《食品标识管理规定》解读

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《食品标识管理规定》(质检总局令第123号)

《食品标识管理规定》(质检总局令第123号)

《食品标识管理规定》(质检总局令第123号)2009年10月22日发布国家质量监督检验检疫总局令第 123 号《国家质量监督检验检疫总局关于修改<食品标识管理规定>的决定》已经2009年8月28日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,现予公布,自公布之日起施行。

局长二〇〇九年十月二十二日国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定,国家质量监督检验检疫总局决定对《食品标识管理规定》作如下修改:一、第一条修改为:“为了加强对食品标识的监督管理,规范食品标识的标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规,制定本规定。

”二、第八条第一款修改为:“食品标识应当标注生产者的名称、地址和联系方式。

生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。

”三、第九条第一款修改为:“食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期,并按照有关规定要求标注贮存条件。

”第九条第二款修改为:“乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。

”四、第十条第一款修改为:“定量包装食品标识应当标注净含量,并按照有关规定要求标注规格。

对含有固、液两相物质的食品,除标示净含量外,还应当标示沥干物(固形物)的含量。

”五、第十一条第一款修改为:“食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。

”增加一款,作为第十一条第四款:“专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标识还应当标注主要营养成分及含量。

”六、第十二条修改为:“食品标识应当标注企业所执行的产品标准代号。

”七、第二十六条修改为:“违反本规定构成《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规规定的违法行为的,依照有关法律法规的规定予以处罚。

食品标识管理规定

食品标识管理规定


当国家标准或行业标准中已规定了几个名称时, 应选用其中的一个名称,或等效名称。
酸牛奶——酸牛乳

没有国家标准、行业标准规定的名称时,允许使 用各地广为流传、通俗易懂的名称,前提是不被 用户、消费者误解或混淆。
GB 25190-2010 《食品安全国家标准 灭菌乳》

使用“新创名称”、“奇特名称”、“音译名 称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或者
集团公司名称和地址的标注:
(一)依法独立承担法律责任的公司或者其
子公司,应当标注各自的名称和地址;
(二)依法不能独立承担法律责任的公司分 公司或者公司的生产基地,应当标注集团公司和
分公司或者生产基地的名称、地址,或者仅标注
预包装食品标签通则》

2、《预包装特殊膳食食品标签通则》(GB13432-2004) 3、《预包装饮料酒标签通则》 (GB10344-2005) 4、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 (GB28050-2011) 5、产品执行标准要求等:GB19645《巴氏杀菌乳》、

GB/T10346《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》
征的食品,应当在名称前冠以“人造”、“仿”
或者“素”等字样,并标注该食品真实属性的分 类(类属)名称。
未标注其真 实属性
×
(二)食品的成分或配料清单
1、引导词

配料清单应以“配料”或“配料表”为引导词 当加工过程中所用的原料已改变为其他成分(如 酒、酱油、食醋等发酵产品)时,可用“原料” 或“原料与辅料”为标题。

卫生部2011年10月12日公布,2013年1月1日正式 施行

卫生部网站:www. : 2011)的答问

食品标识管理规定(质检总局令第102号)

食品标识管理规定(质检总局令第102号)

食品标识管理规定(质检总局令第102号)食品标识管理规定(质检总局令第102号)第一章总则第一条为保障食品安全,规范食品标识管理,按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,制定本管理规定。

第二条本规定适用于生产、销售、进口食品在标签、包装、广告等方面的标识管理。

第三条食品标识管理应注重信息透明、准确性、科学性,不得误导、欺骗消费者。

第四条食品标识管理涉及的主要内容包括:食品标签、食品包装、食品广告、食品标识审批等。

第二章食品标签第五条食品标签应包括以下内容:1.产品名称:对于单一食品应以其通用名称标示,对于特殊食品应按照相关法规规定标示。

2.成分表:标示食品中的主要成分及其含量百分比。

3.生产日期和保质期:标示食品的生产日期和保质期限。

4.贮存条件和方法:标示食品的贮存条件和方法。

5.生产单位和地址:标示食品的生产单位和地址。

6.食品添加剂和污染物:标示食品添加剂的种类、用量及污染物的含量。

7.营养成分表:标示食品的营养成分含量。

8.食用方法和禁忌:标示食品的食用方法和禁忌事项。

第三章食品包装第六条食品包装应符合以下要求:1.包装材料应符合食品安全标准,不得对食品造成污染。

2.包装上不得使用虚假宣传语言,不得误导消费者。

3.食品包装上不得使用不合法的注册商标。

4.食品包装上应标明产品名称、生产日期和保质期限等信息。

第四章食品广告第七条食品广告应符合以下要求:1.食品广告不得包含虚假宣传、夸大效果的内容。

2.食品广告不得对食品的功效、作用进行夸大宣传。

3.食品广告不得侮辱、诽谤竞争对手。

4.食品广告不得使用未经批准的医疗用语。

5.食品广告不得使用未经科学验证的医疗资料。

第五章食品标识审批第八条食品标识审批应遵循以下程序:1.生产者或者经营者提交食品标识审批申请。

2.相关部门对食品标识的内容、形式进行审查。

3.审查合格后,颁发食品标识审批证书。

4.食品生产者或者经营者在标签、包装等食品标识上粘贴食品标识审批证书。

食品标识管理规定

食品标识管理规定

(4)能否标“新创名称”、“奇特名称”、“音 译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或 “商标名称”
GB7718中5.1.1.2 规定: 可以标示 “新创名称”、 “奇特名称”、 “音译名称”、 “牌号名称”、 “地区俚语名称” 或“商标名称”, 但应在所示名称 的邻近部位标示 5.1.1.1规定的任 意一个名称。
本条规定了使用“新创名称”、“奇特名称”、 “音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名 称”或“商标名称”的条件:不能单独使用 “新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、 “牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名 称”,必须在其邻近部位同时使用以下名称中 的一个:
国家标准或行业标准中规定的名称,或等效 名称;
不使消费者误解或混淆的常用名称或俗名。
①新创名称

“新创名称”是指历史上从 未出现而又令人费解的名 称,如果茶、果珍等。如 日清香脆片-薯片味、薄 脆饼干
②奇特名称

“奇特名称”是指脱离食品范畴、稀 奇古怪的名称,如一滴香、强力宝、 国际记者、大力神、现代战士、法 国人、八仙过海、阿沙里、哈叭利、 香格拉、玩具王、家家乐、千雪物 语等等。
如何依法标注?

食品标识标注必须按照GB7718《预包装食 品标签通则》、 GB 13432《预包装特殊膳 食用食品标签通则》和国家质检总局局75 号令《定量包装商品计量监督管理办法》、 79号令《食品生产加工企业质量安全监督 管理实施细则(试行)》以及相关法规执 行。
(一)食品名称

1食品名称标注的位置 GB7718中5.1.1.1条规定 应在食品标签的醒目位置, 清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。

夹心巧克力和代可可脂字号大小一致
GB7718 中 5.1.1.3 规 定:为避免消费者误 解或混淆食品的真实 属性、物理状态或制 作方法,可以在食品 名称前或食品名称后 附加相应的词或短语。 如干燥的、浓缩的、 复原的、熏制的、油 炸的、粉末的、粒状 的。

最新食品标识管理规定办法

最新食品标识管理规定办法

最新食品标识管理规定办法背景介绍随着社会的进步和人们生活水平的不断提高,食品安全问题越来越受到人们的关注。

在这个背景下,食品标识管理成为了维护食品安全的重要措施之一。

为了有效地管理食品标识,我国制定了一系列法律法规和管理办法。

本文将重点介绍最新的食品标识管理规定办法。

规定内容最新的食品标识管理规定办法共包括以下几个方面的内容:一、标识要求食品标识应当明确标注以下内容:1.产品名称:使用规范的食品名称,不得虚假、夸大或者含有欺诈性质的信息。

2.产品规格:标识食品的净含量、包装形式等信息,确保消费者可以直观了解到产品的基本情况。

3.生产日期和保质期:标识食品的生产日期和保质期,确保消费者可以了解产品的保质期限。

4.生产许可证编号:全称为《食品生产许可证》,是食品生产企业获得食品生产资格的重要凭证,也是食品安全的基本保障。

5.储存条件和使用方法:标识食品的储存条件和使用方法,确保消费者正确使用。

二、标识方式食品标识可以采用以下方式之一:1.直接贴在食品包装上。

2.用卡片、传单等形式附在食品包装上。

3.在食品销售地点中显著位置张贴。

4.在产品说明书、广告等宣传材料中直接公布。

三、禁止标识食品标识不得含有以下内容:1.虚假、夸张或者含有欺诈性质的信息。

2.过度营销、过度宣传,含有明显误导性质的语言。

3.含有医疗保健功能的描述,或者存在建议治疗疾病、保健功效备受推崇等夸大宣传的信息。

四、标识监管食品标识的监管工作由市场监管部门负责。

市场监管部门应该加强与其他部门的协调配合,加强食品标识的监管工作,确保食品标识的真实、准确。

五、处罚措施任何对食品标识有违规行为的企业或者个人,必须包括处罚措施,包括但不限于口头警告、书面警告、罚款、暂扣产品或者吊销生产或销售许可证等。

总结食品标识管理是维护食品安全的重要措施之一。

最新的食品标识管理规定办法,从标识要求、标识方式、禁止标识、标识监管以及处罚措施等方面进行了详细规定,旨在规范食品标识管理,提升消费者的食品安全意识。

2024年食品标识管理规定

2024年食品标识管理规定

____年食品标识管理规定【引言】食品标识是食品安全管理中的重要环节,它通过传递产品信息,确保消费者的知情权和选择权。

为了更好地保障食品安全和消费者权益,____年,我国将出台新的食品标识管理规定。

本文将从标识要求、标识内容、标识检测等方面,详细介绍____年食品标识管理规定。

【一、标识要求】1. 易于识别:食品标识应当采用大众容易理解、接受和识别的文字、符号、图案等形式,避免使用过于复杂或模糊的标识。

2. 易于辨认:食品标识应当清晰可辨,字体大小、颜色对比等要符合阅读习惯和视觉需求,以便消费者能够清楚辨认。

3. 易于复制:食品标识应当采用容易复制和传播的方式,便于检测机构和消费者进行验证和辨别。

【二、标识内容】1. 产品基本信息:食品标识应当包含产品的名称、品牌、生产日期、保质期等基本信息,确保消费者能够准确了解产品的属性和有效使用期限。

2. 成分成分表:食品标识应当提供详细的成分表,明确标示食品中的各种成分、添加剂及其含量,以便消费者选择和使用时进行判断。

3. 生产加工信息:食品标识应当说明产品的生产加工信息,如生产地址、生产工艺、原料来源等,确保食品的可追溯性。

4. 营养信息:食品标识应当提供产品的营养信息,包括热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、营养素等含量,以满足消费者对营养需求的了解。

5. 食品安全信息:食品标识应当提供产品的食品安全信息,如无污染检测报告、防伪标识、生产许可证号等,以确保产品的质量和安全。

【三、标识检测】1. 检测机构:____年起,我国将建立更为健全的标识检测机构,加强技术力量和装备建设,提高检测的准确性和可靠性。

2. 检测项目:食品标识检测应当涵盖标识内容中的各项要求,包括标识的可识别性、清晰度、准确性等,确保食品标识符合规定。

3. 检测标准:食品标识的检测应当参照国家相关标准,严格按照规定的方法和程序进行检测和评价。

【四、处罚措施】1. 虚假标识:对于故意虚假标识或隐瞒相关信息的食品生产经营者,将依法给予行政处罚,并追究其法律责任。

食品标识管理规定解读

食品标识管理规定解读

食品标识管理规定解读
食品标识管理规定是指国家对食品标签的设计、内容和使用进行规范的法律法规。

其主要目的是保护消费者的权益,确保食品标签的准确、清晰和及时地提供食品信息,让消费者能够做出明智的购买决策。

食品标识管理规定通常包括以下内容:
1. 标签设计要求:食品标签的设计应符合相关法律法规的规定,必须清晰、易读、不易脱落,且不得使用虚假宣传、误导性言辞或与产品实际情况不符的内容。

2. 标签内容要求:食品标签必须标明产品的名称、生产日期、保质期、生产厂商信息等基本信息,以及营养成分、添加剂、过敏原等特定成分的含量或存在情况。

对于非预包装食品,应在产品附着物上提供必要的信息。

3. 标签语言要求:食品标签应使用国家法定的官方语言,必要时可以使用其他语言作为补充。

4. 标签格式要求:食品标签的字体、大小、颜色、布局等应符合相关规定,以确保信息清晰可见。

5. 标签验证要求:食品标签的设计和使用必须通过相关部门的验证,验证合格后才能进行生产和销售。

此外,食品标识管理规定还可能包括对特殊食品的标识要求,如婴幼儿配方食品、保健食品等。

总之,食品标识管理规定的目的是加强对食品标签的管理,保障消费者的权益,确保食品信息真实可信,提高消费者对食品安全的了解和判断能力。

食品标识管理规定

食品标识管理规定

食品标识管理规定
通常由国家制定和管理,并根据食品安全法律法规进行规范。

以下是一些常见的食品标识管理规定:
1. 食品标签规定:食品标签应标明产品名称、生产日期、保质期、负责单位、食品添加剂以及营养成分等信息,并符合国家相关标准。

2. 健康食品标识:健康食品应标注健康食品标识,并注明产品功能和适宜人群等信息,不得进行虚假宣传。

3. 产地标识:食品应标明产地,或者以形象、文字等方式清楚表示其产地信息。

若食品有地理标志保护,应符合地理标志相关规定。

4. 进口食品标识:进口食品应当标明原产国或地区,并符合国家相关标准。

5. 保健食品标识:保健食品应标注保健食品标志,并注明产品适宜人群、功能与作用等信息,不得进行虚假宣传。

6. 食品包装标识:食品包装应标明产品名称、生产日期、保质期、负责单位等信息,并符合国家相关标准。

包装不得有误导性宣传,不得使用虚假或违法广告。

请注意,不同国家可能有不同的食品标识管理规定,以上内容仅供参考。

具体规定请参考当地相关食品安全法律法规。

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2023年食品标识管理规定解读

2023年食品标识管理规定解读

2023年食品标识管理规定解读随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,食品安全问题越来越引起人们的关注。

为了进一步规范食品标识,保障消费者的权益,2023年食品标识管理规定将会进行一系列的改革和调整。

以下将对2023年食品标识管理规定进行解读。

1. 标签内容要求食品标签是消费者了解食品信息的重要依据,新的管理规定将对标签内容进行严格规定。

标签上必须包含食品的名称、产地、生产日期、保质期、成分表等重要信息。

同时,对于涉及到过敏源的食品需要在标签上进行明确标注,以提醒过敏体质人群。

另外,新的管理规定还要求食品标签中的文字大小、颜色、排版等方面要清晰易读,以方便消费者查看。

2. 无害成分声明为了告知消费者有关食品成分的信息,新的管理规定要求食品标签上必须明确标注无害成分声明。

消费者可以通过无害成分声明了解到食品是否添加了有害物质,以便做出更准确的消费决策。

这一规定对于特殊人群,如孕妇、儿童等更为重要。

3. 营养信息表示规范为了提高消费者对食品营养信息的认知度,新的管理规定针对营养信息表示作了进一步的规范。

标签上必须明确标注食品的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠含量等营养成分。

此外,对于含有特定功能的食品,如添加了维生素、矿物质等的食品,也需要在标签上进行相应的标注。

4. 标签上的健康评价为了提供更多关于食品健康属性的信息,新的管理规定要求食品标签上可以显示一种食品的健康评价。

这种评价可以是依据食品的营养成分进行的,也可以是依据食品的食用方法和注意事项进行的。

这对于有特殊需求或健康追求的消费者来说,可以更好地选择适合自己的食品。

5. 标签上的溯源信息新的管理规定将对食品的溯源信息作出更为详细的规定。

标签上的溯源信息应包括食品的生产企业、生产工艺、原材料来源、质检报告等内容。

这些信息可以帮助消费者了解到食品的产地和质量,并对食品的安全性作出更准确的评估。

6. 标签上的虚假宣传为了避免虚假宣传给消费者带来的误导和损失,新的管理规定将对标签上的虚假宣传行为进行严厉打击。

食品标识管理规定解读

食品标识管理规定解读

食品标识管理规定解读《食品标识管理规定》自2008年9月1日起施行,国家质量监督检验检疫总局是如何解读《食品标识管理规定》的?下面店铺给大家介绍关于食品标识管理规定解读的相关资料,希望对您有所帮助。

食品标识管理规定解读如下一.食品标识的概念它是针对食品所规定的产品标识.食品标识具有产品标识的一般属性,也有自己的特性.首先,我们要将食品标识当作一般产品标识,同时注意其特殊性.1.产品标识概念是指表明产品名称,产地,生产厂厂名、厂址,产品的主要成分含量及其他质量状况,保存期限等信息情况的表述和指示。

产品标识由生产者提供,目的是给产品的销售者、消费者及用户提供有关产品的真实信息,帮助他们了解产品的内在质量,所执行的标准,说明产品的使用、保养等注意事项,起到指导消费的使用。

产品标识概念一般情况下,产品标识有以下几种:产品质量检验合格证明、产品名称、生产厂厂名和厂址、产品的规格、等级、所含成分的含量及名称、生产日期、安全使用期、失效日期、警示说明、警示标志。

产品的标识可以标注在产品上,也可以标注在产品的包装上。

2.食品标识102号令规定,规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。

3.标识和标签标识和标签是在不同的法律和标准中的相同表述.法律一般称为标识,如<产品质量法>;标准一般称为标签,如7718食品标签通则标准.4.标识和标签的区别精确区分:标识是文字、图形、符号等信息和意思表示,标签是标识的载体。

因此文字上有:标注标识,加贴标签;没有标注标签。

立法时,统一使用标识这一名词,统一标识和标签为一个概念。

统一其含义,既包括意思表示,又包括其载体。

二、食品标识标注的基本要求产品《中华人民共和国产品质量法》第二十七条统一规范了产品标识标注的基本要求。

102号令进行细化。

《食品标识管理规定》(质检总局令第123号)

《食品标识管理规定》(质检总局令第123号)

《食品标识管理规定》(质检总局令第123号)2009年10月22日发布国家质量监督检验检疫总局令第 123 号《国家质量监督检验检疫总局关于修改<食品标识管理规定>的决定》已经2009年8月28日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,现予公布,自公布之日起施行。

局长二〇〇九年十月二十二日国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定,国家质量监督检验检疫总局决定对《食品标识管理规定》作如下修改:一、第一条修改为:“为了加强对食品标识的监督管理,规范食品标识的标注,防止质量欺诈,保护企业和消费者合法权益,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规,制定本规定。

”二、第八条第一款修改为:“食品标识应当标注生产者的名称、地址和联系方式。

生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。

”三、第九条第一款修改为:“食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期,并按照有关规定要求标注贮存条件。

”第九条第二款修改为:“乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。

”四、第十条第一款修改为:“定量包装食品标识应当标注净含量,并按照有关规定要求标注规格。

对含有固、液两相物质的食品,除标示净含量外,还应当标示沥干物(固形物)的含量。

”五、第十一条第一款修改为:“食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。

”增加一款,作为第十一条第四款:“专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标识还应当标注主要营养成分及含量。

”六、第十二条修改为:“食品标识应当标注企业所执行的产品标准代号。

”七、第二十六条修改为:“违反本规定构成《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规规定的违法行为的,依照有关法律法规的规定予以处罚。

食品标识管理规定

食品标识管理规定

食品标识管理规定第一章总则第一条为规范食品标识管理,保障食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,制定本规定。

第二条本规定适用于在中华人民共和国境内销售、进口、出口食品的生产企业、经营者及相关单位。

第三条食品标识应当真实、准确、清晰,不得误导消费者。

第四条食品标识应当遵循下列原则:(一)依法科学正确标注,不得含有虚假、夸大、误导性陈述;(二)使用中文标注,不得使用与食品的名称、规格、成分及功能等无关的字样;(三)标注应当与铭牌等其他资料相符。

第五条食品生产企业应当按照国家标准和企业标准制定并实施标识管理制度。

第二章标志第六条食品包装上应当标示产品名称、生产日期、保质期、食品生产许可证号、注册商标等必要的信息。

第七条对于有特定功能的食品,应当在标识中注明特定功能。

第八条对于婴幼儿配方食品,应当按照相关法规规定标注成分和功能。

第九条对于进口食品,应当按照中国法律法规的规定标注进口商名称、经营许可证编号、产品原产地和原包装的标记等信息。

第三章标识内容第十条食品标识应当标注下列内容:(一)产品名称;(二)配料表;(三)含量标识;(四)营养成分表;(五)生产日期和保质期;(六)生产企业名称和地址;(七)食品生产许可证号或者注册商标;(八)特殊人群功能标识。

第十一条食品名称应当遵循下列原则:(一)名称应当使用普通话,不得使用与食品无关的外语;(二)名称应当符合国家标准,不得含有虚假、夸大、误导性陈述。

第十二条配料表应当标注所有原料及其用量,不得隐瞒任何成分。

第十三条含量标识应当标注每100克或者100毫升的成分含量,最小表示单位不得超过0.1克或者0.1毫升。

第十四条营养成分表应当标注产品中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等主要营养成分含量。

第十五条生产日期和保质期应当按照国家标准标注。

第十六条生产企业名称和地址应当真实、准确,不得与其他企业重名或者近似。

第十七条食品生产许可证号或者注册商标应当与上市产品一致,不得随意更改或者冒用他人商标。

解读食品标识管理规定

解读食品标识管理规定

解读食品标识管理规定
食品标识管理规定是指国家对食品标识进行管理的相关规定。

食品标识是指用于在食品包装上标识食品信息的标签、标牌、说明书等。

食品标识管理规定包括以下内容:
1. 食品标识的基本要求:食品标识必须真实、准确、清晰,标注的内容应符合国家法律法规的要求,包括食品名称、成分、产地、生产日期、保质期等。

2. 食品标识的禁止内容:禁止在食品标识上使用虚假、欺诈性的信息,禁止标注误导消费者的内容,禁止使用虚假或模糊的图片和图标。

3. 食品标识的语言要求:食品标识应标注中文,如果需要使用外文,应在中文标注的位置上标注对应外文,并确保外文的准确性。

4. 食品标识的标签尺寸和位置要求:标签的尺寸应适中,字体清晰可读,位置应明显易见,不得涂改、掩盖或遮挡。

5. 食品标识的特殊要求:某些特殊食品,如儿童食品、保健食品等,可能需要特殊标识,需要符合相关的特定规定。

食品标识管理规定的目的是保护消费者的合法权益,防止虚假宣传和欺诈行为,提高食品安全水平,促进消费者健康消费。

企业应严格遵守食品标识管理规定,确保食品标识的合法、准确性。

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食品标识管理规定(3篇)

食品标识管理规定(3篇)

第1篇第一章总则第一条为了加强食品标识的管理,保障消费者知情权和选择权,维护食品市场秩序,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规,制定本规定。

第二条本规定适用于在中国境内销售的预包装食品、散装食品的标识管理。

第三条食品标识管理应当遵循以下原则:(一)安全第一,保障消费者健康;(二)公开透明,便于消费者了解;(三)规范统一,维护市场秩序;(四)简明扼要,便于识别和记忆。

第四条国家食品药品监督管理局负责全国食品标识的监督管理工作。

县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。

第五条食品生产经营者应当对其生产的食品标识的真实性、合法性负责,不得使用虚假、误导性标识。

第二章标识内容第六条食品标识应当包括以下内容:(一)食品名称;(二)配料表;(三)净含量;(四)生产日期;(五)保质期;(六)生产者名称和地址;(七)产品标准代号;(八)营养标签;(九)其他需要标注的内容。

第七条食品名称应当真实、准确、客观地反映食品的实质属性,不得使用虚假、夸大、诱人的名称。

第八条配料表应当按照下列顺序列出:(一)食品原料名称;(二)食品添加剂名称;(三)非食品原料名称。

第九条净含量应当以重量或者体积表示,单位应当为克(g)、千克(kg)、毫升(mL)、升(L)等。

第十条生产日期和保质期应当按照国家规定的方式标注。

第十一条生产者名称和地址应当为实际生产者的名称和地址。

第十二条产品标准代号应当为相应产品的国家标准、行业标准或者地方标准代号。

第十三条营养标签应当包括以下内容:(一)能量;(二)蛋白质;(三)脂肪;(四)碳水化合物;(五)钠。

营养标签应当根据食品的营养成分含量进行标注,并注明营养成分占每日推荐摄入量的百分比。

第十四条其他需要标注的内容,如生产许可证编号、进口食品的进口商名称和地址等,按照国家有关规定执行。

第三章标识要求第十五条食品标识应当清晰、醒目,易于识别。

2023年解读食品标识管理规定

2023年解读食品标识管理规定

2023年解读食品标识管理规定随着人们对食品安全和信息透明度的要求不断提高,食品标识管理规定在2023年有了一系列重要变化和更新。

本文将对2023年解读食品标识管理规定进行详细阐述,旨在帮助读者更好地了解食品标识管理规定的最新要求和变化。

一、标签内容规定食品标签是食品包装上表达食品信息的媒介,对标签的内容进行规定,旨在保护食品消费者的权益,提高食品信息的透明度和可信度。

在2023年的食品标识管理规定中,标签内容规定得到了进一步细化和完善。

1. 产品名称要准确明确标签上的产品名称应当准确地反映食品的品种和特征,不能误导消费者。

对于使用特定名称的食品,如奶酪、橄榄油等,必须满足特定的制造要求和规定。

2. 成分表必须详细清晰成分表是食品标签上最重要的信息之一,对消费者了解食品成分和过敏原具有重要意义。

2023年的标识管理规定要求成分表必须详细清晰地列出所有成分,包括添加剂、调味品和色素等,同时明确标注可能引起过敏的成分。

3. 营养成分表可选但推荐营养成分表是食品标签上的一个重要补充信息,可以提供食品中的能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分的含量。

尽管营养成分表在2023年的标识管理规定中不是必须的,但鼓励食品生产企业提供这些信息以帮助消费者做出更明智的选择。

二、标签形式规定食品标签的形式规定涉及标签的布局、字体大小、颜色等要素,对于消费者对食品信息的获取和理解具有重要意义。

2023年的食品标识管理规定对标签形式进行了一些调整和强化。

1. 字体大小要合理选择标签上的字体大小要足够清晰可读,不应过小或过大以影响消费者对信息的理解。

对于特定类别的食品,如婴幼儿食品、保健食品等,要求标签上的字体大小要满足特定的要求。

2. 标识颜色要准确传递信息标签上的颜色应当准确地传递食品的属性和特征。

例如,标识上使用红色突出标注食品中含有过敏原物质,绿色表示食品属于有机食品等。

三、标识语言规定食品标签使用的语言对于消费者理解和获取食品信息至关重要。

2023年解读食品标识管理规定

2023年解读食品标识管理规定

2023年解读食品标识管理规定(____字)2023年,随着食品行业的不断发展和消费者对食品质量安全要求的增加,食品标识管理规定得到了进一步完善和调整。

在这篇文章中,我们将对2023年的食品标识管理规定进行详细解读,并分析其对食品行业和消费者的影响。

一、加强食品标识的真实性和准确性2023年的食品标识管理规定将进一步加强对食品标识的真实性和准确性的要求。

首先,对于食品成分的标识,将要求厂商真实地列出食品中所含有的成分,并明确标示出各个成分的含量百分比。

这将使消费者更清楚地了解食品的成分和营养价值,从而有助于做出更明智的选择。

其次,对于食品的产地、生产日期和保质期等重要信息的标识,也将加强监管。

厂商需要提供真实准确的信息,并采取有效措施确保这些信息不会被篡改。

这将有助于消费者了解食品的来源和质量,从而减少食品欺诈和虚假宣传的现象。

二、提升食品标签的可读性和易识别性2023年的食品标识管理规定将进一步提升食品标签的可读性和易识别性。

首先,对于食品标签上的文字和图案,将要求使用清晰、易读的字体和颜色,并确保标签上的内容不会模糊或混淆。

这将有助于消费者更方便地阅读和理解标签上的信息。

其次,对于食品标签上的标志和符号,也将提出更具体的要求。

例如,标签上的营养成分表将要求使用统一的图标和单位,使消费者更容易比较不同食品之间的营养价值。

此外,对于特殊人群的食品(如婴幼儿食品和老年人食品),也将在标签上使用特定的标志,以便消费者快速识别。

三、规范食品标识的宣传推广内容2023年的食品标识管理规定将进一步规范食品标识的宣传推广内容。

首先,厂商将被要求对于食品标识上的宣传内容负责任,不得夸大食品的功效和效果。

这将减少虚假宣传和不实信息对消费者的误导。

其次,对于食品标签上的宣传语和广告词,也将提出更具体的要求。

例如,对于低糖食品的宣传,将要求提供明确的糖含量,并标明相对于普通食品的减少比例。

这将有助于消费者更准确地评估食品的营养价值和适用性。

《食品标识管理规定》

《食品标识管理规定》

《食品标识管理规定》按照食品安全法的规定,食品生产造商需要在食品标识上根据国家规定显示出相关信息,以保护消费者的权利。

为了更好地保证食品质量/安全,规定了《食品标识管理规定》(以下简称“本规定”)。

本规定由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局(AQSIQ)制定,旨在促进食品企业按照国家标准生产食品,建立良好的食品标识体系,提供给消费者质量安全可靠的食品源。

主要内容1.食品标识及其他信息的显示(1)本规定明确了食品标识须包含的基本信息:食品名称、生产原料、生产者或销售商的名称和地址、批次号、有效存储/使用期限。

(2)其他信息包括食品原辅料、食品补充剂、食品添加剂和食品添加物的名称、添加量和添加限量以及主要功能等信息。

2.标识体系的管理本规定明确规定,食品企业必须建立完善的标识管理体系,确保食品标识的准确性和真实性,并定期进行核查。

此外,“质量宣言”作为食品标识的重要组成部分,食品生产企业应当在食品标识上承诺,将严格按照国家的食品质量标准生产产品。

3.标识的维护本规定也规定,食品企业应当负责本企业标识的维护,建立恰当的信息编写和审查机制,定期对标识信息进行审核,以确保标识信息的正确性。

4.反本规定的处理对于不履行本规定,甚至作出虚假标识的生产者和销售者,国家将严厉打击的行动。

投诉人可以向当地管理部门或者质量投诉中心提出投诉,质量投诉中心将对相关投诉进行严肃处理,维护消费者的权益。

结论以上所述,规定了食品标识管理的相关规定,要求食品生产企业在食品标识上按照国家规定,真实完整地显示有关信息,建立完善的标识管理体系,负责标识的维护,违反本规定者将受到严厉处罚。

《食品标识管理规定》旨在更好地保护消费者的权益,维护食品市场的公平、公正,促进食品安全的稳步发展。

新食品标识管理规定办法

新食品标识管理规定办法

新食品标识管理规定办法背景食品标识是指食品包装上所显示的内容,包括产品名称、生产商、生产日期、保质期等信息。

食品标识是消费者了解食品信息的重要途径。

然而,在现实生活中,一些不法商家通过虚假标注食品的产地、配料等信息,影响了消费者的判断,损害了消费者的权益。

为了保障消费者的知情权和权益,我国颁布实施了《食品安全法》和《食品安全国家标准》等相关法律法规,规定了食品标识的基本要求和标识内容。

为加强食品标识管理,保证食品安全和消费者权益,国家发布了新的《食品标识管理规定办法》。

新规定1. 食品标识内容食品生产企业应根据食品安全国家标准和相关法律法规的要求,提供真实、准确、全面的食品标识信息,不得含有虚假、误导性的信息。

食品标识内容应当包括以下信息:•产品名称•生产日期或保质期•产地或生产企业名称和地址•食品配料表对于包装较小的食品,可以采用QR码或小程序等方式展示食品标识信息。

2. 食品标识设计食品标识设计应符合以下要求:•明确、醒目,易于识别和阅读•字体、颜色和大小应当协调明快•不得含有违反社会道德或法律法规的信息或含有虚假、误导性信息•不得标注与该产品无关的任何信息,不允许虚假推销3. 食品标识更新食品生产企业应当及时更新食品标识内容,当食品标识内容有更改时,应当在一个月内将新标识推出市场,同时向相关主管部门备案。

4. 食品标识检查相关主管部门会对食品标识进行抽样检查。

如果发现食品标识存在虚假、误导性等问题,相关生产企业将会被追究责任,处以相应的罚款和责令停产等处罚。

总结食品标识是保障消费者权益和食品安全的重要环节。

新的食品标识管理规定办法,强化了对食品标识内容、设计、更新和检查的管理,督促生产企业在食品标识方面做出真实、准确、全面的信息展示,予以保证食品消费者的知情权和安全保障。

解读食品标识管理规定(5篇)

解读食品标识管理规定(5篇)

解读食品标识管理规定根据国家质检总局____号令,《食品标识管理规定》将于____年____月____日起正式施行,原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。

《食品标识管理规定》是在现行食品标识标注有关规定及相关标准的基础上,结合我国实际情况,对食品标识监督管理规定的重申和补充。

该规定共五章四十二条,主要从标识内容和标识形式两方面对食品标识进行了规范,适用于在我国境内生产(含分装)、销售的食品。

该规定还增加了对食品产地、分装者、警示说明、最小销售单元等标识标注要求,明确规定了食品标识的禁止标注内容和食品生产经营者的禁止性义务,强化了食品生产经营者的质量安全责任。

一、食品标识及《食品标识管理规定》修订的原因食品标识是生产商向消费者介绍食品成分、特点、厂名、使用方法等的简要说明,是消费者选择、食用食品的依据。

按照《食品标识管理规定》总则第三条的规定:食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。

我国原有食品标识管理主要依据的是____年____月____日由原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为的规定》。

经过十几年的发展,原规定无论从政策管理的理念上还是法规适用的范围上,都难以适应我国经济发展的现状。

且由于过去体制上存在一些原因,质检、商检、卫生、工商都曾制定过内部标识管理的规章制度,法规的施行上存在一定的混乱现象,因此制定一部统一的管理制度势在必行。

二、解读新法规修订的内容新法规对原《查处食品标签违法行为的规定》的主要部分进行的类划。

除附则外,分为总则(规定了引用法规,适用对象、管理机构),食品标注内容、标识的标注形式、法律责任四个部分。

1.总则总则根据我国现行有效的法律法规对法律依据部分进行了修改。

在维持原规定适用范围的前提下,将食品标识的概念写入法规要求,并规定了《食品标识管理规定》的监督管理部门及管理职能。

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加 T食 品生 产许 可证 的 ,可 以标注 委托 企业或 者被 委托 企业 的生产许 可证 编号 。委托 生产 加 T必 须合 法 。 注举 例如 下 : A委托 B生产 , 以进行 的标 标 如 可
注 方式为 :
( )受委托生产加 T食 品且不负责对外销售 3 的 , 当标 注 委托 企 业 的 名 称 和地 址 ; 于 实施 生 应 对
( )由两种或者两种 以上食品通过物理混合而 4 成且 外 观均匀 一致 难 以相互 分离 的食 品 ,其名 称应 当反映该食品的混合属性和分类( 类属 ) 名称 ;
() 动 、 5以 植物 食 物 为原 料 , 用 特定 的 加工 T 采 艺制作 , 以模仿其他生物的个体 、 用 器官 、 组织等特
5 食 品标 识应 当易 于识 读 食 品标 识应 当清 晰 、
产者名称和地址 ,它是指产品的最终制作地 、 组装
地 、 工地 。 加
3 标 注 生产 者 的名称 和地 址 、
醒 目, 标识的背景 和底 色应 当采用对 比色 , 消费 使 者易 于识 读 、 辨认 。
6 食 品标 识 所 用文 字 、 、 字体 食 品标 识 所 用 文
2 食品标识标注的位置 食品标识应 当附加在 、
食 品或 者其 包 装上 , 应 当直 接标 注 在 最小 销 售 单 且 元 的食 品或 者 其包 装上 。一般 标 注 在包 装 上 ; 能 如
符合卫生安全 , 也可标注在食品上。 3 、真实性要求 食品标识 的内容应 当真实准 确、 通俗易懂 、 科学合法 。问题通常出在对食 品名
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《 食品标识管理规定》 解读
农业部 蜂产 品质量 监督 检验 测试 中心 ( 京)109 北 ,0 0 3吴 黎 明 由国家 质检 总局 局 务会 议 审 议通 过 的《 品 标 食
识管理规定》 已于 20 年 9 1日 08 月 正式施行 , 规 该 定 是 在 现行 食 品标 识 标 注 有关 规 定 及 相 关 标 准 的
质量责任 的生产者的名称 、 地址 , 应当与《 法人营业 执照》 营业执照》 或《 上的名称相一致。 有下列情形之

的 , 照 下列规 定相 应予 以标 注 : 按
不得小于 1 m, . m 如有外文 , 8 所用外文不得大于相 应 的 中文。 7 销售单元的包装 在一个销售单元的包装 中 、
称、 配料表 、 添加 剂 的标 注上 。
4 食 品标 识不与 食品及 包装 分 离 、
征的食品, 应当在名称前冠以“ 人造”“ 或者“ 、仿” 素” 等 字样 , 标 注该食 品真 实属性 的分 类 ( 属 ) 称 。 并 类 名
2 标 注食 品 的产地 、
食 品标识 应 当标 注食 品 的产地 。产地 应 当按 照 行政 区划标 注 到地 市级地域 。产 地不 同于产品 的生
要求 :
食 品 标 识 应 当 标 注 食 品 名
称 。 品名 称应 当表 明食 品 的真实属性 , 符合 下列 食 并 () 1国家 标准 、 业 标 准 对食 品 名称 有 规定 的 , 行 应 当采 用 国家标 准 、 业标 准规定 的名 称 ; 行
了更好地理解该规定 的内容 , 我们对其内容进行适
基础 上 , 合 我 国 实 际情 况 , 食 品 标识 监督 管 理 结 对 规定 的重 申和规 定 。 目前 在 网络 上能 全 文下 载 , 为
含有不同品种 、 多个独立包装的食品, 每件独立包装 的食 品标识 应 当独立 标 注 。
三 、 品标识标 注 内容 食
1 标 注食 品名称 、
当解读 。


食 品标 识的概 念
食 品标识 是指粘贴 、 印刷 、 标记在食品或者其 包装上 , 以表示食品名称 、 用 质量等级 、 商品量 、 食
( )国家标准 、 2 行业标准对食品名称没有规定
的 ,应 当使 用不会 引起 消 费者误 解和 混淆 的常用名 称 或者 俗名 ; ( ) 注“ 3标 新创 名称 ” “ 特名 称 ”“ 、奇 、音译名 称 ” 、
( )依法独立承担法律责任的公司或者其子公 1 司, 应当标注各 自的名称和地址 ; ( )不能独立承担法律责任的公司分公司或者 2
4 蜂业法制 4
中国蜂业
A I U T R O C IA PC L U E F HN
Байду номын сангаас
20 0 8年
第5 9卷 第 l 2期
公 司 的生 产基 地 , 当标 注公 司和分 公 司或 者生 产 应 基地 的名 称 、 址 , 者仅标 注公 司 的名 称 、 址 ; 地 或 地
食 品标识应当标注生产者的名称和地址 。生产
者名称 和地 址应 当是依 法登 记 注册 、能够 承担产 品
字应当为规范 的中文 ,可以同时使用汉语拼音 、 少 数 民族文字 、 外文, 但应当与中文有对应关 系, 注册 商标除外。当食品或其包装最大表 面面积大于 2 O
c , 强 制标 注 内容 的 文字 、 号 、 字 的 高度 m时 其 符 数
使人误解食品属性 的名称时,应当在所示名称 的邻 近部位使用同一字号标 注本条( )( ) 1 、2项规定的一
个 名称 或者分 类 ( 属 ) 类 名称 ;
小于 1c , 0 m 时 其标识可以仅标注食品名称 、 生产者
名称 和地址 、 含量 以及生 产 日期 和保 质期 。但 是 , 净 法律 、 行政 法规 规定应 当标 注 的 , 依照 其规 定 。
用或者使用方法 、 生产者或者销售者等相关信息 的 文字 、 符号 、 数字 、 图案以及其他说明的总称。
二、 食品标 识标 注 的基本要 求 1食 品必须 有标 识 法 律规 定 , 、 除裸 装食 品 外 , 产 品应 当具有标 识 。当食 品或 者其包装 最 大表 面积
“ 牌号名称 “ “ 区俚语名称 ” 、地 或者“ 商标名称 ” 等易
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