冠心病患者饮食注意事项

冠心病患者的饮食要如何注意？
◆在冠心病患者中没有绝对需要忌嘴的食物，但在食谱中应该考虑选择低盐（＜6g/d）/低糖/低脂肪/低热量/丰富维生素/多纤维素/富含钾、镁、钙的饮食。

◆食品种类应多样化，但应控制食品摄入总量，防止食品提供的热卡摄入过剩导致体重增加。

◆不宜多食动物内脏/肥肉/家禽/鱼子/鱿鱼/鳗鱼/骨髓/蛋黄/椰子油/油煎炸食品/甜心/加糖饮料/咸菜/全脂奶粉/奶酪/奶油制品等。

◆每日可饮用新鲜牛奶或不加糖酸奶一瓶（约250ml），每周可食用4个鸡蛋，食谱中就包含少量瘦肉，去皮家禽肉、鱼类、适量植物油，以保证必要的蛋白质及必须的脂肪酸等营养物质供给。

◆对冠心病有益的食品还包含豆制品/海产品/少量红葡萄洒/新鲜蔬菜/新鲜水果/淡绿茶/玉米/各种杂粮等（量适当）。

应避免过辛辣食品，但生大蒜和生洋葱对冠心病有益。