夏天的5种补肾食物

夏天的5种补肾食物
护眼色:绿橙棕黑字体:粗体最大大中小最小发布时间:2012-6-29 22:41:07繁體版
夏天正是补肾时！很多人都有一个认识误区，以为到了秋冬之季才可以补肾。

其实对身体的调理应该顺应四季变化，多考虑饮食和季节的合理调配，以保证人体在不同的季节中汲取必需的营养素。

中医注重“冬病夏养”的方法，就是在夏季给予补充适当的食物，以达到调养的目的。

肾虚者最好少吃寒性的食物以及甜食，少吃凉拌菜。

肾虚者吃属于寒性的食物时，需加热煮熟后才适宜食用。

职场人士在夏天还应该学会调理自己的身体，比如做一些舒缓的运动，应多补充水分、多吃瓜果蔬菜，多吃些健脾食物，如红枣等。

白果
又称银杏，明李时珍曾说：“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。

其气薄味厚，性涩而收。

”《本草再新》认为，白果“补气养心，益肾滋阴”。

民间常将白果作为治疗疾病的食品。

如《山东中药》中载：白果“治梦遗：银杏三粒，酒煮食，连食四至五日。

”中国药科大学叶橘泉教授的经验有二，一是用白果仁10克，炒后入水煎，加糖，连汤食之，或炒燥研粉服。

莲子
性平，味甘涩，能养心、益肾、补脾、固涩，体虚者均宜食用，尤其是心肾不交者，食之更佳。

正如明代医家李时珍所说：“莲肉清心固涩，安靖上下君相火邪，使心肾交而成既济之妙。

”所谓“君相火邪”是指心火肾火，心肾不交而言。

《玉楸药解》中亦云：“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，极有良效。

”清代名医王孟英也指出：“固下焦，可磨以和粉作糕或同米煮为粥饭，健脾益肾，颇著奇勋。

”古代用以治疗“心肾不交”的清心莲子饮和瑞莲丸，均是以莲子为主的名方。

莲子心
为成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，清心火，对心肾不交、阴虚火旺者，食之最宜。

如《随息居饮食谱》所云：“莲子心敛液止汗，清心安神。

”《温病条辨》中亦说：“莲心，由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。

”这正是莲子心交通心肾的解说。

《医林纂要》还介绍一法：“莲子心一撮，为末，入辰砂一分。

每服一钱，白汤下，日二。

”这更增强了清心去热的作用。

豇豆
性平，味甘，其功有二，一是健脾，二是补肾，凡肾虚者宜食之。

明李时珍在《本草纲目》中说：“豇豆理中益气，补肾健胃，和五脏，生精髓。

”现代《四川中药志》中亦载：“豇豆滋阴，健脾胃，治肾虚。

”
柏子仁
性平，味甘，有养心、安神、益智之功，对于劳心过度，心血亏损，精神恍惚，心神失养，怔忡惊悸，健忘肾虚，经常食用，有宁心定志，补肾滋阴的效果。

著名古方“柏于养心丸”，就是以柏子仁为主。

所以，明李时珍称赞说：“柏子仁，性平而不寒不燥，味甘而补，辛而能润，其气清香，能透心肾，益脾胃，盖上品药也，宜乎滋养之剂用之。