厨房美食菜谱：橙香红糖花芝脆饼的做法

厨房美食菜谱：橙香红糖花芝脆饼的做法
很少做饼干的我，那段时间老做着同一款点心，就是老公很喜欢吃的那种口感脆脆地点心。

加上做这款点心时，我还加入自己做的橙香蜂蜜，味道真的很清新呢。

食材
主料：
面粉
玉米粉100g
红糖80g
盐2g
鸡蛋2个
花生150g
橙香蜂蜜40g
泡打粉1g
熟黑芝麻40g
步骤
1.准备好面粉和玉米粉。

2.准备好花生、黑芝麻、橙香蜂蜜、鸡蛋；花生提前用微波炉烤熟、去皮备用。

3.红糖、盐、鸡蛋倒入料理盆。

4.搅拌均匀。

5.面粉、玉米粉、泡打粉混合筛入蛋液中。

6.加入黑芝麻、花生、橙香蜂蜜。

7.混合拌匀和好成无干粉面团。

8.装入保鲜袋压成稍厚的长块，入冰箱冷冻半小时。

9.冷冻过的面团放入烤盘。

10.烤箱预热；上下火160度，中下层，烘烤40分钟。

11.取出饼胚，切成1CM宽的条状，平铺在烤盘上。

12.切好的饼胚二次送入烤箱；烤箱中下火160度，烘烤20分钟。

13.烤好的脆饼可以装瓶保存，注意防潮。

小贴士：1、低温烘烤饼胚可将水分慢慢的蒸发掉，饼干更硬、更香。

2、所加干果随个人喜欢，生果最好提前焙熟、烤香再用。

3、此款饼干无油，口感虽然很干，用的蜂蜜和红糖，不至于上火。