厨房烟道清洗方案
厨房烟道清洗标准和方法介绍
厨房烟道清洗标准和方法介绍
厨房烟道清洗标准为：烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。
厨房烟道清洗的方法介绍如下：
一、人工进入法
如果家中的烟道是大于40公分的平行烟道，那么就可以找专业的工人钻进去进行清理，但是人工进入法的劳动强度比较的大。
所以要注意加强通风，还必须要配备低压的照明电源。
二、拆卸法
如果你家中的烟道小于40公分见方，人工就没有办法进入烟道，所以只有将烟道拆卸下来进行清洗，也是最彻底效果最佳的清洗方式。
凡是拆卸的施工难度比较大，工人量也比较的大，同时费用也不便宜。
专业的清洗人员会根据烟道的实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道，并向两个方向延伸清洁，来确保烟道清洗的彻底，保证了清洗的质量。
三、开孔法
开孔法比拆卸法更加的简单，并且费用也比较的便宜。
专业的清洗人员会测算出需要开孔的间隔距离和开孔位置、大小、数量，通过这些孔来对咽喉进行烟道清洗，最后再对每个孔进行密封处理。
四、机器设备清洗法
这种方法的工作量比较小，而且难度也不高，对于油污比较少，使用周期比较短的烟道可以采用这种方法清洗烟道。
先将管道内喷洒一些清洗剂，让有无软化，再用30米长的电动软刷将油污刷洗干净。
烟道清洗常用方法
烟道清洗常用方法
一般烟道清洗厨房工作人员都没法进行,只有找专业的清洁公司;
那么烟道清洗常用的方法都有哪些呢下面介绍一下清洁公司的经验
1、拆卸法：如果烟道尺寸过小,人工无法进入时采用此法,清洁人员根据现场实际情况,每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理,这个方法清洁效果好,难度较大,费用较高;
2、人工进入法：对于清洁工人可以钻进去的平行烟道可以人工进行清理,此法劳动强度较大,清洗效果也是较好的,不过需要注意加强通风,配备低压36伏照明电源;
3、开孔法：有些烟道人工无法进入,也不容易拆卸时可以采用此法,清洁人员要采用专用无火花开孔工具将油烟管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而定,开孔后再进行人工清洗,油污清理完后将管道密封复原;
4、油烟机器人清洗法：对于油污较少,清洗周期短且不易拆卸和人工无法进入的烟道采用此法清理,先将管道内喷洒专用清洗剂,使油污软化,再使用油烟清洗机器人进行遥控清洗,长的电动软轴刷将油污刷洗干净;此法多用于竖管道,这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期;
5、空降法：此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道,清洗人员先拆下管道的最上截和最下截,在烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污;此法危险性较大,技术性强,费用较高,清理效果好;由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可;。
厨房油烟管道系统清洗方案三篇
厨房油烟管道系统清洗方案三篇篇一：厨房油烟管道系统清洗方案第一章：施工工艺一、排烟罩清洗：内容包括排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。
清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。
二、烟道清洗：1.对于大于40公分见方的平行烟道采用在风机后方开口，工人进入进行清理，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。
2.当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时，采用拆卸清洗，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理。
3.对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。
三、隔油滤网清洗隔油滤网需进行彻底清洗，采用先人工铲除，使用高压射流加强力化油剂对排烟罩表面及隔油滤网进行彻底清洗，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。
四、运水油烟面罩、离芯风水扇及喷嘴清洗1.公司采用高压射流清洗技术及三合一高效化油剂将对油烟面罩及离芯风水扇进行彻底清洗，药剂使用成份有（去油片、去污灵、化油剂配方而成）。
2.油烟面罩清洗完毕后，将内部喷嘴全部拆卸清洗疏通后，方可安装。
3.以上清洗完毕后使用不锈钢光亮剂进行面罩一次保养。
五、风机、油烟净化器清洗流程：1.乙方在清洗拆卸前，将机器设备进行调试，并将以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。
调试后机器若有故障须向甲方指明。
2.乙方由专业维修技工对每台机器进行检测、保养。
3.乙方在施工过程中若将甲方机器设备损坏由乙方负责修复或赔偿。
第二章、施工流程一、出发前工作1、出发前，当班项目经理召集全体作业人员开作业前例会，宣读现场操作注意事项和当晚作业的施工计划，分配每个作业人员的具体工作内容和要求，明确责任人；2、项目经理填写申领单向库管领取此次作业所需的所有工具、材料等，组织所有队员有序的装入作业车；3、项目经理检查队员个人所持有的工具是否携带，检查队员的统一着装；4、项目经理询问司机是否对车辆进行了安全检查；5、项目经理对所有的工具再次进行检查，以免遗漏；6、项目经理组织所有队员有序上车，前往施工地点。
油烟管道清洗方案
油烟管道清洗方案油烟管道是餐厅和厨房中经常容易积存油脂、污垢和异味的地方，不仅影响了环境卫生，还带来了安全隐患。
因此，对油烟管道进行定期的清洗是非常重要的。
下面是一个油烟管道清洗的方案。
一、清洗工具准备1. 清洗剂：选择具有强效去污和消除异味的油烟管道清洗剂。
可以选择生态环保型清洗剂，避免对灭火器和火警系统造成损害。
2. 清洗设备：包括专用的清洗刷、高压水枪、吸尘器、除尘设备等。
二、清洗前准备1. 断电、断气：清洗前确保油烟管道的电气和气体设备全部关闭，以避免安全事故。
2. 防火措施：在清洗过程中，要配备灭火器并确保通风良好，以减少火灾风险。
三、清洗步骤1. 除尘准备：将清洗刷和高压水枪等设备清洗干净，并进行必要的消毒处理。
保证清洗过程的卫生和安全。
2. 拆卸油烟过滤器：将油烟过滤器拆卸下来，用吸尘器清除过滤器上的油垢和污垢。
3. 清洗油烟管道：用高压水枪将清洗剂喷洒到油烟管道内，然后用清洗刷沿着油烟管道内壁进行刷洗，特别要注意弯道和连接处的清洗。
4. 冲洗油烟管道：用高压水枪清洗油烟管道内的残留物，并及时将冲洗的水排走。
5. 消除异味：在清洗完油烟管道后，用专用去味剂进行喷洒，使油烟管道散发出清新的气味。
6. 安装油烟过滤器：将经过清洗的油烟过滤器重新安装到油烟管道上。
四、清洗周期1. 每日清洗：对油烟管道每天进行简单的清洗，主要是清理油烟过滤器上的油垢和污垢。
2. 定期清洗：每月进行一次全面的清洗，包括拆卸油烟过滤器和清洗油烟管道内壁。
3. 验收清洗：每年对油烟管道进行一次验收清洗，确保油烟管道的清洗效果符合要求。
以上是一个油烟管道清洗的方案，通过定期清洗和维护，能够保证油烟管道的清洁和安全，使餐厅和厨房环境更加卫生，并减少潜在的火灾风险。
同时，选择环保型清洗剂和设备，能够减少对环境的污染。
厨房烟道清洗方案
厨房烟道清洗方案烟道清洗对于厨房环境的卫生和安全至关重要。
厨房烟道清洗不仅可以预防火灾，还可以提高排烟效果，减少油烟对员工和顾客的不良影响。
在进行烟道清洗的过程中，我们需要有一个清晰、系统化的方案来确保清洗的彻底和安全。
以下是一个针对厨房烟道清洗的方案。
第一步：初步评估在开始清洗烟道之前，我们需要对厨房的烟道进行初步评估。
这包括检查烟道的结构和情况，确定是否存在堵塞或其它问题。
同时，还要评估清洗工作的复杂程度，以及需要使用的清洗工具和设备。
第二步：准备工作在清洗烟道之前，需要进行一些准备工作。
首先，关闭厨房的燃气和电源，以确保工作的安全进行。
其次，确保工作区域周围没有其他人员，以避免意外伤害。
接下来，准备必要的清洗工具和设备，包括保护手套、面罩、清洗刷子、高压清洗机等。
第三步：清洗烟道清洗烟道的过程包括以下几个步骤：1.使用高压清洗机对烟道进行冲洗。
高压清洗机可以将水喷射到烟道的内部，清除油烟和污垢。
在使用高压清洗机时，需要注意操作的安全，避免喷射到人身上或其他设备上。
同时，应该控制好水的流量和喷射方向，确保清洗的效果。
2.使用清洗刷子对烟道进行刷洗。
清洗刷子可以更彻底地清除烟道内的油烟和污垢。
选择合适的刷子尺寸和材质，确保可以达到清洗的效果。
在刷洗烟道时，需要注意力度和方向，以避免损坏烟道内部的保护层。
3.清洗烟道的辅助设备和部件。
除了清洗烟道本身，还需要清洗烟道的辅助设备和部件，如风机、风道和过滤网等。
这些部件同样需要彻底清洗，以确保排烟效果的良好和安全。
第四步：清洗后的整理工作在完成烟道的清洗之后，需要进行一些整理工作。
首先，清除清洗过程中产生的污水和污垢，防止滴漏和继续污染环境。
其次，彻底清洗和消毒清洗工具和设备，以备下次使用。
最后，对清洗后的烟道进行检查，确保清洗的效果和安全性。
总结：厨房烟道的清洗是一项重要的工作，对于保持厨房卫生和员工顾客健康至关重要。
通过一个系统化的清洗方案，可以确保清洗工作的彻底和安全。
油烟管道清洗方案
1.清洗对象：油烟管道、油烟罩、油烟净化器等油烟排放系统。
2.清洗范围：包括但不限于油烟管道内壁、油烟罩及油烟净化器表面、相关连接管道等。
三、清洗方法与流程
1.清洗方法：
-物理清洗：采用高压水枪、刷子等工具进行初步清洗；
-化学清洗：使用专业清洗剂对顽固油渍进行分解；
-人工清洗：对难以清洗的部位进行手工清理。
（2）浸泡：使用专业清洗剂对油烟管道进行浸泡，分解顽固油污；
（3）高压清洗：利用高温高压清洗设备对油烟管道进行二次清洗，彻底清除油污；
（4）人工清洗：对油烟罩、油烟净化器等设备进行人工清洗，确保清洗效果；
（5）冲洗：用清水对设备进行冲洗，去除清洗剂残留；
（）烘干：采用自然晾干或人工烘干的方式，确保设备干燥。
2.清洗作业前，应对设备进行断电、挂牌，确保作业安全；
3.清洗过程中，应做好现场防护，避免对其他设备、设施造成损害；
4.清洗完成后，应对清洗现场进行清理，确保环境整洁。
六、清洗服务保障
1.提供专业的清洗设备、清洗剂及技术人员；
2.严格按照本方案进行清洗，确保清洗效果；
3.提供完善的售后服务，解决清洗过程中出现的问题；
2.严格遵守本方案，确保清洗质量；
3.提供完善的售后服务，解决清洗过程中出现的问题；
4.定期对客户进行回访，了解需求，不断提升服务质量。
七、结语
本油烟管道清洗方案旨在为餐饮场所提供专业、高效、安全的清洗服务，确保油烟排放符合国家环保要求，为餐饮业的可持续发展创造有利条件。希望通过我们的努力，为餐饮业创造一个干净、安全的厨房环境。
2.清洗内容：主要包括以下三个方面：
（1）油烟管道内壁的油污清洗；
（2）油烟罩、油烟净化器的油污清洗；
烟道清洗施工方案
烟道清洗施工方案1. 简介烟道清洗是保证烟道系统顺畅运行的重要工作，也是保障消防安全的关键环节。
本文档为烟道清洗施工方案，旨在提供一套完善的烟道清洗流程和操作指南，确保施工安全、高效完成清洗任务。
2. 施工前准备工作在进行烟道清洗施工前，需要做好以下准备工作：2.1 熟悉工作环境施工前需要对所清洗的烟道进行全面的了解，包括结构、长度、材质等信息，以便选择合适的清洗设备和工具。
2.2 检查施工设备和工具确保清洗设备和工具完好且齐全，包括清洗机、刷头、伸缩杆等，同时检查其使用寿命和安全性能。
根据烟道的情况制定施工计划，确定清洗的时间、顺序和方法，确保施工过程的合理性和顺畅性。
2.4 安全防护施工人员需佩戴个人防护装备，包括安全帽、防护手套、护目镜等，确保施工过程中的安全性。
3. 清洗流程烟道清洗施工主要分为以下几个步骤：3.1 建立安全警戒区在施工现场建立安全警戒区，设置明显的警示标志，禁止非施工人员进入施工区域。
根据烟道的高度和形状，将清洗设备和工具安全可靠地固定在上方，确保施工安全。
3.3 进行初步清扫使用合适的工具和设备，对烟道进行初步清扫，去除大颗粒物和可见污垢，减少后续清洗的负荷。
3.4 使用清洗设备清理烟道根据烟道的特点选择合适的清洗设备和工具进行清洗，按照预定的顺序和方法进行操作，并不断调整和变换清洗角度，确保清洗到位。
3.5 定期清理清洗工具在清洗过程中，需定期清理清洗工具，避免污垢堆积，影响清洗效果和工具寿命。
3.6 检查清洗效果每次清洗完成后，应对烟道进行全面的检查，确保清洗效果符合要求，如有不清洗或未清洗到位的区域，需重新进行清洗。
4. 安全注意事项在烟道清洗施工过程中，需要注意以下安全事项：•施工人员应严格遵守操作规程和相关安全操作规范，确保个人安全；•在施工现场，严禁吸烟和使用明火，避免引发火灾事故；•在高处作业时，施工人员需要佩戴可靠的安全带和防护设备，确保个人安全；•施工过程中，应注意周围环境和设备的保护，避免对周围环境和设备造成损坏或影响；•如遇突发情况或意外事件，立即停止施工并及时报告相关部门，以便采取紧急措施。
油烟管道清洗施工方案
油烟管道清洗施工方案一、工程概述油烟管道是餐饮行业中必不可少的设备，长期使用后，不可避免地会积累大量的油垢和污垢，不仅影响工作环境和食品质量，还容易引发火灾和卫生问题。
因此，对油烟管道进行定期清洗是非常重要的。
本方案旨在制定一套科学、安全、高效的油烟管道清洗工程方案。
二、工程准备1.人员准备：清洗人员应具备相关的油烟管道清洗技能和操作经验，同时要有工作的协调性和团队合作精神。
2.设备准备：清洗所需的设备包括高压水洗机、清洗剂、吸尘器、防护工具等。
3.材料准备：清洗材料包括擦拭布、垃圾袋等。
三、工程流程1.准备工作：清洗人员按照规范要求穿戴好防护服、手套、口罩等，并检查设备是否正常运行。
2.施工前准备：清洗人员将油烟管道上的油烟净化器拆卸下来，清除其中的积油，然后用擦拭布将其清洗干净，放置在干净的地方备用。
3.检查管道：清洗人员将检查管道，并查找污垢的位置和程度。
一般来说，汇聚处和转角处的污垢最为严重，需要重点清洗。
4.清洗管道：清洗人员使用高压水洗机和清洗剂对油烟管道进行清洗。
首先，喷洒清洗剂，并静置一段时间，使其渗透并溶解污垢。
然后，使用高压水洗机进行冲洗，将污垢冲刷干净。
清洗时要注意安全，避免人员受伤。
5.检查冲洗效果：清洗人员将检查冲洗效果，确保管道表面没有明显的油垢和污垢。
如果有残留的污垢，需要按照同样的方法进行二次清洗。
6.清理污水和垃圾：清洗人员将清理好的污水用吸尘器抽走，并将污垃圾装入垃圾袋中进行分类处理。
清洁现场要保持整洁，不留下任何污染物。
7.安装油烟净化器：清洗人员将清洗过的油烟净化器重新安装到管道上，并确保其正常运行。
四、安全措施1.清洗人员要穿戴好防护工具，防止污垢和清洗剂对皮肤的刺激和伤害。
2.清洗过程中要注意使用规范，操作时要求专人负责，防止操作不当引起事故。
3.清洗人员要定期接受培训，增强安全意识和应变能力。
4.清洗过程中，要注意防火、防爆措施，避免因为清洗剂和烟道中沉积的油脂等物质导致火灾。
油烟管道清洗的方法及注意事项
油烟管道清洗的方法及注意事项一、油烟管道清洗的方法：1.预备工作：（1）准备好清洗所需的工具和设备，如专用清洗剂、刷子、高压水枪等。
（2）关闭油烟机和燃气阀门，断电断气。
（3）清空油烟机内的油垢和油渣。
2.清洗过程：（1）使用清洗剂：根据清洗剂的说明，将适量的清洗剂倒入烟道，并按照指示加热等待一段时间。
（2）刷洗管道：使用刷子或高压水枪从油烟管道的进风口开始，反复刷洗，确保彻底清洗管道内的污垢。
（3）高压清洗：对于一些难以清洗的地方，可以使用高压水枪进行冲洗，将油污冲洗干净。
（4）反复清洗：根据实际情况，可以进行多次清洗，以确保油烟管道的清洗效果。
3.后续处理：（1）用清水彻底冲洗：用清水多次冲洗清洗剂残留以及刷洗下来的油污。
（2）彻底干燥：用吸尘器或者风扇等设备将油烟管道彻底吹干。
（3）消毒处理：在清洗完毕后，可以使用消毒剂对油烟管道进行消毒处理，以杀灭细菌。
二、油烟管道清洗的注意事项：1.安全第一：清洗油烟管道是一项涉及到油脂和高温的工作，所以在进行清洗之前，务必做好个人防护措施，如戴好手套、护目镜等。
2.局部清洗：油烟管道一般指的是连接油烟机和排烟口之间的管道，所以只需清洗这部分管道即可，不需要清洗整个排烟系统。
3.清洗频率：油烟管道的清洗频率根据使用情况而定，一般建议至少每半年进行一次清洗。
4.使用合适的清洗剂：选择专业的清洗剂，根据油烟管道的污垢程度选择适合的清洗剂，同时要注意使用说明中的温度和时间要求。
5.高压水枪使用：使用高压水枪时，要注意其使用方法和方向，以免对人和物造成伤害。
6.保持通风良好：在清洗油烟管道时，尽量保持厨房通风良好，以免产生有害气体。
7.定期维护：清洗完毕后，应定期对油烟管道进行检查和维护，及时修补漏洞和排除隐患。
总之，油烟管道清洗是厨房卫生的重要工作，同时也是预防火灾的关键步骤。
在清洗过程中要注重安全，选择合适的清洗剂和工具，根据清洗频率定期进行清洗，并且做好后期的维护工作，以保证厨房环境的卫生和安全。
如何清洗油烟管道
如何清洗油烟管道如何清洗油烟管道1、油烟管道清洗方法二：人工进入这种方法适用于大于40公分的平行烟道，人工钻进去清洗，该方法劳动强度比较大，要注意通风及配备低压照明用具。
2、油烟管道清洗方法三：拆卸当人工没有办法进入油烟管道时可采用拆卸法。
这个方法是清洗最彻方法，但是施工难度比较大，需要的人工也很多，费用高。
技术人员先根据烟道的实际情况，测算出拆卸的距离差，再两边延伸清洁。
3、油烟管道清洗方法一：开孔这个方法比较容易，费用也比较低。
需要技术人员先测算出需要开孔的间隔距离，开孔位置，开孔大小和开孔数量，再通过这些孔对油烟管道内进行清洗，最后再密封每个孔。
开孔法是在人工法和拆卸法都无法清洗的时候用的。
4、油烟管道清洗方法四：机器设备清洗人工不能进入，不方便拆卸，油污比较少，清洗周期较短的油烟管道可以用这个方法，这个方法难度最小，容易操作，且工作量最小，费用最低。
在管道内喷洒清洗剂，油污软化后，再电动软轴刷刷干净。
5、油烟管道清洗方法五：空降这个方法主要适用于清洗50公分以上的竖油烟管道。
管道的最上截和最下截先由技术人员拆开，技术人员系着安全绳从上而下清洗烟道内的污垢。
这个方法比较危险，技术要求高，费用高，但清洗效果好。
清洁的必要性烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。
若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。
同时，烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合国家卫生标准。
油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。
所以要定时进行油烟管道清洗，以免发生火灾危险。
1、清洗工具：高压水枪，火碱、电钻、帽顶枪、帽顶、手套、钢丝球、铲刀、长铲、线轴、板子、钳子、镙丝刀、工作服、水鞋。
2、清洗内容：清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗排烟口、以及灶台表面。
烟道积灰清理方法
烟道积灰清理方法
烟道积灰是常见的问题，如果不及时清理，会影响烟道的通风，甚至引起火灾。
以下是几种烟道积灰清理方法：
1.使用烟道清理剂
烟道清理剂是一种能够溶解积灰的化学品，可以有效地清理烟道。
使用前需要先将烟道关闭，然后将清理剂倒入烟道，按照说明书的要求使用清理剂。
使用后需要用清水冲洗干净，确保烟道内没有残留的清理剂。
2.使用烟道刷
烟道刷是一种专门用于清理烟道的工具，可以将积灰清理干净。
使用烟道刷需要先将烟道关闭，然后将烟道刷放入烟道内，慢慢地推进并旋转刷子，使刷子能够充分清理烟道内的积灰。
使用后需要用清水冲洗干净。
3.使用高压水枪
高压水枪可以将积灰冲刷干净，同时能够清洗烟道内的污垢。
使用高压水枪需要先将烟道关闭，然后将高压水枪对准烟道进口，逐渐向烟道内喷射高压水流，直到烟道内的积灰被冲刷干净。
使用后需要用清水冲洗干净。
总之，积灰清理是一件非常重要的事情，需要及时进行清理。
在清理的过程中，需要注意安全，确保烟道内没有残留的清理剂、刷子等物品，以免影响烟道的正常使用。
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餐饮烟道清洗方案
餐饮烟道清洗方案1. 简介餐饮行业的烟道清洗是一项非常重要的工作。
餐饮业中产生的烟雾和油脂会堆积在烟道中，如果长期不清洗，会导致烟道堵塞，引发火灾和烟雾传染。
因此，餐饮烟道清洗是确保食品安全和消防安全的重要环节。
2. 清洗方法2.1 物理清洗法物理清洗法是指使用物理力量将烟道内的油脂和污垢清除。
这种方法适用于烟道较为简单、无严重油垢问题的情况。
具体步骤如下：1.准备工作：先确定清洗工具和设备，如长钢丝刷、钢丝球、清洗剂等。
2.拆卸烟道盖板：将烟道盖板打开，方便进行清洗作业。
3.刷洗烟道内壁：使用长钢丝刷和清洗剂沿着烟道内壁进行刷洗，注意力度要适中，不要损坏烟道内壁。
4.清洗烟道盖板：将拆下来的烟道盖板放入清洗槽中，使用清洗剂进行清洗，去除上面的油脂和污垢。
5.冲洗：使用清水冲洗烟道，将残留的清洗剂和污垢冲刷掉。
6.安装盖板：清洗完成后，将盖板安装回原位。
2.2 化学清洗法化学清洗法是指使用化学清洗剂将烟道内的油脂和污垢溶解和清除。
这种方法适用于烟道油脂较为严重且难以物理清洗的情况。
具体步骤如下：1.准备工作：先确定清洗剂和清洗设备，如去油剂、喷雾器等。
2.喷洒清洗剂：将清洗剂均匀喷洒在烟道内壁和盖板上，覆盖全部油脂和污垢。
3.静置：让清洗剂在烟道内壁停留一段时间，让其溶解和分解油脂和污垢。
4.冲洗：使用清水或高压水枪对烟道进行冲洗，将溶解的油脂和污垢冲刷掉。
5.安装盖板：清洗完成后，将盖板安装回原位。
3. 清洗周期餐饮烟道的清洗周期应根据实际情况来确定。
一般来说，清洗周期建议为每月一次，以确保烟道保持清洁和畅通。
但对于一些高频率使用的餐饮场所，清洗周期可以缩短至每两周一次。
4. 清洗标准餐饮烟道的清洗应符合以下标准：1.清洗后油脂和污垢应完全去除，烟道内壁应保持干净。
2.烟道保持畅通，无堵塞现象。
3.清洗后无异味和异物残留。
5. 清洗注意事项在进行餐饮烟道清洗时，需要注意以下事项：1.安全防护：清洗人员应佩戴防护眼镜、手套和口罩，以保护自己的安全。
厨房烟道清洗方案
欢迎共阅厨房油烟管道系统清洗方案第一章：施工工艺一、排烟罩清洗：内容包括排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。
清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。
五、风机、油烟净化器清洗流程：1.乙方在清洗拆卸前，将机器设备进行调试，并将以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。
调试后机器若有故障须向甲方指明。
2.乙方由专业维修技工对每台机器进行检测、保养。
3.乙方在施工过程中若将甲方机器设备损坏由乙方负责修复或赔偿。
第二章、施工流程施工人员组织框架：1、项目经理先下车与甲方负责人取得联系，确定车辆停放位置、工具卸载位置、进入现场的路线等；其他人员不得擅自下车；3、当作业人员完成了某一项目后，通知项目经理，项目经理将对此项目的完成情况进行初步验收，对不合要求的，勒令其限时完成，完成后项目经理再次验收；4、需要用水、电、火时，由项目经理监督电工或指定人员在甲方指定的位置使用；5、施工过程中，项目经理会每隔一小时对各个项目的作业进度进行实时监督，督促进度较慢的人员，以保证按时完成作业任务；四、撤离施工现场1、完成当天的作业任务后，所有作业人员收拾各自所用的工具，到进入现场时指定的工具存放地点集合；2、将所有的清洁垃圾整理到一起装入垃圾袋；2、所有人员更换工作服，将换下的脏工作服装入衣袋中；3、项目经理清点所有作业工具；4、带领队员携带所有作业工具和垃圾从甲方指定通道有序、安静撤离施工现场；1、烟罩及烟道清洗后90％以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顽固油污。
2、排烟罩、箅子、过滤网表面清洗后达99％无油污，光亮整洁。
3、灶台表面清洁，表面无油污，光亮整洁。
4、风机叶轮达到表面90％以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污。
二、工程质保承诺：我公司本着为客户服务，让客户满意的原则，对本工程的质量予以郑重承诺：1.工程采用阶段性验收，每天施工后，由甲方工程人员实时验收。
厨房烟道清洗标准和方法介绍
厨房烟道清洗标准和方法介绍
厨房烟道清洗是居住者、公共厨房和工厂的必备工作，长期的污染会破坏室内空气质量，
损害室内设备及制造各种危害，烟道必须定期清理，以减少损害。
一、厨房烟道清洗的标准
1、烟道的正常使用周期：每年进行2~3次清洁，以保持烟道的清洁度。
2、对墙壁上的油污和灰尘，应及时消除，以保持烟道表面的清洁整洁。
3、应及时检查烟囱内的灰尘，如发现聚集积聚应及时处理。
4、烟道内的污染物应及时消除，比如污垢、油漆、油脂等。
5、为了预防烟道着火，定期清理屋顶和回风通风管道，以及定期检查烟道墙壁是否受损，定期检查内部灰尘及其他污染物，有效防止烟道着火。
二、厨房烟道清洗的方法
1、清洗剂：首先用清洗剂清洗烟道墙壁，去除污垢及油脂，然后再用清水冲洗。
2、吸尘器：将吸尘器放置于烟道内，通过吸力将烟道内的灰尘吸出。
3、气动型清洗机：清洗机可以清洗烟道的墙壁，去除灰尘、杂物或污垢。
4、更换过滤器：厨房烟道可能存在很多油污等杂质，所以要定期更换滤网以保证滤网的
清洁度。
以上就是关于厨房烟道清洗标准和方法的介绍，厨房烟道的清洁对于室内空气质量、室内
设备的安全及健康十分重要。
一定要定期清理，延长烟道的使用寿命。
厨房烟道清洗方案
厨房烟道清洗方案Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998厨房油烟管道系统清洗方案第一章：施工工艺一、排烟罩清洗：内容包括排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。
清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。
二、烟道清洗：1.对于大于40公分见方的平行烟道采用在风机后方开口，工人进入进行清理，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。
2.当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时，采用拆卸清洗，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理。
3.对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道，技术人员采用专用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。
三、隔油滤网清洗隔油滤网需进行彻底清洗，采用先人工铲除，使用高压射流加强力化油剂对排烟罩表面及隔油滤网进行彻底清洗，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。
四、运水油烟面罩、离芯风水扇及喷嘴清洗1.公司采用高压射流清洗技术及三合一高效化油剂将对油烟面罩及离芯风水扇进行彻底清洗，药剂使用成份有（去油片、去污灵、化油剂配方而成）。
2.油烟面罩清洗完毕后，将内部喷嘴全部拆卸清洗疏通后，方可安装。
3.以上清洗完毕后使用不锈钢光亮剂进行面罩一次保养。
五、风机、油烟净化器清洗流程：1.乙方在清洗拆卸前，将机器设备进行调试，并将以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。
调试后机器若有故障须向甲方指明。
2.乙方由专业维修技工对每台机器进行检测、保养。
3.乙方在施工过程中若将甲方机器设备损坏由乙方负责修复或赔偿。
第二章、施工流程施工人员组织框架：1、项目经理先下车与甲方负责人取得联系，确定车辆停放位置、工具卸载位置、进入现场的路线等；其他人员不得擅自下车；2、项目经理组织作业人员在指定区域卸载所有作业工具，所有工具要轻拿轻放，所有人员不得大声喧哗；3、所有队员在项目经理和甲方负责人的带领下，携带所有的作业工具，按照指定的路线和通道有序的、安静的进入作业现场。
住宅厨房烟道清理方案
住宅厨房烟道清理方案在住宅厨房烟道清理方案中，我们需要注意以下几点:1. 确定清理频率: 烟道清理的频率取决于使用情况和烹饪方式。
通常建议每隔三到六个月进行清理。
如果你经常使用油炸或油烟较大的菜肴，可能需要更频繁地清理。
2. 准备必需工具: 清理烟道需要一些基本工具，如橡胶手套、清洁剂、洗碗海绵、毛刷和抹布。
另外，确保有稳固的梯子或踏板，以便可以安全地接近烟道。
3. 关闭燃气和电源: 在清理烟道之前，务必关闭厨房中的燃气和电源。
这样可以避免任何意外发生，并确保自己的安全。
4. 清洁烟道外部: 用湿海绵或抹布擦拭烟道的外部表面。
可以使用温和的洗涤剂，将其稀释在温水中。
擦拭时要格外仔细，特别注意与天花板或墙壁的连接处。
5. 清洁烟道内部: 使用毛刷和湿海绵清洁烟道内部。
在清洁烟道内部之前，最好将烟道罩拆下，以便更容易清洁。
6. 清洗烟道罩和过滤器: 将烟道罩和过滤器浸泡在温水中，加入一些清洁剂。
用刷子清洗烟道罩和过滤器的表面和内部。
然后用清水冲洗干净，确保没有任何清洁剂残留。
7. 检查和更换损坏的部件: 检查烟道和烟道连接处是否有任何损坏或松动的部件。
如有损坏，应及时更换以确保烟道正常工作。
8. 定期维护: 在清理完烟道后，建议定期检查和维护，以确保其畅通无阻。
清洁过滤器，定期检查烟道是否有积聚的油脂和污垢。
请务必在进行任何清洁活动之前，确保自己的安全，并遵循适当的清洁指南和注意事项。
如果对清理住宅厨房烟道有任何疑问或不确定的地方，建议请专业人士进行清洁和维护。
清洗油烟管道的五种常用方法
清洗油烟管道的五种常用方法
一、压力清洗法
利用压力清洗管道中的油烟和污垢。
通常使用压力清洗机，把一定压力的高压水喷射到管道表面，冲洗油烟和污垢。
二、电解法
电解法是将厨房油烟管道表面和内壁清洗电动形成有效腐蚀，使油烟清除几乎100%，可去除油烟和污垢，使管道表面恢复洁净。
三、蒸汽清洗法
蒸汽清洗的原理是利用压缩的汽烟进行清洗，由于蒸汽的温度高且有压强，可以较好地溶解油脂污垢。
四、西门子冲洗法
它是一种特殊性质的冷却技术，利用低压高流量的强力全循环水，清除管道表面上的积存物及污垢，能把厨房油烟管道中的污垢彻底去除，恢复净化效果很好。
五、气动喷洒法
采用压力差实现气体进入污水管道内部，用压缩空气制造手持小型清洗机，这种清洗机的发动机会带动清洗管道的气压，从而实现清洗的目的，并可节约用厂能
源优化节能比例。
清理烟道积灰的流程和注意事项
清理烟道积灰的流程和注意事项下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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1. 准备工作：穿戴防护装备，包括护目镜、手套和口罩。
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厨房油烟管道系统清洗方案
南京铸信工贸有限公司
第一章：施工工艺
一、排烟罩清洗：
内容包括排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。
清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排烟罩同步平行的排烟管。
二、烟道清洗：
1.对于大于40公分见方的平行烟道采用在风机后方开口，工人进入进行清理，需要
注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。
2.当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时，采用拆卸清洗，技术人员根据现场
实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理。
3.对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道，技术人员采用专用无火花开孔工具将管
道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。
三、隔油滤网清洗
隔油滤网需进行彻底清洗，采用先人工铲除，使用高压射流加强力化油剂对排烟罩表面及隔油滤网进行彻底清洗，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。
四、运水油烟面罩、离芯风水扇及喷嘴清洗
1.公司采用高压射流清洗技术及三合一高效化油剂将对油烟面罩及离芯风水扇进行
彻底清洗，药剂使用成份有（去油片、去污灵、化油剂配方而成）。
2.油烟面罩清洗完毕后，将内部喷嘴全部拆卸清洗疏通后，方可安装。
3.以上清洗完毕后使用不锈钢光亮剂进行面罩一次保养。
五、风机、油烟净化器清洗流程：
1.乙方在清洗拆卸前，将机器设备进行调试，并将以照片形式对施工现场摄录采样以
备查验。
调试后机器若有故障须向甲方指明。
2.乙方由专业维修技工对每台机器进行检测、保养。
3.乙方在施工过程中若将甲方机器设备损坏由乙方负责修复或赔偿。
第二章、施工流程
施工人员组织框架：
一、出发前工作
1、出发前，当班项目经理召集全体作业人员开作业前例会，宣读现场操作注意事项和当晚
作业的施工计划，分配每个作业人员的具体工作内容和要求，明确责任人；
2、项目经理填写申领单向库管领取此次作业所需的所有工具、材料等，组织所有队员有序的装入作业车；
3、项目经理检查队员个人所持有的工具是否携带，检查队员的统一着装；
4、项目经理询问司机是否对车辆进行了安全检查；
5、项目经理对所有的工具再次进行检查，以免遗漏；
6、项目经理组织所有队员有序上车，前往施工地点。
二、到达施工地点
1、项目经理先下车与甲方负责人取得联系，确定车辆停放位置、工具卸载位置、进入现场的路线等；其他人员不得擅自下车；
2、项目经理组织作业人员在指定区域卸载所有作业工具，所有工具要轻拿轻放，所有人员
不得大声喧哗；
3、所有队员在项目经理和甲方负责人的带领下，携带所有的作业工具，按照指定的路线和通道有序的、安静的进入作业现场。
三、进入施工现场
1、项目经理与甲方负责人协商，由甲方指定一个区域供所有作业人员更换作业工作服和放置所有作业工具；
2、所有作业人员将作业工具放置在指定地点，同时更换作业服，更换下的工作服装入各自的衣袋中，并摆放整齐；
3、项目经理与甲方负责人共同确定水、电、火等使用事项；
4、在风机电源开关、油烟净化器电源开关、燃气开关等处，悬挂“正在施工，请勿使用”警示牌；
5、所有作业人员携带各自所需工具，按作业计划开始完成各自的作业任务。
四、施工过程
1、所有作业人员将在各自的作业区域内工作，不得擅自走动；
2、需要去卫生间的人员，必须向项目经理请示，经同意后必须带一次性鞋套和一次性手套，使用甲方指定的卫生间；
3、当作业人员完成了某一项目后，通知项目经理，项目经理将对此项目的完成情况进行初步验收，对不合要求的，勒令其限时完成，完成后项目经理再次验收；
4、需要用水、电、火时，由项目经理监督电工或指定人员在甲方指定的位置使用；
5、施工过程中，项目经理会每隔一小时对各个项目的作业进度进行实时监督，督促进度较慢的人员，以保证按时完成作业任务；
五、撤离施工现场
1、完成当天的作业任务后，所有作业人员收拾各自所用的工具，到进入现场时指定的工具存放地点集合；
2、将所有的清洁垃圾整理到一起装入垃圾袋；
2、所有人员更换工作服，将换下的脏工作服装入衣袋中；
3、项目经理清点所有作业工具；
4、带领队员携带所有作业工具和垃圾从甲方指定通道有序、安静撤离施工现场；
5、到达车辆停放地点，将所有作业工具和垃圾装车，人员有序上车，离开施工地点，返回工程部驻地。
六、需甲方协助事项
1、办理施工单，及与施工有关的相关手续；
2、安排固定人员全程跟踪，监督施工；
3、为乙方指定停车位置、工具卸载位置、进入和撤离作业现场路线和通道等；
4、配合乙方使用水、电、火等；
5、为作业人员指定卫生间，并告知注意事项；
6、为乙方提供其他必要的协助；
7、与乙方共同对所有作业项目进行验收，并签署验收单。
七、主要作业工具及清洁材料
1、主要作业工具：高压清洗机、高空吊绳及自锁器一套；金属手提切割机、电钻、打磨机、拉铆枪、组合工具、外接电源线、低压外接电源线、防护眼罩、防滑胶鞋、自制铲刀、钢丝球梯子等；
2、清洁材料：化油剂、碱性化学药剂、光亮剂，洗涤灵等。
第三章、工程验收及质保承诺
一、竣工验收标准：
1、烟罩及烟道清洗后90％以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顽固油污。
2、排烟罩、箅子、过滤网表面清洗后达99％无油污，光亮整洁。
3、灶台表面清洁，表面无油污，光亮整洁。
4、风机叶轮达到表面90％以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污。
二、工程质保承诺：
我公司本着为客户服务，让客户满意的原则，对本工程的质量予以郑重承诺：
1.工程采用阶段性验收，每天施工后，由甲方工程人员实时验收。
未达标准部分立即返
工。
2.施工过程中，我公司承诺采用的施工工艺，对甲方的各种设备设施无损害性，若发生
损害，我公司负责赔偿。
3.对需要拆卸清洗的设备，由专业技工进行预测试、拆卸、恢复、调试工作。
在施工过
程中若造成机器设备损坏，由我公司负责修复或赔偿
第四章：质量与安全承诺
3.1、施工章程
●所有工作人员身体均经卫生机构检查，持有效健康证；
●进场时佩戴甲方发放的出入证明；
●岗前经过专门技能及现场操作培训；
●工作过程中严格按照防护章程佩带戴口罩，防护镜、防护帽、防尘手套；
●设备进场前均做清洁、消毒处理，保持良好的卫生状态。
3.2、质量承诺
●依据甲方要求，达到质量标准。
●清洗步骤与施工严格按照国家标准及相关规范要求；
●工作现场做好隔离，确保不致发生交叉污染；
●所有岗位人员需严格遵照工作流程操作，自检员切实抓好工程质量，及时纠正不规范
操作，对检验不合格管道，一律返工重新清洗；
●清洗效果达到国家检验要求标准；
●清洗出的污物作到妥善保护，在隔离状态下带离现场，统一消毒处理；
●甲方验收时本公司提供标准竣工报告，并附清洗过程录像和清洗前后的对比照片。
●清洗过中随时接受甲方监督、检验，不合格部分及时返工，违规人员将接受处罚；
3.3、安全控制
●对待清洗区域进行隔离，对现场物品妥善处置，由安全员统一检查后，方可施工。
●对登高作业，需保证在作业点周围不得有易损设备及设施。
●在撤离现场时需妥善处置周围的设备与设施。
●对损坏的物品需照价赔偿。
●不进入与施工无关区域，施工需在安全人员的监护下完成。
按照贵酒店的要求，我公司报价如下：
第一次清洗项目：
第二次清洗项目：
第三次清洗项目：
第四次清洗项目：
二、工程报价：
本工程每年清洗四次，报价如下：
第一次清洗价格为人民币元整（￥.00）；
第二次清洗价格为人民币元整（.00）；
第三次清洗价格为人民币元整（￥.00）；
第四次清洗价格为人民币元整（￥.00）；
工程总款额为：人民币元整（￥.00）
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