唐朝人的衣食住行

唐朝人的衣食住行
唐朝人的衣食住行

晚唐时期的《中国印度见闻录》来看,除了那些与伊斯兰教规明显冲

的风俗以外,阿拉伯商人对中国的观感颇好。

每逢到国外的Chinatown(唐人街或中国城)去购物,不管是纽约、华盛顿还是

屋建成以后,还要涂上灰泥和油料。这种用蓖麻子榨成的油剂,一涂到墙上,就像乳汁一样,闪着洁白而晶莹的光泽,实在令人叹服。”(法文本译者认为“藤条”当是竹子之误)

关于丧葬方面的:“中国死了人,要到第二年忌日才安葬:人们把死者装入棺材,尸体上面堆生石灰,以吸收尸内水分,如此保存一年。如果是国王,则尸体放入沉香液和樟脑里。亲人要哭三年,不哭的人不分男女都要挨打。边打边问他:‘难道对死者你不悲痛吗?’死者被埋入坟墓,其墓葬和阿拉伯人的坟墓相似,但继续为死者供奉食物,并声称死者是可以吃喝的。事实上,人们把食物放在死者旁边,到了夜里或第二天早晨,食物便不见了,故称是死者吃了。只要尸体停在家里,就哭声不断,为了死者,有的甚至不惜倾家荡产。过去,当埋葬国王时,往往是把他生前的用具、衣服和腰带(他们的腰带是很贵重的)一起埋掉,现在这一习惯已经取消,因为坟墓常常被挖,坟中什物都被盗走。”如果把死者的棺材放在家中一年,无论如何都于健康无益。

关于服装方面的:“中国居民无论贵贱,无论冬夏,都穿丝绸。”“女人的头发露在外面,几个梳子同时插在头上,有时一个女人头上,可多达二十个象牙或别种材料做的梳子。男人头上戴着一种和我们的帽子相似的头巾。”

整个看来,阿拉伯商人对中国的观感颇好:“中国更美丽,更令人神往。印度大部分地区没有城市,而在中国人那里则到处是城墙围绕的城市。”“中国人比印度人更为健康。在中国疾病较少,中国人看上去较为健壮,很少看到一个盲人或者独目失明的人,也很少看到一个残废人,而在印度,这一类的人则是屡见不鲜的。”“在印度,很多地区是荒无人烟的,而在中国,所有土地均被耕种,全国人口密集。”“中国人比印度人好看得多,在衣着和所使用的牲畜方面更像阿拉伯人。中国人的礼服很像阿拉伯人衣着。他们穿长袍,系腰带,而印度人不分男女,一律披两块布当衣服,另戴金手镯和首饰做装饰。”

正像本书法文译者所说的那样,这些阿拉伯商人对中国和印度风俗的记载,并非由于“他们对外国习俗的关怀,而是由于伊斯兰教的法律规定了其信徒的‘社会行为’以至生活细节。因为外国习惯和他们本国风俗相近或者相反而引起伊斯兰教徒感情上的爱和憎”。除了那些与伊斯兰教规明显冲突的风俗以外,比如吃不洁的食物,不做大净等等,看不出中国人在卫生方面有什么特殊落伍之处,相反,中国人的外观和城市面貌还颇引起外人的好感。唐代的中国真的是非常整洁卫生吗?本书没有回答。读过这书,似乎真的是向往多于厌恶。不过,书中也写到黄巢暴动的时候,“强者一旦制服弱者,便侵占领地,捣毁一切,连平民百姓也都杀尽吃光。”还说“这种(吃人肉的)事情,是中国风俗所允许的,而且市集上就公开卖着人肉。”这又让人感到恶心和悲哀。

你肯定不知道的唐朝生活方式

《唐朝定居指南》好书精读 森林鹿(北京联合出版公司) 你肯定不知道的唐朝生活方式 读书,让你的时间更有价值,让我们一起发现一本好书。本期为你介绍《唐朝定居指南》这本书。 看过了不少穿越剧,你是不是也很想尝试一次?但如果你按照影视剧里对古代的描写去穿越,结果一定会非常悲催。因为艺术作品里表现的古代,跟实际情况可差着十万八千里呢。而且我们学过的历史书也都只是记录一些大事件,其实我们对古代的衣食住行这些细节都是完全无知的。 本期介绍的这本《唐朝定居指南》,就是关于唐朝生活的全方位攻略,读完这本书,即使你没机会穿越去唐朝,也能完全搞懂唐朝人的生活方式了。 我们先来看看一个吃货在唐朝会遇到些什么样的问题。 首先你在今天常吃的各种家常菜,到了唐朝就都吃不上了,唐朝没有辣椒,没有土豆,甚至连炒锅都没有,要做出一盘宫保鸡丁是不可能的,就算简单煮个玉米或烤个红薯都做不到。但是如果你喜欢吃糕点,到了唐朝就有口福了,因为唐朝人非常喜欢吃点心,特别是那些甜滋滋、油腻腻、花里胡哨、五彩斑斓的各种糕饼。这些糕点不但是酒席盛宴上的主角,就连进贡给皇帝的美食菜肴,也有大部分是蒸煮的糕点。 别看唐朝人在美食的丰富程度上跟后来的满汉全席差得远,但是唐朝人起菜名的文化还

是非常博大精深的。比如有一道“单笼金乳酥”,其实就是一个黄酥油蒸的大包子;或者还有道菜叫“婆罗门轻高面”,听起来很有佛学深意,其实就加了糖的馒头;还有道菜叫作“缠花云梦肉”,是用布把腌好的肘子卷压坚实,再下酱汤煮熟以后切片凉吃,估计在现在的话这道菜可能叫酱汤肘子。所以说一个吃货如果要去唐朝定居,必须得熟读唐诗三百首,才能大概猜出那些菜名到底说的是什么食物。 看起来作为一个吃货在唐朝是注定不会幸福的,如果你有洁癖的话,在唐朝也是个麻烦事儿。就拿洗头这个简单的事情来说吧,在唐朝就是个大工程。先是取水,唐朝可没有自来水,得有一两个人担着桶去水井里打水,如果家里有井或者水井离家不远还好,否则为了这几盆日用之外的洗头水,一两个劳动力的半天工夫就耗出去了。 在唐朝洗头的时候如果要烧热水也是很麻烦的事儿,当时城市里的家庭燃料以外买的柴炭为主,对一般家庭而言,说贵不贵,说便宜可也不便宜。水烧热了还要在一定时间内保持温度,还要有一两个奴婢负责往铜盆或木盆里倒水、换水、撒抹各种洗发护发用品、帮您擦头发等等。所以唐朝的有钱人可以经常洗头,但是穷人老这么洗的话,就是不会过日子了。 最后再说说唐朝人洗头用的洗护用品。如果在没钱的人家,从灶里抓一把柴灰或者暖炉里的炭灰,算是最便宜最常见的洗发剂了。这些草木灰里含有天然碱,去污功能其实很不错,所以既可以用来洗头发,还可以用来洗脸、洗身体、洗衣服、擦洗清洁各种物品。如果是有钱人的话,会用淘米水或发酵米汤来洗头发,这也是一个很古老的方子了。就连古代医书里的“治疗脱发秘方”,也有很多是用发酵米汤来加工的。 说完了吃饭和洗头,其实只是这次唐朝穿越旅行团的小片段,跟着本书作者的搞笑式向导,你能把唐朝的真实生活环境了解得清清楚楚,比如说在唐朝上厕所是没有卫生纸的,而是用一些很神奇的方式解决;或者在唐朝你嫌工作太累想出家做和尚的话,还得先花钱去官府买个出家许可证……像这样的神奇场景在唐朝人的生活里到处都是,都是我们现代人完全没法想象的,假如有一天你的真的穿越到了唐朝,如果没读过这本书那下场肯定就会很惨了。 好了,这本《唐朝定居指南》就介绍到这里,欢迎跟我们一起发现更多好书,再见。

陕西师范大学网络教育学院19年3月隋唐人的日常生活答案二

陕西师范大学网络教育学院试卷 课程名称:隋唐人的日常生活 课程代码:Z900012 考试说明: 一、作文(本大题共1小题,每小题100分,共100分) 1.《隋唐人的日常生活》是我院本科学生各专业开设的通识教育课,本门课程采用机考形式进行考核。 ●考核内容:隋唐是我国历史上极大繁荣的时代,无论是经济、文化还是政治等方面都达到了一个顶峰,请从隋唐市民生活的一个方面谈谈你的想法,完成一篇论文。 ●格式要求:以小论文的形式完成,具体格式如下:论文题目(3号宋体加黑),作者和学号(4号楷体),摘要(100-200字)(摘要小4号黑体加黑,内容小4楷体),关键词(3-4个)(关键词小4号黑体加黑,内容小4楷体),正文(3000字以上,一般不超过10000字)(一级标题4号宋体加黑,二级标题小4号宋体加黑,正文小4宋体),参考文献(参考文献4号黑体加黑,内容小4宋体)。 请将文件以PDF格式上传。 隋唐人的日常生活-茶酒文化 中国古代的饮料本来主要是酒。宴会也好,待客也好,都是酒在唱主角。这种情况至唐代初期都这样,但到唐玄宗以后,茶的异军突起使酒在很多场合下降低了作用。正所谓“茶为涤烦子,酒为忘忧君”说明了茶地位的提高。 一、饮茶 茶在唐代普及到了北方中国,隋及唐初,北方饮茶的人还不多,但到唐玄宗时饮茶逐渐普及开来。到了唐德宗时期,茶文化出现了一本经典之作:陆羽的《茶经》。 《茶经》中对茶的出产地介绍的十分详细,并根据地区分为上,次,下,又下四等。以峡洲,光州,湖州,彭州,越州五地茶为上等。此时的名茶众多,有蒙顶石花,紫笋(因产地不同有分支),神泉,小团,昌明,兽目,碧涧,明月,芳芯,露牙,香山,南木,衡山(这是茶名),东白,白露,黄牙,团黄,天柱,阳羡,紫英,祁门。唐使常鲁公出使吐蕃,赞普招待他的都是中原的名茶。唐穆宗时,有官员反对增加茶税,提到“茶为食物,无异米盐”,可见茶的高普及程度。茶的发展还在泡茶技巧上体现出来,在原有的“庵茶法”(直接用开水冲入容器,泡开里面的茶叶)上有了陆羽的煮茶法。此法分五步,一把茶炙干,捻碎至粉末,二,煎水,先要选好水。当时南方煎茶用的七种水,按等级高下依次分为“扬子江南零水,第一;无锡惠山泉水,第二;苏州虎丘寺泉水,第三;丹阳县观音寺水,第四;扬州大明寺水,第三五;吴淞江水,第六;淮水最下,第七”。将水煮至中沸(开水的沸腾是四周边沿向内翻腾)三取这时的水一勺备用,搅拌

唐朝人的衣食住行

晚唐时期的《中国印度见闻录》来看,除了那些与伊斯兰教规明显冲 的风俗以外,阿拉伯商人对中国的观感颇好。 每逢到国外的Chinatown(唐人街或中国城)去购物,不管是纽约、华盛顿还是

屋建成以后,还要涂上灰泥和油料。这种用蓖麻子榨成的油剂,一涂到墙上,就像乳汁一样,闪着洁白而晶莹的光泽,实在令人叹服。”(法文本译者认为“藤条”当是竹子之误) 关于丧葬方面的:“中国死了人,要到第二年忌日才安葬:人们把死者装入棺材,尸体上面堆生石灰,以吸收尸内水分,如此保存一年。如果是国王,则尸体放入沉香液和樟脑里。亲人要哭三年,不哭的人不分男女都要挨打。边打边问他:‘难道对死者你不悲痛吗?’死者被埋入坟墓,其墓葬和阿拉伯人的坟墓相似,但继续为死者供奉食物,并声称死者是可以吃喝的。事实上,人们把食物放在死者旁边,到了夜里或第二天早晨,食物便不见了,故称是死者吃了。只要尸体停在家里,就哭声不断,为了死者,有的甚至不惜倾家荡产。过去,当埋葬国王时,往往是把他生前的用具、衣服和腰带(他们的腰带是很贵重的)一起埋掉,现在这一习惯已经取消,因为坟墓常常被挖,坟中什物都被盗走。”如果把死者的棺材放在家中一年,无论如何都于健康无益。 关于服装方面的:“中国居民无论贵贱,无论冬夏,都穿丝绸。”“女人的头发露在外面,几个梳子同时插在头上,有时一个女人头上,可多达二十个象牙或别种材料做的梳子。男人头上戴着一种和我们的帽子相似的头巾。” 整个看来,阿拉伯商人对中国的观感颇好:“中国更美丽,更令人神往。印度大部分地区没有城市,而在中国人那里则到处是城墙围绕的城市。”“中国人比印度人更为健康。在中国疾病较少,中国人看上去较为健壮,很少看到一个盲人或者独目失明的人,也很少看到一个残废人,而在印度,这一类的人则是屡见不鲜的。”“在印度,很多地区是荒无人烟的,而在中国,所有土地均被耕种,全国人口密集。”“中国人比印度人好看得多,在衣着和所使用的牲畜方面更像阿拉伯人。中国人的礼服很像阿拉伯人衣着。他们穿长袍,系腰带,而印度人不分男女,一律披两块布当衣服,另戴金手镯和首饰做装饰。” 正像本书法文译者所说的那样,这些阿拉伯商人对中国和印度风俗的记载,并非由于“他们对外国习俗的关怀,而是由于伊斯兰教的法律规定了其信徒的‘社会行为’以至生活细节。因为外国习惯和他们本国风俗相近或者相反而引起伊斯兰教徒感情上的爱和憎”。除了那些与伊斯兰教规明显冲突的风俗以外,比如吃不洁的食物,不做大净等等,看不出中国人在卫生方面有什么特殊落伍之处,相反,中国人的外观和城市面貌还颇引起外人的好感。唐代的中国真的是非常整洁卫生吗?本书没有回答。读过这书,似乎真的是向往多于厌恶。不过,书中也写到黄巢暴动的时候,“强者一旦制服弱者,便侵占领地,捣毁一切,连平民百姓也都杀尽吃光。”还说“这种(吃人肉的)事情,是中国风俗所允许的,而且市集上就公开卖着人肉。”这又让人感到恶心和悲哀。

走近古人的生活衣食住行

5.1走近古人的生活衣食住行 知识目标 1、了解中国古人的衣食住行,认识其中的著名作品; 2、对古代各个时期的艺术概况有一个初步的了解。 能力目标 培养学生从历史的角度出发,对各个不同时期的与衣食住行相关的艺术进行分析,培养学生的审美能力。 情感目标 培养学生热爱民族文化,激发学生的民族自豪感和自信心。 教学重点 赏析与衣食住行相关的艺术,体会古人的生活方式。 教学难点 以点盖面,重点讲述具有代表性的作品及其社会背景。 教具 教材、多媒体影像课件。 学具 课本、课外学生自已收集的相关资料、图片。 学法指导 欣赏法、讨论法 教学过程 一、导入 谁的生活能离得开衣、食、住、行呢? 千百年来,我们的祖先在衣、食、住、行的日常生活里,精心设计,热情创造,将澎湃的生命化作了生活艺术的结晶、依靠智慧使生活艺术化,更使艺术生活化。 二、新授 提问:同学们,你们知道有关于古人的衣食住行是怎样的? 生答后师总结: A、衣是指古人的服装,古代达官贵人着丝绸的服装,老百姓着布衣。 B、食是指古人的饮食器具,最早有陶、鼎等,后又有了瓷器。 C、住是指与古人的起居相关的家居、家具及其审美,如明清家居、家具等。 D行是指与古人出行相关的舟、船、车、马等。 在欣赏过程中,我们既可从造型、纹饰、色彩、材质、技艺等方面领略设计的实用与美观,又可以从中探究当时的历史背景、文化状态、宗教礼仪等更深层面的东西。

课件展示: ①从秦汉时期的丝织品图片开始至明清织绣的服装为止,准备一个系列的图片,重点放在清代丝织品的服装上,着重讲解清帝王龙袍便服。后妃的服饰也可以准备一些配合使用。 ②南通蓝印花布服装图片、花布手工制作过程图片、历史上常用的花布图案。 ③南京云锦图案、云锦服饰。 中国是多民族的大家庭,服饰具有多样性,这其中不乏多种经典服装。 课件展示(二):食 “民以食为天”,跟食有关的器物,有青铜的食具,酒具,盛水器等,青铜是人类历史上的一项伟大发明,是世界冶金铸造史上最早的合金。红铜加入锡,铅,成为一种新的合金,这种合金历经几千年的化学反应,其表面出现一层青灰色的锈,所以今人称之为“青铜”。瓷器脱胎于陶器,由于它的轻便,一直被沿用至今。世界上许多民族的祖先,在不同时期,不同环境,不同文化背景下,各自都独立地发明创造了陶器,惟有瓷器是由中国人发明,在公元五六世纪前后陆续传播到世界各地。 课件内容: ①各类青铜器图片若干,重点讲解鼎类的社会背景及鼎在那个年代的意义,着重赏析《司母戊大方鼎》。 ②瓷器图片若干、重点图片为清代的一至二幅精美瓷器图片。重点放在元清花瓷(讲一个瓷器即可)厦清代的一个精品瓷器上,主要从造型到胎质、图案、釉色等方面加以阐述。 课件展示一部分瓷器图片,请同学们谈一谈其材料内容及特色是怎样的。 课件展示: ①准备历代古人起居的房屋图片若干(带有环境的图片几幅)。典型的明清皇宫(故宫)图片几幅,江南典型的家居图片若干。 ②明清家具图片若干 明清家具,在国际上素有“艺术家具”、“文人家具”之美称,其艺术造诣如此之高,与当时的文人雅士直接参与设计和监制有关,加之均采用紫檀、黄花梨、楠木等名贵木材制造,使之更显尊贵高雅。 故宫太和殿体现了皇家的居住,他们的“大客厅”的布置方式。另一重点讲解江南厅堂的布置及讲究的摆设和皇家大殿形成对比,让学生自己作个小结。 课件展示: 1、由舟到船的过渡型图片若干。(若找不到系统的图片,找一些典型的图片也可)

隋唐文化 含部分答案

知识梳理

一、课堂练习 1.唐高祖李渊自认为是老子后裔,规定老子地位在孔子之上,佛教位居第三;武则天时明令佛教位在道教之上;后来唐武宗又大规模地“灭佛”。这反映出唐代 A.皇帝的好恶决定宗教兴亡 B.道教的社会影响最大 C.儒学的政治地位最为稳固 D.佛教的社会基础薄弱 2.(2016丰台一模14)唐代节度使冯宿曾奏请朝廷:“剑南两川及淮南道,皆以版印历日(日历)鬻于市。每岁司天台未奏颁下新历,其印历已满天下,有乖(违背)敬授之道。”结合所学判断,下列选项正确的有 ①雕版印刷术在民间流行②活字印刷提高印制效率 ③民间私印有损朝廷权威④私营商业A.①②③B.②③④ C.①③④D.①②④ A.①②③B.②③④ C.①③④ D.①②④ 3.以诗证史是一种史学研究方法。下列诗句中可用来佐证中国瓷器发展的是 A.越毂缭绫织一端,十匹素缣功未到 B.吴绵细软桂布密,柔如狐腋白似云 C.白釉青花一火成,花从釉里吐分明 D.铸锅烟接炼锅烟,村畔红光夜烛天 4.“五代唐明宗长兴二年,宰相冯道、李愚,请令判国子监田敏,校正九经,刻板印卖,朝廷从之。……因是天下书籍遂广。”据此记载可知,当时 A. 雕刻印刷技术才开始使用 B. 官府已经掌握活字印刷技术 C. 文化传播仅依靠手抄书籍 D. 雕版印刷术推动了文化发展 5.唐中期有了用硝石、硫磺、木炭制成火药的方法,至唐末用于军事,到宋代则出现了“突火枪”等管形武器;战国时已有司南,后来人们用磁针制成了指南针,北宋用于航海;在印刷术方面,毕昇在唐代雕版印刷日臻成熟的基础上发明了活字印刷术。上述材料突出说明宋代科技A. 是对传统的继承创新 B. 居于世界领先地位 C. 与生产生活联系密切 D. 开始形成理论体系 6.(2017昌平二模41)中国诗歌在唐朝达到顶峰。仅据清代康熙年间所编的《全唐诗》所录,就有诗人两千二百多人,作品四万八千九百多首,共九百卷。作诗的人上自帝王、公卿、官僚,下至布衣,旁及僧、道,几乎遍及各个阶层。诗歌与唐人的日常生活关系密切,一首好诗写出之后,在不长的时间里就可以传到很多地方。除了传抄这种主要的传播方式外,还有传唱、题壁等多种方式,这些传播方式共同促使唐诗在社会上广泛流传。 ——《中华文明史》 依据材料概括诗歌在唐朝发展到顶峰的表现。(8分) 二、课后作业 1.高考总复习检测第三单元练习一选择题1到5题、练习二1到5题(把答案在本试卷和检测

三代人衣食住行

也许是随着年龄增长的缘故,闲暇时我总愿意回想起家中的往事,把爷爷、父亲和我的生活进行对比,从中找出三代人“衣食住行”的变化,提醒自己要珍惜现在的美好生活。 衣——单一?多变?品牌 爷爷的年代,一年只能穿上一件新衣服。衣服大都是自家纺织的粗棉布,然后自行漂染上色。冬天做成的棉袄,春秋时掏出棉花改成单衣,夏天再改成短袖,一年四季一身衣服。老大穿完传老二,再传给老三……直到破的不能再穿也舍不得扔掉,拆洗以后用来打袼褙做布鞋。父亲的年代,穿衣颜色不但打破了以蓝、灰、黑、白为主的绝对“统治地位”,而且还出现了“化纤”、“涤卡”、“的确凉”等比普通棉布要贵几倍的衣料。不过还是要受凭票供应的限制,每年每人只发几尺布票,所以衣服上打补丁也是常有的事儿。而今,我家的衣柜里,大大小小,高中低档,春夏秋冬,各式衣服不下百件,衣柜快要装不下了。我在选购衣服时,不仅对衣服的款式、面料、颜色有更多的选择,而且还追求品牌,通过着装体现自身的个性和修养。 食——挨饿?吃饱?健康 爷爷常说,他们这辈人是挨饿过来的。爷爷经历了“大跃进”和三年自然灾害,在粮食紧缺最严重的时候,用玉米叶和玉米瓤制作淀粉来代替粮食,到山上挖野菜、撸榆树钱儿,掺到玉米面里做成稀糊糊对付填饱肚子,很多人因此出现了全身浮肿现象。等到父亲的时候,生产队还没有解体,虽然不挨饿了,但也就达到将就能吃饱的程度。当时流传的一句顺口溜是“够不够、三百六”,说的是生产队打下来的粮食按人头分,在人均一年口粮达不到360斤的情况下,由国家下拨返销粮,保证人均口粮达到360斤。而到了我这一代,大米白面成了每天的主食,大鱼大肉不再是日常生活中的奢望,相反吃饭时有意多吃点粗粮和清淡的蔬菜,讲究荤素搭配合理,还时时牢记专家的忠告“吃出健康来”,生怕患上脂肪肝之类的“富贵病”。 住——土房?瓦房?楼房 爷爷始终居住在自己出生的小山村,房子的结构是土坯墙,茅草顶。夏天赶上连雨天,外面唏哩哗啦下大雨,屋里滴滴答答下小雨,只好把锅碗瓢盆派上用场。一旦进入数九隆冬时节,房子的保暖性能和取暖设备很差,屋内成了名副其实的“寒舍”。父亲走出了小山村,成为乡政府所在地一家乡办企业的职工。家里的生活条件一天比一天好起来以后,父亲首先想到的是如何改善居住环境,拿出家里几年攒下的积蓄,把居住多年的土房原地扒倒扶起,建起了三间宽敞明亮的大瓦房。因为工作需要,我从乡里调到县城工作。进城之初就没有买平房的打算,经历了从租房到借房的反复折腾,虽然几次搬家,但是初衷不改。就这样熬到了第三年,定购的商品楼如期竣工,办理好部分按揭贷款手续后,如愿住进了水电暖功能齐全的楼房。 行——步行?自行车?摩托车 爷爷穿惯了家做布鞋,腿脚一直很好。他说当年生产队里仅有几挂马车,主要用于农业生产,没有极特殊情况,个人是没权使用的。不论外出还是去劳动,全靠两条腿步行,自己家做的布鞋往往是鞋帮还没有破损,鞋底先磨出了窟窿。那年父亲托人从县城买回自行车时,算得上是一个不小的轰动,虽然自行车不是上数的“飞鸽”、“凤凰”等名牌,但在周围也是为数不

隋唐饮食文化之我见

隋唐人饮食文化之我见 【摘要】纵观中国历史,合久必分,分久必合。中国南北分裂局面到隋唐时期再一次得到大一统,历史又进入一个辉煌发展的时期。国力强盛,经济繁荣,文化昌盛,人民安居乐业,饮食文化也随之发展到一个新高度。饮食品种繁多,制作精细;酒和茶深入到社会各个阶层;烹调技术的发展和调料的增加,再加上对外交往频繁与民族大融合,域外的饮食文化兼容并蓄,使隋唐饮食文化更加丰富多彩。在扬州、长安、洛阳、广州等大城市里,“街店之内,百种饮食,异常珍满。”不同地区、不同国家的水陆珍馔,应有尽有。 【关键词】隋唐;饮食文化;主食、肉食、蔬果、茶酒文化 隋唐时期的饮食文化已相当繁荣,当时对不同燃料与烹饪的关系也有了更深的理解。隋朝王劭曾说过:“温酒炙肉用石炭、柴火、竹火、草火、麻黄火,气味不同...”从理论上总结了烹调技术的基本准则。烹调原料也越来越丰富。这主要指各种海产品和各种牲畜禽类的下水脚料都已经进入馔。此外,调味中还增加了从国外引入的蔗糖以及胡椒等调料,其中胡椒在唐代大受欢迎。考古发现表明在新石器时代中国的先民们就已经掌握了粮食的种植和粮种培育,河姆渡原始居民已经种植水稻,半坡的原始居民掌握了种植粟的技术。到了夏商周时期出现了以“五谷”——稻、黍、稷、麦、豆为代表的农业生产部门,并开始掌握了酒的酿造,逐渐形成了“南稻被粟”或“南稻北麦”的饮食习惯。 一、主食

这一时期的主食分为饼、饭、粥、糕等数种。 (一)饼 饼既包括胡饼(类似今日馕)、胡麻饼(类似今日芝麻烧饼)、蒸饼、馒头、包子等蒸烤面食,也包括汤饼(面片汤)、水引饼(类似今日面条),还有寒具(类似麻花)、膏环(类似糯米团)、截饼(类似饼干)等油炸面食。便于携带的胡饼、蒸饼广受欢迎,成为唐人常见的快餐及唐军的野战食品。甚至有唐代御史因骑马吃胡饼,有损官威遭弹劾,耽误了仕途。胡饼类似烧饼,不过个儿比烧饼要大,1969年新新疆吐鲁番阿斯塔那唐代墓葬中曾出土一枚直径19.5厘米的唐代胡饼。当时又出现了胡麻饼,类似今天的芝麻烧饼,颇受欢迎。史料白居易写下的《胡麻饼与杨万洲》“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄于饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。”为证。 毕罗(原文有食字旁),唐朝新传入的食品。因其最早发明人姓毕与罗,故将其姓合二为一命名。毕罗也是一种胡食,一种带馅的面点,尤其在关中地区大受欢迎。 蒸饼是非常普及的食物,就是今馒头一类的面食,形状上圆下平。走在长安街上就能看到有人推着这种上圆下平的食品叫卖。武则天时四品官张衡就是因为“路旁见蒸饼新熟,逐市其一,马上食之,被御史弹劾”而未能升入三品官。鉴真和尚东渡日本也随船带了“干蒸饼一车。” 汤饼就是面条了。《唐六典》卷十五记光禄寺百官膳食有云:“冬月则加造汤饼...夏月加冷淘。”随季节的变化,在夏天滚烫的面不好

第26课《唐代的社会风尚与文化》

第26课《唐代的社会风尚与文化》 一、教学目标 知识与能力 要求学生通过对唐朝衣食住行的时尚和博大宏放的精神风貌的了解,感知制度创新对社会进步的推动作用。通过想象唐人的生活,培养丰富的想象力。掌握唐朝文学方面的成就,重点掌握唐朝著名诗人李白、杜甫和白居易。 过程与方法 (1)学生通过课前查找与本课相关的历史资料,学会收集有效信息的方法,从而培养他们自主学习的良好习惯及解决问题的能力。 (2)通过阅读课文及讨论,想象自己作为一个唐人时的衣食住行情况,借此体会盛唐博大宏放的精神风貌。通过诗歌了解极为大诗人。 情感态度与价值观 想象唐人的生活情况,体会盛唐时代生机勃发的活力和博大宏放的精神风貌,以增强民族自豪感,发扬奋发向上的精神,塑造自信大度的气质。从唐朝气度恢弘的隆盛风采中,增强学生的民族自豪感,树立为中华民族的振兴而奋发学习的决心。通过对唐朝诗歌的了解,使学生认识到李白、杜甫、白居易的诗歌艺术极具特色,才华过人,而且热爱祖国,关心民间疾苦,具有高尚的情操和爱国情感,以此教育学生做人应当德才兼备。 二、教学重难点 教学重点:多元开放的社会风尚;光耀千古的诗坛 教学难点:“胡风盛行”的原因;从历史角度去理解、欣赏李白、杜甫、白居易的诗歌。 三、探究新知 (一)导入新课 师展示杜甫诗句导入新课。 忆昔开元全盛日,小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白,公私仓廪俱丰实。 九州道路无豺虎,远行不劳吉日出。——杜甫 杜甫的《忆昔》描写了唐玄宗开元年间繁荣景象。这种盛世局面是怎样形成的?

社会到底繁荣到何种景象? (二)自主学习 自学指导:快速阅读课文,完成自学。 (三)合作探究 探究一:多元开放的社会风尚 1.图片展示(唐朝唐朝戴帷帽女子骑马雕塑) 2.提出问题:结合图片和课本知识,说说唐朝社会风尚出现的原因和表现?(1)出现的原因: a、唐前期,政治清明,社会经济繁荣; b、唐朝实行开放的对外政策,与少数民族和外国交往频繁,这些都使得唐代的社会生活更加丰富多彩,呈现多元开放的时代特点。 (2)表现: a、唐代文化兼收并蓄,域外民族的生活方式、风俗习惯、音乐舞蹈相继传入中原地区,并日益流行,出现了“胡风盛行”的景象。 b、在唐代,大量来自中亚、西亚的移民进入中原地区,许多外来宗教也随之传播。唐朝推行开门的宗教政策,允许信徒建寺传教,使唐代的宗教文化呈现多元的特点。 c、唐代的社会风气比较开放,妇女有较高的社会地位,在婚姻方面也比较独立自主。 3.善思: 元稹有诗说:胡音胡骑与胡妆,五十年来竟纷泊。结合本图片,你能从中感受到唐朝的什么社会风尚? 讨论后明确:“胡风盛行”的社会风尚。 4.说说唐朝社会风尚的特点? 教师指出:当时社会风气比较开放,社会充满活力,人们多显示出一种昂扬进取、积极向上的精神风貌。受西北少数民族习俗的影响,当时的社会风气兼容并蓄,人们多刚健豪迈的尚武。 探究二:博大弘放的精神风貌 1.简要介绍唐长安城。(复习)

日常生活趣味谜语精选五篇

日常生活趣味谜语精选五篇 谜语最初起源于民间口头文学,是我们的祖先在长期生产劳动和生活实践中创造出来的,是劳动人民聪明智慧的表现。今天小编为同学们整理分享的是关于日常生活趣味谜语精选五篇,接下来就让我们一起来学习一下吧,希望可以帮助到有需要的同学们。 趣味谜语一篇 1、身黑似木炭,腰插两把扇,往前走一步,就得扇一扇(打一动物)——谜底:乌鸦 2、什么地方看到有月亮?——谜底:在月球上 3、儿子出书,父亲写序(打一成语)——谜底:大题小做 4、石头得了癌症(打一水果)——谜底:石榴 5、春天不播种(打一离合字)——谜底:秋心愁 6、这块土地收成好(打一汽车品牌)——谜底:丰田 7、四季如春(打一成语)——谜底:无冬无夏 8、周身银甲耀眼明,浑身上下冷冰冰,有翅寸步不能飞,没脚五湖四海行。(打一动物)——谜底:鱼 9、横的多,竖的少,爬起楼来没烦恼(打一工具)——谜底:梯子 10、木偶的脸(打一字)——谜底:检(脸,不是肉(月)的,是木的,木脸) 11、小丑认输(打一服装)——谜底:牛仔服 12、戴上助听器,配了博士伦(打一成语)——谜底:耳目一新 13、任是深山更深处,也应无计避征徭戏剧名词一——谜底:课本剧 14、昼夜各半(打一统计用语)——谜底:日平均 15、白弟弟,黑哥哥,排排坐,爱唱歌,丁冬,丁冬,快乐多——谜底:钢琴 16、坐也是卧,站也是卧,走也是卧,卧也是卧(打一动物)——谜底:鱼 17、爱吃香蕉和苹果,走路远看像个人,正天树上乱蹦跳,还是人类的祖先。(打

古代人的衣食住行

古代人的衣食住行.txt骗子太多,傻子明显不够用了。我就是在路上斩棘杀龙游江过河攀上塔顶负责吻醒你的公主。第五讲中国古代的衣食住行 第一节衣着和佩饰 狭义的衣专指上衣; 广义的衣包括了一切蔽体的东西。有:头衣、上衣、下衣、足衣。 一、古代的头衣 头衣又称元服。元本义即是头。加元服就是行冠礼。 古代贵族与平民的头衣区别很严格。 贵族戴冠、冕、弁; 平民戴帻。 (一)冠、冕、弁 (二)帻、陌头、幞头、角巾 1.帻——平民百姓的头衣 帻的作用是盖住发髻,可以一直盖到前额。 应劭《汉宫仪》上说:“帻者古之卑贱执事不冠者之所服也。” 2.陌头、绡头、帩头 3.幞(fú)头 《新唐书輿服志》说:“幞头起于后周,便武事者也。” 陆游《老学庵笔记》卷九:“《孙策传》:‘张津常著绛帕头’。帕头者,巾帻之类,犹今言幞头也。” 4.角巾 “角巾”,其实就是幞头的原始形态。角巾多用于士子,因巾上带有棱角而得名。制出东汉,流行于魏晋。 (三)妇女的头饰 1.髲(bì)髢(dí)、巾帼、发笄、发簪、发钗、步摇 二、体衣 1.上衣 襦,短上衣叫襦(rú)。 《说文》:“襦,短衣也。” 襦是一般人(包括奴仆)平时所服。 地位低下的劳动妇女,一年四季均穿短衣。 深衣 深衣是贵族上朝和祭祀时穿的,庶人以深衣为礼服。 《礼记》有《深衣》篇,《经典释文》引郑玄注:“深衣者连衣裳而纯之以采也。” 《礼记深衣》说:“短毋见肤,长毋被土。”孔颖达疏:“衣裳相连,被体深邃,故谓之深衣。”孙希旦集解:“人身虽有长短,而深衣皆以及踝为度也。” 2.寒衣 (1)裘 古人最常见的冬服是裘。 狐裘和豹裘最为珍贵,为达官贵人所服。

敦煌资料与唐朝人的衣食住行 黄正建

11月18日敦煌资料与唐朝人的衣食住行黄正建 主讲人简介黄正建,江苏兴化人。1978年师从著名唐史学者唐长孺先生攻读隋唐史研究生,1981年毕业于中国社会科学院研究生院。现为中国社会科学院历史研究所研究员、隋唐宋元史研究室副主任。近年主要研究唐代社会生活史,以及唐代占卜。主要著作有《唐代衣食住行研究》《敦煌占卜文书与唐五代占卜研究》,另发表有论文数十篇。 内容简介 敦煌资料主要指的是敦煌地区莫高窟的塑像与壁画和敦煌文书。莫高窟现在将近有500个窟,窟里头的塑像彩塑大概有两千四百多身,壁画达到了四万五千多平方米。文书大概有数万件之多,文书抄写的主要内容是佛经和宗教。这些文书在发现七年后,英国的探险家斯坦因和法国的探险家伯希和来到敦煌,从看管这些文书的王道士手里买走大量的文书。所以现在敦煌文书主要有四大收藏地,英国的图书馆、法国国立图书馆、俄罗斯科学院东方学研究所圣彼德堡分所和中国北京国家图书馆。由于敦煌资料的发现就促成了一个国际性的学问叫敦煌学,敦煌文书对于研究唐五代史是非常重要的。那么为什么要研究衣食住行,衣食住行是人类生存的基础,因此也就是人类历史活动的基础,没有衣食住行就没有人类的生存这是第一。第二社会的观念还有礼俗等等,与衣食住行有着很深的联系,研究衣食住行可以更深刻地理解社会的发展变化。在我国五六十年代的时候,基本都是穿中山装,到了改革开放之后,开始穿西服。当我们的最高领导人都穿上西服的时候,就表明中国已经向全世界开放了。这个时候穿西服就不仅仅是一种服饰的问题,而是反映着社会的变革。除了这些意义之外,研究历史上的衣食住行对于我们今天的衣食住行也有一种借鉴意义。我们现在在大街上经常看到女孩子穿的服饰就和敦煌壁画的服饰一样。所以敦煌资料是研究唐五代历史很重要的资料。 专家通过大量的图片和例子来明白敦煌资料对于研究唐代衣食住行的重要性,最后他强调的是敦煌资料虽然很重要,但是它也有局限性,一个方面就是敦煌资料,归根到底是为了一种宗教目的保存下来的,所以它里头记载的东西绝大部分是关于宗教的,它虽然反映现实生活,但是有些是很间接的。第二点,敦煌资料总的来说很零散不具有系统性,而且它是偏居在唐朝西北一个地区的史料,我们还不能用它来说明整个唐朝的问题,或者不能用它来说明整个中国各地区的一些事情,这是我们在研究敦煌资料中所要注意的。 - 返回 -

唐时人们的日常生活

唐时人们的日常生活 唐朝时社会繁荣,国力昌盛。百姓的衣食住行较之前朝都有了新的发展与改进。整个社会都在新发展中。下面就对几个百姓生活息息相关的方面进行介绍。 (一)衣食住行 1、服饰 唐朝人的服饰与六朝时代,大同小异。大体上有贵族平民的分别,也有礼服常服的区别。贵族礼服仍旧遵行古制,按官阶分色。分为紫、朱、绿、青等几种颜色。佩戴玉、金、银、石各类饰物。常服不论贵贱,都穿着袍衫,颜色大都为黄、绿、黑三色。一般平民或隶役,多穿黑衣,称为皂袍;衣上的饰物则限用铜、铁。唐代对于衣服的长度也有所规定,男子袍衫曳地不得长超过二寸;衣袖不得宽超过一尺三寸。妇女制裙,广宽不得超过五幅;曳地不得长超过三寸;襦袖不得宽超过一尺五寸。总体来说,贫贱之家衣衫短窄;而富贵之家流于长阔。男子多戴一种三尺长的纱绢一类的头巾,覆盖在头上,将头发包裹,下面有四根带子,两根系在颔下,两根垂系在脑后。有时戴帽,有韦帽、毡帽等。又有一种半截衣,称为衫子,这都是平时穿着的便服。 开元天宝后,贵族平民喜好穿着胡服戴胡帽,妇女有喜欢做男子装束的,短衫窄袖,穿靴戴帽,成为一种时尚。平时一般男子,足下穿履或靴。一般妇女穿平头小花履或高头草履,着罗袜。因为唐朝丝织品的进步,贵族富贵之家,男女的衣着都是穿着各式各样各种新色的绫罗锦绣,极尽华丽。 唐代的贵族妇女,又讲究发饰,发髻高耸,有种种式样,种种不同的名称,又有假髻,称为义髻。髻上插戴着各种金银珠翠的钗饰,簪、笄、步摇等等,迎风摇曳,婀娜多姿。唐末已崇尚妇女足纤小,杜牧诗中以“纤纤玉笋”形容小足。 2、饮食 唐人主要的食粮为米、粟、梁、麦。普通人每天两餐正食,另有小食,午间常食粥。韦巨源食谱记载,唐代富贵人家的的食品,按其烹调制作方法之不

浅谈隋唐市民饮食文化

浅谈隋唐时期市民的饮食文化 摘要:饮食是人类活动中极其重要的一部分,几千年来的饮食习惯形成了独具特色的饮食文化。这些饮食文化在我们传统文化中占据重要位置,也影响了我们当代人的饮食习惯。特别值得关注的是隋唐时期的饮食,这得益于隋唐高度发达经济、开放的思维和与周边民族的深入交流以及水路交通的便利。正是在这种条件下隋唐的饮食文化也随之发展到一个新高度。饮食品种繁多,制作精细;酒和茶深入到社会各个阶层;烹调技术的发展和调料的增加,再加上域外和周边国家的饮食文化,使隋唐饮食文化丰富多彩。也许正是因为隋唐时期在物质文化已经达到很高的成就,所以才有了值得人们铭记的精神食量。此文我们就了解一下那些从外面传入的饮食对隋唐饮食的影响。(此文外来传入的饮食统称胡食) 关键字:隋唐饮食胡食多民族影响 俗话说:“民以食为天”,饮食在华夏五千年的历史中占据不可或缺的位置,由此形成了丰富多彩的饮食文化。在翻阅了众多的中国饮食文化的书中,关于隋唐饮食中我们经常会看到胡食的介绍,所以隋唐饮食中的胡食就是这灿烂的饮食文化的一部分。在隋朝期间,胡食已经有了较大的发展,到了大唐盛世,我国已形成了一个民族众多的国家,这为各民族的饮食文化交流提供了有利的条件,使得各民族饮食文化交流空前频繁,饮食习惯也在这交流中逐渐互相吸收和融合。胡食是隋唐和域外各国饮食文化交流的成果,也是唐代饮食的一大特点。胡食种类丰富、影响深远,在长安的大街小巷十分盛行,比比皆

是。这些外来的食物,在唐朝的接受度很高,受到许多人的喜爱,慢慢流行于唐朝社会,构成了唐代饮食风俗的一大特色。“饮食胡风”在唐代社会十分兴盛,《旧唐书.舆服志》记载的“贵人御撰,尽供胡食”就是当时的兴盛场景。在胡食的影响下,当地饮食习惯与胡食进行融合、变化,最终与本民族的饮食文化一起流传下来。通过查阅史料,我们发现,传入中原地区的胡食的种类繁多,极大程度上丰富了当时人们的饮食习惯。以下来具体介绍下当时传入的胡食的种类。一、面食类 在唐代,西域传入的面食的种类非常多,有胡饼、蒸饼、饆饠、汤饼、笼饼等。这里面的许多面食甚至发展成了中原人的主食,很大程度上改变了原先的饮食结构。特别是饼类强烈影响了当地的饮食风俗,其种类繁多,在这里择主要的几样介绍。 1.胡饼 在众多的胡食中,最流行的就是各色各样的胡饼。唐代的胡饼类似于我们今天所说的烧饼,它外面上芝麻,中间加馅,在炉中烤制而成。都城长安盛行胡饼,市场之中到处都有定点供应的“胡麻饼店”和流动商贩制作的胡饼。而且价格便宜,史料记载:“开元中,长安物价大减,两市卖二仪饼,钱数对”。当时的长安最负盛名的胡饼店是长安辅兴坊,而当时传为一时美谈的是白居易亲自制作胡饼送给万州刺史杨敬之。他将辅兴坊与自己所做的胡饼相比较,作了一首七言绝句:“胡麻饼样学京师,面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无?”。这首诗中我们可以领略到胡饼的味道、特色。这也说明胡饼确

三代人衣食住行

也许是随着年龄增长地缘故,闲暇时我总愿意回想起家中地往事,把爷爷、父亲和我地生活进行对比,从中找出三代人“衣食住行”地变化,提醒自己要珍惜现在地美好生活. 衣——单一?多变?品牌 爷爷地年代,一年只能穿上一件新衣服.衣服大都是自家纺织地粗棉布,然后自行漂染上色.冬天做成地棉袄,春秋时掏出棉花改成单衣,夏天再改成短袖,一年四季一身衣服.老大穿完传老二,再传给老三……直到破地不能再穿也舍不得扔掉,拆洗以后用来打袼褙做布鞋.父亲地年代,穿衣颜色不但打破了以蓝、灰、黑、白为主地绝对“统治地位”,而且还出现了“化纤”、“涤卡”、“地确凉”等比普通棉布要贵几倍地衣料.不过还是要受凭票供应地限制,每年每人只发几尺布票,所以衣服上打补丁也是常有地事儿.而今,我家地衣柜里,大大小小,高中低档,春夏秋冬,各式衣服不下百件,衣柜快要装不下了.我在选购衣服时,不仅对衣服地款式、面料、颜色有更多地选择,而且还追求品牌,通过着装体现自身地个性和修养. 食——挨饿?吃饱?健康 爷爷常说,他们这辈人是挨饿过来地.爷爷经历了“大跃进”和三年自然灾害,在粮食紧缺最严重地时候,用玉米叶和玉米瓤制作淀粉来代替粮食,到山上挖野菜、撸榆树钱儿,掺到玉米面里做成稀糊糊对付填饱肚子,很多人因此出现了全身浮肿现象.等到父亲地时候,生产队还没有解体,虽然不挨饿了,但也就达到将就能吃饱地程度.当时流传地一句顺口溜是“够不够、三百六”,说地是生产队打下来地粮食按人头分,在人均一年口粮达不到斤地情况下,由国家下拨返销粮,保证人均口粮达到斤.而到了我这一代,大米白面成了每天地主食,大鱼大肉不再是日常生活中地奢望,相反吃饭时有意多吃点粗粮和清淡地蔬菜,讲究荤素搭配合理,还时时牢记专家地忠告“吃出健康来”,生怕患上脂肪肝之类地“富贵病”. 住——土房?瓦房?楼房 爷爷始终居住在自己出生地小山村,房子地结构是土坯墙,茅草顶.夏天赶上连雨天,外面唏哩哗啦下大雨,屋里滴滴答答下小雨,只好把锅碗瓢盆派上用场.一旦进入数九隆冬时节,房子地保暖性能和取暖设备很差,屋内成了名副其实地“寒舍”.父亲走出了小山村,成为乡政府所在地一家乡办企业地职工.家里地生活条件一天比一天好起来以后,父亲首先想到地是如何改善居住环境,拿出家里几年攒下地积蓄,把居住多年地土房原地扒倒扶起,建起了三间宽敞明亮地大瓦房.因为工作需要,我从乡里调到县城工作.进城之初就没有买平房地打算,经历了从租房到借房地反复折腾,虽然几次搬家,但是初衷不改.就这样熬到了第三年,定购地商品楼如期竣工,办理好部分按揭贷款手续后,如愿住进了水电暖功能齐全地楼房. 行——步行?自行车?摩托车 爷爷穿惯了家做布鞋,腿脚一直很好.他说当年生产队里仅有几挂马车,主要用于农业生产,没有极特殊情况,个人是没权使用地.不论外出还是去劳动,全靠两条腿步行,自己家做地布鞋往往是鞋帮还没有破损,鞋底先磨出了窟窿.那年父亲托人从县城买回自行车时,算得上是一个不小地轰动,虽然自行车不是上数地“飞鸽”、“凤凰”等名牌,但在周围也是为数不多地,更是家里置办地最值钱物件儿.每次父亲骑车回家,总有人投来羡慕地眼神,还经常有相处较好地邻居前来借车.我在乡里参加群众文化工作以后,经常下乡走村入户,自行车

《隋唐人的日常生活》书评读后感

《隋唐人的日常生活》书评读后感 编者按:《隋唐人的日常生活》是一本关于真实穿越唐朝的书,让我们穿越千年,设身处地了解当时人们的所见、所闻、所想。 阅读本书很开心 以我这个俗人的眼光看来,一本书的好坏除了内容详实,三观正确,给人以启发之外,更要有趣味性。如果少了趣味性,读起来就多少有些无聊。 能够在寓教于乐中给人以智慧,使人进步,那是所有人求之不得的事。于赓哲先生的《隋唐人的日常生活》满足了我上述的所有要求。 如果你是《百家讲坛》的忠实观众,应该对于赓哲先生不陌生。他对唐代历史文化的研究相当了得,往往三言两语之间,就能够准确概括某历史人物的生平功过,或某历史事件的来龙去脉。 本次出版的这本书,是他根据电视讲座内容整理编辑而来。通俗易懂,简单有趣,分门别类讲述隋唐人的各种生活习惯。配合着唐诗、传奇故事,引经据典说历史文化。对那段历史感兴趣的朋友一定不要错过。 以小见大的历史 诚如本书开篇序言中所写,今天我们关注的历史,更多是帝王将相的历史,而非普通人的历史。我们在乎统治者和统治阶级,多于普通民众的日成生活。也正是如此,才让我们片面化得误读了历史,曲解了过去,进而催生出无数狗血

的穿越题材影视文学作品。 如果我们能够更好的了解过去,了解古人真实的生活细节,那我们就不会被于正那样的二货导演带沟里。于赓哲先生新书《隋唐人的日常生活》为我们揭开了隋唐之际普通人生活的神秘面纱,让我们穿越千年,设身处地了解当时人们的所见、所闻、所想。 衣食住行,无所不有 凡看过这本书的朋友,一定会被书中落地的文字风格所打动。没有那么多生僻的字眼,更不见那些束之高阁的圣人文章,就是一个个鲜活的人,和一幕幕如同我们今天生活一样的日常琐事。 书中的人有皇帝,有将军,有后宫嫔妃,更多的是普通百姓。第一章就带着我们跟随一个唐代百姓早起,遛弯,穿过长长的大街,绕过一座座坊,去东西两市购物。 他穿什么,戴什么,住什么房子,使用什么交通工具,花钱多少,有何目的,都事无巨细的交代。仿佛这位导游不是唐人,而是邻居胡大爷,赵伯伯。当然,也可以是隔壁老王。 除了我们最关心的衣食住行外,隋唐人的婚姻与家庭,礼仪与规范,宗教与娱乐等也分门别类详细阐述。在轻松的文字之下,我们仿佛置身于历史画卷当中,看着那一个个人物来了又走,嬉笑怒骂。他们不是背景板上的死魂灵,更不是金銮殿下磕头如捣蒜的路人甲乙丙丁,而是有血有肉的我们的先祖。

唐朝称谓饮食等(精品)

---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 唐朝称谓饮食等(精品) 唐代时称呼皇帝多用唐代时称呼皇帝多用圣人女子称呼其婆婆亦呼为女子称呼其婆婆亦呼为大家呼太真妃为呼太真妃为娘子娘子;皇太后自称为记录;至于皇太子,则常被左右之人称为记录;至于皇太子,则常被左右之人称为郎君见于顺宗为太子时同王叔文的对话,一可见于《旧唐书见于顺宗为太子时同王叔文的对话,一可见于《旧唐书永王璘传》中永王说: 皇帝友于皇帝友于;国公会自称为;国公会自称为孤孤,此可见《大唐创业起居注》中,时为唐国公的李渊的讲话。 ,此可见《大唐创业起居注》中,时为唐国公的李渊的讲话。 而对于太真妃和太子的而对于太真妃和太子的娘子娘子、、郎君郎君之呼非凭空无据,在唐代,没有之呼非凭空无据,在唐代,没有老爷男主人为男主人为阿郎阿郎;而称呼少主人为;而称呼少主人为郎君郎君;称呼主母和小姐俱为;称呼主母和小姐俱为娘子并非只用于奴仆称呼主人,旁人见了女子亦呼其为并非只用于奴仆称呼主人,旁人见了女子亦呼其为娘子年长者也会叫少年人为年长者也会叫少年人为郎郎或或郎君郎君,像李白的一句诗中就描写有:一个老人问李白,像李白的一句诗中就描写有: 一个老人问李白郎今欲渡缘何事缘何事?然后告诫他?然后告诫他如此风波不可行如此风波不可行。 。 1 / 19

在唐代,称呼相熟悉的男子多以其姓加上行第或最后再加以在唐代,称呼相熟悉的男子多以其姓加上行第或最后再加以郎九九,唐德宗曾呼陆贽为,唐德宗曾呼陆贽为陆九陆九;而称呼女子则多以其姓加行第再加;而称呼女子则多以其姓加行第再加娘娘娘、、李十二娘李十二娘等等叫法。 而等等叫法。 而萧郎萧郎和和萧娘萧娘作为普遍的代称,早是大家所熟知的了。 作为普遍的代称,早是大家所熟知的了。 另外,既讲到了另外,既讲到了郎郎,另两个称呼也不可不提:当时,女子称呼丈夫的弟弟为,另两个称呼也不可不提: 当时,女子称呼丈夫的弟弟为小郎又被称为又被称为郎子郎子,就如《无双传》中,无双家人从小就戏呼王仙客为,就如《无双传》中,无双家人从小就戏呼王仙客为王郎子说了这么多,才发现还没有讲到当时的自称。 当时的男子多自称为说了这么多,才发现还没有讲到当时的自称。 当时的男子多自称为某呼就比较多了。 而女子除了像后来的女子那样谦称为呼就比较多了。 而女子除了像后来的女子那样谦称为奴有女子自称为有女子自称为某某的。 的。 在唐代,只有宰相才被称为在唐代,只有宰相才被称为相公相公,而不像后来那样用的普遍;中书省和门下省的官员相互之间称为

三代人衣食住行

三代人衣食住行 Revised by Chen Zhen in 2021

也许是随着年龄增长的缘故,闲暇时我总愿意回想起家中的往事,把爷爷、父亲和我的生活进行对比,从中找出三代人“衣食住行”的变化,提醒自己要珍惜现在的美好生活。 衣——单一多变品牌 爷爷的年代,一年只能穿上一件新衣服。衣服大都是自家纺织的粗棉布,然后自行漂染上色。冬天做成的棉袄,春秋时掏出棉花改成单衣,夏天再改成短袖,一年四季一身衣服。老大穿完传老二,再传给老三……直到破的不能再穿也舍不得扔掉,拆洗以后用来打袼褙做布鞋。父亲的年代,穿衣颜色不但打破了以蓝、灰、黑、白为主的绝对“统治地位”,而且还出现了“化纤”、“”、“的确凉”等比普通棉布要贵几倍的衣料。不过还是要受凭票供应的限制,每年每人只发几尺,所以衣服上打补丁也是常有的事儿。而今,我家的衣柜里,大大小小,高中低档,春夏秋冬,各式衣服不下百件,衣柜快要装不下了。我在选购衣服时,不仅对衣服的款式、面料、颜色有更多的选择,而且还追求品牌,通过着装体现自身的个性和修养。 食——挨饿吃饱健康 爷爷常说,他们这辈人是挨饿过来的。爷爷经历了“”和,在粮食紧缺最严重的时候,用玉米叶和玉米瓤制作淀粉来代替粮食,到山上挖野菜、撸钱儿,掺到玉米面里做成稀糊糊对付填饱肚子,很多人因此出现了全身浮肿现象。等到父亲的时候,生产队还没有解体,虽然不挨饿了,但也就达到将就能吃饱的程度。当时流传的一句顺口溜是“够不够、三百六”,说的是生产队打下来的粮食按人头分,在人均一年口粮达不到360斤的情况下,由国家下拨,保证人均口粮达到360斤。而到了我这一代,大米白面成了每天的主食,大鱼大肉不再是日常生活中的奢望,相反吃饭时有意多吃点粗粮和清淡的蔬菜,讲究荤素搭配合理,还时时牢记专家的忠告“”,生怕患上之类的“”。 住——土房瓦房楼房 爷爷始终居住在自己出生的小山村,房子的结构是土坯墙,茅草顶。夏天赶上连雨天,外面唏哩哗啦下大雨,屋里滴滴答答下小雨,只好把锅碗瓢盆派上用场。一旦进入数九隆冬时节,房子的保暖性能和取暖设备很差,屋内成了名副其实的“寒舍”。父亲走出了小山村,成为乡政府所在地一家乡办企业的职工。家里的生活条件一天比一天好起来以后,父亲首先想到的是如何改善居住环境,拿出家里几年攒下的积蓄,把居住多年的土房原地扒倒扶起,建起了三间宽敞明亮的大瓦房。因为工作需要,我从乡里调到县城工作。进城之初就没有买平房的打算,经历了从租房到借房的反复折腾,虽然几次搬家,但是初衷不改。就这样熬到了第三年,定购的商品楼如期竣工,办理好部分按揭贷款手续后,如愿住进了水电暖功能齐全的楼房。 行——步行自行车摩托车 爷爷穿惯了家做布鞋,腿脚一直很好。他说当年生产队里仅有几挂马车,主要用于农业生产,没有极特殊情况,个人是没权使用的。不论外出还是去劳动,全靠两条腿步行,自己家做的布鞋往往是鞋帮还没有破损,鞋底先磨出了窟窿。那年父亲托人从县城买回自行车时,算得上是一个不小的轰动,虽然自行车不是上数的“”、“凤凰”等名牌,但在周围

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