第四组糖代谢案例总结

面的什么物质给我们提供了让我们能维 持正常工作和生活的能量？不吃馒头时呢？
主要是馒头中的淀粉最终水解为葡萄糖，葡萄糖通 过糖代谢释放能量来维持我们正常工作和生活。不 吃馒头时主要通过肝糖原分解产生葡萄糖来氧化分 解释放能量供我们需要。

问题1、2中的物质能量是怎么转化的？
这里主要指糖的有氧氧化。 糖有氧氧化大致分为三个阶段进行：第一阶段葡萄 糖经糖酵解途径分解为丙酮酸；第二阶段丙酮酸从 细胞质进入线粒体进行氧化脱羧转变为乙酰；第三 阶段乙酰进入三羧酸循环彻底氧化，最终生成水和 二氧化碳并释放能量。释放的能量相当一部分是 ADP磷酸化为ATP，供给生命活动所需，其余能量 主要以热能形式释放用于维持体温。

例子：正常的工作休息规律下，中午11点 钟左右肚子会感觉饿，这时我们到食堂吃 两个馒头就会不饿，假如我们不吃东西过 一会儿也不会感觉饿了。
为什么吃了馒头和不吃馒头我们都会感觉不饿？
馒头中含有丰富的淀粉，淀粉是一类多糖，人之所以饿是 因为体内血糖浓度降低了，而淀粉在小肠中消化吸收最终 被水解为葡萄糖，一部分进入血液形成血糖，使血糖浓度 恢复正常值，就不再感觉到饿。 不吃馒头也会感觉不饿是因为体内本来储存的肝糖原一部 分分解成葡萄糖，进入血液形成血糖，使其浓度恢复。但 是这样的补充是暂时的，还是要赶紧吃饭长时间消耗糖原 对身体是不好的。



这种能为我们提供能量的物质的结构基础是什 么？
像淀粉，纤维素，糖原等多糖的结构基础均为葡萄 糖，是葡萄糖的不同多聚体。