小班科学教案：糖消失了

小班科学教案：糖消失了
教学目标
1.理解食物蒸发的概念和过程。

2.观察、记录和描述蒸发现象，反映科学事实。

3.培养学生的科学意识和观察能力。

教学准备
1.烤盘或者平底锅
2.糖
3.矿泉水
4.食用油或者烤盘油纸
教学步骤
步骤一：制作糖渣
1.在烤盘上撒上一层细糖，不要太厚，也不能太稀。

2.用矿泉水喷洒在糖上，摆放5分钟，糖会自然融化，吸取水。

3.稍微加热一下烤盘，让水分蒸发，糖会形成糖渣。

步骤二：观察糖渣消失
1.把糖渣放在烤盘上，中火加热。

2.当糖渣化成黄色粘质体时，断电让其自然降温，糖渣就会消失。

步骤三：引导学生思考和记录
1.让学生跟着老师一起观察糖渣化为粘质状，并记录观察的过程。

2.让学生思考为什么糖渣最后会消失，为什么消失了之后烤盘看起来像新的一样。

教学效果评估
1.观察学生对于糖渣的化学反应情况是否有理解。

2.分别考察每个学生的实验记录和思考记录。

3.根据分析，评估学生是否在实验中提高了科学意识。

注意事项
1.烤盘一定要加油或用油纸，以免糖渣太大粘在烤盘上。

2.应该避免很多小朋友同时在烤盘周围观察，以安全为重。