小心!有些食物千万别趁新鲜吃

合集下载

这几种食物要少吃,健康的杀手!

这几种食物要少吃，健康的杀手！人体是一个微妙的、不同物质的组合体，它的正常运行依赖于各种物质的平衡。

无论哪一种物质的过多或过少，都会导致这个有机体出现障碍。

而人的一切营养均来源于食物，而且有些有毒物质也可在不知不觉中入口。

因此这里提醒几种少吃为妙的食物。

★（1）皮蛋有些业者在浸渍液中会添加铅、铜等重金属，提高皮蛋的稳定性。

但若在制作过程中使用过量的铅或铜，会造成皮蛋重金属残留，而影响消费者的健康。

铅会损害神经系统、造血系统和消化系统，并对儿童的身体发育和智力发展都有严重的影响。

友情提醒：皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱，但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。

警惕皮蛋中毒：污染松花蛋的细菌主要是沙门氏杆菌，它随松花蛋进入人体后，在肠膜上引发炎症，菌体裂变后会产生毒性很强的内毒素，致使人作出现中毒症状。

★★★（2）臭豆腐臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

★★★（3）味精味精的学名称为氨酸钠，它的主要成份为谷氨酸，适量食用并没有危害。

但也有研究报告指出，过多使用味精可能使人出现口舌干燥、发麻或头痛、恶心、心跳加速、颈部热麻等症状，还有可能抑制骨骼生长、影响发育。

★★★（4）速食面速食面中含有对人体有害的色素及防腐剂，常吃会影响健康。

人工合成色素主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

合成色素对人体的危害包括一般毒性、致泻性、致突性（基因突变）与致癌作用。

目前所使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害。

★★★（5）腌菜腌菜若制作不得法，菜内会隐藏致癌物硝酸胺，这些物质与胃黏膜经常接触，会影响到黏膜的完整性。

★★★（6）油条油条中的明矾，是含铝的无机物，如经常食用，很难由肾脏排出，进而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至因而引发老年性痴呆症。

饮食安全内容注意事项

饮食安全内容注意事项饮食是非常重要的一件事情，我们一天至少会吃三餐，当然，除了食用三餐之外，我们还会吃一些零食，下午茶，夜宵之类的食物，下面我给大家分享饮食安全内容注意事项内容，希望能够帮助大家!饮食安全内容注意事项1.春天的时候，天气开始慢慢的变暖，这个时候也是细菌滋生的一个季节，很多蔬菜虽然经过了冬天储藏的过程，但是非常容易在春天的时候产生一些有毒的物质，所以我们在食用食物之前一定要保持食物是没有发生变质的，如果是已经发霉了的甘蔗，发芽了的土豆，都是不可以再继续使用的，而且一定要马上处理掉，否则会影响其他一些食物的。

2.我们在使用食物之前，一定要保证手已经清洗干净了，同时，食物也已经清洗干净了，盛放食物的餐具也已经清洗干净了，这样才可以在一定程度上保证食物的清洁程度。

3.我们在存放食物的时候，一定要把肉，鸡蛋和禽类物质分开来摆放，尤其是生的食物和熟的食物是不可以放在一起的，否则很有可能会产生交叉污染的问题。

4.通常我们会把食物放到冰箱当中进行保存，在冰箱当中保存是可以在一定程度上延长食品的保质期，但这并不是绝对的，如果是已经受到污染的食物，放入到冰箱以后，还有可能会影响到冰箱当中其他一些食物，所以放入到冰箱当中的食物，一定要是比较新鲜和干净的。

5.当我们在购买食物的时候，一定要挑选食物，新鲜的食物不仅可以保证饮食安全，同时，新鲜的食物当中的营养价值也会更好，它的口感也会更加不错一些。

6.现在大家的生活水平已经越来越好了，所以很多人都开始出现了挑食的问题，我们在食用食物的时候，不仅仅是有饱腹感就可以了，但这其实是不对的，我们一定要保证每天摄入的营养，相对来说会比较均衡一些，这样对我们的身体健康会更加的有利。

7.吃过的东西一定要尽快食用完，哪怕是喝过的水，也一定要马上把它喝完，尽量不要把食品放过夜，否则其中是会有很多的细菌的。

低碳食物作用有哪些1、典型的低碳饮食典型的低碳水化合物饮食没有固定的定义。

秋季饮食安全知识

秋季饮食安全知识一、日常饮食基本安全知识1、冰箱取出剩菜剩饭一定要加热熟透：冰箱不是100%安全的，其它食物因为密封还是比较安全的，但是剩菜剩饭用保鲜膜盖上不可能密封很紧密，必须高温加热至透;2、忌吃极生冷食物：秋季虽然还是很热的，但是极生冷的食物还是应该停止食用了。

比如西瓜、苦瓜等，如果要吃也要搭配热性食物一起;3、豆类食物要做熟：秋季是毛豆上市的季节，还有芸豆等各种豆豆都很便宜，不免要吃很多，但是一定要做熟透哦!尤其北方喜欢包芸豆包子，炒芸豆丝更得小心。

如果吃了没熟的豆豆可是会中毒的哦!4、各类海鲜正当时：喜欢吃海鲜的亲们一定要注意了，虽然说海鲜吃生的鲜嫩的的确好吃，但是…一来生海鲜本身就不安全，二来现在海里污染大辐射大各类重金属都超标，肠胃不好的吃了肯定会食物中毒的。

尽量少吃海鲜，要吃也一定要做熟了吃，其实熟透的海鲜有另外一种风味的;5、忌辛辣油腻食物：秋季燥热，吃辛辣油腻食物过多会造成咽喉炎，上火等症状，多吃煮藕，梨汤等润肺降燥之物;6、贴秋膘要酌情：本来就不经常吃肉的尤其不经常吃肥肉的，一下子吃了好多肉很容易患高血压的。

如果本来就有三高的就不要贴秋膘了，不要为了口腹之欲而害了自己。

二、食品安全常识1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品三、什么是食品掺假、掺杂和伪造?(1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。

食品安全歌

食品安全记心间三川口学校二年级(3）班段重北小朋友，要牢记,食品安全很重要.油炸食品方便面，不能把它当饭吃。

辛辣食品莫多吃，冷饮不能当水喝。

腐烂食品切莫吃，多吃水果和蔬菜。

面试米饭为主食，切记零食莫多吃。

食品安全记心间，我的健康我做主。

(指导教师：郑晓娟）食品安全歌小朋友们快快来,来当安全小卫士。

一看商标可完整,二看厂家地址清。

三要看清保质期，饭前便后要洗手。

不吃腐烂变质物,身体健康最重要，卫生习惯请牢记，请牢记!学校:泥湾小学姓名：魏春阳班级：五年级指导老师:杨小红食品安全童谣三川口学校四三班徐小波三一五,要打假，劣质品，真可恶，全社会共同抓。

假食品人人恨。

吃上它,会生病，严重的会致命.小食品,不过关，小学生莫吃它。

安全法,大家学，全社会齐关注.伪劣品，共同管, 看到它要举报。

劣质品,无处藏，一个个揪出来.老百姓不饶恕，法律一定要严惩。

食品安全要记牢作者：陈奕帆辅导老师：魏至霞学校：石洞小学五年级四班你拍一，我拍一,土豆长芽不可食。

你拍二，你拍二，零食小摊不可进。

你拍三,我拍三，垃圾食品不能实。

你拍四，我拍四，烧烤垃圾不可吃你拍五，我拍五，不可乱吃不乱喝。

你拍六，我拍六，碳酸饮料不能买.你拍七，我拍七，买东西时看商标。

你拍八，我拍八,食品安全要记牢。

要记牢！食品安全顺口溜石洞小学三年级(1）班：安琪指导老师：安菊英小朋友们快快来，食品安全要记牢。

一日三餐有规律,饮前记得要洗手。

垃圾食品不要吃，安全质量没保证。

食品安全靠大家，一起行动你我他。

讲卫生小朋友，讲卫生，勤洗手，不挑食。

小食品，不能吃，乱花钱，人人嫌.买食品，问父母,好孩子，人人夸.三川口学校一、三班满晶晶辅导老师安玉芳食品安全是大事食品安全是大事,身体健康数第—.安全防范靠大家，假冒食品离我他。

三川口学校一、三班张含钰辅导老师安玉芳食品安全童谣三川口学校四三班刘蓉同学们：在家里，乱吃东西可不好，凉的辣的要少吃,油炸腌制有节制，吃东西，看日期，过了日期别逞强，快快扔掉莫可惜，绿色食品有节制，凡事都别超了量。

寒露时节如何预防食品安全问题

寒露时节如何预防食品安全问题寒露是二十四节气中的第十七个节气，标志着气候从凉爽向寒冷过渡。

在这个时节，气温逐渐降低，空气湿度也有所变化，这些因素都会对食品安全产生一定的影响。

为了保障我们的健康，预防食品安全问题变得尤为重要。

一、寒露时节食品安全问题的特点1、微生物滋生加快随着气温的下降，一些微生物在低温下反而更易繁殖。

比如，单核细胞增生李斯特菌在 0 45℃的环境中都能生长，在冷藏温度下仍可缓慢生长。

2、食物易变质寒露时节，昼夜温差大，食物在储存和运输过程中容易受到温度变化的影响，导致变质速度加快。

3、食品污染风险增加秋季是农作物收获的季节，在农产品的种植、采摘、运输和加工过程中，可能会受到农药、化肥、尘土等污染。

二、寒露时节预防食品安全问题的重要性1、保障身体健康食品安全问题可能导致食物中毒、肠道感染等疾病，影响身体健康，严重的甚至会危及生命。

2、避免经济损失购买到不安全的食品不仅浪费金钱，还可能因生病而产生医疗费用等额外支出。

3、维护社会稳定大规模的食品安全事件会引发公众恐慌，影响社会的稳定和和谐。

三、寒露时节预防食品安全问题的具体措施1、食材采购（1）选择正规渠道购买食品应选择有营业执照、食品经营许可证的正规超市、农贸市场和电商平台。

（2）注意食品外观选购时要仔细查看食品的外观，如颜色、形状、气味等。

新鲜的肉类应色泽红润、有弹性，无异味；新鲜的蔬菜应颜色鲜艳、叶片完整、无腐烂。

（3）查看食品标签购买预包装食品时，要认真查看食品标签上的生产日期、保质期、配料表、食品生产许可证编号等信息，确保购买的食品在保质期内且符合自己的需求。

2、食品储存（1）分类存放将生熟食品分开存放，避免交叉污染。

生食应放在冷藏或冷冻室的下层，熟食放在上层。

（2）控制温度冷藏温度应控制在 0 4℃，冷冻温度应在 18℃以下。

定期检查冰箱的温度，确保其正常运行。

（3）合理包装将食品用保鲜膜、保鲜袋或密封容器包装好，防止水分流失和异味侵入。

食品安全作文素材

食品安全作文篇一近几天，电视、报纸上反复报道了这样一条有关“食品安全”的新闻：一批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏导致上海9个区336人次中毒。

据不完全统计，20xx 年以来，相继发生18起瘦肉精中毒事件，中毒人数达1700多人，死亡1人。

看着这样的新闻，我有触目惊心了，食品安全再度敲响警钟，使我想起今年五月份，浙江省工商局公布：雀巢金牌成长3+奶粉为不合格食品。

紧接着河南电视台报道：变质光明牛奶返厂加工再销售。

爸爸总是不关心这些“食品安全”的问题，他老是说：“能吃就吃，担心那么多有什么用啊？"昨天，他终于吃出了毛病了。

台风还在呼呼地刮着，爸爸冒着雨回到家里，一看到橱柜里放着菜肴，就拿起筷子吃起来.或许是他太饿、太谗了，竟然没有吃出这些菜肴有什么不同的味道。

胡乱扒了几口饭，爸爸在沙发上坐了一会儿，这才感觉肚子不舒服，跑到马桶上蹲着了。

爸爸这才知道刚才吃的东西有点不对劲，赶紧吩咐我给他拿消炎药。

妈妈回来了，看到桌子上放着的空盘子，这才知道爸爸把昨天剩下的菜都吃光了。

妈妈埋怨道：“怎么能乱吃东西啊，幸亏只是吃坏肚子。

你不知道，刮台风的时候要特别注意饮食卫生吗？今年夏天我们这里还出现好几个‘霍乱’的病人啊。

”是啊，“病从口入”，要保护身体，最重要的一关，是要把持好自己的食物。

想到学校大门附近，经常出现一些流动的摊子，摊子上卖的烧烤油炸等等食品，且不说食品本身有多大的危害，单但是这些食品在马路边摆放着，要沾染多少灰尘啊，这些灰尘里有多少有害的细菌啊。

学校里许多小胖子都喜欢吃烧烤油炸的食品，他们身体虚弱，三天两头生病吃药，还不是因为他们吃多了小摊上的食品。

关注食品安全，才能确保身体健康，学校开展的“关注食品安全，共创健康美好生活”活动让同学们更多地认识到这一点。

我们应该提高警惕，更多地了解食品安全的知识，做一个健康的社会小主人。

食品安全作文篇二俗话说“民以食为天”。

可是近年的食品安全问题早已是层出不穷：假羊肉、注水鸡肉、变异水果……有不少西方人来中国旅游，他们的旅程却频频受到叮嘱，千万不可以吃摊子上的东西，他们的食物不安全。

千万别“趁热吃” 这些食物冷一点才好!

千万别“趁热吃”这些食物冷一点才好！生活中我们常常会听到人这样说“趁热吃，冷了就不好吃了”，这句话是正确的，但是并非适用于每一种食物，因为在生活中很多的食物都要热着吃才有营养，但是你知道吗?有些食物并不能趁热吃，甚至这些食物趁热吃还会导致身体的健康遭受损害，那么在生活中哪些食物不能趁热吃呢?接下来就让我们一起来看一看吧!哪些食物不能趁热吃在生活中趁热吃是一种很好的生活习惯，但是有些食物却是不可以趁热吃的，因为这样的食物趁热吃会导致身体健康遭受严重的损害!一、豆腐有一句谚语叫做“心急吃不了热豆腐”，说的是任何事情都不能着急，要慢慢的做才可以，但只从字面意思来理解，其实这句谚语说的也是十分正确的，因为豆腐这种食物在生活中一定不能趁热吃!因为豆腐是一种会将热量锁在内部的食物，刚做好的豆腐表面的温度和其他的菜肴似乎没有什么样的区别，但是豆腐内部的温度却十分的炙热，甚至有着烫伤食道的风险，因此在生活中豆腐是不能趁热吃的，最好是在做好后等凉一凉，再慢慢的将表层咬开，吹一吹将热气吹散后食用，这样便不会出现烫伤食道的风险了!豆腐在吃的时候不能太热，这是很多人多知道的，但是下面这一种食物，不能趁热吃相信是一些朋友们不知道的，是哪种食物不能热吃呢?二、鸡蛋羹很多人在做饭时会顺便做上一碗滑滑嫩嫩的鸡蛋羹，但是鸡蛋羹这种食物在冷了之后便会出现一些腥味，因此很多人认为鸡蛋羹就要趁热吃，其实鸡蛋羹这种食物同样是不能趁热吃的，它同豆腐一样，稍不注意就会烫伤人的食道!因此在生活中对于这鲜美嫩滑的鸡蛋羹就要重视起来，最好等到它稍冷些再食用，只有这样才可以有效的减少鸡蛋羹过烫，导致食道甚至是胃部被烫伤的概率，保护好自己的健康!鸡蛋羹和豆腐一样是一种不能趁热吃的食物，很多朋友能认为只有这两种食物是不能趁热吃的，但是小编要说，不能趁热吃的食物不仅是这两种，下面说到的这些食物同样不能趁热吃!三、米粥米粥是十分有营养的食物，在生活中米粥也是很多人喜爱趁热吃的食物，同样，很多人也会被米粥烫伤，这是什么样的一种情况呢?其实这是因为米粥熬制的过程中，在粥的表面会出现一层厚厚的米油，这层米油会将粥的热量牢牢的锁在粥中，人如果趁热吃很容易的就会被炽热的米粥给烫伤，所以在生活中米粥也是不能趁热吃的食物之一!而吃米粥最好的方法莫过于用筷子将包裹着米粥的那一层油膜给挑破，让它的热量能够散发出来，然后用勺子慢慢的吃，这样就不会有食道被烫伤的风险了!米粥是生活中十分常见的食物，甚至可以说是家家户户每天都会食用的食物之一，但是米粥烫伤食道的情况比比皆是，往往就是因为不重视米粥的温度所导致的，因此在生活中想要减少食道被烫伤的几率，喝米粥时就要小心一点哦!四、糖饼很多上了年纪的人喜爱吃糖饼，但是糖饼这种食物其实也是不能趁热吃的，因为糖饼中的糖浆温度是很高的，如果不小心很容易让糖浆进入到喉咙，甚至会烫伤喉咙烫伤食道，因此在生活中糖饼也是一种需要凉一些再吃的食物!因为糖饼中糖浆在面粉的包裹下，是很难冷却下来的，所以就会导致糖浆的温度很高，而人在食用糖饼时，稍不注意就会被这温度很高的糖浆所烫伤，因此在生活中想要享受美味的糖饼最好等它凉一些再食用，这样就可以有效的防止食道被烫伤了!五、油炸食品油炸食品的温度总是十分高，很多油炸食品会在食物的表层裹上厚厚的一层面粉，而这层面粉会让油炸食品的热量难以散发，很容易导致口腔被烫伤，所以在生活中油炸食品也是需要凉一些再食用的!要知道油炸食品的温度十分高，如果不注意食用它的温度，很容易导致口腔被烫伤，甚至会导致胃部被烫伤，所以在生活中对于油炸食品的食用温度要重视起来才可以!结语：民以食为天，食物是人们最为关心的话题之一，而在生活中想要食物不再对自己造成危害，就要重视起食物的食用温度，这样才可以有效的保护好身体的健康!让自己的饮食系统不会被过高的食物温度而破坏!。

海鲜水产易感染寄生虫　这些食物千万不要生吃

海鲜水产易感染寄生虫这些食物千万不要生吃作者：阮光锋来源：《中国食品》2021年第22期最近，一则“女孩爱吃生鱼生肉肠道内布满虫子”的话题冲上了热搜。

广东一位17岁的女孩小青，2个月前无明显诱因出现腹胀、腹痛、腹泻，还总感到疲乏无力。

医生对她进行胃肠镜检查，发现其肠腔内布满了蠕动的虫子。

据悉，小青爱吃生鱼片、生肉片，医生分析其是因长期食用生食导致的寄生虫严重感染。

实际上，寄生虫远比我们看到的要严重得多，不论是海水水产还是淡水水产，都会感染寄生虫，甚至水产植物也可能被寄生虫污染。

根据原卫生部2005年的调查，全国寄生虫感染人数超过1亿。

下面，我们就来聊聊常见的寄生虫，以及千万不要生吃的几种食物。

肝吸虫，我国感染率最高的寄生虫之一去南方沿海旅游的朋友可能都吃过比如鱼生、鱼生粥、打边炉等淡水鱼虾食品，可你知道吗，淡水鱼中有一种非常常见的寄生虫——华支睾吸虫（Clonorchis sinensis），它又叫肝吸虫，是我国感染率最高的寄生虫之一。

肝吸虫病在中国至少已有2300年的历史。

肝吸虫的幼虫寄生在淡水螺和淡水鱼虾体内，人们常吃的青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼和鲫鱼中均可携带。

它的幼虫被人吃进去以后，在十二指肠内脱囊并爬进胆管，然后成虫就在我们体内安家了。

肝吸虫一旦进入人体，可以长期存活，有的甚至可以存活长达20-30年。

它对人体最大的危害是会损害肝脏，导致胆囊炎、肝硬化、胆管癌等一系列肝胆疾病，被国际癌症研究机构（IARC）列为Ⅰ类致癌物。

最麻烦的是，肝吸虫仿佛一个幽灵，即使被感染也很难被发现。

肝吸虫感染的早期症状并不明显，除非是急性发作，否则经常要过好几年才出现症状。

而且，肝吸虫病导致的症状非常普通，比如疲乏、胃痛、食欲不振、消化不良、腹痛、腹泻等，所以很多人病了也不知道是因为它，经常被误诊从而耽误病情。

造成肝吸虫感染最重要的原因就是生吃淡水水产。

在有生吃淡水鱼生习惯的地区（例如广东），肝吸虫的感染率相当高。

4种食物皮千万不能吃食用需谨慎!

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢4种食物皮千万不能吃食用需谨慎！
导语：大家都知道，不管是蔬菜还是水果，营养最丰富的就是其皮。

但并不是所有果蔬都如此。

营养专家提醒，有些蔬菜和水果的皮看似营养，实则有害身
大家都知道，不管是蔬菜还是水果，营养最丰富的就是其皮。

但并不是所有果蔬都如此。

营养专家提醒，有些蔬菜和水果的皮看似营养，实则有害身体健康。

比如以下四种食物就千万不能带皮吃。

1、土豆
土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜，是餐桌上的常客。

很多人会把土豆连皮一块儿煮，以为高温过后一切问题都迎刃而解了。

其实不然。

土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质，以抵抗病虫害。

而土豆皮中茄碱的含量较高，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。

尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高，过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。

因此，食用土豆时一定要去皮后烹制。

2、红薯
红薯营养丰富，但属于碱性食物，吃多了会“烧心”，红薯皮含碱更多，如果常带皮吃红薯，会引起胃肠不适。

而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染，吃后可能引起中毒。

3、荸荠
荸荠甜脆清爽，是很多人的最爱。

但是荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫，如果吃下洗得不干净的荸荠皮，也会导致疾病。

4、银杏
银杏好处虽多，但有小毒，不宜多食。

尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物质，过多食用会损害中枢神经系统，引起中毒。

吃时不光要剥去内皮，即使是熟银杏肉也别过量食用。

生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

饮食不当会引起各种疾病

饮食不当会引起各种疾病俗语说：“病从口入”。

一般认为“病从口入”是指不卫生，即饮食不清洁，实际上还不止于此。

其内容还要广泛，它包括饮食结构不合理及饮食方法不当。

这些都会影响健康，引起疾病。

1.饮食不洁家庭的饮食不洁，较多的是表现在以下几个方面。

（1）生熟不分：有些人买菜时，将生熟食品放在一个篮子或网兜、塑料袋中，如篮里装有萝卜、蔬菜，同时又放进大饼、馒头、熟食等。

回家后，对熟食又不加消毒就直接入口，这样就很容易把病菌带入人体。

还有些人在炒菜时，喜欢把生的菜、肉等切好、配好，放在盘子里。

尤其是在招待亲戚好友时，为了节省时间，更是一盘一盘地备好，然后再炒，炒好后又将熟菜盛入原来的盘内。

由于原来放生菜的盘子未经开水烫洗，这样也容易造成生熟食品的交叉污染。

此外，烧菜用的刀、砧板、容器等也要生熟分开。

如只有一套刀和砧板等，那就应在切完生食品后彻底清洗、消毒，然后才能用来切配熟食品。

上海市1987 年由于操作污染引起的食物中毒，占总中毒起数的40.74％。

可见生熟不分的严重后果。

（2）不注意冰箱卫生：现在冰箱逐步普及，但不少人把食物放进冰箱，就认为是放进了保险箱。

因为致病微生物在低温下，只是减慢或停止了繁殖，并没有冻死。

食物从冰箱取出以后，过一段时间，其病菌又可能迅速繁殖起来。

此外，在冰箱内，也要注意生熟分开，防止交叉污染。

（3）食用过期或霉烂变质的食品：有些家庭为了节约开支，舍不得把过期的或霉烂变质的食品丢掉，或专爱买那些“处理食品”。

如变味变臭的鱼、肉、禽蛋，过期的罐头食品，变质的油脂，变色的水果、蔬菜，老化的面包，凝固的鲜奶等。

结果，因小失大，危害了健康，造成各种疾病。

（4）吃不洁的生食、水产品和生菜、瓜果：有些水产品如咸螃蜞、黄泥螺、咸烤虾、咸梭子蟹、毛蚶等，本身带有大量的嗜盐菌，而有些人有生吃或用开水泡一下就吃的习惯。

这样食用方法不安全，虽然先用盐腌或稍微加热，但一般仍不能将嗜盐菌杀灭。

有时盐分过低，反而有利于嗜盐菌的生长，吃后容易发生中毒。

珍惜粮食的作文（精选61篇）

珍惜粮食的作文（精选61篇）珍惜粮食的作文（精选61篇）在现实生活或工作学习中，大家都尝试过写作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。

那么，怎么去写作文呢？下面是小编帮大家整理的珍惜粮食的作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

珍惜粮食的作文篇1都说现在人都过着衣食无忧的日子，可谁又能懂得食物也是来之不易的呀！就是因为出生环境不同，随意对粮食的爱惜粮食的程度也不一样。

在这里，我希望大家能够正确认识到粮食的重要性。

从一点一滴做起开始珍惜粮食！俗话说“民以食为天下”，这句话一点也不假，吃饭时人来生存的需要之一，现在的中国地大物多，资源众多，生活也越来越好，浪费的现象随处可见，可“节约”一次在不少人心里已经间接忽视。

吃饭已不成问题的我们到底要不要重视“节约”呢？通过这次班会《珍惜粮食》为主题，我们知道了食物的重要性，中国粮食是不容乐观的，随着人口的大量增加，粮食也需要有足够的供给，再多的粮食也有枯竭的一天，如今，浪费粮食是最可耻的行为之一，大家看到铺张浪费的人越来越多，花样百出，如果不及时采取措施制止的话，后果很严重。

所以请我们大家共同珍惜这来之不易的粮食。

也许平时在你眼中不入眼的食物，再别人眼中却是救命稻草。

相信大家都会背“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，”可是又有几个人能够不浪费农民伯伯辛辛苦苦种的粮食呢，你可知道每一粒粮食都包含了农民伯伯的辛苦啊，正是因为他们的辛苦劳动，我们才能吃得饱。

请大家爱惜粮食，减少浪费，从我做起。

珍惜粮食的作文篇2什么是珍惜？珍惜就是爱惜，不能浪费。

春种秋收，农民伯伯付出了多少？如果把他们的汗水全装进一个大罐子里，春天快结束时，那个大罐子肯定装不下了！他们辛勤的汗水就换来了我们的一碗碗米饭。

有一次吃晚饭时，一颗颗米饭从我的碗里掉了出来，我却没发觉！这时，外婆唠唠叨叨开始指责我了：哎呀呀！可真浪费呀！以前哪有这么好过的日子，有顿饭吃都不错了呢我一下子起了兴奋劲，都不给外婆一点儿说话时间。

夏季!小心落入饮食的三个“陷阱”

如绿豆汤、荷叶饭等。
＞陷阱一：暑可以开怀＞解陷阱二：没食欲正好控制然要注意水果的含糖量，食用含糖量较大的水果时应注意减少主畅饮饮食
人体在夏季对胰岛素的敏感
由于气温较高，许多糖尿病食的量。性增高，促使胰岛素的分泌量比其人食欲下降，食量减少，于是觉
等具体情况外，还应重视中医的每日１。次
“ 热者ห้องสมุดไป่ตู้寒之，寒者热之，实者泻之，
鲫鱼５０，绿茶适量，清蒸，０克
虚者补之，春秋有别，冬夏不同”
的原则。
冬瓜皮、西瓜皮各１０克，０瓜蒌根２０克，加水煎１时，５小
夏季食疗方：丝瓜切片煮水饮可降糖
夏季，糖友制定食谱除了每次ｌ，代茶饮。０克
要考虑总热能、三大营养素的搭丝瓜２０克，茶叶适量，将０配比例、个人的体形、劳动强度丝瓜切片煮熟，再加茶叶冲泡，
ＤＩＢＥＴＥＳＷｏＲＬＤＡ
夏季！小心落入饮食的三个 “ 陷阱”
夏天，很多糖友会发现，天泻，导致脱水、电解质紊乱等情况，从临床上看，糖友可以在控制总
气越热，血糖反而会比原来低，果却导致不良后果。对糖友来说，这样会使血糖升高，甚至诱发糖热量的前提下，适当放宽主食量，于是有些糖友趁机开怀畅饮，结尿病急性并发症。对策：解暑不一定要吃凉

深秋十月千万别乱吃否则坏了身子

深秋十月千万别乱吃，否则坏了身子！距离深秋十月的日子已经不远了，而秋季相对来说是个干燥的时节，气温逐渐下降，要特别注意养生，切勿乱吃，以防吃坏了身子！有些人喜欢在秋天大量吃桂圆、人参等性热的补品，导致腹胀、烦躁、鼻出血及血压升高等不良反应。

下面为大家罗列了秋季不宜进补的食品和一些饮食小常识：秋季不宜进补的食品1、生姜燥热，食后易上火，加重秋燥，不宜多吃。

而葱、蒜、韭菜等辛味之品，也要避免多食。

2、涮火锅是大多家庭经常有的事情，而辣辣的味道能让人有痛快之感，却很容易使人体内火气聚积，出现便秘、脸上长痘等症状。

这个季节吃火锅，应多搭配青菜、菇类一同涮食，不要过多地涮肉类，特别是狗肉热量大，容易上火。

而且在涮火锅时不要同时喝茶。

因为茶叶中含有的鞣酸与肉类中的蛋白结合后会形成一种叫鞣酸蛋白质的物质，具有很强的收敛作用，容易导致便秘发生。

秋季养生饮食小常识：1、莴笋和菜花能预防感冒菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍，是适时的保健蔬菜，能预防感冒等呼吸道疾病，同时也是非常好的血管清理剂。

莴笋碘含量高，其叶子的营养远高于根茎，不仅有利于人体的基础代谢和体格发育，而且能平咳。

2、白色蔬菜可以养阴生津白色蔬菜有萝卜、花菜、百合、山药等，其津液一般比较浓。

茄子性凉，不利脾胃。

3、藕能抗衰老，有“东方蔬菜之王”之称藕富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。

煮熟后，其性由凉变温，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

4、防止上火：菠菜和番茄菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。

番茄有清热解毒、生津止渴等作用，对治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等十分有效果。

5、黄秋葵能够强肾黄秋葵，开着黄色的花朵，果实有点像辣椒，一起炒鸡蛋，特别好吃。

6、韭菜和香菜能避免消化不良韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维，食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。

19个欺骗了你的经典饮食健康谎言

经典谎言６、早餐吃什锦麦片比面包片更加耐饿什锦麦片内含水果丁、胡桃
加的食用色素，从而使褐色面包更仁、葡萄干等食物，并添加了牛奶，看起来仿佛更加丰盛，但实际包并不等于全麦面包，购买全麦面上它和涂果酱的面包片相比，所含包最好看清标识。的卡路里差不多的。但食用什锦麦
经典谎言９、甜味剂有助于减肥
很多人都知道吃塘容易发胖，所以用甜味剂来代替糖分就可以帮
把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯是相同的。事实上，某些人造黄油制品的卡路里含量不但不比普通黄片。一只中等大小的不放油的烤土油低，而且其非饱和脂肪酸含量更豆仅含几千卡热量，而做成炸薯条０千卡以上。高，更容易导致体内胆固醇水平的后所含的热量能高达２０
经典谎言１、０
的，不仅如此，大部分的女性并不体质都偏冷，吃太多沙拉容易造成
酶有助于瘦身如果真是这样那有多好啊，
失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。事实上，咖啡对人体是有益处的，它能促使脑细胞兴奋，具有提神的功效。早上起床后如果觉得尚未睡醒，头脑昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，头脑会立即清醒过来。喝咖啡只要不过度、不成瘾，并加入牛奶再喝，并不会对人体的健康造成损害。
升高
令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂，做过土豆烧牛肉的人
助我们减肥了。但研究表明，所有
甜味剂（尤指塘精）均会加速胰岛素的分泌，其结果是让你对糖更依赖。

日常饮食中应避免的食物

日常饮食中应避免的食物日常饮食中，有很多种食物是我们应该避免食用的，这些食物可能会对我们的健康造成负面影响。

在本篇文章中，我们将会介绍一些日常饮食中应该避免的食物，希望对大家的健康有所帮助。

一、加工肉制品加工肉制品包括热狗肠、培根、香肠等，这些食品通常含有高量的钠、脂肪和化学品。

长期大量摄入这些食品会增加患癌症、心血管疾病、中风等健康问题的风险。

因此，我们应该尽量避免食用这些加工肉制品，选择新鲜的肉类和鱼类作为替代品。

二、糖分过高的饮料许多饮料含有过高的糖分，例如汽水、果汁、能量饮料等。

长期摄入这些饮料会增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等疾病的风险。

尽量选择低糖或无糖的饮料，例如水、茶和咖啡，可以更好地保持身体的健康。

三、过度加工的食品现代工业化的食品加工通常会将天然食材加工成极度精细的食品，这些食品可能包括糖果、薯片、饼干等。

这些食品含有高糖分、高脂肪分和许多防腐剂和色素，这些都是潜在的健康问题。

在日常饮食中，我们应该尽量避免这些高度加工的食品，选择自然、有机的食品，可以更好地维持健康。

四、反式脂肪酸反式脂肪酸是一种在加工食品和快餐餐厅的食品中常见的脂肪种类。

长期食用此种食品会增加患心血管疾病、糖尿病、癌症等疾病的风险。

要避免反式脂肪酸的摄入，可以选择天然脂肪，例如橄榄油、花生油等。

五、高盐食品高盐食物包括罐头食品、酱油、咖喱酱等。

过量的盐分会损害心血管系统、增加血压、增加患肾脏疾病的风险。

为了保持身体的健康，我们应该尽量减少摄入这些高盐食品，选择低盐的食品，例如新鲜蔬果。

结语以上是一些在日常饮食中应该避免的食品，这些食品会对我们的健康造成负面影响。

我们应该尽可能地选择健康且天然的食品，在健康和美食之间平衡的同时，养成良好的生活习惯，保持身体的健康。

安全试题答案

校园安全知识竞赛题库(答案)一、单项选择题1、下面可以用于扑救带电设备电气火灾的灭火剂就是( B )A、泡沫灭火剂B、干粉灭火剂C、水2、电器起火时,要先( B )A、打家里电话报警B、切断电源C、用灭火器灭火3、哪些人有义务参加有组织的灭火工作？( C )A、全体公民B、小学生C、成年公民4、火场逃生防烟中毒、窒息最恰当的方法就是？( A )A、用湿毛巾捂住鼻子B、用报纸捂住鼻子C、用手抱住头D、用手护嘴5、在逃离充满浓烟的火灾现场时正确的做法就是什么？( B )A、直立奔跑B、匍匐前进6、遇到火灾,您应该迅速向哪个方向逃生？( D )A、着火相反的方向B、着火相应的方向C、人员多的方向D、安全出口的方向7、安全色中,红色表示( A )A、禁止、停止B、指令C、警告D、通行8、如果您不幸溺水,当有人来救您的时候,您应该怎样配合别人( B )A、紧紧抓住那人的胳膊或腿B、身体放松,让救您的人托着您的腰部C、用双手抱住对方的身体9、出现烫伤后不正确的处理办法就是( B )A、用冷水冲洗B、将烫伤的小水泡弄破再消毒C、轻度烫伤可涂一些清凉油D、严重时立即到医院治疗10、如果吃了变质的鱼、虾等引起的食物中毒,可取( B )100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下的办法解毒。

A、盐水B、食醋C、白酒D、蒜汁11、发现食物中毒后,自己能采取的最有效的应急措施就是什么( B )A.多喝开水。

B.催吐。

C.找解毒药。

12、震后救人时对处于黑暗窒息、饥渴状态下埋压过久的人,正确的护理方法就是( C )A、尽快救出来,尽快见光亮B、尽快救出来,尽快进食C、蒙上眼睛救出来,慢慢呼吸、进食D、尽快救出来,尽快输氧13、有人触电后,下面哪种应急措施就是正确的( D )A.就地使用铁器或潮湿的棍棒拨开触电者身上的电线或电器用具。

B.用手拉触电者的身体C.站在干燥的木板上或穿上不带钉子的胶底鞋,用两只手拉触电者的干燥衣服D.赶快拉掉电源开关或拔掉电源插头14、发现宿舍被盗后怎么办(B)A.赶紧翻瞧自己的柜子箱子抽屉查瞧自己财物少了些什么。

春季糖友要注意这4种“要命”食物!

春季糖友要注意这4种“要命”食物！
春节已过，如今气温慢慢回升，春季万物复苏，糖友的身体也好像被唤醒，冬天不敢出门运动的糖友，现在可不能拿外面很冷容易感冒的借口来偷懒咯。

春季让人身体舒爽，然而也是细菌滋生活跃的季节，糖友平时的饮食中要警惕以下几种食物。

第一种：发芽的土豆
发芽或变色的土豆含有大量龙葵素，食用后易引起中毒。

土豆要储存在干燥阴凉处，有轻微发芽的可剜芽削皮，并在烹调时加醋。

但是稳糖APP不建议糖友把轻微发芽的可剜芽削皮，并在烹调时加醋食用，宁可浪费这一点点。

第二种：野蘑菇及野菜
随着天气转暖，各种蘑菇、山野菜会陆续生长，春天素有郊游的习惯，虽然糖友吃蘑菇或大多数蔬菜是低热量的食物，对控糖有益，但是野外的蘑菇和野菜，很少有人懂得辨别，如果采食有毒蘑菇或加工不当的山野菜，容易引起中毒，严重的会危及生命。

第三种：去年腌制的酸菜、咸菜
春季气温升高，如腌制原料不够新鲜，盐量不够、腌制不透的话，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会明显增加，如果食用颜色过深、变黏的酸菜或咸菜，或一次吃太多，就容易引起亚硝酸盐中毒。

这个糖友要注意了，糖友吃蔬菜最好是选用新鲜的蔬菜，腌制的不建议食用。

第四种：冷冻海产品
鱼肉是最适合糖友的肉类，但是春季是海产品的淡季，如冷冻海产品存放时间过长（超过半年）或存放不当，就容易腐败变质，产生有毒物质。

而且这些有毒物质，加热并不能彻底破坏其毒害性。

10种易中毒食物

10种易中毒食物10种易中毒食物1. 鲜木耳常见问题：鲜木耳与市场上销售的干木耳不同，含有叫做“卟啉”的光感物质，如果被人体吸收，经阳光照射，能引起皮肤瘙痒、水肿，严重可致皮肤坏死。

若水肿出现在咽喉黏膜，还能导致呼吸困难。

应对方法：新鲜木耳应晒干后再食用。

暴晒过程会分解大部分“卟啉”。

市面上销售的干木耳，也需经水浸泡，使可能残余的毒素溶于水中。

2. 鲜海蜇常见问题：新鲜海蜇皮体较厚，水分较多。

研究发现，海蜇含有四氨络物、５－羟色胺及多肽类物质，有较强的组胺反应，引起“海蜇中毒”，出现腹泻、呕吐等症状。

应对方法：只有经过食盐加明矾盐渍３次（俗称三矾），使鲜海蜇脱水，才能将毒素排尽，方可食用。

“三矾”海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄均匀且有韧性，用力挤也挤不出水。

海蜇有时会附着一种叫“副溶血性弧菌”的细菌，对酸性环境比较敏感。

因此凉拌海蜇时，应放在淡水里浸泡两天，食用前加工好，再用醋浸泡５分钟以上，就能消灭全部“弧菌”。

这时候，你可以放心大胆地吃凉拌海蜇了。

3. 鲜黄花菜常见问题：含有毒成分“秋水仙碱”，如果未经水焯、浸泡，且急火快炒后食用，可能导致头痛头晕、恶心呕吐、腹胀腹泻，甚至体温改变、四肢麻木。

应对方法：想尝尝新鲜黄花菜的滋味，应去其条柄，开水焯过，然后用清水充分浸泡、冲洗，使“秋水仙碱”最大限度溶于水中。

建议将新鲜黄花菜蒸熟后晒干，若需要食用，取一部分加水泡开，再进一步烹调。

如果出现中毒症状，不妨喝一些凉盐水、绿豆汤或葡萄糖溶液，以稀释毒素，加快排泄。

症状较重者，立刻去医院救治。

变质蔬菜常见问题：在冬季，蔬菜、特别是绿叶蔬菜储存一天后，其含有的硝酸盐成分会逐渐增加。

人吃了不新鲜的蔬菜，肠道会将硝酸盐还原成亚硝酸盐。

亚硝酸盐会使血液丧失携氧能力，导致头晕头痛、恶心腹胀、肢端青紫等，严重时还可能发生抽搐、四肢强直或屈曲，进而昏迷。

应对方法：如果病情严重，一定要送院治疗。

而轻微中毒的情况下，可食用富含维生素Ｃ或茶多酚等抗氧化物质的食品加以缓解。