幼儿园中班教学教案《面粉变面团》
幼儿园中班下期获奖公开课教学设计之科学面粉变面团
科学活动：面粉变面团（物体与物质）时间： 5月19日周四上午班级：中二班执教：指导教师：活动目标：1.感知面粉的特性。
2.初步学会和面，能将干面粉变成面团。
活动准备：物质准备：面粉、水、盘子、勺子、透明水杯、袖套、围裙、抹布人手一份，太干、太稀、水分适中的面团各一团，各种面点模具。
活动过程：一、利用各种感官感知面粉。
1.引导语：（出示面粉）咦，这些事什么呀？我们一起看看、摸摸，猜猜这是什么？2.引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻、吹一吹的方式感知面粉的特性。
3.集体交流，了解面粉的特性。
（1）引导幼儿用语言描述面粉的特性。
二、观看教师示范干面粉变面团的方法，重点观察水和面的比例。
1.讨论制作面团的方法。
引导语：面粉可以做什么？（面包、馒头）做面包馒头前要先把干面粉变成什么？（面团）。
怎么样把干面粉变成面团呢？（加水）1.出示三份和好的面团（太干、太稀、水分适中的面团各一团），让幼儿猜测那部分面团做出来的面食最好吃。
2.鼓励幼儿猜想：一勺面粉需要倒入多少水才能和好面团呢？三、尝试和面，探索干面粉变面团的方法。
1.提出要求：①将面粉倒入盘中，用手指挖成井中慢慢倒入水，一定要按照比例操作。
②要及时揉捏面团。
③和好的面团要既能成团，又不粘手。
④保持桌面、身上的整洁。
2.幼儿操作，教师指导。
引导语：你用了几勺面粉？需要倒几杯水？你的面团太干了，为什么会这样？怎么办？你的面团太稀了，为什么会这样？怎么办？3.检验与交流。
引导语：你的面团和好了吗？用了几勺子面粉和水？四、制作小点心，感受成功的乐趣。
引导语：许多好吃的东西都是用面团做成的，今天我们也来当厨师，制作好吃的东西好吗？1.鼓励幼儿操作，选择模具制作，也可以自己大胆的想象捏制，教师给予适当的指导。
2.鼓励幼儿向同伴展示自己制作的小点心，感受成功的快乐。
活动评析：今天的这个活动孩子们还是非常感兴趣的，积极性也比较高，但是活动的时候幼儿的常规方面还需加强。
中班科学活动游戏《面粉变面团》游戏教案计划
中班科学活动游戏《面粉变面团》游戏教案计划《中班科学活动游戏《面粉变面团》游戏教案计划》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！设计意图：近来发现我班幼儿对于面点比较喜欢，但对于面粉却一无所知。
面粉是一种可塑性较大，探索性较大的物品，具有较大操作性和探索性。
中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，所以我设计了关于面粉的主题系列活动。
活动前吃过几种好吃的面粉制品的食物，奠定此次活动的基础。
本次活动为幼儿提供大量操作机会、探索机会，满足了幼儿极大的探索欲望。
并且在操作的同时进一步激发了幼儿的想象力及发散性思维。
活动内容：科学游戏——面粉变面团活动目标：1、知道面粉变成面团的过程中要加适量的水。
2、掌握和面的基本方法和技巧，知道水要一点一点加，不能加太多。
3、用捏、搓、揉、压、团圆等技能制作各种物品，体验操作的乐趣。
4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5、能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。
活动准备：面粉、水、盘子、抹布活动过程：一、激发兴趣，初步感知面粉咦!这些是什么呀?我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么?(幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上)教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。
二、了解面粉的特性1、哪些好吃的东西是用面粉做出来的呢?(面包、馒头等面粉制品)2、教师小结：好吃的东西是用面团做成的。
3、怎么样把面粉变成面团呢?请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。
幼儿操作，教师观察，并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。
注意事项：1、尽量用一只手去和面粉。
2、保持衣服、桌面、地面干净3、向面粉里加水时要一点点的加。
小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。
三、中华小厨师1、许多好吃的东西都是用面团做成的，都是厨师叔叔阿姨们发明的，今天我们也来当个中华小厨师，来发明好吃的东西好吗?2、你想把面团变成什么呢?幼儿操作，教师从旁指导。
面粉变变变主题教研活动(3篇)
第1篇一、活动背景面粉作为我国传统的食品原料，具有丰富的营养价值。
在幼儿园的教育活动中，面粉是一种易于操作、具有趣味性的材料。
为了让幼儿更好地了解面粉的特性，培养他们的动手能力和创新思维，我园开展了“面粉变变变”主题教研活动。
二、活动目标1. 让幼儿了解面粉的基本特性，激发他们对面粉的兴趣。
2. 培养幼儿的动手操作能力，提高他们的创造力。
3. 增进教师与幼儿之间的互动，促进教师的专业成长。
4. 探索幼儿园主题教研活动的有效途径。
三、活动内容1. 面粉知识讲座邀请面粉专家为教师和幼儿讲解面粉的来源、种类、营养价值以及面粉的加工过程。
2. 面粉制作体验（1）教师带领幼儿进行面粉的基本操作，如揉面、擀面、切面等。
（2）教师引导幼儿尝试制作不同口味的面食，如饺子、面条、馒头等。
（3）幼儿分组合作，发挥创意，用面粉制作各种造型独特的食品。
3. 面粉艺术创作（1）教师指导幼儿用面粉进行手工制作，如制作面粉画、面粉雕塑等。
（2）幼儿自由发挥，用面粉创作各种图案和形状。
4. 面粉科普展览（1）教师收集有关面粉的图片、视频等资料，制作科普展板。
（2）邀请家长和幼儿参观展览，了解面粉的更多知识。
5. 面粉美食分享会（1）教师组织幼儿分享自己制作的面食，互相品尝。
（2）家长参与美食分享会，品尝幼儿制作的面食，与幼儿互动。
四、活动实施1. 活动前期准备（1）收集面粉、面粉制品、面粉加工工具等材料。
（2）制定详细的活动方案，明确活动目标、内容、步骤等。
（3）邀请面粉专家、家长和幼儿参与活动。
2. 活动实施过程（1）教师讲解面粉知识，引导幼儿了解面粉的特性。
（2）教师带领幼儿进行面粉制作体验，关注幼儿的操作过程，及时给予指导。
（3）教师组织面粉艺术创作活动，鼓励幼儿发挥创意，制作独特的面粉作品。
（4）教师组织面粉科普展览和美食分享会，增进幼儿对面粉的了解，促进家长与幼儿的互动。
3. 活动总结（1）教师组织幼儿进行活动总结，分享活动中的收获和感受。
中班科学神奇的面粉教案
中班科学神奇的面粉教案一、教学目标1、让幼儿了解面粉的来源和特性。
2、引导幼儿通过观察、操作，感知面粉变成面团的过程。
3、培养幼儿的观察力、动手能力和探索精神。
二、教学重难点1、重点（1）帮助幼儿认识面粉的外观、颜色和质地。
（2）让幼儿亲自参与面粉加水变成面团的操作过程。
2、难点（1）引导幼儿理解面粉变成面团过程中的物理变化。
（2）培养幼儿在操作过程中的耐心和细致。
三、教学准备1、面粉、水、碗、筷子、盆、湿布、保鲜膜等。
2、多媒体课件，展示面粉的来源和加工过程。
四、教学过程1、导入（引发兴趣）小朋友们，今天老师要给大家带来一个神奇的东西。
昨天我去超市的时候呀，看到了一个大大的袋子，上面写着“面粉”两个字。
我就在想，这面粉到底有什么神奇的呢？于是我就买了一袋回来，准备和小朋友们一起探索探索。
2、认识面粉（观察感知）（1）老师拿出面粉，让小朋友们观察面粉的颜色、状态。
“小朋友们，你们看看这面粉是什么颜色的呀？”“白色的！”“对啦，这面粉呀，白白的，像冬天的雪花一样。
那你们再摸摸看，这面粉是什么感觉？”小朋友们纷纷伸手去摸，“细细的、软软的。
”“没错，这面粉呀，摸起来细细软软的，可舒服啦。
”3、面粉变面团（实践操作）（1）“那现在，老师要给大家变一个魔术，把这面粉变成一个好玩的东西。
”老师拿出一个碗，倒入一些面粉，然后慢慢加入水，用筷子搅拌。
“小朋友们，仔细看哦，神奇的事情要发生啦！”随着水的加入和搅拌，面粉慢慢变成了一团团的。
“哇！”小朋友们都发出了惊叹声。
（2）“小朋友们，想不想自己也来试试呀？”给每个小朋友都准备一个小碗、面粉和水，让他们自己动手操作。
有些小朋友水加得太多了，面粉变得稀稀的，着急地叫老师：“老师，我的怎么这样啦？”老师就耐心地指导他们再加点面粉。
还有些小朋友搅拌得可起劲了，小脸都涨红了。
4、探索面团的特性（1）“小朋友们，现在你们手里都有面团啦，那你们捏捏看，这面团有什么感觉？”小朋友们有的说：“软软的，像棉花糖。
幼儿园面粉变面团教案
幼儿园面粉变面团教案教学目标1.培养幼儿动手能力和观察力2.培养幼儿的创造力和想象力3.增加幼儿对面食制作的兴趣教学材料1.面粉2.水3.盐4.食用油5.碗、勺子6.食用色素（可选）教学过程1.准备工作–把面粉、盐倒入碗中，轻轻搅拌均匀–适量加入水，用勺子搅拌成面糊状–如果想要做彩色面团，可以在此时加入适量的食用色素2.搓面团–用手揉搓面糊，让面糊逐渐变成面团–搓的时候可以适量加一些食用油来让面团更加柔软3.创作面团–分发面团给每个幼儿–鼓励幼儿发挥想象力，用手按压、揉捏、拉扯等方式创作面团–可以制作成各种形状，如动物、食物、花朵等4.展示和讨论–每个幼儿展示自己制作的面团作品–让幼儿描述自己的作品，分享制作的过程中的体验和感受–引导幼儿讨论不同形状的面团是如何制作的，鼓励他们互相学习和借鉴5.清理–教导幼儿学会整理自己使用过的材料和工具–清理桌面，保持教室整洁巩固与拓展1.可以引导幼儿用面团模具制作更多形状的面食，如小饺子、小包子等2.鼓励幼儿用面团进行联想和创作，制作一些有意义的场景，如农场、海洋等3.引导幼儿观察、描绘和模仿真实的食物，通过面团制作出来教学反思在本次教案中，我们通过简单的材料和步骤，让幼儿学会了将面粉变成面团，并通过发挥想象力创作自己的作品。
这不仅培养了幼儿的动手能力和观察力，还增加了幼儿对面食制作的兴趣。
在教学过程中，我们注重引导幼儿主动参与，让他们在创作中得到乐趣，并通过展示和讨论促进了他们的交流和思考能力。
在今后的教学中，我们还可以结合其他主题和材料，拓展幼儿的创作空间，进一步激发他们的想象力和创造力。
探索性活动区 面粉变面团
中（1）班探索性活动区游戏:面粉变面团太平小学附属幼儿园伊丽冰游戏来源近来发现我班幼儿对于面点比较喜欢，但对于面粉却一无所知。
面粉是一种可塑性较大，探索性较大的物品，具有较大操作性和探索性。
中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，所以我设计了关于面粉的区域系列活动。
活动前吃过几种好吃的面粉制品的食物，奠定此次活动的基础。
本次活动为幼儿提供大量操作机会、探索机会，满足了幼儿极大的探索欲望。
并且在操作的同时进一步激发了幼儿的想象力及发散性思维。
预期目标 1.知道面粉变成面团的过程中要加适量的水。
2.掌握和面的基本方法和技巧，知道水要一点一点加，不能加太多。
3.体验操作的乐趣。
图片材料投放面粉、水、杯子、盘子、抹布。
游戏玩法 1.在面粉里倒入适量的水，将面粉揉捏成团。
2.尝试用捏、搓、揉、压、团圆等技能制作各种物品。
游戏推进一：观察分析观察：中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，所以孩子们一看到探索性区域中新投放的面粉就跃跃欲试。
“老师今天要拿面粉做什么呀？”孩子们纷纷提问。
“我们来做一个有趣的小实验，看看如何把面粉变面团”“我看我妈妈做过，先把面粉堆起来，再在中间挖一个洞，加水然后就可以捏起来啦”雨柔回答到。
“那今天请你来当小妈妈带领大家做面团吧。
”“老师，快来救救我们，陈艺斌倒太多水了，面粉都烂烂的，捏不起来”芸菲跑过来跟我告状。
“那说明水太多了，有什么办法可以补救呢？”“老师，您再给我们一些面粉就可以了”邱诺建议到。
“老师，我们的怎么都捏不起来？”严志龙自己在旁边小心的操作，每次都只小心翼翼的只敢往里面倒入一两滴水，所以面粉都不能成团。
“老师，我的完成啦”雨柔小朋友第一个完成了任务，“好厉害啊，你能教教我吗？”其他的小朋友纷纷跑来请教她，大家请她当“顾问”，这个小顾问有模有样的引导大家关注和探索如何加水，才能使面粉既不散又能团圆起来，面团既不太硬也不太软。
中班科学教案面粉边面团
中班科学教案面粉边面团一、引言在中班的科学教学中，我们可以循序渐进地教授孩子们一些简单的科学实验和概念。
本教案将介绍一个有趣的实践活动——面粉边面团。
通过这个活动，孩子们可以亲自参与到制作面团的过程中，观察和探索面粉边面团的性质与特点。
通过亲身体验，培养孩子们的探索精神和科学思维。
二、目标1.了解面粉边面团的制作过程。
2.观察并描述面粉边面团的性质与特点。
3.培养孩子们的观察力和动手能力。
4.启发孩子们对科学实验的兴趣和好奇心。
三、材料准备- 面粉- 盐- 水- 食用油- 大碗和勺子- 刀和餐具（用于观察和探索）四、教学过程1. 导入活动向孩子们展示面粉、盐、水和食用油，并询问他们对这些材料有什么了解。
引导他们思考这些材料在日常生活中的用途。
2. 实践部分a. 孩子们分组，每个小组准备一份材料。
b. 将面粉、盐、水和食用油按比例混合在大碗中，用勺子搅拌成固体边面团。
c. 请孩子们亲自参与面粉边面团的制作过程，让他们感受材料的变化和面团的形成。
3. 观察和探索a. 将制作好的面粉边面团分发给每个小组。
让孩子们用手感受面团的质地和弹性。
b. 鼓励孩子们用刀或餐具对面团进行探索，如扯、揉、压等。
让他们观察并描述面团在这些操作过程中发生的变化。
c. 引导孩子们思考，为什么面团可以被扯开、压平，并且又可以恢复原状。
让他们尝试解释面团的性质与特点。
4. 总结和讨论引导孩子们进行小组讨论，分享他们的观察和探索结果。
鼓励孩子们提出问题和猜测，激发他们的探索欲望和好奇心。
五、延伸活动1. 面粉边面团的改良：鼓励孩子们尝试添加不同比例的盐、油或水来制作面粉边面团，观察和探索变化。
让他们思考为什么改变材料比例会影响面团的性质。
2. 制作面团模型：引导孩子们用面粉边面团制作小动物或物体的模型，培养他们的想象力和创造力。
3. 制作小点心：带领孩子们用面粉边面团制作小点心，让他们亲自动手参与烹饪活动，培养他们的生活技能和合作精神。
中班健康教案《夏至新麦百变面团》
中班健康教案《夏至新麦百变面团》一、教学目标1、让幼儿了解夏至的习俗和新麦的特点。
2、通过动手操作，锻炼幼儿的手部精细动作和创造力。
3、培养幼儿对传统节气的兴趣，增强对传统文化的认知。
4、引导幼儿体验制作面团的乐趣，培养健康的饮食习惯。
二、教学重难点1、重点（1）帮助幼儿认识夏至与新麦的关系。
（2）指导幼儿掌握制作面团的基本方法和步骤。
2、难点（1）如何引导幼儿发挥想象力，创造出独特的面团造型。
（2）在制作过程中，确保幼儿的安全和卫生。
三、教学准备1、材料准备面粉、水、盐、酵母、盆、擀面杖、案板、保鲜膜、刀具、案板、围裙、帽子、手套、各种模具（如动物形状、花朵形状等）、厨房纸巾。
多媒体设备，用于播放与夏至和新麦相关的图片、视频。
2、知识准备幼儿已对夏至节气有初步的了解。
四、教学过程1、导入（约 5 分钟）教师通过提问引导幼儿回忆夏至的特点和习俗，如：“小朋友们，你们还记得夏至是什么时候吗？夏至有什么特别的地方呀？”播放与夏至相关的图片或视频，展示新麦丰收的场景，引起幼儿的兴趣。
2、认识新麦和面粉（约 10 分钟）教师拿出新麦，让幼儿观察新麦的外观，如颜色、形状等，然后向幼儿介绍新麦的特点和用途。
展示面粉，让幼儿观察面粉的颜色、质地，并通过触摸感受面粉的细腻。
提问幼儿：“你们知道面粉是怎么来的吗？”引导幼儿了解新麦变成面粉的过程。
3、讲解制作面团的步骤（约 10 分钟）教师在案板上示范制作面团的步骤：将适量的面粉倒入盆中。
加入适量的水、盐和酵母，用筷子搅拌成絮状。
用手揉面，直到面团光滑不粘手。
用保鲜膜将面团盖好，放在温暖的地方发酵。
边示范边向幼儿讲解每个步骤的注意事项，如：水不能一次加太多，揉面要用力均匀等。
4、幼儿动手制作面团（约 20 分钟）为幼儿穿上围裙、戴上帽子和手套，将幼儿分成小组，每组提供一份制作面团的材料。
教师巡回指导，鼓励幼儿大胆尝试，帮助幼儿解决遇到的问题。
提醒幼儿注意卫生，不要将面粉撒得到处都是。
中班科学教案百变面团
中班科学教案百变面团一、教学目标1. 让幼儿了解面团的制作过程和原料。
2. 培养幼儿动手操作的能力。
3. 发展幼儿的观察力和想象力。
4. 培养幼儿的团队合作意识。
二、教学准备1. 百变面团制作材料：面粉、食盐、水、油、食用色素、干面粉。
2. 相关工具：面杖、搅拌盆、容器、刀具、模具、擀面棒等。
3. 教学辅助：图片、幼儿科学教具。
三、教学过程1. 导入环节教师把做好的面团分给每个幼儿一小块，让他们用手捏、揉、拉，感受面团的柔软和粘性，激发幼儿的兴趣。
2. 观察面团教师展示不同颜色和形状的面团，并请幼儿们一起仔细观察，让他们动手触摸和感受面团的不同特点。
教师提问，引导幼儿们发表自己的想法和观察结果。
3. 了解面团的制作过程和原料教师根据幼儿的观察和提问逐步介绍面团的制作过程和原料。
教师可以用简单明了的语言，告诉幼儿们面团的基本原料是面粉、食盐、水和油，然后引导幼儿们探讨面团的制作方法。
4. 制作百变面团教师将面粉、食盐和水放入搅拌盆中，让幼儿们观察和体验面团的制作过程。
然后，教师适量添加油和食用色素，让幼儿们体验到改变面团颜色和柔软度的过程。
5. 动手操作教师向每个幼儿分发面粉，让他们亲自体验揉面团的过程。
教师提醒幼儿们掌握好面团的湿度和韧性，适时添加少量面粉或水来调整。
6. 发挥想象，百变创作教师鼓励幼儿们放松心情，发挥自己的想象力，并给予一些启发，如用面团做动物、植物、汽车等。
幼儿们可以使用模具、刀具等工具进行创作，也可以直接用手塑造。
7. 合作分享在每位幼儿完成面团的创作后，教师组织幼儿们进行展示和分享。
幼儿可以互相欣赏、赞美和表达自己的想法。
同时，教师也可以提供一些展示和分享的方式，例如成品摆放在展示台上，幼儿们轮番分享自己的创作心得。
四、教学总结通过本次科学教案的开展，幼儿们亲身体验了面团的制作过程和方法，培养了他们的观察力、动手操作能力和想象力。
通过合作分享的方式，还培养了幼儿的团队合作意识和表达能力。
中班科学教案面粉变面团
中班科学教案面粉变面团中班科学教案：面粉变面团引言：面粉是我们日常饮食中常见的食材之一，而面团则是由面粉加水或其他液体制成的混合物。
在中班教学中，通过简单的科学实验，可以让孩子们亲身体验面粉变成面团的过程，不仅可以培养他们的动手能力和观察力，还能帮助他们了解食材的特性和物质的变化。
本文将为您提供一份中班科学教案，帮助您设计面粉变面团的活动。
教学目标：1. 认识面粉和面团的基本特性；2. 探索面粉和水混合后的变化；3. 积极参与实验，并记录自己的观察结果；4. 发展动手能力和观察力；5. 培养团队合作和合理分工的意识。
教学准备：1. 面粉；2. 水；3. 深盘或容器；4. 塑料手套；5. 纸和笔。
教学步骤：1. 导入：通过图片或实物向学生介绍面粉和面团。
在教室中设置一个小角落，放置一些面粉和饼干。
引导学生观察并描述它们是什么颜色、形状和纹理。
2. 讨论：与学生一起讨论他们对面粉和面团的认识。
引导学生回忆他们在家中或学校中曾经接触过的面粉和面团，并问他们面粉是什么颜色、质地以及能做些什么食物。
然后询问他们面团是什么样子、有什么感觉以及用途是什么。
鼓励学生积极回答，并帮助他们提供正确的信息。
3. 实验准备：- 将面粉装在一个深盘或容器中。
- 提供一些手套给每个学生，确保实验过程的安全和卫生。
4. 实验操作：（1）向学生解释实验目的并说明实验步骤。
- 目的：了解面粉和水混合后会发生什么变化。
- 步骤：将面粉和水混合在一起，观察变化，并记录实验结果。
（2）分为小组进行实验。
- 将学生分成小组，每组2-3人。
- 每个小组成员轮流担任观察员、记录员和实验员的角色。
（3）实验步骤：- 学生们将戴上手套，确保实验的卫生和安全。
- 每个小组将面粉和水混合在一起，使用手指或勺子搅拌。
- 各小组成员观察混合物的变化，并记录下来。
- 实验结束后，小组们可以分享他们的观察结果。
5. 实验结果分享：鼓励学生们分享他们的观察结果，并一起讨论面粉和水混合后的变化。
小班科学教案面粉变面团
小班科学教案面粉变面团小班科学教案：面粉变面团引言：面粉是日常生活中常见的食材之一，而面团则是烹饪中不可或缺的重要材料。
通过这个小班科学教案，我们将带领孩子们探索面粉如何通过一系列的变化过程转化为面团，培养他们对科学的观察能力和实践操作的能力。
一、目标：通过本次实验，学生将能够：- 了解面粉与水混合后的变化过程；- 探究面粉与水混合后形成面团的原因；- 观察面团质地和变化。
二、准备材料：1. 面粉；2. 水；3. 大碗；4. 搅拌勺；5. 毛巾；6. 过程中所需的适量面粉和水。
三、实验步骤：1. 引入实验：- 向学生展示一碗面粉，问他们了解面粉吗？面粉有什么特点？用途是什么？- 让学生观察面粉的颜色、质地和气味，并简单回答上述问题。
2. 面粉与水的混合：- 将适量的面粉倒入碗中，然后慢慢地加入适量的水。
- 让学生观察面粉和水混合的变化，并鼓励他们亲自动手搅拌。
3. 探究面团形成的原因：- 引导学生思考面粉与水混合后形成面团的原因是什么？- 帮助学生了解到面团的形成是因为面粉中的蛋白质与水结合形成了一种粘性物质。
4. 观察面团的质地和变化：- 让学生触摸面团，并提问面团的质地如何？触感是湿润还是干燥？- 鼓励学生观察面团出现了哪些变化，例如面团逐渐变得柔软、凝固等等。
5. 自由探索：- 分发适量的面粉和水给每位学生，并鼓励他们在干净的桌面上自由地混合面粉和水，观察面团的变化。
- 引导学生自由发挥创意，可以将面团分割成不同形状，或者添加一些其他的食材如食用色素等。
6. 结束实验：- 让学生一起清洁桌面和碗，并再次观察面团的质地变化。
- 引导学生总结实验中观察到的现象，并复习面粉和水混合后形成面团的原因。
四、延伸活动：1. 制作面团小玩具：- 鼓励学生将实验中制作的面团小玩具带回家，与家人或朋友一起分享实验的有趣经历。
2. 烹饪活动：- 在接下来的课堂上，可以引导学生利用面团制作简单的面食，如面条、馒头等，让他们亲身体验食材的变化过程。
幼儿园中班科学教案面条变面团
幼儿园中班科学教案面条变面团幼儿园中班科学教案：面条变面团一、教学目标1.激发幼儿对科学的兴趣。
2.培养幼儿的动手操作能力和观察能力。
3.了解面条的结构和性质。
二、教学准备1.面条2.温水3.塑料袋4.面团三、教学过程步骤一：导入教师可以从实际生活中出发，向幼儿介绍面条与面团的区别，引发幼儿的好奇心。
例如，教师可以询问幼儿：“你们在家里吃过哪些面食？面条和面团是一样的吗？”让幼儿展开讨论。
步骤二：实验操作1.给每个幼儿发放一小段面条，并引导幼儿自由观察面条的形状、颜色和纹理等特点。
2.让幼儿将面条放入塑料袋中，倒入适量的温水，然后扎紧袋口。
3.引导幼儿摇晃袋子，观察面条的变化。
4.观察一段时间后，让幼儿打开袋子，观察面条的变化。
步骤三：讨论和总结1.让幼儿一起观察变化后的面条，并观察面条与面团的区别。
2.引导幼儿回答以下问题：a.面条为什么变得软和有弹性？b.面条的形状是否改变了？为什么？c.变化前后，面条的颜色是否有变化？d.温水对面条有什么影响？3.根据幼儿的回答，引导幼儿总结面条的性质和结构。
四、教学延伸1.观察和比较不同类型的面条，例如宽面、细面、面块等，让幼儿发现它们之间的差异。
2.利用面团进行一些简单的造型活动，培养幼儿的动手操作能力和想象力。
五、教学反思通过操作实验，幼儿能够观察和体验面条受温水作用而变得软和有弹性的过程，了解面条的构造和性质。
教师要及时引导幼儿发现问题，提出问题，思考问题。
同时，教师还可以通过与幼儿的互动讨论，激发幼儿的好奇心和求知欲，培养幼儿的科学思维和观察能力。
六、教学互动老师：大家有没有吃过面条？幼儿：有！老师：面条和面团有什么不同呢？幼儿：面条是长长的，而面团是圆的。
老师：好，现在给你们每个人发一段面条，请大家观察一下面条的样子。
（幼儿观察面条的颜色、纹理等特点）老师：好，现在把面条放进这个袋子里，倒入温水，然后扎紧袋子。
（幼儿操作完成后，摇动袋子观察面条的变化）幼儿：面条变软了，变得有弹性了。
科学活动《面粉变面团》(科游)
科学活动《面粉变面团》（科游）（一）活动目标：1、在做做玩玩过程中，感知面粉的特性。
2、体验面粉加水后的变化，能将干面粉变成面团。
3、乐意参与活动。
（二）活动准备：物质准备：面粉、水、盘子、勺子、透明水杯等。
（三）活动过程：1、出示面粉导入活动，引导幼儿用各种感官感知面粉。
师：咦，这些是什么呀？我们一起看一看、摸一摸、闻一闻、吹一吹。
小结：面粉是白色的、粉状的、无味的、轻轻的，会粘在身上和手上。
2、教师示范干面粉变面团的方法，引导幼儿观察水和面粉的比例。
师：面粉可以做什么呢？做面包、馒头前要先把干面粉变成什么呢？小结：面包、馒头等，但是首先要把面粉加水揉搓变成一个面团，再拿去加工变成熟食。
3、出示三份和好的面团，了解面粉加水后会变成面团。
师：干、稀、水分适中的面团，哪份面团做出来的面食最好吃？小结：当然是水分适中的，水太多了就不成形，太干了就粘不住。
一勺面粉需要倒多少水才能和好面团呢？让我们一起来动手试一试看。
（1）教师介绍材料：师：老师给你们准备了一些面粉、水、筷子、菜板、碗等。
把面粉先舀一勺放在碗中，在面粉中间加入一点的水先揉搓一下，看看太干就再加些水，太稀就再加面粉，差不多可以了，就拿到菜板上把面团揉搓一下均匀面粉和水更加协调。
（2）要求：①操作前要洗手戴手套保持卫生，揉搓放在菜板上操作。
②以小组为单位大家商量分配共同合作完成面团。
③面粉不乱撒也不可以直接吃，在往面粉中加水后，要及时揉捏面团。
（3）幼儿分组操作，教师重点指导幼儿运用水和面粉的比例揉搓面团。
（4）集中验证：你的面团和好了吗？你用了多少面粉和水？（5）小结：面团不粘手、摸起来也不硬就算是好，有的加了一杯水变成了面粉汤了，有的水放少了边成了面疙瘩，面粉放入适量的水就可以了，刚开始的时候水不要放太多了，这个我们可以把控一下水的用量。
4、活动延伸师：许多好吃的东西都是用面团做成的，在区域活动我们也用面粉制作好吃的东西好吗？。
中班科学教案面粉与面团
中班科学教案面粉与面团中班科学教案：面粉与面团一、教学目标1. 能够了解面粉是由什么制成的。
2. 能够认识面团的制作过程。
3. 培养孩子的观察能力和实践操作能力。
二、教学准备1. 面粉、水、盆子、搅拌勺、干净的工作面板、刀子、量杯等。
三、教学过程1. 导入老师可以问孩子们：你们喜欢吃面包吗？面包是用什么做的呢？接着引导他们回答“面粉”。
然后问他们知不知道面粉是由什么制成的。
2. 探究面粉让孩子们观察一些面粉，并用手摸一摸，看看感觉是什么样的。
然后让他们尝一尝，看看味道如何。
让孩子们发表他们的观察意见。
接着，老师可以展示一些小麦，告诉他们面粉是由小麦磨碎而成的。
可以与孩子们进行互动，让他们触摸小麦，并尝试剥开小麦的外皮。
3. 制作面团将面粉倒入盆子中，让孩子们观察面粉的颜色、质地等。
然后，用量杯量取一定量的水倒入面粉中，让孩子们用搅拌勺搅拌，观察面粉和水混合后的变化。
接着，让孩子们用手揉和搓面粉和水，直到它们变成一个黏稠的团状物，也就是面团。
引导孩子们观察面团的颜色、质地、弹性等。
4. 探究面团的特性让孩子们摸一摸面团，观察面团的特性。
引导他们回答面团是湿润、柔软、黏性等。
接着，可以让孩子们尝试将面团分成几块，然后用手按压、拉伸、揉搓等，观察面团的变化。
可以引导孩子们观察到，当面团被压扁时，会变薄；当面团被拉伸时，会变长；当面团被揉搓时，会变得更柔软。
5. 制作面团制品可以引导孩子们一起制作一些简单的面团制品，如面团小面包、面团饼干等。
在制作的过程中，可以让孩子们亲身体验面团的形状可塑性和变化过程。
6. 总结与互动让孩子们回顾一下学到的内容，并进行小结。
可以问一些问题，引导孩子们思考和回答，如：面粉是由什么制成的？面团是怎样制作的？面团有哪些特性？可以进行一些互动游戏，如猜谜语、形容面团的触感等，加深对学习内容的理解和记忆。
四、教学延伸1. 可以给孩子们带去不同类型的面粉，让他们进行比较和观察，了解不同类型面粉的特点和用途。
—科学区《面粉变面团》
一、重点指导区——科学区《面粉变面团》目标：进一步引导幼儿学会和面，能在将干面粉变成面团的基础上捏出各种动物造型。
并把干的动物造型涂上颜色。
投放材料：提供面粉、水、盆子，颜料、毛笔、范例。
指导要点：1. 说一说昨天的面粉是怎么和成面团的？和面团时遇到了什么困难？是怎么解决的？今天如果再请你各面团你会注意哪些方面？2.出示范例，引导幼儿观察？说一说这些造型是怎么做的？3.你想把面团团成什么造型？怎么给动物涂上颜色？什么时候才能涂？4.幼儿自行操作。
5.鼓励幼儿用面团做出各种造型。
二、介绍开设区域：1.数学区（认识远与近、中间与旁边)：提供各种不同方位的图片，引导幼儿区分远与中间与旁边，并能用符号在图片上表示出来。
继续《认识昨天、今天和明天》的材料，引导幼儿根据昨天、今天的天气，画上相应的气象符号，并预测明天的天气。
2.语言区（云彩和风儿）：继续提供各种云彩的图片、照片、用棉花制成的表现各种云彩形象的磨具，引导幼儿初步学会借助作品语言和结构模式仿编新的诗。
3.建构区（动物园）：继续提供雪花片让幼儿建构动物园。
4.益智区（找茬）：提供各种找茬的图案，让幼儿在两幅图中找出5处不一样的地方。
5.手工区（石头造型）：提供石头、彩泥、剪刀等材料，引导幼儿根据石头的形状进行大胆想象，并会用彩泥进行装饰。
6.运动区（揪尾巴）：提供用毛线制成的尾巴若干，让幼儿玩揪尾巴的游戏。
三、幼儿游戏、教师指导。
1.引导幼儿根据自己的情况，选择没有完过的或还没有探索清楚的区域。
注意根据各区域的提示图，进行游戏。
2.教师观察各区域幼儿的表现，提醒幼儿之间协商交换区域游戏。
四、收拾材料、集中讲评。
1.幼儿把材料整理好放回原处，注意轻拿轻放。
2.重点讲评科学区活动，引导幼儿互相介绍。
一、介绍开设区域：1.科学区（面粉变面团）：提供面粉、水、盆子，引导幼儿在将干面粉变成面团的基础上，用面团捏出各种造型。
继续提供各种各样的纸，引导幼儿运用不同的纸进行操作，感知纸的不同。
中班面食教案
中班面食教案【篇一：中班综合活动《面粉变变变》】中班综合活动《面粉变变变》系列活动方案时间：2015年11月20日地点：南安一幼中一班执教者：苏秋顺王珊红在上阶段的蔬菜主题活动中，我们根据孩子的兴趣，在区域活动中新增了“生活坊”，孩子们可以穿上漂亮的围裙，自主地选择工具以及区域，真实的模仿大人切菜、削皮等，学习了凉拌蔬菜以及包饺子，深深的体验到了劳动的乐趣！一次，包饺子活动中，蔬菜陷还剩很多，而饺子皮却不够，于是，孩子们自发的提出要来做饺子皮。
既然，孩子有这个兴趣，我们不妨顺应他们的想法来试一试！中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，所以我们围绕“面粉变变变”这一主题开展了系列活动，从“玩面粉”到“探索面粉变面团”，再到“尝试制作面食”，孩子们逐步加深了对面粉的认识。
二．预设总目标：1．感知面粉、面团的特性，乐于表达、交流自己的发现。
2．尝试和面和制作各种面食。
3．发现蔬菜和面粉混合可以做成美味食品，喜欢吃蔬菜和面食。
：【篇二：幼儿园迎新活动教案：花色馒头 (1)】幼儿园迎新活动教案：花色馒头王思源妈妈：袁义君【活动目标】1、了解馒头的制作过程。
2、运用揉、搓、团、捏等技能制作花色馒头，简单了解酵母的作用。
3、能借助辅助食品装饰馒头，体验成功的乐趣。
4、感知劳动创造生活，从而珍惜劳动成果，懂得感恩。
【活动准备】1、洗净双手，做好桌面、器具等消毒工具。
2、面粉、酵母等材料准备。
3、辅助食品（紫薯面团、南瓜泥面团、胡萝卜泥面团、红枣、竹签、剪刀等）。
【活动过程】祝词：(妈妈)尊敬的各位家长，（女儿）亲爱的小朋友们：（齐）大家好！我是王思源；我是王思源的妈妈。
(妈妈)走过2015，（女儿）我们将迎来崭新的2016年，(妈妈)在此我代表全体老师欢迎大家的到来，代表小朋友们欢迎大朋友们的到来，并祝在座的各位家长和老师身体健康，工作顺利，幸福美满！（女儿）祝小朋友们身体健康快乐的成长！（齐）新年的钟声即将敲响，就让我们用一首《新年好》来迎接2016年的到来！甜甜的歌声，就我们甜甜美美的生活！感谢各位家长、小朋友们，也感谢辛苦了一年的老师们，给我们机会共同渡过这有意义的上午时光。
教案 面粉变面团
教案面粉变面团教案标题：教案-面粉变面团目标学习群体：小学三年级学生学科：家政教学目标：1. 学生能够理解面粉变成面团的过程。
2. 学生能够独立操作将面粉变成面团。
3. 学生能够描述面团的特征和用途。
教学准备：1. 面粉2. 水3. 盆子4. 擀面杖5. 刀子6. 烤箱（可选）教学过程：导入：1. 让学生观察一些面食制作过程的图片，引起他们对面团制作的兴趣。
2. 引发学生思考：面粉是如何变成面团的？探究：1. 向学生解释面粉变成面团的原理：面粉中的蛋白质与水接触时会形成一种黏性物质，这种物质使得面粉能够粘在一起，形成面团。
2. 将面粉倒入盆子中，逐渐加入适量的水，同时向学生解释加水的目的是为了让面粉形成黏性物质。
3. 引导学生用双手揉搓面粉和水，直到面粉完全吸收水分，形成一个均匀的面团。
4. 让学生观察面团的特征，如颜色、质地、弹性等。
实践：1. 将面团分成小块，让学生用擀面杖将面团擀平。
2. 学生可以根据自己的想法，将擀平的面团切割成不同形状，如长条、圆形等。
3. 如果有条件，可以将切割好的面团放入预热好的烤箱中烘烤，观察面团在高温下的变化。
总结：1. 让学生描述面团的特征和用途，如面团的颜色、质地和弹性等。
2. 引导学生思考：面团可以用来制作哪些食物？拓展：1. 引导学生探究不同的面团制作方法和食物制作技巧。
2. 鼓励学生尝试制作其他面食，如包子、馒头等。
评估：1. 观察学生在实践环节的表现，包括是否能够独立操作将面粉变成面团以及制作面团后的创造性表现。
2. 对学生的参与度和回答问题的能力进行评估。
教学延伸：1. 学生可以尝试用不同的配料制作不同口味的面团，如加入糖、盐等。
2. 学生可以进一步学习面团的发酵过程，了解发酵对面团的影响。
希望这个教案能够对您有所帮助，如有需要，请随时与我联系。
面粉变身面条绘画教案
面粉变身面条绘画教案教案标题：面粉变身面条绘画教案教案目标：1. 学生能够了解面粉在绘画中的应用，并能够运用面粉创造出独特的绘画效果。
2. 学生能够掌握基本的绘画技巧和表现面粉面条的方法。
3. 学生能够培养创造力和想象力，通过绘画表达自己的想法和情感。
教学准备：1. 面粉2. 干净的画布或纸张3. 水4. 刷子5. 色彩绘画工具（颜料、彩色铅笔等）6. 盆子和搅拌棒教学过程：1. 引入（5分钟）：- 向学生展示一些使用面粉绘画的作品，并引导他们讨论面粉在绘画中的应用。
- 引导学生思考如何使用面粉创造出类似面条的效果。
2. 实践操作（30分钟）：- 将面粉倒入盆子中，逐渐加入适量的水，搅拌至面糊状。
- 向学生展示如何使用刷子将面糊涂抹在画布或纸张上，创造出类似面条的形状。
- 鼓励学生自由发挥，使用不同的刷子和绘画工具，尝试不同的纹理和效果。
- 提醒学生可以使用不同颜色的面糊，创造出多样化的面条图案。
3. 创作绘画（20分钟）：- 学生使用面糊绘制自己的面条图案，可以是一碗面条、一盘面条等。
- 鼓励学生加入其他元素，如蔬菜、调料等，使画面更加生动有趣。
- 学生可以选择使用色彩绘画工具，为面条图案增添更多细节和层次感。
4. 分享和评价（10分钟）：- 学生展示自己的绘画作品，并向同学们分享自己的创作灵感和想法。
- 全班共同评价每个作品，鼓励学生互相欣赏和给予建设性的反馈。
- 教师给予学生积极的评价和鼓励，强调每个学生的独特创造力和努力。
扩展活动：1. 绘制场景：学生可以尝试在面糊面条的基础上绘制一个完整的餐桌场景，包括碗、筷子、餐盘等。
2. 制作面粉面条画：学生可以将自己的面糊面条画制作成贺卡或装饰品，送给家人或朋友。
3. 研究面粉绘画艺术家：学生可以了解一些著名的面粉绘画艺术家，如贾斯汀·皮尔斯（Justin Pierce）的作品，并进行讨论和研究。
教案评估：1. 学生的参与度和积极性。
面粉变变变教案幼儿园
面粉变变变教案幼儿园教学目标1.引导孩子了解面粉的产生过程；2.培养孩子观察、操作、动手的能力；3.培养孩子的创造性和想象力；4.提高孩子的语言表达能力。
教学准备1.面粉；2.盘子；3.酵母粉；4.水；5.橡皮手套；6.清洁工具；7.废纸。
教学内容及步骤1.教师向孩子介绍面粉：“今天我们要学习如何制作面包，那么，面包的原料是什么呢？对啊，它就是面粉。
面粉是由谷物磨碎成的白色或淡黄色的细粉末。
”2.让孩子手拿面粉，感受它的触感和颜色。
3.教师放酵母粉在盘子里，将面粉加入酵母粉中，适量加入水，用橡皮手套揉成面团。
4.让孩子观察面团的变化，“看，面团这么容易就出来了。
我们可以用它做很多好吃的东西呢！”5.教师展示面团的弹性和柔软，向孩子介绍如何制作面包。
6.教师为孩子分发废纸，让孩子操作自己的面团，在废纸上搓揉、拉扯及制作成各种形状。
7.孩子们把自己的作品放在教师给出的位置上共享，交流自己的制作过程。
8.回顾整堂课，鼓励孩子们表达自己的心得体会。
教学评价1.通过教学，我们让幼儿了解面粉的产生过程，让他们通过操作面团，学会了如何制作面包，让他们充分了解到自己打造的面包很美味。
2.让幼儿锻炼了观察，操作和动手的能力。
透过制作面团，让孩子们初步了解材料的特性，并在操作中得到实践的锻炼，通过自身的努力制作出自己喜欢的形状和巧妙的构思，培养了孩子的创造性和想象力。
3.在课堂中，通过与他人交流，让孩子们在语言表达能力上得以提升。
在课堂的最后，胡老师提问孩子们：“今天学习面团的过程中，你们学到了什么呢？”除了几个孩子回答得不好听，大部分学生都有所收获。
有一个孩子说：“我喜欢做形状奇怪的。
”胡老师突然明白，这些孩子之所以以各种形状搓制面团，是因为他们通过这个平凡鲜活的事情，发挥了自己的创造潜力。
教学延伸家长可以在家庭中为孩子制作健康的早餐，鼓励孩子们通过制作而吃进自己亲手做的“美味”。
家长们可以为孩子粗略地缩小步骤：打裹饺子皮、擀面条、搓面包等，并引导孩子们叙述制作的流程和自己的心得体会。
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幼儿园中班教学教案《面粉变面团》
活动目标
感知面粉的特性。
初步学会和面，能将干面粉变成面团。
活动准备
物质准备：(1)面粉、水、盘子、勺子、透明水杯、袖套、围裙、
抹布；太干、太稀、水分适中的面团各一团。
(2)分组操作材料：
面粉、水、盘子、勺子、透明水杯、袖套、围裙、抹布人手一份；各种面点模具。
活动过程
一、利用各种感官感知面粉。
1.教师：（出示面粉）咦，这些是什么呀？我们一起看看、摸摸，
猜猜这是什么。
幼答1：这是做馒头的面粉。
幼答2：这是做包子的面粉。
教师：是的，这是面粉。
2.引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻、吹一吹的方式感知面
粉的特征。
3.集体交流，了解面粉的特性。
(1)引导幼儿用语言描述面粉的特性。
幼答1：颜色白白的。
幼答2：没有味道。
幼答3：轻轻一吹就飞起来了。
(2)小结：面粉是白色的、粉状的、轻的。
二、学习干面粉变面团的方法，重点观察水和面粉的比例。
1.讨论制作面团的方法。
(1)教师：面粉可以做什么呢？
幼答1：可以做面包。
幼答2：可以做馒头。
幼答3：可以做包子。
教师：做面包、馒头前要先把干面粉变成什么呢？
幼答：要先把它变成一团团的。
教师：是的，要先把面粉变成面团。
怎样把干面粉变成面团呢？
幼答：我知道，可以加水。
教师：真聪明，是的，可以加水。
(2)出示三份和好的面团（太干、太稀、水分适中的面团各一团），让幼儿猜测哪份面团做出来的面好吃。
幼答1：我觉得千千的做出来好吃。
幼答2：我觉得不干也不稀的做出来好吃。
教师：和面团是要讲比例的，就是面粉和水的比例，水分适中的
面团做出来的面最好吃，太干和太稀的面团做出来的面就不好吃了。
(3)鼓励幼儿猜想：一勺面粉需要倒多少水才能和好面团呢？
幼答1：我知道，舀一汤匙的面粉加一杯的水，这样刚刚好。
幼答2：不是，是两汤匙的面粉加一杯的水，才刚刚好。
教师：那让我们一起来看看一汤匙的面粉要多少水呢。
2.现场试验，寻找出合适的水和面粉的比例，如一勺面粉加一杯
水等。
三、尝试和面，探索于面粉变面园的方法。
1·教师：现在，我们已经知道了水分适中的面团才能做出好吃的面包、馒头来。
刚才老师已经尝试制作了，现在轮到小朋友们来试一试了，但是开始之前我们要注意一些要求。
提出操作要求：()将面粉倒入盘中，用手指挖成井状，在“井”中慢慢倒入水，一定要按照比例操作。
(2)要及时揉捏面团。
(3)和好的面团要既能成团，又不粘手。
(4)保持桌面、身上的整洁。
3.幼儿操作，教师指导。
教师：(1)你用了几勺面粉？需要倒几杯水？(2)你的面团太干了，为什么会这样呢？怎么办？(3)你的面团太稀了，为什么会这样呢？怎么办？
4.检验与交流。
引导语：你的面团和好了吗？你用了几勺面粉和水？
幼答1：我用了三勺面粉和一杯水，觉得太少了，就又加了一点
点水。
幼答2：我用了两勺面粉和一杯水。
幼答3：我用一勺面粉和半杯的水，觉得太稀了，就又加了一些
面粉。
四、制作小点心，感受成功的乐趣。
1.教师：许多好吃的东西都是用面团做成的，今天我们也来当个
中华小厨师，制作好吃的东西好吗？
2.鼓励幼儿操作，可选择模具制作，也可自己大胆想象捏制，教
师给予适当的指导。
教师：瞧，老师手里拿的是什么东西？
幼答：像小动物形状的盘子。
教师：这是面点模具。
小朋友可以选择模具进行制作，做出好看的面点哦。
3.鼓励幼儿向同伴展示自制的小点心，感受成功的快乐。
幼答1：我做的是小白兔。
幼答2：我做的是一架飞机。
幼答3：我做的是愤怒的小鸟。
小结：小朋友们都很厉害，做出了各种各样很可爱的东西。
等一下将你做的面点放在盘子里，我们请厨房的叔叔阿姨帮我们烹饪一下。
活动评析
本次活动，教师通过实物展示法、感知法、示范泫、操作探究法、作品展示法等多种方法，让幼儿运用看、听、想、学、做等多种
方式参与，做中学，学中做，为幼儿创造一个宽松、愉快的学习
氛围，取得较好的活动效果。