厨房美食菜谱：猪肉土豆烧豆角的做法

厨房美食菜谱：猪肉土豆烧豆角的做法
这豆角是自己种的，上次摘的没吃完，今天就拿来炖点土豆。

LG是土豆控，不加土豆就觉得少点啥，呵呵，没办法，喜欢吃就好啊。

食材
主料：
猪肉片100g
豆角
土豆2个
油适量
盐适量
酱油适量
花椒粉适量
鸡精适量
葱蒜适量
步骤
1.豆角去筋，洗净
2.土豆去皮洗净，切小块
3.猪肉切片，葱切末
4.热油锅，放入肉片煸炒
5.放入葱末炒香
6.放入豆角翻炒
7.再放入土豆翻炒
8.放入适量花椒粉炒匀
9.再放入酱油炒匀
10.倒入适量清水，与菜齐平即可
11.盖盖，大火烧开转中火炖熟
12.放入蒜末炒匀
13.最后放入盐和鸡精调味即可
小贴士：炖的时候要翻动一下，汤汁别收干了。