沈阳将“闭环式”处理垃圾阻断地沟油回流餐桌

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由地沟油想到的

“地沟油”回流餐桌——赚的是钱，卖的是良心说起“地沟油”这个名词，大家一定都不陌生，好些年前就有有关“地沟油”回流餐桌的报道。

大家也都知道，食用“地沟油”的危害。

但是，一直以来“地沟油”不太被人们提起，一直不是人们关注的焦点。

而是最近一段时间“地沟油”又复出了。

武汉工业学院食品科学与工程学院的教授何东平曝光：据他估计，目前我国每年返回餐桌的“地沟油”有200—300万吨。

而我们每个人吃10顿饭，可能有一顿碰上的就是“地沟油”。

经何教授这么一曝光，各地都对“地沟油”一事产生了极大的关注。

先是国家药监局发布通知“严防‘地沟油’流入餐饮领域”。

后来我市也对“地沟油”展开视察及调研，将出重拳，除“地沟油”之害。

我们且先放下如何处置不说。

这“地沟油”回流餐桌就是我国众多商家不讲诚信，社会责任感缺失的表现。

现如今，各行各业都有自己的潜规则。

而要数食品行业的潜规则对我们的影响最大。

因为他们卖的都是我们要吃下肚子的东西啊！特别近几年，食品安全问题日益被关注，好像那东西里不加点什么，不有些什么危害人体健康的东西就不是中国市场上该出现的了。

危害极强的假酒、假药、工业盐，震惊一时的月饼馅、苏丹红事件掀起渲染大波，涉及整个行业的三聚氰胺事件，以及后续的伪劣奶重上市场直到“地沟油”大曝光。

国民一次次受惊吓，好像现在什么都不能吃了。

古代，我国就有“童叟无欺”之说，到了今天人们的思想觉悟怎么就倒退了？连起码的道德底线都突破了。

在利益与道义的博弈面前，许许多多的商家都败下阵来。

然而那些奸商们怎么也不想想：你让别人吃了你的“地沟油”，你就能保证不会去吃毒奶粉？你让别人吃了你的毒奶粉，你就能保证不会抽到假烟、买到假药？而那些制假烟、假酒假药者你又能保证你不受“地沟油”的侵蚀。

现在我国的状况是恶性循环，这只会使我国的市场秩序更为混乱，最终的受害者还是消费者，还就是我们自己。

其实说到“地沟油”，我应该是挺清楚的，因为我家附近就有一户人家的车库被租给不法商人进行“地沟油”的罐装。

治防地沟油回流餐桌三策

治防地沟油回流餐桌三策魏登峰【摘要】新闻背景：日前,公安部通报,浙江警方历时4个多月,成功侦破了一起特大非法制售地沟油的案件,抓获犯罪嫌疑人32名,扣押未售地沟油炼制的食用油100余吨。

其中,在关键的加工、销售环节中,一些正规食品加工、销售企业是赫然在列。

【期刊名称】《农村工作通讯》【年(卷),期】2011(000)018【总页数】2页(P24-25)【关键词】餐桌;回流;食品加工;犯罪嫌疑人;新闻背景;销售环节;销售企业;公安部【作者】魏登峰【作者单位】《农村工作通讯》编辑部【正文语种】中文【中图分类】TS972.324新闻背景：日前，公安部通报，浙江警方历时4个多月，成功侦破了一起特大非法制售地沟油的案件，抓获犯罪嫌疑人32名，扣押未售地沟油炼制的食用油100余吨。

其中，在关键的加工、销售环节中，一些正规食品加工、销售企业是赫然在列。

其实，地沟油上餐桌，并非新奇之事。

有案可查的是，上世纪60年代曾发生过日本出口地沟油到我国台湾的事件；70年代在德国发生过严重地沟油上餐桌事件。

在我国，地沟油事件也时有发生。

远的不说，今年5月份广东东莞警方刚侦破了一起地沟油案子。

令人疑惑的是，在政府长期重视地沟油的治理工作、各种管理规章不断出台和相关打击行动一轮接一轮情况下，非法制售地沟油为何却像韭菜，割了一茬又很快长出一茬，成为社会顽疾？多因素导致非法制售使用地沟油是长打不死首先，非法制售地沟油有暴利。

这是企业（个人）非法制售使用地沟油的最大动力。

有人做过测算，回收（收集）1吨地沟油的成本是300元，投入少许成本炼制后，如按正规食用油每吨6000元价格出售，将有几十倍的利润；而即使其半价3000元出售，利润也非常可观。

正因为如此，目前非法制售和使用地沟油呈现出全产业化和向正规渠道渗透的趋势。

其次，正规处理渠道不能从源头有效阻止。

目前，我国已经建立了地沟油回收处理体系。

不过，产生大量地沟油餐饮企业却受经济效益驱使，不愿将地沟油交（卖）给这些政府认可的企业处理，而更愿意将地沟油卖给出价更高的非法加工企业（个人）。

2024年地沟油专项整治总结

2024年地沟油专项整治总结自2024年开始，我国地沟油问题得到了广泛关注和持续整治。

地沟油是指废弃食用油或被污染的油脂经过再加工，被非法销售到餐饮行业中的一种食品安全隐患。

长期以来，地沟油问题严重影响了人民群众的饮食安全和健康，亦对环境造成了严重污染。

为了解决这一问题，政府决定实施地沟油专项整治行动。

本文将对2024年地沟油专项整治进行总结。

2024年地沟油专项整治行动主要分为四个方面：源头治理、监管强化、技术创新和司法打击。

首先，源头治理是地沟油专项整治的关键环节。

政府采取了一系列措施来加强对食用油生产加工企业的监管，提高其自律意识和责任感。

政府加大了对食用油生产企业的检查力度，加强了对食用油原料和生产过程的监督，严格执行监督抽检制度，确保食用油的质量和安全。

同时，政府加大了对食用油流通环节的监管力度，建立了食用油全程追溯体系，提高了食用油的可追溯性和可控性。

通过源头治理，有效遏制了地沟油的产生和流通。

其次，监管强化是地沟油专项整治的重要环节。

政府加强了对餐饮企业的监管，严格执行食品安全法律法规，落实了食品安全责任制。

政府加大了对餐饮企业的巡查频次和力度，加强了对餐饮企业的培训和指导，提高了餐饮企业的食品安全意识和水平。

同时，政府督促餐饮企业加强自律，建立食品安全管理制度，加强食品安全监控和风险评估，确保餐饮食品的质量和安全。

通过监管强化，有效减少了地沟油在餐饮业中的使用和流通。

第三，技术创新是地沟油专项整治的重要手段。

政府鼓励科技企业加大对地沟油的研发力度，探索更有效的地沟油检测和处理技术。

政府加大对科技企业的支持力度，鼓励其在地沟油检测和处理领域进行创新和技术转化。

通过技术创新，有效提高了对地沟油的研判和处理能力，为地沟油专项整治提供了重要支持。

最后，司法打击是地沟油专项整治的有力手段。

政府加大了对地沟油生产和销售违法犯罪行为的打击力度，依法严厉惩处地沟油犯罪分子。

政府加强了对地沟油违法行为的监测和收集证据，加大了对地沟油犯罪分子的查处力度，确保不给地沟油生产和销售提供可乘之机。

2024年加强地沟油与废弃物管理小结

2024年加强地沟油与废弃物管理小结2024年，中国政府在地沟油与废弃物管理方面取得了显著进展。

随着技术和政策的不断升级，地沟油和废弃物的处理方式得到了优化和改进。

本文将对2024年加强地沟油与废弃物管理的情况进行总结。

首先，在地沟油的管理方面，中国政府加强了对地沟油的监管和治理力度。

建立了地沟油生产和销售的全程追溯体系，通过加强监督和执法力度，打击地沟油的生产和流通环节。

同时，推动了地沟油回收和再利用技术的研发和应用，提高了资源利用率。

在废弃物管理方面，中国政府推行了“垃圾分类”政策，并加强了废弃物的收集、分类和处置工作。

通过智能化的垃圾分类设施和强制性的分类要求，有效减少了废弃物的数量，提高了资源的回收和利用率。

此外，政府还加强了废弃物处置设施的建设，提高了废弃物处理的能力和效率。

在技术方面，中国政府大力推进了地沟油和废弃物处理技术的研发和应用。

通过引进和培育创新技术和企业，促进了地沟油和废弃物处理技术的创新和提升。

一些新兴技术，如生物降解和能源回收等，得到了广泛应用。

通过技术创新，不仅提高了地沟油和废弃物的处理效率，还减少了对环境的污染。

此外，中国政府还加强了对地沟油和废弃物管理行业的监督和规范。

制定了相关法律法规和标准，在地沟油和废弃物的产生、收集、运输、处理等环节都建立了严格的管理规定。

加强了对地沟油和废弃物从业人员的培训和监控，提高了从业人员的素质和意识。

总体来说，2024年中国在地沟油和废弃物管理方面取得了可喜的成绩。

地沟油的回收利用率和废弃物的资源化利用率有了较大提升，环境污染的问题得到了有效控制。

然而，同时也要认识到，地沟油和废弃物管理问题仍然存在一定的挑战和难题。

比如，地沟油的黑市交易和偷排问题还未完全解决，废弃物处理设施的覆盖率和管理水平还有待提高。

因此，未来中国政府还需继续加强地沟油和废弃物管理的力度，完善相关政策法规，推动技术创新和产业升级，共同构建清洁、可持续的资源循环利用体系。

2024年“地沟油“专项整治方案

2024年“地沟油“专项整治方案一、背景介绍近年来，随着人们生活水平的提高，餐饮业快速发展壮大。

然而，与此同时，“地沟油”问题逐渐浮出水面，给公众的食品安全和健康造成了巨大威胁。

为了保障人民群众的身体健康和食品安全，2024年将制定“地沟油”专项整治方案。

二、整治目标1.坚决遏制“地沟油”问题的发生，切实保障人民群众的食品安全和健康。

2.打击“地沟油”生产、销售和使用链条，摧毁其产业链，形成强大的震慑力。

三、整治措施1.加强执法力度，建立完善的监管体系（1）加大对食品生产、加工、销售环节的监管力度，严厉打击“地沟油”生产和销售行为。

（2）加强对食品市场和餐饮业的监管力度，提高对食品供应链的监控能力。

（3）建立食品追溯体系，对食品生产、加工、流通等环节进行全程监管和溯源。

（4）加强对餐饮业从业人员的培训和管理，提高其食品安全意识和责任心。

2.加大科技创新，提高检测手段和能力（1）加强对“地沟油”成分的研究和研发检测方法，提高对“地沟油”的检测准确性和灵敏度。

（2）推广应用先进的检测仪器和设备，提高对“地沟油”生产、销售和使用的监测能力。

（3）加强与相关科研机构和高校的合作，共同开展“地沟油”问题的研究和解决。

3.加强宣传教育和舆论引导（1）加大“地沟油”问题的宣传力度，普及对“地沟油”的危害和风险认知。

（2）加强与媒体的合作，通过各种渠道传播食品安全知识，提高公众的食品安全意识。

（3）加强对食品从业人员的培训和教育，提高他们的食品安全意识和职业道德水平。

四、整治措施的保障1.加大投入力度，确保整治方案的顺利实施。

2.建立多部门联合协作机制，形成合力，共同整治“地沟油”问题。

3.完善法律法规，加强对“地沟油”行为的惩处力度，形成强大的威慑效果。

4.加强国际合作，与国际食品安全组织和相关国家共同开展“地沟油”问题的研究和整治。

五、整治效果评估与调整1.建立健全整治效果评估体系，定期对整治措施的实施情况和效果进行评估。

2024年地沟油与餐厨废弃物管控方案

2024年地沟油与餐厨废弃物管控方案引言：地沟油和餐厨废弃物的污染和风险，对社会环境和公共健康产生了巨大影响。

为了解决这一问题，2024年将实施一系列的地沟油和餐厨废弃物的管控方案。

本文将详细介绍这个方案，并探讨其实施的重点和挑战。

一、地沟油的管控方案：1. 加强监管和执法力度：2024年，将进一步加强地沟油的监管和执法力度。

各级政府将加大对地沟油生产与销售环节的监管，加强对地沟油黑作坊的取缔，并对违法地沟油生产和销售行为加大处罚力度。

2. 加强行业自律和标准制定：地沟油产业将密切合作，制定更严格的自律标准。

通过加强行业自律，提高地沟油产业的道德意识和社会责任感，从根本上解决地沟油问题。

3. 推广食用油追溯体系：2024年，将推广食用油的追溯体系，实现可追溯由原料采购到最终消费者的整个过程。

这将有助于监督和检测地沟油的流通，减少地沟油的使用。

4. 加强宣传和教育：地沟油问题既是一个技术问题，也是一个意识问题。

2024年，政府将加大宣传力度，提高公众对地沟油问题的认识和警惕性，培养公众对食品安全的关注和责任心。

二、餐厨废弃物的管控方案：1. 建立餐厨废弃物收集和处理系统：2024年，将建立更完善的餐厨废弃物收集和处理系统。

政府将鼓励和支持企业和个人参与餐厨废弃物的分类、收集和处理，建立起完整的餐厨废弃物处理产业链。

2. 推广生物质能源利用：餐厨废弃物的处理和利用是一个重要的环节。

2024年，政府将推广生物质能源利用技术，将餐厨废弃物转化为可再生能源，减少对化石能源的依赖。

3. 强化监管和执法：餐厨垃圾乱倒乱扔问题普遍存在，给城市环境和公共卫生带来了严重影响。

2024年，政府将加强对餐厨废弃物的监管和执法力度，打击违规倾倒和乱倒垃圾行为。

4. 加强宣传和教育：餐厨废弃物的分类和处理需要公众共同参与和支持。

2024年，政府将加大宣传力度，提高公众对餐厨废弃物处理的认识和意识，引导公众积极参与到分类和处理中来。

辽宁省餐饮垃圾循环处理机制研究——以沈阳、大连为例

高
运行情况
运行费用低运；不稳定
含水量高时增加运行成本费用技术成熟
运行较稳定
运行成本高，运行较稳定
运行成本低
运行成本较高
技术成熟性
技术成熟
技术较成熟
技术要求高
环境友好性易造成土壤、产生二恶英等空气槽
非密封式污染空气，
产生燃气能源。
饲料安全性差，
品和服务的使用时间，减少一次性用品造成的浪费；再循
环原则属产品加工输出端控制方法，即产品消费过程性
控制方法，是通：废弃物再次变成资源以减轻经济对吐把
资源和环境的压力。构建餐厨垃圾的“ 源头减量一集中
回收一资源化再利用 ” 闭路循环体系。餐饮垃圾的循的环经济处理模式如图１。
建立餐饮垃圾申报登记和备案制度。凡餐饮企业都要通过申报、备案制度，从而实现对餐饮垃圾的生产量的源头数据档案的建立。餐饮垃圾产量一般按经验数值估计为１Ｋ／０ｍｄ０ｇ１０。按目前已建立的模型估计，店酒宾馆等餐饮类的餐厨垃圾与网点的营业额、座位数量等因素有关。各餐饮业网点的营业额对餐厨垃圾产量有显著影响，一般各区都有较为准确的统计数据，可作为分析各餐饮企业垃圾产量基数的重要依据；食堂等供餐机构不同于餐饮网点，营业额数据难以收集，因此不宜把营业数据作为影响因素进行分析。但食堂和市场的餐厨垃圾，与相对固定的供餐人数有较大的相关性，且与生活垃

“禁散令”能否堵住“地沟油”？

各职能部门信息共享、无缝对接。
就在 “ 沟油 ” 因危害餐桌安全而地
老板警惕地答道： “ 块一公斤，自己成为国内社会公害时，在地球的另一端，１４网友纷纷说，如果废弃油都 “ 上天” 无油可捞？到那时，地沟油就真的能消
弃物管理办法》，明确规定由特许经营
款罚得重，没必要冒这个险；二来消费昆明市去年底专门出台了《昆明市餐厨废
者吃得放心，餐馆也用得放心。桶不换油，将散装油倒在品牌油桶内继
既然成本上涨，是否有餐饮企业 “ 换单位对餐厨废弃物进行收集、运输、处置，
此外，昆明食药监部门还要求餐饮拿瓶来打。”看到店内角落里摆着几个黝地沟油在别人眼里却可以 “ 飞上天 ”。
企业建立食用油脂进货索证、使用和处置黑的大油桶，记者想要凑近查看，老板赶脂的流向记录。所有餐饮企业还签订了要多少有多少。都你拿了瓶再来装，了，能实现大规模推广，岂不是地沟再台账记录制度，规范餐厨废弃物及废弃油忙阻止说 “ 是菜籽油，
“ 散 ”就是要堵住 “ 沟油 ”进入餐禁地
进入餐饮行业。 “ 禁散令”封堵的散装油，饮行业的通道。同时，也可以避免散装
ｆ馆又流向餐馆的恶性循环，必包括来源不明、资质不齐和包装标识不油在灌装、运输过程中产生污染，形成餐
等散装油脂。
纸禁令能否落到实处
海南、青岛、西安、乌鲁木齐等多地为通过报关等手续后，这些油将被荷兰航

辽宁沈阳：12月起实施餐厨垃圾管理办法

辽宁沈阳：12月起实施餐厨垃圾管理办法作者：暂无
来源：《中国食品》 2017年第22期
随着经济、社会的发展和人民生活水平的提高，餐厨垃圾在城市生活垃圾中所占的比重越
来越大。

为提高城市环境卫生水平，消除餐厨垃圾非法收运处置乱象，实现餐厨垃圾的减量化、资源化和无害化，《沈阳市餐厨垃圾管理办法》自12月1日起正式施行。

《办法》对餐厨垃圾产生单位（餐饮店、食堂、食品加工企业等）的责任和义务做出明确
规定，餐厨垃圾要依法排放，要建立餐厨垃圾台账，并与取得收集运输许可的合法收运企业签
订收运协议，交其收集运输。

《办法》第十三条规定“从事经营性餐厨垃圾收集运输、处置单位，应当依法取得市环境卫生主管部门的许可”，“从事经营性餐厨垃圾收集运输、处置单位
应当依法通过招投标等公平竞争方式取得特许经营权”。

对未经许可，非法从事餐厨垃圾收运、处置的单位和个人做出处罚规定。

另外《办法》在通过有偿服务处理餐厨垃圾的基础上，增加
了餐厨垃圾产生单位就地处理方式，体现了餐厨垃圾处理的灵活性。

《办法》的出台将规范沈阳市餐厨垃圾排放、收集和运输、处置行为，打击非法收运和利
用行为，防止“地沟油”、“垃圾猪”等违法行为对食品安全的威胁，保障人民群众健康，并
消除餐厨垃圾造成的环境污染。

沈阳市人民政府令第69号——沈阳市餐厨垃圾管理办法

沈阳市人民政府令第69号——沈阳市餐厨垃圾管理办法文章属性•【制定机关】沈阳市人民政府•【公布日期】2017.10.12•【字号】沈阳市人民政府令第69号•【施行日期】2017.12.01•【效力等级】地方政府规章•【时效性】现行有效•【主题分类】固体废弃物与有毒化学品污染防治正文沈阳市人民政府令第69号《沈阳市餐厨垃圾管理办法》业经2017年10月10日市人民政府第55次常务会议讨论通过，现予以发布，自2017年12月1日起施行。

市长：姜有为2017年10月12日沈阳市餐厨垃圾管理办法第一条为了加强城市餐厨垃圾的管理，维护城市市容环境整洁，防治环境污染，促进资源循环利用，保障人民群众身体健康，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、国务院《城市市容和环境卫生管理条例》和《沈阳市城市市容和环境卫生管理条例》等有关法律法规，结合本市实际，制定本办法。

第二条本办法所称餐厨垃圾包括餐饮垃圾和废弃食用油脂。

餐饮垃圾是指食品加工、饮食服务和单位供餐(以下简称餐厨垃圾产生单位)产生的食品废料、食品残余、过期食品以及检验检疫不合格畜禽产品等废弃物。

废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。

第三条本办法适用于本市城市内和其他实行城市化管理地区的餐厨垃圾的产生、收集、运输、处置及其管理活动。

实行城市化管理地区的范围，由市人民政府划定，其他地区可参照本办法执行。

第四条市环境卫生主管部门是本市城市餐厨垃圾管理的行政主管部门，负责城市餐厨垃圾的日常管理和监督工作。

区人民政府是本辖区内餐厨垃圾管理工作的责任主体，区环境卫生主管部门负责本辖区内餐厨垃圾收集、运输、处置的监督管理工作。

街道办事处负责本辖区内餐厨垃圾定点投放和收集的日常监管工作。

规划、发展和改革、财政、食药监(市场监督)、环保、公安、城市管理执法、交通、质监等主管部门应当按照各自职责，做好餐厨垃圾监督管理工作。

第五条本市餐厨垃圾管理工作实行统一领导、区域负责、部门协同、公众参与的原则。

沈阳市生活垃圾分类管理办法

沈阳市生活垃圾分类管理办法文章属性•【制定机关】沈阳市人民政府•【公布日期】2020.12.18•【字号】沈阳市人民政府令第87号•【施行日期】2021.05.01•【效力等级】地方政府规章•【时效性】已被修订•【主题分类】城市环境保护正文沈阳市人民政府令第87号《沈阳市生活垃圾分类管理办法》业经2020年11月23日市人民政府第74次常务会议审议通过，现予公布，自2021年5月1日起施行。

市长：姜有为2020年12月18日目录第一章总则第二章源头减量第三章分类投放第四章分类收集、运输与处置第五章监督管理第六章法律责任第七章附则第一章总则第一条为了加强生活垃圾分类管理，实现生活垃圾减量化、资源化和无害化处置，推动生态文明建设和经济社会可持续发展，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《沈阳市生活垃圾管理条例》等有关法律法规规定，结合本市实际，制定本办法。

第二条本市行政区域内生活垃圾的源头减量、分类投放、收集、运输、处置及其相关监督管理活动，适用本办法。

本办法所称的生活垃圾，是指在日常生活中或者为日常生活提供服务的活动中产生的固体废物以及法律、行政法规规定视为生活垃圾的固体废物。

第三条生活垃圾分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。

（一）可回收物，是指未污染的适宜回收和资源利用的废弃物，主要包括纸类、塑料、玻璃、木材、金属和布料等；（二）有害垃圾，是指含有对人体健康有害的重金属、有毒的物质或者对环境造成现实危害或者潜在危害的废弃物，主要包括废药品及其包装物、废杀虫剂和消毒剂及其包装物、废油漆和溶剂及其包装物、废胶片及废相纸、废荧光灯管、废温度计、废血压计、废镍镉电池和氧化汞电池以及电子类危险废物等；（三）厨余垃圾，是指从事餐饮经营活动的单位和集体食堂产生的餐饮废弃物、家庭厨余垃圾以及农贸市场农副产品废弃物等易腐垃圾；（四）其他垃圾，是指除上述类别之外的生活垃圾。

餐饮经营单位和食堂产生的餐饮废弃物的投放、收集、运输和处置，按照国家和本市餐厨垃圾相关规定执行。

沈阳市环境保护局关于印发沈阳市“地沟油”专项整治联合执法活动

沈阳市环境保护局关于印发沈阳市“地沟油”专项整治联合
执法活动方案的通知
【法规类别】工商管理综合规定
【发文字号】沈环保[2010]104号
【发布部门】沈阳市环境保护局
【发布日期】2010.06.22
【实施日期】2010.06.22
【时效性】现行有效
【效力级别】XP10
沈阳市环境保护局关于印发沈阳市“地沟油”专项整治联合执法活动方案的通知
（沈环保〔2010〕104号）
各县（市）环保局，各环保分局，局机关相关处室，直属相关单位：
为保障我市食品安全，沈阳市将开展食品安全专项整治联合执法“集中行动月”，我市结合专项行动月制定了《沈阳市“地沟油”专项整治联合执法活动方案》，现印发给你们，请认真贯彻落实。

二〇一〇年六月二十二日沈阳市“地沟油”专项整治联合执法活动方案
按照《沈阳市食品安全专项整治联合执法“集中行动月”活动方案》工作安排，为确保此次全市范围严打“地沟油”专项整治联合执法活动顺利实施，特制定本方案。

一、行动时间
2010年7月1日-9日。

地沟油是如何回流到餐桌的

地沟油是如何回流到餐桌的碳水化合物、油脂和蛋白质是人们日常饮食中必需的三大营养物，日前武汉工业学院何东平教授一项关于地沟油回流餐桌的调查，引起了人们对食品安全的再次担忧。

有业内人士透露，技术难题、缺乏有效监管、巨额利润、地沟油精加工产品的出路不畅等因素，导致当前地沟油回流餐桌风险加大。

餐厨废油回流餐桌的地下链条今年春节后，武汉工业学院何东平教授组织大四学生进行了对于武汉地沟油状况的调查，调查到的情况触目惊心:地沟油的职业回收者，只需一把铲子、几个破旧铁桶、一把手电筒，外加一辆电动车就可以满载而归。

那些暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，变身为清亮的“食用油”，低价出售。

作为业内人士，以餐厨废油为原料提取生物柴油的企业武汉艾瑞生物柴油有限公司负责人曾炜，向记者透露了更详细的餐厨废油回流餐桌的地下链条。

餐厨废油回流餐桌主要通过两条途径，雇请农民工掏餐馆下水道中的油腻漂浮物即俗称的“地沟油”只是其中的一条途径。

另外一条途径是由农民工每天定时到固定的餐馆回收泔水即宾馆酒楼含油脂的剩饭剩菜，再到上级收购方汇总加工，分离后一部分被用作城市周边养猪场的猪饲料，养殖对人身体健康造成危害的泔水猪，剩下的与地沟油一起被回收到黑作坊中。

加工餐厨废油的黑作坊多半隐蔽在城乡接壤的养猪场周围，设备原始简单，一口锅，一个灶，步骤是撇出浮上来的油，再加入火碱等去臭、脱色、水洗、沉淀，这时的油黄亮黄亮且无异味；再与正宗的色拉油掺在一起，通过各种渠道销往城乡接合部的农副产品交易市场。

根据曾炜的调查，掏地沟油的时间一般是19时到21时，需要付钱给酒店才可以掏。

收泔水的时间在餐馆午饭、晚饭高峰时间段后，一般是15时到17时，20时后集中进行。

大型餐饮企业的泔水处理多集中在晚上进行，时间从19时到第二天5时不等。

从地点上看，因为小酒店每天产生的地沟油并不多，中高档酒店是掏地沟油者的首选目标，因为只有中高档酒楼才可以满足掏油者对地沟油油量的需求。

云南省昆明市黄冈实验学校2020-2021学年高一语文上学期第一次月考试题

D．西方诗和中国新诗在与传统的关系上也不同，西方诗是存在着摆脱不了传统影响的焦虑，而中国新诗却存在着与传统隔绝的焦虑。
〔二〕文学类文本阅读〔此题共3小题，15分〕
阅读下面的文字，完成4～6题。
我只欠母亲
赵鑫珊
人生的笑和哭常常发生在同一时刻。
一九五五年八月上旬，我一直在期待录取通知书的到来，前途未卜。是否能考取，没有把握，虽然自我感觉考得不错。是否能考取第一志愿第一学校，更是个未知数。不能有奢望。
大妹妹问过母亲：“妈，你为什么最喜欢哥？〞
“你哥是妈烧香拜佛求来的崽。〞
祖父一共有五个儿子。我父亲是长子。母亲头胎和第二胎都是女儿，不到两岁便夭折。不久，我二婶生了儿子叫赵宝珊，这样一来大家庭的长孙便在二房，不在大房。我母亲的地位大受威胁，遭到歧视。在饭桌上，祖父常用挖苦的口吻，冷言冷语敲打我母亲：“先长胡子的，不如后长须的。〞意思是二婶后来者居上，先得了儿子，我母亲落后了。上世纪三十年代的中国，重男轻女，母以子贵现象很严重。
3．根据原文内容，以下理解和分析不正确一项为哪一项〔〕〔3分〕
A．作为文化现象，不同民族的文化造成了西方诗学和东方诗学的宏大差异，但诗，总是具有诗之作为诗的共有品格。
B．因为西方诗与东方诗有很大不同，所以，东西方文化在天人关系、对人的看法、对自然的看法、对历史开展的看法上也从来不同。
C．西方诗学推崇戏剧，运用纯概念，注重分析性、抽象性、系统性；东方诗学以抒情诗为本，运用类概念，注重领悟性、整体性、经历性。
记者在位于奉贤区的这一中石化加油站看到，这黑新增了两个生物柴油的加油箱。价格显示，一般柴油售价6.02元/升；而B5生物柴油打9.5折，售价为5.72元/升。加油站工作人员说，按这次有20辆环卫车、每辆车加注60升计算，一天就有1200升生物柴油被消耗掉。从30日开场，这里和浦东的另一个加油站都已存储了10吨生物柴油，预计四五天就能加注完毕。

地沟油回流餐桌的成因及治理

作者：李景旭郑若愚
作者机构：哈尔滨工业大学人文学院,黑龙江哈尔滨150001
出版物刊名：哈尔滨师范大学社会科学学报
页码： 76-79页
年卷期： 2013年第6期
主题词：地沟油成因治理
摘要：地沟油回收再利用理论研究上的去向主要为能源领域、生态领域、环保领域等，国外的地沟油的实际去向确实是进入了以上理论研究的领域，但是中国地沟油的实际去向则是大量回流到了餐桌，这一事实造成了中国地沟油理论研究与实践情况的严重脱节。

地沟油大量回流餐桌对我国的食品安全和国民健康造成了巨大危害，更为严重的是，其存在以及不断发展已经关系到一个社会的道德判断、一个民族的价值观取向以及一个国家的凝聚力问题。

文章从社会和经济角度，有针对性地提出了中国地沟油回流餐桌的成因及其治理措施。

沈阳市人民政府办公厅关于印发2015年沈阳市食品安全重点工作安排的通知-沈政办发〔2015〕46号

沈阳市人民政府办公厅关于印发2015年沈阳市食品安全重点工作安排的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 沈阳市人民政府办公厅关于印发2015年沈阳市食品安全重点工作安排的通知沈政办发〔2015〕46号各区、县(市)人民政府，市政府各部门、各直属单位：经市政府同意，现将《2015年沈阳市食品安全重点工作安排》印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。

沈阳市人民政府办公厅2015年7月15日2015年沈阳市食品安全重点工作安排2015年全市食品安全工作的总体要求是：紧紧围绕全市“改革创新、稳定增长、改善民生、依法治市”中心工作，认真落实《2015年辽宁省食品安全重点工作安排》，以问题导向为统领，以风险防控为重点，以转变作风为抓手，以完善机制为保障，深入推进依法行政，严格落实监管责任，积极构建长效机制，着力解决突出问题，进一步提升人民群众对食品安全的放心度和满意度，努力推动我市食品安全监管工作再上新台阶。

一、进一步完善监管体系各区、县(市)要进一步完善食品安全监管体系，落实机构和人员，清晰划分各层级权责，把食品安全作为市场监管机构综合执法的首要责任，配备专业人员，提高监管执法专业水平。

乡镇(街道)要成立食品安全工作领导小组，明确办事机构和专兼职人员，落实《辽宁省食品安全协管员管理办法》，充分发挥现有村(社区)级食品安全协管人员作用，保障必要经费。

开展基层监管机构、执法机构、检验检测机构规范化建设试点工作，提高监管水平。

加强县乡级农产品质量安全监管体系建设，原则上要求大型农贸市场、食品批发市场设立专业基层监管机构。

二、切实落实政府管理责任市、区县(市)政府要建立健全议事制度，年内至少听取一次食品安全专题汇报。

《沈阳市生活垃圾管理条例》7月1日起实施

《沈阳市生活垃圾管理条例》7月1日起实施《沈阳市生活垃圾管理条例》7月1日起实施《沈阳市生活垃圾管理条例》(以下简称《条例》)将于今年7月1日起实施。

此《条例》中的一大亮点是实行生活垃圾分类投放制度。

今后您家的生活垃圾要咋扔?看看本报为您做的特别梳理。

垃圾随意堆放将被罚《条例》规定，今后如有单位随意倾倒、抛撒或者堆放生活垃圾的，将由环境卫生主管部门责令停止违法行为，限期改正，处5000元以上50000元以下罚款;个人有此行为的，由环境卫生主管部门责令停止违法行为，限期改正，处200元以下罚款。

生活垃圾运输车辆在运输过程中沿途丢弃、扬撒、遗漏生活垃圾，单位有此行为的，由环境卫生主管部门责令停止违法行为，限期改正，处5000元以上50000元以下罚款;个人有此行为的，由环境卫生主管部门责令停止违法行为，限期改正，处200元以下罚款。

生活垃圾分四类此《条例》中的一大亮点是实行生活垃圾分类投放制度，明确将生活垃圾分为如下四类。

1.可回收物，指未污染的适宜回收和资源利用的废弃物，主要有纸类、塑料、玻璃、木材、金属和布料等。

2.餐厨垃圾，指食品加工过程中产生的有机类废弃物，像剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮、废弃食用油脂等。

3.有害垃圾，指含有对人体健康有害的重金属、有毒的物质或者对环境造成现实危害或者潜在危害的废弃物，主要包括废电池、废电子产品、废灯管灯泡、废水银温度计、过期药品、过期日用化学品等。

4.其他垃圾，上述三类外的所有垃圾。

家庭垃圾应该咋扔?《条例》实施后，沈阳所有居民小区都要配备分类垃圾箱，居民垃圾需要分类投放。

跨区处理垃圾，需由垃圾转出区向垃圾处理区支付环境生态补偿费用，收取方会将这部分收费用来治理环境。

生活垃圾要分别投入标有相应标识的收集容器里;体积较大的废旧家具、废旧家用电器等废弃物品，单独堆放在指定的地点，另行处理;居民装饰装修中产生的建筑垃圾，按规定地点和要求单独堆放，不得混入普通生活垃圾，并承担处理费用。

沈阳市人民政府关于印发沈阳市黑臭水体长效治理工作方案的通知-沈政发〔2017〕55号

沈阳市人民政府关于印发沈阳市黑臭水体长效治理工作方案的通知正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------沈阳市人民政府关于印发沈阳市黑臭水体长效治理工作方案的通知沈政发〔2017〕55号各区、县(市)人民政府，市政府有关部门、有关直属单位：现将《沈阳市黑臭水体长效治理工作方案》印发给你们，请结合实际，认真贯彻落实。

沈阳市人民政府2017年12月8日沈阳市黑臭水体长效治理工作方案根据《住房城乡建设部环境保护部关于印发城市黑臭水体整治工作指南的通知》(建城〔2015〕130号)和《辽宁省人民政府关于印发辽宁省水污染防治工作方案的通知》(辽政发〔2015〕79号)要求，我市对新开河、南运河、卫工明渠、辉山明渠、满堂河、细河、白塔堡河、浑南干渠、山梨河、南小河、造化排支、造化排干12条河流进行了集中综合整治，并已通过阶段性验收。

为进一步做好我市黑臭水体整治工作，确保建成区内河流(水体)实现长治久清，结合我市实际，特制定本方案。

一、工作目标从污染源防治和河流(水体)、护岸护堤、两岸环境维护入手，采取针对性措施，对我市建成区内已初步完成综合治理的12条河流以及人工湖、公园内水体等进行强化监督管理，进一步巩固整治成果，达到国家关于城市黑臭水体整治效果评估的要求。

二、工作任务(一)严格管控污染源排放。

防止已完成整治的12条河流172处污染源出现反弹，有效杜绝新污染源产生。

1.严格控制点源污染。

加强对污水直排企业和单位的巡查、执法力度，对违规排污的，要责令限期整改，对整改不到位的，予以关停或取缔；按照排水防涝和污水处理相关工作部署，解决雨污合流管线雨季溢流问题，明确工程措施和完成时限，强化日常监管。

沈阳市人民政府办公厅关于印发沈阳市餐厨废弃物管理工作方案的通知

沈阳市人民政府办公厅关于印发沈阳市餐厨废弃物管理工作方案的通知文章属性•【制定机关】沈阳市人民政府•【公布日期】2010.07.30•【字号】沈政办发[2010]81号•【施行日期】2010.07.30•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文沈阳市人民政府办公厅关于印发沈阳市餐厨废弃物管理工作方案的通知（沈政办发[2010]81号）各区、县（市）人民政府，市政府各部门，各直属单位：经市政府同意，现将《沈阳市餐厨废弃物管理工作方案》印发给你们，请认真贯彻落实。

沈阳市人民政府办公厅二○一○年七月三十日沈阳市餐厨废弃物管理工作方案为推进我市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作，从根本上解决餐厨废弃物引发的食品安全、资源浪费和环境污染问题，结合我市实际，制定本方案。

一、工作目标积极有序地推进餐厨废弃物分类收集和资源化利用进程，建立完善覆盖全市的餐厨废弃物管理系统，建设餐厨废弃物处理示范工程，实现餐厨废弃物与其他生活垃圾分开收集、统一运输和处理，确保“十二五”期间餐厨废弃物资源化利用和无害化处理率达到100%。

二、工作任务出台《沈阳市餐厨废弃物管理办法》；将餐厨废弃物纳入城市生活垃圾管理范畴，建立和完善市、区、街三级餐厨废弃物管理体系，明确市、区各单位和部门的工作职责；规范餐厨废弃物收集、运输、处理等标准；餐厨废弃物产生单位设置规范的收集容器；制订餐厨废弃物收集、利用、处理设施建设规划，建设2座日处理能力各200吨的餐厨废弃物处理示范厂。

三、实施步骤（一）前期准备阶段（2010年8月1日至12月31日）。

出台《沈阳市餐厨废弃物管理办法》；完成我市申报城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作；建立餐厨废弃物产生单位的管理体系，制订餐厨废弃物申报程序；制订餐厨废弃物处理设施建设规划，完成项目立项、选址、技术工艺的确定、可行性论证、资金落实等工作。

（二）试点运行阶段（2011年1月1日至6月30日）。