菜字怎么写

菜字怎么写
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9. 丨（竖）、10. ノ（撇）、11. ㇏（捺）
基本字义
菜
1. 供作副食品的植物：～市。

白～。

菠～。

野～。

蔬～。

面有～色。

2. 主食以外的食品：～牛。

～畜。

～肴。

～谱。

名～。

详细解释
详细字义
◎菜cài
〈名〉
(1) (形声。

采声。

上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。

本义:蔬菜)
(2) 同本义[greens;vegetable]
菜,草之可食者。

——《说文》
皮弁祭菜。

——《礼记·学记》。

注:“芹藻之属。

”
习舞释菜。

——《礼记·月令》
乃奠菜。

——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。

——《荀子·富国》
孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。

——《韩非子·外储说左下》
(3) 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
(4) 泛指一切菜肴[dish]。

如:菜馔(菜肴)
(5) 专指油菜[rape]。

如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
(6) 按特殊风味制作的食品[dish]
饭菜精洁,醢酱调美。

——《北史·胡叟传》
(7) 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜。