《门店岗位职责》讲课稿

《门店岗位职责》讲课稿
讲课安排:
1、重点介绍:本岗位的职责，明确本岗位的工作；直接上级和直接下级.
2、任职要求作一般性介绍。

3、岗位职责分类：
管理人员1类（店长、主管)
管理人员2类（柜长、班长、行政文员、美工、电工)
营业员
收货员（收货员、录入员）
收银员（收银员、前台）
每类只讲本类的岗位职责,其他类的不讲。

（一）店长级管理人员
一．店长
1．直接上级：营运部经理
2．直接下属：店长助理、生鲜部主管、食品部主管、非食品部主管、收银部主管、收货部主管
3．任职要求：
◎大专以上学历.
◎零售行业3年以上工作经验.
4．岗位职责：
◎对营运部经理负责，全面管理店内人财物。

◎贯彻执行公司经营理念和经营策略。

◎完成公司下达的各项经营指标。

◎对基层管理人员进行培训。

二．店长助理
1．直接上级：店长
2．直接下属：无
3．任职要求：
◎大专以上学历。

◎在零售行业工作2年以上.
4．岗位职责：
◎对店长负责，协助店长对门店进行全面管理。

◎店长不在时或在店长的授权下行使店长权利。

（二）主管级管理人员
一．生鲜部主管
1．直接上级:店长
2．直接下属:熟食柜长、鱼肉柜长、面包房柜长、各档口柜长
3．任职要求:
◎中专以上学历。

◎在零售行业工作2年以上。

◎熟悉《中华人民共和国食品卫生法》与商品销售有关的内容。

◎熟悉国家及地方对食品加工、经营场所的卫生要求。

◎熟悉生鲜部商品专业知识.
4．岗位职责：
◎对店长负责，在店长指导下全面管理生鲜熟食区域。

◎完成店内下达的生鲜熟食区域经营指标。

◎对员工进行管理和培训，并指导主办和柜长的日常工作。

二．生鲜部主办
1．直接上级：生鲜部主管
2．直接下属：无
3．任职要求：同生鲜部主管任职要求
4．岗位职责：
◎对本区域主管负责，协助主管开展各项日常管理工作。

◎主管不在时或在主管授权下行使主管权利.
三．食品部主管
1．直接上级：店长
2．直接下属：食品各区域柜长
3．任职要求：
◎中专以上学历。

◎在零售行业工作2年以上.
◎熟悉食品部商品专业知识。

4．岗位职责：
◎对店长负责，在店长指导下全面管理食品区域。

◎完成店内下达的食品区域经营指标。

◎对员工进行管理和培训，并指导主办和班长的日常工作。

四．食品部主办
1．直接上级：食品部主管
2．直接下属：无
3．任职要求:同食品部主管任职要求
4．岗位职责：
◎对本区域主管负责，协助主管开展各项工作.
◎主管不在时或在主管授权下行使主管权利
五．非食品部主管
1．直接上级:店长
2．直接下属:非食品部各区域柜长
3．任职要求:
◎中专以上学历。

◎在零售行业工作2年以上.
◎熟悉食品部商品专业知识。

4．岗位职责：
◎对店长负责，在店长指导下全面管理本区域。

◎完成店内下达的经营指标。

◎对员工进行管理和培训,并指导主办和班长的日常工作.
六．非食品部主办
1．直接上级：非食品部主管
2．直接下属：无
3．任职要求:同非食品部主管
4．岗位职责:
◎对本区域主管负责，协助主管开展各项工作.
◎主管不在时或在主管的授权下行使主管权利。

七．收银部主管
1．直接上级：店长
2．直接下属：主办、收银员、服务台班长
3．任职要求：
◎中专以上学历。

◎有两年以上收银工作经验。

◎具备与收银工作有关的财务知识.
4．岗位职责：
◎对店长负责，在其指导下全面管理收银工作。

◎服务台管理。

◎负责对收银员进行管理和培训,并指导主办和收银员的日常工作.
八．收银部主办
1．直接上级：收银主管
2．直接下属：无
3．任职要求:同收银主管
4．岗位职责：
◎对收银主管负责,协助主管管理收银区域。

◎主管不在时或在主管授权下行使主管权利。

九．收货部主管
1．直接上级：店长
2．直接下属：主办、收货班长
3．任职要求：
◎中专以上学历.
◎有两年以上的零售业相关工作经验。

4．岗位职责:
◎对店长负责，在其指导下全面管理综合部。

◎负责对本区域员工进行管理和培训，并指导主办和员工的日常工作。

◎门店收货管理。

（三）班长级管理人员
一．生鲜部柜长
1．直接上级:生鲜部主管
2．直接下属:各区域员工
3．任职要求：
◎高中以上文化。

◎具备本区域商品专业知识。

◎了解国家卫生、质量监督部门对本区域的卫生要求。

4．岗位职责:
◎对主管负责，在主管指导下全面管理本柜组。

◎指导与培训员工操作。

二．食品部柜长
1．直接上级：食品部主管
2．直接下属：各区域员工
3．任职要求：
◎高中以上文化。

◎具备本区域商品专业知识。

◎了解国家卫生、质量监督部门对本区域的卫生要求. 4．岗位职责:
◎对主管负责,在主管指导下全面管理本柜组。

◎指导与培训员工操作。

三．非食品部柜长
1．直接上级：非食品部主管
2．直接下属：各区域员工
3．任职要求:
◎高中以上文化。

◎具备本区域商品专业知识.
◎了解国家卫生、质量监督部门对本区域的卫生要求. 4．岗位职责：
◎对主管负责,在主管指导下全面管理本柜组。

◎指导与培训员工操作。

四．美工
1．直接上级:店长助理
2．直接下属：无
3．任职要求：
美术类专业，大专以上学历。

4．岗位职责：
◎门店气氛布置。

◎门店海报制作及广告灯箱的管理。

◎公司视觉识别系统维护。

五．行政文员
1．直接上级：店长助理
2．直接下属:无
3．任职要求：
◎中专以上学历.
◎熟悉电脑操作，并能够使用常用办公软件。

◎熟悉各类商品知识.
4．岗位职责：
◎店内文件的起草、收发和传递。

◎店内物料用品、办公用品的申报、验收、发放和回收。

◎新员工报到办理。

◎负责分店印章、营业证照的管理。

六．收货班长
1．直接上级：收货部主管
2．直接下属：收货员
3．任职要求:
◎高中以上文化.
◎具备店内商品专业知识.
◎熟悉国家产品质量法规。

4．岗位职责：
◎对收货部主管负责，在主管指导下管理收货工作。

◎收货部日常运作安排。

◎收货、退厂、换货等日常工作管理。

七．电工
1．直接上级：店长助理
2．直接下属：无
3．任职要求：
◎高中以上文化。

◎熟悉国家电工安全操作规程。

◎有特种行业操作证书和中级以上技术等级证书.
◎会水、电维修。

◎会电梯、空调等商业设备基本维修、维护.
4．岗位职责：
◎水、电工程维修。

◎商业设备维修与维护.
◎空调、电梯、主要照明设备开启与关闭。

八．服务台班长
2．直接上级:收银部主管
2．直接下属:服务台接待员
3．任职要求：
◎高中以上文化。

◎具备店内商品专业知识。

◎熟悉国家产品质量法规.
4．岗位职责:
◎对收银部主管负责，在主管指导下管理服务台工作。

◎服务台日常运作安排。

（四）员工级
一．营业员
1．直接上级：本区域柜长
2．直接下属：无
3．任职要求：
◎高中以上文化。

◎持有健康证明。

◎具备本区域商品专业知识。

◎了解国家卫生、质量监督部门对本区域的卫生要求. 4．岗位职责：
◎为顾客提供优质的服务，做好商品销售。

◎根据柜长安排做好补货、退货等日常营业工作。

◎参加本区域培训及考核.
二．收银员
1．直接上级：收银主管
2．直接下属：无
3．任职要求：
◎中专以上文化，财务相关专业毕业.
◎具备基本的电脑知识和财务知识。

4．岗位职责
◎为顾客提供快速、优质的收款服务.
三．收货员
1．直接上级：收货班长
2．直接下属：无
3．任职要求:
◎高中以上文化。

◎具备店内商品一般专业知识.
4．岗位职责：
商品验收、退厂、换货。

四．防损员
1．直接上级：防损主管
2．直接下属：无
3．任职要求：
◎具有高中以上文化程度。

◎具有较好的身体素质和较强的团队意识.
◎曾在部队服役。

4．岗位职责：
◎商品防损（包括防盗)。

◎消防安全管理.
◎公司财产安全保护。

◎店内顾客、员工人身安全保护。

五．前台
1．直接上级：服务台班长
2．直接下属：无
3．任职要求：
◎具有高中以上文化。

◎具备电脑操作的基本知识。

◎普通话标准，声音甜美。

4．岗位职责：
◎为顾客提供咨询、商品捆扎、包装服务。

◎处理顾客投诉及退换货。

◎顾客遗失物品的收取、登记与上缴。

◎为顾客开具购物发票.
◎管理和发放各类赠品。

◎对外广播.。