环境和科学的栽培技术下，安徽砀山酥梨的产量和品质得到了有效地提高。
随着市场需求的增加和农业现代化的推进，安徽砀山酥梨在市场上将有更加广阔的前景。
砀山县砀山梨食用品质研究
砀山县砀山梨食用品质研究1. 引言1.1 研究背景砀山县位于河北省西南部，是一个梨果产区，特别是以砀山梨著称。
砀山梨在当地是一种重要的特产水果，因其品质优良、口感鲜甜而备受消费者青睐。
随着现代农业技术的不断发展和水果市场的竞争加剧，越来越多的人开始关注砀山梨的品质和食用方式。
1.2 研究目的砀山县砀山梨食用品质研究引言本研究的目的在于探究砀山县砀山梨的食用品质，为消费者提供科学准确的选购参考。
通过对砀山梨的生长环境、营养价值、食用方式、食用品质评价、口感和保存方式等方面进行研究，分析砀山梨的食用特点和品质表现，旨在为消费者提供健康营养的梨类食品选择。
本研究还旨在为果农提供种植和销售指导，提高砀山梨的生产水平和市场竞争力。
通过对砀山梨的品质研究，促进当地梨业发展，提升农产品品牌形象，加快砀山县农业经济的发展步伐，实现农业可持续发展和农民增收致富。
本研究旨在全面系统地揭示砀山梨的食用品质特点，为中国梨业的发展作出贡献。
2. 正文2.1 砀山县梨的生长环境砀山县位于河南省南部，属暖温带季风气候区域。
其地形多为丘陵和低山，海拔在300-800米之间。
砀山县拥有充足的阳光和适宜的气候条件，是梨树生长的理想之地。
砀山县的土壤肥沃，多以黄壤为主，有机质含量高，透气性良好。
这种土壤适宜梨树根系的生长，有助于梨树吸收养分和水分，从而促进果实的生长和发育。
砀山县的气候条件也非常适宜梨树生长。
冬季寒冷，有利于梨树休眠和营养积累；春季温暖，有利于花芽分化和花期形成；夏季炎热，有利于果实的生长和发育；秋季凉爽，有利于果实的成熟和采摘。
砀山县的梨树生长环境优越，土壤肥沃，气候适宜，这些因素共同作用，使得砀山县出产的梨果实味美肉厚，品质上乘。
2.2 砀山梨的营养价值砀山梨是一种非常有营养的水果，其含有丰富的维生素、矿物质和纤维，对人体健康有着很多好处。
砀山梨富含维生素C，能够提高人体免疫力，预防感冒和其他疾病。
砀山梨还含有丰富的维生素A，有助于维持视力和皮肤健康。
砀山梨调研报告
砀山梨调研报告砀山梨是中国山东省的一个县级市，位于济宁市南部。
它是历史文化名城，也是著名的旅游胜地。
为了深入了解砀山梨的发展状况和潜力，我们进行了一次实地调研。
以下是我们的调研报告。
报告首先介绍了砀山梨的基本情况。
砀山梨位于济宁市南部，地处胶济铁路、济黄高速公路和新济宁机场的交汇处，交通便利。
市区面积为1200平方公里，人口约30万。
砀山梨有悠久的历史文化传统，是孔子和荀子的故乡，也是全国重点文物保护单位之一。
接着，报告详细介绍了砀山梨的经济发展情况。
砀山梨的经济以农业为基础，以农副产品加工业为主导，同时也发展了林业、渔业和旅游业。
农产品以苹果和葡萄为主，具有丰产的优势。
农副产品加工业主要有果脯、果酱、葡萄酒等。
此外，报告还提到了砀山梨在环保产业、能源产业和文化创意产业方面的潜力。
在旅游方面，报告指出砀山梨具有丰富的旅游资源和潜力。
砀山梨拥有美丽的自然景观，如九峰山、济宁湖等。
此外，砀山梨还有丰富的历史文化遗产，如孔庙、荀府、双彩门等。
然而，目前砀山梨的旅游业发展还存在一些问题，如基础设施不完善、旅游产品单一等。
报告接着分析了砀山梨的发展潜力和问题。
砀山梨具有丰富的资源和优势，拥有发展现代农业和特色农业的潜力。
此外，砀山梨还可以通过发展乡村旅游和生态旅游来促进经济发展。
然而，砀山梨的一些问题也需要解决，比如旅游设施的改善、旅游产品的创新等。
最后，报告提出了一些建议。
首先，砀山梨应加强基础设施建设，提升旅游设施和交通便利度。
其次，应注重创新旅游产品，丰富旅游体验。
同时，要加强宣传推广，提高砀山梨的知名度和美誉度。
此外，还要注重培养专业人才，提升服务质量。
总之，砀山梨是一个具有丰富资源和潜力的地方。
通过加强基础设施建设、创新旅游产品和注重宣传推广，砀山梨可以进一步发展旅游业，促进经济发展。
我们相信，在各方的共同努力下，砀山梨一定会有更加美好的未来。
砀山梨的策划书3篇
砀山梨的策划书3篇篇一砀山梨的策划书一、策划背景砀山梨是安徽省宿州市砀山县的特产，以其汁多味甜、口感清脆而闻名。
然而，由于市场竞争激烈，砀山梨的销售面临着一定的压力。
为了提高砀山梨的知名度和市场占有率，特制定本策划书。
二、策划目标1. 提高砀山梨的知名度和美誉度。
2. 增加砀山梨的销售量和销售额。
3. 拓展砀山梨的销售渠道。
三、市场分析1. 消费者需求砀山梨的消费者主要集中在国内，尤其是北方地区。
随着人们生活水平的提高，对水果的品质和口感要求也越来越高，砀山梨以其独特的品质和口感，受到了广大消费者的喜爱。
2. 竞争对手目前，砀山梨的竞争对手主要有其他产地的梨和进口梨。
这些竞争对手在品质、价格、品牌等方面都具有一定的优势，对砀山梨的销售构成了一定的压力。
3. 市场机会四、营销策略1. 产品策略（1）优化砀山梨的品种，提高其品质和口感。
（2）开发砀山梨的深加工产品，如梨汁、梨膏等，提高产品的附加值。
（3）设计新颖的包装，提高产品的吸引力。
2. 价格策略（1）根据市场需求和成本，制定合理的价格策略。
（2）在节假日等特殊时期，开展促销活动，吸引消费者购买。
3. 渠道策略（1）拓展线上销售渠道，如电商平台、社交媒体等。
（2）与超市、水果店等线下渠道建立合作关系，提高产品的铺货率。
（3）开展农产品展销会、水果采摘等活动，吸引消费者购买。
4. 促销策略（1）在电视、报纸、杂志等媒体上进行广告宣传，提高产品的知名度。
（2）开展试吃、买赠等促销活动，吸引消费者购买。
（3）与旅游景点、农家乐等合作，开展采摘体验活动，提高产品的知名度和美誉度。
五、实施计划1. 第一阶段（1-3 个月）（1）完成砀山梨的品种优化和深加工产品的开发。
（2）设计新颖的包装，提高产品的吸引力。
（3）与电商平台、超市、水果店等渠道建立合作关系。
（4）开展试吃、买赠等促销活动，吸引消费者购买。
2. 第二阶段（4-6 个月）（1）在电视、报纸、杂志等媒体上进行广告宣传，提高产品的知名度。
砀山县砀山梨食用品质研究
砀山县砀山梨食用品质研究砀山县位于河北省的东南部，素有“梨乡”的美誉，是中国著名的梨产区之一。
砀山县境内的气候和土壤条件非常适合梨树的生长，因此砀山梨在市场上备受青睐。
砀山县的梨种类丰富，品质优良，深受消费者的喜爱。
本文将对砀山梨的食用品质进行研究，探讨其种类、营养价值和品质特点，为消费者提供选购梨品的参考。
一、砀山梨的种类及特点砀山县栽培的梨种类繁多，主要有酥梨、香梨、麻梨、雪梨等。
这些梨种在品质和口感上各具特色，受到消费者的喜爱。
酥梨果形饱满，皮薄肉嫩，汁多味甜，香气浓郁，口感极佳，因此备受青睐。
香梨果型呈圆形，果皮黄绿色，果肉细腻、多汁、味甜，果香浓郁，风味独特；麻梨果实形状似水果，果实肉质细嫩，味甜香浓；雪梨果实呈圆锥形，果皮黄白色，果肉细嫩汁多，清香爽口。
二、砀山梨的营养价值砀山梨不仅口感好，而且营养价值丰富，含有多种对人体有益的营养成分。
梨中富含大量的膳食纤维和果胶，有助于促进消化道蠕动，减少便秘的发生。
梨中还富含维生素C、维生素B1、维生素B2等，对保护心血管、增强体质、抵御疲劳和调节新陈代谢都有着重要作用。
梨中还特别富含钾元素，有助于调节人体的渗透压和酸碱平衡，对心脏和肾脏功能的维护尤为重要。
常食用砀山梨对人体健康大有裨益。
三、砀山梨的品质特点砀山梨的品质特点主要体现在果实的外观、口感和储存性能方面。
砀山梨果实的外观整齐美观，果形饱满，果皮有光泽，果面光滑，果实无病斑、磕伤等损伤，果实表现出的外观特点非常迷人。
砀山梨果实的口感极佳，果皮脆嫩多汁，果肉丰满爽脆，果味浓郁香甜，口感清新爽口，风味独特。
砀山梨的储存性能非常优异，果实的保质期长，贮藏后果实不易腐烂，仍能保持较好的口感和风味，因此备受青睐。
四、如何选购砀山梨在选购砀山梨时，消费者可以根据以下几点来进行选择。
选购时要选择果形饱满、果皮光滑、果实无病斑、磕伤的梨果，果实外观应整齐美观。
可以通过轻轻捏一捏果实的底部，果实稍微有一些弹性比较好。
安徽砀山酥梨报告
安徽砀山酥梨报告1. 引言安徽砀山酥梨作为中国传统名贵水果之一，以其甜美的口感和丰富的营养价值而闻名。
本报告旨在介绍安徽砀山酥梨的产地、特点、栽培技术、营养成分以及市场需求情况。
2. 产地及特点安徽砀山位于中国东部，是安徽省下辖的一个县级市。
砀山盛产酥梨，据考古学证明，安徽砀山已有近千年的酥梨栽培历史。
由于砀山地处淮河流域，土壤肥沃且有适宜的气候条件，这为安徽砀山酥梨的生长提供了良好的环境。
安徽砀山酥梨的外形呈卵形，果皮黄绿色，有明显的纵条纹，果肉细腻，脆嫩多汁，口感独特。
其香甜的味道和酥脆的口感深受消费者喜爱。
3. 栽培技术3.1. 土壤要求安徽砀山酥梨对土壤要求较高，一般选择土壤疏松、排水良好、富含有机质的土壤为种植基地。
土壤的pH值应在6.0-7.0之间，以保证酥梨植株充分吸收营养。
3.2. 栽植方法酥梨的栽培时间通常在春季，3月下旬至4月中旬为最佳栽植时间。
栽植前需要深翻土壤，除去杂草和石块。
选择生长良好的酥梨苗，将其栽植在事先挖好的坑穴中，保持栽植孔周围的土壤松软，保证酥梨根系的良好生长。
3.3. 病虫害防治酥梨的主要病虫害有枯萎病、果树螟虫等。
为了预防和控制病虫害的发生，可以采取定期喷洒农药，清除病虫害源和病株，合理管理果园，提高酥梨的自身抵抗力。
同时，酥梨的生长周期中，还需要定期施肥，合理控制水分，以保持状况良好的生长环境。
4. 营养成分安徽砀山酥梨富含丰富的营养成分，主要包括维生素、果胶、膳食纤维和微量元素等。
其中，维生素C的含量较高，有助于增强免疫力、促进钙质吸收等。
此外，酥梨富含果胶，可起到促进肠道蠕动、降低胆固醇的作用。
膳食纤维的存在有助于消化系统的正常运作，同时也能满足人体对纤维素的需求。
酥梨中的微量元素如铁、钾等，对人体的生理功能具有重要作用。
5. 市场需求情况安徽砀山酥梨以其独特的品质和口感，在市场上享有很高的知名度。
酥梨丰富的营养价值和独特的口感，受到了广大消费者的欢迎。
砀山县砀山梨食用品质研究
砀山县砀山梨食用品质研究砀山县位于中国安徽省南部，素有“中国梨都”之称。
砀山县梨种类丰富，品质上乘。
其中，砀山梨是当地著名的特色果品之一。
研究砀山梨的食用品质，有助于推动当地梨业的发展，提高梨产品的市场竞争力。
一、砀山梨的品种特点砀山梨以其独特的品种特点，深受广大消费者的青睐。
砀山梨无核化，香甜可口，肉质细腻爽口，汁多味美，富有营养价值。
砀山梨的外形呈金黄色，表面光滑，均匀大小，如同一个个金灿灿的珠子，美丽动人。
砀山梨的种类繁多，主要包括秋水梨、冰糖梨、丝袜梨、金帅梨、黄金梨、清晏梨、贡梨等，每一种梨都有其独特的风味和价值。
二、砀山梨的口感品质1.口感香甜可口：砀山梨为经典的无核梨，果肉细腻，甜度高，汁水丰富，口感香甜可口，非常适合生食。
2.口感爽脆爽口：砀山梨的果肉质地爽脆轻爽，不沙不渣，吃起来非常爽口，清爽可口，让人爱不释手。
3.口感润喉：砀山梨富有水分，吃起来口感非常润滑，能够缓解口干舌燥的感觉，带给人们满足感和享受。
三、砀山梨的营养价值砀山梨味美而且富含各种营养成分。
砀山梨富含多种维生素、矿物质和有机酸，尤其是维生素C和钾元素。
其中，维生素C有助于抵御疾病，增强免疫力，钾元素能够维持电解质平衡，促进心脏健康。
此外，砀山梨还带有苹果酸、柠檬酸等多种有机酸，有助于保护胃黏膜，促进消化吸收。
四、砀山梨的储存方法虽然砀山梨的口感和品质非常优秀，但是它们也需要合适的储存方法，以保持良好的食用品质。
一般来说，砀山梨需要在阴凉、干燥和通风良好的环境中储存。
使用保鲜袋或冷藏箱可以延长其保鲜期，但是在存储时要避免与其他水果、蔬菜放在一起。
此外，砀山梨可以冷冻保存，但是在解冻时一定要使用缓慢的方式，以免影响其口感和品质。
综上所述，砀山梨是一款非常具有特色和风味的水果，其口感清甜、肉质细腻、汁水充足、营养丰富，深受消费者的青睐。
对于推动安徽省果业的发展，提高果品的质量和市场竞争力，砀山县的梨业具有非常重要的意义。
砀山梨品种资源的调查与利用
伏 茄 梨 为 父 本 杂 交 而 成 。 号 为 ８ — — ３ １８ 代 １ ８ １ 。 ９ ７年 开 始 结 果 。０ ９年通 过 安徽省 科技 厅组 织 的梨新 品 种审定 ， ２０ 定名 为 早伏酥。 目前 主 要 在 黄 河 故 道 地 区 有 少 量 栽培 。 实 葫 芦 果 形 ， 均 单果 重 １ ０ｇ 最 大 单 果 重 ３ ０ｇ 果 皮黄 绿 色 ， 面 平 ５ ， ５ ， 果
青 皮酥 、 皮酥 、 白 金盖 酥 等 品 系 ， 实 只 是 果肩 部 有 无锈 斑 其
及 果 皮 表 面 颜 色 的 不 同 。 山 酥 梨 品 种 适 应 性 强 ， 宜 于 北 砀 适
方 冷凉 气候 栽培 ， 抗旱 、 涝 、 盐碱 、 瘠薄 、 风 沙 。 抗 抗 耐 抗 目前
已成为 山 西 、 陕西 等省 、 市梨 主 栽品 种 ， 在土 层深 厚 、 土壤 肥 沃 的砂 质壤 土 地栽 培表现 最 佳 。 山 酥梨 自花 不 孕 。 种栽 砀 引
砀 山 酥 梨原 产 于 砀 山 。 均单 果 重 ２ ０ｇ 近 圆 形 ， 平 ７ ， ９月
上 旬成 熟 ， 熟 时 果 皮黄 绿 色 ， 成 贮藏 后 变 为 白黄 色 。 皮光 果
洁 ， 点 小而 密 ， 果 在梗 洼 及 萼 洼处 常 生 有褐 色 锈 斑 。 片宿 萼 存或 脱落 ， 以 萼脱 落 的果 实品 质较 优 。 肉 白色 ， 脆 ， 但 果 酥 汁 极 多， 味甜 爽 口 ， 溶 性 固 形 物 含 量 １ ％～ ３ ， 酸 量 一 可 １ １％ 含 般 不 高 于 ０１ 果 肉石 细 胞 多 。 往果 树 栽 培 学 多记 载 有 ．％． 以
风 味甜 。 品质 上 ， 皮黄 绿 色 ， 果 较薄 ， 肉乳 白色 ， 多 ， 溶 果 汁 可 性 固形物 含量 １％左 右 。 ｌ 较抗 黑 星病 ， 中抗 炭疽 病 。
砀山逾百龄梨树生存现状初步建议书
砀山县龄逾百年梨树生存现状及保护与利用研究项目建议书一、研究的必要性在砀山土地上生长着大批龄逾百年的梨树，它们是我县闪亮的名片，不但代表着砀山梨树种植历史的悠久，还为我国保存了数十个宝贵的梨品种资源。
2002年，砀山酥梨种质资源省级自然保护区成立时，砀山拥有百年以上的老梨树六万余株。
随着现代水果种植结构的变化、人们消费理念的转变，砀山酥梨市场价格严重下滑、栽培的重视程度迅速降低。
在短短的十余年时间内，由于土壤肥力不足、病虫危害、建房修路、水果品种结构调整等原因，砀山梨种植面积由原来的55万亩下降到目前的40万亩，其中，砀山酥梨面积减少最多，龄逾百年的老梨树受到影响更大。
为保护砀山酥梨龄逾百年植株这一珍贵资源，2014年1月，砀山县人民政府制定了《砀山县逾百龄梨树及其它古树名木保护暂行办法》。
为充分落实这一办法，切实加强对逾百龄梨树的有效保护，特设立本研究项目。
二、研究方案1、实地调查砀山逾百年老梨树数量（1）对老龄梨树集中的村庄走访普查，彻底查清逾百龄老梨树的存在数量，分布地点等。
（2）抽样调查老梨树代表植株的确切树龄。
2、实地调查龄逾百年梨树生长状况（1）产量：株产、亩产、平均单果重；（2）树体结构：树高、干高、干周、冠高、冠幅、树冠体积、无效体积、有效体积、主枝总数量、主枝长度、主枝粗度、主枝后部光秃长度、侧枝数量。
（3）结果枝组数量：超大型结果枝组、大型结果枝组、中型结果枝组、小型结果枝组、枝组总数量。
（4）枝类比：结果枝、中间枝、发育枝。
（5）新梢生长量：新梢平均长度、新梢平均粗度、粗长比值。
（6）叶片：平均叶面积、叶幕层、叶幕间距、叶果比叶面颜色。
（7）果实：果面颜色、果面斑点、果实脱萼与宿萼比率、果实纵横经比率、果心大小、石细胞多少、果汁多少、可溶性固形物、有无香气等。
（8）树冠是否完整，有无缺少大枝现象。
（9）对生长不良，树势衰弱，病虫发生严重，产量低，质量差的老梨树逐株制定恢复树势技术方案，指定专人负责。
砀山梨市场研究报告
砀山梨市场研究报告一、引言本报告旨在对砀山梨市场进行深入研究，分析其市场规模、竞争情况、消费者需求及趋势等方面的信息，为企业制定市场策略提供参考。
通过采集、整理相关数据以及对市场情况的调查分析，本报告具有一定的市场指导价值。
二、市场概况2.1 市场规模砀山地区位于安徽省，素有“中国梨都”之称。
梨是砀山的主要农产品，市场规模巨大。
据统计数据显示，砀山梨市场已逐年扩大，年销售额超过8000万元人民币。
2.2 市场竞争当前，砀山梨市场存在激烈的竞争。
主要竞争对手有周边地区的梨农和其他水果供应商。
这些竞争对手在价格、品质和市场渗透力等方面都与砀山梨农有一定竞争优势。
三、消费者需求分析3.1 消费者画像通过调研和数据分析，我们对砀山梨市场的消费者进行了画像分析。
大致可将其划分为以下几个群体：•年轻人群体：更加关注梨的品质和口感，偏好新鲜、健康的梨产品。
•家庭消费者：注重价格与品质的平衡，经济实惠且保证品质的梨产品更受欢迎。
•高端消费者：对梨的品质要求较高，并愿意支付更高的价格来购买高品质的梨。
3.2 消费习惯消费者在购买梨产品时，通常会考虑以下几个因素：•产品品质：新鲜度、口感和外观是消费者关注的重点。
•价格：价格是影响消费者购买决策的重要因素之一。
•渠道：消费者更加倾向于通过线上渠道购买梨产品，方便快捷。
四、市场机会与挑战4.1 市场机会•品质提升：通过技术创新和农业现代化手段，可以提高梨产品的品质，满足消费者对高品质梨的需求。
•品牌推广：通过加大品牌宣传力度，将砀山梨打造成为知名的特色品牌，提升市场竞争力。
4.2 市场挑战•竞争加剧：随着周边地区的梨产能逐渐提升，竞争也越发激烈，需要提升自身竞争力来应对挑战。
•农业环境问题：气候变化、病虫害等因素可能对砀山梨的产量和品质造成影响，需要加强农业环境管理。
五、市场发展趋势5.1 市场增长趋势砀山梨市场有望继续保持增长势头，预计未来几年市场规模将进一步扩大。
安徽砀山酥梨报告
安徽砀山酥梨报告1. 引言安徽砀山酥梨，亦称豫酥梨，是中国安徽省砀山县的特产水果，以其甜美多汁的口感和独特的香味而闻名于世。
本文将对安徽砀山酥梨的种植、特点、营养价值和市场前景进行介绍，以便更好地了解和推广这一优良品种。
2. 种植环境和方法安徽砀山酥梨的种植需要适宜的气候和土壤条件。
砀山县气候温和湿润，四季分明，年降水量适宜，温度适中，非常适合酥梨的生长。
同时，酥梨对土壤的要求不高，耐寒耐旱，喜欢疏松肥沃、排水良好的土壤。
种植酥梨的方法也需要注意，常见的繁殖方式有嫁接和扦插。
经过良好的管理和栽培措施，酥梨树能够在3年内结果，连续结果期可达8年以上。
3. 酥梨的特点安徽砀山酥梨的特点主要表现在以下几个方面：3.1 外观酥梨外皮呈金黄色，光滑细腻，并镶嵌有淡淡的红斑。
果实呈梨形，大小均匀，果皮薄而脆。
成熟的酥梨果肉酥脆多汁，纤维细嫩，口感极佳。
3.2 香味安徽砀山酥梨具有独特的香味，芳香扑鼻。
果肉酥脆的口感令人回味无穷，让人不禁一口接一口。
3.3 甜度酥梨的糖度适中，不过分甜腻，能够满足大多数人的口味需求。
4. 营养价值4.1 维生素含量安徽砀山酥梨含丰富的维生素C和维生素B群，这些维生素对于人体的免疫系统和神经系统功能具有重要作用。
4.2 矿物质含量酥梨富含钾、镁等矿物质，能够帮助调节体内电解质平衡，维持心肌和神经的正常功能。
4.3 纤维素含量酥梨含有丰富的膳食纤维，有助于消化系统的正常运转，促进肠道蠕动，预防便秘等肠道问题。
5. 市场前景安徽砀山酥梨具有独特的品质和口感，受到了广大消费者的喜爱。
随着人们健康意识的提高，对于高品质、高营养食品的需求也在增加。
因此，酥梨具有巨大的市场潜力。
酥梨的销售渠道主要包括超市、农贸市场和电商平台等。
此外，还可以开发相关产品制作，如酥梨蛋糕、果酱等，以进一步满足消费者的需求。
6. 结论安徽砀山酥梨是一种优良的水果品种，具有独特的外观、香味和口感。
其营养丰富，受到了广大消费者的喜爱。
砀山梨市场研究报告
砀山梨市场研究报告砀山梨市场研究报告一、市场背景砀山梨市位于中国河北省，地处京、津、冀三角交界地带，交通便利，市场潜力巨大。
该市以农业为主导产业，农产品丰富且质量优良。
同时，该市有丰富的矿产资源，工业也有不小的发展潜力。
二、市场规模和增长趋势该市农产品市场规模庞大，包括粮食、蔬菜、水果等多个品类，供应量大且消费需求旺盛。
同时，该市还有不错的旅游资源，吸引了大量的游客，给餐饮、住宿、交通等相关行业带来了不少商机。
据统计，该市农产品市场规模在过去几年里保持平稳增长，预计未来几年依然会保持良好的发展势头。
三、市场竞争分析目前，砀山梨市场农产品供应商众多，竞争激烈。
大型超市、菜市场、农产品批发市场是该市农产品的主要销售渠道。
此外，随着互联网的普及，电商对农产品的销售也逐渐增加，给传统销售渠道带来了一定的冲击。
四、市场机遇和挑战市场机遇：受国家农村振兴政策的推动，砀山梨市农业发展前景广阔。
政府对农业的支持力度加大，提供了种植技术培训、财政补贴等支持，有助于农产品的丰产稳产。
另外，农产品的品牌化、标准化和产地溯源等方面也是市场机遇。
市场挑战：一方面，市场竞争激烈，农产品质量、价格等方面的竞争日益加剧；另一方面，互联网的发展，电商的兴起，对传统销售渠道造成了一定的冲击。
五、市场营销策略为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，供应商可以采取如下市场营销策略：1. 产品品质保证：提高产品的质量标准，加强质检，严控农残和重金属污染等问题，确保产品的安全和健康。
2. 价格策略：根据市场需求和产品的竞争优势，合理定价，保持价格的竞争力。
3. 品牌建设：加强产品品牌建设，提高品牌影响力和知名度，通过品牌认证等方式增加消费者对产品的信任感。
4. 销售渠道拓展：除了传统的销售渠道外，积极开拓互联网销售渠道，开设线上店铺，提供便捷的购物方式，满足消费者的多样化需求。
5. 客户关系维护：建立良好的客户关系，提供优质的售后服务，保持与客户的长期合作关系。
砀山梨授粉树品种初探
原产 四川金 川 县沙 耳 孟 家河 坝 ， 系从 金 川 雪梨
中选 出 的优 良单株 ，９ ４年 引入 云南 ， 势强 ， 花 １７ 树 每 序平 均有花 ７ ４朵 ， ． 每朵 花有 雄蕊 ２ Ｏ株 ， 药 大 ， 花 深
文 章 编 号 ：０ ６— ９ ３ ２ １ ） ６— ０ ７— ２ １０ ６ ９ （ ００ ０ ０４ ０
砀 山 梨授 粉 树 品种 初探
徐 吉 洪 李 绍 萍 ，
（． １ 云南省林业 调查 规划 院 ， 昆明 ６ ０ ５ ；． ５０ １２ 云南省 昆明学 院农学院 ， 昆明 ６０ １ ） ５ ２ ３
紫色， 雄蕊 低于柱 头 ， 花寿命 长 ６ ， 单 ｄ 全树 花期 １ ５—
１ ｄ。 ８
分别采 集雪 花 、 花 、 酥 和威 宁大 黄梨 ４个授粉 品 金 早
种 的花粉 （ 足量 ） 分 品种 装 于 标记 好 的 ４个棕 形 瓶 ，
２ ２ ２ 雪 花 ．．
中待用 。２ 后 进行人 工授 粉 ， ｄ 每授 粉树 品种 的花 粉
摘 要 ： 砀山梨 白 花不育， 采用果园中现有的授粉树品种进行Ａｎ授粉， － 调查其坐果率情况。通过试验表明： 果
园 配置 的授 粉 树 品种 金 花 、 花 、 酥 、 宁 大 黄 梨 对 砀 山梨 的坐 果 率 各 不 相 同 ， 授 粉 坐 果 平 均 在 ７ ％ 以上 ， 雪 早 威 但 ５ 均
第３ ３卷第 ６期
２１ ０ ０年 １ ２月
砀山梨——精选推荐
砀山酥梨前言实物图砀山酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。
梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值，是人们日常十分喜爱的辅助药剂。
砀山酥梨的主要品种有：金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。
其中以金盖酥品种质量最佳。
1987年砀山全县产梨一亿多斤。
产品简介砀山酥梨是我国果品中的名产。
它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。
砀山县入选世界纪录协会中国酥梨第一县。
砀山酥梨不仅畅销于国内市场，在国际市场上也很受欢迎。
从1958年砀山酥梨开始进入国际市场以来，年出口量均在400万斤以上，销运40多个国家和地区。
品种来源砀山酥梨原产于安徽省砀山，是古老的地方优良品种。
产品品种该品种有4个品系，即白皮酥、青皮酥、金盖酥、伏酥。
以白皮酥品质最好。
品种特性绿色食品砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。
砀山酥梨果实近圆柱形，砀山酥梨顶部平截稍宽，平均单果重250克，大者可达1000克以上；果皮为绿黄色，贮后为黄色；果点小而密；果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜，有石细胞；可溶性固形物11%～14%，可溶性糖7.35%，可滴定酸0.10%，维生素C 2.21毫克/百克。
树势强，萌芽率为82%，一般剪口下多抽生2个长枝。
定植后3～4年开始结果。
以短果枝结果为主，腋花芽结果能力强。
短果枝占65%，腋花芽20%，中果枝7%，长果枝8%，丰产性好，管理好丰产、稳产。
适应性极广，对土壤气候条件要求不严，耐瘠薄，抗寒力及抗病力中等。
在辽宁兴城9月下旬成熟，果实发育天数135天，营养生育天数为207天。
适栽范围安徽、山东、山西、江苏、辽宁、陕西、甘肃陇东、新疆南部和云南昆明均有栽培。
砀山酥梨栽培要点（1）授粉品种有锦丰梨、鸭梨、茌梨、紫酥梨和雪花梨。
（2）注意加强土、肥、水管理。
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砀山梨品种资源的调查与利用摘要砀山县是我国重要的梨产区之一,悠久的梨栽培历史使得这里保存有一大批极具特色的梨乡土品种资源,对这些梨品种资源的结果特点、果实经济性状、所处的生存状况进行客观地评价,并对今后梨品种资源的保护及再利用提出建议。
关键词砀山梨;品种资源;生存状况;保护与利用砀山县是我国主要的北方落叶果树产区之一,梨历史有千年以上,至今仍大片保留树龄在200年以上的多个品种老梨树6万余株。
砀山梨的乡土品种资源极为丰富,代表品种有砀山酥梨、马蹄黄梨、鸡爪黄梨、紫酥梨、香面梨等十几个地方乡土品种。
它们不仅是优良的经济树种,而且还是极为珍贵的梨树品种遗传种质资源[1-2]。
近30年来,由于我国市场经济飞速发展,这些品种资源在经济性状方面与市场需求有较大的差距,不受市场消费者欢迎,其栽培面积迅速下降,甚至有多个品种的生存状况发生危机[3-5]。
为此,笔者对砀山县梨品种资源的存在与利用情况进行了调查,现将结果报告如下。
1砀山酥梨品种资源1.1砀山酥梨砀山酥梨原产于砀山。
平均单果重270 g,近圆形,9月上旬成熟,成熟时果皮黄绿色,贮藏后变为白黄色。
果皮光洁,果点小而密,在梗洼及萼洼处常生有褐色锈斑。
萼片宿存或脱落,但以萼脱落的果实品质较优。
果肉白色,酥脆,汁极多,味甜爽口,可溶性固形物含量11%～13%,含酸量一般不高于0.1%,果肉石细胞多。
以往果树栽培学多记载有青皮酥、白皮酥、金盖酥等品系,其实只是果肩部有无锈斑及果皮表面颜色的不同。
砀山酥梨品种适应性强,适宜于北方冷凉气候栽培,抗旱、抗涝、抗盐碱、耐瘠薄、抗风沙。
目前已成为山西、陕西等省、市梨主栽品种,在土层深厚、土壤肥沃的砂质壤土地栽培表现最佳。
砀山酥梨自花不孕。
引种栽培应重视授粉树的配置。
砀山酥梨早果性较强,定植3年后即可结果。
以短果枝结果为主,连续结果能力强,易丰产稳产。
1.2砀山酥梨芽变新品种1.2.1良梨早酥。
1969年在砀山良梨乡村北砀山酥梨老梨树上发现,代号6901,1985年经安徽省科委组织审定,定名为“良梨早酥”。
果实近圆形,平均单果重250～300 g,果皮黄绿色,果心中大,果肉白色,汁多,风味甜,成熟期7月下旬至8月初。
可溶性固形物10%～11%。
果肉石细胞较多。
果面上常出现纵向浅平均棱沟。
树势强健,半开张,萌芽率高,成枝力中等,以短果枝结果为主,果台副梢抽生能力强,丰产。
1.2.2伏酥。
砀山酥梨芽变,原产安徽砀山,品种成于何时不详,只是由于其成熟期较砀山酥梨早受当地果农欢迎,成为当地梨主栽品种之一。
果形指数约0.9,扁圆形或近圆形,果形不规则,有纵向棱状沟,平均单果重250～300 g,果柄较粗,梗洼平浅,萼洼浅,萼片少量脱落,大部分宿存成脐状。
果实成熟期为8月上中旬,果皮黄绿色,果点小而粗糙,果肉白色,脆而多汁,味甜,可溶性固形物含量10%～11%,果心中大,品质中上,不耐贮藏。
成年树枝条较开张,干性弱,枝条粗壮,稀疏,萌芽率高,成枝力低,以短果枝及腋花芽结果为主。
果台副梢抽生能力较弱,50%以上果台无副梢。
有大小年结果现象。
干旱年份萼洼处常有小裂口。
1.2.3新酥。
砀山酥梨芽变,原代号97-05-9。
2005年在安徽省农业科学院园艺研究所组织的砀山酥梨芽变优良变异的普查活动中被发现,2009年9月通过安徽省园艺学会组织的梨新品种鉴定,定名为新酥。
平均单果重300 g左右,果实8月下旬成熟,近圆形,果形规整,果点小,果锈少,具蜡质,果实脱萼率高,果肉细而酥脆,石细胞含量低,具清香,风味甜。
品质上,果皮黄绿色,较薄,果肉乳白色,汁多,可溶性固形物含量11%左右。
较抗黑星病,中抗炭疽病。
1.3以砀山酥梨为亲本的杂交品种1.3.1早伏酥。
1981年砀山果树科研所以砀山酥梨为母本,伏茄梨为父本杂交而成。
代号为81-8-13。
1987年开始结果。
2009年通过安徽省科技厅组织的梨新品种审定,定名为早伏酥。
目前主要在黄河故道地区有少量栽培。
果实葫芦形,平均单果重150 g,最大单果重350 g,果皮黄绿色,果面光滑,果点小而稀,果柄基部有1个瘤状突起。
萼片多宿存,果心中等大小,果皮薄,果肉乳白色,肉质细,石细胞含量少,汁液多,味甜带有微酸,可溶性固形物含量11%左右,品质上等,7月上中旬成熟,果实成熟时去皮硬度为4.0 kg/cm2。
不耐贮藏。
适宜树形为圆锥形,极性强,萌芽力极强,成枝力中等。
果台一般可抽生2个果台副梢,但当年不易形成花芽,自花不育。
抗梨黑星病、黑斑病,不易遭梨木虱危害。
适宜的授粉品种有鸭梨、紫酥、马蹄黄梨等。
1.3.2外地育成的新品种。
秦酥梨(砀山酥梨×黄县长把梨)、晋密梨(砀山酥梨×猪嘴梨)、硕丰梨(苹果梨×砀山酥梨)等品种。
在砀山栽培少。
2砀山乡土梨品种资源2.1马蹄黄梨果实马蹄形,平均单果重200 g左右,萼片多脱落,萼洼深广,果肉白色致密,果心小,汁多,风味酸甜,品质中上。
成熟期为9月上旬,不耐贮藏。
幼树生长较旺,枝条抽生角度小,萌芽率高,成枝力低,修剪反应不敏感,短果枝结果,容易形成短果枝群,果台不易抽果台副梢。
抗梨黑星病,不抗梨轮纹病、梨木虱,丰产。
是砀山酥梨优良的授粉品种之一,目前该品种资源在砀山保有量较大。
2.2紫酥果实近圆柱形,平均单果重约200 g,果皮颜色紫褐色,故名紫酥。
果面光滑,果点小而出,萼片多脱落,少量宿存,果肉白色,肉质细脆而致密,味甜多汁,石细胞少,果心较小,品质上等。
9月中旬成熟。
幼树生长势中等,枝条细而长,以短果枝和腋长芽结果为主,萌芽率高,成枝力低,叶片小,叶色淡,夏季高温(超过33 ℃),干旱时容易产生生理性落叶。
抗黑星病、轮纹病,不耐瘠薄、干旱,但耐涝。
是砀山酥梨优良的授粉品种之一,目前该品种在砀山保有量较多。
2.3鹅黄果形似鹅蛋,故此得名。
平均单果重250 g,果实肩部有鹅突,果实萼片脱落,成熟时果皮黄绿色,果肉白色,质地细,风味酸甜、多汁,果心小,品质中上、丰产。
成熟期9月中旬,不耐贮藏。
开花期较砀山酥梨早3 d,故有砀山梨树第一花的美称。
其花出粉率低,不适于作砀山酥梨授粉品种,但能满足自己本身授粉需求。
以短果枝组结果为主,果台不抽生果台副梢,只形成芽。
稳产性能差,易形成大小年结果现象。
目前,该品种保有量较少,生存状况危。
2.4鸡爪黄果实葫芦形,果肩部一边凸起,果形较小,平均单果重150 g左右,果柄中长,柄洼处有肉质膨大。
9月上旬成熟,果实成熟时为黄绿色,果点小而密,萼片脱落,肉质白色,致密而多汁,风味酸甜,品质中。
以短果枝结果为主,也有一定数量的中果枝结果,果台无副梢,只有果台芽及叶丛枝。
丰产,有较强的抗旱、抗涝能力。
较抗黑星病,不抗梨轮纹病。
是砀山酥梨授粉品种之一,目前保有量少,生存状况危。
2.5面梨又名香面梨。
果实近圆柱形。
平均单果重300 g左右。
果顶部多有猪嘴状突起,萼片多宿存,果点大而密,果皮粗糙,果肉白色,质地致密、较硬、果汁少,味甜,有很浓的香味。
9月下旬成熟,有采前落果现象。
不耐贮藏。
面梨在砀山存在2个品系。
成熟时外观区别不大。
经7～10 d贮藏后,一个品系果肉较面,香味浓郁,品质上等。
一个品系果肉软而不面,略有香味,品质中等。
该品种以短果枝结果为主。
抗黑星病,不抗梨轮纹病。
可自花结实。
目前,该品种资源在砀山保有量少,生存状态危。
2.6歪尾巴糙梨与莱阳茌梨非常相近,原产安徽砀山。
平均单果重250 g左右,近纺锤形,果肩侧偏,肩部一边有明显的凸出,果点大,果皮粗糙,柄洼处有肉质膨大突起。
萼片多宿存,果实常有尖顶现象,果肉白色,肉质致密,脆嫩多汁,石细胞极少,味甜,微酸有清香,9月下旬成熟,成熟前有少量的采前落果。
果皮颜色青绿色,不美观。
品质上。
树势强健但分枝少,树姿较开张,以短果枝结果为主。
有部分中果枝及腋花芽结果现象。
可作为砀山酥梨的授粉品种,不抗梨轮纹病。
该品种在砀山栽培存量少,生存状况危。
2.7水葫芦梨果实大,圆柱形,平均单果重250～300 g,果皮黄绿色,果点略大,果皮粗糙,萼片脱落,果肉白色,多汁而味淡,故称之为水葫芦。
品质中下,9月下旬成熟,易成花,连续结果能力强,丰产。
可作为砀山酥梨的授粉品种。
该目前只有极少的保有量,生存状况危。
2.8青皮糙子梨果实大,果形纺锤形,脐部突出,萼片宿存,果点大而密,平均单果重300 g左右,因果皮颜色为青绿色而果皮粗糙,故称之为青皮糙子梨。
果肉白色,致密而硬,味酸甜,果汁少,品质下,9月下旬成熟。
以短果枝结果为主,采前有落果现象,可作为砀山酥梨的授粉品种。
该品种目前保有量极少,生存状况危。
2.9紫皮糙子梨果实大,近圆柱形,果实顶部有猪嘴状突起,平均单果重300 g左右,果皮颜色紫褐色,果点大而粗糙,故称之为紫皮糙子梨。
萼片多宿存,果肉白色,肉质较硬,味酸甜,汁少,品质下。
9月中下旬成熟。
以短果枝结果为主,易形成大小年结果现象。
可作为砀山酥梨的授粉品种。
该品种目前栽培量极少,生存状况危。
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