冰糖雪梨银耳莲子汤
银耳羹怎么做,7种银耳汤的做法【养生食谱大全】
银耳羹怎么做，7种银耳汤的做法
文章导读
银耳羹大家应该都是很了解的，平时我们也会经常喝，银耳羹能够美容养颜，清热润肺的效果也很好，但是很多人不知道怎么做银耳羹，今天就教大家7款银耳羹的做法。
一、沙参银耳汤。
材料：银耳10克，百合 5克，北沙参5克，冰糖适量。
做法：
将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，
早中晚服用。
功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。
二、银耳雪梨膏。
材料：银耳10克，雪梨 1个，冰糖15克。
做法：梨去核切片，
加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。
每日2次，吃梨耳饮汤。
功效：养阴清热，润肺止咳。
三、莉银耳羹。
材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。
做法：将银耳发开摘净，加水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。
功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸。
冰糖雪梨银耳汤的做法
冰糖雪梨银耳汤的做法
冰糖银耳炖雪梨是一道药膳，因此我们要注意：银耳需提前清水泡开泡散，雪梨需去皮去核，银耳炖至8成烂时加雪梨，一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。
简略做法：
1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块，加入（2）中，继续小火煮30分钟即可。
详细做法：
1.所需要的几种食材，自家吃，可以买“碎银耳”，好泡易炖
2.冷水浸泡约1小时左右后洗净
3.倒入石锅中，放入冰糖和清水
4.开大火加盖炖煮
5.水开后，加盖转小火慢炖
6.雪梨去皮去核切小块
7.银耳文火慢炖约40分钟后，放雪梨块，转大火
8.炖开后，转小火再炖20分钟左右关火
9.吃时撒几粒枸杞，微波炉2分钟即可
百度百科。
银耳雪梨汤功效作用
银耳雪梨汤功效作用
银耳雪梨汤是一款有古到今的甜饮，不但味道好，而且功效也是非常的特别啦，能够生津滋润，止咳祛痰、而且还能够养血美容，因为因为是中药的宝贵药品，不但功效特好，而且还是一款十分好材料，能够养血补血，补肾滋阴等等的功效，是很高价值的汤，而且做法很简单，功效作用都非常有好处，被中医列入了中药药普上了，而且还是一块很美味的甜品。
银耳雪梨汤的做法步骤也是很简单的，需要的材料有雪梨1个、银耳3到4朵、百合、红枣、莲子、冰糖；然后先把银耳泡透，然后如果是坏掉，烂的都不要切掉就好了，如果银耳泡透后就可与捞出来切开即可；雪梨不需要去皮的把肉切出来，心不要即可；百合、莲子、红枣这些洗干净就可以了，材料都齐全了就放进锅里熬制即可，差不多成熟的时候就可以放入冰糖，再熬制几分钟等待冰糖都融掉了就可以关火了。
这款汤具有保健养颜养生的功效，是平民的高价食品，因为这款汤虽然材料是不算什么高价格的材料，但是营养价值和燕窝和平等的，银耳所含有的营养和功效都是跟燕窝一样等级。
2023年银耳汤怎么做 4种美味营养银耳汤做法步骤(图)
2023年银耳汤怎么做 4种美味营养银耳汤做法步骤（图）银耳汤怎么做冰糖银耳梨汤主料：2个梨、100g水发银耳配料：80g冰糖、6个红枣、20g枸杞做法：1、将银耳泡发，红枣、枸杞和梨洗净切小块;2、银耳撕成小块，和梨块、枣同放入锅里，加冰糖和清水，大火煮开转成小火炖至银耳和梨软烂;3、出锅前十分钟再放入枸杞即可。
红枣银耳汤材料：银耳两大朵，莲子一小把，红枣10颗，冰糖适量准备：1、将银耳泡发，淘洗干净后撕成小朵;2、将莲子洗净，并浸泡于凉水中约1小时，以便容易煮烂。
做法：1、把银耳、莲子一起放入凉水中，多加些水熬煮;2、沸腾后将火关小，不时揭开锅盖搅拌一下防治粘锅;3、半小时左右的时候开锅查看汤的粘稠度，如果已经有粘稠感就将红枣扔进锅中;4、把枣煮胀，煮烂后放入冰糖直至完全融化，红枣银耳汤就熬制完成了。
荸荠银耳汤食材：荸荠、银耳、红枣、枸杞、冰糖做法：1、准备原料。
2、银耳放入水中泡发,然后将泡好的银耳撕成小朵。
3、荸荠洗净，削皮。
4、锅中放水，加入银耳，红枣。
5、放入冰糖。
6、放入荸荠，枸杞。
7、大火煮开，小火炖30分钟。
银耳雪梨汤材料：雪梨2个、银耳1朵、冰糖2块、红枣、枸杞适量做法：1、提前一晚，用凉水将银耳泡开。
2、雪梨洗干净、削皮，再切成块。
将掰成小块的银耳放入锅内，在放入雪梨、红枣和枸杞。
3、加入清水，开火炖上30分钟。
4、关火后不要马上揭开锅盖，再多焖上10分钟左右，这样煮出来的银耳雪梨汤会十分的甜糯浓稠。
功效：雪梨具有清肺解热，化痰止咳的功效。
在秋燥的时候喝上一碗，比燕窝还养人~4种美味营养银耳汤做法步骤木瓜银耳汤的做法步骤1. 木瓜切一半备用，莲子洗净。
2. 银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。
3. 木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好。
4. 锅中放入适量水，烧开后转小火。
5. 将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟。
6. 放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，养人的木瓜银耳汤就做好了。
银耳莲子百合雪梨汤的做法和功效
银耳莲子百合雪梨汤的做法和功效
做法：
1. 将银耳、莲子和百合分别浸泡于清水中30分钟至1小时，
直至它们变软并有弹性。
2. 将泡发后的银耳、莲子和百合冲洗干净，沥水备用。
3. 雪梨去皮，切块备用。
4. 锅中加入适量清水，放入泡发后的银耳、莲子和百合，以中小火煮沸。
5. 煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时，至材料完全熟软。
6. 加入雪梨块，继续炖煮15分钟至雪梨变软糯。
7. 根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀至溶解。
8. 关火，待汤稍微冷却后即可食用。
功效：
1. 补充营养：银耳富含多种维生素和矿物质，具有滋补养颜、补血、养肺抗衰老的功效，适合女性和容易疲劳的人食用。
2. 滋阴润燥：莲子和百合都有润肺、止咳的作用，可以缓解干咳少痰、喉咙干燥等不适症状。
同时，也有滋阴养颜的功效。
3. 健脾养胃：雪梨含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化和排毒。
同时，它还具有生津止渴、清热润喉的作用，适合夏季多风多热的天气食用。
4. 补虚益气：百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对于心脏虚弱、失眠多梦、气短乏力等症状有一定的辅助作用。
5. 提高免疫力：百合富含多种氨基酸和微量元素，具有抗氧化、清热解毒的作用，可以提高人体免疫力，增强抵抗力。
15款滋阴润燥汤的做法
15款滋阴润燥汤的做法1. 雪梨银耳汤材料：雪梨1个，银耳15克，冰糖适量，清水适量做法：1）将雪梨去皮去核切块，银耳洗净泡软备用。
2）将银耳放入锅中，加入清水大火煮沸，然后转小火煮30分钟。
3）加入雪梨块和适量的冰糖，继续煮15分钟。
4）待汤汁浓稠后即可食用。
2. 红枣莲子汤材料：红枣10颗，莲子15克，冰糖适量，清水适量做法：1）将红枣和莲子洗净备用。
2）将红枣和莲子放入锅中，加入清水大火煮沸，然后转小火煮40分钟。
3）加入适量的冰糖，继续煮10分钟，直到汤汁浓稠。
4）待汤汁凉透后即可食用。
3. 百合栗子汤材料：百合15克，栗子适量，冰糖适量，清水适量做法：1）将百合放入清水中浸泡30分钟，然后剖开并去除芯。
2）将栗子剥壳备用。
3）将百合和栗子放入锅中，加入清水大火煮沸，然后转小火煮40分钟。
4）加入适量的冰糖，继续煮10分钟，直到汤汁浓稠。
5）待汤汁凉透后即可食用。
4. 枸杞蜜枣汤材料：枸杞15克，蜜枣10颗，冰糖适量，清水适量做法：1）将蜜枣去核备用。
2）将枸杞和蜜枣放入锅中，加入清水大火煮沸，然后转小火煮30分钟。
3）加入适量的冰糖，继续煮10分钟，直到汤汁浓稠。
4）待汤汁凉透后即可食用。
5. 红豆薏米汤材料：红豆适量，薏米适量，冰糖适量，清水适量做法：1）将红豆和薏米洗净备用。
2）将红豆和薏米放入锅中，加入清水大火煮沸，然后转小火煮40分钟。
3）加入适量的冰糖，继续煮10分钟，直到汤汁浓稠。
4）待汤汁凉透后即可食用。
6.龙眼山药汤材料：龙眼肉10颗，山药适量，冰糖适量，清水适量做法：1）将山药去皮切块备用。
2）将龙眼肉和山药放入锅中，加入清水大火煮沸，然后转小火煮30分钟。
3）加入适量的冰糖，继续煮10分钟，直到汤汁浓稠。
4）待汤汁凉透后即可食用。
7. 莲子银杏汤材料：莲子适量，银杏适量，冰糖适量，清水适量做法：1）将莲子和银杏洗净备用。
2）将莲子和银杏放入锅中，加入清水大火煮沸，然后转小火煮40分钟。
银耳莲子汤的做法简单又营养
银耳莲子汤的做法简单又营养下面一起来看看银耳莲子汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作银耳莲子汤的食材银耳莲子汤的做法步骤 1.银耳泡发洗净，雪梨去皮去芯，红枣洗净。
2.雪梨去皮去芯，红枣，莲子洗净，山药去皮，冰糖备用。
3.锅中加水烧开，放入银耳煮半个小时，再放入莲子、雪梨、山药、红枣煮半个小时就可以了。
4.出锅。
银耳是发物吗银耳应该也算发物.所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
按照发物的性能分为六大类：一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等;四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;五是发动血之物，如海椒、胡椒等;六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。
银耳是黄的好还是白的好银耳色泽洁白的好。
不同质量的银耳感官差异很大：优质银耳干燥，色泽洁白，肉厚而朵整，圆形伞盖，直径3厘米以上，无蒂头，无杂质。
普通银耳色白而略带米黄色，整朵，肉略薄，直径1.3厘米以上，无蒂头，无杂质。
较差银耳色白或带米黄色，但不干燥，肉薄，有斑点，带蒂头，有杂质，朵形不正，直径1.3厘米以下。
银耳的本色应该是普通的白色，根部淡黄，味道表现为无味或略带土腥味;而用二氧化硫熏制的银耳却是黄白异常分明，看上去是雪白和特黄的对比，味道表现为刺激性气味。
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冰糖红枣雪梨莲子银耳汤的做法【健康食谱】
冰糖红枣雪梨莲子银耳汤的做法
文章导读
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。
这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。
所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。
现在，就让小编来为大家说一下关于冰糖红枣雪梨莲子银耳汤的做法。
1.雪梨去皮切块
2.莲子泡水一小时
3.温水泡发银耳，泡一小时以上。
提前一晚泡最好。
其实一大朵就够了，我泡多了。
4.银耳泡好后，洗净，剔除黄色底部，撕成小条
5.将莲子、银耳装盅，放两粒大红枣，红枣撕开以便入味
6.放入雪梨，加适量水。
我使用的是电炖盅，隔水炖，效果非常好
7.电炖盅，选择快炖3小时，搞定，坐等！
8.快炖好之前添加少许冰糖。
时间到，上成品，银耳入口即化，红枣香甜，雪梨入味，莲子软糯。
此汤适合在寒冷冬季，滋阴养颜，化痰止咳！
介绍的冰糖红枣雪梨莲子银耳汤，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
5种熬糖方法
5种熬糖方法
糖在生活中很常见，而且是一种对健康非常有好处的物质。
我们接触最多的是白砂糖，熬制出来的糖往往具有不同的功效，比较熟悉的就是冰糖雪梨，具有止咳化痰的作用，类似于这样的熬汤方法还有很多，功能各异。
下面来看看5种熬糖方法，做法简单，功能强大。
莲子银耳羹银
耳提前泡发，洗净，去根，撕成小块，红枣、薏米、莲子洗净，枸杞子泡上，把银耳、薏米、红枣、莲子、枸杞子放入电压力锅，加入适量的水，盖上盖子，选择煮粥档，20分钟就可以。
百合绿豆汤
百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，请心安神。
绿豆含丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、护肝作用，百合剥开放水里浸30分钟。
绿豆洗净，百合洗净备用，电饭煲放水煮开，放入绿豆加盖，煮开2分钟保温5分钟，这样共2次，然后放入百合用同样方法共2次，最后放水少许糖拌匀，出锅盛盘。
紫薯银耳羹
银耳用清水浸泡1小时左右，泡发后洗净，撕成小片，紫薯去皮切小丁，将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时，放入紫薯和冰糖，继续煮45分钟，至紫薯熟透、汤汁粘糊即可。
马蹄竹蔗糖水
茅根1扎、竹蔗4串、马蹄250克、粉葛250克，茅根洗净，绕城一扎，马蹄洗净，去皮，竹蔗洗净，每小根切成4份，粉葛洗净，去皮，切换，将这些放入锅内，加适量水煮沸，改小火煲2小时即可。
冰糖炖雪梨
经常吃冰糖雪梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
加贝母同炖更好。
雪梨洗净，削去外皮，将雪梨内核掏干净，把冰糖放在里面，在炖蛊放进蒸锅，小火炖一个小时即可，蒸好的雪梨装到碗里，用勺划开食用。
雪梨银耳汤的功效
雪梨银耳汤的功效雪梨银耳汤的功效雪梨和银耳都是药食用同源之物，二者都具有很好的食疗功效。
那么雪梨银耳汤的功效有哪些呢？1、清肺热。
银耳与雪梨都有清肺热的作用，可用于治疗肺燥肺热引起的咳嗽等病症。
还可治疗因急性气管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等现象。
2、控制血压。
雪梨与银耳都是寒凉之物，食用后不会引起血压升高，并且梨还有降低血压的功效，很适合高血压患者食用。
3、保肝护肝。
银耳能够提高肝脏的解毒能力，起到保肝作用；而雪梨在治疗肝炎、肝硬化方面有很显著的疗效。
4、滋阴养颜。
在中医上，雪梨有养血生肌的作用；而银耳中含有大量的胶原蛋白，具有滋阴润肤的作用，还能够祛斑除皱。
5、银耳中含有维生素D，可防止钙质的流失，促进人体的生长发育；其中的硒元素，可起到抵抗肿瘤和增强免疫力的作用。
其中的多糖同样能增强免疫力，兴奋骨髓造血功能。
雪梨银耳汤可以多喝吗虽然说雪梨银耳汤是好东西，但是同样不能吃多，因为二者都是寒凉之物，吃多了容易损伤脾胃，尤其是胃寒的人，食用之后会导致肠胃不适。
肠胃功能不是很好的人，建议不要喝冰镇后的雪梨银耳汤，最好是喝热的，有咳嗽症状的时候也是如此。
另外，由于雪梨银耳汤中的糖分比较高，因此糖尿病患者和孕妇是不能多喝的，不利于控制血糖含量。
常人如果喝多了，这些糖分也会在体内分解成脂肪堆积在体内，从而引起肥胖问题。
并且雪梨中含酸性物质比较多，且有利尿作用，因此胃酸过多或夜尿比较多的人群，要尽可能的少吃。
喝雪梨银耳汤要注意什么在喝雪梨银耳汤的时候，我们不仅要注意不能多喝，还需要注意下面这些问题。
1、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
2、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
3、用于止咳化痰时，不宜选择含糖份太多的甜梨。
4、雪梨银耳汤含糖量较高，睡前不宜食用，避免血黏度增高。
5、变质的银耳是不能够食用的，否则会出现中毒现象。
6、煮好的雪梨银耳汤必须要马上喝完，不能存放，尤其是隔夜的，更要尽量少喝。
银耳莲子梨汤的功效与作用
银耳莲子梨汤的功效与作用银耳莲子梨汤是一道非常受欢迎的传统汤品，被誉为滋阴养生的佳品。
它以银耳、莲子和梨为主要食材，口感清淡，味道鲜美。
银耳莲子梨汤被广泛认可为一道补养养颜、润肺止咳的液体健康食品，对于调节体质、提高免疫力、改善肺部状况有着显著的功效与作用。
银耳，又名木耳，性平、味甘，归肝、肾、肺经。
具有养阴润燥、滋养肌肤、清热解毒、润肺止咳的功效。
在中医养生中，银耳常被用来滋润肺肾、补充体液、防治干咳无痰、久咳痰少、嗓子干痒、口干舌燥等肺肾阴虚燥热证。
莲子，性平、味甘涩，归心、肾经。
它具有补中益气、养心安神、润肺止咳、健脾开胃的功效。
莲子富含多种营养物质，如维生素C、蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸，被视为养颜美容的佳品。
此外，莲子还是一种天然的镇静剂，对于改善失眠、健康饮食等方面有较好的推广价值。
梨，性寒、味甘、酸，归心、肺经。
梨含有丰富的维生素C、维生素E和多种矿物质，具有润肺止咳、清热化痰、生津止渴、降血压、润肤养颜等功效。
梨的清凉性质，使其成为夏季常用的生津解暑水果之一。
梨中的果酸有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘。
银耳莲子梨汤是在中医理论指导下研发而成的一道民间传统汤品。
根据中医的思路，身体的健康与调理是密不可分的。
银耳莲子梨汤汇集了银耳、莲子和梨的药用价值，具有消炎、抗氧化、抗肿瘤、保护心脏、润肺止咳等多种作用。
首先，银耳具有滋阴润肺的功效。
银耳中富含大量的膳食纤维和胶质物质，具有润肤养颜、美容养颜的作用。
同时，银耳中的胶质物质还能形成保护性膜，起到润肺止咳、润燥开窍的作用。
银耳中还富含的多糖类物质，具有调节免疫功能的作用，可以提高机体免疫力，预防疾病。
其次，莲子具有补脑益智的功效。
莲子中含有丰富的B族维生素和矿物质，有助于增强脑力和记忆力，对于预防老年痴呆和提高学习能力有一定的帮助。
此外，莲子还可以滋补肝肾、养心安神，提高睡眠质量，对于改善失眠和焦虑情绪有着明显的疗效。
此外，梨具有清热化痰、润肺止咳的作用。
银耳雪梨汤的做法
银耳雪梨汤的做法【主料】银耳、雪梨【辅料】红枣、莲子、枸杞【调料】老冰糖【具体操作方法】1.把银耳用清水充分浸泡，清水的量一定要没过银耳。
2.在浸泡银耳的过程中，我们把红枣洗净，从中间给它划上一刀，或者是直接把它切开，枣核根据自己的喜好去留。
3.莲子洗净，然后用清水浸泡。
4.枸杞洗净后和红枣放入一起备用。
5.把雪梨洗净去皮，去除梨心部分，再把它切成小块。
6.泡发好的银耳会出现很多的杂质，准备一个稍大一些的盆，尽量多放一些清水，抓住银耳的根部，在水中用力的晃动，让银耳空隙中的杂质借助力量冲洗出来，然后把使劲他抖动，甩干水分，这样就可以把银耳清洗的非常干净鲜亮。
7.把清洗好的银耳去掉黄色部位的根蒂，然后用刀切成稍小一点的块状，这一步很多朋友，有时候会直接用手撕成小朵，这样做银耳不能充分熬出胶质，我们最好用刀切成小块。
8.在熬制雪梨银耳汤时，锅中的水要一次性添加足，中途不能加水，这样汤汁才会粘稠。
9.加入适量老冰糖，雪梨银耳汤用老冰糖效果更好，然后加入莲子和银耳。
10.先把银耳煮制十分钟，莲子微微膨胀时，加入红枣、雪梨再熬制三十分钟。
11.最后加入枸杞熬五分钟，冰糖雪梨银耳汤就做好啦！【操作要点】1.银耳不要用手撕，尽量把它切成小块，能够让它的胶质充分熬出来。
2.在煮制时，一次性添加足够量的清水，如果在熬制的中途再添加水，这样银耳汤就不会浓稠了，所以在第一次加水的量很关键。
3.熬汤用的冰糖，我们尽可能的选用老冰糖，它和雪梨的搭配会起到更好的效果。
4.熬制冰糖雪梨银耳汤时，不要急于用大火催熟，我们需要的是熬出食材的功效，所以不要急于求成，要采用小火慢炖的方式来熬煮，基本上熬制冰糖雪梨银耳汤时间都会在45分钟左右。
银耳莲子雪梨汤的功效与作用
银耳莲子雪梨汤的功效与作用银耳莲子雪梨汤是一道古老而又滋补的汤品，素有“润肺养颜、益气补血”的功效。
它的主要材料包括银耳、莲子和雪梨，并辅以适当的糖量。
在传统中医理论中，银耳、莲子和雪梨均被视为有益于人体健康的食材，每天食用适量的银耳莲子雪梨汤可以有效改善和维护人体的健康状态。
本文将详细讨论该汤品的功效与作用。
首先，银耳有润肺养阴、滋润养颜的作用。
银耳中含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2等营养物质，对保持皮肤弹性、延缓皮肤衰老具有重要作用。
此外，银耳中的多糖类物质能增强人体免疫力，抗衰老，抗癌等作用。
而且银耳还含有一种叫银耳酸的物质，它具有降血脂、抗凝血和降低胆固醇的作用。
其次，莲子具有补心益脾、健脾化湿、养阴安神等作用。
莲子中的蛋白质含量高，脂肪含量低，且富含多种维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养物质。
莲子还具有安神的作用，能够帮助缓解焦虑、失眠等问题，使人心情愉悦。
此外，莲子还有健脾化湿的作用，能够帮助消化，改善脾胃功能。
再次，雪梨有生津止渴、清热润肺的作用。
雪梨中含有丰富的维生素C和膳食纤维，能够补充人体所需的营养物质，增强人体的抵抗力。
雪梨还能够清热解毒，对治疗咽喉疼痛、感冒等症状有一定的缓解作用。
此外，雪梨还具有润肺的作用，能够帮助改善肺部的健康状况。
综上所述，银耳莲子雪梨汤的功效主要体现在以下几个方面：1.滋润养颜。
银耳中的多糖类物质能够延缓皮肤衰老，保持皮肤弹性。
莲子中的营养物质能够补充人体所需的营养，有助于皮肤的修复和细胞的再生。
雪梨中的维生素C能够促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性和光滑度。
2.润肺养阴。
银耳中的银耳酸能够润肺止咳，改善肺部的健康状况。
莲子中的营养物质能够滋润肺脏，改善肺部的功能。
雪梨中的维生素C能够促进肺部健康，提高抵抗力。
3.补心益脾。
莲子中的蛋白质和维生素能够补充人体所需的营养物质，增强心脏和脾脏的健康。
此外，莲子还具有安神作用，能够缓解焦虑、失眠等问题。
梨和银耳怎么一起熬 银耳雪梨汤的禁忌
梨和银耳怎么一起熬银耳雪梨汤的禁忌梨子配银耳是非常好吃的搭配组合，用这两种食物炖汤食用，对身体滋补效用较高，能美容养颜、止咳润肺、生津止渴等，但不知道要怎么熬制好吃呢？一、梨和银耳怎么一起熬1、准备食材银耳、枸杞、老冰糖、梨子、清水。
2、买来的银耳洗净泡发，枸杞洗净清水浸泡，梨子去皮切块。
3、起锅烧水，水开放入银耳和梨子块，加入一块老冰糖，小火慢熬。
4、3分钟后放入枸杞，再次效果熬制，直至汤汁粘稠即可关火出锅，这个时候发银耳和梨子一定是软烂的状态。
二、银耳雪梨汤的功效与作用1、清热生津银耳雪梨汤中的雪梨性凉，味甘、酸，银耳性平，味甘、淡，有很好的清热生津功效，适合上火、口干舌燥、咽痛、尿赤等人群食用。
2、滋阴润肺银耳雪梨汤中的银耳和雪梨皆入肺经，有很好的滋阴润肺功效，对于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、多痰、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、急慢性支气管炎等症都有很好的食疗功效。
3、化痰止咳银耳雪梨汤适合多痰、痰粘稠、咳嗽等症状者食用，对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
另外，还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
4、润肠通便银耳雪梨汤中富含膳食纤维和胶质，能够促进肠道蠕动，帮助大便成形，刺激排便。
对于干燥、上火、节食等原因引起的便秘有很好的缓解功效。
5、美容养颜银耳雪梨汤中的胶质成分，能够减少脂肪的吸收，促进体内毒素的排出，而且能够缓解便秘，对于女性小肚子肥大、面部有黄褐斑等情况有很好的改善作用。
6、补充能量银耳雪梨汤本身还有蛋白质、碳水化合物，而且在炖煮的过程中还会加入冰糖，因此能够为机体提供能量，适合运动后乏力、低血糖、饥饿的人群食用，可以缓解低血糖症状，帮助补充能量，缓解疲劳。
三、银耳雪梨汤的禁忌1、禁忌人群银耳雪梨汤偏凉性，加上含有较高的糖分和水分，因此外感风寒、脾胃虚弱、夜尿频繁、糖尿病人群不宜食用。
咳嗽养生食谱推荐女生用
咳嗽养生食谱推荐女生用
以下是适合女生咳嗽的养生食谱：
1. 梨膏雪梨汤：将雪梨洗净去皮后，去核切块，放入锅中加入适量水煮沸，再加入适量梨膏煮10分钟即可。
这道汤有润肺
止咳的功效。
2. 萝卜蜜枣茶：将白萝卜切片，枣子剪成小块，加入适量蜂蜜，加入适量开水浸泡15分钟后即可饮用。
这款茶具有改善咳嗽
的效果。
3. 滋补椰子姜茶：将新鲜椰子水倒入锅中，加入适量姜片煮开，再加入适量冰糖搅拌均匀。
这款茶能够增强体质、调理呼吸道。
4. 银耳莲子汤：将银耳提前泡发，莲子泡发后去心，加入适量水和冰糖，炖煮2小时。
这道汤有滋阴润肺的功效，对咳嗽症状有缓解作用。
5. 蜂蜜柠檬水：将新鲜柠檬切片，加入适量蜂蜜和温水，搅拌均匀饮用。
柠檬中的维生素C和蜂蜜的抗菌作用能够帮助缓
解咳嗽。
6. 枸杞炖雪梨：将雪梨去皮切块，加入适量水、枸杞和冰糖，炖煮30分钟即可。
这道炖汤具有润燥生津的功效，适合咳嗽
干燥的症状。
请根据个人口味和身体情况选择合适的食谱进行食用，并在需要时咨询医生的建议。
莲子的养生吃法及功效
莲子的养生吃法及功效1、雪梨银耳红枣莲子汤材料：雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚做法：雪梨去皮切成块，银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。
雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中，加足量清水水量大约是所有食材的2-3倍，大火炖开后转小火1小时即可。
功效：润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴2、莲子粥材料：莲子20克，红糖15克，糯米100克做法：去莲心与糯米一同放入锅内，加水适量煮粥，待粥快好时，再放红糖稍煮片刻。
功效：补脾止泻，养心安神3、银耳莲子羹材料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克做法：将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。
把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。
功效：羹浓味甜。
有润肺养胃的功能。
4、莲子人参汤材料：莲子50克，人参10克，冰糖30克做法：将莲子去心后与人参一同入锅，加清水浸泡30分钟，加冰糖隔水蒸炖1小时后，即可食莲肉喝汤。
人参可连续使用2次。
第二次食用时，可连同人参一同吃。
功效：适用于病后体虚气弱者，可补气益脾，养心安神。
5、红枣莲子汤材料：莲子60克，红枣120克，糖200克做法：1、红枣洗净。
2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。
3、放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即成。
功效：养心补脾，熬夜者补肾最宜6、莲子红枣桂圆羹材料：莲子15克，红枣、桂圆各20克，冰糖适量做法：将莲子去心，红枣去核，与桂圆肉一起放入锅内加水适量，放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。
功效：补血养禾，健脾安神7、红莲椰汁炖雪蛤材料：发好的雪蛤200克、水发莲子30克，红枣25克。
调料：白糖100克，椰汁50克，淡奶30克，冰糖50克。
做法：1、将雪蛤择洗干净。
清水500克、糖100克，放入容器中，加入雪蛤上笼蒸5分钟，捞出分装碗中，下莲子、红枣待用。
2、炒锅上火，加水150克，下椰汁、淡奶、冰糖烧开后，盛入装碗的雪蛤中，蒸10分钟取出，即成。
银耳冰糖炖雪梨的做法及功效
银耳冰糖炖雪梨的做法及功效
银耳冰糖炖雪梨的做法：
1、准备好银耳、雪梨、兼裁八枸杞子、冰糖。
2、银耳用温水泡发，洗净、撕小朵备用。
3、雪梨去皮切小块备用。
4、银耳放入砂锅，加距斤入适量娃近冷水；大火煮开，小火炖30分钟。
5、加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。
6、倒入雪梨，再炖15分钟。
7、加入枸杞子，炖5分钟即可离火。
银耳冰糖炖雪梨的功效：
1、冰糖银耳炖雪梨是一道药膳，属于粤菜系。
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰利咽降浊之功效；冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚“梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。
2、银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。
秋天的养生食谱大全
秋天的养生食谱大全1. 红枣莲子汤材料：红枣、莲子、冰糖做法：将红枣和莲子洗净，放入锅中，加入适量清水，用中火煮沸，然后改用小火炖煮1小时，最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
2. 银耳炖雪梨材料：银耳、雪梨、冰糖做法：将银耳用清水泡软，雪梨去皮去核切块。
将泡软的银耳和雪梨放入锅中，加入适量清水，用中小火炖煮30分钟，最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
3. 糖醋薏米莲子材料：薏米、莲子、红糖、醋做法：将薏米和莲子洗净，放入锅中，加入适量清水，用中火煮沸，然后改用小火炖煮1小时，最后加入适量的红糖和醋搅拌均匀即可。
4. 黑木耳炖鸡蛋材料：黑木耳、鸡蛋、红糖做法：将黑木耳用清水泡软，鸡蛋煮熟剥壳。
将泡软的黑木耳和煮熟的鸡蛋放入锅中，加入适量清水，用中小火炖煮30分钟，最后加入适量的红糖搅拌均匀即可。
5. 茶树菇炖鸽子汤材料：茶树菇、鸽子、姜片、料酒做法：先将茶树菇洗净切片，鸽子宰杀后洗净备用。
将茶树菇、鸽子、姜片一起放入锅中，加入适量清水和料酒，用大火煮沸，然后改用小火炖煮2小时，最后加入适量盐调味即可。
6. 冰糖雪耳莲子汤材料：雪耳、莲子、冰糖做法：将雪耳泡软后撕成小片，莲子洗净备用。
将泡软的雪耳和莲子放入锅中，加入适量清水，用中小火炖煮1小时，最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
7. 黄豆炖排骨材料：黄豆、排骨、姜片、料酒做法：先将黄豆用清水泡软，排骨洗净备用。
将泡软的黄豆、排骨、姜片一起放入锅中，加入适量清水和料酒，用大火煮沸，然后改用小火炖煮2小时，最后加入适量盐调味即可。
8. 红豆薏米糊材料：红豆、薏米、冰糖做法：将红豆和薏米洗净，放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸，然后改用小火炖煮2小时，最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
9. 白果银耳炖猪蹄材料：白果、银耳、猪蹄、枸杞做法：白果用温水泡软，银耳用清水泡软，猪蹄洗净备用。
将泡软的白果、银耳、猪蹄和枸杞放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸，然后改用小火炖煮3小时，最后加入适量盐调味即可。
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冰糖雪梨银耳莲子汤
  导读：冬天需要进补，同时也需要清润。
清润的甜品和糖水不仅可以预防干燥，还能滋阴润肺，健康又养颜。
冰糖雪梨银耳莲子汤就是最好的清润的糖水之一。
银耳林子汤不仅可以去火，还能改善和缓解咳嗽哦。
烹调时间：
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难度：新手尝试
口味：甜味
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工艺：煮
梨子1个，银耳1朵，莲子50克
冰糖适量
做法
1、将所有材料准备好，银耳提前用冷水泡发，莲子和红枣洗干净备用。
2、将梨子切块，梨子皮不要扔掉哦。
将梨子、莲子、红枣、梨子皮全部放入锅里，加入适量的水，用大火熬煮即可。
熬煮到梨子变软，然后关火，加入少量冰糖即可。
冰糖雪梨银耳莲子汤究竟需要煲多久呢。
如果用紫砂锅煲，想莲子汤清淡些，煲2小时即可。
但如果喜欢银耳的粘稠感，那么需要熬上6-7个小时的呢。
冰糖一定要在关火后加，这口感最好。
另外，梨子皮不需要吃，但是一定要用来煲汤哦。