野生药用植物大青叶中靛蓝的提取研究

野生药用植物大青叶中靛蓝的提取研究
大青叶（Isatis indigotica Fortune），别名:蓝叶、蓝菜。

为十字花科植物菘蓝的叶。

叶含靛蓝，菘蓝甙B，靛玉红。

还含铁、钛、锰、锌、铜以及硒、铬等无机元素。

菘蓝甙水解可变为靛蓝和呋喃木糖甜酸。

一、本课题的研究目的
寻找在大青叶色素中靛蓝提取上较为简便、高效的提取技术，并将该色素作为天然染料应用到日常生活中。

该技术运用化学、生物的方法对大青叶中的靛蓝进行提取。

二、本课题的理论意义和实际意义
理论意义：研究本课题着眼于贵州广阔的中草药植物资源，而且在靛蓝的提取上我省目前还大都停留在传统工艺的基础上，并没有一些较为简便、高效的提取技术。

而我们研究的课题正是在此基础之上运用化学、生物的方法对大青叶中的靛蓝进行提取，这在我省的研究对象和范围上是不多见的。

而且，微波技术作为二十一世纪的一种新的辅助萃取，在植物色素提取中也会更加高效。

实际意义: 提取出的靛蓝可用于食品着色剂，天然染色剂，一些内衣，玩具的染色剂等等。

而且，在贵州也有许多民营企业开始使用一些天然的染色剂。

当然，作为一种新的提取技术来说，对贵州这个自然资源丰富的省份，无疑营造了一种潜在的发展方向，和市场潜力。

三、本课题国内外研究现状
近年来，一些欧美发达国家像美国，英国，日本，韩国等对天然染料的需求可以说是供不应求。

而国内也有像内衣，一些玩具，公仔等产品向天然转型的趋势。

可以说国内市场前景一片大好。

而贵州作为我国中草药植物分布的第二大省，我们在植物的选取上也有更多更好的选择，靛蓝，早在古代就有“青取之于蓝，而胜于蓝”这里的蓝即是靛蓝.同时它也是赤橙黄绿蓝靛紫中的一员。

在染色中也是常常作为基本染料源，靛蓝独特的化学成分让它可以和很多种织物融合。

靛蓝在医学上也有广泛的应用，比如靛蓝胭脂红用于生化研究以及氧化剂还原指示剂及生物染色剂，也用于肾功能的测定。

四、提取方法
先用微波萃取，再用一些化学试剂，对萃取后的一些残咋进行除杂，回流，脱洗及最终的检测，最后得到终产物。

五、研究的基本内容
本课题主要是用萃取和化学分离的方法对大青叶中的靛蓝进行提取。

首先对叶片进行清洗、干燥、碾碎等处理，然后加入有机溶剂，在微波下设定好适宜温度、浓度和时间，对叶片进行萃取，然后对萃取后的产物进行洗脱和杂质处理。

最后再对产物进行干燥。

六、进度及计划
前期准备阶段：
1、原材料的采集；
2、药品购买及原材料加工。

实验研究阶段：
1、采用微波萃取法和化学萃取法对原材料进行处理；
2、对处理后的产物进行除杂、回流和干燥；
3、整理分析数据，得到最终产品。

研究总结阶段：
搜集整理实验数据，对研究的方法，研究的内容及创新之处进行讨论，对整个项目进行总结，并撰写论文。

七、研究的难点
1、原材料需求大；
2、采用微波萃取时温度、时间的控制；
3、大青叶中未知的有机杂质多难以分离提纯；
4、研究设备的保障。

八、参考文献
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出版社，1998.294-298
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