一种剁肉机[发明专利]

(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202011317084.3
(22)申请日 2020.11.23
(71)申请人 中山市江成食品机械有限公司
地址 528400 广东省中山市东区悦城路12
号映翠豪庭1幢22卡
(72)发明人 牛明武　
(74)专利代理机构 中山市兴华粤专利代理有限
公司 44345
代理人 吴剑锋
(51)Int.Cl.
A22C 17/00(2006.01)
(54)发明名称
一种剁肉机
(57)摘要
本发明公开一种剁肉机，包括有底板，在所
述底板一侧设有固定板，其特征在于所述底板表
面上插接有第一转轴，在所述第一转轴上端设有
用于装肉的转盘，在所述转盘上方设有多把用于
剁肉的切刀，在所述固定板一侧固定设有空箱，
在所述空箱内设有能带动切刀上下运动进行剁
肉的驱动装置，在所述固定板一侧设有能带动转
盘转动或使转盘静止的离合装置，本发明通过在
转盘上设置了多把切刀，再通过摇动摇柄带动驱
动装置带动切刀在转盘上往复剁切，转盘在离合
装置的作用下实现可自动转动和可静止状态，在
剁肉时，转盘可自动转动和可不转动，两者结合，
从而剁出来的肉较为均匀，而且节省了大量时
间，
满足了人们的使用需求。

权利要求书1页 说明书3页 附图3页CN 112471224 A 2021.03.12
C N 112471224
A
1.一种剁肉机，包括有底板（1），在所述底板（1）一侧设有固定板（2），其特征在于：在所述底板（1）表面上插接有第一转轴（3），在所述第一转轴（3）上端设有用于装肉的转盘（4），在所述转盘（4）上方设有多把用于剁肉的切刀（5），在所述固定板（2）一侧固定设有空箱
（6），在所述空箱（6）内设有能带动切刀（5）上下运动进行剁肉的驱动装置（100），在所述固定板（2）一侧设有能带动转盘（4）转动或使转盘（4）静止的离合装置（200）。

2.根据权利要求1所述的一种剁肉机，其特征在于所述的驱动装置（100）包括穿设在空箱（6）内的第二转轴（21），在所述第二转轴（21）上设置有多个第一齿轮（22），在所述空箱
（6）内底面上设有多个固定架（23），在所述固定架（23）一侧通过圆柱（24）插接有第二齿轮
（25），所述第一齿轮（22）与第二齿轮（25）相啮合，在所述空箱（6）内底面上设有多个支撑板
（27），在所述支撑板（27）顶部铰接有刀柄（26），所述刀柄（26）的一端与切刀（5）一端固定连接，在所述刀柄（26）另一端活动插接有连杆（28），在所述第二齿轮（25）一侧设有偏心轴，所述连杆（28）一端铰接在偏心轴上，在所述第二转轴（21）的一端位于固定板（2）外侧设有摇柄（29）。

3.根据权利要求2所述的一种剁肉机，其特征在于所述的离合装置（200）包括设置在第二转轴（21）上第三齿轮（31），在固定架（23）内侧表面上通过第三转轴（32）插接有第四齿轮
（33），在所述第四齿轮（33）一侧设有第一皮带轮（34），在所述底板（1）表面上位于转盘（4）下方设有定位板（35），在所述固定板（2）与定位板（35）之间插接有第二皮带轮（36），所述第一皮带轮（34）与第二皮带轮（36）之间设有皮带（37）相连接，在所述定位板（35）另一侧通过第二皮带轮（36）设置有第一锥齿轮（38），在所述第一转轴（3）上设有第二锥齿轮（39），所述第一锥齿轮（38）与第二锥齿轮（39）相啮合，在所述固定板（2）侧面上贯穿设有通槽（40），在所述通槽（40）内活动穿设有活动杆（41），在所述活动杆（41）一端设有第五齿轮（42），所述第五齿轮（42）与第三齿轮（31）和第四齿轮（33）相啮合，在所述活动杆（41）的另一端位于固定板（2）外侧设有拉柄（43）。

4.根据权利要求3所述的一种剁肉机，其特征在于所述的活动杆（41）表面上间隔设有定位槽（51），在所述通槽（40）内设有凹槽（52），在所述凹槽（52）内设有弹簧（53），在所述弹簧上设有定位钢珠（54），所述定位钢珠（54）与定位槽（51）紧贴配合。

5.根据权利要求2所述的一种剁肉机，其特征在于所述摇柄（29）外套设有用于握手的握手把（61）。

6.根据权利要求1所述的一种剁肉机，其特征在于所述底板（1）和空箱（6）之间设有支撑柱。

7.根据权利要求1所述的一种剁肉机，其特征在于所述转盘
（4）为圆形转盘。

8.根据权利要求2所述的一种剁肉机，其特征在于在所述刀柄（26）内设有插接槽，在所述插接槽两侧对应设有与插接槽相连通的限位槽，在所述连杆（28）与限位槽相应的位置设有限位凸块，所述限位凸块设置在限位槽内。

权　利　要　求　书1/1页CN 112471224 A
一种剁肉机
技术领域
[0001]本发明涉及食品机械领域，特别涉及一种剁肉机。

背景技术
[0002]在现代生活中，剁肉的形式是人用手拿着刀具对肉进行往复的剁切，过程中会使手很劳累，且在剁肉时会剁的不均匀，不但费时间，而且剁出来的肉质量不够好，满足不了人们的使用需求。

[0003]故此，现有的剁肉机需进一步改善。

发明内容
[0004]本发明的目的是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种结构简单，使用方便，省力的剁肉机。

[0005]为了达到上述目的，本发明采用以下方案：一种剁肉机，包括有底板，在所述底板一侧设有固定板，其特征在于所述底板表面上插接有第一转轴，在所述第一转轴上端设有用于装肉的转盘，在所述转盘上方设有多把用于剁肉的切刀，在所述固定板一侧固定设有空箱，在所述空箱内设有能带动切刀上下运动进行剁肉的驱动装置，在所述固定板一侧设有能带动转盘转动或使转盘静止的离合装置。

[0006]如上所述的一种剁肉机，其特征在于所述的驱动装置包括穿设在空箱内的第二转轴，在所述第二转轴上设置有多个第一齿轮，在所述空箱内底面上设有多个固定架，在所述固定架一侧通过圆柱插接有第二齿轮，所述第一齿轮与第二齿轮相啮合，在所述空箱内底面上设有多个支撑板，在所述支撑板顶部铰接有刀柄，所述刀柄的一端与切刀一端固定连接，在所述刀柄另一端活动插接有连杆，在所述第二齿轮一侧设有偏心轴，所述连杆一端铰接在偏心轴上，在所述第二转轴的一端位于固定板外侧设有摇柄。

[0007]如上所述的一种剁肉机，其特征在于所述的离合装置包括设置在第二转轴上第三齿轮，在固定架内侧表面上通过第三转轴插接有第四齿轮，在所述第四齿轮一侧设有第一皮带轮，在所述底板表面上位于转盘下方设有定位板，在所述固定板与定位板之间插接有第二皮带轮，所述第一皮带轮与第二皮带轮之间设有皮带相连接，在所述定位板另一侧通过第二皮带轮设置有第一锥齿轮，在所述第一转轴上设有第二锥齿轮，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮相啮合，在所述固定板侧面上贯穿设有通槽，在所述通槽内活动穿设有活动杆，在所述活动杆一端设有第五齿轮，所述第五齿轮与第三齿轮和第四齿轮相啮合，在所述活动杆的另一端位于固定板外侧设有拉柄。

[0008]如上所述的一种剁肉机，其特征在于所述的活动杆表面上间隔设有定位槽，在所述通槽内设有凹槽，在所述凹槽内设有弹簧，在所述弹簧上设有定位钢珠，所述定位钢珠与定位槽紧贴配合。

[0009]如上所述的一种剁肉机，其特征在于所述摇柄外套设有用于握手的握手把。

[0010]如上所述的一种剁肉机，其特征在于所述底板和空箱之间设有支撑柱。

[0011]如上所述的一种剁肉机，其特征在于所述转盘为圆形转盘。

[0012]如上所述的一种剁肉机，其特征在于在所述刀柄内设有插接槽，在所述插接槽两侧对应设有与插接槽相连通的限位槽，在所述连杆与限位槽相应的位置设有限位凸块，所述限位凸块设置在限位槽内。

[0013]综上所述，本发明相对于现有技术其有益效果是：本发明通过在转盘上设置了多把切刀，再通过摇动摇柄带动驱动装置带动切刀在转盘上往复剁切，转盘在离合装置的作用下实现可自动转动和可静止状态，在剁肉时，转盘可自动转动和可不转动，两者结合，从而剁出来的肉较为均匀，而且节省了大量时间，满足了人们的使用需求。

附图说明
[0014]图1为本发明的立体示意图。

[0015]图2为本发明的剖视示意图。

[0016]图3为本发明的局部放大示意图。

具体实施方式
[0017]下面结合附图说明和具体实施方式对本发明作进一步描述：如图1至3所示的一种剁肉机，包括有底板1，在所述底部1一侧设有固定板2，在所述底板1表面上插接有第一转轴3，在所述第一转轴3上端设有用于装肉的转盘4，在所述转盘4上方设有多把用于剁肉的切刀5，在所述固定板2一侧固定设有空箱6，在所述空箱6内设有能带动切刀5上下运动进行剁肉的驱动装置100，在所述固定板2一侧设有能带动转盘4转动或使转盘4静止的离合装置200，工作时，通过在转盘上设置了多把切刀，再通过摇动摇柄带动驱动装置带动切刀在转盘上往复剁切，转盘在离合装置的作用下实现可转动可静止状态，从而剁出来的肉较为均匀，而且节省了大量时间。

[0018]本发明中所述的驱动装置100包括穿设在空箱6内的第二转轴21，在所述第二转轴21上设置有多个第一齿轮22，在所述空箱6内底面上设有多个固定架23，在所述固定架23一侧通过圆柱24插接有第二齿轮25，所述第一齿轮22与第二齿轮25相啮合，在所述空箱6内底面上设有多个支撑板27，在所述支撑板27顶部铰接有刀柄26，所述刀柄26的一端与切刀5一端固定连接，在所述刀柄26另一端活动插接有连杆28，在所述第二齿轮25一侧设有偏心轴，所述连杆28一端铰接在偏心轴上，在所述第二转轴21的一端位于固定板2外侧设有摇柄29，工作时，摇动摇柄，从而带动第二转轴转动，从而带动第一齿轮转动，第一齿轮带动第二齿轮转动，从而带动连杆运动，从而带动套设在连杆上的刀柄上下往复运动，从而带动切刀上下往复的在进行剁肉。

[0019]本发明中所述的离合装置200包括设置在第二转轴21上第三齿轮31，在固定架23内侧表面上通过第三转轴32插接有第四齿轮33，在所述第四齿轮33一侧设有第一皮带轮34，在所述底板1表面上位于转盘4下方设有定位板35，在所述固定板2与定位板35之间插接有第二皮带轮36，所述第一皮带轮34与第二皮带轮36之间设有皮带37相连接，在所述定位板35另一侧通过第二皮带轮36设置有第一锥齿轮38，在所述第一转轴3上设有第二锥齿轮39，所述第一锥齿轮38与第二锥齿轮39相啮合，在所述固定板2侧面上贯穿设有通槽40，在所述通槽40内活动穿设有活动杆41，在所述活动杆41一端设有第五齿轮42，所述第五齿轮
42与第三齿轮31和第四齿轮33相啮合，在所述活动杆41的另一端位于固定板2外侧设有拉柄43，工作时，摇动摇柄，使第二转轴转动，从而带动第三齿轮转动，第三齿轮先带动第五齿轮转动后带动第四齿轮转动，从而带动第一皮带轮转动，第一皮带轮带动皮带转动，从而带动第二皮带轮转动，从而带动第一锥齿轮转动，第一锥齿轮带动第二锥齿轮转动，从而带动转盘转动，当转盘不需要转动时，只要用力把拉柄往后一拉，从而第五齿轮与第三齿轮分离，从而不能带动第四齿轮转动，从而不能带动转盘转动。

[0020]本发明中所述的活动杆41表面上间隔设有定位槽51，在所述通槽40内设有凹槽52，在所述凹槽52内设有弹簧53，在所述弹簧上设有定位钢珠54，所述定位钢珠54与定位槽51紧贴配合，工作时，通过定位钢珠与凹槽的紧贴配合，可防止第五齿轮与第三齿轮和第四齿轮意外脱离和意外啮合。

[0021]本发明中所述摇柄29外套设有用于握手的握手把61，工作时，握住握手把摇动摇柄，可以更好的施力，使手掌更舒服。

[0022]本发明中所述底板1和空箱6之间设有支撑柱。

[0023]本发明所述转盘4为圆形转盘。

[0024]本发明在所述刀柄26内设有插接槽，在所述插接槽两侧对应设有与插接槽相连通的限位槽，在所述连杆28与限位槽相应的位置设有限位凸块，所述限位凸块设置在限位槽内。

[0025]以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征以及本发明的优点，本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。

本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

图1
图2
图3。