薏苡仁油微乳对雄性小鼠脏器的影响
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文章 编 号 :0 60 6 ( 0 2 0 — 0 5 0 1 0 —4 4 2 1 ) 10 6 — 4
薏 苡小年 易海 斌 郭 烨 易 醒 熊 华 , , , ,
( 昌 大 学 a 中德 联 合 研 究 院 ; . 南 . b 中德 食 品 工 程 中心 ;. 品 科 学与 技 术 国 家 重点 实验 室 , 西 南 昌 3 0 4 ) C食 江 3 0 7
关 键 词 : O E 雄 性 小 鼠 ; 器 系数 ; 器 重 量 差 C M ; 脏 脏 中 图分 类 号 : 1 1 1 R 5 . 文献标志码 : A
Ef e t f Co x Oi M i r — m u so n m a e m o s r a s f cso i l c oe li n o l u e o g n
Ab t a t To i v s i a e t e e f c so i l ir — mu so ( s r c : n e tg t h fe t fCo x Oi M c o e li n COM E) t n m a r a s i t a a t i d o a i l g n ,n r g s rc a — o
第 3 6卷 第 1 期
21 0 2年 2月
南 昌 大 学 学报 ( 科 版 ) 理
J un lo n h n iest ( t r l ce c) o r a fNa c a gUnv riy Nau a in e S
Vo _ 6 NO 1 l3 .
Fe 2 b. 012
he r ,i e , pl e l ng a i e f s c iie ie we e m e s r d n t xp rme t lg o a t lv r s e n, u nd k dn y o a rfc d m c r a u e .I he e e i n a r up, 0 i 5 mma — t e ma em ie we e u e ur l c r s d.The o ga i s we e me s e nd t r n c fiint r a c l t d. r n weght r a ur d a he o ga oe fce s we e c l u a e Th if r n e a ng i ntc lo ga o s wih d f e e s s o e d fe e c mo de ia r n gr up t if r ntdo e fCOM E nd i l e c g n s we e a nfu n eon or a i m r a a yz d n l e .Si iia t if r n e of h h a t oe fce s gn fc n d fe e c s t e e r c fiint we e bs r e be we n he a gr u a r o e v d t e t blnk o p nd
XI AO a —a , Xi o in GUO , ng YI H a— n XI Ye YIXi , ibi , ONG ua H
( . i o Ge ma i tRe e r h I s i t ; . i o Ge m a o g n e i g Ce t r a S n — r n J n s a c n t u e b S n — r n Fo d En i e r n e ; o t n C S a e Ke b r t r fFo d S in e a d Te h o o y Na c a g Un v r i Na e a g 3 0 4 Ch n ) . t t y La o a o y o o ce c n c n l g , n h n i e st y, n h n 3 0 7, ia
m i i t a i n o M E o m a e m ie w e e pe f r e n t ur e t s ud T he w eght n o fii n s of n s r to fCO t l c r r o m d i he c r n t y. i s a d c e fce t
摘
要 : 雄 性 小 鼠灌 胃 不 同 剂 量 的 薏 苡 仁 油 微 乳 C 给 OME( oxOl coe lo ) , 定 其 脏 器 重 量 、 器 系 C i iMir—mus n 后 测 i 脏
数 , 验对心脏 、 脏 、 脏 、 、 检 肝 脾 肺 肾脏 的 影 响 。分 别 测 定 5 O只 未 成 年 雄 性 小 鼠 的 5种 器 官 重 量 , 算 脏 器 系 数 , 计 探 究 相 同脏 器 不 同 浓 度 组 之 间 的 差 异 , 析 对 机 体 的 影 响 。结 果 表 明 , 空 白 组 对 比 , 苡 仁 油 含 量 为 0 2 和 分 与 薏 .5 0 5 的 c .0 OME的 受 试 小 鼠心 脏 系数 差 异 显著 ( < O 0 ) . 5 的 C ME 受 试 小 鼠肝 脏 及 肾脏 系 数 差 异 显 著 p . 1 。0 2 O ( < 0 0 ) 与 蒸 馏 水 对 比 , 苡 仁 油含 量 为 0 2 %的 C M E对 小 鼠 的 免 疫 能 力 有 调 节 作 用 , 其 肝 脏 、 p .1。 薏 .5 O 对 肾脏 功 能 也 有 显 著影 响 ; 苡 仁 油 含 量 为 10 C ME 对小 鼠的 心 脏 、 功 能 有 一 定 影 响 。 薏 . O 肺