面条机技术领域及技术背景技术分析清单
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文件名称 编号
代表性专利号及申请日 1 201410748407.2 2014.12.09 2 201320046994.1 2013.01.28 3 201220750287.6 2012.12.31 4 201420188979.5 2014.04.18 5 201420376123.0 2014.07.08 6 201420500736.0 2014.09.01 7 201420564357.8 2014.09.28 8 201520052662.7面条机，2015.01.26
写多个信息。
28 CN204090884U/2014.09.28
29 CN204090885U/2014.09.28
30
201410507982.3
2014.9.28
31 2014107484.2
2014.12.09
32 201310239966.6
2013.07.17
33 201320046994.1
2013.01.28
面是有粘性的，拆装进行清洗，仍 然有清洗不透彻的问题
分拆清洗，不方便
分拆进行清洗，不方便
单独和面，操作复杂 仍需要清洗，不能实现免洗
节能、降噪 没能实现全部与面接触部件清洗问 题
仍需要清洗，不能实现免洗
仍需要清洗，不能实现免洗
湿面有残留，需要Байду номын сангаас洗
没能实现全部与面接触部件清洗问 题 没能实现全部与面接触部件清洗问 题 湿面粘性大，仍需要清洗 清洗问题 面是有粘性的，拆装进行清洗，仍 然有清洗不透彻的问题
易清洗搅拌杆，刮料棒 出面模片具有出面孔，体积小，并 可从本体拆卸 仿人工手动和面。改变和面方法,能 实现定量加水加面 采用多个成型滚刀机构 提供一种面条机用成形器，包括成 型器本体和调节套，采用双层结 构，相配合完成制面过程，加大面 条受挤压形成，增加弹性，通过拆 装进行清洗
结构简单，成本低，使用性强，操作方 便，实用性强 拆卸清洗更干净 面条更有劲道，一定程度减轻面粉残留 一机多能操作简便
37 201220750287.6/2012.12.31 38 2015200088760 39 2014207709673 201501.07 2014.12.09
易清洗，加工困难，成品率低，操 作不便，工作效率低 出面模头的清洗，出面模头占用空 间大，且为一体成型 面粉残留，湿面清洗 多功能面食加工机 单层结构，面条受挤压不充分，面 条弹性欠佳
便于拆装进行清洗
多个不同技术方案。每个技术方案，可以涉及多个代表性专利号等信息可以填写多个信息。
仍然存在的技术问题 面腔免洗，模头难清洗 模头虽然易拆卸，但是模头材料及 结构依然黏着湿面，不易清洗。 部分结构赶紧，不能全面易清洗 部分结构赶紧，不能全面易清洗 单独的清洗装置，使用不便。 不是全部易清洗，仅仅是改进部位 不是全部易清洗，仅仅是改进部位 降噪 出面模片虽然可拆卸清洗，但是由 于材料本身对湿面黏着性很强，没 有达到完全易清洗效果。
12 201420770967.3 面条机 2014.12.09 腔体清理 201310239966.6 一种新型的面条机 出面孔清理 2013.6.17 201410538432.8 电动螺旋挤压自动 14 切条面条机制作及多彩面条加工方法 挤压生产多彩面条 2014.9.24 13 15 201520054662.7 面条机 2015.1.26 部件不易沾水或面粉，容易清洗 16 201520064442.2 面条机 2015.1.29 清洗腔体和模头 17 201320046994.1/2013.01.28 易清洗 易清洗，加工困难，成品率低，操 作不便，工作效率低 难以清洗 成份单一，口感不佳，营养不良 制面过程中，面粉加水强粘部件问 题 面条机清洗问题 出面模头的清洗，出面模头占用空 间大，且为一体成型 面粉残留，湿面清洗 产出的面条粘接 多功能面食加工机
避免了面团在搅拌腔内的残留，便于搅 拌腔和搅拌杆的清洗
使用后和面腔体内没有残留面粉，无需 清洗 新型面条机，出面孔下部放油放面板， 一种家用装置，带有吹风装置、放 不要盘子盛放，不使用时可以将面板折 面板、清洗刷等，并且设置有干燥 叠，干燥装置可以对面条风干，方便清 装置 洗，实用性强 成型部设有成型孔，成型部至少双 清洗部分可拆卸，易于清洗 层结构，模头部分可拆卸，易清洗 搅拌杯底部远离中心处设有与挤面 筒连通的进面口，物料推进腔向上 延伸与搅拌杯底部相交形成进面 口，进面口沿着搅拌杯底部向挤面 进面顺畅，搅拌均匀，便于清洗，无残 筒方向水平延伸，并延伸至所述搅 留 拌杯侧壁处，螺旋杆的推进螺旋设 置在进面口下方发物料推进腔内， 螺杆在搅拌阶段与挤面阶段转向相 反。 U 型框架的下底面的左侧设有支撑 座； U 型杠架的左端宙中心开有轴 承座；轴承安装在轴承座内；U型框 架的外轮廓左端面焊接有三角形支 撑台；三角形支撑台的主表面安转 有电机；带轮I与电机相连；带轮II 通过带轮与带轮 I 相连接；带轮 对刀具进行分类放置、集中清洗 II 通过平键与轴的一端相连；清洗 滚筒与轴的另一端相连；轴的中部 固定在支撑座上；U 型杠架的上端 面右侧连接有放置架；放置架右端 面连接有加筋板。 。 原料盒设于和面装置上，曲柄连杆 面条劲道，同时完成面条煮熟功能； 机构与和面装置相联通，储面装置 无面粉残留，无需清洗； 设置于和面装置下方。 定量加水加面，操作简单。
取得的技术效果 口感劲道、易清洗。 易清洗。 易清洗。 易清洗。 清洗问题。 双层挤压增加劲道的口感，易拆卸清洗 增加进面量，易清洗 容易清洗，减少面粉浪费，增加了耐腐 蚀性、抗油性和耐磨性等 出面模片可拆卸，从而提高清洗可靠性 和清洗便捷性。
自动清洗搅拌装置和出面装置，省时省 力 彻底用水清洗出面模块 不需要清洗
9
201520008876面条机, 2015.01.07
1.搅拌装置和出面装置需要与面水 混合物接触的部件需要拆下来再进 10 201520064442.2面条机，2015.1.29 行手洗清洁2.清洗困难3.花费时间 长 11 201520008876.0 面条机 2015.1.7 出面后清洗出面模头
40 201420486309.1 20140827
41 CN 204032198 U/2014.09.01
填表说明：每一个技术问题，可以对应多个不同技术方案。每个技术方案，可以涉及多个代
采用的技术方案 1.和面杆对面团挤压、捶打湿面； 2.和面杆活塞与面腔内壁实现无缝 连接，无残留面粉免清洗。 双层成型部，模头成型部易拆卸易 清洗 搅拌杆的结构改进 搅拌杆的结构改进易拆卸 采用挤面管清洗刷、内腔清洗刷 采用双层成型结构，成型器本体加 调节套，调节套可拆卸清洗 采用立式结构，搅拌杯采用圆筒状 搅拌容器、搅拌容器盖、搅拌棒、 压面支架、模头和模头固定旋钮中 至少一者的表面上覆盖有不粘涂层 本体具有避让开口，出面模片固持 于避让开口处2出面模头包括出面模 片，出面模片具有若干个出面孔， 出面模片可拆卸。 搅拌装置开设有注水孔，清洗模头 安装在出面装置一端，搅拌装置、 出面装置和清洗模头围成密闭的连 接腔体，腔体上开设排水装置。 出面模头可以从出面模头上拆卸下 来 和面杆和活塞、面腔内壁无缝衔 接，不产生废面
25 2013102399666 2013.06.17 26 201420486309.1 20140827
27 CN 204032198 U/2014.09.01
单层结构，面条受挤压不充分，面 条弹性欠佳 和面时，搅拌杆将面粉和水混合搅 拌成面团或面絮，挤面时，由于面 絮或面团较大，不易从进面口进入 挤面筒内，且搅拌杯内有部分面絮 或面团残留，挤面效率和加工效率 都低 和面时，搅拌杆将面粉和水混合搅 拌成面团或面絮，挤面时，由于面 絮或面团较大，不易从进面口进入 挤面筒内，且搅拌杯内有部分面絮 或面团残留，挤面效率和加工效率 都低 和好的面团过大，导致面团不易进 入挤面桶内 面粉残留过多，残留湿面清洗不方 便，面条劲道不足 刚做出来的面条比较潮湿，堆放在 一起比较容易黏住， 并且目前没有专门的清洗刷 解决消费者在使用机器后模头难清 洗的问题
34
ZL201420565204.5 申请日：2014.9.28
立式面条机的面絮或面团残留问题
35
ZL201420623306.8 申请日：2014.10.27
专门用于面条机刀具存放的刀架
ZL201420770967.3 36 申请日：2014.12.09
面粉、湿面残留多，清洗不方便； 搅拌刀式和面，面条劲道不够； 加面加水靠人工判断，不智能，导 致每次制作的面条口感不易。
18 201220750287.6/2012.12.31 19 201420376123.0/2014.07.08 20 200810051497.4/2008.11.25 21 2015200644422 22 2015200546627 23 2015200088760 24 2014207709673 2015.01.29 2015.01.26 201501.07 2014.12.09
降噪 适用于小型的 挤压型出面，且机 身没有清洗到 针对湿面，干燥的细小的无法清洗 黏在机器上的需要手动用刷子清理 糖分多，粘性大，不仅要清理面粉 更要清理糖 陶瓷涂层会影响切刀等部件的工作 效果和效率 密封性要求高，不适用电机和机体 一体的 模头虽然易拆卸，但是模头材料及 结构依然黏着湿面，不易清洗。 仅仅搅拌杆易清洗，没有解决全部 清洗问题。 额外的清洗装置，不够简便。 不易清洗 清洗时噪音问题 降噪问题 没有解决其他与面接触部件清洗问 题 没有达到彻底的易清洗 清洗、降噪问题 安全性
某某领域及技术背景技术分析清单 发明要解决的技术问题 1.搅拌刀式和面，口感劲道不够； 2.螺旋杆送面挤压，残留湿面不易 清洗。 不易清洗 不易清洗 带馅面条机使用不便、不易清洗 清洗面条机 增加口感、易清洗 增加进面量，易清洗 面条机与湿面粉接触的各个部件存 在很多清洗死角，造成清洗困难。 1.解决出面模头数量多，包装空间 大，更换操作不便3，出面模头不 易清洗.
提供一种面条机用成形器，包括成 型器本体和调节套，采用双层结 构，相配合完成制面过程，加大面 便于拆装进行清洗 条受挤压形成，增加弹性，通过拆 装进行清洗
对进面口位置、螺旋等进行设置
方便进面，保证进面充分和顺畅
进面口面积最大，方便进面，避免面团 搅拌杯设置成圆形，斜面，进面口 在搅拌腔内残留，便于搅拌腔和搅拌杆 弓形， 的清洗 一种立式家用面条机，包括电机、 机座等， 避免了面团在搅拌腔内的残留 采用曲柄连杆机构，与和面装置相 连接，动力装置与和面装置相连接
增加干燥装置，堆叠时不黏在一起 干面能被吹走 刀架 多种材料加工
关键部件覆盖不沾涂层，铁氟龙或 面粉和水不沾在部件上 陶瓷漆 封闭的腔体注水后切换成清洗模头 整体用水浸泡和清洁 成型部，两层结构，可拆卸，封闭 易清洗、安全性 端面，刮料棒，切料棒 结构简单，成本低，使用性强，操作方 易清洗搅拌杆，刮料棒 便，实用性强 清洗装置，清洗刷，注水装置 自动化清洗，省时，省水 加入中草药，榨汁 调节肠胃，营养健康，保健治疗 机座增加排水装置，出面装置改为 清洗模头，驱动装置带动搅拌棒转 实现自动清洗面条机效果 动清洗 接触部件表面覆盖不粘涂层（特氟 材料绿色健康，实现面条机不粘面粉 龙、陶瓷漆） 出面模片具有出面孔，体积小，并 拆卸清洗更干净 可从本体拆卸 仿人工手动和面。改变和面方法,能 面条更有劲道，一定程度减轻面粉残留 实现定量加水加面 增加方面板和吹风装置，加清洗刷 防止了面条粘接 采用多个成型滚刀机构 一机多能操作简便
代表性专利号及申请日 1 201410748407.2 2014.12.09 2 201320046994.1 2013.01.28 3 201220750287.6 2012.12.31 4 201420188979.5 2014.04.18 5 201420376123.0 2014.07.08 6 201420500736.0 2014.09.01 7 201420564357.8 2014.09.28 8 201520052662.7面条机，2015.01.26
写多个信息。
28 CN204090884U/2014.09.28
29 CN204090885U/2014.09.28
30
201410507982.3
2014.9.28
31 2014107484.2
2014.12.09
32 201310239966.6
2013.07.17
33 201320046994.1
2013.01.28
面是有粘性的，拆装进行清洗，仍 然有清洗不透彻的问题
分拆清洗，不方便
分拆进行清洗，不方便
单独和面，操作复杂 仍需要清洗，不能实现免洗
节能、降噪 没能实现全部与面接触部件清洗问 题
仍需要清洗，不能实现免洗
仍需要清洗，不能实现免洗
湿面有残留，需要Байду номын сангаас洗
没能实现全部与面接触部件清洗问 题 没能实现全部与面接触部件清洗问 题 湿面粘性大，仍需要清洗 清洗问题 面是有粘性的，拆装进行清洗，仍 然有清洗不透彻的问题
易清洗搅拌杆，刮料棒 出面模片具有出面孔，体积小，并 可从本体拆卸 仿人工手动和面。改变和面方法,能 实现定量加水加面 采用多个成型滚刀机构 提供一种面条机用成形器，包括成 型器本体和调节套，采用双层结 构，相配合完成制面过程，加大面 条受挤压形成，增加弹性，通过拆 装进行清洗
结构简单，成本低，使用性强，操作方 便，实用性强 拆卸清洗更干净 面条更有劲道，一定程度减轻面粉残留 一机多能操作简便
37 201220750287.6/2012.12.31 38 2015200088760 39 2014207709673 201501.07 2014.12.09
易清洗，加工困难，成品率低，操 作不便，工作效率低 出面模头的清洗，出面模头占用空 间大，且为一体成型 面粉残留，湿面清洗 多功能面食加工机 单层结构，面条受挤压不充分，面 条弹性欠佳
便于拆装进行清洗
多个不同技术方案。每个技术方案，可以涉及多个代表性专利号等信息可以填写多个信息。
仍然存在的技术问题 面腔免洗，模头难清洗 模头虽然易拆卸，但是模头材料及 结构依然黏着湿面，不易清洗。 部分结构赶紧，不能全面易清洗 部分结构赶紧，不能全面易清洗 单独的清洗装置，使用不便。 不是全部易清洗，仅仅是改进部位 不是全部易清洗，仅仅是改进部位 降噪 出面模片虽然可拆卸清洗，但是由 于材料本身对湿面黏着性很强，没 有达到完全易清洗效果。
12 201420770967.3 面条机 2014.12.09 腔体清理 201310239966.6 一种新型的面条机 出面孔清理 2013.6.17 201410538432.8 电动螺旋挤压自动 14 切条面条机制作及多彩面条加工方法 挤压生产多彩面条 2014.9.24 13 15 201520054662.7 面条机 2015.1.26 部件不易沾水或面粉，容易清洗 16 201520064442.2 面条机 2015.1.29 清洗腔体和模头 17 201320046994.1/2013.01.28 易清洗 易清洗，加工困难，成品率低，操 作不便，工作效率低 难以清洗 成份单一，口感不佳，营养不良 制面过程中，面粉加水强粘部件问 题 面条机清洗问题 出面模头的清洗，出面模头占用空 间大，且为一体成型 面粉残留，湿面清洗 产出的面条粘接 多功能面食加工机
避免了面团在搅拌腔内的残留，便于搅 拌腔和搅拌杆的清洗
使用后和面腔体内没有残留面粉，无需 清洗 新型面条机，出面孔下部放油放面板， 一种家用装置，带有吹风装置、放 不要盘子盛放，不使用时可以将面板折 面板、清洗刷等，并且设置有干燥 叠，干燥装置可以对面条风干，方便清 装置 洗，实用性强 成型部设有成型孔，成型部至少双 清洗部分可拆卸，易于清洗 层结构，模头部分可拆卸，易清洗 搅拌杯底部远离中心处设有与挤面 筒连通的进面口，物料推进腔向上 延伸与搅拌杯底部相交形成进面 口，进面口沿着搅拌杯底部向挤面 进面顺畅，搅拌均匀，便于清洗，无残 筒方向水平延伸，并延伸至所述搅 留 拌杯侧壁处，螺旋杆的推进螺旋设 置在进面口下方发物料推进腔内， 螺杆在搅拌阶段与挤面阶段转向相 反。 U 型框架的下底面的左侧设有支撑 座； U 型杠架的左端宙中心开有轴 承座；轴承安装在轴承座内；U型框 架的外轮廓左端面焊接有三角形支 撑台；三角形支撑台的主表面安转 有电机；带轮I与电机相连；带轮II 通过带轮与带轮 I 相连接；带轮 对刀具进行分类放置、集中清洗 II 通过平键与轴的一端相连；清洗 滚筒与轴的另一端相连；轴的中部 固定在支撑座上；U 型杠架的上端 面右侧连接有放置架；放置架右端 面连接有加筋板。 。 原料盒设于和面装置上，曲柄连杆 面条劲道，同时完成面条煮熟功能； 机构与和面装置相联通，储面装置 无面粉残留，无需清洗； 设置于和面装置下方。 定量加水加面，操作简单。
取得的技术效果 口感劲道、易清洗。 易清洗。 易清洗。 易清洗。 清洗问题。 双层挤压增加劲道的口感，易拆卸清洗 增加进面量，易清洗 容易清洗，减少面粉浪费，增加了耐腐 蚀性、抗油性和耐磨性等 出面模片可拆卸，从而提高清洗可靠性 和清洗便捷性。
自动清洗搅拌装置和出面装置，省时省 力 彻底用水清洗出面模块 不需要清洗
9
201520008876面条机, 2015.01.07
1.搅拌装置和出面装置需要与面水 混合物接触的部件需要拆下来再进 10 201520064442.2面条机，2015.1.29 行手洗清洁2.清洗困难3.花费时间 长 11 201520008876.0 面条机 2015.1.7 出面后清洗出面模头
40 201420486309.1 20140827
41 CN 204032198 U/2014.09.01
填表说明：每一个技术问题，可以对应多个不同技术方案。每个技术方案，可以涉及多个代
采用的技术方案 1.和面杆对面团挤压、捶打湿面； 2.和面杆活塞与面腔内壁实现无缝 连接，无残留面粉免清洗。 双层成型部，模头成型部易拆卸易 清洗 搅拌杆的结构改进 搅拌杆的结构改进易拆卸 采用挤面管清洗刷、内腔清洗刷 采用双层成型结构，成型器本体加 调节套，调节套可拆卸清洗 采用立式结构，搅拌杯采用圆筒状 搅拌容器、搅拌容器盖、搅拌棒、 压面支架、模头和模头固定旋钮中 至少一者的表面上覆盖有不粘涂层 本体具有避让开口，出面模片固持 于避让开口处2出面模头包括出面模 片，出面模片具有若干个出面孔， 出面模片可拆卸。 搅拌装置开设有注水孔，清洗模头 安装在出面装置一端，搅拌装置、 出面装置和清洗模头围成密闭的连 接腔体，腔体上开设排水装置。 出面模头可以从出面模头上拆卸下 来 和面杆和活塞、面腔内壁无缝衔 接，不产生废面
25 2013102399666 2013.06.17 26 201420486309.1 20140827
27 CN 204032198 U/2014.09.01
单层结构，面条受挤压不充分，面 条弹性欠佳 和面时，搅拌杆将面粉和水混合搅 拌成面团或面絮，挤面时，由于面 絮或面团较大，不易从进面口进入 挤面筒内，且搅拌杯内有部分面絮 或面团残留，挤面效率和加工效率 都低 和面时，搅拌杆将面粉和水混合搅 拌成面团或面絮，挤面时，由于面 絮或面团较大，不易从进面口进入 挤面筒内，且搅拌杯内有部分面絮 或面团残留，挤面效率和加工效率 都低 和好的面团过大，导致面团不易进 入挤面桶内 面粉残留过多，残留湿面清洗不方 便，面条劲道不足 刚做出来的面条比较潮湿，堆放在 一起比较容易黏住， 并且目前没有专门的清洗刷 解决消费者在使用机器后模头难清 洗的问题
34
ZL201420565204.5 申请日：2014.9.28
立式面条机的面絮或面团残留问题
35
ZL201420623306.8 申请日：2014.10.27
专门用于面条机刀具存放的刀架
ZL201420770967.3 36 申请日：2014.12.09
面粉、湿面残留多，清洗不方便； 搅拌刀式和面，面条劲道不够； 加面加水靠人工判断，不智能，导 致每次制作的面条口感不易。
18 201220750287.6/2012.12.31 19 201420376123.0/2014.07.08 20 200810051497.4/2008.11.25 21 2015200644422 22 2015200546627 23 2015200088760 24 2014207709673 2015.01.29 2015.01.26 201501.07 2014.12.09
降噪 适用于小型的 挤压型出面，且机 身没有清洗到 针对湿面，干燥的细小的无法清洗 黏在机器上的需要手动用刷子清理 糖分多，粘性大，不仅要清理面粉 更要清理糖 陶瓷涂层会影响切刀等部件的工作 效果和效率 密封性要求高，不适用电机和机体 一体的 模头虽然易拆卸，但是模头材料及 结构依然黏着湿面，不易清洗。 仅仅搅拌杆易清洗，没有解决全部 清洗问题。 额外的清洗装置，不够简便。 不易清洗 清洗时噪音问题 降噪问题 没有解决其他与面接触部件清洗问 题 没有达到彻底的易清洗 清洗、降噪问题 安全性
某某领域及技术背景技术分析清单 发明要解决的技术问题 1.搅拌刀式和面，口感劲道不够； 2.螺旋杆送面挤压，残留湿面不易 清洗。 不易清洗 不易清洗 带馅面条机使用不便、不易清洗 清洗面条机 增加口感、易清洗 增加进面量，易清洗 面条机与湿面粉接触的各个部件存 在很多清洗死角，造成清洗困难。 1.解决出面模头数量多，包装空间 大，更换操作不便3，出面模头不 易清洗.
提供一种面条机用成形器，包括成 型器本体和调节套，采用双层结 构，相配合完成制面过程，加大面 便于拆装进行清洗 条受挤压形成，增加弹性，通过拆 装进行清洗
对进面口位置、螺旋等进行设置
方便进面，保证进面充分和顺畅
进面口面积最大，方便进面，避免面团 搅拌杯设置成圆形，斜面，进面口 在搅拌腔内残留，便于搅拌腔和搅拌杆 弓形， 的清洗 一种立式家用面条机，包括电机、 机座等， 避免了面团在搅拌腔内的残留 采用曲柄连杆机构，与和面装置相 连接，动力装置与和面装置相连接
增加干燥装置，堆叠时不黏在一起 干面能被吹走 刀架 多种材料加工
关键部件覆盖不沾涂层，铁氟龙或 面粉和水不沾在部件上 陶瓷漆 封闭的腔体注水后切换成清洗模头 整体用水浸泡和清洁 成型部，两层结构，可拆卸，封闭 易清洗、安全性 端面，刮料棒，切料棒 结构简单，成本低，使用性强，操作方 易清洗搅拌杆，刮料棒 便，实用性强 清洗装置，清洗刷，注水装置 自动化清洗，省时，省水 加入中草药，榨汁 调节肠胃，营养健康，保健治疗 机座增加排水装置，出面装置改为 清洗模头，驱动装置带动搅拌棒转 实现自动清洗面条机效果 动清洗 接触部件表面覆盖不粘涂层（特氟 材料绿色健康，实现面条机不粘面粉 龙、陶瓷漆） 出面模片具有出面孔，体积小，并 拆卸清洗更干净 可从本体拆卸 仿人工手动和面。改变和面方法,能 面条更有劲道，一定程度减轻面粉残留 实现定量加水加面 增加方面板和吹风装置，加清洗刷 防止了面条粘接 采用多个成型滚刀机构 一机多能操作简便