农产品检测实验室质量管理体系的建立及运行
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agricultural product, inspection, Laboratory, quality management, countermeasure
农产品检测实验室作为我国进行农产品质量检验检测 的重要场所，加强对其的质量管理，对提高农业科研水平、保 障农产品质量安全具有重要作用。现阶段，我国农产品质量 检测实验室虽然在政策和资金的支持下，数量有所增多，但 在投入使用中质量问题凸显，究其原因，主要是由于农产品 质量检测实验室质量管理体系不健全，后续运行中没有及时 更新与完善现有管理体系。因此，在管理质量控制方面问题 频出。
建立完善的组织结构是保证质量管理体系整体功能的 根本。因此，在建立实验室质量管理体系的过程中，一定要合 理的设置实验室的组织结构，保证岗位责任制的有效落实， 进而将管理、技术、支持服务工作进行合理划分，然后将质量 管理体系中的各个要素进行合理分配。如此一来，可以有效 保证每项同质量管理相关的工作都能够项项有部门负责、事 事有人去管理，实现不冲突、不失控的目标。
测实验室质量管理体系建立和运行的有关内容。
关键词 农产品；检测；实验室；质量管理；对策
中图分类号 F322
文献标志码 A
doi:10.3969/j.issn.1673-887X.2019.06.027
Yang Qinyi
Agricultural product testing laboratories need to establish a quality management system that meets their own management requirements according to the laboratory conditions, in order to standardize their own behavior and market. Ensure that the management system and testing activities are continuous, applicable and effective, so as to improve the quality management level of laboratories. This paper discusses the establishment and operation of quality management system in agricultural product quality testing laboratory.
1 农产品质量检测实验室质量管理体系建立的意义
健全的质量管理体系是农产品质量检测实验室管理的 重要组成部分。构建实验室质量管理体系，能够有效保证检 测的规范化、标准化，保证与国际化接轨，是农产品检测工作 顺利开展的保证，更是提高检测实验室检测质量与优化检测 服务的基础。建立健全农产品检测实验室质量管理体系，遵 守和执行体系要求，及时发现并持续改进管理体系在运行过 程中出现的各种问题，对保证检测数据的准确性、实验过程 的安全性具有重要意义。
首先，应制定质量方针，规划好具体的质量目标，进而保 证工作人员所遵守的行为准则都能够有章可循。工作目标的 制定应根据岗位要求、工作内容以及实验室的实际情况，制 定合理的质量方针；其次，应成立实施小组保证方针的实施， 按照方针要求和总体目标制定具体的实施方案。最后，成立 执行小组，确定具体的任务和要求。 2.3 确定组织结构
2 检测实验文件的编制 完成好农产品检测实验室管理质量体系文件的编制是
建立、运行质量体系的关键。目前，国际通行的实验室认可准
收稿日期 2019-04-27 作者简介 杨秦一（1980-），女，山西人，农艺师，研究方向：农 产品质量管理。
则是 《测试和校准实验室能力的通用要求》（ISO/IEC17025： 1999）。可以在这个准则的框架上编制符合自身实验室工作 情况的管理体系文件，确保本实验室工作有章可循，有据可 查。编写时，全员参与，分工编写，集思广益，调动每个人的积 极性，每个岗位在编写质量体系文件时，都能从自身实际出 发，一定切实可行，避免了单纯的纸上谈兵。文件内容由质量 体系筹备小组进行讨论通过后再发布。在审核时，要注意质 量手册内容是否覆盖了认可准则全部要素，是否明确了 “5W+1H”，操作指导书是否细致、适用，质量 / 技术记录表式 能否再现操作过程，即信息是否能记录齐全。 2.2 制定与实施组织目标
3 检测实验室质量管理体系的运行
农产品质量检测实验室质量管理体系有效运行的主要 表现为：通过检测实验室质量管理体系内的组织结构的组织 协调，保证其内部的各项检测活动都处于受控条件下；通过 审核质量管理体系、质量监控、实验验证等方法，不断完善质 量管理体系，使其具备预防与纠正质量缺陷的特点。 3.1 实验室管理层要加强对管理体系的重视
农业技术与装备
AGRICULTURAL TECHNOLOGY & EQUIPMENT
Vol.354 No.06 JUN.2019
59
2.4 进行全员培训 必须要对认可准则进行全员培训，这是管理体系能够
顺利运行的前提。对实验室人员进行长时间不间断的系统培 训，将认可准则中的要求贯穿到实际质量管理和技术运作 中。另外，还要对认可机构的有关认可要求进行培训。
实验室领导要加强对质量管理体系正常运行的重视程 度，主持好管理评审，做出改进决策。配备专职的质量管理部 门和人员，加强对质量活动环节的管理；体系运行涉及各职 能科室与检测室，要协调各科室合作关系，保证质量体系的 正常运行。 3.2 全面性提升技术的运用水平
58 ·理论研究·
文章编号：1673-887X(2019)6-0058-02
农产品检测实验室质量管理体系的建立及运行
杨秦一
（山西省农产品质量安全检验监测中心，山西 太原 030002）
摘 要 农产品检测实验室需要根据实验室情况，建立符合自身管理要求的质量管理体系，以便规范自身的行为，
规范市场。确保管理体系和检测活动持续、适用和有效，从而提高实验室质量管理水平。文章论述了农产品质量检
农产品检测实验室作为我国进行农产品质量检验检测 的重要场所，加强对其的质量管理，对提高农业科研水平、保 障农产品质量安全具有重要作用。现阶段，我国农产品质量 检测实验室虽然在政策和资金的支持下，数量有所增多，但 在投入使用中质量问题凸显，究其原因，主要是由于农产品 质量检测实验室质量管理体系不健全，后续运行中没有及时 更新与完善现有管理体系。因此，在管理质量控制方面问题 频出。
建立完善的组织结构是保证质量管理体系整体功能的 根本。因此，在建立实验室质量管理体系的过程中，一定要合 理的设置实验室的组织结构，保证岗位责任制的有效落实， 进而将管理、技术、支持服务工作进行合理划分，然后将质量 管理体系中的各个要素进行合理分配。如此一来，可以有效 保证每项同质量管理相关的工作都能够项项有部门负责、事 事有人去管理，实现不冲突、不失控的目标。
测实验室质量管理体系建立和运行的有关内容。
关键词 农产品；检测；实验室；质量管理；对策
中图分类号 F322
文献标志码 A
doi:10.3969/j.issn.1673-887X.2019.06.027
Yang Qinyi
Agricultural product testing laboratories need to establish a quality management system that meets their own management requirements according to the laboratory conditions, in order to standardize their own behavior and market. Ensure that the management system and testing activities are continuous, applicable and effective, so as to improve the quality management level of laboratories. This paper discusses the establishment and operation of quality management system in agricultural product quality testing laboratory.
1 农产品质量检测实验室质量管理体系建立的意义
健全的质量管理体系是农产品质量检测实验室管理的 重要组成部分。构建实验室质量管理体系，能够有效保证检 测的规范化、标准化，保证与国际化接轨，是农产品检测工作 顺利开展的保证，更是提高检测实验室检测质量与优化检测 服务的基础。建立健全农产品检测实验室质量管理体系，遵 守和执行体系要求，及时发现并持续改进管理体系在运行过 程中出现的各种问题，对保证检测数据的准确性、实验过程 的安全性具有重要意义。
首先，应制定质量方针，规划好具体的质量目标，进而保 证工作人员所遵守的行为准则都能够有章可循。工作目标的 制定应根据岗位要求、工作内容以及实验室的实际情况，制 定合理的质量方针；其次，应成立实施小组保证方针的实施， 按照方针要求和总体目标制定具体的实施方案。最后，成立 执行小组，确定具体的任务和要求。 2.3 确定组织结构
2 检测实验文件的编制 完成好农产品检测实验室管理质量体系文件的编制是
建立、运行质量体系的关键。目前，国际通行的实验室认可准
收稿日期 2019-04-27 作者简介 杨秦一（1980-），女，山西人，农艺师，研究方向：农 产品质量管理。
则是 《测试和校准实验室能力的通用要求》（ISO/IEC17025： 1999）。可以在这个准则的框架上编制符合自身实验室工作 情况的管理体系文件，确保本实验室工作有章可循，有据可 查。编写时，全员参与，分工编写，集思广益，调动每个人的积 极性，每个岗位在编写质量体系文件时，都能从自身实际出 发，一定切实可行，避免了单纯的纸上谈兵。文件内容由质量 体系筹备小组进行讨论通过后再发布。在审核时，要注意质 量手册内容是否覆盖了认可准则全部要素，是否明确了 “5W+1H”，操作指导书是否细致、适用，质量 / 技术记录表式 能否再现操作过程，即信息是否能记录齐全。 2.2 制定与实施组织目标
3 检测实验室质量管理体系的运行
农产品质量检测实验室质量管理体系有效运行的主要 表现为：通过检测实验室质量管理体系内的组织结构的组织 协调，保证其内部的各项检测活动都处于受控条件下；通过 审核质量管理体系、质量监控、实验验证等方法，不断完善质 量管理体系，使其具备预防与纠正质量缺陷的特点。 3.1 实验室管理层要加强对管理体系的重视
农业技术与装备
AGRICULTURAL TECHNOLOGY & EQUIPMENT
Vol.354 No.06 JUN.2019
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2.4 进行全员培训 必须要对认可准则进行全员培训，这是管理体系能够
顺利运行的前提。对实验室人员进行长时间不间断的系统培 训，将认可准则中的要求贯穿到实际质量管理和技术运作 中。另外，还要对认可机构的有关认可要求进行培训。
实验室领导要加强对质量管理体系正常运行的重视程 度，主持好管理评审，做出改进决策。配备专职的质量管理部 门和人员，加强对质量活动环节的管理；体系运行涉及各职 能科室与检测室，要协调各科室合作关系，保证质量体系的 正常运行。 3.2 全面性提升技术的运用水平
58 ·理论研究·
文章编号：1673-887X(2019)6-0058-02
农产品检测实验室质量管理体系的建立及运行
杨秦一
（山西省农产品质量安全检验监测中心，山西 太原 030002）
摘 要 农产品检测实验室需要根据实验室情况，建立符合自身管理要求的质量管理体系，以便规范自身的行为，
规范市场。确保管理体系和检测活动持续、适用和有效，从而提高实验室质量管理水平。文章论述了农产品质量检