无锡高等师范学校食堂经营招标书

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高校食堂投标书

高校食堂投标书

高校食堂投标书高校食堂投标书一、项目背景高校食堂是高校师生的主要用餐场所,为了提供更好的食品服务,现公开招标供应商进行高校食堂服务运营。

投标人应具备丰富的食品服务经验和良好的管理能力,以确保食堂运营的质量和服务水平。

二、招标要求1. 食堂管理方式:供应商需提供细致的食堂管理方案,包括食品采购、食品储存与保鲜、餐厅布局和卫生等,确保食品安全和食堂环境的卫生。

2. 食品品质和口味:供应商需提供优质、新鲜的食材和合理的食谱,满足师生的营养需求,并充分考虑不同人群的口味偏好。

3. 价格合理:供应商需提供合理的食品价格,并注明是否收取餐具费用。

价格应在招标范围内具有竞争力。

4. 菜品种类和变化:供应商需提供多样化的菜品种类和定期更换的菜谱,以满足师生的不同口味需求。

5. 服务质量:供应商需提供友好、高效的服务团队,确保师生在食堂用餐期间获得良好的体验。

6. 合同期限:合同期限为三年,供应商需保证在合同期限内持续提供高质量的食堂服务。

三、投标资格要求1. 注册资金要求:投标人需提供营业执照副本,并拥有不少于50万元的注册资金。

2. 过往经验与业绩:投标人需提供近三年内在高校或者企事业单位的食堂承包经验和运营情况,包括服务质量、食品安全等。

3. 认证资质:投标人需提供相关的认证资质,如食品经营许可证、卫生许可证等。

4. 经营团队:投标人需提供运营食堂所需的管理和服务团队,包括厨师、服务人员等,并提供相关人员的工作履历。

四、投标文件要求1. 封面:包括投标人的名称、招标项目名称、投标文件的密封标识等信息。

2. 运营方案:详细描述食堂管理方式、食品品质和口味、价格策略、菜品种类和变化、服务质量等内容。

3. 经验与业绩:列出过往的食堂承包经验和运营情况。

4. 附件清单:罗列出本所涉及的附件,如经营团队简历、认证资质复印件等。

本所涉及附件如下:1. 经营团队简历:包括厨师和服务人员的工作履历。

2. 注册资本复印件:投标人的营业执照副本复印件。

学校食堂经营招标文件

学校食堂经营招标文件

一、招标公告根据《中华人民共和国招标投标法》及相关法律法规的规定,我校决定对学校食堂的经营权进行公开招标。

现将有关事项公告如下:一、项目名称:学校食堂经营权招标二、项目地点:我校校内食堂三、招标内容:1. 食堂的整体经营管理;2. 食堂的卫生、安全、营养管理;3. 食堂的菜品研发与供应;4. 食堂的顾客服务与管理。

四、招标方式:公开招标五、招标范围:具备食堂经营资质的企业或个人六、招标条件:1. 具有独立的法人资格,持有有效的营业执照;2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;3. 具有相应的食堂经营经验和管理能力;4. 具有保障食品安全和卫生的设施、设备和管理制度;5. 具有良好的社会形象和品牌知名度;6. 符合国家相关法律法规和政策要求。

七、投标文件要求:1. 投标人须提交投标书一式五份,包括但不限于以下内容:(1)投标函;(2)企业法人营业执照副本复印件;(3)法定代表人身份证明书;(4)法定代表人授权委托书及被授权人身份证复印件;(5)食堂经营资质证明;(6)食堂卫生、安全、营养管理制度;(7)食堂菜品研发与供应方案;(8)食堂顾客服务与管理方案;(9)食堂经营预算及盈利预测;(10)其他相关证明材料。

2. 投标文件须密封,封面注明“学校食堂经营权招标投标文件”,并加盖公章。

八、投标时间及地点:1. 投标截止时间:2023年X月X日17:00时2. 投标地点:我校招标办公室九、开标时间及地点:1. 开标时间:2023年X月X日9:00时2. 开标地点:我校招标办公室十、评标标准:1. 食堂经营资质及管理能力(30%);2. 食堂卫生、安全、营养管理方案(20%);3. 食堂菜品研发与供应方案(20%);4. 食堂顾客服务与管理方案(20%);5. 食堂经营预算及盈利预测(10%)。

十一、中标原则:1. 符合招标文件要求的投标人;2. 评标委员会根据评标标准进行综合评定,选择综合得分最高的投标人为中标人。

学校食堂招标书

学校食堂招标书

学校食堂招标书学校食堂招标书一、项目概述1.1 项目背景学校食堂作为提供师生员工的日常餐饮服务的重要场所,需要经营者提供多样化、优质的餐饮服务。

为了保证食堂运营的顺利进行,在本次项目中,现向社会公开招标,希翼能找到合适的供应商来承担食堂服务的经营工作。

1.2 项目目标本项目的目标是选取一家合适的供应商,与学校合作,负责食堂运营及管理工作。

供应商应具备资质要求,提供高质量的食品及服务,并满足学校师生员工对日常饮食需求的各项要求。

二、招标条件及要求2.1 基本条件2.1.1 供应商应具备食品安全生产许可证,并严格遵守食品安全相关的法律法规。

2.1.2 供应商应具备一定规模的食堂经营管理经验,并能提供相应的相关证明文件。

2.1.3 供应商需具备一支专业的管理团队和员工队伍,并提供相关人员的资质及培训证明。

2.1.4 供应商应具备一定的资金实力,能够保证运营资金的周转。

2.2 技术要求2.2.1 食堂菜品应保证丰富多样,并能提供满足不同人群需求的营养餐食。

2.2.2 供应商应具备先进的食品加工设备和工艺,确保食品的质量和安全。

2.2.3 食堂应具备良好的环境、设施和卫生状况,确保就餐环境的舒适与卫生。

2.3 服务要求2.3.1 供应商应提供高质量、热情周到的服务,并制定相关服务标准和流程。

2.3.2 食堂应提供便捷、快速的就餐服务,并确保师生员工的用餐时间。

2.3.3 供应商应配备足够的服务人员,保证正常餐时时服务人员的数量。

三、招标流程及时间安排3.1 招标流程(1)发布招标公告;(2)供应商资格预审;(3)供应商报名;(4)招标文件领取;(5)招标文件编制;(6)招标文件提交;(7)评标及供应商筛选;(8)中标候选人公示;(9)定标及合同签署;(10)履约及验收。

3.2 时间安排具体招标流程及时间安排详见附件1。

四、招标文件编制要求4.1 文件格式招标文件应以电子形式提交,文件格式为PDF或者Word。

食堂承包投标书三篇

食堂承包投标书三篇

食堂承包投标书三篇篇一:高校食堂承包经营及装修工程投标书招标编号:项目名称:投标内容:投标人名称:日期:一、投标书投标书致:xxxxx根据贵方为( )项目招标采购货物及服务的投标邀请,签字代表(总经理)经正式授权并代表投标人()提交下述文件正本一份,副本四份:1. 投标一览表;2. 投标分项报价表;3. 投标货物和服务清单;4. 按招标文件投标人须知和技术规格要求提供的有关文件;5. 资格证明文件。

在此,签字代表宣布同意如下:1. 所附投标一览表中规定的应提交和交付的各项提交价为(三年管理费总报价人民币15万元,装修改造总投入302万元,餐饮设备及餐具总投入203万元,总投标价520万元)。

2. 投标人将按招标文件的规定履行合同责任和义务。

3. 投标人已详细审查全部招标文件。

我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权力。

4. 本投标有效期为自开标日起九十个日历日。

5. 投标人同意提供按照贵方可能要求的与其投标有关的一切数据或资料,完全理解贵方不一定接受最低价的投标或收到的任何投标。

6. 与本投标有关的一切正式往来信函请寄:地址:传真:电话:电子函件:投标人(授权)代表签字:投标人名称(公章):日期:20XX年4月18日开户银行:帐号/行号:二、投标承诺书投标承诺书学院:我公司自愿参加贵学院的招标活动,并向贵学院承诺如下:我公司已详细研读了贵学院招标文件的所有内容,并认真听取了贵学院的有关解答,我公司愿意按招标文件的要求,参加此次投标。

我公司同意贵学院拥有最终解释权。

我公司保证所提供的全部资料真实可靠。

我公司如中标,经营承诺如下:1、按期与贵学院签订合同,并按要求及时支付贵学院的履约保证金及承包费,承担我方所有责任、义务和风险。

2、我进场后,按投标文件对贵学院的食堂进行全面的装修改造及设备投入,彻底改变贵院食堂的面貌。

3、按时履行合同规定的我方义务和责任,在合同期内履行我方的服务责任。

投标人(授权)代表签字:投标人(公章):时间:三、餐饮企业食品安全承诺书食品安全承诺书XXXXXXXX:我公司如中标,经营中的食品安全承诺如下:1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准,做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。

校园食堂招标书样本

校园食堂招标书样本

校园食堂招标书样本一、项目背景校园食堂是学生生活中不可或缺的一部分,为了提供优质的饮食环境,我们决定进行校园食堂的招标。

以下是我们的招标书样本。

二、招标条件1. 招标范围:校园食堂的运营管理。

2. 招标方案要求:提供健康、营养、多样化的饮食选择,合理定价,并能满足学生的需求。

3. 供应商资质要求:具备相关餐饮管理经验,拥有食品经营许可证,并能满足食堂规模和学生人数的需求。

三、招标流程1. 招标公告发布:将招标公告发布到校园内网、校园公告栏等渠道,以便潜在供应商得知并参与招标。

2. 供应商报名:供应商根据招标公告要求,提交报名材料,包括企业资质证明、经营理念等。

3. 评审和筛选:根据供应商的报名材料,组织评审小组对每个供应商进行评审和筛选。

4. 招标文件发放:选定符合条件的供应商后,将招标文件发放给他们,并设立报名缴费截止日期。

5. 投标截止:供应商按要求提交投标文件,并在截止日期前将文件交到指定地点。

6. 评标和中标:评标委员会对投标文件进行评审,最终确定中标供应商。

7. 中标通知:将中标结果通知所有投标供应商,并公告于校园内网和公告栏。

四、招标文件内容1. 项目简介:包括招标范围、项目背景、招标条件等。

2. 报名要求:包括报名截止日期、报名材料要求等。

3. 投标要求:包括投标截止日期、投标文件要求等。

4. 评标标准:包括供应商资质、饮食方案、价格合理性等评标标准。

5. 合同条款:包括合同期限、违约责任、付款方式等合同条款。

五、注意事项1. 招标过程中,供应商应遵守法律法规,不得采取不正当手段竞标。

2. 招标文件一经发放,供应商不得对文件内容进行更改,否则将被取消投标资格。

3. 招标结果将以书面形式通知供应商,并在校园内网和公告栏公示。

以上是校园食堂招标书样本,希望能对您有所帮助。

如有疑问,请随时联系我们。

大学食堂投标书样本

大学食堂投标书样本

大学食堂投标书样本尊敬的招标方:感谢贵校提供本次食堂经营权的投标机会。

我们公司,作为一家拥有多年餐饮管理经验的企业,特此提交我们的投标书,以期能够为贵校师生提供更优质的餐饮服务。

一、公司简介我们公司自成立以来,专注于提供健康、营养、美味的餐饮服务。

我们拥有一支专业的团队,包括营养师、厨师和餐饮管理人员,他们均具备丰富的行业经验和专业资格。

二、服务理念我们坚持以“健康饮食,服务至上”为经营理念,致力于提供多样化的餐饮选择,满足不同口味和饮食习惯的需求。

我们承诺使用新鲜、优质的食材,严格控制食品加工过程,确保食品安全。

三、食堂管理方案1. 营养搭配:我们将根据师生的健康需求,设计合理的菜单,确保膳食营养均衡。

2. 食品安全:严格遵守国家食品安全法规,定期进行食品安全培训和食堂卫生检查。

3. 价格合理:我们将通过优化采购流程和减少浪费,确保餐饮价格合理且具有竞争力。

4. 服务态度:提升员工服务意识,提供热情、周到的服务,确保师生就餐体验满意。

5. 环境优化:改善食堂就餐环境,提供干净、舒适的就餐空间。

四、投资与回报计划我们将投入必要的资金用于食堂设施的升级改造,以提高运营效率和就餐体验。

我们预计通过提供优质的服务和合理的价格策略,在合同期内实现良好的经济回报,并为贵校带来稳定的收益。

五、合作承诺一旦中标,我们将与贵校建立长期合作关系,定期收集师生意见和建议,不断优化服务内容和管理方式,以满足师生的需求。

我们期待与贵校合作,共同为师生打造一个健康、舒适、满意的餐饮环境。

感谢您的考虑和时间。

此致敬礼![公司名称][日期]。

学校食堂投标书范本

学校食堂投标书范本

学校食堂投标书范本尊敬的学校食堂管理部门:本公司特此向贵校提供食堂承包服务,致力于为广大师生提供安全、健康、美味的餐饮。

一、公司简介我公司成立于XX年,是一家专业从事餐饮服务的企业。

多年来,我们积累了丰富的经验和优秀的管理团队,拥有一流的设备和技术,并与多家供应商建立了长期稳定的合作关系。

本公司始终秉承着“诚信、质量、服务”的经营理念,凭借卓越的业绩和口碑,获得了广大客户的赞誉和认可。

二、服务内容我公司将根据贵校的需求和要求,提供全方位的餐饮服务,包括餐饮食谱的设计、食材采购、菜品烹饪、餐厅管理、清洁卫生等环节的全面管理和操作。

我们将以“营养、健康、绿色”为导向,确保每一位师生都能品尝到美味可口的餐饮佳肴。

三、竞争优势1.食材安全保障:我们只选择有资质的供应商,严格按照国家食品安全标准采购食材,确保每一道菜品的食材源头可追溯,杜绝一切安全隐患。

2.团队实力:我们拥有一支由资深厨师、管理人员和服务人员组成的专业团队,他们具备丰富的从业经验和专业知识,能够为师生提供个性化、贴心的服务。

3.菜品创新:我们注重菜品的研发与创新,定期推出新品,满足师生多样化的口味需求,力求让师生在食堂就餐的同时享受到多样化菜品的乐趣。

4.价格合理:我们将根据贵校的实际情况制定合理的菜品定价,确保以优惠的价格提供高品质的餐饮体验。

四、合作方式1.合作期限:本次合作期限为X年,双方可根据实际情况协商续约。

2.合作条件:合作期间内,我公司负责全部食堂运营管理工作,包括餐饮食谱设计、食材采购、就餐环境整理、餐厅卫生保洁等。

贵校提供食堂场地、设备、水电等基础设施,并向我公司支付合理的承包费用。

3.结算方式:我公司将按照合同约定的结算周期,提供详细的财务报表和结算明细,以确保贵校合理享受服务,并保证财务透明。

五、服务保障1.食品安全:我公司将严格按照食品安全管理要求,确保食品从采购到制作到上菜的每一个环节都符合卫生标准,保证师生健康。

学校大学食堂投标书

学校大学食堂投标书

学校大学食堂投标书学校大学食堂投标书1. 项目背景介绍本投标书是针对大学食堂管理运营项目的投标。

我们公司非常乐意参与此次投标,旨在为学生提供高品质、多元化的餐饮服务,满足大学校园内师生的各类饮食需求。

2. 公司介绍我们是一家在餐饮行业具有丰富经验的公司,拥有一支专业的管理和运营团队。

在过去的十年中,我们成功管理了多个高校食堂项目,并赢得了广泛的好评。

3. 服务内容我们将提供以下服务:3.1 餐饮供应我们将为学生和教职员工提供全日三餐的供应,保证食品的新鲜、营养和美味。

我们将提供各类菜系,满足不同口味的需求。

我们将与学校订立合同,确保食材的采购渠道合法、安全。

3.2 菜单设计我们将使用我们专业的烹饪团队,根据学生的需求和膳食需求,设计出丰富多样的菜单。

我们将确保每日提供健康、均衡的营养搭配,并定期更新菜单,增加新鲜感和选择性。

3.3 卫生与食品安全我们非常重视卫生和食品安全问题。

我们将采取严格的食品安全控制措施,确保食材的质量,并保持食堂的洁净和卫生。

我们将按照相关法规要求,培训我们的员工,确保他们具备必要的卫生知识和技能。

3.4 客户满意度调查为了持续改进我们的服务质量,我们将定期进行客户满意度调查,收集师生们的意见和建议。

我们将积极采纳合理的建议,并及时对问题进行改进。

4. 资质与经验我们的公司在餐饮行业拥有丰富的经验和良好的声誉。

我们的管理人员都具备长期从事餐饮管理的背景,并且拥有相关的证书和培训经验。

我们过去成功管理的食堂项目包括多个高校食堂,我们在这些项目中积累了丰富的经验,并建立了良好的合作关系。

我们的团队擅长菜品创新,有能力满足各类饮食需求。

5. 价格我们提供的价格是合理的,我们将根据学校的规模和需求进行细化的定价。

我们理解学校对于预算的限制,我们将以合理的价格提供高品质的服务。

6. 时间安排我们将根据学校的要求,合理安排食堂管理运营项目的时间表。

我们将确保项目按时启动,并始终保持良好的运营状态。

学校食堂承包投标书

学校食堂承包投标书

学校食堂承包投标书尊敬的学校食堂管理部门:您好!我们公司是一家专业从事餐饮服务的企业,希望能够获得贵校食堂的承包权。

我代表公司向贵校提出投标申请,并在此提交投标书。

一、企业基本情况我公司成立于xx年,注册资金xxx万元,具有独立法人资格。

我们一直致力于提供高品质的餐饮服务,以满足学生们的需求。

我们拥有先进的餐饮设施和设备,严格遵守卫生安全标准,致力于提供健康、安全、美味的饮食。

二、经验和能力1. 我们在过去的几年中成功承包了多家学校食堂,并获得了各个学校的好评。

我们深知学生的口味和健康需求,并根据学校的要求,提供均衡的膳食搭配,确保学生们的营养摄入。

2. 我们拥有一支专业的厨师团队和服务团队,团队成员经过专业培训,具备丰富的餐饮经验和技能。

他们熟练掌握各种菜系的烹饪方法,并且有能力灵活调整菜单根据学生的需求。

3. 我们对原材料的选择非常严格,只选择优质、新鲜、安全的食材,并确保在烹饪过程中保持营养成分的完整性。

我们承诺不使用任何有害物质,确保学生们的食品安全。

4. 我们注重食堂环境的改善和后勤保障的完善,优化餐厅布局,提供温馨舒适的用餐环境。

我们还建立了严格的餐厨垃圾分类处理制度,积极参与环境保护工作。

三、合作模式和服务承诺1. 我们愿意按照贵校的要求进行合作模式的选择,可以是包办式,也可以是对外承包式,具体细节可以进一步商议。

2. 保证供应优质、多样的饭菜,确保学生们的需求得到满足。

我们会提供精心设计的菜单,每周更新并根据学生反馈做出调整。

3. 我们致力于提供优质的服务,包括餐厅环境卫生的维护、用餐秩序的管理和快速、高效的服务。

我们会派出专人负责监督和管理整个食堂运营过程,并及时解决出现的问题。

4. 我们会与教育部门合作,开展营养教育活动,提高学生们的营养知识和饮食健康意识。

我们可以定期组织食品安全讲座和活动,为学生们提供全方位的服务。

四、投标保证金和合同条件1. 本次投标,我公司愿意提供xx万元作为投标保证金,作为保证诚信参与投标的证明。

大学食堂投标书样本

大学食堂投标书样本

大学食堂投标书样本尊敬的各位领导:首先,感谢贵校提供我们参与大学食堂投标的机会。

我代表我们公司衷心地向贵校呈上本次投标书,并希望能够成为贵校食堂合作伙伴,为广大师生提供高质量的饮食服务。

一、公司介绍我公司是一家专注于高校食堂运营的企业,成立于20XX年,具备雄厚的资金实力和丰富的行业经验。

我公司坚持以“健康、营养、安全、美味”为经营理念,致力于为广大师生提供优质的餐饮服务。

同时,我们组建了一支高效的管理团队,拥有一流的厨师团队和安全卫生管理团队,以确保食堂的顺利运营。

二、服务理念我们公司高度重视食品安全与营养健康,注重菜品的选择和烹制工艺,力求将各种营养食材融入到每一道菜肴中。

我们将提供多样化的餐饮选择,包括中餐、西餐、快餐、面食、小吃等,满足广大师生的不同口味需求。

同时,我们将搭配合理的餐饮营养搭配,推出营养均衡的套餐,确保师生们摄取到全面的膳食营养。

三、菜单规划1. 中餐菜单我们将根据贵校师生的口味偏好和营养需求,设计多样化的中餐菜单。

我们将提供滋味鲜美、色香味俱佳的菜品,确保食物的新鲜和质量。

2. 西餐菜单我们将引入国内外经典的西餐菜品,包括牛排、意大利面、披萨等。

同时,我们还将根据时令食材推出特色菜单,提供丰富的西餐选择,让师生们品尝到地道的西餐美味。

3. 快餐菜单为了方便师生们的用餐需求,我们将推出简便快捷的快餐。

包括汉堡、炸鸡、热狗等,保证师生们能够快速获得营养丰富的快餐食品。

4. 面食菜单我们将提供各式各样的面食,如拉面、米线、饺子等,确保师生们能够享受到美味的面点料理。

5. 小吃菜单在食品种类方面,我们将提供多种小吃食品,如炒饭、炒面、煎饼等,满足师生们的小吃需求。

四、服务保障1. 食材采购我们公司将与贵校建立紧密的合作关系,确保食材来源的安全、可靠。

我们将严格按照国家的食品安全法律法规,选用安全、新鲜的食材。

同时,我们将与贵校配合,定期开展食材抽检工作,确保食堂食品的质量安全。

大学食堂投标书样本

大学食堂投标书样本

大学食堂投标书样本尊敬的食堂投标委员会:首先,感谢贵委员会给予我们参与本次大学食堂投标的机会。

作为一家经验丰富的餐饮服务供应商,我们非常愿意为贵校的师生提供优质、营养丰富、口感美味的饭菜。

在此,我们向贵校提交本次投标书,详细介绍我们的服务内容、价格构成及质量保证措施。

1. 公司介绍我们是一家专业餐饮服务供应商,拥有多年运营经验和全面的业务管理团队。

我们不仅致力于为顾客提供美味、健康的饭菜,而且关注于食材的安全性和营养均衡。

我们拥有一流的厨师团队,严格按照食品安全标准进行食材采购、储存和处理,以确保供应的食品达到最高的质量标准。

2. 服务内容我们将根据贵校的需求,为师生提供多样化的餐饮服务:(1)提供早、中、晚餐餐点,其中包括主食、汤品、主菜、配菜等,确保食物种类繁多、营养均衡。

(2)提供校园举办的各类活动的用餐服务,包括庆典、宴会、会议等。

(3)提供优质的外卖服务,方便师生在校外活动期间享用美味可口的饭菜。

(4)提供特殊饮食需求服务,例如素食、无麸质饮食等,确保满足不同人群的需求。

3. 价格构成我们的价格构成经过合理科学的计算,确保合理、公平、透明:(1)每餐餐点的成本计算:食材采购成本、加工费用、员工工资、运营成本等。

(2)根据贵校餐食需求的具体情况,进行价格优惠。

4. 质量保证措施为确保供应的饭菜质量,我们将采取以下措施:(1)食材采购:我们将选择优质食材供应商,严格把控食材的采购环节,确保食材的新鲜和安全性。

(2)食品加工:我们将严格按照食品加工操作规范进行饭菜的加工,确保食品安全和卫生。

(3)员工培训:我们将定期组织员工参加食品安全、卫生知识的培训,提高员工的工作技能和责任意识。

(4)用户反馈:我们将建立健全的用户反馈机制,及时了解用户对饭菜质量和服务的满意度,并针对性改进。

5. 商务合作及合同细则我们期待与贵校开展长期的商务合作关系,并愿意根据双方的实际需求,签订合适的合同。

合同的主要内容包括但不限于以下方面:(1)服务范围与标准:明确餐饮服务的具体范围和要求。

学校食堂招标书

学校食堂招标书

学校食堂招标书尊敬的各家招标人:我们学校打算对学校食堂进行招标,现诚挚邀请各家公司参与投标。

为了让各家公司了解食堂招标的详细情况,以下是关于学校食堂招标的具体要求和条件。

1. 基本信息- 学校名称:XXX学校- 学校地址:XXX地址- 学校食堂面积:XXX平方米- 学校学生人数:XXX人2. 招标要求- 特点和风格:学校食堂要以健康、卫生、美味为主导,营造轻松愉快的就餐环境。

- 食物种类:提供多样化的食物选择,包括主食、副食、水果、蔬菜等,满足不同学生的食物需求。

- 菜品搭配:合理搭配菜品,提供营养均衡的餐食,推广健康饮食理念。

- 食品安全:保证食品安全,采取严格的卫生措施,遵守相关法律法规。

- 餐厅环境:提供整洁、舒适的环境,鼓励学生文明用餐,营造良好的用餐氛围。

- 服务质量:提供友善、高效的服务,为学生提供良好的用餐体验。

3. 招标流程- 投标注册:有意参与投标的公司请于招标公告发布之日起10天内,向学校提交投标申请。

- 投标文件:投标文件应包括:1) 公司基本信息:包括公司名称、注册资金、经营范围等;2) 公司经验和成果展示:包括公司过往的相关项目经验、获奖情况等;3) 菜单设计:提供学校食堂菜单设计方案,包括菜品种类、价格、营养搭配等;4) 卫生保障措施:提供公司对食品安全和卫生的保障措施;5) 服务保障措施:提供公司对服务质量的保障措施,以及员工培训和管理措施等。

4. 资格要求- 公司资质:具备食品服务经营资质,并能提供相关证明文件。

- 经验和实力:具备一定的食堂管理经验,有相应的业绩和成果。

5. 招标评选- 根据投标文件的质量和提供的菜单设计方案,学校将组织评审小组进行评选,并按照综合评分结果选取合适的公司。

6. 契约签订- 招标成功的公司将与学校签订正式合同,明确合作条款和双方责任。

希望能够吸引到各家公司的关注,共同为学校食堂的改进和发展做出积极贡献。

学校将以公正、公平的态度对待每一份投标文件,确保择优选择合作伙伴。

师范大学食堂招标文件

师范大学食堂招标文件

一、招标公告根据《中华人民共和国招标投标法》及相关法律法规的规定,现将我校食堂招标事项公告如下:1. 招标项目名称:师范类大学食堂经营权招标2. 招标项目地点:师范类大学校内3. 招标内容:食堂经营管理权,包括食堂的日常运营、菜品供应、卫生管理、服务质量等。

4. 招标方式:公开招标5. 招标文件获取时间:自公告发布之日起至2023年10月31日,每日上午8:30至11:30,下午14:00至17:00(北京时间)。

6. 招标文件获取地点:师范类大学招标办公室7. 投标截止时间:2023年11月15日15:00(北京时间)。

8. 开标时间:2023年11月16日9:00(北京时间)。

9. 开标地点:师范类大学会议室二、投标人资格要求1. 企业法人资格:投标人须为具有独立法人资格的企业,且经营范围符合招标项目要求。

2. 资质证书:投标人须持有有效的餐饮服务许可证、食品经营许可证等相关资质证书。

3. 财务状况:投标人近三年内无重大违法违规行为,财务状况良好,具备履行合同的能力。

4. 经营经验:投标人须有三年以上餐饮服务行业经营经验,且在同类项目中有成功案例。

5. 人员要求:投标人须配备一定数量的专业管理人员和厨师,具备良好的服务意识和专业技能。

三、招标文件内容1. 招标文件构成:(1)招标公告;(2)投标邀请书;(3)招标文件;(4)投标文件编制指南;(5)合同范本;(6)其他相关资料。

2. 招标文件内容:(1)项目概况:食堂的规模、位置、经营时间等;(2)招标要求:对投标人的资格要求、投标文件要求、评标标准等;(3)合同条款:合同期限、权利义务、违约责任等;(4)付款方式:付款方式、支付时间等;(5)售后服务:售后服务内容、服务标准等。

四、投标文件要求1. 投标文件构成:(1)投标函;(2)法定代表人身份证明或授权委托书;(3)企业法人营业执照副本;(4)餐饮服务许可证、食品经营许可证等相关资质证书;(5)财务状况证明;(6)经营经验证明;(7)人员配置情况;(8)投标报价及服务承诺;(9)其他相关证明材料。

高校食堂经营招标文件

高校食堂经营招标文件

一、招标公告为了提高我校食堂管理水平,改善师生就餐环境,确保食品安全,我校决定对食堂经营权进行公开招标。

现将有关事项公告如下:一、招标项目1. 项目名称:高校食堂经营权招标2. 招标范围:食堂的经营管理、设施设备的维护与更新、食品采购、加工、销售及服务等。

二、招标单位高校食堂管理办公室三、招标时间1. 招标公告发布时间:____年__月__日2. 投标截止时间:____年__月__日3. 开标时间:____年__月__日四、招标地点高校食堂管理办公室五、投标人资格要求1. 具有独立法人资格,注册资金不少于100万元。

2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

3. 具有食堂经营管理经验,近三年内无重大食品安全事故。

4. 具有与本项目相适应的设施设备和技术力量。

5. 具有健全的食品安全管理制度和操作规程。

六、投标文件要求1. 投标人须按照招标文件要求编制投标文件,投标文件应包括以下内容:(1)投标函及法定代表人身份证明或授权委托书;(2)投标人的企业法人营业执照副本、组织机构代码证、税务登记证;(3)投标人近三年的财务审计报告;(4)投标人近三年的食堂经营管理业绩证明;(5)食堂经营方案及食品安全管理制度;(6)投标保证金缴纳凭证;(7)其他有关证明材料。

2. 投标文件一式五份,其中正本一份,副本四份。

3. 投标文件须密封,并在封口处加盖投标人公章。

4. 投标文件提交截止时间为投标截止时间前,逾期提交的投标文件恕不接受。

七、评标办法1. 评标委员会由高校食堂管理办公室、相关专家及代表组成。

2. 评标委员会将根据投标文件的内容,对投标人的企业实力、经营方案、食品安全管理制度等方面进行综合评定。

3. 评标委员会将按照以下评分标准对投标文件进行评分:(1)企业实力(30分):包括企业规模、注册资本、财务状况等;(2)经营方案(30分):包括食堂布局、菜品质量、价格合理性、服务态度等;(3)食品安全管理制度(20分):包括食品安全操作规程、食品安全责任制度等;(4)其他因素(20分):包括投标人的信誉、业绩、社会责任等。

高校食堂招标文件

高校食堂招标文件

高校食堂招标文件【招标文件】一、项目背景为了提供高质量、安全、营养均衡的饮食服务,我校决定对高校食堂进行招标。

通过招标,我们希翼能够引入专业的餐饮管理公司,提升食堂的管理水平和服务质量,满足泛博师生的需求。

二、招标范围本次招标涉及我校所有食堂的经营权,包括主食堂和分散在各个教学楼和宿舍区的分食堂。

三、招标要求1. 餐饮服务商应具备合法注册的企业资质,并具备一定的餐饮服务经验;2. 餐饮服务商应具备一支专业的管理团队,包括食堂经理、厨师、服务员等,能够确保食堂的正常运营;3. 餐饮服务商应具备现代化的食堂设备和厨房设施,确保食品加工的安全卫生;4. 餐饮服务商应能提供多样化的菜品选择,包括主食、荤菜、素菜、汤品等,满足师生的口味需求;5. 餐饮服务商应能提供有竞争力的价格,并能保证食品的质量和数量;6. 餐饮服务商应能提供优质的服务,包括食堂环境的整洁、服务员的礼貌和热情等。

四、招标流程1. 发布招标公告:将本次招标的相关信息发布在校内公告栏、校园网、校园APP等渠道,以便故意向的餐饮服务商了解;2. 申请资格审查:餐饮服务商需要提供相关资质证明和经验介绍等材料,由我校进行资格审查;3. 投标文件递交:符合资格要求的餐饮服务商将投标文件递交给我校,包括经营计划、菜单设计、财务报表等;4. 评标:我校将组织评标委员会对递交的投标文件进行评审,评估餐饮服务商的综合实力;5. 中标公告:评标完成后,我校将发布中标结果,并与中标单位进行合同洽谈;6. 签订合同:中标单位与我校签订正式的合同,明确双方的权利和义务;7. 食堂交接:中标单位将接管食堂的经营权,并开始正常的运营。

五、评标标准1. 餐饮服务商的资质和经验;2. 经营计划的合理性和可行性;3. 菜单设计的多样性和创新性;4. 价格的合理性和竞争力;5. 食堂设备和厨房设施的现代化程度;6. 服务质量和师生满意度。

六、合同条款合同将明确以下内容:1. 餐饮服务商的责任和义务;2. 食堂的经营范围和服务要求;3. 食品安全和卫生要求;4. 价格和结算方式;5. 合同期限和续签条件;6. 违约责任和争议解决方式。

高校食堂承包经营投标书

高校食堂承包经营投标书

高校食堂承包经营投标书(此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑!)高校食堂承包经营投标书投标编号:项目:(XXX食堂)投标方名称:(公章):投标方代表名称:投标日期:年月日高校食堂承包经营投标书目录(1)投标书(2)开标一览表(3)关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施(4)拟建立的食堂管理制度(5)营业执照(6)投标承诺书(7)卫生许可证(8)银行资信证明高校食堂承包经营投标书(9)服务承诺书XXX:投标书高校食堂承包经营投标书(投标单位全称)授权(全权代表姓名)(职务)为全权代表,参加贵方组织的(招标编号、招标项目名称)招标的有关活动,并对进行投标。

为此:1、供给投标须知规定的全部投标文件:a.投标书正本一份,副本三份;b.资格证明文件各二份;2、投标项目的总投标价为(大写):元人民币3、保证遵照招标文件中的有关规定。

4、保证忠实地执行买卖双方所签的经济合同,并承担合同规定的责任义务。

5、愿意向贵方提供任何与该项投标有关的数据、情况和技术资料。

6、本投标自开标之日起90天内有效。

7、与本投标有关的统统往来通讯请寄:地址:邮编:传真:投标单元(盖印):全权代表(签字):日期:高校食堂承包经营投标书开标一览表投标人名称:货物名称日期正餐菜谱(白环境配套主食菜配汤菜措施班、夜班)谱星期一食堂承包礼拜三谱星期二高校食堂承包经营投标书星期四星期五星期六星期日投标单元全称(盖印):全权代表(签字):注:(1)开标一览表严格按本格式填写。

(2)此表密封装在一个单独的信封内,再装入正本内。

上述文件不再装入副本内。

学校学生食堂方案书尊敬的各位领导您们好:我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及效劳方针、办理措施等,简要汇报如下:食堂管理工作是一项长期、细致的工作,事关师生切身利益,是构建校园的基础与重要组成部分。

我们将坚持学生食堂“公益高校食堂承包经营投标书性、效劳性、安全性、”宗旨,秉承炊事营养均衡、崇尚健康饮食、兼顾特殊需要、倡议饮食文明、轻松便利快速,供给差异化效劳。

高校食堂承包经营投标书

高校食堂承包经营投标书

高校食堂承包经营投标书正本XX高校食堂承包经营投标书投标编号:项目:大学食堂投标方名称:(投标单位全称)公章):投标方代表名称:投标日期:年月日目录1.投标书2.开标一览表3.关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施4.拟建立的食堂管理制度5.拟派项目负责人(总经理)资格情况表6.拟派管理人员表7.营业执照8.法人代表授权书9.投标承诺书10.卫生许可证11.银行资信证明12.服务承诺书投标书尊敬的___领导:我方(投标单位全称)授权(全权代表姓名)(职务)为全权代表,参加贵方组织的(招标编号、招标项目名称)招标的有关活动,并对进行投标。

为此,我方提供投标须知规定的全部投标文件,包括投标书正本一份,副本三份以及资格证明文件各二份。

我方投标项目的总投标价为(大写):元人民币,并保证遵守招标文件中的有关规定。

同时,我方承诺忠实地执行买卖双方所签的经济合同,并承担合同规定的责任义务。

我们也愿意向贵方提供任何与该项投标有关的数据、情况和技术资料。

本投标自开标之日起90天内有效。

与本投标有关的一切往来通讯请寄:地址:邮编:传真:投标单位(盖章):全权代表(签字):日期:开标一览表投标人名称:货物名称日期正餐菜谱(白班、夜班)星期一星期二星期三星期四食堂承包星期五星期六星期日主食菜谱环境配套措施配汤菜谱投标单位全称(盖章):全权代表(签字):注:开标一览表严格按本格式填写。

此表密封装在一个单独的信封内,再装入正本内。

上述文件不再装入副本内。

关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施尊敬的各位领导您好:现就承包食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:一、经营方针我们的经营方针是以服务学生为核心,靠优质的服务,不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉。

我们坚持实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则。

我们听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。

我们保证让学校放心,让师生满意。

高校食堂投标书(技术标)

高校食堂投标书(技术标)

高校食堂投标书(技术标)高校食堂承包经营及装修工程投标书(技术标副本)招标编号:项目名称:投标内容:投标人名称:日期:目录一、方案及建议书 (5)1、项目经营可行性分析 (5)2、管理模式、经营思路及定位 (5)二、系统要紧技术规格与性能参数表 (9)三、技术响应、偏离说明表 (15)四、已经营高校食堂照片及菜品样片 (16)五、装修方案、效果图、初步预算及实施计划 (22)一)装修方案 (22)二)设计图及效果图 (24)三)初步预算 (29)四)实施计划 (36)六、运营质量保证制度 (37)一)项目会议制度 (37)二)菜品出品质量监操纵度 (38)三)菜品研发制度 (39)四)能耗管理制度 (39)五)设施设备管理保护制度 (40)七、人员配置方案及岗位职责 (41)1、本项目管理服务人员配置 (41)2、项目管理服务人员岗位职责 (43)八、食材供货渠道及保障机制 (52)(一)食品原材料供货渠道 (52)(二)食品原材料保障机制 (65)一)原材料管理制度 (65)1、食品原材料采购制度 (65)2、食品原材料验收制度 (65)3、食品原材料验收标准 (66)4、食品原材料存储制度 (76)5、食品原材料及添加剂使用制度 (77)九、食堂餐饮价格定价机制 (78)1、日常菜价定价 (78)2、主食系列品种投料及售价成型量化标准 (78)十、各层窗口经营项目布局方案 (80)十一、食品安全管理办法 (83)一)食品安全卫生管理规范 (83)二)厨房消毒、杀菌、除四害规范 (85)三)潲水管理 (85)四)厨具、餐具清洗消毒制度 (86)五)消防安全及操作安全管理制度 (87)六)防爆、防盗、防投毒管理制度 (88)七)食品安全管理办法 (88)十二、突发事件应急预案及风险防范措施 (95)(一)目的 (95)(二)组织保障 (95)1、成立安全管理小组 (95)2、有关突发事件预案 (95)2.1、食材短缺预案 (95)2.2、供电短缺预案 (96)2.3、供水短缺预案 (96)2.4、供气短缺预案 (97)2.5、食物中毒应急预案 (97)2.6、火灾应急预案 (98)(四)事故责任追究 (101)一、方案及建议书1、项目经营可行性分析学校食堂对外承包的为一至三层。

学校食堂招标书

学校食堂招标书

学校食堂招标书学校食堂招标书尊敬的供应商:为了提高我校学生就餐的质量和满意度,我校决定进行学校食堂的招标工作。

我校愿意以公开、公正、公平的方式进行招标,欢迎有实力和经验的供应商参与投标。

现将有关事项公告如下:一、招标项目1. 食堂经营管理2. 食品采购与供应3. 菜品研发4. 食堂卫生管理二、招标要求1. 供应商资质要求(1)具备食品卫生许可证和食品经营许可证,具有相关行业从业经验。

(2)有良好的商业信誉和银行信用记录。

(3)有相关食品供应经验和成功案例。

2. 服务要求(1)提供高质量、健康、营养的餐品。

(2)保证食品供应稳定,确保每日正常运营。

(3)要求有菜品研发团队,可以根据学生需求和时令变化,提供多样化的菜品。

(4)保证食堂卫生管理良好,合格的卫生许可证。

3. 经济要求(1)招标项目采取年招标的方式进行。

(2)供应商需要提供详细的食品采购报价,包括食材价格和采购渠道。

(3)供应商需要提供食堂的经营管理方案,并附有详细的经济预算。

三、招标方案1. 招标流程(1)购买招标文件:有意申请参加招标的供应商请到我校行政办公室购买招标文件,购买时间为XX年XX月XX日至XX年XX月XX日。

(2)投标文件递交:供应商在规定时间内将投标文件递交到我校行政办公室。

(3)评标和公示:由我校专家组成评标委员会,对投标文件进行评审并产生中标供应商。

评标结果将在规定时间内公示。

2. 招标文件内容(1)招标公告:明确招标事项和要求。

(2)投标函:包括供应商的基本信息、资质证明等。

(3)经营管理方案:包括供应商的经营理念、管理模式、服务保障等。

(4)经济预算:包括食品采购费用、工资、设备维护费用等详细的费用预算。

(5)其他附件:包括相关证明文件、成功案例、合同模板等。

四、投标要求1. 投标文件递交截止时间为XX年XX月XX日。

2. 投标文件一式两份。

3. 投标文件要求密封,并在封面上注明“学校食堂招标”。

4. 投标文件需符合招标文件要求。

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无锡高等师范学校食堂经营招标书【招标单位】:无锡高等师范学校【招标项目】:一楼食堂、二楼食堂两个标的,分别为1标和2标【招标形式】:公开招标,先开1标、后开2标。

为了进一步提高我校后勤服务质量和管理水平,更好地为广大师生员工服务,决定将学校食堂经营权继续向社会公开招标。

现将本次招标事项说明如下:一、学校基本情况:无锡高等师范学校是一所百年老校,现有全日制在校生约3200余人,其中常住在校生约2200余人。

学校食堂建筑面积约8750平方米,共分为3层,一楼建筑面积约2896平方米,其中学生就餐区1744平方米,食堂操作间及辅助用房约1152平方米。

二楼建筑面积约3184平方米,其中学生就餐区2042平方米,食堂操作间及辅助用房约1152平方米。

三楼为教工及学生食堂,由学校自办。

学校为各学生食堂配备了基本的厨具和设施,要求经营者以学生为本,注重社会效益兼顾经济效益,为广大师生提供质优价廉的餐饮服务。

2014年,我校已经和无锡城市职业技术学院合并,2014年招生规模比2013年有所减少,2015年学校招生规模和住校学生也会有变化;学校北围墙外面文良路两边,职教园区商业街将于2014年暑假后陆续开街营业。

投标单位必须充分考虑各种因素对食堂经营的影响,谨慎投标。

二、经营范围:中标单位必须每天提供早、中、晚三餐及夜宵,保证供应各式饭菜、面食、点心及各类特色风味小吃。

不得经营各类预包装食品。

三、价格定位:各种餐饮价格定位必须服从学校统一指导价,禁止擅自提价及各类不正当竞争。

四、食堂设施:学校提供基本的厨具设施设备供中标方使用(具体厨具设施设备及操作场所可来校咨询和参观),维护修理费用由中标方负责,经营期结束必须完好无损交还学校;其他常用的餐饮工具用具的购置、设备(包括一卡通刷卡机等)日常维修费用由中标单位自己承担解决。

五、经营承包期限:2014年8月20日至2016年7月20日六、招标形式:本次招标采用向社会公开招标形式进行。

七、投标保证金和履约保证金:投标企业在送达标书前必须缴纳投标保证金人民币10万元整,中标者在签定协议时转为履约保证金,未中标企业的投标保证金3天后无息退还。

八、招标要求:1、投标企业资格和基本要求:(1)具备独立法人资格的餐饮管理服务的企业营业执照,并具有国家规定的从事餐饮管理服务行业的有效证件,企业所管理的学校食堂必须具有餐饮管理服务食品安全监督动态等级A级资质。

(2)企业具有管理经营1000人以上就餐的食堂餐饮工作经历三年以上(提供3年的经营单位业绩,以餐饮为主),并有一定规模和管理队伍;食堂经理具有高中以上学历和食品安全监督动态等级A级食堂管理经验;主厨具有二级以上厨师等级证书;以往经营食堂餐饮服务经营经验、效果好,能提供曾经服务过的单位的评价意见证明原件(内容包括基本要求(2)、(3)、(4)等并加盖单位公章);(3)企业在以往餐饮经营管理中信誉良好,未发生过食品卫生安全事件(三人以上)、安全生产责任事故和债务纠纷等。

(4)投标企业必须是自行经营、管理规范:一个专职的食品安全和经营管理经理,一个专职或兼职的食品营养师(以证书为准),一套统一的管理领导组织、明确的人员职责分工,一套统一规范的管理台帐,一套主副食品采购验收管理制度、手续,统一的仓库管理规范。

不得将食堂经营管理项目进行任何形式的分包、转租,一旦查实,即甲方有权终止协议。

(5)根据无锡市物价局、教育局有关文件精神,中标管理经营企业必须每月向学校财务科提供经营情况财务分析报表;建立健全困难学生伙食费救助机制,以营业额的3%额度设立以中标单位命名的爱心基金,按月发放给困难学生(发放办法、名单由学生处提供)。

2、报价:参与投标者应在充分考虑各种情况的基础上进行详细的各类饭菜、小吃品种的价格定位、毛利率、净利润分析,明确经营毛利率指标(有效范围为32%——40%),涉及投标报价的数字必须另用大写明确。

3、其他要求:中标单位在接到中标通知后,应按通知书上的内容要求在一周内与招标单位签订经营协议,逾期不签协议或违反招标文件要求和投标时承诺的,招标方有权取消中标方资格并没收投标保证金。

九、投标须知:1、投标方代表如果不是企业法人代表,要持有法人代表授权委托书(加盖公章)。

2、参加投标报名时必须提供如下书面文件:公司概况、经营餐饮业的资质(企业法人营业执照副本、税务登记证、法人代表身份证复印件等,其中必须具有食品安全监督动态等级A级食堂管理证明)、其他规定的相关证明材料。

3、投标人可同时分开投二个标,分别在投标书上注明,但只能按得分高的中一个标。

4、学校一楼、二楼食堂由学校分别委托两个中标企业经营,学校负责监督管理,中标方必须服从学校相关部门的管理,签订相关委托管理协议。

食品安全、卫生等常规管理工作由中标方负责,学校进行日常监督并定期进行师生满意度测评。

每学期对中标方进行考核,未履行服务承诺、价格承诺或未达到承诺要求的、师生满意度测评未达承诺标准,按照评分标准中该项最高分值权重,从履约保证金中扣除违约金:该项最高分值/100*履约保证金(协议期内学校组织考核测评4次,每学期一次,每次考核后兑现此条款)。

5、食堂主要物资(大米、面粉、食用油和猪肉、豆制品、冷冻食品、蛋类、调味品)由学校配供中心统一负责采购,供货商是经学校招标后确定并与学校签订供货安全协议;蔬菜及小吃部分零星食品原料和食品包装可由经营者自行采购,但必须与供货商签订供货安全协议、索取相关证明并向学校配供中心报送采购项目计划,接受学校配供中心的验收和审核,蔬菜价格不得高于无锡市朝阳蔬菜批发市场的信息中间价;经营中超过中标方承诺以上的毛利(以每个月为结算单位)全部上缴学校。

6、中标方应遵纪守法,严格按照国家食品安全法等有关法律法规经营管理。

因自身原因受到卫生监督部门,市、区创建部门,上级管理部门处罚的,有经营者承担责任,学校不负连带责任。

因经营方的管理不善造成食品卫生安全事件的,由中标方负全部责任。

7、各楼层的餐厅、操作间、室外过道、楼梯等均属于中标方的管理负责范围。

8、食堂工作人员由中标方负责招聘,所有员工的工资、奖金、社保、医保、福利、劳保用品等一切费用由中标方负责,中标方必须按照《劳动法》规范办理用工手续,保障职工权益,不得拖欠工资。

聘用的食堂工作人员必须持有相关的健康证明,严禁无证上岗。

凡以前发生过食品卫生安全事件的相关责任人员及有不良记录者不得在本校使用。

工作人员必须遵守国家法律、餐饮法规和学校各项规章制度,要有良好的服务态度。

9、学校与中标方确定两年的经营权,委托管理协议一年一签,在经营期间,经过用餐师生评定、学校相关管理部门综合考核优秀的并且两年内学校食品安全监督动态等级连续达到A级标准的,在下一轮招标中同等条件下优先考虑;一年内连续两次达不到A级的,视中标方未履约,协议终止不再续签。

10、中标方在经营期间必须服从学校管理监督,遵守学校作息、就餐时间等规定,认真履行协议条款。

11、投标人必须符合企业资格和基本要求方可参加投标;投标人提供虚假投标材料的为废标。

12、为保证招标工作的严肃性和有序性,投标人在送达投标材料前必须缴纳投标保证金100000元人民币或支票,不中标者三天后无息退还,中标者的投标保证金在与校方签订协议时可转为履约保证金。

13、投标材料必须在规定时间内送达指定地点,超过投标截止时间,作自动放弃论处。

十、中标人的确定和评标办法:1、评标小组对投标单位及委托人的资质等情况进行资格性审查。

2、定标:评标小组根据经营者的经营业绩、资质信誉,提出的经营思路,服务承诺、毛利率承诺等因素进行综合评价打分,得分最高者为最后中标人。

十一、水电气的支付:中标人必须按月支付水电气等费用,按实际发生额由中标人按月支付给学校。

十二、招标日程安排报名及领取招标文件(电子文件):2014年5月26日答疑时间:2014年6月3号下午2:00。

地点:后勤处。

标书送达时间:2014年6月17日上午8:00到上午9:00,逾期不受理。

投标地点:无锡高等师范学校6号教学楼二楼会议室。

十四、投标文件组成1、经营业绩证明材料(加盖公章)。

2、企业资质信誉及有关服务单位证明材料(加盖公章)。

主要有营业执照、餐饮服务许可证、餐饮服务食品安全动态等级A级食堂证明和其他相关证明材料原件或复印件(必须加盖公章)。

3、企业法人代表证明书,法人代表授权委托书、身份证复印件(加盖公章)和被授权人身份证明原件和复印件(加盖公章)。

4、承诺:承包期内餐饮服务食品安全动态等级按A级执行,未达标者,在履约保证金中扣款5000元,并整改。

连续两次未达标,自动退出,并在履约保证金中扣款10000元。

5、经营思路,组织机构,规章制度等:经营思路、管理策略和食品安全、质量保证体系;花色品种及营养搭配;人员配备及岗位制度;定价及成本分析和利润分析【分析时必须明确所有经营品种出售的成本构成(数量、份量等)、定价,并作出价格控制的承诺】;为学生提供有特色的服务项目的承诺和师生满意率承诺。

6、食堂毛利率【毛利率仅指饭菜销售额减去主副料再除以饭菜销售额*100%】的承诺。

7、向学校贫困生资助伙食补贴的承诺(以中标单位命名的爱心基金)。

8、投标文件用信封密封并加盖骑缝章。

正本一本副本四本。

十五、联系人:许老师、姚老师。

无锡高等师范学校2014年5月19日评分标准总分为100分,具体评分细则如下,总得分最高者中标。

1、经营业绩(20分):提供2011年以来在无锡市范围内经营学校食堂(就餐人数1000人以上)的合同(合同期一年以上,),每份有效合同得3.5分,最高得14分,该有效合同经营的食堂有2011年以来食品安全监督动态等级A级食堂证明,每年得1分,最高4分。

在本校经营期间获食品安全监督动态等级A 级食堂的增加2分。

必要时我校组织人员到相关学校考察。

2、企业资质及信誉(10分):具有餐饮管理服务企业资质(营业执照)、餐饮服务许可证(2分),管理规范,未发生过食品卫生安全事件、安全生产责任事故和债务等纠纷,提供服务学校对以上内容的有效证明材料(4分,每份1分,证明材料数量不得超过合同数)。

获市级以上2013年度校管中心第三方满意度调查结果超过80%的得2分。

荣誉的有一项得1分,最多不超2分。

3、承诺承包期内餐饮服务食品安全动态等级按A级执行,承包期内每学期进行验收考核,未达标者,在履约保证金中扣款5000元,并整改。

连续两次未达标,中止经营协议,自动退出,并在履约保证金中扣款10000元(5分)。

4、经营思路,组织机构,规章制度等(共25分,每条5分,按照好、一般、差分别得5分、3分、1分)。

(1)、经营思路、管理策略(必须具有先进的食品安全管理体系,五常法、6T法、7S管理等);食品安全、质量保证体系措施健全(必须制定详尽的剩余食品处理加工的登记签字规范、食品安全的两级把关制度规范、减少食品中出现异物的承诺及管理措施、对待师生投诉接待处理的详细规范等)。

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