IHK中德合作教学的实践与探索研究

ＩＨＫ中德合作教学的实践与探索研究
岳云斌，唐大美，马光彩
（江苏省常州技师学院机电工程系，江苏常州213032）
［摘
要］阐述了德国埃尔福特培训中心的IHK 课程培训特点，以“机械切削加工专业”教学为例，对江苏省常州技师学
院中德合作办学“3+1”跨境培养模式下机械切削加工专业课程的内容选择、教学组织方式、教学评价等进行了深入的剖析和研究。

在借鉴的基础上，制定了切实可行的适合职业院校的具体教学实践模式，提高了办学质量和成效。

［关键词］IHK ；中德合作；机械切削加工；实践教学［中图分类号］G71９［文献标志码］A ［文章编号］2096-0603（2017）11-0066-02为了学习德国先进的制造生产技术和精益求精的工作作风，培养训练有素的高级技术技能型人才，借鉴德国“双元制”职业教育
模式，自2013年以来，
江苏省常州技师学院与德国埃尔福特培训中心合作举办了“机械切削加工专业”教学，采取“3+1”跨境培养模式。

学生前三年在国内学习，其中，两年为校内培训，一年为企业实践教学，第四年到德国埃尔福特市培训中心和德国企业培训一年，参加德国的工商业协会（IHK ）职业资格考试，并在回国后参加国内技师鉴定，实现双证高技能人才培养计划。

本文以“机械切削加工专业”的实践教学为例，在分析德国IHK 职业能力培训课程特色的基础上，对中德合作培养模式下该专业教学进行了深入的剖析和研究，以期本着“引进、消化、吸收、创新”的原则，制定合适的教学规范和教学实施方案，探索中德合作“机械切削加工专业”切实可行的教学实践模式，着力提高职业院校专业课程的教学质量。

一、德国埃尔福特培训中心教学特色（一）学生培养模式
德国埃尔福特培训中心实行的“双元制”职业培训模式培养目标非常明确———由学校和企业培养符合企业生产需要的技术工人。

双元制职业教育模式不仅需要企业参与教学计划的制定，还需要企业参与对学生的培养。

理论和主要技能教学由学校承担，部分技能培训由企业承担。

同时学校也紧紧围绕企业的需求实施教学，具体来说就是，学校与企业共同制定、完善教学计划和教学大纲，企业把自己未来的设备及产品的技术升级都考虑到对未来几年的人才培养中去，不会造成教育教学计划过时或盲目无限提高知识和技能教学要求，使教学能充分满足企业生产的实际需要。

（二）课程形式
德国埃尔福特培训中心实行
“双元制”模式的课程安排，其核心是打破课程门类界限，把基础课、专业基础课、专业课和技能培训课融合起来，强调理论教学为技能培训服务、理论教学和技能培训与生产实践相结合。

这样做可大大缩短学生把知识转化成技能运用的时间。

具体教学方式以“实践任务驱动法”展开，这种课程的设置始终突出专业特点，知识上删繁就简，以够用为度，每个知识点都把在
实际中的应用放在首要位置。

这样做减少了很多理论的推导，
使学生的学习有的放矢，也符合职业院校学生的认知规律。

双元制模式中的教学知识内容循序渐进，螺旋上升，即不是把某个知识点一次讲完，而是根据学生的认知能力逐步加深教学内容，逐步提高教学要求。

（三）教材选用
德国的职业教育注重的是知识的应用，而不是知识的记忆。

在IHK 教学中，每个学生一本图表书（工程技术参考书籍），学生只需要知道如何利用图表书进行相关知识的查找和应用即可。

书中的数学、物理、技术制图、机械零件加工、材料工程等相关的概念、公式、规则、标准解读等，里面的图表、公式等不需要记忆。

因为在学生参加各种考核的时候是可以随身携带这本图书表及相关参考书籍的，
在考试的过程中也可随时查阅相关参考书。

这本图书表，学生在学校的时候可以随身携带使用，参加工作以后也会继续使用［1］。

（四）教学评价
考试成绩以6分制表示，一个等级对应一类成绩。

六分制所对应的含义和判断依据如表1所示［1］。

表1六分制的对应关系
等次含义分值判断依据1出色高于91非常出色的成绩2良好81－91之间显著超出平均要求的成绩3满意67－80之间达到平均要求的成绩4足够50－66之间尽管存在缺陷仍然达到要求的成绩5不及格30－49之间因为明显缺陷而没有达到要求的成绩6
失败
低于30
缺陷明显，且未完成要求的成绩
二、我校中德合作办学“机械切削加工专业”教学实践（一）教学内容选择
IHK 中德合作项目使用模块教学法，机械切削加工专业的具体教学内容安排，详见表2所示。

创新
创新◆校企◆传承
作者简介：岳云斌（1977—），男，汉族，江苏省常州市人，本科，讲师（教研室主任），从事机加工技术的教学和研究。

66--
表2课时分配详细表
（S1：第一学期；S2：第二学期；S3：第三学期；S4：第四学期；S7：第七学期；S8：第八学期）
序号模块责任方课时S1S2S3S4S7S8 1模块一：材料手工加工CTC常州技师学院280280
2模块二：材料机械加工CTC常州技师学院360120240
3模块三：连接CTC常州技师学院20016040
…………………………
35模块三十五：（理论）批量生产的准备
和监督
EBZ埃尔福特8080总数4800760760760760880880技能实习
总数3280400400520600640720
CTC常州技师学院192040040052060000
EBZ埃尔福特13600000640720理论教学
总数1520360360240160240160
CTC常州技师学院112036036024016000
EBZ埃尔福特4000000240160
（二）教学组织方式
每个模块教学按项目进行，学生人手一本《项目学习过程控制书》，此书中使用了“六步法”教学方法，即“信息获取”“计划制定”“工艺决策”“任务执行”“工件检测”“总结展示”六个步骤。

信息获取包括接受任务、项目图纸阅读、查找工具书等过程，此过程中也穿插着项目使用的理论知识的教学，目的是解决任务中存在的问题；计划制定主要是制定合理的工艺路线，包括工序、工步的制定及内容的填写，还包括工量具型号的选用、机床参数的设置等；工艺决策主要是小组间组员互相讨论，选取最佳的工艺路线；任务执行即在实训场地按照制定好的工艺文件、图纸等准备工量具、毛坯等进行工件加工；工件检测即是按照事先制定好的表格测量各加工部位是否满足图纸要求，工件检测即包括学生自检、互检，还包括教师检测；总结展示环节是让学生自我思考在任务完成过程中存在哪些问题以及如何改进。

六步教学法其实是真实地再现了工厂订单生产的过程，但与工厂生产又有区分，其中多了知识的学习和反思。

（三）教学评价方法
教学评价方法分项目学习过程评价和模块结束考核两种方式。

过程评价是在每个学习项目结束时进行的一种评价，评价内容包括专业知识技能和通用能力考核两部分，专业知识技能考核包括专业理论知识掌握情况、技能操作熟练程度及任务完成情况；通用能力考核包括出勤、规则制度遵守情况、学习态度及团队合作参与度等。

模块结束后的模块课程评价采用应知和应会两种考核方式进行，应知为笔试考试，主要考查理论知识；应会为实际操作考试，主要考查技能操作掌握情况。

最后按“应知30%、应会70%”的比重，计入学期模块成绩。

这种考试方式不仅符合国内的技师水平考试，同时也符合职业院校的学分制考核。

三、中德合作教学效果与思索
（一）教学成果
首先，双元制模式改变了传统教学模式中课程安排的学科制，使各个知识点在每个模块、每个项目中有机地联系起来，使机械学科知识变成完整的有机整体。

其次，项目任务教学法让学生带着任务完成相关知识和技能的学习，目标性很明确，既激发了学生的学习兴趣，又以较高的效率完成教学任务，同时再现工厂的真实订单生产形式，拉近了学校学习和企业工作之间的距离。

通过观察和比较中德班与普通一体化班级的学生，可明显地感受到中德班学生无论是理论知识的学习还是技能的掌握情况均比普通班级的学生好。

同时，学生学习的积极主动性更强，而且中德班的学生在人际交往上也更加自信，这与中德班“双元制”的教学方法是分不开的。

（二）教学思索
学习德国职业教育模式的精髓，主要是要应用这些精髓指导我们的教学改革，使我国的职业教育朝着健康的轨道发展。

“双元制”的精髓值得我们学习的主要有以下几个方面：（1）教育目标明确，教学方法得当；（2）学校的教学目标始终围绕企业的需求来制定；（3）学校和企业共同关注培养对象；（4）课程安排合理；（5）教学内容循序渐进，螺旋上升。

四、结语
IHK中德合作教学不管是从教学计划、教学内容以及教学方式上都始终围绕着“用中学”这一核心展开，从而提升课堂教学效果和质量。

我校实施的中德合作教学方式，其显著特点是使用德国的教学计划、教学大纲、教学内容及组织形式，但也同时结合国内的技师考核方式展开教学评价，且最终参与IHK的职业资格考试和国内的技师考试。

在中德合作教学的道路上，我校已初步摸索出一条适合我校具体情况的教学之路，希望能给我国的职校教育带来一定的创新与改革。

精彩语句：德国的职业教育注重的是知识的应用，而不是知识的记忆。

67
--。