中国家长最常喝的三种无用鸡汤
鸡汤有什么功效鸡汤的制作方法
鸡汤有什么功效鸡汤的制作方法鸡汤有什么功效鸡汤的制作方法功能疗效鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。
鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
食用宜忌科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。
营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
所以，想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉了!鸡皮含饱合性脂肪酸,高血压患者少吃。
鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。
有5种人不适宜喝鸡汤!鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。
但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的.小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。
汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。
所以如果你属于以下几种情况，那么您不太适合饮用鸡汤!进餐最易犯5个错误1、胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。
因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
吃鸡的学问让孩子长高的营养三七童子鸡汤
吃鸡的学问——让孩子长高的营养三七童子鸡汤吃鸡的学问——让孩子长高的营养三七童子鸡汤有人说男孩发育时吃童子鸡可以长个子是吗？田七炖童子鸡是在“转大人”的时候吃的，平时吃应该就没什么效果了。
田七最好是春田七。
配童子鸡，在夏天大伏天（大暑）吃，一星期2次。
有助身高。
15岁男生吃，来得及。
内服田七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生田七；补血、补身则服熟田七。
田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。
也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。
两种方法均可。
熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。
在广西的名菜谱上，这叫“田七炖鸡”。
用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是“田七大补酒”，早晚适量饮。
在我们家乡有一个风俗，在男孩子14岁的时候要个男孩子吃公鸡。
有个说法是给男孩子吃公鸡，男孩子会长个高个子的。
不知道是不是只是谬论。
男孩子发育吃公鸡是否真的会长高？让孩子长高的营养汤精选一只体壮,一个月大小适量的小公鸡.杀死,放血,拔毛,洗净,然后取出内脏,注意内脏别弄破,取出后整只鸡不准再用水冲洗.最后砍掉头颈,脚,翅.向鸡肚内滴几滴酒,不放油盐及其他.将鸡放入大海碗内，用小碗盖住.然后用一个大沙锅,内放一竹排,再放足够水,浸至竹排为宜.将盛鸡的大海碗放在竹排上,盖好沙锅,自然蒸烂.让一个小孩空腹连汁一起吃完.隔一个星期再吃一次,凡是未成年的青少年连吃两,三次即可.女孩是吃小公鸡好还是小母鸡好？体上讲，不管老少男女都是吃母鸡肉较好。
母鸡肉口感比公鸡好，吃公鸡肉容易引发其他一些疾病，比如伤口发炎，疤痕发痒，还会引发风湿类关节疼痛等等，总之尽量不要吃公鸡肉。
不过现在市场上公鸡多，因为单位时间内公鸡出肉率高。
孩子发育期间，可以多服用蛋白，肉类食物的，促进发育。
秋季养生精选5种养生汤品
秋季养生精选5种养生汤品秋季是一个养生的好时机。
秋天的天气逐渐变凉，人体的新陈代谢也开始放缓，此时我们需要通过合理的饮食来调整身体的机能，增强体质，提高免疫力。
在这个季节，汤品是最佳的选择之一。
汤品既能补充水分，又能提供丰富的营养素，对于我们的健康非常有益。
在本文中，我将为大家介绍5种秋季养生精选的汤品，它们不仅美味可口，而且对身体健康有很大的帮助。
1.鸡汤鸡汤是一种非常经典的汤品，被称为“滋补圣品”。
它富含蛋白质、胶原蛋白以及多种维生素和矿物质，可以滋养肌肤、增强免疫力、提高睡眠质量。
尤其适合秋季食用，可以帮助我们温暖身体，驱散寒气。
制作鸡汤的方法很简单。
只需要将鸡肉放入高压锅中，加入适量的水和调味料，煮熟即可。
如果喜欢口感更嫩滑的汤品，可以在煮之前先将鸡肉进行焯水处理。
2.红枣银耳汤红枣和银耳都是秋季养生的常见食材。
红枣具有养血益气、调理脾胃的功效，银耳富含胶质和多种营养物质，有滋阴润燥、养肺养生的作用。
将两者搭配成汤，可以起到补血养颜、润肺止咳的效果。
制作红枣银耳汤，只需要将红枣和银耳用清水泡发软，放入炖盅中，加入适量的水和冰糖，用小火慢炖2小时即可。
每天喝上一碗，不仅口感美味，还能增加身体的免疫力。
3.蔬菜鱼片汤秋季是蔬菜丰收的季节，各种新鲜蔬菜供应充足。
蔬菜鱼片汤以新鲜蔬菜和鱼片为主要原料，既美味又营养。
蔬菜中含有丰富的纤维素和维生素，能帮助我们保持身体的健康。
而鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，对心脑血管有很好的保护作用。
制作蔬菜鱼片汤的方法很简单。
首先将蔬菜洗净切片，鱼片用盐和淀粉腌制一下，然后将蔬菜和鱼片放入开水中煮熟即可。
需要注意的是煮汤时的火候，不要过久以免蔬菜过熟影响口感。
4.蛤蜊冬瓜汤蛤蜊是一种鲜美可口的海鲜食材，富含蛋白质和矿物质，具有滋阴养血的功效。
冬瓜是秋季经常食用的蔬菜，它富含多种维生素和纤维素，有利尿消肿、清热解毒的作用。
将蛤蜊和冬瓜搭配成汤，不仅味道鲜美，还能帮助我们排出体内的湿气，清除体内的废物。
适合儿童喝的鸡汤
适合儿童喝的鸡汤
适合儿童喝的鸡汤有很多种，以下是一些常见的做法：
双菇乌鸡汤：主要食材是乌鸡、香菇、蟹味菇，乌鸡中含有丰富的蛋白质、维生素B2、维生素E等营养物质，香菇中含有铜、硒、镁等微量元素，可以为小孩提供充足的营养，有利于生长发育。
艾梗老鸡汤：在煲汤时会添加艾梗，艾梗具有一定的药用价值，可以祛湿散寒、止咳平喘，小孩在冬季适量饮用，可以驱除体内寒气，预防上呼吸道感染。
红枣鸡汤：使用红枣、鸡一同煲汤，红枣中含有较高的糖分，可以提高小孩的食欲，且含有丰富的铁离子，可以降低缺铁性贫血出现的风险，其中含有丰富的维生素C、氨基酸等多种物质，可以增强体质，促进机体的健康发育。
海参煲鸡汤：使用海参、鸡煲汤，其中蛋白质含量较高，可以为机体提高充足的能量，且含有海参多糖、脑苷脂、海参皂甙等物质，可以增强机体抵抗力，预防感染性疾病。
此外，太子参健脾胃汤、白糖参和太子参煲的汤水、羊肚菌虫草花汤等也适合儿童饮用。
煲汤时可以根据儿童的口味和需求来选择食材。
立秋养生鸡汤推荐几种适合立秋的鸡汤
立秋养生鸡汤推荐几种适合立秋的鸡汤一、清热解毒鸡汤立秋之后，天气开始转凉，人体阳气开始收敛，而此时还有些残留的暑热，容易导致人体内火偏旺，出现口干、咽痛、烦躁等症状。
因此，以清热解毒的鸡汤是立秋养生的首选。
材料：1只土鸡腿、适量的山楂、生姜、枸杞、红枣、枸杞子、盐适量。
做法：1. 清洗土鸡腿，并用开水焯水去腥。
2. 准备适量的山楂、生姜、枸杞、红枣等配料。
3. 将鸡腿和配料一起放入炖盅中，加水适量。
4. 炖煮2-3小时，最后加入适量的盐调味即可。
二、滋阴养颜鸡汤立秋时节，气温渐渐降低，人体阴气开始旺盛，而一些人可能会出现皮肤干燥、咽喉不适等症状。
因此，滋阴养颜的鸡汤适合立秋养生。
材料：1只乌鸡、适量的花菇、枸杞子、黄豆芽、盐适量。
做法：1. 清洗乌鸡，并用开水焯水去腥。
2. 准备适量的花菇、枸杞子、黄豆芽等配料。
3. 将乌鸡和配料一起放入炖盅中，加水适量。
4. 炖煮2-3小时，最后加入适量的盐调味即可。
三、补气益肾鸡汤立秋之后，人体阳气开始收敛，而此时正是补气益肾的好时机，可以增强人体的抵抗力，提高免疫力。
材料：1只乌鸡、适量的枸杞子、淮山、杞子、盐适量。
做法：1. 清洗乌鸡，并用开水焯水去腥。
2. 准备适量的枸杞子、淮山、杞子等配料。
3. 将乌鸡和配料一起放入炖盅中，加水适量。
4. 炖煮2-3小时，最后加入适量的盐调味即可。
四、清补凉补鸡汤立秋时节，早晚温差较大，人体易于感受到寒凉，容易导致气虚，所以清补凉补的鸡汤是立秋养生的好选择。
材料：1只老母鸡、适量的枸杞子、山药、红枣、盐适量。
做法：1. 清洗老母鸡，并用开水焯水去腥。
2. 准备适量的枸杞子、山药、红枣等配料。
3. 将老母鸡和配料一起放入炖盅中，加水适量。
4. 炖煮2-3小时，最后加入适量的盐调味即可。
立秋是一个养生的好时机，合理饮食对于健康至关重要。
选择适合立秋的鸡汤可以帮助调养身体，提升免疫力。
以上推荐的几种立秋鸡汤，别有风味，既可滋补身体，又能帮助人们渡过立秋时节，保持健康。
家常菜6种滋补养生的乌鸡汤美味又健康
家常菜6种滋补养生的乌鸡汤美味又健康乌鸡是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，比普通的鸡肉营养物质高很多的呢，乌鸡汤可以有很多的制作方法，可以和很多的食材或者是中药材一起搭配，大家都知道应该如何去制作吗，下面的这些食疗方法可以有补血养颜的作用，是不错的进补之选。
-1-淮山乌鸡汤用料：乌鸡半只、淮山250克、生姜1块、清水适量、料酒 10g、盐适量、枸杞 100g做法：1、乌鸡切块，淮山切片2、首先把乌鸡倒入炖锅，水没过鸡，放入枸杞和姜片，最后倒入大概两勺料酒，盖上盖子炖到水开3、把炖锅定在煮粥，这样会比较烂而且入味4、大概30分钟后再把淮山倒入拌均匀再一起炖上1个小时就好5、等炖好放盐和少许芹菜即可-2-核桃红枣乌鸡汤用料：乌鸡半只、核桃 5个、红枣 8个、枸杞 1小把、姜 1小段、清水适量、盐适量做法：1、乌鸡半只，清理干净内脏，然后砍成块状2、核桃去壳去果仁，姜去皮切片3、锅里装适量水，放入鸡肉与姜片，大火烧开。
先让它滚几分钟，如果有泡沫就用汤勺撇走4、倒入核桃与红枣，盖上锅盖，转小火煮1.5-2小时左右5、出锅前10分钟，倒入枸杞同煮6、最后三分钟，再放入适量盐调味即可小贴士：考虑到乌鸡的鸡皮脂肪含量十分高，拿来煮汤时可以去掉鸡皮，或者喝汤时撇开汤面上的浮油-3-天麻山药虫草花乌鸡汤用料：乌鸡 1000克、天麻 20克、红枣 5个、枸杞 20克、生姜 1块、小葱 4克、料酒 100ml、香菇干 80克、虫草花 50克、山药400克做法：1、提前3小时浸泡好虫草花，香菇干，山药切25克左右滚刀泡凉水里2、生姜切片，小葱打结，其他过磅3、乌鸡整理干净斩件4、乌鸡冷水入锅加料酒焯水，洗干净浮沫控水5、乌鸡、红枣、姜片、小葱、料酒、天麻一起入锅4、加满开水煮沸改小火煲2小时，砂锅是4升容量哦5、加入山药、虫草花、香菇、山药煮沸继续煲55分钟6、然后给枸杞，盐尝味道，有需要的可以添加鸡粉提鲜调味，煲5分钟关火出锅小贴士：根据个人口味酌情加减配料用量-4-蜜枣苦瓜乌鸡汤用料：乌鸡半只、苦瓜半根、蜜枣 2个、瘦肉 80克、姜 2片盐做法：1、把乌鸡剁块洗净后焯一下水2、苦瓜切块；蜜枣姜片洗净；瘦肉切块3、所有材料一起下锅煲1个半小时就可以了小贴士：煲汤时烧开后有浮沫的话要去掉-5-花胶海底椰乌鸡汤用料：乌鸡半只、花胶 2个、海底椰适量、玉竹适量、芡实适量、枸杞少许、红枣 5个、蜜枣 1个、盐少许做法：1、先把花胶提前浸泡2个小时，花胶会有些腥味，如果不习惯可以泡好后加几片姜放锅里煮一下，这样可以去腥后再煲汤2、海底椰和芡实提前浸泡一个小时3、乌鸡切块过水去血水4、把乌鸡放入砂锅内放入花胶、芡实、玉竹、海底椰、蜜枣5、砂锅内倒入适量清水，中火煮至半小时后加入红枣、枸杞6、继续开小火慢慢炖1小时即可，加入适量盐调味，关火出锅-6-百合椰汁乌鸡汤用料：椰子水一大碗、乌鸡肉适量、百合适量做法：1、新鲜椰子，取出椰子水备用2、乌鸡焯熟，干百合泡发备用3、焯熟的乌鸡肉和百合装入汤盅里，加入椰子水4、送入蒸烤箱中，蒸烤箱调整功能，时间1.5小时。
鸡用什么炖汤好吃又营养
鸡肉和什么煲汤最有营养1、山药鸡汤鸡汤搭配山药是非常合适，尤其是适合寒冷的秋冬季节。
山药中富含纤维多，能够帮助消化，和鸡肉搭配可以让汤品更营养，其滋补效果也更佳，还能缓解油腻。
2、竹笋鸡汤鸡汤中加入竹笋会让整锅汤更加鲜美，清香不油腻。
在炖竹笋鸡汤的时候为了保证竹笋的口感脆爽，应用盐水先泡一下，之后在鸡汤快好的时候下锅炖煮，等竹笋熟了即可起锅。
3、胡萝卜鸡汤胡萝卜搭配排骨比较经典，其实搭配鸡汤也可以的。
胡萝卜可以吸收鸡汤中的油脂，让整个鸡汤看起来不那么油腻。
而胡萝卜中富含的大量胡萝卜素还可以保护眼睛，非常适合长期面对电脑工作的白领。
4、香菇鸡汤香菇搭配鸡肉最是经典，小鸡炖蘑菇是常见的家常菜。
不过要注意的是，炖汤类香菇适合干香菇而不是鲜香菇哦，鲜的香菇适合炒、煮汤，不适合煲汤，干香菇和鸡汤搭配才是最合适的。
5、红枣、枸杞、党参以及其他滋补药材鸡汤若是搭配像红枣、枸杞、党参这类滋补药材的话，就是一款药膳了，有独特的口感，而且十分滋补，适合住院的一些病人食用，改善身体虚弱的体质。
鸡肉和什么炖好吃又营养鸡肉炖好吃又营养的食材如下：1、炖鸡的时候可以放一些香菇在一起炖，加入香菇的鸡汤不仅营养丰富，味道也很特别，吃了对身体是非常有好处的，香菇富含大量的硒元素，对人体的很多细胞都有增强的效果。
2、炖鸡的时候可以放一些栗子，栗子本身非常营养，而且提色好看，鸡汤也会非常鲜美，这样的食材又营养又新鲜，可起到健脾开胃的作用。
3、炖鸡的时候放入当归，当归的外表和人参比较相似，也拥有活血化瘀的作用，在炖汤的时候加上一些当归，会发现鸡汤的味道更加鲜美，而且还拥有更好的养生效果。
4、炖鸡的时候同时放入山药、枸杞、红枣在一起炖，用这样的方式来制作鸡汤可以补气养血，缓解身体体能消耗过大所引起的虚弱。
为什么老年人热衷“养生鸡汤”？
为什么老年人热衷“养生鸡汤”？作者：贾晓宏来源：《畅谈》2018年第03期“有一种朋友圈叫爸妈的朋友圈”“有一种表情包叫中老年表情包”“有一种代沟叫新媒体代沟”……全民刷手机的时代，老年人也加入其中。
但在年轻人看来，老年人痴迷“鸡汤文”，痴迷“健康养生”，并且要求儿女参与分享，给儿女增加了不少烦恼。
不过，精神心理专家认为，“鸡汤文”“养生文”也是老年人的一种交流方式，年轻人或许不喜欢，但是要尊重他们，引导他们。
有一种朋友圈叫爸妈的朋友圈杨女士和父母住在一起，这两年，父母用智能手机越来越熟练，老两口迷上了发微信、刷朋友圈。
每天晚上吃完饭，父母就低头刷手机，杨女士因为工作的缘故，也要经常刷手机。
“一家人聚在一起，本来是应该喝喝茶，聊聊天，但我们一家老小都在埋头看手机。
这还不算什么，关键是我的父母经常会给我发一些危言耸听的养生知识，每次发完之后如果我不回复，他们还要很认真地问我，收到了吗？别忘了看一看！”不少人跟杨女士有同感：现在的老年人对健康科普知识格外关注。
《三伏天，如果不这么做，直接减寿十年》《最有效的养生方法，竟然全部免费！》……老人一边转发这些带着浓浓标题党风格的养生知识，一边认真地劝：“年轻不养生，老了就受罪！”其实这些从朋友圈转来的养生知识，看到最后就会发现都是一些营销号吸引眼球的招数罢了。
但母亲不懂，杨女士还算孝顺，她会给母亲发个表情，表示收到了。
然后，她就会收到母亲字体硕大、颜色鲜亮的“中老年表情包”。
父母的朋友圈里还满是“鸡汤文”。
年轻人偏爱的“鸡汤文”主要是各种成功学，而中老年人偏爱的“鸡汤文”充满了“疗愈风”。
韩老师是一名退休的大学老师，每天清晨，韩老师都会在朋友圈来一张图，问候大家早安，再发一些人生励志语录。
有的时候，还会有加长版的“鸡汤文”：“有沟有坎，是道路。
有苦有甜，是生活。
有起有落，是人生。
容颜可以化妆，但心灵不能伪装。
虚伪可以蒙混一时，但真诚可以赢得一世。
对人真，才能赢得真。
10大养心补心汤
10大养心补心汤人们早就熟知，汤水不仅能滋养体魄，还可以滋养心灵。
想要保持健康，养心补心汤是不可缺少的，每一杯汤都包含了大自然的滋养，营养丰富，效果显著。
在这里，我们将介绍10款养心补心汤，它们都有不同的保健效果，滋养身体和心灵，让你轻松度过每一天。
第一，姜汤。
姜汤被认为是除“药”外的第一种汤，它的制作简单，功效显著，可滋补心肺、养胃补血，是每位家庭成员都值得拥有的汤料。
第二，银耳野菌汤。
银耳野菌汤富含多糖，可以补充营养，调节免疫功能，增强肠胃功能，还有助于美容，让皮肤更加白皙润泽。
第三，芹菜萝卜汤。
这是一道十分简单却相当美味的汤。
它可以补充营养，改善消化系统，从而缓解消化不良症状，还可以减少雾霾对身体的损害。
第四，茴香葱汤。
茴香葱汤富含有机酸，可以帮助消化，促进营养吸收，还可以润肠通便，降低胆固醇，改善肝功能，从而调节身体气血，达到养生之道。
第五，紫菜蛋汤。
紫菜蛋汤是一种容易让人满足的汤。
它可以让你轻松补充营养，同时又能为你提供满足感，是一款不可多得的汤料。
第六，竹笋排骨汤。
竹笋排骨汤富含多种营养素，可以补充钙质，减少骨质疏松的发生，起到调节血压，促进新陈代谢的作用，是骨质疏松症患者常备的好汤。
第七，桂圆红枣汤。
桂圆红枣汤可以补充营养，改善胃肠功能，还有助于滋养脾胃，调节气血，增强抵抗力，减少内分泌失调的发生，是慢性病患者的首选汤料。
第八，百合玉竹汤。
百合玉竹汤可以增加肾阳，有助于改善肾功能，还有助于改善头晕耳鸣的症状，对于肾虚的患者来说是一款非常实用的汤料。
第九，鸡骨黄芪汤。
鸡骨黄芪汤可以滋补肝肾，强筋健骨，促进消化，改善营养吸收，增强体质，是抵抗疾病的不二之选。
最后一款是香菇鸡汤。
香菇鸡汤是一款令人满意的汤，只要煮好就可以放心食用，可以补充营养，调节免疫功能，提高抵抗力，是所有家庭成员适宜的一款汤料。
以上就是这10款养心补心汤，它们有各自不同的保健效果，滋养身体和心灵，让你轻松度过每一天。
怎么炖乌鸡汤好喝
怎么炖乌鸡汤好喝1、滋补乌鸡汤食材：乌鸡、枸杞、人参、桂圆、生姜、料酒调味：食盐1.一般准备半只乌鸡就够了。
如果人口太多，考虑一整只，换把刀，剁成小块。
如果省事，最好让商家处理。
自己的刀不好用，别人的刀都不锋利。
2.锅中水烧开，将乌鸡块放入凉水中，放入2勺料酒和5片姜。
在冷水中煮沸可以挤出更多的血渍和杂质。
突然接触热水会使毛孔收缩，血液无法排出。
这一步主要是去腥，煮3分钟。
3.另外，准备好需要用到的辅料，人参1根，枸杞20个，龙眼肉10个，生姜5片。
其他的就不用补充了。
这些就够了。
4.清洗锅。
你可以用炖锅或砂锅。
加入乌鸡块和所有材料。
5、一次性加入足量的水，大火煮开转小火，慢炖3个小时，用最小火的就可以，因为炖汤的时间过久，不宜长时间离开，要时不时的进行观察，炖汤最容易烧干锅。
6、临出锅前，可以尝一尝咸味，再决定放多少盐合适，按照这个方式炖的乌鸡汤，汤鲜味美，营养丰富，好喝又滋补，乌鸡汤特别适合春季饮用，对身体好，越喝越有劲。
技巧总结1.如果你嫌乌鸡处理起来麻烦，可以让商家帮你，把它们剁成小块，放在家里焯水。
注意把鸡毛拔掉。
2、关于乌鸡的辅料，人参、枸杞之类的，可以根据自身情况，选择适合自己的。
3、盐一定要放在最后，放早了，会影响鲜香可口，还会有苦味。
出锅的时候尝尝咸淡的味道，放适量的盐。
2、孕妇乌鸡汤的做法材料：乌鸡半只，新鲜淮山200克，红枣6颗，清水8碗做法：1、先将乌鸡洗净后，砍成大件；淮山去皮后切成厚片（最好带着手套来去皮，避免会发痒哦）；红枣洗净撕开去核备用。
2、准备一锅煮开的水，放入乌鸡焯水，冲洗掉浮沫。
3、准备炖锅，放入乌鸡和淮山、红枣，加入8碗清水。
4.大火煮开后，继续煮10粉，再小火焖2小时。
5、在2小时后，可以调入食盐进行调味，孕妇不适宜吃太咸，所以淡淡的咸味就OK了。
孕妇乌鸡汤配什么煮更好1.乌鸡配山药红枣汤可以起到补血益气的作用，起到气血双补的作用。
2、乌鸡配红豆陈皮汤，这样煮出来的乌鸡汤不仅能补血，还能养颜强身。
鸡汤里放什么食材好吃
鸡汤里面放什么食材好吃
1.蘑菇
鸡汤里面放蘑菇具有比较悠久的历史。
在鸡汤里面放的蘑菇最好是香菇和草菇，如果你喜欢吃金针菇的话也是可以放到鸡汤里面的。
但是，尽量不要放白菇或者是平蘑菇。
2.土豆
鸡汤里面放土豆可能是每个家庭都会做的一道美食。
鸡汤里面的土豆也是相当有讲究的，比如，你的土豆块头不能太大，大了的话不容易咬，还要再土豆鸡汤里面放一点生抽。
3.生姜
众所周知，生姜很够预防感冒，提高人体的免疫力。
所以说再鸡汤中放入适量的生姜，那么这道鸡汤简直就是王者中的王者。
知识扩展：
熬鸡汤放不同的食材会有不同的功效，不同的营养，具体有以下几种：
1、板栗参鸡汤：熬鸡汤时加上板栗、胡萝卜、西洋参和枸杞一起炖煮就可以有益气血、养胃、补肾、健肝脾等功效，冬天喝又暖身又营养；
2、山药炖鸡汤：主要食材就是老母鸡、胡萝卜以及山药，此汤有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效，所以此汤是适合频繁小便、虚劳咳嗽、长期拉肚子以及遗精带下和脾虚泄泻的患者；
3、胡萝卜玉米鸡汤：主要食材就是老母鸡、胡萝卜以及玉米，这道汤的功效就是健脾胃、活血脉、强筋骨等等，是一道营养又美味的简单的家常菜；
4、红枣炖鸡汤：此汤就是在用三黄鸡加上红枣一起炖，具有滋阴益气、美容的功效，所以女性朋友们可以多喝。
老母鸡还可以与当归、党参、黄芪等食材一起炖煮，都有着不同的功效和营养，所以根据自己的情况来选择不同的食材炖鸡汤。
炖鸡汤放什么材料补气补血不上火
炖鸡汤放什么材料补气补血不上火
炖鸡汤是我们中华民族的传统美食之一，不仅味道鲜美，而且有一定的药膳功效。
如果想让炖鸡汤不仅美味可口，并且能够起到一定的补气补血效果，我们可以在炖制的过程中添加一些具有补益作用的材料。
首先是燕窝，燕窝是一种优秀的滋补品，含有丰富的蛋白质、氨基酸和胶原蛋白等营养成分，对于调节身体机能、增强免疫力具有很好的效果。
将燕窝泡软后放入炖鸡汤中，可以增加汤的滋味，促进机体的免疫力。
其次是红枣，红枣是非常常见的一种滋补食材，富含维生素C、铁、钾等物质，有调理血液、补气养血的功效。
将红枣放入炖鸡汤中一起煲炖，不仅可以增加汤的香甜味道，还有助于补充身体所需的营养物质。
第三是山药，山药是一种营养丰富的食材，含有多种矿物质和维生素，具有补脾胃、健脾开胃、强筋壮骨的功效。
将山药切成小块后加入炖鸡汤中煲制，不仅可以增加汤的口感和营养成分，还可以促进消化和吸收。
最后是当归，当归是一种非常有名的滋补药材，具有补血、调经、养颜的功效，可以提高女性的生活质量。
将当归加入炖鸡汤中煲制，不仅可以起到补血的效果，还可以调理身体机能，缓解疲劳。
综上所述，如果想让炖鸡汤具有较好的补气补血作用，可以考虑在炖制的过程中添加燕窝、红枣、山药、当归等具有补益作用的材料，不仅可以提高汤的营养价值，还可以促进身体机能的调节，提高免疫力，增强体质。
虫草花炖乌鸡可以治疗什么疾病
虫草花炖乌鸡可以治疗什么疾病人们都非常的喜欢吃乌鸡，中国的地方这么大，每个地方的做法都不太一样的，对于非常喜欢吃乌鸡的人们来讲，乌鸡汤的做法大家都是非常渴望知道的，有一种叫做虫草花炖乌鸡，这个很多人喜爱，在一般的生活当中尤其是孕妇喝了最好，所以家长们都非常的关注，那么接下来就为大家解决一下虫草花炖乌鸡可以治疗什么疾病？虫草花的学名叫蛹虫草，是一种菌类，为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的。
虫草花只是南方地区人们对其的特殊称谓。
为了跟冬虫夏草区别开来，聪明的商家给它起了个一个美丽的名字——“虫草花”。
虫草花煲乌鸡汤的功效是什么?虫草花乌鸡汤有着很好的补虚作用，非常适合妇女产后来食用，准妈妈们，赶快来学习一下：用料：乌骨鸡一只，虫草花20g，山药250g，枸杞一小把，盐。
做法：1.将乌骨鸡洗净斩大块，淮山去皮。
2.将淮山切斜刀块，备用。
3.将鸡块放入砂锅，一次加足水。
4.大火烧开水后加淮山虫草花。
5.并关小火，盖上盖。
6.半小时后，再放入枸杞，再炖半小时，加盐即可食用。
功效：虫草花有具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。
汤品有补养效果，用于妇女产后虚弱。
在制作虫草花乌鸡汤时，还要注意乌鸡的选择哦!要选骨肉皆黑的，辨识方法是看它的舌头，如果舌头也是黑色的骨肉皆黑，入药进补效。
1、虫草花补肺肾，但“补而不峻”。
由于补得不猛烈，一般都不会出现口干舌燥，甚至上火;2、虫草花滋肺肾，但“滋而不腻”，由于滋养得平和，不会碍胃，倒胃口，以致影响消化吸收。
3、平常中医常说“虚不受补”，体虚者难用人参、鹿茸大补元气、阳气。
但是，如果用虫草来补，尚未见到“虚不受补”的现象。
虫草花的食用方法可以炖汤也可以做菜.炖汤前,要先将虫草花洗净,浸泡一小时,再将虫草花和乌鸡，一起清炖做汤,口感爽而不腻,味道不错且无副作用,家人都可放心食用,建议体质虚弱的朋友更可以尝试一番.上面给大家讲了虫草花炖乌鸡可以治疗什么疾病，家里边有孩子的家长们可以回家的尝试做一下，做法其实也蛮简单的，它的功能这么多，不仅治病还可以预防疾病，希望这些知识带给很多人一个惊喜，大家知道之后也可以把它分享给自己的亲朋好友。
炖鸡汤最忌讳放三样东西
炖鸡汤最忌讳放三样东西
1、炖鸡汤忌放花椒：炖鸡汤品尝的是肉嫩醇厚、汤鲜味美！以“清淡鲜香”为特点，所以不适宜放味道浓烈的辛香料。
花椒带有刺激性气味，虽然辟肉腥、解油腻效果一流，但炖鸡汤时添加了花椒，花椒的刺激性气味会掩盖鸡汤鲜香，同时因解油腻的吸附效果，会把鸡汤的鸡油、营养吸附一并带走，导致鸡汤毫无香味，营养还大打折扣。
2、炖鸡汤忌放八角：前面也说了，炖鸡汤主要味道是鲜香，营养除了鸡肉外，还有流溢而出的油脂，所以在炖鸡汤时，能够看见鸡汤表面洋溢着透亮的鸡油，那些都是鸡的营养。
可放入八角一同炖煮后，因八角带有解油腻的吸附性，会把油脂及鸡肉营养一并吸附带走，使鸡汤的鲜味差强人意，营养大打折扣，而且八角还含有黑色素，久炖释放得越多，最后使鸡汤发黑发褐，难看又难喝。
3、炖鸡汤忌放料酒：炖鸡汤前，鸡肉有时需要焯水，焯水时会用到葱姜、料酒等具有增香辟腥的辅料，可当正式炖鸡汤时，料酒就不能添加进汤中了！
因为鸡汤需要久炖，料酒被长时间炖煮后，味道会使肉质发酸，最终影响鸡汤的鲜味。
而且添加料酒后炖煮的鸡汤，还不能久放，容易带有酸馊味（汤没坏，但味难闻）。
适合老年人读的心灵鸡汤
适合老年人读的心灵鸡汤对于老年人来说，一些富有哲理的心灵鸡汤，可以帮助他们在深夜中不再感到孤单，减轻他们在岁月中的沉重压力。
下面是一些适合老年人读的心灵鸡汤。
1. 人生的意义人生的意义不在于我们得到了什么，而是在于我们做了什么。
我们应该努力让自己的生命有所意义，让自己的存在对社会和他人有所贡献。
我们应该珍惜每一件小事，为人类社会的进步不断努力。
2. 幸福的来源幸福源自一个愉快的家庭，一个温馨的家庭可以为我们带来无限的快乐。
一个良好的人际关系，一份有意义的工作，关心他人的行动，也可以让我们感受到幸福的来源。
3. 生命的秘密生命的秘密不在于我们要去追求什么目标，而在于我们如何度过它。
我们需要学会从每一个细节中寻找到它的真正意义，珍惜我们所拥有的体验，享受每一刻。
4. 积极面对生活生活总是有起有落，总会遇到难过和失意的时刻。
但是我们不能因此消沉和放弃。
我们应该积极面对生活中的种种困难，从中收获知识，培养强大的抗挫能力。
5. 爱与被爱爱与被爱是人类生存的基础，将你对别人的爱付诸行动，让身边的人感受到你的爱。
同样，我们也需要欣然接受别人的爱，感激身边所有那些无微不至的关爱。
6. 健康健康是最重要的财富，我们需要珍惜好我们所拥有的健康。
我们应该保持乐观，摒弃消极的情绪，坚持有规律的生活和良好的饮食，这些都是长命百岁的秘诀。
7. 感恩有加倍之力感恩是一种美丽的品质，我们不应该只是口头上说说，而是要将感恩的心付诸行动。
珍惜身边的人，感谢他们，照顾他们，在这个世界上创造了更多的爱和仁慈。
8. 勇敢向前冲人生中有太多的风险和不知所措的时刻，我们的内心需要勇敢地面对它们。
在这些时刻，不要退缩，苟且偷安，而是要燃起内心的勇气，奋发前行，直至成功。
9. 心灵的力量心灵的力量是无穷的，它可以帮助我们克服前路上的艰难和挑战。
即使身体不在顶峰，我们的心灵仍然可以通过意志的力量来适应生活的各种挑战。
总之，这些心灵鸡汤可以启发老年人从内心深处鼓起底气，重新发掘生活的美好与快乐。
学无忧教育：最坑孩子的三碗“毒鸡汤”,一大批家庭已中招!
最坑孩子的三碗“毒鸡汤”，一大批家庭已中招！教育毒鸡汤堪比毒药，看起来道理满满，饮下去就是“砒霜”，家长们如果信了这些毒鸡汤，对孩子教育有害无益。
不少父母的朋友圈里，一定都有过《最好的教育就是爱》、《给孩子最宝贵的礼物是自由》、《只要努力，每个孩子都会成功》这样的鸡汤文章。
很多父母也表示觉得文章写的挺有道理的，甚至在教育孩子时也会这么做。
你以为这是“鸡汤”，高高兴兴的喝下去就能充满正能量。
但其实这就是“砒霜”，按这样的观点去教育孩子，只会酿成大错。
一起来看看微信朋友圈的三碗育儿“毒鸡汤”，看看自己喝了几碗？1.快乐教育最近几年，中国的初等教育开始被快乐教育大洗脑。
小学好轻松，四点半就皆大欢喜的放学了。
减轻书包重量，家庭作业少些，多给孩子自由学习的空间。
孩子要时常表扬，尽量不要批评。
不能给孩子压力，让孩子在快乐中学习，这样的教育看起来真的很理想。
但是，教育从来就不是一件快乐的事儿。
甚至在某种程度上，是痛苦的。
为什么？因为教育，是一项需要付出大量艰苦智识的挑战！一位老教育家曾经这么反对过“我不同意降低教材难度。
这点难度都接受不了，孩子们将来还能干点啥？四点半就放学也是胡闹，会教育的家长把孩子接回家辅导，不会辅导的家长呢？让孩子回家看电视？这哪是减负？这是拉大教育不公！”也许你会说，你看人家国外教育也是让孩子早早放学，也没见老师在骂学生和体罚学生。
可你只看到人家四点放学，平民家小孩高兴的玩去了。
精英阶层的孩子们却在付出额外的金钱精力购买教育，学乐器、学外语，以此作为大学精英教育的敲门砖。
你看到人家老师和颜悦色，却看不到国家立法“允许教师在历经劝告无效的情况下采取包括身体接触在内的必要手段，迫使不遵守纪律的学生遵守纪律。
”说白了，就是可以适当地揍。
那些以欧美教育为范本，给孩子端出“快乐教育”鸡汤的人只看到人家快乐，却没考虑过背后的机制。
看看日本教育、看看被誉为“比死刑更残酷”的韩国高考，再看看欧美精英们提前学大学课程，说国外教育轻松的，绝对是没经过调查。
老年人的心灵鸡汤
老年人的心灵鸡汤
1.感恩的力量：老年人应该珍惜自己所拥有的一切，感恩身边的人和事，这样才能让自己更加开心和满足。
2. 乐观的态度：老年人要有一个乐观的态度，不要对生活失去信心和热情。
只有积极地面对生活，才能拥有一个美好的晚年。
3. 爱与被爱：老年人要学会去爱和被爱，这是人生最重要的事情之一。
只有通过爱，才能感受到生命的真谛和意义。
4. 学习的乐趣：老年人应该不断地学习新的知识和技能，这是保持年轻和活力的最好方法之一。
学习可以让你的生活更加有意义并且充满乐趣。
5. 健康的生活方式：老年人应该注重健康的生活方式，包括适度的运动、健康的饮食和良好的睡眠习惯。
这样才能让自己保持健康和活力。
6. 丰富的人生经历：老年人应该拥有丰富的人生经历，这样才能更好地理解生命的真谛。
通过旅行、读书、交友等途径，老年人可以感受到生命的美好和丰富。
7. 志愿服务的精神：老年人应该积极参与志愿服务，为社会做出自己的贡献。
通过帮助他人，老年人不仅可以让自己感到快乐，也可以让他人感到温暖和关爱。
8. 感性的生活：老年人应该注重感性的生活，包括欣赏音乐、观赏艺术、品尝美食等。
只有通过感性的生活，才能让自己的生命更加充实和有意义。
古代鸡汤的叫法
古代鸡汤的叫法
在古代，鸡汤是一种常见的食品，不仅具有美味的味道，还有很多功效。
而古人对鸡汤也有着不同的叫法。
1. 滋补汤
古人认为鸡肉具有滋补身体的作用，因此鸡汤被称为滋补汤。
特别是在冬季，饮用鸡汤可以御寒保暖，增强体质。
2. 药膳
在古代医学中，鸡汤也是一种重要的药膳。
鸡肉性温，具有补中益气、滋阴润燥、益肾壮阳等功效。
因此，鸡汤也被用来治疗各种疾病。
3. 甘露汤
在唐代，鸡汤被称为甘露汤。
因为唐朝皇帝李隆基偏爱鸡汤，称其为甘露汤。
后来，这个称呼逐渐流传开来。
4. 白汤
在明清时期，鸡汤又被称为白汤。
因为鸡汤是白色的，而且不添加任何调料，因此被称为白汤。
在宫廷中，鸡汤也是一种难得的美味。
总之，古代鸡汤虽然叫法不同，但是无论是滋补汤、药膳、甘露汤还是白汤，都是一种美味可口、养生保健的食品。
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盘点世界三大名汤
盘点世界三大名汤编者按：所谓饮食文化，饮在前而食在后。
我国五千年历史，食文化仅仅一千多年，而汤文化却长达三千年之久。
本期，我们特邀中南大学湘雅医院营养科教授李惠明、中国农业大学食品学院副教授范志红、天津营养学会名誉理事长付金如、国家一级营养师王雷军和西餐烹饪名师辛尧五位专家为你解读汤的秘密。
餐前别喝老火汤“宁可食无肉，不可饭无汤”，在我们身边有很多这样的人，他们认为吃饭若是不喝汤，就称不上一顿饭，而且吃得不舒服。
很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。
在这方面，我们有哪些需要注意的呢？俗话说“饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖”。
饭前先喝几口汤，有利于食物稀释和搅拌，促进消化吸收。
最重要的是，饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，降低食欲。
餐后再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖。
餐前的汤怎么喝也很有讲究。
老火汤、煲汤其实不适合餐前喝，因为其油盐含量很高，多喝反而不利健康。
最好选择口味清淡的蔬菜汤，不仅爽口，还不会增加过多的热量。
经常感到胃胀、烧心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌较少，不宜餐前喝汤，因为这样容易冲淡胃液，更不利于食物的消化吸收。
需要特别提醒的是高血压、高血脂、肥胖症患者，在外就餐尽量别喝汤。
餐馆做汤除了加入盐外，还要加入等量的鸡精、味精。
鸡精的钠含量大概相当于普通盐的一半，而味精含钠量大概相当于盐的六分之一。
所以，那些鲜美异常的汤钠含量非常高，对健康不利。
东西南北养生汤我国民间流传各种“食疗汤”。
如鲫鱼汤通乳，红糖生姜汤驱寒发表，绿豆汤消凉解暑，萝卜汤消食通气，银耳汤补阴等。
汤可以说是“廉价的健康保险”。
从地域上来说，我国东南西北，就各有不同的特色。
东：宋嫂鱼羹。
宋嫂鱼羹是南宋流传下来的名汤。
它是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨，加火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等烹制而成。
其中鳜鱼营养丰富，肉质细嫩，极易消化，老少皆宜。
西：胡辣汤。
胡辣汤拥有上千年历史，它起源于河南，流传于陕西。
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中国家长最常喝的三种无用鸡汤，你中招了吗?
2016-07-09 08:41:16
点击题目下方教育免费关注，父母掌握一点孩子受益一生
朋友圈里鼓励你“不要打孩子”，而要“给孩子自由和快乐”的鸡汤文是不是很多?如果你以为这就是现代育儿准则，那就“图样图森破”了。
现在社会上“熊孩子”为啥感觉越来越多?很大程度上也是因为父母对孩子的过于包容和迁就。
虽然现代教育不再提倡中国古代的那种“父为子纲”观念，也反对体罚，但并不意味着只要孩子快乐，就什么都是好的。
让我们看看，您是否也曾走入下面这些误区--
翻翻你的朋友圈，《最好的教育就是爱》、《给孩子最宝贵的礼物是自由》《只要努力，每个孩子都会成功》这样的鸡汤文章，很大程度上阻碍父母理解真实的教育世界，采取真正有效的教育方法。
教育，真不是那样简单的。
今天，就带您解析一下，看看您被这些鸡汤骗过吗?
第一碗鸡汤:快乐教育
最近几年，中国的初等教育被快乐教育来个大洗脑。
请看:小学好轻松，四点半就皆大欢喜的放学了;低年级数学课取消，英语高考不考;孩子要时常表扬，批评也不能使孩子难堪;孩子只管快乐与玩，这教育，听起来真美好呀。
教育，是一项需要付出大量艰苦智识的挑战。
可这种“快乐教育”的结果是:光玩了六年，基本礼貌、知识、能力和视野一个都没有，还一个个心比天高，觉得自己与众不同，受不得管、吃不了苦、听不得骂、学不会基本加减乘除。
我就想问问那些由着孩子减负的家长，你家存款后面究竟有多少个零，就这么有底气让孩子在基础教育的阶段，没头没脑的玩?
那个最先给孩子端出“快乐教育”鸡汤的究竟是谁?真应该逮住好好打一顿。
看看日本教育、看看韩国的高考，再看看欧美精英们提前学大学课程，说国外教育轻松的，是没有认清其通过教育的商品化完成淘汰的本质。
平民家小孩四点下课高兴玩儿去了，精英阶层的孩子们要付出额外的金钱精力购买教育，学乐器、学法文，以此作为大学精英教育的敲门砖。
中国的教育系统只看到人家快乐，背后的机制却没考虑过。
本来中国教育也就基础教育还算扎实，这一下，自废武功了。
当年我还是教育系小研一枚，旁听教育界元老们讨论素质教育改革。
犹记一位老教育家，梗着脖子倔着脸说:“我不同意降低教材难度。
这点难度都接受不了，孩子们将来还能干点啥?四点半就放学也是胡闹，会教育的家长把孩子接回家辅导，不会辅导的家长呢?让孩子回家看电视?这哪是减负?这是拉大教育不公!”
毕业多年，方知这才是真理，是良心话。
二、第二碗鸡汤:充分释放天性
某一年，和毛豆爸在餐厅吃饭，隔壁的三岁孩子没有一秒消停的时候，奔突吵闹，破坏了静谧美好的气氛。
我看不过去，对那位妈妈悄声说:“让孩子小点声好吗?大家都觉得很吵。
”
那位孩妈一脸无辜的说:“孩子天性不就是活泼吗?这是没办法的事情。
” 呃，好吧，我带着“你说的好有道理我竟然无言以对”的表情默默退下。
毛豆爸对这位妈妈没有客气:“这样的孩子已经不是解放天性，而是侵犯他人”。
这年头常见有人把孩子的大声尖叫、粗鲁没礼貌、抢人东西、随地大小便这种没教养的行为，当作孩子天性。
更自恋的父母，还会把这当成孩子真性情。
但是别忘了，除了释放孩子的天性，做父母的更要教会孩子在公众场合遵守基本底线。
既是这个社会的一员，就必须遵守社会准则。
一味的放纵自由对孩子没有任何好处，自由永远是和规则伴随的。
再说，别老听鸡汤里说“天性与自由”，教养该教就得教。
教养不光是恪守公共底线，往高层次说，还是发自内心的温暖、坦荡，是替人着想，是予人予己最大的善意。
孩子有权利活泼，周围人也有权利享受安静、舒适和不被打扰的旅程。
一个把天性凌驾在社会规则上的熊孩子，父母首先该醒醒了。
又一年，我独自带毛豆坐飞机回老家，旁边落座的男子一看这个一两岁的孩子，立刻面色一紧，以为旅程又要被熊孩子虐惨了。
行程过半，看到我准备充分，毛豆举止有规矩，没影响别人，才释然下来。
只图孩子释放天性，那叫任性，不给周围的社会人添麻烦，才叫为人父母的责任。
第三碗鸡汤:成功和学历没关系
中国孩子还常喝这样一碗鸡汤:大学生都在给初中同学打工，小学毕业的都给博士当老板了--所以，学历高没用，将来给人打工妥妥的。
考不上大学也没关系，将来总会成为管理界的奇才。
我一直很好奇这碗鸡汤是哪个庙里端出来的，直到我看见一则类似的励志帖:
哪份名单上你认识的人多一些?
第一份名单:傅以渐、王式丹、毕沅、林召堂、王云锦、刘子壮、陈沆、刘福姚、刘春霖。
第二份名单:李渔、洪升、顾炎武、金圣叹、黄宗羲、吴敬梓、蒲松龄、洪秀全、袁世凯。
答案揭晓:前者全是清朝科举状元，但现在默默无闻。
后者落榜，但都流传千古。
结论是:成功和学历并没有半毛钱关系。
来做个基本算术:初中毕业管理大学生的，有多少人?算几万好了。
初中毕业的人又有多少?上亿。
所以前者是不是凤毛麟角?学历高低和成功呈正相关，毫无学历却功成名就，是小概率事件。
而且，初中毕业就能打拼天下，这种人必定是人中龙凤，比普通人有更高的能力和眼界，而绝大多数的孩子资质一般。
以这种小概率事件告诉孩子“不上大学也没关系”，不是耽误孩子前途是什么?
我有个同学，就受了这样的蛊惑，高中毕业只读了两年专科便去应聘，处处碰壁。
每家HR都告诉他招聘底线是本科。
他那时才明白，学历也许不决定未来的高度，但绝对能大幅度提高奋斗的起点。
喜欢用“我的孩子学历不高，但是将来能管大学生”这样罕有事件来自我安慰的父母，还请细细体味这样一段话:“在大道上辛苦前行的人往往羡慕另辟蹊径者的迅速登顶，抱怨自己太累太慢，却从来不去想那条小路上布满了多少荆棘和凶险，以及多少人在那里摔得粉身碎骨。
”
对于绝大多数普通孩子(当然也包括我的孩子毛豆)而言，有个学历护身，已经是普通人的幸福坦途。
不读大学，不见得能做成老板，但肯定给别人打工都困难。
鸡汤喝的微醺的，醒醒好吗?
以上，就是中国父母最常喝的三碗鸡汤。
我总是亲见一些父母对孩子的期望是这样的:素质教育是快乐的，孩子的天性是要顺从的、自由发挥的，前途是必定能够成功的。
而客观事实是:孩子是要从小对他说“不”的，公共底线是必须遵守的，智识挑战的艰苦是必须的，大多数孩子都是中人之姿的，超出常人的成功则是可遇不可求的。
这以上的事实，我们必须常常拿出来让自己警醒。
鸡汤虽好，可不要贪杯。
面对现实，浇盆冷水，洗洗更健康哦。
作者:毛豆妈，北京师范大学教育学硕士，钻研0-6岁宝宝智商、情商、益智玩具。