我成功了学一道菜作文

我成功了学一道菜作文

在吃这件事上，我向来是兴致勃勃的。各种美食摆在眼前，那就是

生活里最直接的快乐源泉。可光会吃不会做，总觉得缺了点什么。于是，我下定决心要学会一道菜，给自己的“吃货”生涯增添点新色彩。

我选的这道菜，说难不难，说简单也不简单，那就是——番茄炒蛋。这道菜看似普通，却有着神奇的魔力，酸酸甜甜的口感，金黄与火红

交织的色彩，总能让人食欲大开。

说干就干，我一头扎进厨房，准备大显身手。先从准备食材开始，

红彤彤的番茄两个，新鲜的鸡蛋三枚，再配上几瓣大蒜，一切准备就绪。

拿起番茄，我准备给它“洗个澡”。水龙头里的水哗哗地流着，我仔

仔细细地把番茄搓了好几遍，生怕有一点脏东西残留。洗完澡的番茄，浑身红彤彤、水灵灵的，看着就特别诱人。接下来就是切番茄啦，这

可真是个技术活。我小心翼翼地拿起菜刀，把番茄放在菜板上，心里

默默祈祷：“千万要切得好看点啊！” 手起刀落，番茄被我切成了大小

不一的块状，哎呀，这形状真是有点参差不齐，不过没关系，味道好

才是关键！

鸡蛋打在碗里，这一步我可是信心满满。轻轻一磕，蛋壳裂开了一

条缝，双手一掰，蛋清蛋黄就乖乖地流进了碗里。用筷子快速搅拌，

蛋液在碗里旋转起来，就像一个小小的黄色漩涡。

一切准备妥当，开火！锅里倒上油，等油热起来。这等待的几秒，我的心也跟着提了起来，生怕油会溅出来。油热好了，先把鸡蛋液倒进去。“呲啦”一声，鸡蛋液瞬间膨胀起来，像一朵盛开的黄色花朵。我赶紧拿起铲子，快速翻炒，生怕鸡蛋炒老了。不一会儿，鸡蛋就炒好了，盛出来备用。

锅里再倒点油，把大蒜放进去爆香。那蒜香味一下子就飘了出来，钻进了我的鼻子里，真香啊！接着把番茄块倒进去，不停地翻炒。番茄在锅里欢快地跳跃着，渐渐地变得软烂，出汁了。这时候，该调味了。我加了一勺盐，两勺糖，再倒了点生抽，继续翻炒。看着番茄块在锅里变得越来越浓稠，我的心里充满了期待。

最后，把炒好的鸡蛋倒进去，和番茄一起翻炒均匀。让每一块鸡蛋都裹上番茄汁，那颜色，那香味，简直绝了！

关火，装盘！一盘色香味俱全的番茄炒蛋出锅啦！我迫不及待地尝了一口，酸甜可口，鸡蛋的鲜嫩和番茄的软糯完美结合，简直是人间美味！

看着自己亲手做出来的番茄炒蛋，心里满满的成就感。这道菜虽然普通，但是通过自己的努力做出来，感觉就是不一样。

从这次学做菜的经历中，我明白了一个道理，看起来简单的事情，做起来可能并不容易，但只要用心去做，就一定能成功。就像这道番茄炒蛋，从准备食材到烹饪完成，每一个步骤都需要认真对待，才能做出美味的成品。

以后，我还要学会更多的菜，让自己的厨艺越来越好，让生活因为美食而更加精彩！我相信，只要我愿意尝试，愿意努力，就没有什么能难倒我，我一定能在美食的世界里畅游，创造出属于自己的美味传奇！