对外汉语进步篇读和写2_第18课 教案

《成功之路进步篇·读和写》
第18课家常便饭
一、教学目标
1.通过对本课课文的阅读和适当讨论，使学生比较全面地了解中国的餐桌文化
和礼仪
2.识记课文中部分与本话题密切相关的高频实用词语。

3.识记课文中部分高频实用的书面词语。

4.掌握课文中部分句式和虚词的书面表达应用，并训练其相关单复句的写作能
力及对相关话题的语篇表达能力。

二、教学重点
1.识记课文中部分与本话题密切相关的高频实用词语和高频实用的书面词语。

2.掌握课文中部分句式和虚词的书面表达应用，并训练其相关单复句的写作能
力及对相关话题的语篇表达能力。

三、教学步骤
课文一中国人的饭局
1)读前预热。

通过提问课文前的“课前思考”和相关图片，引发学生讨论，
激发学生阅读本课文的兴趣。

（约5分钟）
2)阅读课文并完成课后第一题。

安排学生阅读课文，教师巡视并提供必要帮
助。

（约15分钟）
3)对课文主要内容的描述。

通过提问学生，概述出本文的主要内容。

（约2
分钟）
在中国饭局中，上菜按照什么顺序？
在中国饭局中，座位怎么安排？
中国人怎么敬酒？
4)讲解课后第一题。

通过提问学生，订正第一题，并就疑难问题做出必要解
答。

（约5分钟）
5)依次完成并讲解后面的课后题。

根据学生做题的整体速度，通过提问、上
黑板板书等方式，订正每个课后题，并就疑难问题做出必要解答。

（约20分钟）
课文二饭桌社交
1）读前预热。

通过提问课文前的“课前思考”和相关图片，引发学生讨论，激发学生阅读本课文的兴趣。

（约5分钟）
2）阅读课文并完成课后第一题。

安排学生阅读课文，教师巡视并提供必要帮助。

（约15分钟）
3）对课文主要内容的描述。

通过提问学生，概述出本文的主要内容。

（约2分钟）
中国人在聚餐时会进行哪些社交活动？
那位外国商人觉得在中国做生意跟在别的国家有什么不同？
4）讲解课后第一题。

通过提问学生，订正第一题，并就疑难问题做出必要解答。

（约5分钟）
5）依次完成并讲解后面的课后题。

根据学生做题的整体速度，通过提问、上黑板板书等方式，订正每个课后题，并就疑难问题做出必要解答。

（约20分钟）
课文三家常便饭
1）读前预热。

通过提问课文前的“课前思考”和相关图片，引发学生讨论，激发学生阅读本课文的兴趣。

（约5分钟）
2）阅读课文并完成课后第一题。

安排学生阅读课文，教师巡视并提供必要帮助。

（约15分钟）
3）对课文主要内容的描述。

通过提问学生，概述出本文的主要内容。

（约2
分钟）
“家常便饭”是什么意思？
在中国朋友家做客的时候，发生了什么有意思的事情？
4）讲解课后第一题。

通过提问学生，订正第一题，并就疑难问题做出必要解答。

（约5分钟）
5）依次完成并讲解后面的课后题。

根据学生做题的整体速度，通过提问、上黑板板书等方式，订正每个课后题，并就疑难问题做出必要解答。

（约20分钟）
限时阅读吃饭与面子
在规定的时间内，要求学生阅读完课文并完成课后题，教师订正课后题。

（约15分钟）
写作
1)教师引导学生阅读写作提示的内容，并就其中的内容进行讨论。

2)学生写作，教师巡视并提供词语和句式表达上的帮助。

在此过程中，引导先
写完的学生互相交换写作，要求其互相理解对方的主要意思，并努力寻找其中的表达错误。

（约30分钟）
3)总结。

教师根据巡视中看到的问题，对学生存在的主要错误进行订正，并总
结写作中主要词语、句式的正确表达方式。

（约5分钟）。