旅游行业-课件-第三章 旅游企业存货的核算(PPT 47页)
合集下载
《旅游企业财会基础》课件
旅游企业财会基础
本课程将向大家介绍旅游企业的财务基础知识，帮助你更好地了解旅游行业 的经济运作。
为什么要了解旅游企业会计？
行业竞争激烈
了解财务状况可以帮助企业制定更好的战略， 更好的应对竞争。
控制风险
监测收支状况可以帮助企业尽早发现问题，避 免财务风险。
财务规划
掌握财务知识可以帮助企业更加科学地规划和 利用资金。
旅游企业会计概述
1 特殊性
旅游行业因其特殊性，会计处理也相对复杂。
2 周期性
旅游行业具有明显的旺季和淡季之分，会计处理同样需要进行周期性的规划。
3 创新性
在不断创新的行业中，会计处理同样需要体现创新性。
旅游企业会计要素
资产
• 固定资产 • 流动资产 • 无形资产
负债
• 长期负债 • 短期负债 • 预收款项结论Βιβλιοθήκη 总结1了解会计基础
了解会计基础对企业经营和决策必不
科学财务管理
2
可少。
科学财务管理可以有效地预防财务风
险，提高企业财务状况。
3
未来展望
在数字化时代，旅游企业的会计处理 也将更为高效和便捷。
所有者权益
股本、资本公积、盈余公积、 未分配利润、所有者权益调 整等。
旅游企业会计核算
1
月度核算
每月进行财务的总体审核，并更新会计账簿，分类计算各项财务报表。
2
备份核算
预估旺季业务情况，做好财务准备，应对日常财务工作。
3
季度核算
每个季度对公司财务收支状况进行深度评估，进行对现金和资产的管理。
旅游企业会计报表
资产负债表
反映企业的财务状况，常用于企业的借贷和投资决策。
利润表
本课程将向大家介绍旅游企业的财务基础知识，帮助你更好地了解旅游行业 的经济运作。
为什么要了解旅游企业会计？
行业竞争激烈
了解财务状况可以帮助企业制定更好的战略， 更好的应对竞争。
控制风险
监测收支状况可以帮助企业尽早发现问题，避 免财务风险。
财务规划
掌握财务知识可以帮助企业更加科学地规划和 利用资金。
旅游企业会计概述
1 特殊性
旅游行业因其特殊性，会计处理也相对复杂。
2 周期性
旅游行业具有明显的旺季和淡季之分，会计处理同样需要进行周期性的规划。
3 创新性
在不断创新的行业中，会计处理同样需要体现创新性。
旅游企业会计要素
资产
• 固定资产 • 流动资产 • 无形资产
负债
• 长期负债 • 短期负债 • 预收款项结论Βιβλιοθήκη 总结1了解会计基础
了解会计基础对企业经营和决策必不
科学财务管理
2
可少。
科学财务管理可以有效地预防财务风
险，提高企业财务状况。
3
未来展望
在数字化时代，旅游企业的会计处理 也将更为高效和便捷。
所有者权益
股本、资本公积、盈余公积、 未分配利润、所有者权益调 整等。
旅游企业会计核算
1
月度核算
每月进行财务的总体审核，并更新会计账簿，分类计算各项财务报表。
2
备份核算
预估旺季业务情况，做好财务准备，应对日常财务工作。
3
季度核算
每个季度对公司财务收支状况进行深度评估，进行对现金和资产的管理。
旅游企业会计报表
资产负债表
反映企业的财务状况，常用于企业的借贷和投资决策。
利润表
《存货的核算》PPT课件
精选课件ppt
27
卖出存货的核算：后进先出法
日期 数量 单价 已售出 未销售 商品销售成本 期末存货
（主营业务成本）
4日 20 20 0
20
400
19日 55 30 45 10 1,350
300
25日 25 31 25 0
775
合计 100
70 30 2,125
700
精选课件ppt
2,825
28
卖出存货的核算：后进先出法
精选课件ppt
6
存货的分类
原材料：
为建造固定资产等各项工 程而储备的各种材料，虽 然同属于材料，但是，这 些工程物资不符合存货的 定义，因此不能构成企业 的存货。
– 企业直接用于制造产品并构成产品实体的原料及主要 材料、外购半成品、供制造产品时使用的辅助材料、 修理用备件、机物料、包装物、燃料等。
34
期末存货的核算
成本：存货的历史成本， 即购入存货的采购成本 或制造业存货的生产成本
期末存货应当按照成本与可变现净 值孰低计量。
可变现净值：是指在日常活动中，存货的估 计售价减去至完工时估计将要发生的成本、 估计的销售费用以及相关税费后的金额。
稳健性的体现
精选课件ppt
35
可变现净值的特征
可变现净值的特征表现为存货的预计未来净现金流量， 而不是存货的售价或合同价。 企业预计的销售存货现金流量，并不完全等于存货的 可变现净值。存货在销售过程中可能发生的销售费用 和相关税费，以及为达到预定可销售状态还可能发生 的加工成本等相关支出，构成现金流入的抵减项目。 企业预计的销售存货现金流量，扣除这些抵减项目后， 才能确定存货的可变现净值。
生产用的损耗、短缺或贪污盗窃等损失全部计入当期销售 成本，造成销售成本不实，不利于正确计算企业经营成果， 也不利于对存货的监督和控制。
旅游企业会计PPT课件
详细描述
旅游企业会计是针对旅游企业的经济活动进行核算和监督的专业会计，其特点主要包括：一是核算对象的广泛性， 涉及旅游企业的各项经济活动；二是核算方法的多样性，根据不同业务类型采用不同的核算方法；三是政策性较 强，需要严格遵守国家相关法律法规和政策规定。
旅游企业会计的职责与任务
总结词
旅游企业会计的职责是核算和监督企业的经济活动，任务是提供准确的会计信息和决策 依据。
利润表应根据收入、成本、费用的分类和汇总进行编制，以反映企业在 一定期间的盈利水平。同时，应按照会计准则的要求，对收入、成本、 费用等项目进行合理的确认和计量。
利润表的分析
通过对利润表的分析，可以了解企业的盈利能力、经营效率等方面的信 息，为企业的经营决策提供依据。
旅游企业的现金流量表编制
现金流量表概述
企业的投资和权益。
损益类科目
包括营业收入、营业成本、营 业税金及附加、管理费用等， 用于核算企业的经营成果。
旅游企业会计的核算流程
凭证填制与审核
根据经济业务的发生，填制和 审核原始凭证，确保凭证的真
实性和准确性。
账簿登记
根据凭证信息，在相应的账簿 中进行登记，包括总账、明细 账等。
成本计算
根据业务需要，计算各项成本 ，如旅游服务成本、交通成本 等。
详细描述
旅游企业会计的职责是负责企业的会计核算和监督工作，确保企业经济活动的合法、合规和 真实。其任务是提供准确的会计信息，为企业决策提供科学依据，帮助企业实现经营目标。
具体来说，旅游企业会计需要编制财务报表、记录企业经济业务、审核凭证和账簿等。
旅游企业会计的基本原则
总结词
旅游企业会计的基本原则包括客观性、相关性、明晰 性、及时性和谨慎性。
旅游企业会计是针对旅游企业的经济活动进行核算和监督的专业会计，其特点主要包括：一是核算对象的广泛性， 涉及旅游企业的各项经济活动；二是核算方法的多样性，根据不同业务类型采用不同的核算方法；三是政策性较 强，需要严格遵守国家相关法律法规和政策规定。
旅游企业会计的职责与任务
总结词
旅游企业会计的职责是核算和监督企业的经济活动，任务是提供准确的会计信息和决策 依据。
利润表应根据收入、成本、费用的分类和汇总进行编制，以反映企业在 一定期间的盈利水平。同时，应按照会计准则的要求，对收入、成本、 费用等项目进行合理的确认和计量。
利润表的分析
通过对利润表的分析，可以了解企业的盈利能力、经营效率等方面的信 息，为企业的经营决策提供依据。
旅游企业的现金流量表编制
现金流量表概述
企业的投资和权益。
损益类科目
包括营业收入、营业成本、营 业税金及附加、管理费用等， 用于核算企业的经营成果。
旅游企业会计的核算流程
凭证填制与审核
根据经济业务的发生，填制和 审核原始凭证，确保凭证的真
实性和准确性。
账簿登记
根据凭证信息，在相应的账簿 中进行登记，包括总账、明细 账等。
成本计算
根据业务需要，计算各项成本 ，如旅游服务成本、交通成本 等。
详细描述
旅游企业会计的职责是负责企业的会计核算和监督工作，确保企业经济活动的合法、合规和 真实。其任务是提供准确的会计信息，为企业决策提供科学依据，帮助企业实现经营目标。
具体来说，旅游企业会计需要编制财务报表、记录企业经济业务、审核凭证和账簿等。
旅游企业会计的基本原则
总结词
旅游企业会计的基本原则包括客观性、相关性、明晰 性、及时性和谨慎性。
《旅游企业会计》PPT课件
需要） 2.2.3 及时性原则 2.2.4 清晰性原则 2.2.5 重要性原则：对于影响企业决策的重要经
济事项单独反映；对次要事项，在不影响会 计信息的真实性情况下，适当从简
编辑版ppt
16
2.3 对会计要素确认、计量要求的原则
2.3.1 权责发生制（应计制）与收付实现制
权责发生制以收入和费用是否已经发生为标准 来确认本期的收入和支出；即已经发生，不管 是否收到或是否支付，都得确认为本期的收入 或支出。
2，涉外性
出境游，入境游，境内游
七，旅游 企业会计核算的特点
1，核算监督经济活动，维护国家政策法规和财务制度 2，加强经济核算，提高经济效益 3，及时正确提供经济信息 4，保护企业财产的安全和完整
编辑版ppt
12
第二节 会计准则
会计准则：
财会人员执行会计职能，实现会计目标和使用 会计方法必须遵循的基本原则
资产＝负债＋所有者权益 资产＝权益=债权人权益（负债）＋所有者权益 资产＝负债＋所有者权益＋收入－费用 （收入－费用=利润（新的所有者权益））
会计平衡公式是编制会计报表的依据，也是检 验财务记录正确性的依据
编辑版ppt
8
五，会计的方法
1，设置帐户 对企业经济活动的具体内容进行分类核算和 监督的方法
1 会计科目
1.1 定义 对会计要素按经济内容或用途进一步分类的
2，复式记帐 对每项经济业务以相等的金额在两个或两个 以上相关帐户进行记录的方法
3，填制和审核会计凭证 审核原始凭证并据以填制记帐凭证的方法
编辑版ppt
9
4，登记帐簿
在会计帐簿上系统、连续、完整地记录和核算 经济活动与经营成果
5，成本计算
济事项单独反映；对次要事项，在不影响会 计信息的真实性情况下，适当从简
编辑版ppt
16
2.3 对会计要素确认、计量要求的原则
2.3.1 权责发生制（应计制）与收付实现制
权责发生制以收入和费用是否已经发生为标准 来确认本期的收入和支出；即已经发生，不管 是否收到或是否支付，都得确认为本期的收入 或支出。
2，涉外性
出境游，入境游，境内游
七，旅游 企业会计核算的特点
1，核算监督经济活动，维护国家政策法规和财务制度 2，加强经济核算，提高经济效益 3，及时正确提供经济信息 4，保护企业财产的安全和完整
编辑版ppt
12
第二节 会计准则
会计准则：
财会人员执行会计职能，实现会计目标和使用 会计方法必须遵循的基本原则
资产＝负债＋所有者权益 资产＝权益=债权人权益（负债）＋所有者权益 资产＝负债＋所有者权益＋收入－费用 （收入－费用=利润（新的所有者权益））
会计平衡公式是编制会计报表的依据，也是检 验财务记录正确性的依据
编辑版ppt
8
五，会计的方法
1，设置帐户 对企业经济活动的具体内容进行分类核算和 监督的方法
1 会计科目
1.1 定义 对会计要素按经济内容或用途进一步分类的
2，复式记帐 对每项经济业务以相等的金额在两个或两个 以上相关帐户进行记录的方法
3，填制和审核会计凭证 审核原始凭证并据以填制记帐凭证的方法
编辑版ppt
9
4，登记帐簿
在会计帐簿上系统、连续、完整地记录和核算 经济活动与经营成果
5，成本计算
旅游行业课件第三章旅游企业存货的核算
后，应区别不同情况，结转有关账户。
路漫漫其悠远
旅游行业课件第三章旅游企业存货的 核算
二、燃料的核算
旅游企业的燃料是指用于生产加工、取暖、燃 水等方面的固体、液体和气体燃料。它在“原材料” 账户下核算。
旅游企业购入的各种燃料，比照原材料的核算 方法进行。耗用的燃料应区别不同的情况进行核算：
1、餐馆、浴池业经营中耗用燃料列入“营业成本”账 户。
包括制造过程中所发生的一切实际支出。
路漫漫其悠远
旅游行业课件第三章旅游企业存货的 核算
3、企业委托外单位加工的存货的实际成本
包括耗用的原材料或半成品的实际成本、支 付的加工费用和往返的运杂费等。 4、投资者投入的存货的实际成本
按照投资各方确认的价值作为实际成本.
路漫漫其悠远
旅游行业课件第三章旅游企业存货的 核算
旅游企业的存货，由于入库时间、产地、价格运 输费用及生产耗费的条件不同，造成同一种存货的每 批购入成本往往不同。只有正确计算和确定发出存货 的价值，才能准确地计算营业成本。
1、先进先出法
先进先出法是以“先入库的存货先发出”这一假 定为依据，并根据这一假定的成本流转顺序对发出存 货和库存存货进行计价。
100 25 100 24
2500 2400
200 20
100 25 80 24
200 20 300
4000 100 25
200
2500
1920 20
24
4000 6500 2500 4900
480
8月31日 合计
200
4900
380
8420 20 24
480
路漫漫其悠远
旅游行业课件第三章旅游企业存货的 核算
《存货的核算 》课件
销售存货的核算
总结词
确认销售收入和结转销售成本
详细描述
在销售存货时，应按照销售价格和数量确认销售收入 ，并结转相应的销售成本。应根据销售合同和发票等 凭证，确认销售收入的实现时间和金额。同时，应将 销售的存货按照其实际成本从库存中转出，并按照销 售价格确认销售成本。在结转销售成本时，应按照适 当的成本计算方法（如先进先出法、加权平均法等） 计算销售成本，以确保销售利润的准确核算。
后续计量
后续计量定义
发出存货的计价
后续计量是指在初始计量之后，随着存货 的存续和价值变动，企业应采用恰当的方 法对存货进行后续计量。
企业应采用先进先出法、加权平均法或者 个别计价法确定发出存货的实际成本。
存货减值
存货盘亏和毁损
当存货的可变现净值低于其账面价值时， 应计提存货跌价准备，并相应地冲减资产 减值损失。
结转的方法
可以采用一次结转法或分次结转法，具体方法应根据企业实际情况 选择。
结转的意义
结转后，“存货跌价准备”科目应当无余额，而“资产减值损失”科 目则反映了本期应当计提或转回的存货跌价准备金额。
05
特殊情况下的存货核算
非货币性资产交换取得存货的核算
总结词
以非货币性资产交换方式取得存货，需 依据《企业会计准则第7号——非货币性 资产交换》进行核算。
04
存货的期末处理
存货跌价准备的计提
存货跌价准备的计提
当存货的可变现净值低于成本时，应当计提存货跌价准备。
存货跌价准备的计提方法
可以采用个别计提法或分类计提法，具体方法应根据企业实际情况 选择。
存货跌价准备的计提依据
应当根据存货的可变现净值与成本进行比较，确定是否需要计提存 货跌价准备。
《存货的核算》课件
《存货的核算》ppt课件
目录
• 存货概述 • 存货的计量 • 存货的核算 • 存货的内部控制 • 存货的审计
01
存货概述
存货的定义
ห้องสมุดไป่ตู้
存货的定义
存货是指企业在生产经营过程中持有以备出售的产成品或商 品，或者为了出售仍然处于生产过程中的在产品，以及将在 生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料等。
存货的核算
在期末，应对存货进行清查和盘点，以确 保存货账实相符，并根据盘点结果进行相 应的账务处理。
03
存货的核算
购入存货的核算
01
购入存货成本的确定
根据企业会计准则，购入存货的成本包括购买价款、相关税费、运输费
、装卸费、保险费以及其他可归属于存货采购成本的费用。
02
采购发票和入库单的核对
核对采购发票和入库单，确保采购的存货数量、品种、规格与发票一致
的企业文化。
05
存货的审计
审计目标
保证存货的真实性和完整性
通过对存货的审计，确认存货的数量、质量和价值是否真实、完 整，是否存在虚假或遗漏。
核实存货的合规性
检查存货的取得、使用、处置等环节是否符合相关法律法规和公司 内部规章制度。
提高存货管理效率
通过审计发现问题，提出改进建议，提高存货的管理效率和运营效 果。
编写审计报告
汇总审计结果，编写审计报告 ，提出改进建议。
审计报告
概述
简要介绍审计背景、目的、范围和时间安 排等。
改进建议
针对审计发现的问题和不足，提出具体的 改进建议和措施，帮助被审计单位完善存 货管理体系。
存货情况概述
对被审计单位的存货情况进行概述，包括 数量、质量和价值等信息。
目录
• 存货概述 • 存货的计量 • 存货的核算 • 存货的内部控制 • 存货的审计
01
存货概述
存货的定义
ห้องสมุดไป่ตู้
存货的定义
存货是指企业在生产经营过程中持有以备出售的产成品或商 品，或者为了出售仍然处于生产过程中的在产品，以及将在 生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料等。
存货的核算
在期末，应对存货进行清查和盘点，以确 保存货账实相符，并根据盘点结果进行相 应的账务处理。
03
存货的核算
购入存货的核算
01
购入存货成本的确定
根据企业会计准则，购入存货的成本包括购买价款、相关税费、运输费
、装卸费、保险费以及其他可归属于存货采购成本的费用。
02
采购发票和入库单的核对
核对采购发票和入库单，确保采购的存货数量、品种、规格与发票一致
的企业文化。
05
存货的审计
审计目标
保证存货的真实性和完整性
通过对存货的审计，确认存货的数量、质量和价值是否真实、完 整，是否存在虚假或遗漏。
核实存货的合规性
检查存货的取得、使用、处置等环节是否符合相关法律法规和公司 内部规章制度。
提高存货管理效率
通过审计发现问题，提出改进建议，提高存货的管理效率和运营效 果。
编写审计报告
汇总审计结果，编写审计报告 ，提出改进建议。
审计报告
概述
简要介绍审计背景、目的、范围和时间安 排等。
改进建议
针对审计发现的问题和不足，提出具体的 改进建议和措施，帮助被审计单位完善存 货管理体系。
存货情况概述
对被审计单位的存货情况进行概述，包括 数量、质量和价值等信息。
F2801旅游企业会计实务.ppt
2021/8/24
2． 非独立核算的旅游企业
• 非独立核算的旅游企业往往是某一旅游企业 内部下设的一个报账单位，在经营上虽有一 定的独立性，但不具备完全独立核算的某些 必要条件，如没有独立的资本金，不能在银 行单独开户等。
2021/8/24
二、会计人员
• 按职责不同，会计人员可分为总会计师、财 务总监、财务经理、会计主管、出纳员、记 账员、稽核员等；按职称不同可分为高级会 计师、会计师、助理会计师、会计员等。会 计上岗人员必须具备会计从业人员资格证书 。
2021/8/24
第一章 绪论
• 第一节 旅游企业会计概述 • 旅游企业会计是旅游企业管理的重要组成部
分，它的基本属性是把会计学的基本原理同 旅游业务实践相结合，详细地对旅游企业的 经济活动进行全面、连续、系统、综合的核 算与监督，客观真实地反映会计信息，并向 有关方面报告。
2021/8/24
一、 旅游企业会计的概念与职能
• （一） 旅游企业会计的概念 • 旅游企业会计是以货币为主要计量单位，通过对旅
游企业日常经济业务的记录、计算和定期编制会计 报告，向投资者、债权人及政府职能部门提供旅游 企业一定会计期间的财务状况、经营成果及现金流 量的信息，使旅游企业外部有关各方能及时了解旅 游企业的生产经营情况，从而对旅游企业的生产经 营现状和发展前景作出正确判断并进行科学决策。
、负债类、所有者权益类和损益类四个大类。 • （2）按照会计科目所反映会计信息的详细程度不同，可以
分为总分类科目和明细分类科目。
2021/8/24
二、 会计账户
• 1．会计账户的概念 • 账户是按照会计科目设置的，用以分类记录经济
业务，整理、汇集会计数据资料，提供会计核算指 标具体数据的一种工具。 • 2．会计账户的基本结构 • （1）账户的名称，即会计科目； • （2）日期和摘要，即经济业务发生时间和内容； • （3）凭证号数，即账户的来源和依据； • （4）增加、减少的金额及余额。
2． 非独立核算的旅游企业
• 非独立核算的旅游企业往往是某一旅游企业 内部下设的一个报账单位，在经营上虽有一 定的独立性，但不具备完全独立核算的某些 必要条件，如没有独立的资本金，不能在银 行单独开户等。
2021/8/24
二、会计人员
• 按职责不同，会计人员可分为总会计师、财 务总监、财务经理、会计主管、出纳员、记 账员、稽核员等；按职称不同可分为高级会 计师、会计师、助理会计师、会计员等。会 计上岗人员必须具备会计从业人员资格证书 。
2021/8/24
第一章 绪论
• 第一节 旅游企业会计概述 • 旅游企业会计是旅游企业管理的重要组成部
分，它的基本属性是把会计学的基本原理同 旅游业务实践相结合，详细地对旅游企业的 经济活动进行全面、连续、系统、综合的核 算与监督，客观真实地反映会计信息，并向 有关方面报告。
2021/8/24
一、 旅游企业会计的概念与职能
• （一） 旅游企业会计的概念 • 旅游企业会计是以货币为主要计量单位，通过对旅
游企业日常经济业务的记录、计算和定期编制会计 报告，向投资者、债权人及政府职能部门提供旅游 企业一定会计期间的财务状况、经营成果及现金流 量的信息，使旅游企业外部有关各方能及时了解旅 游企业的生产经营情况，从而对旅游企业的生产经 营现状和发展前景作出正确判断并进行科学决策。
、负债类、所有者权益类和损益类四个大类。 • （2）按照会计科目所反映会计信息的详细程度不同，可以
分为总分类科目和明细分类科目。
2021/8/24
二、 会计账户
• 1．会计账户的概念 • 账户是按照会计科目设置的，用以分类记录经济
业务，整理、汇集会计数据资料，提供会计核算指 标具体数据的一种工具。 • 2．会计账户的基本结构 • （1）账户的名称，即会计科目； • （2）日期和摘要，即经济业务发生时间和内容； • （3）凭证号数，即账户的来源和依据； • （4）增加、减少的金额及余额。
第三节 旅游企业存货的核算
本流转顺序对发出存货和期末存货进 行计价的方法。
举例：
2012年 月 3 日 1 月初结存 摘要 数量 收入 单价 金额 数量 发出 单价 金额 数量 1500 结存 单价 10 金额 15000
2 8
10 18 25 31
发出 购入
发出 购入 发出 本月合计 2500 29000 1500 11.50 17250
10 11.75
7000 5875
1000 500
500
11.75 11.75
11.75
11750 5875
5875
11.75 11.50
5875
1500 1000
11.50 11.50
11.50
17250 11500
11500
5750 32500 1000
3.后进先出法
后进先出法是假设后收到的存货 先售出或先耗用,并根据这种假设的成
500 500 1500
1000 3000
11.50
11500 33250
500 500 500 500
4 加权平均法
以数量为权数,计算存货的加权平均
单价,并以此作为发出存货和期末结存存 货的单价。
加权平均单位成本 =（月初结存存货的实际成本＋本月收入存货 的实际成本）÷（月初结存存货的数量＋本月收
食品包装和装饰的彩纸、彩带、绳子等各种包装材料等。
② 饮料与酒水 ③ 燃料，是指企业在生产、服务和经营过程中所需的各种燃料。
如汽油、柴油、煤气、煤及煤制品、酒精等。
④ 物料用品，如客房用品、餐厅用品、洗衣房用品、酒吧
用品、娱乐厅等各种用品。
⑤ 低值易耗品，是指企业购置的在规定价值以下或使用年
举例：
2012年 月 3 日 1 月初结存 摘要 数量 收入 单价 金额 数量 发出 单价 金额 数量 1500 结存 单价 10 金额 15000
2 8
10 18 25 31
发出 购入
发出 购入 发出 本月合计 2500 29000 1500 11.50 17250
10 11.75
7000 5875
1000 500
500
11.75 11.75
11.75
11750 5875
5875
11.75 11.50
5875
1500 1000
11.50 11.50
11.50
17250 11500
11500
5750 32500 1000
3.后进先出法
后进先出法是假设后收到的存货 先售出或先耗用,并根据这种假设的成
500 500 1500
1000 3000
11.50
11500 33250
500 500 500 500
4 加权平均法
以数量为权数,计算存货的加权平均
单价,并以此作为发出存货和期末结存存 货的单价。
加权平均单位成本 =（月初结存存货的实际成本＋本月收入存货 的实际成本）÷（月初结存存货的数量＋本月收
食品包装和装饰的彩纸、彩带、绳子等各种包装材料等。
② 饮料与酒水 ③ 燃料，是指企业在生产、服务和经营过程中所需的各种燃料。
如汽油、柴油、煤气、煤及煤制品、酒精等。
④ 物料用品，如客房用品、餐厅用品、洗衣房用品、酒吧
用品、娱乐厅等各种用品。
⑤ 低值易耗品，是指企业购置的在规定价值以下或使用年
旅游企业存货的核算形式
旅游企业存货的核算形式旅游企业存货的核算形式包括以下几个方面：1. 存货的种类和分类：旅游企业的存货可以分为固定资产类存货和流动资产类存货。
固定资产类存货包括固定资产、投资性房地产等，而流动资产类存货包括经营性材料、在产品、产成品等。
2. 存货计量方法：常见的存货计量方法有先进先出法（FIFO 法）、加权平均法和后进先出法（LIFO法）。
旅游企业可以根据实际情况选择合适的计量方法进行存货核算。
3. 存货评估方法：存货评估方法包括成本法和市场法。
成本法是指按照存货的成本进行评估，而市场法则是根据存货的市场价值进行评估。
旅游企业可以根据存货的特点和市场状况选择适合的评估方法。
4. 存货计价核算：旅游企业可以通过存货计价核算来确定存货的实际价值和盈亏情况。
常见的存货计价核算方法包括实际成本法、标准成本法和直接成本法等。
除了以上的核算形式，旅游企业还需要考虑存货的库存管理和控制，包括货物入库登记、出库登记、库存盘点等。
此外，存货的准确记录和及时更新也是保证核算准确性的重要环节。
总而言之，旅游企业存货的核算形式需要根据企业的实际情况和经营特点来确定。
毕竟，准确的存货核算对于企业的经营决策和财务报告具有重要的参考价值。
旅游企业存货的核算形式不仅仅是一种财务工作，它还反映了企业的经营状况、资金使用效率以及风险控制能力等方面。
在旅游企业中，存货是一种特殊的资产，其核算形式需要考虑以下几个方面。
首先，旅游企业存货的种类和分类。
旅游企业的存货种类众多，可以分为固定资产类存货和流动资产类存货。
固定资产类存货包括房屋、交通工具、装备等，而流动资产类存货包括酒店用品、食品、纪念品等。
根据存货的特性和用途，将存货进行妥善的分类能够更好地管理和核算存货。
其次，存货的计量方法。
旅游企业可以采用不同的计量方法来核算存货。
常见的计量方法包括先进先出法（FIFO法），即最早进入的存货最先出库；加权平均法，即将进货的成本平均分配给出库的存货；后进先出法（LIFO法），即最后进入的存货最先出库。
《存货的核算》课件
加工成本
加工成本包括直接人工以及按照一定方法分配的制造费用。
初始计量
03
存货跌价准备的计提
企业应在每个资产负债表日，重新估计存货的可变现净值，并按照可变现净值低于成本的差额，计提存货跌价准备。
01
后续计量定义
后续计量是指在确认存货后，在每个资产负债表日，企业应重新计量存货的价值。
02
发出存货的计价方法
存货盘点的分析报告
根据盘点结果，分析存货的数量、品种、存放时间等信息，为企业的经营决策提供依据。
存货的盘点核算
04特殊存货的核算源自委托加工物资的核算委托加工物资的定义：委托加工物资是指企业因技术和经济原因，将本企业应自行加工的存货，委托给其他单位加工改造成另一种存货的物资。
周转材料的核算
周转材料的定义：周转材料是指企业能够多次使用、逐渐转移其价值但仍保持原有形态不确认为固定资产的材料，如包装物和低值易耗品。
企业可以采用先进先出法、加权平均法或者个别计价法，确定发出存货的实际成本。
后续计量
期末计价是指企业在每个资产负债表日，应将存货的价值调整至可变现净值。
期末计价定义
可变现净值是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。
可变现净值的确定
如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，则减记的金额应当予以恢复，并在原已计提的存货跌价准备金额内转回。
存货跌价准备的转回或结转
存货的期末计价
03
存货的日常核算
记录入库的存货数量、品种、规格等信息，并核对发票、验收单等凭证，确保存货入库信息的准确性。
根据存货的种类、用途、存放地点等因素，对入库的存货进行分类管理，以便于后续的出库和盘点。
加工成本包括直接人工以及按照一定方法分配的制造费用。
初始计量
03
存货跌价准备的计提
企业应在每个资产负债表日，重新估计存货的可变现净值，并按照可变现净值低于成本的差额，计提存货跌价准备。
01
后续计量定义
后续计量是指在确认存货后，在每个资产负债表日，企业应重新计量存货的价值。
02
发出存货的计价方法
存货盘点的分析报告
根据盘点结果，分析存货的数量、品种、存放时间等信息，为企业的经营决策提供依据。
存货的盘点核算
04特殊存货的核算源自委托加工物资的核算委托加工物资的定义：委托加工物资是指企业因技术和经济原因，将本企业应自行加工的存货，委托给其他单位加工改造成另一种存货的物资。
周转材料的核算
周转材料的定义：周转材料是指企业能够多次使用、逐渐转移其价值但仍保持原有形态不确认为固定资产的材料，如包装物和低值易耗品。
企业可以采用先进先出法、加权平均法或者个别计价法，确定发出存货的实际成本。
后续计量
期末计价是指企业在每个资产负债表日，应将存货的价值调整至可变现净值。
期末计价定义
可变现净值是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。
可变现净值的确定
如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，则减记的金额应当予以恢复，并在原已计提的存货跌价准备金额内转回。
存货跌价准备的转回或结转
存货的期末计价
03
存货的日常核算
记录入库的存货数量、品种、规格等信息，并核对发票、验收单等凭证，确保存货入库信息的准确性。
根据存货的种类、用途、存放地点等因素，对入库的存货进行分类管理，以便于后续的出库和盘点。
存货的核算PPT课件
示库存材料实际成本的期. 末结余数。
3
1、原材料购入的核算
旅游企业从外部购入材料时，通常有两种做法：
一种是根据使用部门（如厨房、生产加工车间等）
提出的“原材料申购单”，由采购员购进后将原
材料直接交使用部门，由其验收签字后，交采购
员转财会部门入账；另一种是由仓库保管员按照
定额管理要求，提出“申购单”，由采购员购进
★税法规定购买存货发生的相关运费可以按照支付金额的7% 予以抵扣。
–分析：公司支付的1000元运费中：
进项税额：1000×7% =70 （元）
存货成本： 1000×93% =930（元）
–原材料的入账成本为：25000+1000×93% =25930（元）
–可以予以抵扣的增值税进项税额为4250+70= 4320（元）
借：原材料
29 250
贷：银行存款
29 250
.
11
2、原材料发出的核算
旅游、饮食服务企业领用原材料，应依据领用的部门和
用途进行账务处理。生产经营部门领用原材料时应借记“
主营业务成本”、“营业费用”账户，贷记“原材料”账
户；管理部门领用原材料时，应借记“管理费用”账户，
贷记“原材料”账户；将购入的原材料作为福利发放给企
3000
报废时：借：销售费用
3000
贷：周转材料－低值易耗品摊销
3000
核销时：借：周转材料－低值易耗品摊销 6000
贷：周转材料－在用低值易耗品
.
17
五五摊销法
依据周转材料的具体经济状况设置“在库”、“在用” 和“摊销” 三个明细账户。
领用周转材料时，按照周转材料的实际成本，借
F-0931旅游企业会计实务幻灯片PPT
• 二、会计核算的根本假设 • 我国?企业会计准那么?中规定会计核算的根本假设
包括会计主体、持续经营、会计分期和货币计量。
• 三、会计核算的根底工作 • 根据根本准那么的规定，企业应当以权责发生制为根底进展会计
确认、计量和报告。但凡当期已经实现的收入和已经发生或应当 负担的费用，不管款项是否收付，都应当作为当期的收入和费用； 但凡不属于当期的收入和费用，即使款项已在当期收付，也不应 当作为当期的收入和费用。 • 根据根本准那么的规定，配比原那么要求企业在进展会计核算时， 收入与其本钱、费用应当相互配比，同一会计期间内的各项收入 和与其相关的本钱、费用，应当在该会计期间内确认。
§ 复习思考题
• 一、名词解释 • 复式记账 借贷记账法
• 二、简答题 • 1.会计要素由哪几项组成？请解释各会计要素的定义及之间的关系。 • 2. 会计等式的表达方式是什么？ • 3. 借贷记账法的特点是什么？ • 4. 旅游会计核算方法有哪些？ • 5. 会计账簿的种类有哪些？ • 6. 平行登记的要点有哪些？ • 7. 会计错账有哪些更正方法？ • 8. 试述会计对账和结账工作的内容。
• 第三节 会计准那么和会计制度
• 1985年1月，公布了?中国人民共和国会计法? • 1999年11月，又公布了修订后的?中国人民共
和国会计法? • 1993年，在全国范围内推广实施了?企业会计
准那么?、?企业财务通那么?、分行业的企业 会计制度和财务制度 • 1998～2002年，财政部又发布了16项企业会 计准那么 • 2006年2月15日全面推出了由一项?企业会计 准那么——根本准那么?和?企业会计准那么第 1号——存货?、?企业会计准那么第2号—— 长期股权投资?、?企业会计准那么第3号—— 投资性房地产?等38项具体准那么组成的新的 企业会计准那么体系。
包括会计主体、持续经营、会计分期和货币计量。
• 三、会计核算的根底工作 • 根据根本准那么的规定，企业应当以权责发生制为根底进展会计
确认、计量和报告。但凡当期已经实现的收入和已经发生或应当 负担的费用，不管款项是否收付，都应当作为当期的收入和费用； 但凡不属于当期的收入和费用，即使款项已在当期收付，也不应 当作为当期的收入和费用。 • 根据根本准那么的规定，配比原那么要求企业在进展会计核算时， 收入与其本钱、费用应当相互配比，同一会计期间内的各项收入 和与其相关的本钱、费用，应当在该会计期间内确认。
§ 复习思考题
• 一、名词解释 • 复式记账 借贷记账法
• 二、简答题 • 1.会计要素由哪几项组成？请解释各会计要素的定义及之间的关系。 • 2. 会计等式的表达方式是什么？ • 3. 借贷记账法的特点是什么？ • 4. 旅游会计核算方法有哪些？ • 5. 会计账簿的种类有哪些？ • 6. 平行登记的要点有哪些？ • 7. 会计错账有哪些更正方法？ • 8. 试述会计对账和结账工作的内容。
• 第三节 会计准那么和会计制度
• 1985年1月，公布了?中国人民共和国会计法? • 1999年11月，又公布了修订后的?中国人民共
和国会计法? • 1993年，在全国范围内推广实施了?企业会计
准那么?、?企业财务通那么?、分行业的企业 会计制度和财务制度 • 1998～2002年，财政部又发布了16项企业会 计准那么 • 2006年2月15日全面推出了由一项?企业会计 准那么——根本准那么?和?企业会计准那么第 1号——存货?、?企业会计准那么第2号—— 长期股权投资?、?企业会计准那么第3号—— 投资性房地产?等38项具体准那么组成的新的 企业会计准那么体系。
第3章 存货的核算
永续盘存制
● 永续盘存制，是指对存货项目设置经常性的库存记录，即设置存货明细账，逐笔或逐日地登记收 入、发出的存货，并随时记列结存数。
两种方法的优点：
● 实地盘存制的主要优点是简化存货的日常核算工作，但加大了期末的工作量。 ● 永续盘存制的优点是有利于加强对存货的管理。在存货的明细记录中，可以随时反映每一存货收
● 优缺点
2) 全月一次加权平均法
● 全月一次加权平均法是以月初结存存货金额加全月收入存货金额，除以月初结存存货数量加全月 收入存货数量，算出以数量为权数的存货平均单价。
● 优缺点
发出存货加权平均单价
月初结存存货金额 月初结存存货数量
全月收入存货金额 全月收入存货数量
3) 移动加权平均法
● 移动加权平均法是以原结存存货的金额与本批收入存货的金额之和，
●企业根据发票账单支付原材料价款和运杂费等，但未办 理入库手续时 借：材料采购 贷：银行存款
●购入的原材料已办理完入库手续的 借：原材料 贷：材料采购
原材料购入的核算（2）
●企业购入原材料并已验收入库的 借：原材料 贷：银行存款
●购入原材料直接交生产加工部门耗用的，则不通过“原 材料”科目核算 借：营业成本 贷：有关科目。
● 成本与可变现净值孰低法是指期末存货按照成本与可变现净值两者 之间较低者计价的方法，即当期末存货的成本低于可变现净值时， 按成本计价；当期末存货的成本高于可变现净值时，按可变现净值 计价。
对期末存货进行计价的步骤
(1) 及时取得有关存货物价变动的信息，尤 其是关于期末存货可变现净值方面的资料。
(2) 计算出期末存货的可变现净值。 (3) 将存货的可变现净值与其历史成本相比
3.2.2 物料用品的核算
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第三章 旅游企业存货的核算
存货是旅游企业所拥有的、为销售或耗用 而储备的各种资产，是旅游企业从事经营活动
的重要物质条件。
教学思路
第一节 旅游企业存货概述 第二节 旅游企业存货核算 第三节 旅游企业存货盘存核算
2
第一节 存货概述
一、存货的概念
存货是指企业在日常生产经营过程中持 有，以备出售或者仍然处于生产过程，或者 在生产或提供劳务过程中将消耗的材料或物 料等，包括库存的、加工中的、在途的各类 材料、商品、在产品、半成品、产成品，包 装物、低值易耗品等。
包括（1）买价；（2）外地运杂费；（3）运输 途中的合理损耗；（4）入库前的整理、挑选费用； （5）按规定由买方支付的税金，进口物资的进口 关税等。 2、企业自制的在产品、半成品、产成品的实际成本 包括制造过程中所发生的一切实际支出。
8
3、企业委托外单位加工的存货的实际成本 包括耗用的原材料或半成品的实际成本、支
以及房屋和专用器具的各类维修材料。 （2）燃料 如汽油、煤气、柴油、煤及煤制品、酒精等各种。
4
（3）低值易耗品 达不到固定资产标准要求的各种工具、用具、器皿、
家具等。由于其同固定资产相对而言，价值较低(价 值在2000元以下)，使用期限较短，容易损耗，因此， 称其为低值易耗品。 （4）商品
是按照旅游企业的经营需要而购入并对在售商品 随时补充的商品。主要是服装、皮鞋、时装、首饰、 项链以及字画、旅游药品、旅游纪念品等。
10
7、以非货币性交易换入的存货的实际成本 按换出资产的账面价值减去可抵扣的增值税进项税额，
加上应支付的相关税费，作为实际成本。 8、盘盈的存货的实际成本 按照同类或类似存货的市场价格作为实际成本。
11
（二）存货的发出价格
旅游企业的存货，由于入库时间、产地、价格运 输费用及生产耗费的条件不同，造成同一种存货的每 批购入成本往往不同。只有正确计算和确定发出存货 的价值，才能准确地计算营业成本。 1、先进先出法
付的加工费用和往返的运杂费等。 4、投资者投入的存货的实际成本 按照投资各方确认的价值作为实际成本.
9
5、接受捐赠的存货的实际成本 按捐赠方提供的有关凭据（发票、报关单、有关
协议）上标明的金额加上应支付的相关税费，作为 实际成本。 6、企业接受债务人以非现金资产抵偿债务方式取得的 存货的实际成本
按照应收债权的账面价值减去可抵扣的增值税 进项税额后的差额，加上应支付的相关税费，作为 实际成本。
100 200
4000 6500
8455 20 22.25 445
平均单价=（4000+4900）/（200+200）=22.25
15
3、后进先出法 与先进先出法相反，后进先出法是假定后收入的
存货先发出为前提，并根据这一假定的成本流转顺序 对发出存货和库存存货进行计价。采用这种方法发出 存货时，应按库存存货中最后收入的那批存货的单价 计价。
6
5、特殊物料用品：指企业在经营或销售过程中使 用的各种票证、筹牌等作为服务、零售的凭证，如 就餐券、饭菜票、筹码牌子、取相和取物发票、理 发券、洗澡券等。 6、其他物料用品：除上述种类以外的各种其他物 料用品。
7
二、存货的计价
（一）存货的入账价格 取得的各种存货应当按取得时的实际成本记账。 1、外购存货的实际成本
先进先出法是以“先入库的存货先发出”这一假 定为依据，并根据这一假定的成本流转顺序对发出存 货和库存存货进行计价。
12
原材料明细账（按实际成本计价，先进先出法）
原材料名称：A 材料
计价单位：元（人民币） 计量单位：只
收
入
日期 摘 要
数量 单价 金额
发
数量 单价
出
金额
结
数量
存
单价
金额
8月1日 期存存货 8月5日 购入 8月10日 发出 8月28日 购入 8月29日 发出
100 25 100 24
2500 2400
200 20
100 25 80 24
200 20 300
4000 100 25
200
2500
1920 20
24
4000 6500 2500 4900
480
8月31日 合计
200
4900
380
8420 20 24
480
13
2、加权平均法 加权平均法是在计算存货的单价时，以期初存货数
凡在盘存日期内法定所有权属于企业的 一切货品，不论其存放何处，均属于企业存 货的范围。
3
1、旅游企业的存货按其购进的来源分类：分为国内 市场购进的存货、国外市场购进的存货。
2、旅游企业的存货按其在经营活动中所起的作用， 分类：
（1）原材料 ①食品原材料。是旅游企业的餐饮部门为生产或加工
食品而专用的各种食品原料、调料、配料等。 ②维修材料。用于维修本企业的机电设备、运输工具
16
原材料明细账
（按实际成本计价，后进先出法） 计价单位：元（人民币）
原材料名称：A材料
计量单位：只
日
期
7月1日 7月5日
摘要
收
数量 单价
期初存货
购入
100 25
入 金额
2500
7月10日
发出
7月28日 7月29日
即旅游企业为销售而通过货币结算取得的各种商 品。
5
（5）物料用品 是指旅游企业用于业务经营的在库和在途的除原
材料、燃料、低值易耗品、商品之外的其他物品的总 称。包括： 1、日常用品：指客房、餐厅等营业部门的日常用品， 如清洁用品、玻璃器皿。 2、办公用品：指各种纸张笔墨文具等。 3、包装物品：指企业业务部门使用的桶、箱、瓶、袋、 坛等。 4、特定业务用品：指企业专用的大宗物料用品，如饮 食企业的餐具、浴池业的蒸馏水瓶。
计价单位：元（人民币）
计量单位：只
日期
摘要
收
入
数量 单价 金额
发
出
数量 单价 金额
结
存
数量 单价 金额
8月1日 8月5日 8月10 日 8月28日 8月29日
8月31日
期初存货
购入
100
发出
购入
100
发出
合计
200
25 2500 200
24 2400 100 80
4900 380 22.25200 20 300量和本期各批收入的存货数量作为权数的计价方法。这 种平均单价只在月末计算一次。公式为： 加权平均单价=（期初结存存货金额+本期收入存货金额） /（期初结存存货数量+本期收入存货数量） 本期发出存货金额=本期发出存货数量x加权平均单价
14
原材料明细账（按实际成本计价，全月一次加权平均法）
原材料名称：A材料
存货是旅游企业所拥有的、为销售或耗用 而储备的各种资产，是旅游企业从事经营活动
的重要物质条件。
教学思路
第一节 旅游企业存货概述 第二节 旅游企业存货核算 第三节 旅游企业存货盘存核算
2
第一节 存货概述
一、存货的概念
存货是指企业在日常生产经营过程中持 有，以备出售或者仍然处于生产过程，或者 在生产或提供劳务过程中将消耗的材料或物 料等，包括库存的、加工中的、在途的各类 材料、商品、在产品、半成品、产成品，包 装物、低值易耗品等。
包括（1）买价；（2）外地运杂费；（3）运输 途中的合理损耗；（4）入库前的整理、挑选费用； （5）按规定由买方支付的税金，进口物资的进口 关税等。 2、企业自制的在产品、半成品、产成品的实际成本 包括制造过程中所发生的一切实际支出。
8
3、企业委托外单位加工的存货的实际成本 包括耗用的原材料或半成品的实际成本、支
以及房屋和专用器具的各类维修材料。 （2）燃料 如汽油、煤气、柴油、煤及煤制品、酒精等各种。
4
（3）低值易耗品 达不到固定资产标准要求的各种工具、用具、器皿、
家具等。由于其同固定资产相对而言，价值较低(价 值在2000元以下)，使用期限较短，容易损耗，因此， 称其为低值易耗品。 （4）商品
是按照旅游企业的经营需要而购入并对在售商品 随时补充的商品。主要是服装、皮鞋、时装、首饰、 项链以及字画、旅游药品、旅游纪念品等。
10
7、以非货币性交易换入的存货的实际成本 按换出资产的账面价值减去可抵扣的增值税进项税额，
加上应支付的相关税费，作为实际成本。 8、盘盈的存货的实际成本 按照同类或类似存货的市场价格作为实际成本。
11
（二）存货的发出价格
旅游企业的存货，由于入库时间、产地、价格运 输费用及生产耗费的条件不同，造成同一种存货的每 批购入成本往往不同。只有正确计算和确定发出存货 的价值，才能准确地计算营业成本。 1、先进先出法
付的加工费用和往返的运杂费等。 4、投资者投入的存货的实际成本 按照投资各方确认的价值作为实际成本.
9
5、接受捐赠的存货的实际成本 按捐赠方提供的有关凭据（发票、报关单、有关
协议）上标明的金额加上应支付的相关税费，作为 实际成本。 6、企业接受债务人以非现金资产抵偿债务方式取得的 存货的实际成本
按照应收债权的账面价值减去可抵扣的增值税 进项税额后的差额，加上应支付的相关税费，作为 实际成本。
100 200
4000 6500
8455 20 22.25 445
平均单价=（4000+4900）/（200+200）=22.25
15
3、后进先出法 与先进先出法相反，后进先出法是假定后收入的
存货先发出为前提，并根据这一假定的成本流转顺序 对发出存货和库存存货进行计价。采用这种方法发出 存货时，应按库存存货中最后收入的那批存货的单价 计价。
6
5、特殊物料用品：指企业在经营或销售过程中使 用的各种票证、筹牌等作为服务、零售的凭证，如 就餐券、饭菜票、筹码牌子、取相和取物发票、理 发券、洗澡券等。 6、其他物料用品：除上述种类以外的各种其他物 料用品。
7
二、存货的计价
（一）存货的入账价格 取得的各种存货应当按取得时的实际成本记账。 1、外购存货的实际成本
先进先出法是以“先入库的存货先发出”这一假 定为依据，并根据这一假定的成本流转顺序对发出存 货和库存存货进行计价。
12
原材料明细账（按实际成本计价，先进先出法）
原材料名称：A 材料
计价单位：元（人民币） 计量单位：只
收
入
日期 摘 要
数量 单价 金额
发
数量 单价
出
金额
结
数量
存
单价
金额
8月1日 期存存货 8月5日 购入 8月10日 发出 8月28日 购入 8月29日 发出
100 25 100 24
2500 2400
200 20
100 25 80 24
200 20 300
4000 100 25
200
2500
1920 20
24
4000 6500 2500 4900
480
8月31日 合计
200
4900
380
8420 20 24
480
13
2、加权平均法 加权平均法是在计算存货的单价时，以期初存货数
凡在盘存日期内法定所有权属于企业的 一切货品，不论其存放何处，均属于企业存 货的范围。
3
1、旅游企业的存货按其购进的来源分类：分为国内 市场购进的存货、国外市场购进的存货。
2、旅游企业的存货按其在经营活动中所起的作用， 分类：
（1）原材料 ①食品原材料。是旅游企业的餐饮部门为生产或加工
食品而专用的各种食品原料、调料、配料等。 ②维修材料。用于维修本企业的机电设备、运输工具
16
原材料明细账
（按实际成本计价，后进先出法） 计价单位：元（人民币）
原材料名称：A材料
计量单位：只
日
期
7月1日 7月5日
摘要
收
数量 单价
期初存货
购入
100 25
入 金额
2500
7月10日
发出
7月28日 7月29日
即旅游企业为销售而通过货币结算取得的各种商 品。
5
（5）物料用品 是指旅游企业用于业务经营的在库和在途的除原
材料、燃料、低值易耗品、商品之外的其他物品的总 称。包括： 1、日常用品：指客房、餐厅等营业部门的日常用品， 如清洁用品、玻璃器皿。 2、办公用品：指各种纸张笔墨文具等。 3、包装物品：指企业业务部门使用的桶、箱、瓶、袋、 坛等。 4、特定业务用品：指企业专用的大宗物料用品，如饮 食企业的餐具、浴池业的蒸馏水瓶。
计价单位：元（人民币）
计量单位：只
日期
摘要
收
入
数量 单价 金额
发
出
数量 单价 金额
结
存
数量 单价 金额
8月1日 8月5日 8月10 日 8月28日 8月29日
8月31日
期初存货
购入
100
发出
购入
100
发出
合计
200
25 2500 200
24 2400 100 80
4900 380 22.25200 20 300量和本期各批收入的存货数量作为权数的计价方法。这 种平均单价只在月末计算一次。公式为： 加权平均单价=（期初结存存货金额+本期收入存货金额） /（期初结存存货数量+本期收入存货数量） 本期发出存货金额=本期发出存货数量x加权平均单价
14
原材料明细账（按实际成本计价，全月一次加权平均法）
原材料名称：A材料