浅谈兰坪县芸豆高产栽培技术

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农业开发与装备 2016年第6期摘要：根据兰坪县的实际情况，从芸豆种植的选地整地，选种与播种，施肥与田间管理，病虫害防治等技术环节，总结了芸豆高产栽培技术要点，谨供参考。

关键词：芸豆；高产；栽培技术1 概述
芸豆属于豆科、菜豆属，植物学名叫多花菜豆。

云南叫荷包豆，原产于南美洲海拔２　０００ｍ以上潮湿冷凉地区。

芸豆在我县具有悠久的栽培历史，主要品种有大黑花芸豆和大白芸豆两种，是兰坪县农副产品中的佼佼者，也是兰坪县主要出口产品之一。

主要生长在海拔２　０００～２　５００ｍ的高寒山区，所产出的芸豆粒大饱满，光泽度好，品质优良，营养丰富。

所以充分利用我县优越的自然环境大力发展芸豆产业，把资源优势转变为经济优势，对增加我县高寒山区各族群众经济收入，促进全县农村经济的发展具有重要意义。

2 芸豆的形态特征
芸豆植株高大，直根发达，子叶不出土，藤蔓状生长，由三片单叶组成一片复叶，茎基部叶腋都能抽生侧蔓，并能开花结荚。

其花序为无限花序，蝶形花冠，有红白两种颜色。

白色籽粒开白花、茎叶绿色；花色籽粒开红花，幼茎及叶脉为紫红色。

每朵花有十根花蕊，其中九根雄蕊长在一起，一根雌蕊单独生长，花粉靠昆虫传播。

3 芸豆高产栽培技术3.1 选用良种
良种是提高芸豆产量、品质及其商品价值的关键。

播种前应进行粒选，选用粒大、饱满、整齐度高、光泽度一致、无病虫害和破损的种子，在太阳下晒种一至两天，促进发芽整齐，防止早春低温播种的烂种现象。

3.2 精细整地
种植芸豆的田块要提前翻耕，晒垡以利提高地力。

首先选择土层深厚，肥力中等，地下水位低，排水良好，通风向阳，有机质含量相对较高的酸性或微酸性土壤种植。

施足底肥，整地前撒施农家肥１　５００～２　０００ｋｇ／６６７ｍ２，播种前用２５ｋｇ／６６７ｍ２复合肥作种肥，但切忌磷钾与种子接触。

种植田块应保持深耕碎垄，开沟、打塘、播种应在当天抢时种植，以减少水分蒸发流失。

芸豆不宜重茬，应采取与玉米或马铃薯轮作。

3.3 适时播种
芸豆子叶不出土，要求疏松的土壤，才有利于出苗和根瘤菌的生长。

芸豆比一般菜豆耐寒，但对霜冻仍然敏感。

迟播易受后期霜冻。

因此，可以利用其耐寒和子叶不出的特性适当早播和深播。

可使其蔓茎节间缩短，开花结荚早，采收期长，产量高。

根据兰坪县的气候特点：芸豆最佳播种期为４月２０日至５月５日，也就是谷雨至立夏。

应利用夜潮地种植，深塘深播，以便保持土壤水分，保证一次性全苗，播种深度在１０～１５ｃｍ。

盖土约６ｃｍ左右。

3.4 合理密植
应把握肥地稀播，瘦地密植的原则。

肥地利用地力，以植株优势实现高产；瘦地利用群体的优势增加产量。

芸豆喜湿而怕涝，应采用垄作栽培。

垄作栽培既能提高地温，又利于排水排湿，保持土壤通透性。

净种芸豆以行距２．０～２．５尺起垄，塘距２　０００～２　５００塘，用种５～６ｋｇ／６６７ｍ２，每塘播３～４粒。

上等田１　５００塘／６６７ｍ２，种植规格为９０ｃｍ×５０ｃｍ，中下等田１　６００～１　８００塘／６６７ｍ２，种植规格９０ｃｍ×４０ｃｍ。

播种量一般为８～１０ｋｇ／６６７ｍ２，净种一般为单行打塘播种。

3.5 田间管理
3.5.1　定苗间苗：在幼苗出现２～３片真叶进行，根据要求，留足壮苗，去弱苗、畸形苗。

每塘留２～３苗。

3.5.2　抽蔓前管理：抽蔓前及时进行除草、培土、理垄、插杆。

芸豆是蔓生攀缘植物，攀缘生长势极强，适时插杆引蔓，避免了藤蔓的满地爬缠，有利于通风透光，结荚饱满，提高产品质量。

在抽蔓初期结合中耕除草、培土理垄进行。

插杆应离植株０．１ｍ左右，以免伤根。

如抽蔓后插杆，就必须按逆时针方向引蔓上杆。

3.5.3　抽蔓期管理：芸豆具有无限攀缘生长的特性，营养生长和生殖生长同步进行，在抽蔓开花结荚期就可开始调节营养生长与生殖生长的平衡关系。

因此这一阶段要做好打杈、封顶、防止倒伏和及时排涝工作。

封顶打杈一般在晴天进行。

3.5.4　打杈：按植株下部１～２节抽生的侧蔓留壮去弱。

打杈要勤，除主蔓和主侧蔓外，其它多余的侧蔓不超过３０ｃｍ时及时剪除，以改善通风透气和防止养份消耗。

3.5.5　封顶：为控制营养生长，促进生殖生长，必须进行封顶。

一般在蔓高于豆杆５０ｃｍ时剪去顶部主侧蔓顶端部份。

动剪部位离节位１ｃｍ以上，以达到抑制顶端养营生长，使养份回流至下部转移为生殖生长。

3.6 病虫害防治
3.6.1　虫害防治。

地老虎：芸豆苗期主要受到地老虎等地下害虫为害，地老虎幼虫从近地表部咬断幼苗的茎，造成缺苗断垄。

尤其在干旱时更为严重，不及时防治，对产量影响很大。

所以在田间发现零星断苗时，应及时防治。

１）在播种时，在播种行内沟撒施呋喃丹颗粒剂，１～１．５ｋｇ／６６７ｍ２，此农药有内吸作用。

２）人工捕捉幼虫。

如果发生量少，一旦见小地老虎危害，早晨扒开断苗附近的表土，人工捕杀幼虫。

３）药剂防治：地老虎１～３龄　幼虫期抗药差，且暴露在寄主植物或地面上，是药剂防治的适期。

用２．５％溴氰菊酯１５～２５ｍｌ／６６７ｍ２，兑水３０～４０ｋｇ灌根。

地老虎有昼伏夜出的习性，用药宜在傍晚，以提高防效。

蚜虫：蚜虫常在芸豆顶芽、嫩叶、花蕊和青荚上群居，吸取叶汁，使幼苗嫩叶卷缩，花器脱落，严重时使植株萎缩。

迁飞的有翅蚜常传播病毒。

所以应及时防治：可用１０％的吡虫啉可湿性粉剂１　５００倍液喷雾防治，或者用３％啶虫脒乳油４０～５０ｍｌ／６６７ｍ２，兑水６０～７５Ｌ，均匀喷雾。

4 及时采收
在我县，芸豆全生育周期约１７０～１８０天，从播种到植株下部豆荚黄熟期约１４０天，整株豆荚成熟约需３０～４０天，成熟期长，又正处雨季，空气温度大，极易引起种皮褐变或出现黄斑，降低产量和商品率。

所以应适时分批采收，先成熟的下部荚应及时采收，采收时不要伤茎蔓。

中后期成熟的豆荚，待整株豆荚变黄成熟，植株茎蔓、叶片落黄、粒重减轻后可一次采收。

收获的芸豆要带荚放于阴凉处风干，不要暴晒，在出售前一次脱粒，这样籽粒色泽好、充实度高，能有效的提高其商品等级。

参考文献
[1]　张丽萍.芸豆的高产栽培技术[J].农民致富之友，2015，（7）：
52.
浅谈兰坪县芸豆高产栽培技术
李根茂
（兰坪县农业和科学技术局，云南兰坪 671400）
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