最新版苏教版八年级生物下册教案(全)汇总

第8单元生物的生殖、发育与遗传
第二十一章生物的生殖与发育
第一节生物的无性生殖
教学内容：生物的无性生殖；实验——酵母菌的出芽生殖。

教学目标：
知识与能力
1、认识无性生殖的概念。

2、训练使用显微镜观察的操作技能。

3、说出生物无性生殖的方式及其在生产中的应用。

情感、态度与价值观
1、通过对“酵母菌的出芽生殖”的观察和“植物的嫁接”的实习活动，领悟“实践出真
知”的思想，培养严谨求实、一丝不苟的科学态度和唯物主义世界观。

2、观察显微镜，制作临时玻片，提高科学技能，培养科学素养。

教学重点：
1、举例说出生物无性生殖的方式
2、说出酵母菌的出芽生殖方式。

教学难点
1、无性生殖的原理
2、酵母菌的培养。

教师准备：
1、课前准备几张嫁接成活的植物体照片，在上课时供学生观察。

2、有关课件。

3、实习所用的器材。

学生准备：
1、准备实验和实习的有关材料。

2、课前尝试嫁接，再把嫁接的动植物拿到课堂准备交流。

教学步骤：
一、引出生物的繁殖和发育
1、情景创设：同学们都学过一首诗中这样说，“春种一粒粟，秋收万颗籽”，你们知道这是
表达的什么样意思吗？
2、诊断性设问：这就是生物的繁殖和发育现象。

在前面的章节中，已经向我们描述了生物千
姿百态的生命形式、生物习性及他们的结构特点，但是对各种生物是如何繁衍后代的却是不甚了解，你们能举出几个类似的例子来吗？
3、启发问题：你们说的这些例子都是需要精子和卵细胞的结合，才能生出新一代来。

那么，
有没有这种情况，不经过受精作用，同样也能产生出下一代呢？这一节课我们就来研究这个问题。

4、安排实验：现在我这里给同学们准备了一些器材，有酵母菌培养液、烧杯、显微镜、载玻
片、龙胆紫染色液等。

请你们先看书，讨论应如何做实验，列出实验步骤，研究酵母菌的出芽生殖问题。

二、酵母菌的出芽生殖观察
三、实验及交流
第一节生物的无性生殖
●教学内容：
植物的嫁接和组织培养；实习——植物的嫁接，课外探究和课外阅读。

●教学目标：
知识与能力
1、举例说出植物嫁接和过程的意义。

2、练习嫁接的技能，初步了解芽接和枝接的主要步骤。

3、说出嫁接的关键步骤。

4、例举出常见的利用芽接和靶接的树木名称。

5、理解嫁接的优势。

6、举例说出什么是组织培养。

7、知道组织培养的意义。

情感、态度与价值观
1、通过对植物组织培养的讨论，领悟现代生物技术对人类生活、工农业发展、社会进步
的巨大意义。

2、了解植物的全能性，激发探究科学奥妙的灵感，以及对生命规律的研究欲望。

3、通过对和“植物的嫁接”实习活动，培养严谨求实、一丝不苟的科学态度和唯物主义
世界观，领悟“实践出真知”的思想。

●教学重点：
1、植物的嫁接过程和意义。

2、芽接和枝接的主要步骤。

3、嫁接的关键步骤。

●教学难点：
1、理解植物的组织培养原理。

2、尝试植物的嫁接。

●教学准备
●教师准备
1、有关多媒体课件。

2、实习所用的器材。

●学生准备
1、课前预习有关内容。

2、准备实验和实习的有关材料，包括嫁接所用的植物。

3、先在家尝试嫁接，再把嫁接的植物拿到课堂准备交流。

●教学步骤：
一、生物的无性生殖的知识诊断及枝接
二、嫁接中的枝接及嫁接概念
三、组织培养
第二节植物的有性生殖
教学目标：
1、描述植物的有性生殖过程
2、说出花的结构与果实发育的过程
3、举例说出果实和种子与传播相适应的结构特点
4、培养学生观察、分析、实践能力，养成实事求是的态度
教学重难点：
重点：1、通过对传粉、受精、果实和种子的形成认识来描述植物的有性生殖过程。

2、果实和种子利于传播的特点及意义
难点：理解并能描述植物有性生殖的过程
教学方法：
观察法、分析法、查找资料法
教学过程：
第三节昆虫的生殖与发育
教学目标
1、知识目标：(1)举例说出昆虫的生殖和发育过程；
(2)举例说出完全变态发育和不完全变态发育。

2、能力目标：培养学生观察能力和搜集信息的能力。

3、情感目标：(1)树立辨证唯物主义观点；
(2)激发学生的爱国热情和学习生物学的兴趣。

教学重点：(1)昆虫的生殖和发育过程；
(2)区别完全变态发育和不完全变态发育。

教学难点：昆虫生殖和发育的特点。

教学用具和器材
家蚕的生殖和发育过程录像片，蝗虫的生殖和发育过程图。

教学方法: 观察法与讲述法结合
教学过程
导言：据统计，地球上生活着100万种以上的昆虫。

昆虫的生殖和发育过程十分复杂，今天我们就以家蚕和蝗虫为例来学习。

讲述：这一节课之前，我请同学们通过不同途径搜集有关家蚕的资料（如果有条件的话，可以让学生用蚕卵孵化家蚕，并记录观察结果）。

提问：哪位同学说说自己或本组的成果？（回答：略）
讲述：下面我们观看家蚕的生殖和发育过程的录像片（播放录像），请大家仔细观看，注意比较家蚕的幼虫、成虫和蛹的形态特点和生活习性，并填写下表：
（学生观察、讨论、完成上表）
讲述：通过观察我们发现，家蚕的一生经历了卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，而且幼虫和成虫在形态结构和生活习性上有明显的差异，我们把这种发育过程叫做完全变态发育。

在生长发育过程中，家蚕要经过四次蜕皮，在蜕皮期间，蚕不食不动，叫做眠。

昆虫在生长发育过程中为什么要蜕皮呢？这是因为昆虫体表的外骨骼不能随身体的生长而长大的缘故。

提问：根据日常观察，你还知道哪些昆虫的发育过程属于完全变态发育？
（学生思考、讨论、回答：蜜蜂、蚊、蝇……）
讲述：早在三千年之前，我国就开始养蚕，生产蚕丝，用蚕丝织成精美的绸缎，销往世界各国，开辟了闻名世界的“丝绸之路”。

提问：1为了增加蚕的产丝量，应该延长蚕的哪个时期？2“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”（唐·李商隐）。

从家蚕的发育过程来分析，这句诗有什么不准确的地方？你怎样改动其中1-2个字，使之既有科学性，又不失艺术性？诗人为什么会误认为蚕吐丝作茧后就死了？
（学生思考、讨论、回答：略）
进述：我们已经知道了家蚕的发育过程是完全变态发育，那么，蝗虫的发育过程又是怎样的呢？请同学们观察P16图14-11（在黑板上挂上蝗虫的生殖和发育过程图）。

提问：蝗虫的幼虫与成虫在形态结构上是否相似？蝗虫的一生经历了哪几个时期？
回答：蝗虫的幼虫与成虫在形态结构上相似，它的一生经历了卵、幼虫、成虫三个时期。

提问：蝗虫是农业害虫，当蝗虫大量生殖、集群和迁飞时，大面积危害农作物，这称为“蝗灾”。

若要消灭蝗虫，你认为什么时期是最佳时期？为什么？
（学生思考、讨论、回答：略）
提问：根据日常观察，你还知道哪些昆虫的发育过程与蝗虫的相似？
（回答：蟑螂、蟋蟀……）
讲述：像蝗虫、蟑螂、蟋蟀等昆虫，它们的一生经历了卵、幼虫、成虫三个时期，幼虫和成虫的形态结构相似，生活习性也几乎一致，这样的发育过程叫做不完全变态发育。

小结：我们已经学习了昆虫的生殖和发育的知识，特别是对家蚕和蝗虫的生殖和发育有了具体的认识，两者之间既有相同点，又有不同点。

下面就请同学们以列表的形式比较家蚕和蝗虫生殖与发育的区别：略。

教学目标：
知识目标：1、描述两栖类动物生殖与发育过程；
2、举例说出两栖类运动的发育过程中形态、结构的变化。

能力目标：1、培养学生的观察能力；
2、培养学生探究性学习的能力，能从实践中获取资料。

情感目标：1、激发学生自主学习兴趣；
2、培养学生保护青蛙的意识。

教学重点、难点
重点：1、举例说出两栖类在生殖与发育过程中形态、结构的变化
2、举例说出两栖类生殖和发育过程
难点：描述蛙的生殖和发育过程
教学准备
教材分析：通过小论文片段及图片说明，使学生对于蛙的生殖发育全过程有清晰的了解；并通过比较总结出两栖类的特点。

1、相关影视及动画资料
2、学生课前收集相关两栖类资料
教学过程：
导入：述：大家在上学期曾经学过南京赵师秀的《约客》，其中有两句是这样的“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”
问：老师想请教一下大家，这两句诗描述了怎样一幅景象呢？
第五节鸟类的生殖与发育（1课时）
第22章生物的遗传和变异
第一节DNA是主要的遗传物质
2、描述染色体、DNA和基因的关系
教学重点：1、遗传信息的中心是细胞核
2、遗传、基因的概念
3、染色体、DNA和基因三者之间的关系
教学难点：1、通过对小鼠核移植实验的分析，归纳出遗传信息的中心是细胞核
2、染色体、DNA和基因三者之间的关系
教学方法：资料分析、问题讨论、推理方法的运用
教学过程：
一、设置情境，引入新课
1、简要概括前一章学习内容，并用俗语引出本章学习主题，明确遗传的概念
师：通过第14章的学习，同学们了解到生物可以通过一定的生殖方式，比如说无性生殖和有性生殖，产生与自身相似的后代，使种族得以延续。

有句俗话“种瓜得瓜，种豆得豆”，你们知道这其中蕴含了生殖过程中的哪种生命现象呢？
生：遗传的现象。

师：什么是遗传？
生：自由发言（略）
师生概括：P29亲代生物生殖与其相似的子代的现象，叫做遗传。

师：那“一母生九子，九子各不同”又说明了什么生命现象呢？
生：变异的现象。

师：生物的遗传和变异是生命特有的现象之一，我们今天就开始学习内容。

2、展示生活中各种有关信息的图片，引发学生对生命信息（即今天所学内容）的思考
展示商品条形码图片、股市信息图片、气象信息图片等。

师：从以上图片中，你们能看出什么？
生：自由发言。

归纳：以上图片都隐含着丰富的信息。

师质疑：那么，生命体有没有信息呢？如果有，它隐藏在什么地方？它会不会传递呢？又是怎样传递的呢？先请大家看这样一个实验资料。

二、学习新知
1、通过资料分析，得出细胞核是遗传信息的中心这一结论。

师：利用课件展示小鼠核移植实验的过程，并提出讨论问题
（1）出生的这只小鼠是真正的“妈妈”是谁？
（2）这只鼠遗传了哪只鼠的信息？
（3）通过分析，你知道遗传信息在哪儿了吗？
生：分组进行讨论
师：巡视、指导讨论
生：交流讨论结果（略）
归纳：出生的这只小灰鼠的“真正妈妈”是灰鼠，小鼠正是遗传了灰鼠“妈妈”的信息，说明遗传信息的中心是细胞核。

2、回顾学习过的细胞核的知识，识别其中的主要物质是染色体。

（1）展示植物和人口腔上皮细胞的结构图片，认清细胞核这一结构
（2）展示细胞核图片，识别其中的主要物质——染色体
3、展示图片，了解不同生物体细胞内的染色体数目及数目恒定的重要意义。

知识要点：
（1）19世纪末，生物学家发现染色体在生物的传宗接代中具有重要作用
（2）每一种生物的体细胞内，染色体的数目是一定的，一般还成对出现。

如犬39对，猫19对，小鼠20对，黑猩猩24对，人23对。

（图片）
（3）人的体细胞中多了或少了一条染色体，可能导致严重的遗传病。

如婴儿的体细胞中第13对染色体多了一条，会导致先天性裂唇。

（图片）
4、图片展示染色体的组成，揭示DNA是主要的遗传物质。

知识要点：
（1）染色体主要由蛋白质和DNA组成。

（2）DNA大多在染色体上。

（3）DNA是主要的遗传物质（信息中心的中心）
（4）DNA的结构：DNA分子像旋转的楼梯，由两条长长的互相盘绕的链组成，构成双螺旋结构。

（5）DNA上有许多具有特定遗传信息的片段，叫基因，它可以控制不同的性状。

课堂小结
三、反馈练习
自我评价
P31，1—4
学生偿试描述染色体、DNA和基因三者之间的关系。

四、课堂小结、形成知识网络
生物的遗传与细胞核中储存的遗传信息有关（细胞核是遗传信息的中心）
细胞核中有染色体，在体细胞中是成对存在的，数目是一定的
染色体主要由蛋白质和DNA组成
DNA主要在染色体上，是双螺旋结构，上面有许多基因
DNA是主要的遗传物质
核心知识点：遗传、遗传信息中心、细胞核、染色体、DNA、双螺旋结构、基因、主要的遗传物质
第二节人的性状和遗传
[教学目标]
1．知识目标：（1）列举人体常见的遗传性状。

（2）举例说出生物的相对性状。

（3）举例说出生物的性状是由基因控制的。

2．能力目标：通过调查人体常见的遗传性状，培养学生搜集资料的能力和分析讨论的能力。

3．情感目标：树立实事求是的科学态度，科学地探讨生命科学问题。

[教学重点和难点]
1．重点：性状、相对性状以及显性基因和隐性基因的概念。

2．难点：（1）不同种性状和相对性状的区别。

（2）基因的显、隐性与生物性状表现的关系。

[教学器具]
能卷舌和不能卷舌挂图，一对基因的遗传图解挂图等。

[教学方法]
讲述与讨论以及调查相结合的探究式教学
[课时安排]
一课时
[课前准备]
调查自己身边的人的一些遗传性状：如有无耳垂、舌头能否由两侧向中间卷起、眼皮是单眼皮还是双眼皮等，做好记录，以备课堂上使用。

[教学过程]
导言：请同学们把书翻到第33页，观察标题右边的那张插图。

图中这对父子为什么会长得如此之像？要探讨这个问题，我们得先学习《人的性状和遗传》。

讲述：留心观察我们熟悉的亲朋好友，不难发现凡是有血缘关系的人，一般都具有明显相似的形态特征和生理特征。

这种可以遗传的生物体的形态特征和生理特征，叫做遗传性状。

这一节课之前，我请同学们调查自己身边的人的一些遗传性状，包括有无耳垂，舌头能不能由两侧向中间卷起，眼皮是单眼皮还是双眼皮等。

提问：谁来说说自己的调查结果？
（回答：略）
讲述：通过调查我们发现，人与人之间在眼皮、耳垂以及舌头能否卷起等性状上都存在着差异，如能卷舌和不能卷舌、单眼皮和双眼皮、有耳垂和无耳垂等。

像这样，一种生物的同一性状的不同表现类型叫做相对性状。

提问：请大家想一想，下列选项中，哪些属于相对性状？哪些不属于相对性状？为什么？
（1）玉米的黄粒与圆粒。

（2）鸡的玫瑰冠与单冠。

（3）牛的黑毛与马的白毛。

（4）女儿的双眼皮与母亲的双眼皮
（学生思考、讨论、回答：略）
讲述：刚才几个学生谈了自己的想法，回答得都很正确。

通过解答这道题目，我们不难得出：生物的相对性状应该同时满足以下三点：①同一种生物；②同一种性状；③不同的性状表现。

否则，缺少其中任何一点，都不属于生物的相对性状。

生物的相对性状一般分为显性性状和隐性性状，如能卷舌和不能卷舌是一对相对性状，其中能卷舌是显性性状，不能卷舌是隐性性状（出示能卷舌和不能卷舌挂图）。

大家不妨试试自己能卷舌还是不能卷舌。

提问：显性性状和隐性性状是怎样表现出来的？
（引导学生思考、讨论）
讲述：我们知道，生物的性状是由基因控制的。

在人的体细胞中，控制性状的基因一般成对存在着。

在成对的基因中有些还有显性和隐性之分，控制显性性状的基因叫做显性基因，控制隐性性状的基因叫做隐性基因。

例如，决定人有耳垂的基因为显性基因（可以用大写英文字母D表示），决定人无耳垂的基因为隐性基因（可以用小写英文字母d表示）。

如果体细胞内的这对基因都是显性基因（DD）时，这个人表现为显性性状─有耳垂；如果体细胞内的这对基因，一个是显性基因而另一个是隐性基因（Dd）时，则表现出显性基因（D）所决定的显性性状，这个人也有耳垂；如果体细胞内的这对基因都是隐性基因（dd），这个人表现为隐性性状—无耳垂。

提问：假如母亲无耳垂（dd），而父亲有耳垂（Dd），那么他们所生子女的耳垂性状表现怎样？
（引导学生思考、讨论、回答：略）
讲述：要弄清这个问题，还得从染色体说起。

原来控制某种性状的一对基因，分别位于一对染色体上。

在通过分裂形成生殖细胞时。

这一对染色体要分开，分别进入两个生殖细胞中。

位于一对染色体上的成对基因，也随着分离开来，分别进入两个生殖细胞中。

出示一对基因的遗传图解挂图，指着图讲解：母亲无耳垂（dd），她产生的卵细胞只有一种，即含有性状为无耳垂基因d的卵细胞，而父亲有耳垂（Dd），他产生二种精子，可能是含有控制有耳垂基因D的精子，也可能是控制无耳垂基因d的精子。

这样，受精卵的基因组成就有Dd 和dd两种可能性，他们所生子女就有可能有耳垂（Dd），也可能无耳垂（dd）。

由此可见，生物的性状能够从亲代传给子代。

生物的性状传给后代的现象，叫做遗传。

提问：性状是怎样遗传的呢？
（引导学生讨论，回答：略）
讲述：我们知道，每一个人都是由受精卵发育而成的，受精卵是由雌雄两性生殖细胞融合而成的。

可见，父母的性状是通过他们的生殖细胞传给其子女的。

每一个生物体都有许多性状，这些性状在有性生殖过程中都可以通过生殖细胞传给其后代。

下面请同学们读P35的“课外阅读”——人类的ABO血型遗传
教学目标：
1、了解人体染色体的特点，区分性染色体和常染色体；
2、解释人的性别决定方式；
3、培养学生的团队合作精神和生物科学素养。

过程与方法
本节课在了解遗传学基础知识的基础上，通过学生看图观察男女体细胞染色体示意图，了解人体染色体的特点并区分性染色体和常染色体，区分男女染色体的异同；并且通过游戏——生男生女的奥秘使学生进一步了解性别决定的方式。

重点：概述人的性染色体和常染色体
难点：理解人的性别决定方式。

教学过程：
学生看图观察男女体细胞染色体示意图
观察目的
1、了解人类染色体的特点
2、区分男性和女性染色体的异同
各个小组交流获得的信息
师生进行小结：
1．人类染色体的特点?
人类染色体可分为常染色体和性染色体，共23对，其中常染色体22对、性染色体1对。

2．男性和女性的染色体有什么异同点?
男性的性染色体有X染色体和Y染色体，女性性染色体为两条X染色体。

3．人体染色体表示方法：
男性染色体表示22+XY――女性染色体表示22+XX。

让学生对课堂学习明确方向
通过学生自学观察提取信息，提高学生信息获取能力
培养学生信息处理能力
进入教学重难点
进一步提出问题：人体的染色体与人体的性别有什么关系?提出进一步探索人类性别决定的方式。

游戏：生男生女的奥秘
1 学生3人一组，自行制作游戏图片。

红色代表女性，剪成10张写上X；白色代表男性，剪成20张，其中10张每张写上X，另10张写上Y。

红白纸征分别放入信封中。

2 学生随机抽取纸片，统计数据(教师应强调注意数据的科学性和真实性)
引导学生进一步深入探索人类性别的奥秘 通过游戏进行重难点的突破
活动交流分析下结论
学生小组进行交流数据分析，教师对全班数据进行统计分析，并引导学生比较“生男”“生女”的比例
引导学生进行结论：“生男”还是“生女”是随机的，“生男”和“生女”的比例基本相同。

男性精子中是X染色体还是Y染色体决定了后代的性别——这就是生男还是生女的奥秘。

在一些情况下可能会出现结论的不同如学生喜欢“生男”而不喜欢“生女”此时应再次进行数据
科学性真实性的教育，师生共同参与完成。

引导学生对数据进行分析结论
人类的生殖过程小结
真实情况再现：人的性别决定示意图
引导学生按照投影进行示意图的填写，了解人类的生殖过程中染色体在决定性别时的作用。

知识小结：人类染色体的特点：人类性别决定的方式：
进一步了解人类在生殖过程中染色体的作用，有效地进行经验和知识的转换
课堂练习
课堂思考判断
1．生男还是生女主要决定于母亲，与父亲无关。

2．在生物界中，所有生物的性别决定方式都和人一样。

3．从理论上讲，生男生女的可能性各是50%。

引导学生对判断进行说明引导学生对知识进行运用
课后任务
提出新的问题：生物的性别是否受外界因素影响?
举例：某种蛙类的蝌蚪在孵化温度为20℃时雌雄比例为1：1，而在30℃条件下则百分之百为雄性，但其基因型不变。

课后探究：请各个小组搜集有关生物的性别决定受外界因素影响的资料，准备下节课进行交流。

进一步探究
反馈――人的性别决定课后反馈练习：
1.填写人的性别决定示意图
2.了解人类染色体特点
第四节遗传病和优生优育
第五节生物的变异
第9单元生物技术
第23章第一节源远流长的发酵技术
知识目标：
1 、尝试利用发酵技术制作食品。

2 、举例说出发酵技术在生活中的应用。

能力目标：
1 、培养学生探究性学生的能力，从实践中获得知识，收集资料。

2 、培养学生的观察、记录、合作、表达交流能力。

情感目标：培养实事求是科学态度，关注与生物学有关的社会问题。

教学重点：
1 、尝试利用发酵技术制作食品。

2 、尝试说出发酵技术在生活中的应用。

教学难点：
1 、认识发酵现象是由微生物引起的，说出发酵技术应用。

2 、发酵过程的控制（环境因素对产品的影响）
教学方法：实验法，探究法相结合。

教学过程：
一、引入新课：随着生活水平的日益提高，酸奶已经成为一种深受欢迎的饮料，酸奶不仅酸甜可口，而且具有丰富的营养价值，利用什么原理制作酸奶，是我们本节课研究的内容。

二、讲授新课：
•发酵与食品生产
实验：酿制酒酿
目的：尝试应用发酵技术酿制酒酿。

器材：蒸熟的糯米、酒曲、广口瓶、显微镜、载玻片、盖玻片、吸水纸、碘液等。

步骤：
1 、学生 6 人一组，讨论有关实验的各种问题。

2 、用冷开水冲洗蒸熟的糯米。

将酒曲碾碎，均匀的搅拌在糯米中，装入广口瓶。

3 、酿制酒酿的适宜温度为 25 — 30 ℃，应采用各种方法保持适宜的温度。

4 、两天后，取出酿制好的酒酿液体少许，制作临时玻片标本，使用显微镜观察在酿制酒酿中发挥作用的微生物。

品尝自制的酒酿。

讨论：在酿制酒酿的过程中，为什么要保持相对稳定的温度
（二）发酵技术与我们日常生活息息相关
•阅读教材明确发酵技术概念。

•观察图 20 — 1 、部分发酵产品，并结合实际，举例说明发酵技术与我们的日常生活息息相关。

三、探究：你见过泡菜坛吗？制泡菜的原理就是利用乳酸使蔬菜中的有机物生成乳酸。

泡菜坛既要加盖，还要用一圈水封口，你能悟出其中的道理吗？
四、小结
五、课外探究：制作酸奶。