酒店迎送礼仪规范
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1、迎送规格
(1)确定迎送规格
确定迎送规格,主要依据来访者的身份和访问目的,适当考虑相互间的关系,同时要注意国际惯例,综合平衡。
这里要明确的是,不同身份、不同国籍、不同单位的不同的人有不同的迎送规格,迎送规格要因人而异,最高级的迎送规格就是迎接外国国家元首、政府首脑。
各国对外国国家元首、政府首脑的正式访问,往往都举行隆重的迎送仪式。
对军方领导人的访问,一般不举行欢迎仪式。
然而对应邀前来访问者,无论是官方人士、专业代表团或民间团体、知名人士,在他们抵离时均安排相应身份人员前往机场、车站、码头迎送。
对长期在本国工作的外国人和外交使节、专家等,他们到离任时,各国有关方面亦安排相应人员送别。
(2)主要迎送人通常都要同来宾的身份相当
迎送人员要与来宾的身份相当。
但由于各种原因,如当事人年高不便出面、临时身体不适或不在当地等等,不能完全对等,遇此情况可灵活变通,由职位相当的人士或由副职出面。
总之,主要身份总要与客人相差不大,同客人对口对等为宜。
当事人不能出面时,无论作何种处理,应从礼貌出发,向对方作出解释。
(3)其他迎送人员不宜过多
也有从发展关系或当前政治需要出发,破格接待,安排较大的迎送场面的。
然而,为了避免造成厚此薄彼的印象,非有特殊需要,一般都按常规办理,不要讲排场显阔气。
2、接待礼仪
(1)掌握抵离时间
迎送人员必须准确掌握来宾乘坐的飞机、火车、船舶抵离时酒间,如有变化,应及时通知。
送行则应在客人登机、登船、登车之前抵达,提前代办各种手续。
在国际活动中特别要遵守时间。
(2)接站礼仪
对远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。
一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。
如接不认识的客人,最好举个小牌子,小牌子上面写着“xx先生(小姐)热烈欢迎你”等字样,既便于找到客人,又给客人留下美好的印象。
(3)接待国际友人时的服饰要求
在接待国际友人时,还应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。
接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。
3、陪车礼仪
客人抵达后,从机场到住地以及访问结束,由住地到机场,有时安排主人陪同乘车,也有不陪同乘车的。
如果主人陪车,应该请客人坐在主人的右侧。
有司机时候,后排右位为第一。
自己开车时,司机旁边为第一位置。
如果有翻译,三排座的轿车,译员坐在主人前面的座上,如果是二排座,译员坐在司机旁边。
陪同客人时通常陪同人位于客人的左侧。
车内的座席也有讲究,一般面向车前方,最右边为上席。
但在陪同人员充当驾驶员时,司机旁的助手席为上席,这样安排是对陪同人尊敬,不把陪同看作司机。
上车时,最好客人从右侧门上车,主人从左侧门上车,避免从客人座前穿过。
遇客人先上车,坐到了主人的位置上,则不必请客人挪动位置。
4、到店时的接待礼仪
(1)欢迎问候
接待服务员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。
(2)发放分房卡
及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势请客人进入电梯,对行动不方便的客人主动携扶入电梯。
(3)列队欢迎
对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口欢迎。
服装要求整齐,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。
在外宾没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。
5、送客礼仪
(1)规格
送别规格应与接待的规格大体相当,唯主宾先后顺序正好与迎宾相反,迎宾是主人在前,客人在后;送客是客人在前,主人在后。
(2)注意事项
对于酒店来说,应注意如下几点:
①准备好结账
及时准备做好客人离店前的结账,包括核对小酒吧饮料使用情况等,切不可在客人离开后,再赶上前去要求客人补“漏账”。
②行李放好
侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。
③开车门
酒店人员要帮客人拉开车门,开车门时右手悬搁置车门顶端,按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。
④告别
送走客人应向客人道别,祝福旅途愉快,目送客人离去,方可回归,以示尊重。
⑤送车
6、迎送工作中的几项具体事务
(1)事前准备
迎送身份高的客人,事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室,准备饮料。
派人到机场等候客人,代替办理海关手续和提取行李,客人就象国家元首一样,走下舷梯就受到迎接,一身轻松地坐上奔驰轿车来酒店。
房间的CD唱片弹奏着高雅的音乐,使客人旅途的疲惫顿消,客人还可以读到他所讲语言的最新报纸。
这样,创造一种宾至如归的氛围,又顾全了客人的面子,有一种被尊重、优待的感觉,同时让客人感到酒店的热情。
员工要训练有素,从而给客人留下美好的、愉悦的第一印象。
(2)安排汽车、预定住房如有条件,在客人到达之前将住房和乘车号码通知客人。
如果做不到,可印好住房号、乘车表或打印好的卡片,在客人刚到达时,及时发到每一个人手中,或通过对方的联络秘书转达。
(3)协助工作
指派专人协助办理出境手续及机票、车、船票和行李提取或托运手续等事宜。
重要代表团,人数众多,行李也多,应将主要客人的行李先取出,最好请对方派人配合,及时送往住地,以便更衣。
(4)客人抵店后
客人抵达所住酒店后,一般不要马上安排活动,应稍作休息,起码给对方留点更衣的时间。
(5)接待过程中。