门店卫生消毒操作规程范本
连锁药店消毒产品操作规程
连锁药店消毒产品操作规程连锁药店消毒产品操作规程一、目的为确保连锁药店内环境的卫生与消毒安全，预防传染病的传播和交叉感染，制定本操作规程。
二、适用范围本操作规程适用于所有连锁药店工作人员，包括店长、员工、清洁人员等。
三、操作要求1.了解消毒产品的使用说明书，熟悉产品的使用方法和注意事项。
2.佩戴个人防护装备，包括洁净工作服、消毒手套、口罩等。
3.按照规定的时间和频率进行药店内的定期消毒工作。
4.遵循正确的消毒程序，包括清洁工作区域、准备消毒液、擦拭表面、处理垃圾等。
5.注意消毒产品的品牌、批号、有效期等信息，确保使用合格的消毒产品。
6.避免不同种类的消毒产品混用，根据需要选择适当的消毒产品。
7.正确稀释消毒液，遵守规定的比例和方法，确保消毒效果。
8.储存和处理消毒产品时注意避免与食品、药品等物品的接触。
9.不得私自调整消毒产品的配方和浓度，必要时应征得主管部门同意。
10.遵循消毒产品包装物的处理要求，确保包装物的安全环保处理。
11.及时更新消毒产品的相关知识，参加培训和学习，提高操作技巧和安全意识。
四、注意事项1.严禁将消毒产品放在儿童可接触的地方，确保儿童无法接触到消毒产品。
2.注意消毒产品的防火和防爆措施，存放在干燥通风的地方。
3.避免消毒产品接触到眼睛、口腔等黏膜部位，如不慎接触，应立即用大量清水冲洗并就医。
4.避免长时间暴露在消毒产品的环境中，如有不适应立即停止并就医。
5.注意使用化学药品时的自身保护，避免皮肤过敏和呼吸系统受损。
6.遵循药品包装袋的相关要求，避免破损和泄漏。
7.定期对消毒产品和消毒设备进行检查和保养，确保其正常使用和效果。
五、不良反应报告如发现使用消毒产品后出现过敏、呼吸困难、皮肤瘙痒等不良反应，应尽快就医，并向相关主管部门报告。
六、紧急处理措施如不慎接触消毒产品，应立即用大量清水冲洗皮肤，如进入眼睛等黏膜部位，应立即用大量清水冲洗，并就医处理。
七、违规处理对于违反本操作规程的行为，根据情节轻重，将视情况进行批评教育、警告、记过或辞退等处理。
个体户、小商店、果(蔬)店清洁消毒卫生操作标准
个体户、小商店、果（蔬）店清洁消毒卫生操作标准防疫物资的配备齐全：额温枪、75%酒精、84消毒液、免洗手消液，消毒毛巾、清洁毛巾（配两个小水桶或者盆），消毒拖把、清洁拖把，喷壶。
为做好商店、果（蔬）店清洁消毒卫生管理，防止传染性疾病店内传播，制定以下卫生管理指引：一、适用范围适用于各类个体户、小商店、果（蔬）店等。
疫情期间，应按主管部门的要求暂停或恢复营业。
二、一般管理制度（一）每次消毒都应有详细的记录。
（二）人员管理1.从业人员应持有健康合格证明。
2.每日上岗前、下班后要做好清洁消毒。
工作时应穿清洁工作服，保持个人卫生。
为顾客服务期间，应全程佩戴口罩。
3.为每位顾客服务前后均应进行手卫生。
4.每日开展2次体温检测，并做好相应登记和报告。
5.疫情期间，加强顾客和来访人员管理，要求佩戴口罩，并做好体温检测及健康状况登记。
使用“健康码”进行健康核验。
6.缩短顾客等候时间。
三、消毒措施1.自然通风，开窗通风换气。
每日至少2次，每次30分钟以上。
2.物体表面消毒，建议每天至少在营业前和结束后各消毒一次，可根据客流量适当增加消毒次数，消毒原则为先上后下、先左后右进行擦拭。
对公共区域的地面及经常使用或触摸的物体如门窗、柜台、桌椅、门把手、水龙头、洗手池、卫生间等物体表面，使用有效氯含量500mg/L的消毒溶液擦拭，作用时间30分钟消毒后用清水擦拭干净。
3.办公设施、收银台、电脑的键盘、鼠标、传真机、激光打印机等定期用75%酒精擦拭。
其他物体表面可选用有效氯含量为500mg/L的消毒溶液擦拭，作用30分钟后用清水擦拭干净。
4、马桶、便器消毒。
每日3次使用500mg/L的含氯消毒剂浸泡刷洗马桶、座便器作用30分钟后，用清水冲净。
6.工作服可用流通蒸汽或煮沸消毒30分钟，或先用500mg/L的含氯消毒液浸泡30分钟，然后常规清洗。
消毒剂配制方法使用有效氯含量50%的消毒剂泡腾片，1片加入1公斤水中溶解后即为500mg/L，2片加入1公斤水中溶解后即为1000mg/L，；使用有效氯含量为5%的“84”消毒液，1公斤水加入10ml消毒液即为500mg/L；1公斤水加入20ml消毒液即为1000mg/L。
卖场消毒方案
1.卖场公共区域：包括出入口、走廊、楼梯、电梯、休息区等。
2.卖场内部：包括货架、商品、购物车、收银台等。
3.附属设施：包括洗手间、员工休息室、库房等。
四、消毒方法及频次
1.公共区域消毒
-地面：使用有效氯浓度为500mg/L的消毒液，每天至少消毒2次，重点区域可增加消毒频次。
-墙壁、天花板：使用有效氯浓度为500mg/L的消毒液，每周至少消毒1次。
2.全面覆盖：确保消毒工作覆盖卖场所有区域，不遗漏任何卫生死角。
3.定期执行：制定合理的消毒频次，保证消毒效果。
4.安全操作：确保消毒过程安全无害，不对人员与设备造成损害。
四、消毒方法及操作流程
1.公共区域消毒
-地面消毒：使用有效氯浓度为500mg/L的消毒液，采用拖把均匀涂抹，每日至少消毒两次，重点区域适当增加频次。
---
本文以Markdown文本格式输出，共计1999字，符合您的要求。如需调整，请告知。
-电梯按钮、门把手：使用75%酒精擦拭，每2小时消毒1次。
2.卖场内部消毒
-货架、商品：使用75%酒精擦拭，每天至少消毒1次。
-购物车、收银台：使用有效氯浓度为500mg/L的消毒液，每天至少消毒1次。
3.附属设施消毒
-洗手间：使用有效氯浓度为500mg/L的消毒液，每天至少消毒2次。
-员工休息室、库房：使用有效氯浓度为500mg/L的消毒液，每周至少消毒1次。
五、消毒操作规范
1.消毒人员应接受专业培训，熟悉消毒剂的性能、使用方法和安全措施。
2.消毒过程中，操作人员必须穿戴个人防护装备，如防护服、口罩、手套等。
3.消毒剂严格按照产品说明进行配制，确保浓度正确。
4.消毒作业应保持良好通风，防止消毒剂挥发物对人体造成伤害。
饭店店铺卫生管理制度大全
饭店店铺卫生管理制度大全饭店店铺卫生管理制度范文一一、清洗消毒1. 餐饮具使用前必须洗净、消毒，并符合国家有关食品安全标准，并将消毒后的餐具、饮具贮存在专用保洁柜内备用。
未经消毒的餐饮具不得使用,禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
2.购置、使用集中消毒企业供应的餐饮具，本店应向供货商索取其工商执照、有关票据及相关的检验合格报告。
不得购置、使用没有资质或没有检验合格报告的集中消毒企业供应的餐饮具。
3.洗刷餐饮具;有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
4.洗涤、消毒餐饮具所使用的.洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的食品安全标准和要求。
5.消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮专用保洁柜内备用。
已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具贮存柜上有明显标记。
餐具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。
6.洗刷餐具,用具应严格执行洗,刷,冲,消毒四个环节.7.经过清洗消毒后的餐具,感观要保持光洁干净,不得粘有肉眼可见物,抽查有要符合餐具消毒卫生标准。
8.厨房使用的食品容器,刀具等,应做到使用一次清洗一次.9.采购回来的肉类,菜一定要洗干净,菜要洗三次,做到无杂物.食物要煮熟.10.工作结束后工用具,台面清洗整理干净,并归类存放.二、人员卫生1.员工应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。
2.操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。
接触直接入口食品时，手部还应进行消毒。
3.个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。
4.食品处理区内不得有抽烟、饮食及其它可能污染食品的行为。
5.进入食品处理区的非加工操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。
6.员工如有发热,腹泻,皮肤伤口或感染,咽喉炎症等有碍食品卫生病症的,应立即脱离岗位,待查名原因,排除病症或治愈后,方可上岗.7.员工要做到勤洗手剪指甲,勤洗澡理发,勤洗衣服和被褥,勤换工作服.8.员工要坚持卫生操作规程,保持公用物品的消毒,坚持湿式清扫,避免灰尘.9.工作时间绝对不能吃东西,抓头,掏耳掏鼻.不做有碍感官的动作.10.工作人员必须经健康检查取得健康合格证明和食品卫生知识的培训取得培训合格证上岗。
门店卫生准则
门店卫生准则
1、各岗位均要做好营业前的清洁卫生，每日上班前15分钟，早班同事负责电玩区、沙池和外围桌子椅子的卫生，每天晚上21:30-22:30，晚班同事负责淘气堡内设备的清洁，同时检查设备的安全，如有安全隐患，须第一时间告诉店长和管理人员；乐园内的玩具，游乐设施、办公桌椅等，需摆放整齐，保持干净卫生，不允许有任何污垢与灰尘，不留卫生死角。
2、儿童易接触的塑料球、积木、摇马等设施设备要及时刷洗消毒。
各类物品摆放有序，人员要衣冠整洁。
3、每周定期由店长安排进行一次大扫除，选择某天人不太多的时候，大扫除要由上而下，由里及外进行，重点清理海洋球池、滑梯和地板等，进行消毒。
1）地垫清洁：清扫地面--→消毒水拖地垫一次-→用两桶清水彻底清洁整个地面。
2）设备清洁：用消毒水擦所有设备一次(滑梯，跳床，转盘、球池围栏，小木马，玩具车，沙池围栏，柜台，桌子、椅子等等)-→用清水彻底将所有设备清洁一遍。
3）球池清洁：一周一次先用网把球弄一边，用扫把清扫一遍地面，再用消毒水清水彻底清洁一遍地面和球，之后换另一边进行清洁，把烂的球捡出来，把脏的球清洗干净。
4、所使用的卫生清扫工具，应统一放置在顾客眼光触及不到的地方，并做到清扫工具的清洁。
5、店长汇报日报表的同时上传四张照片到微信群，包含沙池、淘气堡、电玩、
收银台吧台。
家具门店卫生规章制度范本
家具门店卫生规章制度一、总则为了保障家具门店的卫生环境，维护消费者和员工的身体健康，根据《中华人民共和国卫生管理法》和《公共场所卫生管理条例》等法律法规，结合我门店的实际情况，制定本规章制度。
二、门店卫生责任划分1. 门店经理是门店卫生管理的第一责任人，负责门店卫生的全面工作。
2. 店内各部门负责人负责本部门的卫生管理工作，确保本部门区域卫生达标。
3. 全体员工都有保持工作区域卫生的责任和义务，应积极参与卫生管理工作。
三、门店卫生要求1. 门店内外环境要保持整洁，无垃圾、痰迹、污物等。
2. 门店内要保持空气流通，定期进行消毒杀菌。
3. 门店内的家具、货架要保持干净整洁，无灰尘、油渍等。
4. 门店内的卫生设施要齐全，包括洗手间、垃圾桶等，并保持清洁卫生。
5. 门店内的销售商品要符合国家卫生标准，不得销售假冒伪劣、过期商品。
6. 员工在工作中要遵守卫生操作规程，做到微笑服务，文明经商。
四、门店卫生管理措施1. 门店应制定详细的卫生清洁计划，明确清洁时间、清洁内容和清洁责任人。
2. 门店应定期对员工进行卫生培训，提高员工的卫生意识和卫生操作技能。
3. 门店应设置卫生检查制度，定期对门店卫生进行检查，对卫生问题进行整改。
4. 门店应建立健全卫生事故处理机制，对卫生事故进行及时处理，减少卫生事故对门店的影响。
五、卫生违规处理1. 对违反本规章制度的员工，门店应给予警告、罚款等处罚，并记录在案。
2. 对多次违反卫生规章制度的员工，门店可与其解除劳动合同。
3. 对严重违反卫生规章制度的员工，门店应依法上报有关部门处理。
六、附则本规章制度自发布之日起执行，门店原有卫生管理制度与本规章制度不符的，以本规章制度为准。
门店应根据实际情况适时对本规章制度进行修改完善。
家具门店经理（签名）：日期：年月日。
书店卫生清理消毒制度范文
书店卫生清理消毒制度范文一、目的与适用范围为了保障书店环境的清洁与卫生，提供舒适的购书体验，避免疾病传播，本制度适用于XX书店全体工作人员。
二、卫生清理消毒要求1. 书店内部清洁1.1 每日开店前，责任人员应对书店内的地面、墙壁、橱窗、货架、桌椅等进行擦拭，确保无污渍、灰尘和异味。
1.2 每周对书店内部进行一次深度清洁，包括擦拭墙面、卫生间、窗户等区域，并及时清理垃圾。
1.3 周期性地对地面进行打蜡，维持书店整洁度和光亮度。
1.4 定期检查并更换卫生间内的卫生纸、手纸、洗手液等物品，并保持卫生间的干燥和通风。
2. 商品清洁与消毒2.1 店内的书籍、杂志等商品应在摆放前进行除尘处理，并定期更换展示位置，以避免积尘和变质。
2.2 出售的图书、文具等商品应保持整洁，并严禁潮湿、变质或有异味的商品入库销售。
2.3 售货员在服务顾客前应进行手部消毒，以确保售货过程的卫生。
3. 公共区域的清洁与消毒3.1 书店内的公共区域（如休息区、阅读区、儿童阅读区等）应定期进行清洁，并确保地面、桌椅等表面的清洁和舒适度。
3.2 公共区域的设施（如桌椅、灯具、空调等）应定期进行检查，确保正常运行，如有故障应及时报修。
3.3 员工食堂、储物室、办公区等非公开使用的区域应保持干净整洁，并定期消毒。
4. 店外环境的清洁4.1 店外的人行道、门口、广告牌等位置也是书店形象的重要组成部分，应定期进行清洁，保持整洁与干净。
4.2 店外绿化带的清洁和养护应有专人负责，定期修剪植物、清理落叶等。
5. 疫情期间的特殊要求5.1 在疫情期间，应加强书店的清洁消毒工作，并按照相关要求做好疫情防控工作。
5.2 书店内应配备充足的消毒用品，如洗手液、消毒湿巾、酒精等，并定期对员工进行消毒知识的培训。
5.3 顾客进入书店前，应进行体温检测，并要求戴口罩、使用消毒液。
5.4 定期通风换气，保持空气的清新和流动。
三、制度执行与考核1. 书店应指定专人负责卫生清理消毒工作，并建立制度执行的责任与考核机制。
商店消毒管理制度范文
商店消毒管理制度范文商店消毒管理制度第一章总则第一条为加强商店的卫生管理，预防各类传染病的传播，保障顾客和员工的健康安全，制定本《商店消毒管理制度》。
第二条本制度适用于商店内的所有区域，包括营业区域、储藏区域、办公区域等。
第三条商店的所有人、经营者和员工必须遵守本制度。
第二章商店消毒计划第四条商店应制定定期消毒计划，并按计划进行消毒。
第五条商店应设立专门的消毒岗位，负责商店的日常消毒工作。
第六条商店消毒计划应包括以下内容：（一）消毒频率：商店应根据实际情况制定合理的消毒频率，不同区域的消毒频率可以有所差异。
（二）消毒方法：商店应选用合适的消毒方法，如物理消毒、化学消毒等。
（三）消毒剂选择：商店应选择符合国家标准的消毒剂，并根据需要对不同区域选择相应的消毒剂。
（四）消毒程序：商店应明确每个区域的消毒程序，包括准备工作、消毒操作、清理和处理消毒废物等。
第三章商店消毒操作第七条商店应配备必要的消毒器械和设备，并保证其正常运行。
第八条商店消毒操作应包括以下内容：（一）清洁物品：商店应定期对使用的清洁物品进行清洗和消毒。
（二）空气消毒：商店应定期进行空气消毒操作，特别是在人员密集的区域。
（三）表面消毒：商店应定期对各类表面进行消毒，包括桌面、货架、门把手等。
（四）卫生间消毒：商店应定期对卫生间进行彻底的清洁和消毒。
（五）食品处理：商店应对进货的食品进行必要的消毒处理，确保食品的安全卫生。
（六）员工培训：商店应定期对员工进行消毒操作的培训，提高员工的消毒意识和操作技能。
第四章商店消毒监督第九条商店应建立日常监督制度，确保消毒工作的落实。
第十条商店应明确责任人，负责监督商店消毒工作的执行情况。
第十一条商店应定期向有关部门报告消毒工作的情况，并接受相关部门的监督检查。
第五章处罚与奖励第十二条对于违反本制度的商店，应依法进行处罚，并要求其进行整改。
第十三条对于遵守本制度的商店，应给予相应的奖励，并在宣传中表彰其先进经验。
3-1销售案场卫生消杀管理标准作业规程OK
卫生消杀管理标准作业规程1.0 目的规范卫生消杀工作程序，净化小区环境。
2.0 适用范围使用于卫生消杀工作的管理。
3.0 职责3.1 保洁领班负责卫生消杀工作计划的制定，并组织实施和质量监控。
3.2 保洁领班负责组织实施、检查卫生消杀工作。
3.3 保洁员（消杀工作人员）负责依照本规程进行具体卫生消杀工作。
4.0 程序要点4.1 卫生消杀工作计划的制定。
4.1.1 保洁领班应根据季节的变化制定出卫生消杀工作计划。
4.1.2 消杀工作计划应包括以下内容：a）消杀对象；b）消杀区域；c）消杀方式选择与药物计划；d）消杀费用预算。
4.2 灭蚊、蝇、蟑螂工作。
4.2.1 每年的1~4、11~12月份中，每天应进行1次灭虫消杀工作。
其他月份具体参加各标准作业规程的要求进行消杀。
4.2.2 消杀区域：a）各楼宇的梯口、梯间及楼宇周围；b）会所及配套的娱乐场所；c）各部门办公室；d）公厕、沙井、雨水井、污水井、化粪池、垃圾箱、垃圾周转箱等室外公共区域；e）员工宿舍和食堂。
4.2.3 消杀药物一般用敌敌畏、灭害灵、敌百虫、菊脂类药喷洒剂等。
4.2.4 消杀方式以喷药触杀为主。
4.2.5 喷杀操作要点：a）穿戴好防护衣帽；b）将喷洒药品要求进行稀释注入喷雾器里；c）对上述区域进行喷杀。
4.2.6 喷杀时应注意：a）梯间喷杀时不要将药液喷在扶手或住户的门面上；b）员工宿舍喷杀时不要将药液喷在餐具及生活用品上；c）食堂喷杀时不要将药液喷在食品和器具上；d）不要在可户出入高峰时喷药。
4.2.7 办公室、会所娱乐场所配套设施应在下班或营业结束后进行，并注意：a）关闭门窗；b）将药液喷在墙角、桌下或壁面上，禁止喷在桌面、食品和器具上。
4.3 灭鼠。
4.3.1 灭鼠工作每月应进行2次。
4.3.2 灭鼠区域：a）员工宿舍内；b）食堂和会所的娱乐配套设施；c）小区中常有老鼠出没的区域。
4.3.3 灭鼠方法主要采取投放拌有鼠药的饵料和粘鼠胶。
餐饮店清洁防疫操作规程
餐饮店清洁防疫操作规程随着社会的发展和人民生活水平的提高，餐饮行业成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而，在当前疫情肆虐的背景下，餐饮店的清洁防疫工作变得尤为重要。
为了保障广大人民群众的生命安全与健康，制定并贯彻执行一套科学的清洁防疫操作规程，是餐饮业主和员工的共同责任。
1. 室内保洁规程餐饮店内的卫生状况关系到食品安全和顾客的生命安全。
为保持环境的整洁和卫生，经营者和员工应时刻保持清洁观念和卫生习惯。
具体操作规程如下：（1）定期进行深度清洁。
每天关店后，对店面进行清洁，包括拖地、擦洗桌椅、清洗厨房设备等，确保餐厅的卫生环境。
（2）保持公共区域的清洁。
清洁卫生间的时候要注意，使用专门的清洁用具和洁净剂，保持卫生间的卫生状况。
餐厅内的公共区域也要定期清理，如清洁地面、玻璃窗、灯具等。
（3）定期更换清洁用具。
对清洁用具要定期更换，如拖把、清洁布和海绵等。
使用完后要及时清洗、晾晒，保持清洁和干燥。
（4）垃圾处理要规范。
餐饮店应有指定的垃圾分类桶，将生活垃圾和食品垃圾分别收集，并定期进行清理和处理，以防止垃圾滋生细菌和臭味。
2. 食品安全操作规程：餐饮店的食品安全是顾客消费的关键。
为了确保食品的安全性和卫生状况，应遵守以下操作规程：（1）食材进货管理。
餐饮店应与有食品生产经营资质的供应商合作，了解食材的来源和质量检测情况，确保食材的新鲜和安全。
在存储食材时，要注意分类储存，避免交叉污染。
（2）食品加工操作规范。
从事食品加工的工作人员应定期接受食品安全培训，了解食品加工的操作规程和卫生要求。
在加工过程中，要注意个人卫生，佩戴工作帽、口罩和手套等防护用品。
（3）餐具清洁卫生。
餐具的清洁和消毒是餐饮店卫生的重要环节。
餐具应专人负责清洗，使用高温清洗器和专业洗碗机进行清洗和消毒，避免交叉污染。
（4）餐厅卫生管理。
餐厅内的卫生状况直接影响顾客的用餐体验，餐厅经营者和员工应保持环境整洁和卫生。
定期清洁餐厅的陈设和设备，并定期检查消防设施和疏散通道的畅通情况。
门店消毒制度管理制度范文
门店消毒制度管理制度范文门店消毒管理制度第一章总则第一条为了维护门店内环境的卫生和顾客的健康安全，确保门店的正常经营秩序，制定本制度。
第二条本制度适用于所有门店的消毒工作，并对门店内的员工进行相关培训和指导。
第二章门店消毒工作的责任第三条门店负责人应当为门店消毒工作确定明确的负责人，并明确其职责。
第四条门店负责人应当组织开展门店消毒工作，并确保消毒工作的有效实施。
第五条所有员工共同参与门店消毒工作，共同维护门店环境的卫生和顾客的健康安全。
第三章门店消毒工作的内容和要求第六条门店消毒工作应涵盖门店内各个区域的消毒和清洁。
第七条门店消毒工作应按照卫生标准和相关法律法规的要求进行，并定期进行检测和评估。
第八条门店负责人应当确保消毒工作的全面覆盖，包括但不限于以下内容：（一）门店的日常清洁工作，如地面、墙面、桌椅等；（二）门店的设备设施的消毒工作；（三）门店的厨房和餐厅的消毒工作，包括食品的储存和加工环境的卫生。
第九条门店负责人应当定期召开消毒工作会议，总结经验，交流问题，以进一步提升门店消毒工作的质量和效率。
第四章门店消毒工作的流程和方法第十条门店消毒工作应设置明确的流程和方法，并纳入门店管理体系。
第十一条门店负责人应当制定门店消毒工作的操作指引，并根据实际情况进行调整和完善。
第十二条门店负责人应当组织员工进行相关培训，确保员工掌握门店消毒工作的方法和技能。
第十三条门店负责人应当制定门店消毒工作的检查和监督制度，并加强对员工的指导和督促。
第五章门店消毒工作的记录和报告第十四条门店负责人应当建立门店消毒工作的记录和档案，并按照规定保存。
第十五条门店负责人应当定期报送门店消毒工作的报告，包括工作内容、工作效果等。
第六章门店消毒工作的奖惩措施第十六条门店负责人应当对消毒工作进行现场检查和评估，并针对工作不达标的情况进行批评和整改。
第十七条对于消毒工作质量高、效果好的门店，应当给予相应奖励，以激励员工继续努力。
2024年公共场所消毒管理制度范本（三篇）
2024年公共场所消毒管理制度范本一、确保室内环境的清洁，每日进行必要的清扫，脏乱即扫，每周五进行深度清洁。
二、保持室内空气的新鲜，春季、夏季和秋季应频繁开窗。
教室在7:30-8:00，活动室在12:00-14:00，卧室在11:00-14:00进行通风。
三、实行一人一巾一杯一床制度，毛巾使用后立即清洗并每日消毒，餐具每次使用后立即清洗并由专人负责消毒并记录。
四、教具和桌椅需维持清洁，每周进行彻底清洁，每月进行一次消毒处理。
五、确保厕所的清洁与通风，使用后应立即冲洗以保持无异味，每日清洁，每周进行一次全面清洁。
六、学生在饭前、便后需使用肥皂和流动水洗手，每周剪一次指甲，每周一进行检查。
七、学生的床单每两周需带回家清洗，被褥每学期需拆洗一次，定期晾晒以保持干燥卫生。
八、确保学生能随时饮用到清洁的水，提供上午和下午的温开水，并随时补充矿泉水。
九、维护室外环境的清洁，无卫生死角，每日清理垃圾。
十、每周对外部环境、草坪、水沟、垃圾箱和教学用具进行一次消毒处理。
十一、妥善存储和管理消毒剂和洗涤剂，防止学生误用。
十二、指定专人负责消毒工作，记录并检查，确保责任落实到个人。
2024年公共场所消毒管理制度范本（二）(一)消毒覆盖范围：包括底层总门、走廊、楼梯间等公共区域，以及活动室、阅览室、体育设施等公共设施设备。
(二)公共区域的消毒管理由学校指定专人负责，执行定期、定点的消毒与检查工作。
尤其对高频接触的区域，如楼梯扶手、门把手、体育器材、公共厕所等，需频繁进行清洁和消毒。
(三)通风规定要求确保房屋公共区域和公共场所的通风，可采取常开窗户或增设通风设备，以保证空气流通，并实施适当的安全措施。
(四)消毒操作方法：门厅、楼梯、走廊、活动室、阅览室、体育设施等的消毒，需每日进行湿式清洁，必要时可使用____%—____%的过氧乙酸溶液或含有效氯或有效溴250mg/l—500mg/l的消毒液进行喷洒、喷雾或擦拭，作用时间不少于____分钟，随后用清水和干净抹布清除残留的消毒剂。
餐厅卫生消毒工作流程
餐厅卫生消毒工作流程1. 概述本文档旨在制定餐厅卫生消毒工作流程，确保食品安全和顾客健康。
该流程适用于所有员工，包括厨师、服务员和清洁人员。
2. 工作准备2.1 食品安全培训所有员工在就职前和定期进行食品安全培训，包括卫生标准、食品存储和处理、个人卫生等内容。
2.2 器具和设备准备确保所有厨房器具和设备处于良好的工作状态，包括定期清洁、维修和更换损坏的器具。
2.3 清洁用品准备准备酒精、消毒液、清洁剂和无菌纸巾等清洁用品，确保它们的存储和使用符合卫生要求。
3. 卫生消毒流程3.1 手部卫生在进入工作区域前，所有员工必须正确洗手，使用肥皂和热水洗手至少20秒，并使用无菌纸巾擦干。
3.2 食材处理- 所有食材在进入厨房前必须经过检查，确保没有腐烂、变质或污染。
- 食材在存储和处理过程中，应遵循正确的温度控制和防交叉污染原则。
3.3 厨房卫生- 厨房每日清洁消毒，包括地面、灶台、冰箱、炉具、切菜板等。
使用适当的清洁剂和消毒液进行清洁。
- 定期检查和更换厨房垃圾桶，确保垃圾分类和封存。
3.4 餐具和器皿清洗- 所有餐具和器皿必须经过预清洗，去除食物残渣。
- 使用高温水和洗涤剂进行餐具清洗，确保彻底清洗和消毒。
- 食具储存时保持干燥，并避免交叉污染。
3.5 桌椅和环境清洁- 每桌客人用餐后，清洁服务员必须清洁桌椅，并更换干净的餐巾和纸巾。
- 定期对餐厅进行全面清洁和消毒，包括地面、墙面和空调设备。
3.6 员工个人卫生- 所有员工必须保持干净整洁的个人形象，包括整洁的服装、干净的鞋子和整齐的发型。
- 员工在工作期间禁止吸烟、嚼食和随地吐痰等不卫生行为。
4. 检查和监控4.1 内部检查定期进行内部检查，确保卫生消毒流程的贯彻执行，及时发现和解决问题。
4.2 外部检查接受定期外部检查，以确保餐厅符合卫生标准和相关法规的要求。
5. 培训和培训记录定期进行员工培训和知识更新，记录培训内容和培训时间，以便追溯和改进。
门店卫生消毒操作规程
门店卫生消毒操作规程一、门店卫生消毒操作规程1、总要求营业前必须穿好工作服、戴好口罩、头巾、围裙，持健康证上岗。
按照“3.1上班前和上班过程中和3.2下班后”做好清洁消毒工作。
在营业中后门要保持关闭状态，传递窗口要随时关闭。
检查紫外灯、冰箱是否正常工作。
发现异常及时报修。
2、消毒液2.1消毒液名称300PPM84消毒液、75%医用酒精2.2消毒液配置方法地面、墙壁消毒：1毫升300PPM84消毒液：200毫升水台面、工器具消毒：1毫升300PPM84消毒液：500毫升水75%医用酒精：直接使用。
3、清洁顺序图3.1上班前和上班过程中开门关闭紫外灯，用84消毒液擦洗托盘、储冷板、展示柜内壁四周产品陈列用84消毒液擦洗刀具、砧板围、电子称、工作台面、冰箱外壁、墙壁和地面擦洗展示柜外避、店外地面、店外墙面盘点、84消毒液擦洗冰箱内壁酒精喷洒刀具、砧板、砧板围和电子称，分切打包售卖（过程中，对刀、砧板及砧板围每小时用75%酒精消毒一次）3.2下班后盘点、产品收进冰箱84消毒液擦洗储冷板、托盘、展示柜内壁、工作台面、刀具用84消毒液原液浸泡砧板，将砧板围从砧板上拆下来，用84消毒液擦洗砧板围、冰箱外壁、墙面、地面关上窗口，打开紫外灯，带着垃圾关门4、消毒液使用地点、使用方法二、注意事项1、店员个人卫生1.1不得留有长指甲，不能涂指甲油，上班前洗手消毒1.2戴好工作帽，不留任何须发在外面1.3正确佩戴口罩，口鼻完全遮住1.4穿戴整洁的工作服和围裙1.5工作过程中双手戴好手套，且戴好手套后必须用75%酒精消毒2、店面环境卫生2.1上班前摆盘、剪刀、菜板、菜刀用300PPM84消毒液消毒，清水冲洗干净后再用75%酒精消毒2.2墙面、地面、操作台干净无油污2.3垃圾桶必须放置在离展示柜较远且方便操作的地方（垃圾筒必须带盖，且垃圾不能超过垃圾桶的3/2,随手关闭垃圾桶盖）2.4每天下班前陈列盘、剪刀、菜板、菜刀、毛巾用1:500的300PPM84消毒液浸泡消毒2.5操作台、菜板、菜刀、托盘、剪刀、电子秤在接触产品前要用酒精消毒（使用过程中一小时酒精喷洒消毒一次）2.6毛巾每4小时用300PPM84消毒液消毒清洗一次2.7每天下班前陈列柜、冻柜外部、地面、墙面用抹布/拖把泡在消毒液里，拧干后擦拭，后用清水擦拭2.8灭蝇灯必须开启2.9每天下班前开启紫外线，第二天上班关闭2.10洗洁精、84消毒液、酒精、杀虫剂定点放置在离产品较远的地方3、产品贮存环境3.1产品到店必须放在垫板上或专用整理筐，必须离地存放3.2产品储存在冰柜中，不得裸露在外3.3冻柜温度在12℃以下，冰箱温度在0-4℃，店内温度为18℃3.4每天装入产品前必须清洁冻柜及展示柜并用酒精消毒3.5展示柜随时保持整洁且展示柜门在非高峰期必须关闭3.6串卖和拌汁产品不能回收使用厂部发出的连卷袋3.7使用密封的不锈钢瓶做油瓶4、产品感官鉴别4.1产品外观干爽（不拌油产品）、不发粘、形态完整，无异物4.2产品具有应有的正常色泽，色泽新鲜、有光泽4.3产品组织紧密4.4产品具有酱卤肉特有的香气、滋味，无异味三、门店证照门店必须拥有以下证件：营业执照、食品流通许可证、每个店员的健康证。
商场、超市消毒卫生操作标准
商场、超市消毒卫生操作标准一、防疫物资的配备齐全：额温枪、75%酒精、84消毒液、免洗手消液，消毒毛巾、清洁毛巾（配两个小水桶或者盆），消毒拖把、清洁拖把，喷壶,电动喷雾器)、隔离观察室.二、工作人员在岗时佩戴防护口罩。
三、店面内外环境卫生，干净整洁，物品摆放有序。
四、每日通风不少于3次，每次通风时间不少于30分钟。
五、落实进门要求，即：测温、验码（健康码、行程码）、手消、登记。
六、公共区域：对公共区域的地面，墙壁、电梯以及经常使用或触摸的物体如门窗、护栏、柜台、桌椅、门把手、水龙头、电动扶手、开关、货架、洗手池、卫生间等物体表面，用有效氯含量500mg/L的消毒溶液擦拭或喷洒，每天2～3次，可根据客流量增加情况适当增加消毒次数。
消毒原则为先上后下、先左后右,从内到外进行喷雾、喷洒或擦拭，作用时间不少于30分钟。
购物车（筐）、收银台、储物柜（可以使用75%酒精）七、垃圾桶：垃圾要及时清运，未清运的垃圾要置于有盖的桶内。
定期用有效氯500mg/L的含氯消毒剂进行喷洒或擦拭，也可用消毒湿巾进行擦拭。
八、门帘、办公设施、收银台：电脑的键盘和鼠标定期用75%乙醇或1%过氧化氢消毒湿巾清洁消毒，其他表面先用有效氯（溴）含量为500mg/L的消毒溶液擦拭，作用30分钟后用湿布去除表面残留的消毒液。
九、公共卫生间洁具：有效氯含量为1000mg/L消毒液消毒（6）开窗通风换气。
每日至少2次，每次30分钟以上。
（7）从业人员：一般情况下，用洗手液或肥皂和流动水进行洗手。
必要时用含醇速干免洗手消毒剂。
顾客可用经营场所配备的洗手设施、含醇速干免洗手消毒剂，或者感应式手消毒设施进行手卫生。
我们已配置1,84消毒液举例：浓度为250mg/L，及1:200即：（995ml）升水加入（5ml）84消毒原液。
浓度为500mg/L，及1:100即：（990ml）升水加（10ml）84消毒原液。
浓度为1000mg/L，及1:50即：（980ml）升水加入(20ml)84消毒原液。
店内环境消毒操作规程
店内环境消毒操作规程1. 引言随着新冠疫情的爆发，人们对店内环境的卫生和消毒要求更加严格。
为了确保店内环境的安全和顾客的健康，制定本店内环境消毒操作规程，以指导员工进行正确的消毒操作，降低病毒传播的风险。
2. 目的本操作规程的目的是确保店内环境的卫生和顾客的健康，保障员工和顾客免受病毒和细菌的感染。
3. 适用范围本操作规程适用于所有店内环境，包括店面、办公区域、库房等。
4. 操作要求4.1 选择合适的消毒剂选择具有消毒作用的合适消毒剂，如含酒精成分的消毒剂、含氯漂白剂等。
根据需要，可以咨询专业机构或参考相关标准选择合适的消毒剂。
4.2 制定消毒计划根据店内环境的使用频率和顾客流量，制定合理的消毒计划。
例如，高频使用区域应每日进行消毒，低频使用区域可以适当延长消毒周期。
4.3 准备消毒工具和设备准备好适当的消毒工具和设备，如消毒液、消毒喷雾器、拖把等。
确保消毒工具和设备的清洁和有效性。
4.4 员工培训对店内员工进行必要的消毒操作培训，包括正确使用消毒剂、掌握消毒流程和注意事项等。
4.5 定期清洁定期对店内环境进行清洁，包括清除垃圾、擦拭、拖地等。
清洁工作应在消毒操作之前进行，以去除表面的污垢和灰尘。
4.6 消毒操作流程根据消毒计划，按照以下流程进行消毒操作：1.戴上橡胶手套和口罩，确保个人防护。
2.针对不同区域，采取不同的消毒方式。
对于硬表面，可以使用消毒喷雾器喷洒消毒液擦拭；对于地面，可以使用拖把蘸取消毒液拖地；对于易受污染的物品，如垃圾桶、厕所等，需要进行特殊消毒处理。
3.注意消毒液的使用浓度和接触时间，确保消毒效果。
4.操作完成后，彻底清洗消毒工具和设备，保持其清洁和有效。
4.7 监控和记录定期监控店内消毒操作的实施情况，并进行记录。
记录包括消毒操作时间、区域和消毒剂使用情况等。
5. 注意事项•操作人员在进行消毒操作时应注意个人防护，戴上手套、口罩和防护眼镜等。
•使用消毒剂时要注意浓度和使用时间，不可随意改变。
商超、菜店消毒方案
商超、菜店消毒方案
一、消毒地点：
二、消毒责任人：
三、消毒要求：
1、物体表面：使用浓度为250mg/L含氯消毒液对房间、电梯地面进行湿拖，对经常触摸的墙壁、电梯间、桌椅、门窗、柜台、门把手、开关、洗手池等擦拭，作用30分钟后再用清水擦拭，并保持部位或物体表面的清洁干燥。
每日消毒不少于2次。
2、办公设施：使用75%的乙醇对电脑键盘、鼠标，扫码枪擦拭消毒。
每日消毒不少于2次。
3、卫生间：使用浓度为250mg/L含氯消毒液湿拖，作用30分钟后再用清水拖净。
便池使用浓度为500mg/L含氯消毒液冲洗。
每日消毒不少于2次。
4、空气消毒：建议每日通风换气，每天不少于3次，每次30分钟。
使用臭氧发生器或紫外线灯照射消毒，消毒时间30分钟。
每日消毒不少于2次。
5、注意事项：含氯消毒剂有皮肤黏膜刺激性，配置和使用时佩戴口
罩和手套，儿童请勿触摸。
乙醇消毒液使用应远离火源。
6、必须认真做好消毒记录。
卖场消毒方案
第1篇
卖场消毒方案
一、前言
为保障卖场公共卫生安全，预防病毒传播，维护顾客与员工的健康，根据国家相关法律法规和卫生标准，特制定本消毒方案。
二、目标
1.确保卖场内环境卫生，降低病毒传播风险。
2.提高员工防疫意识，加强消毒技能培训。
3.保障顾客健康，提升卖场整体卫生水平。
三、适用范围
1.卖场内公共区域。
3.定期实施，确保效果。
4.安全高效，合理使用消毒剂。
五、消毒措施
1.公共区域
-地面：使用有效氯浓度为500mg/L的消毒剂进行拖地消毒，每日至少2次。
-高频接触表面：包括门把手、电梯按钮、扶手等，使用75%酒精或有效氯浓度为500mg/L的消毒剂进行擦拭，每日至少3次。
-空气：保持自然通风，定期使用空气净化器，必要时使用紫外线消毒灯进行空气消毒。
七、消毒记录与监督
1.建立消毒记录制度，详细记录消毒时间、地点、消毒剂种类及浓度等信息。
2.定期对消毒效果进行评估，确保消毒工作落实到位。
八、注意事项
1.消毒剂的使用应严格按照产品说明书，避免对人体和环境造成危害。
2.员工进行消毒操作时，应穿戴适当的个人防护装备，如手套、口罩等。
3.妥善保存消毒剂，防止误食或误伤。
2.卖场内办公区域。
3.卖场内餐饮区域。
4.卖场内卫生间等卫生设施。
四、消毒原则
1.预防为主，防治结合。
2.全面覆盖，不留死角。
3.定期消毒，及时记录。
4.合理使用消毒剂，确保安全。
五、消毒措施
1.公共区域消毒
-地面：使用有效氯浓度为500mg/L的消毒剂进行拖拭消毒，每日至少1次。
-墙壁、电梯、扶手、门把手等高频接触部位：使用有效氯浓度为500mg/L的消毒剂进行擦拭消毒，每日至少2次。
门店消毒防疫方案
门店消毒防疫方案1. 引言新型冠状病毒疫情的爆发让消毒防疫工作变得更加重要和紧迫。
门店作为人们聚集的场所，必须加强消毒防疫工作，为顾客和员工提供安全的环境。
本文档旨在提供一套门店消毒防疫方案，帮助门店管理者和员工采取有效的防控措施。
2. 门店消毒防疫流程2.1 入口处消毒门店入口是顾客和员工进入门店的第一站，因此入口处的消毒工作非常重要。
以下是入口处消毒的步骤：1.在门店入口处设立消毒站点，配备洗手液、免洗消毒液和一次性口罩。
2.门店员工需要佩戴口罩，并主动引导顾客佩戴口罩。
3.顾客和员工进入门店前必须先使用洗手液进行手部消毒。
4.清洁人员每隔一小时对入口处和门把手进行免洗消毒液擦拭。
2.2 柜台和收银台消毒柜台和收银台是顾客与门店员工接触最密切的地方，因此对其进行定期消毒十分重要。
以下是柜台和收银台消毒的步骤：1.关闭收银台之前，清点现金和货品前，先进行一次免洗消毒液擦拭。
2.在每次客户消费结束后，进行一次免洗消毒液擦拭。
3.员工每隔两小时对柜台和收银台进行一次全面的消毒工作。
2.3 门店内空气消毒空气中的病毒和细菌是传播疾病的主要途径之一，因此门店内的空气消毒很关键。
以下是门店内空气消毒的步骤：1.定期开启门店内的排风系统，保持良好的通风环境。
2.配备空气净化器进行空气过滤和消毒。
净化器应具备HEPA过滤技术和紫外线消毒功能。
2.4 桌面和区域消毒桌面和区域的消毒是门店内日常防疫工作中的重要环节。
以下是桌面和区域消毒的步骤：1.定期对桌面、椅子、地面等高频接触区域进行消毒，在每次顾客离开时进行一次消毒。
2.使用含酒精的消毒液或84消毒液进行擦拭，确保消毒液能够接触到每个角落。
3.清洁人员应定期更换拖把和清洁布，避免交叉污染。
3. 员工培训和宣传门店的消毒防疫工作需要全体员工的积极参与和配合。
以下是员工培训和宣传的措施：1.门店管理者应为员工提供关于消毒防疫的培训课程，包括正确使用消毒液、口罩和个人防护装备等知识。
餐厅消杀管理制度范本简单
一、目的为确保餐厅卫生安全，预防疾病传播，保障顾客和员工的身体健康，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本餐厅所有区域，包括但不限于餐厅内部、厨房、卫生间、公共区域等。
三、职责1. 餐厅经理：负责监督和执行本制度，确保餐厅消杀工作落实到位。
2. 消杀人员：负责餐厅的消杀工作，按照规定程序和方法进行操作。
3. 员工：配合消杀人员完成消杀工作，保持餐厅卫生整洁。
四、消杀内容1. 客房消毒：（1）客房服务员在清扫房间时，应使用两湿一干的抹布进行擦拭，抹卫生间座便和地面的抹布应与房间的抹布分开放置。
（2）浴盆刷和座便刷应分开放置，配备消毒粉，刷卫生间时必须佩戴手套。
（3）服务员清扫房间时，应使用84消毒液对两种杯具进行消毒，对两种摇控器进行酒精消毒，出门时对门把手进行消毒。
（4）消毒杯具过程应严格遵循一冲、二洗、三消毒的步骤。
（5）各楼层服务员必须每天记录消毒情况，写明消毒时间、数量、种类、消毒人，当值领班进行督查。
（6）退房时，客房服务员应对房间进行严格消毒，严禁私自删略消毒过程。
2. 餐厅公共区域消毒：（1）每日对餐厅地面、墙壁、餐桌、椅面、门把手等公共区域进行清洁消毒。
（2）餐厅餐具、厨具等物品在使用前后应进行彻底清洗和消毒。
（3）卫生间应每日进行清洁消毒，确保卫生整洁。
3. 厨房消毒：（1）厨房操作间、储藏室等区域应保持清洁卫生，定期进行消毒。
（2）厨房设备、工具等应定期清洗消毒，确保卫生。
（3）食品原料、半成品、成品等应按照规定进行存放，避免交叉污染。
五、消杀流程1. 消杀人员应按照规定程序和方法进行操作，确保消杀效果。
2. 消杀前，应提前通知相关部门做好准备工作。
3. 消杀过程中，应确保消毒剂均匀喷洒，覆盖所有区域。
4. 消杀结束后，应由消杀区域负责人签名确认。
六、监督检查1. 餐厅经理应定期对消杀工作进行监督检查，确保制度落实到位。
2. 员工应积极配合消杀工作，发现问题及时报告。
3. 如发现消杀工作不到位，应及时整改，并对责任人进行追责。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
精心整理
门店卫生消毒操作规程
一、门店卫生消毒操作规程
1、总要求
营业前必须穿好工作服、戴好口罩、头巾、围裙，持健康证上岗。
按照“3.1上班前和上班过程中和
2
2.1
2.2
3
3.1
具、砧板围、电子称、工作台面、冰箱外壁、墙壁和地面擦洗展示柜外避、店外地面、店外墙面盘点、84消毒液擦洗冰箱内壁酒精喷洒刀具、砧板、砧板围和电子称，分切打包售卖（过程中，对刀、砧板及砧板围每小时用75%酒精消毒一次）
3.2下班后
盘点、产品收进冰箱84消毒液擦洗储冷板、托盘、展示柜内壁、工作台面、刀具用84消毒液原液浸泡砧板，将砧板围从砧板上拆下来，用84消毒液擦洗砧板围、冰箱外壁、墙面、地面关上窗口，打开紫外灯，带着垃圾关门
4、消毒液使用地点、使用方法
二、注意事项
1、店员个人卫生
1.1不得留有长指甲，不能涂指甲油，上班前洗手消毒
1.2戴好工作帽，不留任何须发在外面
1.3正确佩戴口罩，口鼻完全遮住
1.4穿戴整洁的工作服和围裙
1.5工作过程中双手戴好手套，且戴好手套后必须用75%酒精消毒
2、店面环境卫生
2.1上班前摆盘、剪刀、菜板、菜刀用300PPM84消毒液消毒，清水冲洗干净后再用75%酒精消
毒
2.2墙面、地面、操作台干净无油污
2.3垃圾桶必须放置在离展示柜较远且方便操作的地方（垃圾筒必须带盖，且垃圾不能超过垃圾桶
的3/2,随手关闭垃圾桶盖）
2.4每天下班前陈列盘、剪刀、菜板、菜刀、毛巾用1:500的300PPM84消毒液浸泡消毒2.5操作台、菜板、菜刀、托盘、剪刀、电子秤在接触产品前要用酒精消毒（使用过程中一小时酒
精喷洒消毒一次）
2.6毛巾每4小时用300PPM84消毒液消毒清洗一次
2.7每天下班前陈列柜、冻柜外部、地面、墙面用抹布/拖把泡在消毒液里，拧干后擦拭，后用清
水擦拭
2.8灭蝇灯必须开启
2.9每天下班前开启紫外线，第二天上班关闭
2.10洗洁精、84消毒液、酒精、杀虫剂定点放置在离产品较远的地方
3、产品贮存环境
3.1产品到店必须放在垫板上或专用整理筐，必须离地存放
3.2产品储存在冰柜中，不得裸露在外
3.3冻柜温度在12℃以下，冰箱温度在0-4℃，店内温度为18℃
3.4每天装入产品前必须清洁冻柜及展示柜并用酒精消毒
3.5展示柜随时保持整洁且展示柜门在非高峰期必须关闭
3.6串卖和拌汁产品不能回收使用厂部发出的连卷袋
3.7使用密封的不锈钢瓶做油瓶
4、产品感官鉴别
4.1产品外观干爽（不拌油产品）、不发粘、形态完整，无异物
4.2产品具有应有的正常色泽，色泽新鲜、有光泽
4.3产品组织紧密
4.4产品具有酱卤肉特有的香气、滋味，无异味
三、门店证照
门店必须拥有以下证件：营业执照、食品流通许可证、每个店员的健康证。
四、产品抽样注意事项
洗手液（洗洁精）洗手75%酒精双手手部消毒双手戴好一次性手套双手手套75%酒精消毒抽样用袋子和夹子用75%酒精消毒
用夹子抽样立即封口。