技术创新造就海参新品——喜玉黄金卵种参问世
科技助力吉林省人参产业发展
科技助力吉林省人参产业发展
来源：省农委吉林省人参产业发展战略研讨会10月31日在中国科学院长春分院召开。
中国科学院生命科学与生物技术局、吉林省发改委、吉林省科技厅等部门及11家科研机构,10余家吉林省重点医药、生物制品企业参加了此次研讨会。
会议围绕"人参基因组研究进展"、"人参种植、育种、加工"、"人参药用有效成分筛选"、"人参深加工"、"人参产业发展近况"等多项内容展开研讨。
吉林敖东集团长白庄参茸有限公司、吉林紫鑫药业股份有限公司、修正药业集团日化有限公司等多家企业发布了相关技术需求。
院企之间就进一步深入合作进行了广泛交流。
中国科学院长春分院院长王利祥表示,自2010年以来,中科院长春分院先后与通化市人民政府、中科院北京基因组研究所、吉林紫鑫药业有限公司签署四方《人参产业战略合作框架协议》。
中国科学院与吉林省人参产业的合作由点及面、逐步深入。
"此次院企交流合作,将进一步推动吉林省人参发展科学化、高值化,促进产学研互动,为将人参产业培育成为吉林省战略性新兴产业提供科技支撑。
"
王利祥指出,在吉林省人参产业联盟基础上,中科院下一步将提供仪器装备等资源建立一个开放的合作平台,集聚吉林省与人参产业
相关的中科院研究所、科研院所、骨干企业开展合作研发,并将合作的领域扩展到其他北方道地药材的研究方向。
2024年海参市场需求分析
2024年海参市场需求分析海参是一种珍贵的海产品，具有高营养价值和药用价值。
随着人们健康意识的提高以及经济水平的提升，海参市场需求逐渐增加。
本文将从消费者需求、市场竞争和发展机遇三个方面进行2024年海参市场需求分析。
消费者需求1. 健康意识的提升随着人们生活水平的提高，健康意识逐渐增强，大部分消费者更加关注食品的健康价值。
海参富含胶原蛋白、多种氨基酸和微量元素，对皮肤美容、养颜抗衰老有一定效果。
因此，海参受到追求健康生活方式的消费者青睐。
2. 养生文化的推广中国传统养生文化对海参有较高评价，认为其具有滋阴补肾、养血美容的功效。
随着养生文化的推广，越来越多的消费者开始尝试海参，希望通过食用海参改善身体健康，增强抵抗力。
3. 健康老龄化趋势随着人口老龄化趋势的加剧，健康养老的问题日益受到关注。
海参被认为是延缓衰老、提高免疫力的好食材，因此备受老年消费者青睐。
随着老年人群体规模的扩大，海参市场需求也相应增加。
市场竞争1. 品牌竞争目前，海参市场竞争激烈，各大品牌争相推出自己的产品。
知名企业通过做大品牌影响力、提升产品品质和创新包装等方式来吸引消费者。
品牌竞争在海参市场中起到了推动整个市场发展的作用。
2. 价格竞争海参价格较高，限制了一部分消费者的购买意愿。
为了吸引更多的消费者，一些企业通过降低产品价格来进行竞争。
然而，低价海参质量参差不齐，消费者更倾向于购买价格合理且品质有保障的产品。
3. 渠道竞争海参销售渠道多样，包括线上电商、超市、专卖店等。
各个渠道之间展开激烈竞争，争夺市场份额。
线上平台的兴起使得海参产品更容易被消费者获取，但也给传统销售渠道带来一定的冲击。
发展机遇1. 国内外市场需求增加随着国内外市场需求的增加，海参出口量大幅增加。
国内消费升级和海外市场对高品质海参的需求增长，为海参行业提供了发展机遇。
同时，对于市场竞争较为激烈的企业来说，开拓海外市场也是一种发展路径。
2. 产业链完善近年来，海参产业链逐渐完善，包括海参养殖、加工、销售等环节。
饲料涨价导致阳澄湖大闸蟹价涨一成 蟹票热销
明确规 定海参 制作 过程 中 除了食 盐 ， 不允 许使用其 他食 品添加剂 ， 且 即 并
使最差 等级的海参盐分含量也不 能超
过 总 质 量 的 ４ ％。 ０
大 闸蟹 的礼 品化趋势 明显 ， 由于今 年
大蟹偏 少 ， 以价 格也水 涨船高 ；三 所
条生态 、 高效 、 可持续发展之路 ， 蓬
业互 动 互 长的典 范 。以科 技 求发 展 ，
以创新谋 先机 ， 台市相继 出现了 明 烟 波水产 、 黄海 水产 、 华水 产等一 大 大 批致力海洋渔业育苗科技 研发 的高新 技术企业 。 科技 ， 犹如一根 “ 魔杖 ” 将 ， 海洋经济这一巨大 的资源 宝库 慢慢撬
长期积 累 ， 如果发展 不 当可 能毁于一 旦， 海参 行业也应加 强 自律 ， 选种 、 从
洋与 渔业局 局长 张延 廷介 绍说 ：“ 我
们 主要是抓 了三化 ， 就是 产业 化 、 科 技化 和品牌 化。产业 化 ， 是渔 业产 就 业 通过龙 头企业 的带动 ， 形成 一个完
育苗至 销售全部 环节严 格操作 ，防止
三鹿奶粉事件等产业 悲剧再次发生 。 为应对这 一问题 ， 山东 目前 已专 门成 立 山 东省 渔 业协 会 海 参 产业 分
大 闸蟹 的销 量会 很 大 ， 我 们 目前 拥 “ 有３ ０多家世纪联华大卖 场 ， 时所 有 届
的大 闸蟹都会进 人世 纪联华 销售 ， 我
整的产业链 条 ， 尽量使 我们 的产 业链 条拉长 、 延伸 ， 增加它 的渔业 附加值 ；
推 进 的 。 ”
一
第 ２ 卷 第 ｌ 期 ５ Ｏ
怎样 吃 海参 也 存在 误 区。李 建 国说 ， 海 参 的脂 肪含量 非常低 ， 人体 所需 的
东洋有海极品乃参
7、降血脂作用 常食海参能降低胆固醇，有清洗血管的作用，对心脑血壁的硬化及炎症反应 有所改善；能增加心脑血管的弹性，解除心脑血管痉挛，舒张心脑血管血流， 促进侧枝循环的建立。 海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。 8.抗肿瘤抗辐射 海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用 9.改善骨质疏松 海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素，对预防婴幼儿佝偻病，成人 的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。 10.补肾益精滋阴养血阴阳双补 海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，对促进性功能 的提高很有帮助。另外，海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进 体内良性循环都有帮助
盐干海参食用操作与处理
洗净&浸泡→将刺参放入容器内，洗净刺参体表的炭灰和盐分后，用凉水(最好
15℃以下)浸泡。每天换水1—3遍,1—2天后品尝，直到感觉水不咸了为止。 容器大一些,用水将盐分充分溶解干净。
去脏壁内筋&冲洗&热水煮→刺参浸泡湿软后，捞出,用利刀或者剪刀顺刺参
原来开口处切开，摘除刺参的口腔（俗称牙，即石灰质）和体壁内筋（或者 煮完冷却后去除内筋）.放到锅里慢火(90—100℃热水)浸煮20—60分钟(火急 了海参容易烂),具体时间因海参大小,年龄,体壁厚度而异，然后逐渐降至自然 温度。
来自太平洋的礼物：
本品源自于美国的一种中型海参，经过工艺精良的盐 干技术精制而成，本品分类上属刺参科。分布于太平洋西 岸，墨西哥等地。体表红，有较尖的肉刺，经发制后，海 参正常个体可达40–60cm，酸性粘多糖含量为33.2%，海 参皂甙含量为0.4%。 美国红参纵行肌特别发达，是世界上所有海参中最发 达的一种，其肉质紧密，口感绝佳。所含海参酸性粘多糖， 对心、脑血管有调节作用,能调节血液粘稠度，软化血管 抑制血栓的形成。含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育， 能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力，是海参中的极品。
海参人工育苗技术之采卵与孵化技术
海参人工育苗技术之采卵与孵化技术出处：作者：中国水产养殖网2011年04月14日《水产宝典》、《螃蟹手机报》、《黄鳝泥鳅手机报》、《龟鳖手机报》——最专业的水产手机报，助您致富快人一步！点击进入订阅>>（一）采卵1.采卵前的准备为方便观察亲参产卵情况，采卵前可对亲参的密度进行调整，临时加大到30个/m3以上，密度加大后便于集中观察，并且个别亲参排放的性产物可对其它亲参产生诱导作用，加快产卵速度。
另外，产卵用水必须经严格的砂滤处理，防止敌害侵入。
2.采卵方法（1）自然产卵亲参采捕时间适宜，或人工促熟好、性腺充分成熟的亲参，可在蓄养池内自然排放精卵。
自然排放时间多在19∶00～22∶00，先是雄参排精，约半小时后雌参开始产卵。
这种方法采集的卵质量较好，但不能人为控制产卵时间，而且产卵往往不集中，产卵批次多，缺乏计划性。
（2）人工刺激产卵当亲参经过一段时间的蓄养，性腺充分发育成熟，有少量性产物排放，并且饵料、幼体培育苗设施已准备就绪时，可进行人工刺激产卵。
人工刺激产卵可根据生产计划，人为地掌握亲参排放时间，集中催产，一次可获得大量受精卵，便于后期的生产管理。
在性腺充分成熟条件下，适当刺激获取的精卵质量同样会很高，大规模育苗生产多用此法。
人工诱导刺参产卵的方法包括温差刺激法、阴干流水刺激法、紫外线照射法、解剖法等，目前生产上最常用的是温差和阴干流水刺激法。
刺激产卵多在傍晚16∶00～18∶00进行。
1、温差诱导法：将过滤海水用锅炉、电热器、日光照射等法升温，注入刺参蓄养池，使水温比原蓄养水温升高3～5℃。
也可将亲参先以低温水处理，再放入高温水中刺激。
2、阴干、流水刺激法：傍晚先将蓄养池内水排干，阴干0.5～1小时，再用高压水流冲击10～30分钟，冲击刺参的同时将蓄养池洗刷干净，然后注入新鲜海水。
一般刺激后过1～2小时亲参便可开始排放。
先是活动频繁，从池底沿池壁往上爬行，甚至将头部抬起在水表层不断摇摆，一般雄参先排精，排精后约半小时雌参开始产卵。
参之源50周年—践行标准化初心 全面启动即食滋补战略!
参之源50周年—践行标准化初心全面启动即食滋补战略！2018年是一个盛景之年。
2018年10月23日，举世瞩目的港珠澳大桥正式开通，一桥连三地，天堑变通途，对推进粤港澳大湾区建设具有重大意义。
2018年11月5日，首届中国国际进口博览会在上海开幕。
中国国际进口博览会是迄今为止世界上第一个以进口为主题的国家级展会，是国际贸易发展史上一大创举，是中国推动建设开放型世界经济、支持经济全球化的实际行动。
参之源品牌标志2018年也是参之源半百之年。
参之源50年的发展历程，折射出国家经济发展的日新月异，见证了中医文明发展的起承转合，体现了传统滋补发展的与时俱进，更凝聚了两代创业人上下求索的苦心造诣。
这半个世纪的岁月是参之源品牌发展的50年，更是两代人执着品质，用汗水与泪水谱写的50年。
从香港参茸滋补门店起家，到内地开设门店，最早践行滋补产品标准化到如今成为即食滋补倡导者，50岁的参之源以终身学习者的姿态，锐意进取的精神，紧跟时代发展潮流，汲取最新思想与技术，不断推动传统滋补的标准化。
回首往昔——扬帆起航，勇创辉煌！60-80年代背靠香港贸易，白手起家创滋补事业60年代末，参之源成立于中国香港，以经营人参批发业务起家，将中国传统滋补名品长白山人参引入香港，并销往海外多个国家。
背靠香港独特的贸易关口经济优势和地理优势，参之源随着香港滋补业大潮，贸易业务取得迅猛发展。
创业伊始的10年，“参”一直是参之源的核心品类。
70年代初，参之源引进加拿大西洋参销往中国广东沿海一带，确立以高品质的加拿大西洋参与长白山人参作为核心品类，以优质燕窝、鱼胶作为第二品类的业务发展格局。
香港参之源专营店60-70年代，参之源一直以销售原料的形式开展批发与零售业务。
彼时内地经济尚未改革开放，而香港经济飞速发展，贫富分化凸显。
参茸滋补产品是香港富人养生保健的首选，品质是保持竞争力的关键要素。
1978年改革开放，香港已经是成熟的现代化华人城市，是内地最大的经贸伙伴和对外贸易的主要渠道，参之源凭借香港品牌的优势，获得空前的发展机遇，门店扩张至10余家，遍布香港经济核心区。
海参制品的发展趋势
海参制品的发展趋势
海参制品的发展趋势包括以下几个方面：
1. 多样化产品：随着消费者对海参制品需求的日益增长，海参制品市场逐渐向多样化发展。
除了传统的干制海参和海参饮品之外，还出现了多种创新产品，如海参粉、海参营养素等。
这些产品不仅满足了消费者对海参的口感需求，还丰富了海参制品的种类。
2. 高品质产品：消费者对海参的品质要求越来越高，因此海参制品的生产企业将更加注重产品质量。
通过科学养殖、精细加工和质量监控等手段，提高海参制品的品质，保证产品的新鲜度、纯度和营养价值。
3. 绿色可持续发展：随着对环境保护意识的提高，海参制品的生产将更加注重可持续发展和环境友好性。
包括在养殖过程中减少使用化学药物，加强废弃物处理和循环利用等措施，保护海洋生态环境，推动海参产业健康可持续发展。
4. 健康功能性产品：海参被誉为“海洋人参”，具有多种保健功效，如滋阴补肾、补充营养等。
因此，海参制品市场将更加注重产品的健康功能性，开发出适合不同人群需求的功能性产品，如滋阴补肾海参、美容养颜海参等。
5. 电子商务渠道的发展：随着互联网的普及，海参制品的销售渠道也在发生变化。
越来越多的消费者选择通过电子商务平台购买海参制品，这使得海参制品的
市场范围更广，消费者更容易获取到各种类型的海参制品。
综上所述，海参制品的发展趋势包括多样化产品、高品质产品、绿色可持续发展、健康功能性产品以及电子商务渠道的发展。
这些趋势将推动海参制品市场不断壮大，并满足消费者对海参制品的需求。
2024年海参市场前景分析
海参市场前景分析概述海参是一种珍贵的水产品，以其丰富的营养价值和药用价值受到广泛关注。
随着人们健康意识的提高和消费升级的趋势，海参市场前景逐渐展现出巨大的潜力。
本文将对海参市场的前景进行分析，并探讨其未来的发展趋势。
市场规模目前，海参市场规模已经非常庞大，并且呈逐年增长的趋势。
根据统计数据显示，海参市场在过去几年内每年增长率超过10%。
预计到2025年，海参市场的规模将达到数百亿美元。
这说明了人们对于海参产品的需求不断增加，市场潜力巨大。
消费需求驱动随着人们生活水平提高，对健康和营养的关注度也越来越高。
海参作为一种天然的营养食品，富含多种氨基酸、矿物质和活性肽，被誉为“海洋之黄金”。
海参具有清补血、滋阴润燥、提高免疫力等多种功效，深受消费者青睐。
此外，随着人们生活习惯的改变，海参已经不仅仅是高端宴会上的主食，而是普通家庭的日常食品之一。
这种消费升级的趋势，将进一步推动海参市场的发展。
市场竞争格局目前，海参市场竞争格局相对分散，主要存在于国内和国际两个层面。
国内市场上，一些知名的海参品牌已经垄断了市场份额，比如味皇、天一等。
国际市场上，一些海参生产国家如韩国、日本、中国等也在争夺市场份额。
随着海参市场前景的看好，越来越多的企业加入到这个行业，市场竞争将进一步加剧。
市场趋势与发展机遇1.融合创新：目前，一些企业开始探索融合创新的发展模式，将海参产品与其他食材搭配，推出更多种类和口味的产品，以满足消费者多样化的需求。
2.品牌建设：随着市场竞争的加剧，海参企业应注重品牌建设，提升产品的知名度和美誉度，以获取更多市场份额。
3.线上销售渠道：随着互联网的普及，线上销售渠道成为了海参企业拓展市场的重要途径。
通过电商平台和社交媒体等渠道，海参企业可以与消费者直接进行互动，提高销售额。
4.外贸出口：海参市场的发展不仅仅局限于国内，还有很大的出口潜力。
通过开拓国际市场，海参企业可以获取更广阔的发展机遇。
挑战与风险1.产品质量：海参产品的质量直接影响消费者的购买决策，而市场上一些劣质产品的出现给整个市场带来了风险。
海参级别分类
海参级别分类
海参是一种珍贵的海产品，具有高蛋白、低脂肪、高营养价值等特点，一直备受人们的青睐。
根据不同的品种和生长环境，海参可以分为不同的级别。
一、普通海参
普通海参是指生长在海底岩石上的普通品种，它们的外形大多呈现出长条状，表面有许多细小的刺，有些品种还有黄色的须。
普通海参的口感较为韧性，味道清淡，适宜炖汤或煮粥食用。
普通海参的价格相对较为便宜，是大众消费的主要选择。
二、黄金海参
黄金海参是指生长在深海底部、养殖条件优越的品种，它们的外形呈现出扁平状，表面光滑无刺，颜色呈现出金黄色，故得名“黄金海参”。
黄金海参的口感较为细腻，味道鲜美，营养价值较高，是高端消费者的首选。
黄金海参的价格相对较高，一般需要预订或者在高档酒店才能品尝到。
三、红参
红参是指生长在岩石上、养殖环境优越的品种，它们的外形呈现出红色，口感较为韧性，味道浓郁，营养价值高。
红参是一种高档海参，价格昂贵，一般只在高端餐厅或者礼品市场出售。
四、黑参
黑参是指生长在深海底部、养殖环境优越的品种，它们的外形呈现出黑色，口感较为细腻，味道鲜美，营养价值高。
黑参是一种高档
海参，价格昂贵，一般只在高端餐厅或者礼品市场出售。
五、海参皮
海参皮是指海参的外皮，它们的口感较为韧性，味道清淡，营养价值较低。
海参皮一般用来做海参粥或者炖汤，价格相对较为便宜。
总之，海参的价值与其品种、生长环境、营养价值等因素密切相关。
消费者在购买海参时，应该根据自己的需求和经济条件选择适合自己的品种。
庄河市“5+1”海参打造富贵中的高贵
一斤海参多少钱？一斤野生海参价格多少钱？一斤进口海参价格多少钱？一斤天然欧然海参价格多少钱？干海参的品相，会影响海参价格。
首先海参颜色应该是杂色，而不是纯正的黑色或灰色。
自然界的海参，是土色黄色褐色黑色间杂的，淡干的海参也不会是纯色的。
如果见到纯色海参，多数是添加了色素。
酸性粘多糖、海参皂甙、精氨酸是海参体内三件宝。
北纬39度的辽参和北纬44度的意大利海参，上述营养成分含量很高。
热带海参，比如加勒比海参，生长速度很快，所以营养稍逊。
还有一些海参，里面石灰质很多，吃起来一股石灰味道，价格非常便宜。
记者近日从辽宁省庄河市获悉，大连海洋大学与大连力源水产有限公司合作，利用人工育苗等技术，实现刺参健康养殖，共同研发了“野生欧然海参”新品种——“5+1”海刺参。
其培育出的刺参苗种在“大池塘，无投喂”的环境下，从种苗培育再养殖加工，全程保证绿色纯天然养殖，确保了“野生欧然海参”食用的安全，具有极高的营养价值。
据力源水产有限公司刘经理介绍，新养殖的“5+1”“野生欧然海参”都是有6排的海刺参，体壁厚，成活率高，比普通“野生欧然海参”高出30%左右；另外还有出皮率高，抗病性强、生长速度快等特点。
庄河市相关负责人表示，此种生物育苗法符合都市型现代渔业发展需要，为刺参苗种产业和健康养殖业起到带动示范作用，其经验值得全市推广。
在“野生欧然海参”的育苗室里，记者看到十几个足有20立方米的水池一字排开，池里面的水比较混浊，室内温度也较低。
负责种苗培育的苏经理告诉记者，这里的每个池子里面都有十几个丝网竖在水中，“5+1”“野生欧然海参”的幼虫便附着在这些立着的丝网上，平均每个池子里面都有上万粒的“5+1”“野生欧然海参”苗种。
这些幼虫在池中生活一段时间以后便可以被放在深海中养殖了，而从幼虫到“5+1”“野生欧然海参”完全成熟可供食用，这个周期要比普通“野生欧然海参”的生长周期提前2—3个月。
据了解，“5+1”“野生欧然海参”养殖从起初的苗种培育、到中间的养殖直到最后的成熟，整个过程不使用任何药物，完全利用生物的自身作用，又加之黄海海域没有受到任何污染，从而保证了“野生欧然海参”的质量。
海参果 海参果种子 植物海参
海参果海参果种子植物海参2013-11-06 23:36:01| 分类：农业产业园区规划|举报|字号订阅海参果海参果种子植物海参海参果也叫火星果、火参果原产于非洲卡拉哈里沙漠，为藤本蔓生植物，似葫芦一样攀架生长，开黄花，果实外表金黄色如芒果般状，外表带刺，十分的漂亮迷人，在国外传说它是来自火星的奇特水果，所以叫为火星果，又形式海参，所以也叫植物海参。
现在新西兰、美国、澳大利亚、德国等地均有栽培，是一年生多次收获的水果，果实像海参，又似带刺的橄榄型瓜，用吸管可直接吸食，多汁，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的三种混合，最近也已在国内进口水果市场上现身，售价为10-40元人民币一只，有的城市最高卖到50元一只，其肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香，所含的营养不亚于车厘子，其所含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，很适合年老者，脑力工作者食用，海参果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纤体”的明星，喜爱美食女士的福音,它VC含量特高，绿色果肉中含有独特的粗纤维,能迅间消除大鱼大肉后的油腻感,平衡消减高蛋白食物带来的不适,长期食用有美容瘦身功效（认识这种水果后爱美的女士们在饱尝天下美食后不会再有后顾之忧了）,海参果这一健康绿色水果的问世，其市场价值和空间无法限量。
种植火星果经济效益好火星果介绍火星果为杂交一代品种，原产于非洲南部沙漠中，藤本蔓生植物，成熟时长有带刺外皮，多汁，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的三种混合。
现在也长于新西兰、美国、澳大利亚等国。
是一种一年生草本植物，果实像带刺的橄榄型瓜，也像海参，肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香。
火参果含有丰富的钙,锌，铁，钾，维生素B1，维生素B2，维生素B6等营养元素，火星果具有护肤美容、安神补脑，健心活血、抗菌消炎、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、促进肠道蠕动，清理肠道等作用。
广州某超市销售价达88元每个。
30年卵形鲳鲹选育硕果累累
甜II南海水产研究所I30年卵形讎选育硕果累累■文I《海洋与渔业》记者罗茵gn形鳍鳍俗称金鋁，具有生长快、肉质鲜美、全程可摄食人工配合饲9P料、养殖周期短等特点，是目前我国海南、广东和广西深水抗风浪网箱养殖的主要品种之一。
随着卵形鳍鳍养殖规模的不断扩大，种质退化、病害 频发等问题逐渐显露。
良种是推动卵形细醪产业高质量发展的“芯片”。
中国水产科学研究院南海水产研究所对这条鱼开展了大量研究。
南海所鱼类育种专家、国家海水鱼产业技术体系卵形鳍鳍种质资源与品种改良岗位科学家张殿昌研究员带领团队发明了基于群组选配和系谱分析辅助选择的卵形鳍醪种质创制新方法，经过连续4代选育，培育了卵形鳍鳍快速生长新品系，其生长速度提高了27.5%,解决了卵形鳍惨养殖业缺乏良种的问题。
优质苗种需求大据张殿昌团队的南海所助理研究员郭华阳介绍，上世纪80年代卵形鳍鳍在我国台湾首次繁育成功，90年代华南沿海开始引进稚、幼鱼进行海水网箱和池塘养殖，2003年开始了卵形鳍醪的大规模养殖。
“卵形鳍鳍在盐度5%。
~35%。
均可养殖，适合于我国广东、广西、海南、台湾地区以及东南亚国家热带、亚热带海域。
”近年来，随着养殖规模的扩大，市场对卵形鳍鳍优质苗种的需求量日益增大。
据不完全统计，2016年华南地区卵形鳍鳍投苗量达到了 4.2亿尾，其中广东池塘养殖和网箱养殖的投苗量为2.3亿尾，占总投苗量的50%以上。
“对苗种来说，’头苗’是特别吃香的，因为卵形鳍鳍是分批次投苗的，先养的人，价格优势就站住了。
”敦华阳说，一般来说，“头苗”的价格在五到六毛钱，“尾苗”只能卖两三毛，“特别是海南，两到三公分的头苗能卖到一块多^O卵形绪篦育种成果多“南海水产研究所是国内最早开展海水鱼类研究的单位之一，自20世纪80年代末开始进行卵形鳍鳍人工繁育研究和养殖生产技术开发，并突破了卵形鳍轸规模化人工育苗技术。
”郭华阳介绍道，2002-2004年，南海所承担的广东省重1582019年12月刊|关注大科技兴海项目“主要海水养殖品种鱼类的人工繁殖和大规模苗种生产技术”中，成功进行了卵形鳍鳍等13种海水鱼类的规模化人工育苗研究和推广示范。
烟台海参_叫响世界
FOCUS关注Yantai Sea Cucumber Becomes Famous in the World烟台海参叫响世界文/苗春雷 宋晓娜 图/栾悦以“参”为媒，“参”度合作。
11月3日，“2023世界海参产业（烟台）博览会暨国际水产预制菜展”在烟台国际博览中心开幕。
从“两院”院士到国际组织代表，从海参主产区政府负责人到行业专家学者，业内“大咖”齐聚烟台，共同推动海参产业高质量发展。
为期3天的参博会取得丰硕成果，吸引了2.7万人观展，达成意向成交额3.2亿元。
本届博览会以“高质量·深协作·向未来”为主题。
970个展位、600多种海参产品及海工产品，涵盖韩国、俄罗斯、冰岛等国家及山东、辽宁、福建等省份的海参及深加工产品，覆盖种业育苗、养殖、加工、流通以及饲料、智能装备等全产业链，参展产品品质好、信任度高，吸引专业客商达6000多人次。
开幕式上，烟台喜添新名片：中国海产品预制菜之都。
公布了《烟台海参产业高质量发展三年行动方案（2023-2025）》和《“烟台溯源好海参”团体标准》。
展会同期还举办了2023全国海参主产区产业协作发展大会、2023烟台国际水产预制菜创新发展大会，相关院士和专家围绕水产育种生物技术、良种培育与产业化应用、刺参产业发展现状与展望等课题，提出海参产业、水产预制菜产业发展的新思路、新方向，推动构筑全国海参产业链、水产预制菜产业链协作共赢的上下游关系，推动产业高质量发展。
丰富多彩的创意文化活动，将海参文化演绎得淋漓尽FOCUS 关注致。
“烟台海参产业主题展”“世界海参知识长廊”是观展市民最喜欢的去处，市民在这里不仅领略了白海参、紫海参、“参王”的风采，还看到了前所未见的幼参。
2023世界海参文化主题海报设计展上，来自各地知名设计师设计的100幅海参主题海报，各具风格，给观众带来新的视觉体验和启发。
海参拉皮、海参快板、海参表情包等节目以及海参预制菜美食嘉年华等活动，让市民在观看节目、品味美食、参与互动中深刻领略着海参文化的魅力。
懿福参——健康新生活的滋补养生专家
懿福参——健康新生活的滋补养生专家2018-10-29 13:16海参市场从20世纪90年代开始兴起,历经非典“提高免疫力”的保健知识普及,使其消费市场的发展踏上了新台阶。
懿福参借助具有独有地理优势的长岛高质海参作为首把手,竭力开启人类健康新生活。
古人云:有病要早治,西方有谚语:预防胜于治疗。
可知疾病治疗不容易,因此,中医主张“养生”,西医讲究“保健”。
随着我国经济的提升和国人健康意识的普及,养生保健已经成为人们生活的一部分。
从营养提取合成类保健品到现今更受欢迎的天然类滋补品,暴涨的需求推动市场的不断革新使得行业内大洗牌,优胜劣汰,这是综合实力强大的优质品牌展现价值、创新发展的机遇。
机遇新台阶——竭力虔心,参聚一堂自成立以来,懿福参赓续传统工艺的精华,凭借着公司科研人员的傲人创新力、严谨的工艺技术、科学的生产管理、完善的检验手段和规范化的服务流程,致其产品品质已达到国际前列水平,短时间内公司规模跻身行业前列。
品质和口碑是跃进的基石,懿福参竭力专注于每一类人群的需求细节,力争通过工艺创新和服务升级开启新时代护健康的新型生活模式。
依托于具备天然禀赋和得天独厚资源的北纬39。
黄金海域,懿福参正在打造以品质为先导的资源型发展新模式,并致力于为消费者提供以海参为主、其他海产品为辅的全方位滋补产业链。
此外,懿福参立足于互联网经济的优势,创建了多个行业新走向的集销售与增值服务于一身的线上平台,助以完善更多个性化服务和更体贴的售后保障。
稳——竞争大如海洋,品质稳如泰山海参过去只是极少数高消费人群有能力食用的天然滋补品,基于产业的壮大推动了养殖技术的日益成熟、人们养生意识的增强扩大了消费年龄层,海参出现在越来越多平常家的滋补清单中。
需求的增长导致了天然资源的缺乏,为了满足市场供应,人工鱼苗、温室养殖、底播野生等技术应运而生并不断得到完善。
而海参的产地由大连这个黄金区域向四周沿海区域扩散,自远海天然生长到池塘人工喂养,在一定程度上,海参的品质从极少种类的保优性向品种多样化的混杂性延伸。
棒棰岛_掀起一场_海参营养革命_于金平
Sea cucumber Brand品牌海参090针对当前海参市场繁荣和混乱并存、机遇与挑战同在的现状，中国品牌网刊出鼓励先进、打击假冒、引导消费、以正视听的征稿启事后，收到了企业、专家学者、科研人员的大量来稿。
我们经过仔细筛选、精心提炼、认真编辑，现刊出部分稿件以飨读者。
最后，我们将从发表的稿件中，由领导、专家及其广大网友共同参与评出优质稿件、过硬品牌和知名企业，汇总成册、印刷出版海参专刊。
在消费者面对海参市场鱼目混杂、真伪难辨的情况下，希望这些稿件能有帮助作用和指导效果。
我们将继续推广宣传一批货真价实、消费者信得过的名优产品，涵盖高、中、低3个品牌档次的相关企业，同时达到提高企业知名度、增强产品美誉度、维护客户忠诚度的目的。
感谢大家鼎力支持，欢迎继续来稿。
投稿邮箱：chinabrand126@《中国品牌·海参专刊》执行主编 曲实强棒棰岛：掀起一场“海参营养革命”作为农业产业化国家重点龙头企业、水产行业十强的大连棒棰岛海产股份有限公司，秉承“求真务实，创新发展”的经营理念，坚持“质量第一，信誉至上”的企业宗旨，全面建立现代企业管理制度，通过技术研发、项目改造和设备引进来升级产品，在创新中不断提高企业核心竞争力，精心打造“棒棰岛”品牌形象，成功实现了跨越式发展。
大连棒棰岛海产股份有限公司旗下拥有大连棒棰岛海参发展有限公司、大连棒棰岛海洋生物工程有限公司、沈阳棒棰岛海参销售有限公司三家全资子公司。
建设有海参繁育基地、精深加工基地等两大基地，并承建、管理了国家级刺参原种场，担负着保护原种刺参的重任。
构建起了集刺参原种保护、苗种繁育、浅海底播增殖、粗加工、精深加工和营销网络于一体的完整产业链。
公司产品被认定为国家地理标志保护产品，“棒棰岛”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标，是首批获准使用“辽参”地理标志证明商标的企业。
公司生产的“棒棰岛”牌海参产品销售网络已覆盖全国，产品产销率在90%以上。
海参繁殖方式
海参繁殖方式
海参是一种经济价值极高的水产养殖动物，其繁殖方式包括自然繁殖和人工繁殖两种。
自然繁殖：海参在繁殖季节时，雌海参会释放卵子，雄海参会释放精子，两者结合形成受精卵，经过一段时间的孵化，形成幼海参。
人工繁殖：海参的人工繁殖主要包括切片繁殖和人工授精两种方法。
切片繁殖：将成年海参切成小块，投入配合饲料的容器中培养，待小海参出生后，再将其放入池塘中养殖。
人工授精：提取雄海参的精液，通过注射器等工具将其注入雌海参的体内，实现人工授精，经过孵化，形成幼海参。
海参的繁殖主要取决于环境和饲养条件，保持环境卫生、控制饵料质量等是实现良好繁殖的关键。
同时，科学合理地选择繁殖方式，也能有效提高海参的产量和品质。
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海参的惊人本领
海参的惊⼈本领然道它是外星⽣物吗？你知道海参有多古⽼吗？海参的繁衍⽐原始鱼类更早，⼤概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在了，是现存最早的⽣物物种，有海洋活化⽯之称。
这个不起眼的海参有着众多令⼈瞠⽬结⾆的本领，马上来了解⼀下：⼀、⽣殖能⼒强⼀头成年海参，⼀次可排卵约 500 万枚，在⾃然界中也算佼佼者。
在每年春季繁殖，即使只有万分之⼀的成活率，也⾜够惊⼈，这是为了保证种族的不被灭绝吗？⼆、夏季休眠每年的夏天，天⽓⼀热，⽔温超过20℃时，海参就会转移到深海的岩礁缝隙中，，⾝体翻转腹部向上，⾝体缩⼩变硬如刺球，消化道变薄变细，并停⽌进⾷，进⼊长达数⽉的夏眠时间。
还有2个原因使得海参必须夏眠：⼀是夏天的时候，海参的主要⾷粮－－海⾥的浮游⽣物就会浮到海⾯，开始⼀年⼀度的繁殖活动。
海参是在海底⽣活的，⽆法⼀起浮到⽔⾯，所以⽆法觅⾷。
⼆是夏天海参的天敌太多，都跑出来了。
北⽅的海参⼀年要进⾏冬眠和夏眠，海参的⼊眠过程就是海参累计营养成分的阶段，所以为什么北⽅参⽣长缓慢，营养⾼就是这个道理。
三、预测天⽓每当风暴来临之时，为了不被卷⼊危险境地，海参会提前躲到⽯缝⾥。
古代的渔民就是利⽤这种现象来预测海上天⽓情况的。
四、变⾊海参也是有着变⾊本领的，它能随着⾃⼰所处环境的变化⽽改变⾃⾝体⾊，从⽽躲避天敌的袭击。
⽣活在岩礁附近的海参，为棕⾊或⿊⾊；沙质海底为黄⾊带斑点；⽽居住在海草丛中的海参则为绿⾊。
五、排脏逃⽣当遇到危险时，警觉的海参会迅速地把⾃⼰体内的“五脏六腑”⼀股脑从排泄孔喷射出来，迷惑吸引天敌，让对⽅转移注意⼒去吃掉内脏。
⽽海参则借助排脏的反冲⼒，迅速逃离，这叫“排脏逃⽣术”。
但神奇的海参并不会死掉，⼤约经过 30~50 天左右，⼜会⽣长出⼀副新的内脏。
六、分⾝术将海参横向环切成为数段，投放到海⾥，经过 3-5 个⽉，每段⼜会⽣成⼀个完整的海参。
对于海参的这种再⽣修复功能，⼀直是医学、⽣物⼯程学深⼊探讨的课题。
《本草纲⽬拾遗》中记载的：“海参⽣百脉⾎”，从分⾝术这⼀点也许可以很好的诠释它的强⼤修补功能。
海参渠道模式
海参渠道模式目前海参企业的销售渠道主要有专卖渠道、商超专柜渠道、团购渠道、餐饮渠道、批发渠道五大类，渠道流通中基本上涵盖了海参的各种产品形态。
然而，海参行业看似健全且多条腿走路的渠道模式却仅仅集中在占全国人口总数十分之一不到的海参产地地区；在占全国人口总数90%的其他市场上，海参的销售额却仅仅占到海参行业销售额的20%不到。
导致这种局面的原因则是其他市场的半空白市场状况。
这种消费者人口规模和市场销售额的倒挂本身就蕴藏了巨大的市场机会，而目前海参产地市场竞争日趋激烈，可以预见：在内部动力和外部压力的双重驱动下，海参企业必然要快速走向全国，以占领渠道并获得先发优势。
在这种大的市场环境下，海参企业又在做些什么呢？以营销模式领先著称的獐子岛，在渠道和终端的布局已经走在了同行的前列，其为业界称道的“华南速度”就是在渠道和市场扩张中所创造。
獐子岛在近年来以迅雷不及掩耳之势在覆盖全国的区域市场建立了庞大的渠道网络，并全力开展海参消费文化的区隔性建设；经过近两年的努力，东北以外的全国市场已经成为獐子岛海参销量贡献和利润贡献的半壁江山。
值得关注的是，全国性渠道网对于獐子岛品牌的整体拉动，让獐子岛在水产食品企业中遥遥领先于竞争对手。
但是，獐子岛全国网络的精细化运作，依然任重道远。
獐子岛的跨界营销，成为中国水产品渠道建设的经典案例，而更多的企业则困于营销技术、产品供应、物流保障及整体战略，在固守与突破之间徘徊。
最大的海参专业企业棒棰岛的营销网络现在还局限于东部沿海地区，中西部地区仅有河南和内蒙两个省份。
其他规模较大的产地海参企业则主要将外埠市场渠道的开发重点放在北京或者东三省后院，较小规模的海参企业则根本没有进军外埠市场的战略目标甚至想法。
从当前的海参市场整体变局分析，渠道的突破，是大量海参企业摆脱同质化、低水平竞争的核心战略，然而，从目前海参企业的在渠道上的战略动作迹象分析，这个战略并没有得到海参企业足够的重视。
渠道作为整个销售流程的中间环节，是品牌营销的根本，尤其对于发展中的产业而言，渠道制胜的意义更为重大。
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技术创新造就海参新品——喜玉黄金卵种参问世
海产品商场鱼龙混杂，喜玉黄金卵海参异军突起获好评
在人们购买海产品的时分，总是会买到带籽的鱼、带卵的虾、带黄的螃蟹，却很少有人买得到带籽的海参，这是由于海参生计的一起性：只要在每年春末夏初极短的海参排卵期，其间20天左右的时刻内，捕获5年以上的海参才能够得到海参籽，超越这段时刻海参便将卵排入大海无法回收；海参一起的逃生身手，一般活海参在捕捉时吐出卵、肠子等自救，导致含卵种参非常可贵。
技能立异造就喜玉黄金卵海参
作为京东海岛直采的海参品牌——喜玉，年海参产值可达几百万斤，即使如此巨大的产值，呈现带卵种参的状况也极端罕见。
不过立异的技能却总能够改动人们的认知与日子。
依托国家“我国制作2025”、“三品”战略等方针的相继出台，极大地鼓舞了企业大力发展品牌、提高质量、研制新品的进程，作为密切合作的战略伙伴，京东与喜玉品牌在新品研制上投入了很多汗水，通过多年的技能攻坚，科研团队终究把握了将海参籽保留在产卵种参体内的办法，收集产卵种参，以专利工艺，诱导海参体内泥沙天然排出，在暂养期间调查海参吐肠状况，并以工艺诱使海参团体排肠，通过捞出、清洗、高温熟制、灭菌后放入冷水中快速冷却，控干，终究以液态氮-60℃进行锁鲜速冻。
但即使如此，产值仍不到1%，为了让更多的人了解这种海参的魅力，京东与喜玉将在近来联合推出一款黄金卵种参产品，该产品体内将富含海参籽成分，打破以往人们关于海参产品的认知，现在此款产品的相关技能已请求国家专利。
据悉，黄金卵种参选用独立异工艺加工而成，祛沙留籽，确保养分不丢失。
黄金卵种参通过熟化、去沙嘴和清洗外表后选用-60℃的液氮急速冷冻，全过程零增加，可完成冻结即食，大大降低了海参食用的前期准备时刻，更契合现代都市人的饮食寻求。
据理化实验室的数据剖析标明，黄金卵种参体内保留了海参籽，养分比单纯的海参更丰厚，经检测，多糖、钒、核酸、精氨酸等成分含量更高，除此之外还含有海参籽特有成分——性腺色素，如β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素（也称虾红素）、玉米黄质、角黄素、刺参脂质、刺参皂甙、硒、锌、铁等。
喜玉黄金卵海参强势兴起
黄金卵种参不只提高了原有海参产品的高倍养分价值，一起将海参养分最丰厚的海参卵的成效发挥极致，真实做到既有养分，又有滋味。
此次京东与喜玉一起推出的黄金卵种参，标志着海参补养将由此进入全新的籽补年代。