厨房美食菜谱：香炸鸡叉骨的做法

厨房美食菜谱：香炸鸡叉骨的做法
油炸类的食品一直在街边都是很受欢迎的小吃。

但卫生总是让人担忧，其实咱也可以自己在家里DIY哦！干净又卫生，味道一点也不比街边的差哦！
食材
主料：
鸡叉骨800g
盐适量0适量
食用油适量0
炸鸡粉1袋0
面粉，淀粉适量0
步骤
1.把鸡叉骨用清水浸泡出血水，中途多换几次水
2.洗干净之后捞起沥干水分。

3.之后加料酒，盐，炸鸡粉拌均匀
腌上2个小时的时间，这样入味
4.炸的时候，撒上干面粉，淀粉拌匀
5.拌好面粉和淀粉的。

6.锅里放油烧热，下鸡叉骨炸制，
7.炸到金黄色，熟了之后捞起，
8.根据爱好撒上孜然粉，辣椒粉都可以哦！
小贴士：鸡叉骨用清水多泡几次，可以去除腥味儿。

用炸鸡粉腌的时候时间越长越入味。